Efek Ekstrak Etanol Biji Petai (Parkia speciosa Hassk.) Sebagai Antimutagenik Pada Mencit Jantan (Mus musculus) Yang Diinduksi Dengan Siklofosfamid
EFEK EKSTRAK ETANOL BIJI PETAI (Parkia speciosa Hassk.)
SEBAGAI ANTIMUTAGENIK PADA MENCIT JANTAN (Mus musculus)
YANG DIINDUKSI DENGAN SIKLOFOSFAMID
ABSTRAK
Kanker merupakan masalah kesehatan yang berkembang di seluruh dunia
seiring dengan perubahan gaya hidup. Salah satu terapi pengobatan yang
digunakan yaitu obat tradisional. Salah satu tumbuhan bahan pangan yang telah
diketahui memiliki khasiat sebagai antioksidan adalah petai (Parkia speciosa
Hassk.), baik pada biji maupun kulit bagian luar dan dalamnya. Petai termasuk
makanan yang sering dikonsumsi bagian bijinya. Senyawa yang terkandung pada
biji petai antara lain lektin, sisteina, stigmast-4-en-on, polisulfida siklik dan
lupeol. Lupeol ditemukan berkhasiat sebagai antikanker, antinyeri dan
antiinflamasi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakterisasi simplisia, skrining
fitokimia dan uji efek antimutagenik ekstrak etanol biji petai terhadap mencit
jantan yang diinduksi dengan siklofosfamid (50 mg/kg bb) dengan metode
mikronukleus secara in vivo dengan mengamati sel eritrosit polikromatik. Data
dianalisis dengan uji One way Anova dan dilanjutkan dengan uji post hoc Tukey
untuk melihat perbedaan nyata antar perlakuan. Analisis statistik ini menggunakan
program SPSS (Statistical Product and Service Solution) versi 16.
Hasil karakterisasi simplisia biji petai kadar air 5,38%, kadar sari larut air
21,48%, kadar sari larut etanol 10,33%, kadar abu total 0,94% dan kadar abu tidak
larut asam 0,74% sedangkan hasil karakterisasi ekstrak etanol biji petai kadar air
4,98%, kadar sari larut air 25,61%, kadar sari larut etanol 34,25%, kadar abu total
0,87% dan kadar abu tidak larut asam 0,62%. Hasil skrining fitokimia simplisia
menunjukkan adanya alkaloida, flavonoid, saponin, glikosida dan
steroid/triterpenoida.
Ekstraksi simplisia biji petai dilakukan dengan cara maserasi menggunakan
pelarut etanol 96%. Ekstrak etanol biji petai diberikan secara oral satu kali sehari
selama satu minggu pada dosis 200 mg/kg bb, 400 mg/kg bb dan 800 mg/kg bb.
Siklofosfamid sebagai mutagen (penginduksi) yang menyebabkan terjadinya sel
yang bermikronukleus dan suspensi CMC 5 mg/mencit sebagai pelarut ekstrak.
Aktivitas antimutagenik ditunjukkan oleh adanya penurunan jumlah
mikronukleus dalam setiap 200 sel eritrosit polikromatik pada preparat apusan
sumsum tulang femur mencit. Hasil uji efek antimutagenik menunjukkan bahwa
ekstrak etanol biji petai dosis 800 mg/kg bb menurunkan jumlah sel mikronukleus
sebanyak 37,8 ± 4,4384 dibandingkan dosis 200 mg/kg bb dan 400 mg/kg bb
jumlah sel mikronukleus 96,8 ± 1,3038 dan 68 ± 5,0497. Pemberian ekstrak etanol
biji petai dosis 800 mg/kg bb memberikan hasil yang tidak berbeda nyata dengan
pemberian CMC 5 mg/mencit (kontrol normal) yaitu 32,8 ± 2,3875 (p > 0,05).
Kata Kunci: biji petai, antimutagenik, metode mikronukleus in vivo
Universitas Sumatera Utara
EFFECTS OF ETHANOLIC EXTRACT OF STINK BEAN SEEDS (Parkia
speciosa Hassk.) AS ANTIMUTAGENIC ON MALE MICE (Mus musculus)
INDUCED WITH CYCLOPHOSPHAMIDE
ABSTRACT
Cancer is a growing health problem around the world along with lifestyle
changes. One therapeutic treatment used is traditional medicine. One of the food
herbs that are known to have antioxidant properties as is stink bean (Parkia
speciosa Hassk.), both the seeds and the skin outside and inside. Petai including
foods often consumed the seeds. Compounds contained in the stink bean seeds
among others lectin, Cysteine, stigmast-4-en-on, cyclic polysulfide and lupeol.
