Analisis Besaran Ruang
3. Analisis Besaran Ruang
a) Asumsi kapasitas ruang dan jumlah pemakai Berdasarkan tinjauan dari bab-bab sebelumnya, maka resort
yang direncanakan adalah resort berbintang tiga (3). Dari data jumlah pengunjung yang datang ke tawangmanggu maka dapat diasumsikan bahwa jumlah pengunjung kurang lebih 24.847 orang. Dari persyaraatan hotel berbintang 3 banyaknya unit kamar yang disediakan minimal 30 unit standart room, 2 unit suite room dengan kamar mandi didalamnya.
Asumsi jumlah pengunjung dan pengelola
Pe ngunjung
Diasumsikan 1.5% x 24.847= 372
pengunjung
Staf Pengelola
38 Orang
Staf Tenaga Ahli
24 Orang
Staff/ Karyawan
50 Orang
b) Tujuan Mendapatkan besaran ruang yang sesuai dengan kebutuhan. Dalam
menentukan besaran ruang hal-hal yang dijadikan pertimbangan adalah :
1) Kapasitas ruang
2) Pengelompokan fungsi ruang
3) Flow dan kebutuhan ruang gerak
c) Dasar perhitungan
1) Pehitungan Standar Neufert Architect Data (NAD) Time Saver Standard for Building Types (TSS) Architectural Graphic Standar (AGS)
Hotel and resort planning, Design and Refurbishment (HR) New Metric Handbook (NMH) Asumsi
2) study ruang perhitungan ditentukan dari:
Besaran kapasitas Unit fungsi Flow - 5 % - 10 % : standar minimum - 20 %
: kebutuhan keleluasaan sirkulasi
: tuntutan kenyamanan fisik
: tuntutan kenyamanan psikologis
: tuntutan spesifik kegiatan
: untuk keterlibatan terhadap servis
kegiatan
- 70 %-100 % : keterkaitan dengan banyak kegiatan
3) perhitungan asumsi Perhitungan ditentukan dari: Survey Pertimbangan lain
d) Perhitungan
1) kelompok ruang penerima (tabel 12)
(m²) Droop-off
Standart 25 m² (NMH) Jumlah 1 buah dengan kapasitas 2 buah
25 m ²
mobil
Front desk/ resepsionis
Standart 0,3 m²/org (NAD) = (62x0,3)+20%=18.9+1,5=20.4 m²-
20 m ²
>20m2
Main lobby
Standart 1,6 m²/org (NAD)
104 m ²
=(62 x1,6)=99.2 m²-> 104
Lavatory
Standart 0,4 m²/org (NAD) Dibagi 2 berdasarkan perbedaan jenis
24 m ²
kelamin
TOTAL luasan kelompok ruang penerima
173m ²
2) kelompok ruang akomodasi (tabel 13)
(m²) Suite Room
Double beds dan twin beds :30m², Jumlah sub bathroom:5 m² , living room:12m² , total luasan dapur 14 m²
unit suite
Tersedia 3 unit suite room
room 184,5 =4(30+5+12+14)+40%= 3x61,.4 m²= m² 184.2m² 184.5
Standart room
Double beds: 21m , KM :8m², ruang Jumlah sub santai: 29.5m 2 , dapur: 6m 2 Jumlah sub total luasan total luasan standart room 64.5. m²
standart
Tersedia 28 standart room
room =28(21+8+29.5+6)+40%=1806.4 m²
1806.4m² Honeymoon room
Doublebed’s:15 m², bathroo;8 m², living Jumlah sub
93 room: 13m², dapur 14m², r. baju:7m²
total luasan Tersedia 3unit honeymoon room
honeymoon =3(15+8+13+14+7)+40%= 3x57.04m²= room 172 171.12m² 172
