FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI KOPI RAKYAT DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHATANI KOPI RAKYAT DI KABUPATEN JEMBER

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/

/
:

.id/

ac
nej.

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/

:

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/

/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d

/
/
:

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib

i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PRODUKSI KOPI RAKYAT DAN STRATEGI PENGEMBANGAN
USAHATANI KOPI RAKYAT DI KABUPATEN JEMBER

Factors Affecting Production of Smallholder Coffee Farm Management
and Development Strategy of Smallholder Coffee Farm Management
in Jember Regency

TESIS

MAGISTER PERTANIAN

DISUSUN OLEH :

Ahmad Hariri
NIM 061520201006

PROGRAM STUDI MAGISTER AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS JEMBER
2011

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

.u

igilib

.u

igilib

.u

ac
nej.

/dig

:/
http

http

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

igilib

.u

ac
nej.

igilib

.u

ac
nej.

ig

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

TESIS

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

lib.u
lib.u
lib.u
i
i
i
g
g
g
g
i
i
i
d
://di
://d
://d
://FAKTOR-FAKTOR
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
YANG
MEMPENGARUHI
h
h
h
h
h
PRODUKSI KOPI RAKYAT DAN STRATEGI PENGEMBANGAN
/
/
/
/
c.id
c.idRAKYAT DI KABUPATEN
c.id USAHATANI KOPI
JEMBER j.ac.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une
.une
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
dig
Factors
Production of
Smallholder
Coffee Farm
Management
://di
://di
://di
://Affecting
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h Management
h Smallholder Coffee Farm
h Development Strategy of
h
and
.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

/
.id/in Jember Regency .ac.id/
c.id
a
.
j
j
.une
.une
b
b
i
i
l
l
i
i
g
g
g
://di
://di
://di
p
p
p
t
t
t
t
t
t
h
h
h

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

/
.id/ DISUSUN OLEH : .ac.id/
c.id
a
.
j
j
.une
.une
b
b
i
i
l
l
AhmaddiHariri
i
i
g
g
g
://di
://di
://
p
p
p
NIM
061520201006
t
t
t
t
t
t
h
h
h

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

/
/
/
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une
.une
.u
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g TESIS
g
g
PEMBIMBING
://di
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
h
Dosen Pembimbing Utama : Prof. Dr. Ir. Soetriono, M.P.
/
/
/
d/
c.id
c.iS.P.,
c.id
c.id Dosen Pembimbing
a
a
a
a
.
.
.
.
Utama
:
Rudi
Hartadi,
M.Si
j
j
j
j
.une
.une
.une
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
h
.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

/

une

.
igilib

.
igilib

une

.id
j.ac

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

/

.id
j.ac

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

ii

.id/

.id/

igilib

.u

ac
nej.

igilib

.u

ac
nej.

ig

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

/
/
/
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
PENGESAHAN TESIS
.une
.une
.une
.u
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h YANG MEMPENGARUHI
h
h
FAKTOR-FAKTOR
PRODUKSI
KOPI RAKYAT
DAN STRATEGI PENGEMBANGAN
/
/
d/
d/
i
i
.
.
c.id
c.id
c
c
a
a
a
a
.
.
.
.
USAHATANI
KOPI
RAKYAT
DI
KABUPATEN
JEMBER
j
j
j
j
.une
.une
.une
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
dig
://di
://di
://di
://Affecting
://di
Factors
Production
of
Smallholder
Coffee
Farm
Management
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
h
.id/

ac
nej.

d/
ac.i

nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

and Development Strategy of Smallholder Coffee Farm Management
/
/
c.id in Jember Regency c.id

b
b yang dipersiapkan oleh
Kami menyatakan
g
giliAHMAD
gilitesis
gilibbahwa kami telah membaca
i
i
i
d
d
d
/
/
/
/
/
/
://di
:
:
:dengan cukup memuaskanttpdalam
p
p
p
t
t
t
t
t
t
HARIRI,
cakupan
dan
kualitas
sebagai
suatu
tesis
h
h
h
h
untuk memperoleh gelar Magister Pertanian dalam bidang Agribisnis. Telah
/
/ 2011
di depan TimcPenguji
id/
.id/ pada tanggal : 11 Desember
c.id
c.id
c.dipertahankan

http

n
lib.u
i
g
i
d

n
lib.u
i
g
i
d

/

/

:/
http

gilib
i
d
/
/
:

a
nej.

gilib
i
d
/
/
:

d/
ac.i

nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

Mengetahui / g
Menyetujui
lib.u
i
i
/d
Ketua Program
ttp:/ Studi Agribisnis

h

gilib
i
d
/
/
:

.
gilib
i
d
/
/
:

/
/
/ Mengesahkan
c.id
c.id
Dekan,
a
a
.
.
j
j
.une
.une
b
b
i
i
l
l
i
i
g
g
g
://di
://di
://di
p
p
p
t
t
t
t
t
t
h
h
h

http

http

Dr. Ir. Bambang
Hermiyanto, M.P./
d/
i
.
c.id
c
NIP.
ej.a
ej.a

/

.id
j.ac

une

.
gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

/

/

une

.
igilib

.
igilib

une

.id
j.ac

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http
.id
j.ac

.id/

.un

.un

gilib
i
d
/
/
:

http

/dig

:/
http

http

.id
j.ac

une

une

.
gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

h

/

.id
j.ac

/dig

:/
http

http

.u

Prof. Dr. Ir. Soetriono,
lib.u M.P.
i
g
i
/d
NIP. 19640304
ttp:/ 198902 2 001

http

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

ac
nej.

.u

.u

/dig

:/
http

ac
nej.

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

a
nej.

a
nej.

http

http

.u

gilib
i
d
/
/
:

Dr. Ir. Sugeng Raharto, M.S.
NIP.c19520222
198002 1 001
.id/

Rudi Hartadi, S.P., M.Si
/
NIP. 19690825 199403
c.id1 001

.u

.id/

ac
nej.

http

http

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.id/Penguji 3,

Penguji 2, .id/
c

.id/

ac
nej.

:/
http
.id/

ib.u

l
Prof. Dr. Ir.://Soetriono,
M.P.
digi
p
t
t
NIP. 19640304
198902 2 001
h

http

http

/dig

/

:/
http

ac
nej.

