Seminar Hasil - Hasil Penelitian Ilmu Hayat
PROSIDING I1
SEMINAR WASIL-HASIL PENE
Penyunting :
Ani Mardiastuti
Idwan Sudirman
Komang 6.Wiryawan
Lisdar I. Sudirman
Mangaraja P. Tampubolon
Rita Megia
YuIin Lestari
16 SEPTEMBER 1999
AN
Prosiding Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang //mu Hayat
KATA PENGANTAR
Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang llmu Hayat yang diselenggarakan oleh Pusat
Antar Universitas Ilmu Hayat, Institut Pertanian Bogor pada tanggal 16 September 1999
dilaksanakan dalam rangka Dies Natalis IPB ke XXXVI.
Pembicara pada seminar tersebut adalah mahasiswa Program Pascasarjana IPB dan
para peneliti dari lembaga di luar IPB yang rnelakukan penelitian di bidang ifirnu hayat.
Tujuan dari seminar ini adalah untuk menyebarluaskan hasil-hasil penelitian yang telah
dilakukan serta memberikan kesempatan kepada mahasiswa dan peneliti untuk berdiskusi di
dalam forum ilmiah.
S e S n a r yang akan dilakukan setahun sekali dihadiri 01th 110 orang peserta dan
dibuka oleh Rektor Institut Pertanian Bogor yang diwakili oleh Pembantu Rektor V.
Agar hasil seminar dapat digunakan seluas-luasnya maka hasil seminar tersebut
dibukukan dalam bentuk prosiding I dan II yang akan disebarluaskan kepada instansi terkait.
Prosiding II ini diterbitkan dalam rangka mengakomodasi makalah-makalah yang
masuk dan tidak tertampung pada prosiding I. Sernoga Prosiding 11 Seminar Hasil-Hasil
Penelitian Bidang Ilmu Elayat ini dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.
Bogor, 1 Nopember 1999
Panitia
P a t Antor Universitas Ilnw Hayat IPB
Bogor, 16 September 1999
.
i
DAFTAR IS1
KATA
Platycerium ridleyi Christ. : Eksistensi dan Upaya Konservasinya di Kebun Raya
Bogor (Sri Hartini) ......................................................................................................
205
Peran dan Peluang Etnobotani Masa Kini di Indonesia dalam Menunjang Upaya
Konservasi dan Pengembangan Keanekaragarnan Hayati (U.Purwanto) .....................
214
Konservasi Rotan Indonesia di Kebun Raya Bogor (Joko R. Witono) .........................
230
Monitoring Perubahan Lansekap di Segara Anakan, Cilacap dengan Menggunakan
Citra Optik dan Radar (Lilik Budi Prasetyo) .............................................................
243
Analisis Vegetasi Hutan Rawa Garnbut di Kabupaten Bengkalis dan Kampar,
Propinsi Riau (Muhammad Mansur) .......................................................................
238
Telaah Etnobotani Croroft figliu171L. sebagai Obat Tradisional dan Prospek
Pengembangannya di Bengkulu ..............................................................................
258
tkngetahuan dan Pemanfaatan Keanekaragaman Jenis Tumbuhan oleh Etnis
Iluru dan Sepa Maluku Tengah (Wardah dan Francisca M. Setyowati) .......................
266
Pemnfaatan Tanin Kaliandra (Calliandra calotlzyrsus) sebagai Agen Pelindung
Beberapa Sumber Protein Pakan (1?2~ i t r o (Komang
)
@. Wiryawan, E. Wina dan
R. Ernawati) .............................................................................................................
278
Pengujian Keutuhan Membran Plasma Spermatozoa Semen Cair Domba Menggunakan
Larutan Hipoosmotik (Arifiantini, R.1, B. Purwantara dan iY.iV. Putra) .................... 290
;_uAalisasiProtein S-100 pada Testis Fetus Sapi (Hem Setijanto) ................................
300
Pengaruh Penampahan Berbagai Dosis Tokoferol dalarn Pengencer Susu Skim
Terhadap Motilitas dan Integritas Membran Plasma Spermatozoa Semen Beku
Kambing Peranakan Etawah (PE) (Arifiantini, R.I., W. Indri W. dan W. Widayat) .....
309
Studi Suplementasi Probiotk Saccharomyces cerevisiae dan Stabio dalam Pakan
Terhadap Kecernaan dan Aktivitas Fermentasi Rurnen Domba (Prayitno, C.M.,
N. Hidayat dan A. Muktiani) .......................................................................................
3 17
'
Pusat Antar Universitas Ilmu Hayat IPB
Bogor, 16 September 1999
ii
Prosiding Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang llmu Hayat
Inventarisasi dan Karakterisasi serta Potensi Bakteri Rhizobium dari Daerah
Lampung (Sri Purwaningsihj .....................................................................................
