PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BIJI ANGGUR (VITIS VINIFERA L) SEBAGAI ANTIOKSIDAN TERHADAP GAMBARAN HISTOLOGIS SILIA EPITEL TRAKEA TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) YANG TERPAPAR ASAP ROKOK
HASIL PENELITIAN
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BIJI ANGGUR (VITIS VINIFERA L)
SEBAGAI ANTIOKSIDAN TERHADAP GAMBARAN HISTOLOGIS SILIA
EPITEL TRAKEA TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) YANG
TERPAPAR ASAP ROKOK
Oleh:
LARA YUNIARTI
09020072
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2013
HASIL PENELITIAN
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BIJI ANGGUR (VITIS VINIFERA L)
SEBAGAI ANTIOKSIDAN TERHADAP GAMBARAN HISTOLOGIS SILIA
EPITEL TRAKEA TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) YANG
TERPAPAR ASAP ROKOK
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
LARA YUNIARTI
09020072
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2013
i
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN HASIL PENELITIAN
Telah disetujui sebagai hasil penelitian
untuk memenuhi persyaratan
Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
Tanggal : 2 April 2013
Pembimbing I
dr. Meddy Setiawan, Sp.PD
Pembimbing II
dr. Rahayu, Sp.S
Mengetahui,
Fakultas Kedokteran
Dekan,
dr. Irma Suswati, M.Kes
ii
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Lara Yuniarti ini
telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal 2 April 2013
Tim Penguji
dr. Meddy Setiawan, Sp.PD, Ketua
dr. Rahayu, Sp.S, Anggota
dr. Mochamad Aleq Sander, M.Kes., Sp.B., FINACS, Anggota
iii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum wr.wb.
Alhamdulillahirrabil’alamin, segala puji bagi Allah SWT atas rahmat–Nya
sehingga Penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Akhir dengan judul “Pengaruh
Pemberian Ekstrak Biji Anggur (Vitis vinifera L) Sebagai Antioksidan Terhadap
Gambaran Histologis Silia Epitel Trakea Tikus Putih (Rattus norvergicus) yang
Terpapar Asap Rokok. Shalawat dan salam senantiasa tercurahkan pada junjungan
Rasulullah Muhammad SAW yang telah membimbing umat manusia dari zaman
gelap menuju zaman yang terang benderang yakni agama Islam.
Pada penulisan Karya Tulis ini Penulis juga mengucapkan terima kasih yang tak
terhingga pada pihak-pihak sebagai berikut atas bantuan yang diberikan hingga
penulisan tugas akhir ini terwujud:
1. dr. Irma Suswati, M.Kes, selaku Dekan FK UMM
2. dr. Meddy Setiawan, Sp.PD, selaku Pembantu Dekan I dan juga sebagai
Pembimbing I dalam tugas akhir ini.
3. dr. Fathiyah Safithri, M.Kes, selaku Pembantu Dekan II
4. dr. Iwan Sis Indrawanto, Sp.KJ, selaku Pembantu Dekan III
5. dr. Rahayu, Sp.S, selaku Pembimbing II dalam tugas akhir ini
6. dr. Mochamad Aleq Sander, M.Kes., Sp.B., FINACS, selaku Dosen Penguji
7. Pada semua dosen yang telah memberikan ilmu dalam membantu
penyelesaian karya tulis ini.
iv
8. Pada semua TU dan Laboran FK UMM yang telah membantu selama
penelitian ini berlangsung.
9. Pada semua keluarga terutama kedua orang tua penulis Zainul Arifin dan Baiq
Musallamah yang selalu menjadi pendukung setia.
10. Pada semua teman-teman penulis yang setia dalam suka dan duka membantu
penyelesain tugas akhir ini.
11. Pada semua pihak yang terlibat dalam proses penulisan karya akhir ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan tugas akhir ini jauh dari sempurna, oleh
karena itu penulis membuka diri untuk saran dan kritik yang dapat membangun agar
Penulis lebih baik kedepannya, dan semoga tugas akhir ini membawa manfaat bagi
semua pihak dan dirahmati oleh Allah SWT.
Wassalamu’alaikum wr.wb
Malang, 2 April 2013
Penulis
v
ABSTRAK
Yuniarti, Lara. 2013. Pengaruh Pemberian Ekstrak Biji Anggur (Vitis vinifera L)
Sebagai Antioksidan Terhadap Gambaran Histologis Silia Epitel Trakea
Tikus Putih (Rattus norvergicus) yang Terpapar Asap Rokok. Tugas akhir.
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing:
(1) dr. Meddy Setiawan, Sp.PD, (2) dr. Rahayu, Sp.S.
Latar Belakang: Asap rokok mengandung radikal bebas. Peningkatan kadar radikal
bebas tanpa diimbangi kadar antioksidan akan menyebabkan stress oksidatif yang
akan mengakibatkan kerusakan silia epitel trakea. Biji anggur (Vitis vinifera L)
mengandung OPC (Oligomeric Proanthocyanidin Complex) yang berfungsi sebagai
antioksidan yang dapat mencegah kerusakan silia epitel trakea.
Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak biji anggur (Vitis vinifera L)
sebagai antioksidan terhadap gambaran histologis silia epitel trakea tikus putih
(Rattus norvegicus) yang terpapar asap rokok.
Metode: True experimental, dengan the post test only control group design. Sampel
dibagi 5 kelompok. Setelah 14 hari tikus dimatikan kemudian dilakukan pengukuran
kerusakan silia epitel trakea pada mikroskop (perbesaran 400x). Analisis data
menggunakan uji one way Anova sebelumnya dilakukan uji normalitas (Shapiro-Wilk
Test) dan homogenitas (Levene’s Test) untuk mengetahui distribusi data normal.