m² TOTAL luasan kelompok ruang penerima
2162.9 m ²
3) Kelompok ruang rekreasi (tabel 14)
Ruang
Flow(%) Perhitungan
Luasan (m²)
Ruang baca
Ruang baca;24 m²
Asumsi (3,5x4,5)= 15,75
16 16 m ²
Mini bar
Dapur 54m2
88m ² Asumsi= 35+54+40%=88.4m ² 88
Lavatory
Standart 0.4 m²/org (NAD) dibagi 2 berdasarkan pebedaan jenis kelamin
24 m ² =2[(25x0.4)+20%]=2x12=24 m ²
Ouutbond
Area outbond: 1000m²
1024 m ²
2 lav=2[(25x0,4)+20%]=2x12=24m² Total luasan kelompok ruang rekreasi
1187 m ²
4). kelompok ruang spa
a) ruang perawatan
Luasan (m 2 )
Asumsi 6 m 2
Ruang perawatan wajah
Tersedia 4 ruang= (4x6)+40%= 35
24+9,6= 33,6 m 2 35 Asumsi 2 m 2
Manicure and pedicure
Kapasitas 4 orang= (4x2)+40%= 12
8+3,2= 11,2 m 2 12
R. Resepsionis
Standart 3 m /org
Resepsionis 3 org= (3x3)= 9 m 2 9
Standart 1,2 m 2 /org
R. Tunggu
R. Konsultasi Standart 15,48 m 2 16 16
R terapis: 3 m /org, Pantry: 6 m 2 /org
R. Terapis
Terdiri dari 6 org= (6x3)+6=24 m 2 24
Standart 0,5 m 2 /org
Lounge
= (10x0,5)+40%= 5+2= 7 m 2 8 8
Asumsi 12 m 2
Lavatory Terdiri dari 2 lav (lk & prp)= 2x12= 24
24 m 2
Gudang Asumsi 3 m 2 4 4 Total Luasan Ruang Perawatan
124 m 2
(tabel 15)
Ruang Luasan (m (%) 2 Perhitungan )
Flow
b) ruang relaksasi (tabel 16)
R ganti baju: 1,5 m 2 /org, r bilas:1 m 2 /org, r treatment/massage: 6 m 2 , whirpool: 4 m 2 , kolam air panas: 4
Personal Room
dari 6 buah
kamar=
6{91,5+1+6+4+4)+40%}= 6(16,5+6,6)= 138,6 m 2 140 R ganti baju: 1,5 m 2 /org, r bilas:1 m 2 /org, r treatment/massage: 12 m 2 , whirpool: 6 m 2 , kolam air panas: 6
Couple Room
dari 2 buah
kamar=
2{(3+2+12+6+6)+40%}= 2(29+11,6)= 81,2 m 2 82
Standart 3 m R. Resepsionis 2 /org
Resepsionis 3 org= (3x3)= 9 m 2 9
Standart 1,2 m 2 /org
R. Tunggu
R. Konsultasi
Flow
Ruang
Perhitungan Standart 15,48 m (%) 2
16 Luasan (m 16 2 )
R terapis: 3 m R. Terapi 2 2 /org, Pantry: 6 m 2 /org r. ganti: 1,5 m , r bilas: 1 m 2 Terdiri dari 8 org= (8x3)+6=30 m , kolam
2 2 2 /dewasa Hidroterapi /dewasa
hidroterapi: 2,4 m
= {10(1,5+1+2,4)}+40%= 49+19,6= Standart 0,5 m /org 70 = (10x0,5)+40%= 5+2= 7 m 2 8 8
68,65 Asumsi 12 m 70
Lavatory Asumsi: 2 m Terdiri dari 2 lav (lk & prp)= 2x12= 24 Reflexiologi
12 Gudang
Kapasitas yang disediakan untuk 4 24 m 2 orang= (4x2)+40%= 8+3,2=
Asumsi 3 m 2 11,2 m 2 12 4 4 Total Luasan Ruang Relaksasi
329 m 2 Meditasi
Standart 2,5 m 2 /org
= 10(2,5)+40%= 25+10= 35 m 2 35
c) ruang terapi (tabel 17)
Standart 2,5 m 2 /org
Yoga
= 10(2,5)+40%= 25+10= 35 m 2 35 R. Resepsionis
Standart 3 m 2 /org
2 Resepsionis 3 org= (3x3)= 9 m 9
Luasan (m 2 ) R. Tunggu
Ruang
Flow Standart 1,2 m 2 Perhitungan /org
20% (%) =(10x1,2)+20%+ 12+2,4= 14,4 m 2 2 16
16 Asumsi r. penyimpanan: 15
R. Konsultasi Cycling
16 16 jogging track
track
dan
Standart 15,48 m 2 2