Lupeol was found to possess anticarcinogenic, antinociceptive and antiinflamatory properties.
This study aims to investigate the characteristics of crude drugs,
phytochemical screening, and test antimutagenic effects of ethanol extract of the
seeds of stink bean-induced male mice with cyclophosphamide (50 mg / body
weight) with in vivo micronucleus method by observing cell polychromatic
erythrocytes. Data were analyzed using One Way Annova and significantly
different if followed by Post Hoc Tukey test. Data were analyzed using SPSS
(Statistical Product Solution Service) version 16.
The results of the characterization of crude drugs stink beans 5.38% water
content, content of water-soluble extract 21.48%, content of ethanol-soluble
extract 10.33%, 0.94% total ash content and acid insoluble ash content of 0.74%
and for the results of the characterization of crude drugs stink bean 4.98% water
content, content of water-soluble extract 25.61%, content of ethanol-soluble
extract 34.25%, 0.87% total ash content and acid insoluble ash content of 0.62%.
The results of the phytochemical screening showed the presence of alkaloids
botanicals, flavonoids, saponins, glycosides and steroids / triterpenoida.
Extraction of stink beans is done by maceration using 96% ethanol. Stink
bean seed ethanol extract was administered orally once a day for one week at a
dose of 200 mg/kg body weight, 400 mg/kg body weight and 800 mg/kg body
weight. Cyclophosphamide as a mutagen (inducer) the occurrence of
micronucleus cells and 5 mg/mice CMC suspension as the extract solvent.
Antimutagenic activity is indicated by a decrease in the number of
micronuclei in polychromatic erythrocytes per 200 cells in the femoral bone
marrow smear preparations of mice. The test results indicate that the
antimutagenic effect of ethanol extract of stink bean seeds dose of 800 mg/kg
body weight decreases the amount of cell micronucleus 37.8 ± 4.4384 more than
a dose of 200 mg/kg body weight and 400 mg/kg body weight the amount of cell
micronucleus 96.8 ± 1.3038 and 68 ± 5.0497. Petai seed ethanol extract dose of
800 mg/kg body weight did not give significantly different results with
administration of CMC 5 mg/mice (normal control) is 32.8 ± 2.3875 (p > 0.05).
Keywords: stink bean seeds, antimutagenic, in vivo micronucleus method
Universitas Sumatera Utara
SEBAGAI ANTIMUTAGENIK PADA MENCIT JANTAN (Mus musculus)
YANG DIINDUKSI DENGAN SIKLOFOSFAMID
ABSTRAK
Kanker merupakan masalah kesehatan yang berkembang di seluruh dunia
seiring dengan perubahan gaya hidup. Salah satu terapi pengobatan yang
digunakan yaitu obat tradisional. Salah satu tumbuhan bahan pangan yang telah
diketahui memiliki khasiat sebagai antioksidan adalah petai (Parkia speciosa
Hassk.), baik pada biji maupun kulit bagian luar dan dalamnya. Petai termasuk
makanan yang sering dikonsumsi bagian bijinya. Senyawa yang terkandung pada
biji petai antara lain lektin, sisteina, stigmast-4-en-on, polisulfida siklik dan
lupeol. Lupeol ditemukan berkhasiat sebagai antikanker, antinyeri dan
antiinflamasi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakterisasi simplisia, skrining
fitokimia dan uji efek antimutagenik ekstrak etanol biji petai terhadap mencit
jantan yang diinduksi dengan siklofosfamid (50 mg/kg bb) dengan metode
mikronukleus secara in vivo dengan mengamati sel eritrosit polikromatik. Data
dianalisis dengan uji One way Anova dan dilanjutkan dengan uji post hoc Tukey
untuk melihat perbedaan nyata antar perlakuan. Analisis statistik ini menggunakan
program SPSS (Statistical Product and Service Solution) versi 16.
Hasil karakterisasi simplisia biji petai kadar air 5,38%, kadar sari larut air
21,48%, kadar sari larut etanol 10,33%, kadar abu total 0,94% dan kadar abu tidak
larut asam 0,74% sedangkan hasil karakterisasi ekstrak etanol biji petai kadar air
4,98%, kadar sari larut air 25,61%, kadar sari larut etanol 34,25%, kadar abu total
0,87% dan kadar abu tidak larut asam 0,62%. Hasil skrining fitokimia simplisia
menunjukkan adanya alkaloida, flavonoid, saponin, glikosida dan
steroid/triterpenoida.