322
Penerapan Teknologi Enzimatik Mikroba bagi Industri Pangan, Farmasi dan
Kosmetika (SuIistyo, J., U.S. Soeka, E. Naiola dan N. Widhyas-tuti) ..........................
330
Eksplorasi Bakteri Temofilik Penghasil Enzim Kitinase Asal Indonesia
(Rahayu, S., Fredy T., Maggy T.S ., J.K. Hwang dan U.R.Pyun) ................................
349
Eksplorasi Mikroba Asidofilik Penghasil Enzim Kitinase Asal Indonesia
(Natsir, H., Debbie T., Maggy T., J.K. Hwang, dan U.R.Pyun) ..................................
357
Konservasi Nepenthes di Kebun Raya Indonesia (Tri Mandayani) ...............................
365
Karakter Metabolisme Etanol pada Monascus sp. MM yang Bersifat T h a n terhadap
Etanol Konsentrasi Tinggi (Nandang Suharna dan Heddy Julistiono) ..........................
373
DAFFAR NAMA PENULIS MAKALAH ..................................................................
38 1
Pusat Antar Universitps Ilmu Wayat IPB
Bogor, 16 September 1999
iii
Prosiding Seminar Hasil-Hasil Penelitkn Bida
DAFTAR NAMA PENULIS MAKALAH
Nama
Halaman
Anis Muktiani
317
290
317
/ Caribu H. Prayitno
I Debbie T.
Komang G. Wiryawan
Lilik Budi Prasetyo
Maggy T.S.
Mangasa H. Siagian
Muhammad Mansur
Mulyati Rahayu
N. Widhyastuti
Nandana Suharna
Nur Hidavat
--R. Ernawati
R. lis Arifiantini
Sri Hartini
Sri Purwaningsih
Sri Rahayu
Tri Handavani
W. Hidavat
I
- -I
/
/
I
U
-
J
I
QE 7
bJ J V
278
243
349,357
258
PAR
L
258
330
179
I u
I
V
I
G l f
2 17
Pusat Antar Universitas Iltnu k y a t IPB
Bogor, 16 September 1999
I
I
1
778
L ,
V
290,309
205
322
349
I
1 ~ 2 ~
U V J
nna
-.
V.R. Pyun
V.S. Soeka
* V
a
349,357
330
381
SEMINAR WASIL-HASIL PENE
Penyunting :
Ani Mardiastuti
Idwan Sudirman
Komang 6.Wiryawan
Lisdar I. Sudirman
Mangaraja P. Tampubolon
Rita Megia
YuIin Lestari
16 SEPTEMBER 1999
AN
Prosiding Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang //mu Hayat
KATA PENGANTAR
Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang llmu Hayat yang diselenggarakan oleh Pusat
Antar Universitas Ilmu Hayat, Institut Pertanian Bogor pada tanggal 16 September 1999
dilaksanakan dalam rangka Dies Natalis IPB ke XXXVI.
Pembicara pada seminar tersebut adalah mahasiswa Program Pascasarjana IPB dan
para peneliti dari lembaga di luar IPB yang rnelakukan penelitian di bidang ifirnu hayat.
Tujuan dari seminar ini adalah untuk menyebarluaskan hasil-hasil penelitian yang telah
dilakukan serta memberikan kesempatan kepada mahasiswa dan peneliti untuk berdiskusi di
dalam forum ilmiah.
S e S n a r yang akan dilakukan setahun sekali dihadiri 01th 110 orang peserta dan
dibuka oleh Rektor Institut Pertanian Bogor yang diwakili oleh Pembantu Rektor V.
Agar hasil seminar dapat digunakan seluas-luasnya maka hasil seminar tersebut
dibukukan dalam bentuk prosiding I dan II yang akan disebarluaskan kepada instansi terkait.
Prosiding II ini diterbitkan dalam rangka mengakomodasi makalah-makalah yang
masuk dan tidak tertampung pada prosiding I. Sernoga Prosiding 11 Seminar Hasil-Hasil
Penelitian Bidang Ilmu Elayat ini dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.
Bogor, 1 Nopember 1999
Panitia
P a t Antor Universitas Ilnw Hayat IPB
Bogor, 16 September 1999
.
i
DAFTAR IS1
KATA
Platycerium ridleyi Christ. : Eksistensi dan Upaya Konservasinya di Kebun Raya
Bogor (Sri Hartini) ......................................................................................................
205
Peran dan Peluang Etnobotani Masa Kini di Indonesia dalam Menunjang Upaya
Konservasi dan Pengembangan Keanekaragarnan Hayati (U.Purwanto) .....................