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

n
lib.u
i
g
i
d

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

ej.a

a
nej.
u
.
b
li
Susunan/Tim
digiPenguji
/
:
p
httPenguji 1,

ej.a

ej.a

:/
http

.u

.u

.u

.id/

ac
nej.

a
nej.

a
nej.

iii

.id/

.id/

igilib

.u

ac
nej.

igilib

.u

ac
nej.

ig

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http
.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

ac
nej.

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

g
://di
p
p
p
t
t
t
t
t
t
h
h
h
FAKTOR-FAKTOR
YANG MEMPENGARUHI
/
/
d/
d/
i
i
.
.
c.id
c.idPENGEMBANGAN
c
c
a
a
a
a
PRODUKSI
KOPI
RAKYAT
DAN
STRATEGI
.
.
.
.
j
j
j
j
une
.une
.KABUPATEN
.uneKOPI RAKYAT DI
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
USAHATANI
JEMBER
i
i
i
i
g
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
h
http

http

Factors Affecting Production of Smallholder Coffee Farm Management
/
/
/
d/
Management
c.id
c.iFarm
c.id of Smallholder Coffee
c.id and Development Strategy
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
e
e
e
e
in Jember Regency
b.un
b.un
b.un
b.un

igili

igili

igili

igili

://d
http

://d
http

://d
http

://d
http

/dig

:/
http

TESIS
/
/
/
d
i
.
c.id
c.id
c
MAGISTER
PERTANIAN
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h Salah Satu
h
Diajukan
Guna MelengkapihTugas Akhir dan Memenuhi

/

.id
j.ac

une

.
gilib
i
d
/
/
:

http

Studi Magister.iAgribisnis
(S2) dan
d/
d/
.id/
.iProgram
.id/ Syarat Menyelesaikan
c
c
c
a
a
a
.
.
.
j
j
j
Mencapai Gelar MagisternPertanian
.une
.u e
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

/

DISUSUN OLEH :
/
/
d/ Ahmad Hariri
i
.
c.id
c.id
c
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une
.une
NIM 061520201006
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

.id/

/
TESIS .id/
id/
c.id
c
c.PEMBIMBING
a
a
a
.
.
.
j
j
j
e : Prof. Dr. Ir. Soetriono,
.une
.une M.P.
.unDPU
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g S.P., M.Si
g
DPA : Rudi Hartadi,
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

.id/

.id/
.id/
.id/
c
c
c
a
a
a
.
.
.
j
j
j
PROGRAM
STUDI MAGISTER
AGRIBISNIS
.une
.une
.une FAKULTAS PERTANIAN
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
g
://di
://di
://di JEMBER
://di
p
p
p
p
UNIVERSITAS
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

.id
j.ac

une

.
gilib
i
d
/
/
:

http

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

2011

d/
ac.i

nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/

une

.
igilib

.
igilib

une

.id
j.ac

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

/

.id
j.ac

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

.id/

.id/

d/
ac.i

iv

.id/

.id/

igilib

.u

ac
nej.

igilib

.u

ac
nej.

ig

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

.u

Nama

http

NIM

.u

/dig

:/
http

http

/
/
/
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
ne
.une
.uHIDUP
.une DAFTAR RIWAYAT
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

id/
c.Identitas
a
.
:
j
ne

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

ac
nej.

.u

ib.u

gil
: Ahmad Hariri
://di

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

: 061520201006

/
/
id/
id/
Lahir .ac: .Jember,
20 September 1974
c.id
c.id
c.Tempat/Tanggal
a
a
a
.
.
.
j
j
j
j
.une
.une
.une Jenis Kelamin ilib.une : Laki-Laki
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
Agama
: Islam h

/
/
/ Negara Indonesia
: Warga
id/
.Kewarganegaraan
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
Nama Ayah
.une
.une : H. Moch. Ilyas ilib.une
b
b
i
i
l
l
i
i
g
g
g
/dig
://di
://di
://di
p
p
p
NamahIbu
: Purwati
t
t
t
t
t
t
ttp:/
h
h
h

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

Alamat
/

.id
j.ac

une

une

.
gilib
i
d
/
/
:

: Jl. /Kapten Pierre Tendean Gg. /Pemuda RT 01 RW 09
/
c.id
c.id
a
a
.
.
j
j
Lingkungan
Kalikotok
Kelurahan
Karangrejo
une
une

.id
j.ac

.
gilib
i
d
/
/
:

http

http

ilib.

ilib.

ig
dig
Kecamatan
Kabupaten Jember
p://d Jawa Timur
p://Sumbersari

/dig

:/
http

htt

htt

/
/
d/
id/
c.id
c.id
c.Riwayat
Pendidikan : j.ac.i
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une
.une
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
1986
: SDN Wirolegi
g
g
gX Jember
g
g
://di
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
1989 h
: SMPNh Sumbersari ( 9 ) Jember h
.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

/

une

.
igilib

.
igilib

une

.id
j.ac

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

/

.id
j.ac

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http
ac
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

/dig

:/
http
.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

.u

.u

ac
nej.

http

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

g
://di

http

http

http

ac
nej.

.u
: Fakultas Ekonomi
Jember
ilibUniversitas

.u

gilib
i
d
/
/
:

1997

.id/

.id/

: .SMAN
id/ 1 Jember

id/
.1992

ac
nej.

v

.id/

.id/

igilib

.u

ac
nej.

igilib

.u

ac
nej.

ig

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

.id/

.id/

j.ac
e
n
PERNYATAAN
u
.
gilib
i
d
/
/
:
http

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

/
/
/
id/
c.id
c.id
c.idini, saya :
c.Yang
a
a
a
a
.
.
.
.
bertanda
tangan
di
bawah
j
j
j
j
.une
.une
.une
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h Hariri
h
Namah
: Ahmad
ac
nej.

ac
nej.

ac
nej.

lib.u
lib.u
lib.u
i
i
i
g
g
g
i
i
i
Menyatakaan
://d berjudul :
://d karya tulis ilmiahttpyang
://d dengan sesungguhnyattpbahwa
h
h
http

