PENGARUH KOMBINASI UREA DAN Azolla pinnata SERTA WAKTU APLIKASINYA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI (Oryza sativa, L)

  PENGARUH KOMBINASI UREA DAN Azolla pinnata SERTA WAKTU APLIKASINYA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI (Oryza sativa, L) TESIS Oleh: BOY RIZA JUANDA 107001014 PROGRAM MAGISTER AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

  PENGARUH KOMBINASI UREA DAN Azolla pinnata SERTA WAKTU APLIKASINYA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI

(Oryza sativa, L)

  TESIS Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Magister dalam Program Magister Agroekoteknologi pada Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan Oleh BOY RIZA JUANDA 107001014 PROGRAM MAGISTER AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

  Judul Penelitian : PENGARUH KOMBINASI UREA DAN Azolla

pinnata SERTA WAKTU APLIKASINYA TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI (Oryza sativa, L) Nama Mahasiswa : Boy Riza Juanda Nomor Pokok : 107001014 Program Studi : Agroekoteknologi

   Disetujui oleh

  Komisi Pembimbing Ir. T. Sabrina, MAgr. Sc. Ph.D. Dr. Deni Elfiati, SP. MP

  Ketua Anggota Diketahui

  Ketua Program Studi Agroekoteknologi Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP Prof Dr. Ir. Darma Bakti, MS

  Tanggal lulus : 24 Agustus 2013 PANITIA PENGUJI TESIS Ketua : Ir. T. Sabrina, MAgr. Sc. Ph.D. Anggota : Dr. Deni Elfiati, SP. MP Penguji : Prof. Dr. Ir. Asmarlaili Sahar, DAA Prof. Dr. Ir. Sumono, MSc Dr. Ir. Hamidah Hanum, MP

  ABSTRACT Urea is a chemically made nitrogen (N) source, and well being known by farmers.

  The intensive use of urea fertilizers in the huge amounts can damage soil, thus application of N organic source is required to fulfill N demand by plant and to reduce urea usage. The aim of this study was to (1). To determine the effect of applying combination of urea with Azolla on growth and yield of paddy, (2). To determine the effect application N source time on growth and yield of paddy, (3). To determine the effect of interaction between the combination of urea and azolla with the application time on the growth and yield of paddy. The study was conducted in lowland village of Matang Cengai East Langsa District, Aceh. The design used was a split plot design with three replications, The main plot was a treatment time of fertilizer N application consists of three treatments viz: 0 and 21 Days After Planting, 5 and 23 Days After Planting, 10 and 25 Days After

• 1

  Planting. The subplot was combination of N source, urea with Azolla (ton ha ),

• 1 -1 -1

  and consists of 5 treatments viz : 200 kg ha urea, 150 kg ha urea + 2 ton ha

• 1 -1 -1

  fresh Azolla, 100 kg ha urea + 4 ton ha fresh Azolla, 50 kg ha urea + 6 ton ha

  1 -1

  fresh Azolla application and 8 ton ha fresh Azolla. The results showed that all three Azolla time of application were not significantly difference for all components of plant growth (plant height and number of productive tillers) and also did not affect the components of production (panicle length, number of filled grains per panicle, grain weight of 1000 seeds and grain dry weight each plot).

• 1

  The use of urea fertilizer 200 kg ha without the application of Azolla gave the

• 1 -1

  lower grain yield (2.79 tons ha ), while application of 50 kg ha combine with 6

• 1 -1 ton ha was highest grain yield (4.66 tons ha ).

