22
Maka rumusan BEP dalam bentuk penerimaan rupiah adalah
Keterangan : FC
= Fixed CostBiaya Tetap VC
= Variable CostBiaya Variabel S
= Penerimaan Nilai Penjualan
Rumusan BEP dalam bentuk unit Kg adalah :
Keterangan : FC
= Fixed Cost Biaya Tetap P
= Harga Jual unit RpKg AVC = Biaya Variabel Per Unit RpKg
3.4 Definisi Dan Batasan Operesional
Untuk menghindari kesalahpahaman atas pengertian dan penafsiran penelitian ini maka penulis membuat defenisi dan batasan operasional sebagai
berikut :
3.4.1 Defenisi
1. Tanaman kelapa sawit yang dianalisis adalah seluruh tanaman menghasilkan
kelapa sawit yang ada di kebun Paya Pinang.
Universitas Sumatera Utara
23
2. Luas areal adalah luas areal tanaman menghasilkan kelapa sawit yang
diusahakan PTPD Paya Pinang kebun Paya Pinang selama satu tahun yang dinyatakan dalam hektar.
3. Produksi adalah hasil yang diperoleh dalam kegiatan eksploitasi kelapa sawit
selama satu tahun dinyatakan dalam kilogram yang terdiri dari Tandan Buah Segar TBS dan Crude Palm Oil CPO ditambah inti.
4. Fungsi produksi adalah menggambarkan hubungan teknis yang merubah
input sumber menjadi output hasil. 5.
Produktivitas adalah kemampuan tanaman kelapa sawit untuk menghasilkan Tandan Buah Segar TBS per satuan luas hektar selama satu tahun yang
dinyatakan dalam kilogram per hektar. 6.
Harga pokok cost price adalah seluruh biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi 1 kg TBS tandan buah segar tanaman kelapa sawit termasuk
didalamnya biaya pemeliharaan, biaya panen dan biaya afdeling. 7.
Biaya ialah pengeluaran yang perlu dilakukan dalam bentuk satuan uang untuk suatu proses produksi.
8. Break Event Point BEP adalah suatu keadaan dimana produksi dalam suatu
perusahaan tidak ada untung tidak ada rugi, impas antara biaya yang dikeluarkan perusahaan dengan pendapatan yang diterima.
9. Biaya produksi dari mulai tanaman menghasilkan hingga panen, yang
meliputi biaya pemeliharaan, biaya panen dan mengutip serta biaya umum. 10.
Biaya tetap FC adalah biaya-biaya yang tidak tergantung secara langsung dengan tingkat produksi dalam jangka pendek.
Universitas Sumatera Utara
24
11. Biaya variable VC adalah biaya yang secara langsung tergantung tingkat
outputnya. 12.
Biaya total TC adalah penjumlahan dari biaya tetap dan biaya variable. 13.
Harga jual adalah nilai atau harga yang berlaku pada satu periode tertentu terhadap penjualan hasil dari suatu proses produksi.
14. Instruksi kerja adalah pedoman dan aturan dalam melaksanakan suatu
pekerjaan yang harus dilaksanakan dan dipedomani.
3.4.2 Batasan Operasional