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

: .061520201006
id/

id/
.NIM

ac
nej.

http

/dig

:/
http

”Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kopi Rakyat dan Strategi

/
/
id/
.id/ Rakyat di Kabupaten.aJember”
Usahatani
adalah benar-benar
c.id
c.id
cKopi
c.Pengembangan
a
a
a
.
.
.
j
j
j
j
ne
.une
.une dan belum pernahilibdiajukan
.ukecuali
.une hasil karya sendiri,
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
jika
disebutkan
sumbernya
g
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h karya jiplakan. Saya bertanggung
h
h
pada institusi
manapun, serta bukan
jawab atas

/
/
/
dan kebenaran isinya
id/
.keabsahan
c.id
c.id yang harus dijunjung
c.id sesuai dengan sikapj.ailmiah
a
a
.
.
j
j
.une
.une
.une
tinggi.
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan dan

/
/
id/
.id/ bersedia mendapat sangsi
c.id
c.idakademik jika ternyata jdi
cserta
c.paksaan
dari
pihak
manapun
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
.une
.une
.une
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
kemudian hari
g
g
gpernyataan ini tidak benar.//dig
g
://di
://di
:
://di
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
h
ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

.id
j.ac

une

.
gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

/

/

une

.
igilib

.
igilib

une

.id
j.ac

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http
.id
j.ac

.id/

ac
nej.

.u

.u

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

/dig

:/
http
.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

ac
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

ac
nej.

.id/

.id/

ac
nej.

/dig

:/
http

lib.uAHMAD HARIRI igilib.u
i
g
i
://d
://d
NIM 061520201006
http
http

http

http

Materai Rp. 6000,-

/

une

.
gilib
i
d
/
/
:

.uYang Menyatakan
lib.u
i
g
i
://d
http

http

/

.id
j.ac

ac
nej.

a
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

.id/

Jember, 13cDesember
2011
.id/

.id/

.id/

ac
nej.

vi

.id/

.id/

igilib

.u

ac
nej.

igilib

.u

ac
nej.

ig

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

ilib
MOTTO
/dig

( QS. Al-Isra’ : 7 )

.u

u

u

u

.
b.
“Kamu adalah
umat yang dilahirkan
ilib.
gtauladan
gilib untuk menjadi contoh
gilisebaik-baik
i
i
i
d
d
d
/
/
/
/
/
/
:
:
:
sekalian
manusia untuk mengerjakan
kebajikan
http
http
http manusia supaya kamu mendorong
dan mencegah mereka dari pada perbuatan yang mungkar, serta kami iman dan
/
percaya
.id/ kepada Allah SWT” .id/
.id

http

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gil
://di

/dig

:/
http
.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http

http

ac
nej.

( QS. Ali Imron
ib.u)

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

ac
nej.

nej.

/dig

:/
http
.id/

.id/

d/
ac.i

.id/

ac
nej.

http

http

d/
ac.i

nej.

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

ac
nej.

http

http

/dig

:/
http

“Jika kamu berbuat
jika
u berarti kamu berbuat lbaik
ib.ukamu
ib.u bagi dirimu sendiri, dan
ib.baik
l
l
i
i
i
g
g
g
i
i
i
://d itu bagi dirimu sendiri”.://d
://d berbuat jahat maka kejahatan

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

:/
http

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

Jangan mau jadi pengecut! Hidup sekali harus berarti. Ada yang berubah, ada yang
/
/
/
/
bertahan, karena zaman
c.idkepercayaan harus j.ac.id
c.idtak bisa dilawan. Yangjpasti,
a
a
.
.
j
ne
ne
ne
diperjuangkan.
lib.u
lib.u
lib.u

.id
j.ac

une

.
gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

/

/

une

.
igilib

.
igilib

une

.id
j.ac

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http
.id
j.ac

.id/

ac
nej.

.u

.u

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http
ac
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

vii

.id/

.id/

ac
nej.

.u

igilib

/dig

:/
http

.id/

.id/

.id/

.u

http

://d
http

://
(Chairil
http Anwar)

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

igi

digi

igi

://d
http

http

igilib

.u

ac
nej.

ig

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

.id/

.id/

j.ac
e
n
PERSEMBAHAN
u
.
gilib
i
d
/
/
:
http

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

/
/
id/
id/
c.id
c.id
c.dan
c.Sebuah
a
a
a
a
.
.
.
.
karya
tulis
ini
kutulis
kupersembahkan
buat
:
j
j
j
j
.une
.une
.une
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
g
1. Ayahandaku,
://di
://di yang telah
://didan Ibundaku, Ibu Purwati,
://di Bapak H. Moch. ttIlyas
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
h
menyayangiku
semenjak aku masih
kecil. Doa dan restu ayahanda
dan ibunda

/
/
.id/ selalu kuharapkan. .ac.id/
c.id
c.id
a
a
.
.
j
j
j
ne
une tersayang, Wiwin Nuryati,
.udalam
.uneyang telah menemaniku
.dan
2. Istriku terkasih
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
dig
//dig mengarungi lautan ttkehidupan
://di
://rumah
://di
:untuk
p
p
p
p
hidup
dalam
sebuah
biduk
tangga.
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

d/
ac.i

nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

Semoga senantiasa menjadi rumah tangga yang sakinah mawaddah mwrahmah.
Aamiin.

.id/

.id/

ib.u

ib.u

ib.u

.id/

ac
nej.

ac
nej.

ac
nej.

l
l
l
3. Kedua /Putriku
Aura
digi Dwi Ari
digiEka Safira dan Nanda
digi tersayang, Nanda pDesy
/
/
/
/
/
:
:
:
p
p
htt dan kusayang
httsemangat baru kala kupandang
htt
Handayani,
yang menumbuhkan

http

/dig

:/
http

/ menjadi putri-putri .id/
/
.id/ sehingga bertambah .rasa
c.id
c.idsayangku pada mereka.j.aSemoga
a
j.ac
j
e
e
e
n
n
n
u
u
u
yang sholihah.
.
.
.
g
gilib
gilib
gilib
i
i
i
d
d
d
/
/
/
/
/
/
://di
: dorongan dan
:
: Pakde, B. Holis dan P.
p
p
p
p
4. Bude
dan
Holis,
yang
selalu
memberikan
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

d/
ac.i

nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

semangat serta perlindungannya. Semoga dibalas dengan yang lebih baik oleh

.id/

.id/

b.un

.id/

ac
nej.

ac
nej.