  Keywords: Azolla, N fertilizer application time, combination of urea and Azolla, N uptake

  

ABSTRAK

  Urea merupakan sumber N yang dibuat secara kimiawi dan merupakan pupuk yang sangat dikenal dan digunakan oleh petani. Penggunaan pupuk tersebut secara terus menerus dan dalam jumlah yang banyak dapat merusak tanah, sehingga perlu diimbangi dengan pemberian pupuk organik yang penyediaannya dapat dilakukan oleh petani itu sendiri. Penggunaan pupuk organik ini dapat mengurangi penggunaan pupuk urea. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui : (1). Pengaruh kombinasi pemakaian urea dengan azolla terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman padi, (2). Mengetahui pengaruh waktu aplikasi pupuk N terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman padi, (3). Mengetahui interaksi dari pengaruh pemberian kombinasi urea dan azolla serta waktu aplikasi pupuk N terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman padi. Penelitian dilakukan di lahan sawah Desa Matang Cengai Kecamatan Langsa Timur Kota Langsa Provinsi Aceh. Rancangan yang digunakan adalah rancangan Petak Terpisah dengan tiga ulangan. Petak utama adalah perlakuan waktu aplikasi pupuk N terdiri dari tiga perlakuan yaitu 0 dan 21 Hari Setelah Pindah Tanam, 5 dan 23 Hari Setelah Pindah Tanam, 10 dan 25 Hari Setelah Pindah Tanam, anak

• -1

  petak yaitu kombinasi sumber N (kg ha ) yang dikombinasikan dengan azolla

• 1 -1 -1 -1

  (ton ha ) terdiri dari 5 perlakuan : 200 kg ha urea, 150 kg ha urea + 2 ton ha

• 1 -1 -1 -1

  azolla segar, 100 kg ha urea + 4 ton ha azolla segar, 50 kg ha urea + 6 ton ha

• 1

  azolla segar dan 8 ton ha azolla segar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga waktu pembenaman azolla tidak berbeda nyata terhadap semua komponen pertumbuhan tanaman (Tinggi tanaman dan Jumlah anakan produktif) dan juga tidak berbeda nyata terhadap semua komponen produksi (panjang malai, jumlah gabah isi tiap malai, berat gabah 1000 biji dan berat gabah kering tiap plot).

• 1

  Penggunaan pupuk urea sebanyak 200 kg ha tanpa aplikasi azolla memberikan

• 1

  hasil produksi berat gabah yang terendah yaitu 2.79 ton Ha sementara perlakuan

• 1 -1

  kombinasi pupuk urea sebanyak 50 kg ha dengan 6 ton ha azolla segar merupakan perlakuan yang terbaik dalam meningkatkan berat gabah kering yaitu

• 1 4.66 ton Ha .

  Kata kunci : azolla, waktu aplikasi pupuk N, kombinasi urea dan azolla, Serapan Hara N

RIWAYAT HIDUP

  

Boy Riza Juanda, dilahirkan pada tanggal 06 Pebruari 1984 di Langsa, Provinsi

  Aceh, merupakan anak pertama dari tiga bersaudara Bapak Yusri Ilyas (Alm) dan Ibu Yusnizar.

  Pendidikan dan riwayat pekerjaan yang pernah ditempuh adalah :

  1. Pendidikan Dasar di Sekolah Dasar (SD) Negeri No 11 Langsa

  2. Pendidikan Sekolah Lanjutan Pertama (SMP) Negeri 4 Langsa

  3. Pendidikan Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri 1 Langsa

  4. Pada Tahun 2002 terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala (Unsyiah) Banda Aceh dan memilih jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Program studi Agribisnis. Lulus pada Tahun 2007.

  5. Pada tahun 2007 bekerja sebagai Credit Marketing Officer di Adira Finance Banda Aceh

  6. Pada tahun 2008 bekerja sebagai THL-TB (Tenaga Harian Lepas Tenaga Bantu) Penyuluh Pertanian pada Dinas Pertanian Pemerintah Kota Langsa.

  7. Pada tahun 2009 bekerja sebagai staf pengajar pada Fakultas Pertanian UNSAM Langsa.

  8. Pada Tahun 2010 penulis mendapat kesempatan melanjutkan sekolah pada Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara.

KATA PENGANTAR

  Alhamdulillah, Segala Puji Bagi Allah SWT atas Berkat dan Rahmad-NYa berupa kesehatan dan kesempatan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan tesis ini. Penulisan ini merupakan persyaratan dalam menyelesaikan studi pada Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara.