Ekstraksi simplisia biji petai dilakukan dengan cara maserasi menggunakan
pelarut etanol 96%. Ekstrak etanol biji petai diberikan secara oral satu kali sehari
selama satu minggu pada dosis 200 mg/kg bb, 400 mg/kg bb dan 800 mg/kg bb.
Siklofosfamid sebagai mutagen (penginduksi) yang menyebabkan terjadinya sel
yang bermikronukleus dan suspensi CMC 5 mg/mencit sebagai pelarut ekstrak.
Aktivitas antimutagenik ditunjukkan oleh adanya penurunan jumlah
mikronukleus dalam setiap 200 sel eritrosit polikromatik pada preparat apusan
sumsum tulang femur mencit. Hasil uji efek antimutagenik menunjukkan bahwa
ekstrak etanol biji petai dosis 800 mg/kg bb menurunkan jumlah sel mikronukleus
sebanyak 37,8 ± 4,4384 dibandingkan dosis 200 mg/kg bb dan 400 mg/kg bb
jumlah sel mikronukleus 96,8 ± 1,3038 dan 68 ± 5,0497. Pemberian ekstrak etanol
biji petai dosis 800 mg/kg bb memberikan hasil yang tidak berbeda nyata dengan
pemberian CMC 5 mg/mencit (kontrol normal) yaitu 32,8 ± 2,3875 (p > 0,05).
Kata Kunci: biji petai, antimutagenik, metode mikronukleus in vivo
Universitas Sumatera Utara
EFFECTS OF ETHANOLIC EXTRACT OF STINK BEAN SEEDS (Parkia
speciosa Hassk.) AS ANTIMUTAGENIC ON MALE MICE (Mus musculus)
INDUCED WITH CYCLOPHOSPHAMIDE
ABSTRACT
Cancer is a growing health problem around the world along with lifestyle
changes. One therapeutic treatment used is traditional medicine. One of the food
herbs that are known to have antioxidant properties as is stink bean (Parkia
speciosa Hassk.), both the seeds and the skin outside and inside. Petai including
foods often consumed the seeds. Compounds contained in the stink bean seeds
among others lectin, Cysteine, stigmast-4-en-on, cyclic polysulfide and lupeol.
Lupeol was found to possess anticarcinogenic, antinociceptive and antiinflamatory properties.
This study aims to investigate the characteristics of crude drugs,
phytochemical screening, and test antimutagenic effects of ethanol extract of the
seeds of stink bean-induced male mice with cyclophosphamide (50 mg / body
weight) with in vivo micronucleus method by observing cell polychromatic
erythrocytes. Data were analyzed using One Way Annova and significantly
different if followed by Post Hoc Tukey test. Data were analyzed using SPSS
(Statistical Product Solution Service) version 16.
The results of the characterization of crude drugs stink beans 5.38% water
content, content of water-soluble extract 21.48%, content of ethanol-soluble
extract 10.33%, 0.94% total ash content and acid insoluble ash content of 0.74%
and for the results of the characterization of crude drugs stink bean 4.98% water
content, content of water-soluble extract 25.61%, content of ethanol-soluble
extract 34.25%, 0.87% total ash content and acid insoluble ash content of 0.62%.
The results of the phytochemical screening showed the presence of alkaloids
botanicals, flavonoids, saponins, glycosides and steroids / triterpenoida.
Extraction of stink beans is done by maceration using 96% ethanol. Stink
bean seed ethanol extract was administered orally once a day for one week at a
dose of 200 mg/kg body weight, 400 mg/kg body weight and 800 mg/kg body
weight. Cyclophosphamide as a mutagen (inducer) the occurrence of
micronucleus cells and 5 mg/mice CMC suspension as the extract solvent.
Antimutagenic activity is indicated by a decrease in the number of
micronuclei in polychromatic erythrocytes per 200 cells in the femoral bone
marrow smear preparations of mice. The test results indicate that the
antimutagenic effect of ethanol extract of stink bean seeds dose of 800 mg/kg
body weight decreases the amount of cell micronucleus 37.8 ± 4.4384 more than
a dose of 200 mg/kg body weight and 400 mg/kg body weight the amount of cell
micronucleus 96.8 ± 1.3038 and 68 ± 5.0497. Petai seed ethanol extract dose of
800 mg/kg body weight did not give significantly different results with
administration of CMC 5 mg/mice (normal control) is 32.8 ± 2.3875 (p > 0.05).
Keywords: stink bean seeds, antimutagenic, in vivo micronucleus method
Universitas Sumatera Utara