Allah SWT. Aamiin.ej.ac

b.u

b.u

li kakak
li
li adik Misbahul Munirigbeserta
5. Sanak saudaraku,
istri dan ketiga /anaknya,
digi
d i
digi
/
/
/
/
/
:
:
:
p
p
p
tt
htt suami dan kedua
htt Farid beserta istri dan hputranya,
Moch.
adik Farida beserta

http

/dig

:/
http

/
/
.id/ dan putranya yang.aselalu
.id/ putrinya, adik Mashuri
c.id
c.id memberiku semangat
c(alm)
a
a
.
.
j
j
j
untuk meraihlicita-cita.
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
l
l
i
i
i
g
g
g
dig dan dosenku yang pdengan
://di
://di
://di penuh kesabaran ttmembimbing
://guru
6. Semua
dan
p
p
p
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

d/
ac.i

.u

id/

id/

id/

.
c.
c.
7. Rekan-rekanku dan eteman-teman
seperjuangan yang
j.ac
ej.a
ej.a tidak bisa aku sebutkan satu

nej.

gilib
i
d
/
/
:

mendidikku selama ini.

.un

.un

lib
persatu, /saya
selama ini.
gilib
digi ucapkan terima kasih atas
/dibantuannya

.un

gilib
i
d
/
/
:

g
://di
:/
:/
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
8. Agama,
nusa dan bangsa, danhalmamaterku tercinta Universitas
Jember sangat
/
/
/
/
c.id
c.id
c.id
c.id aku banggakan.
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
.une
.une
.une
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
h

http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

/

/

.
igilib

une

.id
j.ac

.
igilib

une

.id
j.ac

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

viii

.id/

.id/

igilib

.u

ac
nej.

igilib

.u

ac
nej.

ig

http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

ac
nej.

.u

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kopi Rakyat Dan Strategi
Pengembangan Usahatani Kopi Rakyat Di Kabupaten Jember (Factors Affecting The
Production Of People Coffee And Development Strategy Of People Coffee Farming
In The District Jember)

Ahmad Hariri, 061520201006, Program Studi Magister Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Jember. DPU : Prof. Dr. Ir. Soetriono, M.P. DPA : Rudi Hartadi, S.P,
M.Si
ABSTRAK
Usahatani kopi rakyat memiliki potensi untuk mendorong pertumbuhan
perekonomian yang tinggi karena memiliki pangsa pasar yang cukup besar dalam
skala regional/lokal, nasional, maupun internasional. Usahatani kopi rakyat banyak
berkembang di Jember. Namun usahatani kopi rakyat memiliki permasalahan yaitu
skala usaha masih bersifat tradisional dan belum profesional sehingga belum
memperhatikan perincian biaya yang dikeluarkan. Penelitian ini dilakukan di
Kabupaten Jember. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif,
korelasional, dan analitis. Pengambilan sampel dilakukan dengan non proportioned
random sampling. Data penelitian penelitian yang digunakan adalah data primer dan
sekunder yang dianalisis dengan alat analisis R/C ratio, fungsi produksi Cobb
Douglas, regresi linear berganda, dan SWOT. Penelitian ini bertujuan untuk
memperoleh bukti-bukti empiris tentang tingkat efisiensi, skala produksi, faktorfaktor yang berpengaruh terhadap produksi kopi rakyat, dan rancangan strategi dalam
rangka pengembangan usahatani kopi rakyat di Kabupaten Jember. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa : (1) Usahatani kopi rakyat di Kabupaten Jember masih efisien.
(2) Usahatani kopi rakyat di Kabupaten Jember berada pada skala increasing return
to scale. (3) Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap tingkat produksi kopi rakyat di
Kabupaten Jember meliputi penggunaan pupuk urea, penggunaan pupuk TSP,
penggunaan pupuk kandang, penggunaan pestisida, dan jumlah pohon. Sedangkan
faktor-faktor yang dianggap tidak berpengaruh terhadap tingkat produksi kopi rakyat
di Kabupaten Jember meliputi luas kebun, penggunaan pupuk KCl, jumlah tenaga
kerja. (4) Usahatani kopi rakyat di Kabupaten Jember berada pada posisi Grey Area
(lemah berpeluang) yang menunjukkan bahwa usahatani kopi rakyat di Kabupaten
Jember memiliki peluang pasar prospektif untuk mengembangkan usahataninya,
namun tidak memiliki kompetensi untuk mengerjakannya.

Kata kunci : efisiensi biaya, skala produksi, strategi pengembangan

ix

/dig

:/
http

Factors Affecting Production of Smallholder Coffee Farm Management and
Development Strategy of Smallholder Coffee Farm Management in Jember Regency
Ahmad Hariri, 061520201006, Master of Agribusiness Program, Faculty of
Agriculture, the University of Jember. Supervisor: Prof. Dr. Ir. Soetriono, M.P. CoSupervisor: Rudi Hartadi, S.P, M.Si
ABSTRACT
Smallholder coffee farm management has potentials for driving high
economic growth because it has a considerable market share in regional/local,
national, and international scales. Smallholder coffee farm management widely
grows in Jember. However, smallholder coffee farm management has some problems;
that is, its business scale is still traditional and unprofessional, so it does not pay
attention to details of the costs spent. This research was conducted in Jember
Regency. The research used descriptive, correlational, and analytical methods.
Sampling was carried out by non-proportioned random sampling. The research used
primary and secondary data analyzed by tools of analysis of R/C ratio, Cobb Douglas
production function, multiple linear regression, and SWOT. The research was
intended to obtain empirical evidence about the level of efficiency, production scale,
factors that influenced smallholder coffee production, and strategic design for the
development of smallholder coffee farm management in Jember Regency. The
research results showed that: (1) Smallholder coffee farm management in Jember
Regency was still efficient. (2) Smallholder coffee farm management in Jember was in
the increasing returns to scale. (3) Factors that influenced production level of
smallholder coffee in Jember Regency consisted of the use of urea fertilizer, the use
of TSP fertilizer, manure use, pesticide use, and number of trees. Meanwhile, the
factors considered to have no effect on the level of smallholder coffee production in
Jember Regency included land size, the use of KCl fertilizer, the number of labor. (4)
Smallholder coffee farm management in Jember Regency was in Grey Area (potential
weak) indicating that the smallholder coffee farming in Jember Regency has
opportunity of prospective market to develop its farming business but has no
competence to carry out this.

