EVALUASI PENGGUNAAN DEDAK FERMENTASI TERHADAP EFISIENSI PAKAN dan INCOME OVER FEED COST (IOFC) ITIK KHAKI CAMPBELL

EVALUASI PENGGUNAAN DEDAK FERMENTASI TERHADAPEFISIENSI
PAKAN dan INCOME OVER FEED COST (IOFC) ITIK KHAKI CAMPBELL
Oleh: ANDYO RENDRA DESMAWAN ( 03910031 )
Dept. of Animal Husbandry
Dibuat: 2008-04-10 , dengan 3 file(s).

Keywords: bekatul, Fermentasi
Penelitian ini bertujuan ntuk mengetahui seberapa besar pengaruh penggunaan bekatul
fermentasi terhadap efisiensi pakan dan nilai Income Over Feed Cost (IOFC) itik Khaki
Campbell.
Penelitian ini dilaksanakan tanggal 19 November sampai dengan 11 Desember 2007 di rumah
Bapak Budi Hartono di Desa Mangleawan Kecamatan Pakis Kabupaten Malang. Materi yang
digunakan adalah Itik petelur Khaki campbell umur 8 bulan sebanyak 60 ekor dengan 4
perlakuan dan masing- masing perlakuan diulang 5 kali dengan tiap ulangan 3 ekor itik. Metode
yang di gunakan adalah metode eksperimen dan rancangan yang digunakan adalah RAL.
Selanjutnya data yang diperoleh dianalisis dengan analisis variansi, apabila terdapat perbedaan
dilanjutkan dengan Uji BNT.
Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa pemberian bekatul fermentasi dalam ransum hingga
aras 2 persen berpengaruh nyata, terhadap efisiensi pakan dan data masing- masing perlakuan
adalah T0 0 % bekatul fermentasi + 30 % Bekatul tanpa fermentasi (pakan kontrol) sebesar
34.25, perlakuan T1 10 % bekatul fermentasi + 20 % bekatul tanpa fermentasi sebesar 29.702,

perlakuan T2 20 % bekatul fermentasi + 10 % bekatul tanpa fermentasi sebesar 34.43 dan
perlakuan T3 30 % bekatul fermentasi + 0 % bekatul tanpa fermentasi sebesar 30.59. Data nilai
IOFC masing- masing pelakuan pada T0 0 % bekatul fermentasi + 30 % Bekatul tanpa fermentasi
(pakan kontrol) sebesar Rp. 170.002, perlakuan T1 10 % bekatul fermentasi + 20 % bekatul
tanpa fermentasi sebesar Rp. 43.336 perlakuan T2 20 % bekatul fermentasi + 10 % bekatul tanpa
fermentasi sebesar Rp. 169.986 dan perlakuan T3 30 % bekatul fermentasi + 0 % bekatul tanpa
fermentasi sebesar Rp. 52.072. Hasil analisis statistik menunjukkan penggunaan bekatul
fermentasi dengan berbagai aras berpengaruh nyata meningkatkan nilai IOFC.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan bekatul fermentasi dalam pakan sebanyak 10,
20 dan 30 persen dalam pakan memberikan pengaruh yang nyata terhadap efisiensi pakan dan
nilai IOFC terutama pada penggunaan 20 persen.
Disarankan penggunaan bekatul fermentasi untuk itik khaki campbell dalam ransum tidak
melebihi 20 persen agar meningkatkan efisiensi pakan dan Nilai Income Over Feed Cost (IOFC).

This research is aimed at mapping how strong the influence of the use fermented bran to the
efficiency of feed and the value of Income Over Feed Cost (IOFC) Khaki Campbell Duck.
This research was executed on November 19th to December 11th, 2007, at Mr. Budi Hartono’s
home in Mangleawan Village, Pakis, Malang. The materials used are 60 Khaki campbell Ducks
of 8 months old, in four kinds of treatments each of which was repeated five times to three of the
sixty ducks. The method used was experiment method with RAL design. Then, data resulted

were analized with Variation Analisys, and if there was difference, it would be continued with
BNT Trial.
The result of the research shows that putting femented bran in the feed until 20% level has a

significant influence on the efficiency of feed, and the data of each treatment are TO 0%
fermented bran + 30% unfermented bran equal 34.25, treatment TI 10% fermented bran + 20%
unfermented bran equal 290702, treatment T2 20% + 10% unfermented bran equal 34.43,
treatment T3 30% fermented bran + 0% unfermented bran equal 30.59. the data of IOFC value of
each treatment on TO 0% fermented bran + 30% unfermented bran (control feed) equal Rp.
170.002, treatment T1 10% fermented bran + 20% unfermented bran equal Rp. 43.336, treatment
T2 0% fermented bran + 10% unfermented bran equal Rp. 169.986, and treatment T3 30%
fermented bran + 0% unfermented bran equal Rp. 52.072. the result of statistical analysis shows
that the use of fermented bran with various levels can increase the value of IOFC.
The conclusion in this research is that putting 10, 20, and 30% bran in the feed has a significant
influence on the efficiency of feed and the value of IOFC.
Its suggested that putting fermented bran in the food of Khaki Campbell Duck is not more than
20% for a better result.