bengkel: 9 m
R terapis: 3 m 2
2 /org, Pantry: 6 m 2 /org
R. Terapis
Terdiri dari 6 org= (6x3)+6=24 m 31,2 m 32 2 24
Standart 0,5 m Kolam: 2,4 m 2 Lounge 2 40% /org /dewasa, locker dan r
ganti: 1,5 m = (10x0,5)+40%= 5+2= 7 m 2 /org, r bilas: 1 m 2 8 2 /org, 8
Asumsi 12 m lavatory: 12 m 2 2 , deck 30% area air, r 2
Lavatory Terdiri dari 2 lav (lk & prp)= 2x12= penjaga(lifeguard): 1,5 m /org, 2 24
gudang: 3 m 24 m 2
Asumsi 3 m Kapasitas 2 pengunjung 4 20 org= 4 216 Total Luasan Ruang Te rapi
Gudang Swi mmi ng pool
{(20x2,4)+2(10x1,5)+2(10x1)+(2x12 253 m 2
luasan
air)+(2x1,5)+3}+30%= (18+30+18+20+24+16+3+3)+30%=
165+49,5= 214,5 m 2 216
5) Area Olahraga (tabel 18)
Total Luasan Olahraga 248 m 2
Ruang
Luasan (m 2 ) Parkir
Flow (%)
Perhitungan
Mobil (90 0 ): 20-22 m 2 , sepeda motor (90 0 )=1,6-2,0 m 2 , bus (90 0 )= 42 m 2 Kapasitas 20 mobil, 15 sepeda motor,
{(20x22)+(15x2)+(3x42)}+20%=
715,2 m 2 720
Area duduk: 1,0-1,5 m 2 kursi, dapur:
28 m 2 , Lavatory: 12 m 2 Kapasitas tempat duduk adalah 60 %
Restoran/ cafe
pengunjung
Restoran utama= {(45x1,0)}+40%= 116
45+18= 63 m 2 64 Dapur= 28 m 2 , lavatory= 2x12= 24
Panggung terbuka Asumsi 30 m 2 , jumlah 1 panggung 30
pertunjukan
6) F 2 Area duduk 1,5-2,0 m /org, gudang:
4m 2 , pantry: 6 m Meeting roo m 2
a 40
Kapasitas 20 kursi= (20x1,5)+4+6= 30+4+6= 40 m 2
Area duduk 1,5-2,0 m 2 /org, gudang:
4m 2 , pantry: 6 m 2
Business center
Kapasitas 10 kursi= (10x1,5)+4+6= 25
15+4+6= 25 m 2
Art/shop/ boutique
Asumsi 36 m 2 , jumlah 1 buah
15 Phone box
Money changer
Asumsi 15 m 2 , jumlah 1 buah
6 Travel agent
Asumsi 6 m 2 , jumlah 1 buah
a Asumsi 15 m 2 , jumlah 1 buah
s 2 R sholat: 1 m /org, r wudhu: 0,8
m 2 /org
Mushola Kapasitas 20 org= (20x1)+(20x0,8)= 36
20+16= 36 m 2
Total Luasan Fasilitas Penunjang P
1039 m 2
enunjang (tabel 19)
(tabel 4.10)
7) Kegiatan Pengelola (tabel 20)
Luasan (m 2 )
Asumsi GM: 10 m 2 /org, KM: 2
m 2 /org, sekretaris: 4 m 2 , tamu m 2 22 (GM)
General
Manager
Jumlah 1 buah= 10+2+4+6= 22 m 2 Asumsi r manager: 8 m 2 , sekretaris:4 m 2 , kabid: 6 m 2 /org, staff: 2,0-2,7
m 2 /org
Administrasi Diasumsikan mebawahi 3 kabid 50
dengan staff berjumlah 8 org= 8+4+(3x6)+(8x2,5)= 8+4+18+20= 50 m 2
Asumsi r manager: 8 m 2 , sekretaris:4 m 2 , kabid: 6 m 2 /org, staff: 2,0-2,7
m 2 /org
Operasional Diasumsikan mebawahi 2 kabid 39
dengan staff berjumlah 6 org= 8+4+(2x6)+(6x2,5)= 8+4+12+15= 39 m 2
Asumsi r manager: 8 m 2 , sekretaris:4 m 2 , kabid: 6 m 2 /org, staff: 2,0-2,7
m 2 /org
Pe masaran Diasumsikan mebawahi 2 kabid 39
dengan staff berjumlah 6 org= 8+4+(2x6)+(6x2,5)= 8+4+12+15= 39 m 2
Asumsi r manager: 8 m 2 , sekretaris:4 m 2 , kabid: 6 m 2 /org, staff: 2,0-2,7
m 2 /org
Umum Diasumsikan mebawahi 3 kabid 50