Key words: cost efficiency, production scale, development strategy

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

/

/

.
igilib

une

.id
j.ac

.
igilib

une

.id
j.ac

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

x

.id/

.id/

igilib

.u

ac
nej.

igilib

.u

ac
nej.

ig

http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

ac
nej.

.u

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

RINGKASAN

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kopi Rakyat Dan Strategi
Pengembangan Usahatani Kopi Rakyat Di Kabupaten Jember, Ahmad Hariri,
061520201006, 2011, 131 + 25 + 37 halaman, Program Studi Magister Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Jember. DPU : Prof. Dr. Ir. Soetriono, M.P. DPA :
Rudi Hartadi, S.P., M.Si
Komoditas kopi di Indonesia mempunyai peranan penting baik sebagai
sumber devisa maupun sebagai penunjang perekonomian rakyat. Areal kopi
Indonesia pada tahun 2006 meliputi 1.263.626 ha dengan total produksi mencapai
652.668 ton. Dari areal tersebut 95,75 % merupakan perkebunan rakyat dan sisanya
diusahakan oleh perkebunan besar.
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh bukti-bukti empiris tentang tingkat
efisiensi, skala produksi, faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi kopi
rakyat, dan rancangan strategi dalam rangka pengembangan usahatani kopi rakyat di
Kabupaten Jember. Metode penelitian yang dipakai adalah metode deskriptif,
korelasional, dan analitis. Metode pengambilan sampel dilakukan dengan non
proportioned random sampling. Data penelitian penelitian yang digunakan adalah
data primer dan sekunder yang dianalisis dengan alat analisis R/C ratio, fungsi
produksi Cobb Douglas, regresi linear berganda, dan SWOT.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1) Usahatani kopi rakyat di Kabupaten
Jember masih efisien. (2) Usahatani kopi rakyat di Kabupaten Jember berada pada
skala increasing return to scale. (3) Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap tingkat
produksi kopi rakyat di Kabupaten Jember meliputi penggunaan pupuk urea,
penggunaan pupuk TSP, penggunaan pupuk kandang, penggunaan pestisida, dan
jumlah pohon. Sedangkan faktor-faktor yang dianggap tidak berpengaruh terhadap
tingkat produksi kopi rakyat di Kabupaten Jember meliputi luas kebun, penggunaan
pupuk KCl, jumlah tenaga kerja. (4) Usahatani kopi rakyat di Kabupaten Jember
berada pada posisi Grey Area (lemah berpeluang) yang menunjukkan bahwa
usahatani kopi rakyat di Kabupaten Jember memiliki peluang pasar prospektif untuk

xi

/dig

:/
http

mengembangkan

usahataninya,

namun

tidak

memiliki

kompetensi

untuk

mengerjakannya.
Karena usahatani kopi rakyat berada pada posisi Grey Area maka harus
mengembangkan formulasi rencana strategi jangka pendek maupun jangka panjang.
Formulasi rencana strategi jangka pendek meliputi : a) meningkatkan penjualan, b)
mengaktifkan peran kelompok usahatani, c) meningkatkan mutu dan kualitas produk ,
d) meningkatkan kemampuan dan keterampilan tenaga kerja, e) membuat
kesepakatan bersama cara pembayaran yang saling menguntungkan antara petani
dengan pelanggan, d) melakukan efisiensi biaya. Sedangkan formulasi rencana
strategi jangka panjang meliputi : a) mengikuti perkembangan pasar, b) melakukan
kerja sama yang baik dengan pelanggan, c) memantau informasi pasar,
perkembangan, kebutuhan dan perilaku konsumen.
Implikasi kebijakan yang dapat ditempuh yaitu usahatani kopi rakyat di
Kabupaten Jember akan menjadi lebih baik apabila memperhatikan penanganan
sebelum dan sesudah panen dengan baik.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

/

une

.
igilib

.
igilib

une

.id
j.ac

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

/

.id
j.ac

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http
ac
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

xii

.id/

.id/

igilib

.u

ac
nej.

igilib

.u

ac
nej.

ig

http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

ac
nej.

.u

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

SUMMARY

Factors Affecting Production of Smallholder Coffee Farm Management and
Development Strategy of Smallholder Coffee Farm Management in Jember
Regency, Ahmad Hariri, 061520201006, 2011, 131 + 25 + 37 pages, Department of
Magister Agribisnis Faculty Of Agriculture University of Jember.
Coffee commodity in Indonesia has an important role both as a source of
income as well as supporting the people's economy. Indonesia's coffee acreage in
2006, covering 1,263,626 ha with total production reaching 652,668 tons. 95.75% of
the area is the plantation and the rest cultivated by large estates.
This research aims to obtain empirical evidence about the level of efficiency,
production scale, the factors that influence smallholder coffee production, and design
strategies for the development of smallholder coffee farm management in Jember.
The research used descriptive, correlational, and analytical methods. Sampling was
carried out by non-proportioned random sampling. The research used primary and
secondary data analyzed by tools of analysis of R/C ratio, Cobb Douglas production
function, multiple linear regression, and SWOT.
The research results showed that: (1) Smallholder coffee farm management in
Jember Regency was still efficient. (2) Smallholder coffee farm management in
Jember was in the increasing returns to scale. (3) Factors that influenced production
level of smallholder coffee in Jember Regency consisted of the use of urea fertilizer,
the use of TSP fertilizer, manure use, pesticide use, and number of trees. Meanwhile,
the factors considered to have no effect on the level of smallholder coffee production
in Jember Regency included land size, the use of KCl fertilizer, the number of labor.
(4) Smallholder coffee farm management in Jember Regency was in Grey Area
(potentially weak) indicating that the smallholder coffee farming in Jember Regency
has opportunity of prospective market to develop its farming business but has no
competence to carry out this.
Because smallholder coffee farm management in the position of the Grey
Area should develop a strategic plan formulation of short and long term. Formulation

xiii

/dig

:/
http

of short-term strategy plan include: a) increasing sales, b) activate the role of farm
groups, c) improve the quality and product quality, d) improve the ability and skills of
the workforce, e) make an agreement with a mutually beneficial way of payments
between farmers and customers , d) perform cost-efficiency. While the formulation of
long-term strategic plans include: a) keep abreast of the market, b) doing good
cooperation with customers, c) monitoring market information, developments, needs
and consumer behavior.
Policy implications that can be taken of the Smallholder coffee farm
management in Jember would be better to pay attention to handling before and after a
good harvest.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