214
Konservasi Rotan Indonesia di Kebun Raya Bogor (Joko R. Witono) .........................
230
Monitoring Perubahan Lansekap di Segara Anakan, Cilacap dengan Menggunakan
Citra Optik dan Radar (Lilik Budi Prasetyo) .............................................................
243
Analisis Vegetasi Hutan Rawa Garnbut di Kabupaten Bengkalis dan Kampar,
Propinsi Riau (Muhammad Mansur) .......................................................................
238
Telaah Etnobotani Croroft figliu171L. sebagai Obat Tradisional dan Prospek
Pengembangannya di Bengkulu ..............................................................................
258
tkngetahuan dan Pemanfaatan Keanekaragaman Jenis Tumbuhan oleh Etnis
Iluru dan Sepa Maluku Tengah (Wardah dan Francisca M. Setyowati) .......................
266
Pemnfaatan Tanin Kaliandra (Calliandra calotlzyrsus) sebagai Agen Pelindung
Beberapa Sumber Protein Pakan (1?2~ i t r o (Komang
)
@. Wiryawan, E. Wina dan
R. Ernawati) .............................................................................................................
278
Pengujian Keutuhan Membran Plasma Spermatozoa Semen Cair Domba Menggunakan
Larutan Hipoosmotik (Arifiantini, R.1, B. Purwantara dan iY.iV. Putra) .................... 290
;_uAalisasiProtein S-100 pada Testis Fetus Sapi (Hem Setijanto) ................................
300
Pengaruh Penampahan Berbagai Dosis Tokoferol dalarn Pengencer Susu Skim
Terhadap Motilitas dan Integritas Membran Plasma Spermatozoa Semen Beku
Kambing Peranakan Etawah (PE) (Arifiantini, R.I., W. Indri W. dan W. Widayat) .....
309
Studi Suplementasi Probiotk Saccharomyces cerevisiae dan Stabio dalam Pakan
Terhadap Kecernaan dan Aktivitas Fermentasi Rurnen Domba (Prayitno, C.M.,
N. Hidayat dan A. Muktiani) .......................................................................................
3 17
'
Pusat Antar Universitas Ilmu Hayat IPB
Bogor, 16 September 1999
ii
Prosiding Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang llmu Hayat
Inventarisasi dan Karakterisasi serta Potensi Bakteri Rhizobium dari Daerah
Lampung (Sri Purwaningsihj .....................................................................................
322
Penerapan Teknologi Enzimatik Mikroba bagi Industri Pangan, Farmasi dan
Kosmetika (SuIistyo, J., U.S. Soeka, E. Naiola dan N. Widhyas-tuti) ..........................
330
Eksplorasi Bakteri Temofilik Penghasil Enzim Kitinase Asal Indonesia
(Rahayu, S., Fredy T., Maggy T.S ., J.K. Hwang dan U.R.Pyun) ................................
349
Eksplorasi Mikroba Asidofilik Penghasil Enzim Kitinase Asal Indonesia
(Natsir, H., Debbie T., Maggy T., J.K. Hwang, dan U.R.Pyun) ..................................
357
Konservasi Nepenthes di Kebun Raya Indonesia (Tri Mandayani) ...............................
365
Karakter Metabolisme Etanol pada Monascus sp. MM yang Bersifat T h a n terhadap
Etanol Konsentrasi Tinggi (Nandang Suharna dan Heddy Julistiono) ..........................
373
DAFFAR NAMA PENULIS MAKALAH ..................................................................
38 1
Pusat Antar Universitps Ilmu Wayat IPB
Bogor, 16 September 1999
iii
Prosiding Seminar Hasil-Hasil Penelitkn Bida
DAFTAR NAMA PENULIS MAKALAH
Nama
Halaman
Anis Muktiani
317
290
317
/ Caribu H. Prayitno
I Debbie T.
Komang G. Wiryawan
Lilik Budi Prasetyo
Maggy T.S.
Mangasa H. Siagian
Muhammad Mansur
Mulyati Rahayu
N. Widhyastuti
Nandana Suharna
Nur Hidavat
--R. Ernawati
R. lis Arifiantini
Sri Hartini
Sri Purwaningsih
Sri Rahayu
Tri Handavani
W. Hidavat
I
- -I
/
/
I
U
-
J
I
QE 7
bJ J V
278
243
349,357
258
PAR
L
258
330
179
I u
I
V
I
G l f
2 17
Pusat Antar Universitas Iltnu k y a t IPB
Bogor, 16 September 1999
I
I
1
778
L ,
V
290,309
205
322
349
I
1 ~ 2 ~
U V J
nna
-.
V.R. Pyun
V.S. Soeka
* V
a
349,357
330
381