dengan staff berjumlah 8 org= 8+4+(3x6)+(8x2,5)= 8+4+18+20= 50 m 2
Standart 3 m 2 /org
Informasi
Kapasitas 2 org= 2x3= 6 m 2 6 Ruang Tamu
Asumsi 9 m 2 9
Asumsi 6 m 2
Lavatory Kapasitas 2 buah= 2x6= 12 m 2 12 Gudang
Asumsi 4 m 2 4 Total Luasan Kegiatan Pe ngelola
249 m 2
8) Kegiatan Service (tabel 21)
Ruang
Luasan (m 2 ) Security control
Flow ( %)
Perhitungan
Asumsi 9 m 2 9 Ruang karyawan
Locker: 0,36 m 2 / karyawan, r ganti:
Locke r room
0,6 m 2 /karyawan, r staff: 2,0-2,75 m 2 /org, Pantry: 12 m 2
(25x0,36)+(25x0,6)+(25x2,5)+12+20 %=
9+15+62,5+12+20%= 98,5+19,7= 118,2 m 2 200
Loading deck Asumsi 20 m 2 20 Gudang pecah be lah
Asumsi 9 m 2 9 gudang makanan
Asumsi 9 m 2 9 Ruang linen
Standart
m 2 /kamar, =
Standart 0,65-0,79 m 2 /kamar, =
R Mekanikal
R PABX % sound system: 9 m 2 , r genset: 54 m 2 , r panel: 0,09
Elektrikal
m 2 /kamar, r MEE: 28,7 m 2 , r AHU: 15 m 2 , r pompa: 20 m 2 , r tangki: 15 m 2 , water treatment: 15 m 2 , garbage
room: 0,09 m 2 /kamar, gudan: 10 m 2
9+54+(0,09x25)+28,7+15+20+15+15 +(0,09x25)+10+20%= 9+54+2,25+28,7+15+20+15+15+2,2 5+10+20%= 171,2+34,24=
205,44 m 2 220
Kantin
Standart 0,9 m 2 /org, =25x0,9= 22,5
m 2 24 24
Lavatory
Asumsi 12 m 2 , kapasitas 2 buah=
2x12= 24 m 2 24
Musholla
R sholat: 1 m 2 /org, r wudhu: 0,8
m 2 /org,
kapasitas
20 org= 36
(20x1)+(20x0,8)= 20+16= 36 m 2
Total Luasan Kegiatan Servis 587 m 2
Rekapitulasi Ruang (Tabel 22)
Ruang Penerima
173m²
Ruang Akomodasi
2162.9 m²
Ruang Rekreasi
1187 m²
Ruang Spa
1) Ruang Relaksasi
329 m 2
2) Ruang Perawatan 2 124 m
3) Ruang Terapi
253 m 2
4) Ruang Olahraga 2 248 m Ruang Penunjang
1039 m 2
Ruang Pengelola
249 m 2
Ruang Servis
587 m 2
Luasan total kebutuhan ruang 2 6351.9m Sirkulasi 40%
2540.76 m 2
2 Luas kotor bangunan 2 8892.66m 8900m KDB (Koefisien Dasar Bangunan) 40%
100/40 x 8900= 22.250 m ² -> Luas site yang dibutuhkan
4. Konfigurasi Peruangan
(Tabel 4.23 konfigurasi peruangan)
Ruang Akomodasi:
Suite Room Standart Room Honeymoon Room
Keterangan
Ruang akomodasi diletakkan pada daerah yang nyaman. Suite room dan standart Room memiliki view utama mengarah kehutan pinus dan Honeymoon Room memiliki view utama kearah perbukitan dan gunung lawu, namun tidak menutup kemungkinan jika suite room memiliki second view kearah perbukitan dan gunung lawu.
Ruang Penerima
Droop-off Main Lobby Resepsionis Lavatory
Droop –off , main lobby, resepsionis diletakkan ditengah site paling depan dengan
Keterangan
mengarah ke jalan lingkungan untuk mempermudah
akses
keluar-masuk
pengunjung.
Ruang Rekreasi
Ruang Baca Mini Bar
Lavatory Outbound
Mini bar terletak diantara arena out bound dan ruang baca. Kelompok ini memiliki view
Keterangan
utama kearah hutan pinus.