/

une

.
igilib

.
igilib

une

.id
j.ac

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

/

.id
j.ac

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http
ac
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

xiv

.id/

.id/

igilib

.u

ac
nej.

igilib

.u

ac
nej.

ig

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

.u

/dig

:/
http

http

/
/
/
c.id
c.id
c.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
KATA PENGANTAR
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
.id/

.id/

.id/

.id/

Dengan memanjatkan
j.ac
j.ac kehadirat Allah SWTnatas
j.ac puji syukur Alhamdulillah
e
e
e
n
n
u
u
u
.
.
.
gilib dan
gilib penulis dapat menyajikan
gilibdan Karunia-Nya sehingga
i
i
i
segala rahmad
d
d
d
/
/
/
/
/
/
:
:
:

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

/dig

:/
http

http

http

http

http

menyelesaikan penulisan tesis yang berjudul Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi

/
/
d/
id/
Kopi Rakyat Dan
Pengembangan.aUsahatani
Kopi Rakyat Di
c.id
c.id
c.iStrategi
c.Produksi
a
a
a
.
.
.
j
j
j
j
.une
.une
.une
.une Kabupaten Jember.
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h tidak lepas dari bantuan berbagai
h Dalam penyusunan tesis ini
h
pihak, oleh

/
/
ini penulis
menyampaikan penghargaan
dan terima kasih .id/
id/ itu pada kesempatan
.karena
c.id
c.id
a
a
.
.
j.ac
j
j
e
e
e
n
n
n
u
u
u
yang sebesar-besarnya
kepada
:
.
.
.
g
gilib
gilib
gilib
i
i
i
d
d
d
/
/
/
/
/
/
://di
: pembiayaan
: telah memberikan dukungan
: Pendidikan Nasional yang
p
p
p
p
1. Menteri
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

Unggulan hingga penyelesaian
tugas akhir (Thesis)
/
/ melalui program Beasiswa
d/
d/
i
i
.
.
c.id
c
c
a
a
a
.
.
.
j
j
j
berdasarkan DIPA
Sekretariat Jenderal Departemen
Pendidikan Nasional uTahun
. ne
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
/dig 2008 Nomor 51357/A7.4/LN/2006
Anggaran
://di
://di
:/Tahun
://di 2006 sampai derngan
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

.id
j.ac

une

.
gilib
i
d
/
/
:

http

Tanggal 01 Nopember 2006.

/
/
/
/
c.id
c.id Pertanian Universitas
c.id MP selaku Dekan jFakultas
c.2.id Dr. Ir. Bambang Hermiyanto,
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
.une
.une
.une
.une
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
Jember. /dig
g
g
g
g
://di
://di
://di
:/
://di
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h Dr. Haryono, SU selaku Direktur
h
3. Prof.
Program PascasarjanahUniversitas Jember.

id/ Magister Agribisnisac.id/
id/ selaku Ketua Program
.4.id/ Prof. Dr. Ir. Soetriono,
c.Studi
c.MP
a
a
.
.
j
j
e
nej.
ne memberikan kesempatan
nUniversitas
u
u
u
.
.
.
Fakultas Pertanian
Jember,
yang
telah
untuk
b
b
b
li
li
li
g
digi
digi
digi
/
/
/
/
/
/
://di
:
:
:
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
menyelesaikan
tesis
ini.
h
h
h
h

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

5. Prof. Dr. Ir. Soetriono, MPdselaku
Dosen Pembimbing Utama
dan Dosen Penguji
/
d/

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

/
c.id
c.i
c.i
a
a
a
.
.
.
j
j
j
1 yang telah meluangkan
waktunya dalam.umemberikan
bimbingan, motivasi,
ne
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
ig
dig
://di
://di
://masukan,
nasehat,
dan saran dalam
penyempurnaan
tesis ini. ttp://d
p
p
p
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

6. Rudi Hartadi, SP, M.Si selaku Dosen Pembimbing Anggota dan Dosen Penguji 2

/
id/
.id/
.id/ yang telah memberikan
c.id
c.masukan,
cbimbingan,
a
a
a
.
.
.
motivasi,
nasehat,
dan
saran
dalam
j
j
j
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
g
penyelesaian
://di
://di
://di
://di tesis ini.
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

7. Dr. Ir. Sugeng Raharto, M.S. selaku Dosen Penguji 3 yang telah memberikan

/
/
/
.id/ arahan, masukan, dan .saran
c.id
c.idini.
c.iddalam penyempurnaanj.tesis
a
a
a
.
j
j
.une
.une
.une
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
g
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

/

/

.
igilib

une

.id
j.ac

.
igilib

une

.id
j.ac

xv

.id/

.id/

igilib

.u

ac
nej.

igilib

.u

ac
nej.

ig

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

/
/
/
/
c.id
c.id
c.id
c.id
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
e
e petani kopi rakyat yang
.untelah
.une menjadi responden iyang
.unpara
.une 8. Semua pihakilibdari
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
g
g
g
ig
/dig hingga terselesaikannya
://di
://d
:/saran
://di informasi, bantuan, tdan
://di
memberikan
tesis ini.
p
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
h
d/
ac.i

.u

.id/

.id/

.id/

serta banyak kekurangannya
yang ada pada
j.ac
j.ac
j.ac mengingat keterbatasan-keterbatasan
e
e
e
n
n
n
u
u
u
.
.
ilib. demi
ilibsudilah
gkritik
gilib memberikan saran /dan
gitu
i
i
i
penulis. Untuk
kiranya
para
pembaca
d
d
d
/
/
/
/
/
:
:
:

nej.

gilib
i
d
/
/
:

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan tesis ini belum sempurna

/dig

:/
http

http

http

http

http

perbaikan dan penyempurnaan tesis ini.