Hasil penelitian dan Diskusi: Dari hasil uji one way Anova didapatkan pengaruh
yang bermakna (p= 0,002 dimana p
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BIJI ANGGUR (VITIS VINIFERA L)
SEBAGAI ANTIOKSIDAN TERHADAP GAMBARAN HISTOLOGIS SILIA
EPITEL TRAKEA TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) YANG
TERPAPAR ASAP ROKOK
Oleh:
LARA YUNIARTI
09020072
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2013
HASIL PENELITIAN
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BIJI ANGGUR (VITIS VINIFERA L)
SEBAGAI ANTIOKSIDAN TERHADAP GAMBARAN HISTOLOGIS SILIA
EPITEL TRAKEA TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) YANG
TERPAPAR ASAP ROKOK
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
LARA YUNIARTI
09020072
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2013
i
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN HASIL PENELITIAN
Telah disetujui sebagai hasil penelitian
untuk memenuhi persyaratan
Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
Tanggal : 2 April 2013
Pembimbing I
dr. Meddy Setiawan, Sp.PD
Pembimbing II
dr. Rahayu, Sp.S
Mengetahui,
Fakultas Kedokteran
Dekan,
dr. Irma Suswati, M.Kes
ii
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Lara Yuniarti ini
telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal 2 April 2013
Tim Penguji
dr. Meddy Setiawan, Sp.PD, Ketua
dr. Rahayu, Sp.S, Anggota
dr. Mochamad Aleq Sander, M.Kes., Sp.B., FINACS, Anggota
iii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum wr.wb.
Alhamdulillahirrabil’alamin, segala puji bagi Allah SWT atas rahmat–Nya
sehingga Penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Akhir dengan judul “Pengaruh
Pemberian Ekstrak Biji Anggur (Vitis vinifera L) Sebagai Antioksidan Terhadap
Gambaran Histologis Silia Epitel Trakea Tikus Putih (Rattus norvergicus) yang
Terpapar Asap Rokok. Shalawat dan salam senantiasa tercurahkan pada junjungan
Rasulullah Muhammad SAW yang telah membimbing umat manusia dari zaman
gelap menuju zaman yang terang benderang yakni agama Islam.
Pada penulisan Karya Tulis ini Penulis juga mengucapkan terima kasih yang tak
terhingga pada pihak-pihak sebagai berikut atas bantuan yang diberikan hingga
penulisan tugas akhir ini terwujud:
1. dr. Irma Suswati, M.Kes, selaku Dekan FK UMM
2. dr. Meddy Setiawan, Sp.PD, selaku Pembantu Dekan I dan juga sebagai
Pembimbing I dalam tugas akhir ini.
3. dr. Fathiyah Safithri, M.Kes, selaku Pembantu Dekan II
4. dr. Iwan Sis Indrawanto, Sp.KJ, selaku Pembantu Dekan III
5. dr. Rahayu, Sp.S, selaku Pembimbing II dalam tugas akhir ini
6. dr. Mochamad Aleq Sander, M.Kes., Sp.B., FINACS, selaku Dosen Penguji
7. Pada semua dosen yang telah memberikan ilmu dalam membantu
penyelesaian karya tulis ini.
iv
8. Pada semua TU dan Laboran FK UMM yang telah membantu selama
penelitian ini berlangsung.
9. Pada semua keluarga terutama kedua orang tua penulis Zainul Arifin dan Baiq
Musallamah yang selalu menjadi pendukung setia.
10. Pada semua teman-teman penulis yang setia dalam suka dan duka membantu
penyelesain tugas akhir ini.
11. Pada semua pihak yang terlibat dalam proses penulisan karya akhir ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan tugas akhir ini jauh dari sempurna, oleh
karena itu penulis membuka diri untuk saran dan kritik yang dapat membangun agar
Penulis lebih baik kedepannya, dan semoga tugas akhir ini membawa manfaat bagi
semua pihak dan dirahmati oleh Allah SWT.
Wassalamu’alaikum wr.wb
Malang, 2 April 2013
Penulis
v
ABSTRAK
Yuniarti, Lara. 2013. Pengaruh Pemberian Ekstrak Biji Anggur (Vitis vinifera L)
Sebagai Antioksidan Terhadap Gambaran Histologis Silia Epitel Trakea
Tikus Putih (Rattus norvergicus) yang Terpapar Asap Rokok. Tugas akhir.
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing:
(1) dr. Meddy Setiawan, Sp.PD, (2) dr. Rahayu, Sp.S.
Latar Belakang: Asap rokok mengandung radikal bebas. Peningkatan kadar radikal
bebas tanpa diimbangi kadar antioksidan akan menyebabkan stress oksidatif yang
akan mengakibatkan kerusakan silia epitel trakea. Biji anggur (Vitis vinifera L)
mengandung OPC (Oligomeric Proanthocyanidin Complex) yang berfungsi sebagai
antioksidan yang dapat mencegah kerusakan silia epitel trakea.
Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak biji anggur (Vitis vinifera L)
sebagai antioksidan terhadap gambaran histologis silia epitel trakea tikus putih
(Rattus norvegicus) yang terpapar asap rokok.
Metode: True experimental, dengan the post test only control group design. Sampel
dibagi 5 kelompok. Setelah 14 hari tikus dimatikan kemudian dilakukan pengukuran
kerusakan silia epitel trakea pada mikroskop (perbesaran 400x). Analisis data
menggunakan uji one way Anova sebelumnya dilakukan uji normalitas (Shapiro-Wilk
Test) dan homogenitas (Levene’s Test) untuk mengetahui distribusi data normal.
Hasil penelitian dan Diskusi: Dari hasil uji one way Anova didapatkan pengaruh
yang bermakna (p= 0,002 dimana p