/
/
/
Akhirnya semoga.atulisan
bagi kita semua,
c.id
c.id
c.id sederhana ini dapatj.abermanfaat
a
.
j
j
e
.une pada umumnya. ilib.une
.unmaupun
b
b
i
i
l
l
baik penulis, pembaca
dunia
ilmu
pengetahuan
i
i
ig
ig
ig

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

Jember,
/

Desember 2011

.
gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

/

une

.
igilib

.
igilib

une

.id
j.ac

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

/dig

:/
http

http

http

/

.id
j.ac

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http
ac
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

ac
nej.

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http
ac
nej.

.id/

ac
nej.

.u

.u

/dig

:/
http

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

gilib
i
d
/
/
:

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

http

.id/

/dig

:/
http
.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http
ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.u

.u

.id/

ac
nej.

http

.id/

ac
nej.

/dig

:/
http

Penulis

une

http

.id/

ac
nej.

http

.id
j.ac

.
gilib
i
d
/
/
:

http

http

gilib
i
d
/
/
:

/

une

une

.
gilib
i
d
/
/
:

.u

http

/

.id
j.ac

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http
.id
j.ac

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

xvi

.id/

.id/

ac
nej.

.u

igilib

/dig

:/
http

.id/

.id/

.id/

.u

http

:/
http

:/
http

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

/d

/d

/d

:/
http

http

igilib

.u

ac
nej.

ig

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

://

http
.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

.u

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

://

Faktor-Faktor
Yang Mempengaruhi
http
httpDan Strategi
http Produksi Kopi Rakyat
http
Pengembangan Usahatani Kopi Rakyat Di Kabupaten Jember (Factors Affecting
/
/
/
The
.id/ And Development .Strategy
c.id Of People Coffee j.ac.id
cCoffee
c.id Production Of People
a
a
a
.
.
j
j
j
e
e
e
e Farming In The District
b.un
b.un
b.un Jember)
b.un

http

://d
http

://d
http

://d
http

://

http

Ahmad Hariri, 061520201006, Program Studi Magister Agribisnis Fakultas
/
/
/
.id/
Universitas Jember.
c.id M.P. DPA : Rudi j.ac.id
c.idDPU : Prof. Dr. Ir. Soetriono,
cPertanian
a
a
a
.
.
.
j
j
j
ne
ne
ne Hartadi, S.P, M.Sib.une
ib.u
ib.u
i
ib.u

igil

l
digi
/
/
:
p
htt
ABSTRAK

igil

igil

://d
http

igili

igili

igili

igili

://d
http

://d
http

://d
http

/

/

/

.id/

d
Usahatani kopi rakyat
pertumbuhan j.ac.id
c.id
amendorong
ac.i memiliki potensi untuk
.
.
j
j
e
e
n karena memiliki pangsa
perekonomian yang
tinggi
.une
.unpasar yang cukup besarilidalam
.u
.u
b
b
b
b
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
ig
skala regional/lokal,
nasional, maupun
Usahatani :/kopi
/dig rakyat
://dinternasional.
://di
://di
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
banyakh berkembang di Jember.h Namun usahatani kopi hrakyat memiliki
permasalahan
yaitu skala usaha /masih bersifat tradisional dan
belum profesional
/
d/
d perincian biaya yang dikeluarkan.
d/
i
i
i
.
.
.
c
c
c
sehingga
belum
memperhatikan
Penelitian ini j.ac.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une yang digunakan iladalah
.une Jember. Metode ipenelitian
.une dilakukan di Kabupaten
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
i
i
g
g Pengambilan sampel//ddilakukan
g korelasional, dan analitis.
g
metode deskriptif,
: i
://di
://di
://di
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
t
h
denganh non proportioned randomh sampling. Data penelitianh penelitian yang
digunakan
adalah data primer dan
sekunder yang dianalisis /dengan alat analisis
d/
d/ Douglas, regresi linearc.berganda,
d/ ratio, fungsi produksi cCobb
id
i
i
.
.
c
R/C
dan SWOT. j.ac.i
a
a
a
.
.
.
j
j
j
.une
.une empiris tentang itingkat
.une untuk memperoleh ibukti-bukti
.une Penelitian ini bertujuan
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
g kopi
g
g
efisiensi,tpskala
//digberpengaruh terhadapttpproduksi
://di
:yang
://di produksi, faktor-faktor
://di
p
p
t
t
t
t
t
h
h rangka pengembangan usahatani
h
rakyat,hdan rancangan strategi dalam
kopi rakyat
di Kabupaten
Jember.
Hasil
penelitian
menunjukkan
bahwa
:
(1)
Usahatani
kopi
/
d/
d/
d/
i
i
i
.
.
.
c.id
c
c
c
rakyat
di
Kabupaten
Jember
masih
efisien.
(2)
Usahatani
kopi
rakyat
di
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
une to scale. (3) Faktor-faktor
.une
.return
.une pada skala increasing
.une Kabupaten Jember
berada
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
yang berpengaruh
terhadap tingkat tproduksi
://di Jember
://di kopi rakyat di Kabupaten
://di
://di
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
h
h penggunaan pupuk urea, hpenggunaan pupuk TSP, penggunaan
h
meliputi
pupuk
kandang,
penggunaan pestisida,
dan jumlah pohon. Sedangkan
/
/ faktor-faktor yang
.id/
.id/
c.id rakyat di Kabupaten j.ac.id
cterhadap
cdianggap
a
a
a
tidak
berpengaruh
tingkat
produksi
kopi
.
.
.
j
j
j
e
ne
ne jumlah tenaga kerja.
.u(4)
.uKCl,
.unkebun,
.une Jember meliputiililuas
b
b
b
b
penggunaan
pupuk
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
/dig (lemah
//digrakyat di Kabupaten tJember
:/Area
://di berada pada posisi Grey
:kopi
://di
Usahatani
p
p
p
p
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
berpeluang) yang menunjukkan bahwa usahatani kopi rakyat di Kabupaten Jember
memiliki
peluang pasar prospektif
namun
/
/
/ untuk mengembangkan usahataninya,
.id/ memiliki
c.id
c.id mengerjakannya. j.ac.id
ctidak
a
a
a
.
.
.
kompetensi
untuk
j
j
j
ne
ne
ne
ne
ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

.id/

j.ac

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

.id/

://

http

http

http
j.ac

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

http

://

http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

://

http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

://

http

.id/

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

://

http

://

Kata
id/ produksi, strategi pengembangan
.id/
.id/ kunci : efisiensi biaya, .skala

ac
nej.

://

http

http

http

http

http

http

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

://

http

.u

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

://

http

.id/

j.ac

.id/

j.ac

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

nej.

.u

http

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ib.u

ib.u

ib.u

://

http

ac
nej.

nej.

nej.

l
l
igil of
Ahmad Hariri,
Faculty
d
dofigiAgribusiness Program,
digi061520201006, Master
/
/
/
/
/
/
:
:
:
p
p
p
t
htt Supervisor: Prof. Dr. Ir.htSoetriono,
htt the University of Jember.
Agriculture,
M.P.
Co-Supervisor: Rudi Hartadi, S.P, M.Si
.id/

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

gil
://di

://

http
.id/

ac
nej.

.u

ABSTRACTib.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

ac
nej.

p
Factors
Production of Smallholder
Coffee Farm Management
and
http
http
httAffecting
Development Strategy of Smallholder Coffee Farm Management in Jember
d/
d/
.id/
ac.i
ac.i
acRegency

http

gilib
i
d
/
/
:

gilib
i
d
/
/
:

://

http

.id/

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

http

.id/

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

ac
nej.

.u

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

://
tp
ttp driving high
http
http
htSmallholder
coffee farm management
has potentials hfor
economic growth because it has a considerable market share in regional/local,
/
/
.id/ Smallholder coffee.afarm
.id/
national,
and international
c.id management widely j.ac.id
cscales.
c
a
a
.
.
j
j
j
e management has some
une
smallholder coffee
.une
.unfarm
.However,
.une grows in Jember.
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g so it
g
problems; :that
/digtraditional and unprofessional,
//digis, its business scalettisp:/still
://
://di
://di
p
p
p
t
t
t
t
t
t
http
h costs spent. This research hwas conducted in
h pay attention to details of the
h
does not

http

Jember
Regency. The research/ used descriptive, correlational,
and analytical
/
d/
d out by non-proportionedc.random
d/
i
i
i
.
.
c
c
methods.
Sampling
was
carried
sampling. The j.ac.id
a
a
a
.
.
.
j
j
j
une
and secondary data analyzed
.R/C
.uneby tools of analysis iof
.une
.une research used primary
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
g
ig
dig
/digSWOT.
ratio, Cobb
production function,
linear regression,
:/and
://dmultiple
://Douglas
://di
p
p
p
p
tp://
t
t
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
h
The research was intended to obtain empirical evidence about the level of

efficiency,
production scale, factors
that influenced smallholder
coffee production,
d/ farm management c.id/
d/
d/ strategic design for the cdevelopment
i
i
i
.
.
.
c
c
and
of
smallholder
coffee
a
a
.a
j.a
nej.
nej(1)
neresearch
nej. in Jember Regency.
u
u
u
u
.
.
.
.
The
results
showed
that:
Smallholder
coffee
farm
b
b
b
b
li
li
li
gili
digi farm
diefficient.
dinigiJember Regency was pstill
digi
/
/
/
/
management
(2)
Smallholder
coffee
/
/
/
/
:
:
:
:
p
p
p
tp://
t
t
t
t
t
t
t
h
h
h
h
htt
management in Jember was in the increasing returns to scale. (3) Factors that

influenced
production level of smallholder
coffee in Jember Regency
consisted of
/
d/
d/
d/
i
i
i
.
.
.
c.id
c
c
c
the
use
of
urea
fertilizer,
the
use
of
TSP
fertilizer,
manure
use,
pesticide
use,
and
a
a
a
a
.
.
.
.
j
j
j
j
e
.une
.unto
.une
.une number of trees.ilMeanwhile,
the factors considered
have no effect on the
level
b
b
b
b
i
i
i
i
l
l
l
i
i
i
g
g
g
ig use of
/
of smallholder
://dthe
://diRegency included landttsize,
://di coffee production in Jember
://di
p
p
p
p
t
t
t
ttp:/
t
t
t
h
h
h
h
h
KCl fertilizer, the number of labor. (4) Smallholder coffee farm management in

Jember
Regency was in Grey
Area (potential-weak) d/indicating that the
/
.id/Jember Regency has opportunity
.id/
c.id
c.i
cin
csmallholder
a
a
a
a
coffee
farming
of
prospective
.
.
.
.
j
j
j
j
ne
ne
.une
.ucompetence
.ufarming
.une market to develop
b
b
b
b
its
business
but
has
no
to
carry
out
this.
i
i
i
i
l
l
l
l
i
i
i
i
g
g
g
g
/
://di
://di
://di
://di
p
p
p
p
t
t
t
t
ttp:/
t
t
t
t
h
h
h
h
h
Key words: cost efficiency, production scale, development strategy

http

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

MohammadigFadil
ilib.

.id/

j.ac

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

.id/

://

http

http

http
j.ac

ac
nej.

.u

.u

gilib
i
d
/
/
:

http

http

.id/

.id/

ac
nej.

.u

gilib
i
d
/
/
:

://

http

http

.id/

.u

gilib
i
d
/
/
:

.u

://d

.id/

ac
nej.

ac
nej.

gilib
i
d
/
/
:

http

http

http

ac
nej.

u

.u

.u

.id/

.id/

.id/

.id/

ac
nej.

://

http

h

h

h

gilib
i
d
/
/
:

ac
nej.

ac
nej.

ac
nej.

u BSPB (LanguageCenter),
Translated
by
lib.u
lib.uThe University of Jember
l