  Tesis ini berjudul “Pengaruh Kombinasi Urea Dan Azolla pinnata Serta Waktu Aplikasinya Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Padi (Oryza Sativa, L)”. Lokasi penelitian di Desa Matang Cengai Kecamatan Langsa Timur Kota Langsa Provinsi Aceh.

  Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Ir. T. Sabrina, MAgr. Sc. Ph.D selaku Pembimbing Utama dan Ibu Dr. Deni Elfiati, SP.MP selaku Anggota Pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan petunjuk, sehingga penulis dapat menyelesaikan Tesis ini.

  Sebagai manusia yang tidak luput dari keterbatasan, penulis menyadari bahwa penulisan tesis ini masih belum sempurna oleh karena itu penulis mengharapkan saran yang bersifat konstruktif dari semua pihak untuk penyempurnaannya, semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

  Medan, Agustus 2013 Penulis

UCAPAN TERIMA KASIH

  Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala Rahmat dan Karunia-Nya sehingga dapat menyeselesaikan tesis ini. Penelitian ini dilakukan di lahan sawah Desa Matang Cengai Kecamatan Langsa Timur Kota Langsa Provinsi Aceh.

  Dengan selesainya tesis ini perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

  1. Bapak Dekan Fakultas Pertanian USU atas kesempatan menjadi mahasiswa Program Magister pada Universitas Sumatera Utara.

  2. Terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya penulis ucapkan kepada Ibu Ir. T. Sabrina, MAgr. Sc. Ph.D selaku Ketua Komisi Pembimbing yang dengan penuh perhatian telah memberikan dorongan, bimbingan dan saran kepada penulis dalam menyelesaikan tesis ini.

  3. Ibu, Dr. Deni Elfiati, SP. MP selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah memberikan dorongan, saran dan membimbing penulis selama ini untuk menyelesaikan tesis ini.

  4. Para dosen Program Studi Agroekoteknologi Program Pascasarjana Fakultas Pertanian USU yang tidak disebutkan namanya satu per satu, penulis ucapkan terima kasih yang sedalam-dalamnya atas ilmu dan nasehat yang diberikan mulai dari awal perkuliahan hingga selesainya penelitian ini.

  5. Kepala Laboratorium Sentral USU (Bapak Prof. Dr. Ir. Sumono, MS), beserta analis Bapak Rudy. Terimakasih atas fasilitas dan bantuan yang telah diberikan.

  6. Bapak Drs. Bachtiar Akob, MPd. Rektor Universitas Samudra Langsa, Bapak Ir. Bachtiar Harun, MS. Ketua LPPM Universitas Samudra Langsa, Bapak Ir. Syukri M. Ali MS, Dekan Fakultas Pertanian, Ibu Ir. Cut Mulyani,

  MP. Ibu Ir. Rosmaiti, MP. serta Bapak/Ibu rekan dosen di Fakultas Pertanian Universitas Samudra Langsa, Bapak Kepala BPPK Langsa Timur dan rekan penyuluh pertanian, yang telah memberikan kesempatan dan dorongan kepada penulis.

  7. Saudara seakademis Program Studi Agroekoteknologi Program Pascasarjana Fakultas Pertanian USU khususnya angkatan 2010 yang telah membantu penulis dalam melaksanakan penelitian ini.

  8. Serta penghargaan dan doa kepada orang tua saya Ibunda Yusnizar, S.Pd dan Yusri Ilyas (Alm) yang telah mendidik dan membesarkan penulis.

  9. Seluruh keluarga besar saya Siska Yulia dan Satria Zulkarnaen, Dika Yuriza dan Poppi Rahma Nanda dan Keponakan saya Muhammad Razqa Umair yang telah memberi motivasi dan doa hingga dapat menyelesaikan program Magister ini

  10. Terima kasih tak terhingga kepada istri tercinta Sri Widianti yang dengan penuh kesabaran dan keikhlasan memberikan dorongan, serta buah hati kami Kanaya Azzahra Juanda sebagai sumber semangat bagi penulis sehingga dapat menyelesaikan pendidikan ini. Akhirnya kepada semua pihak yang telah terlibat dan membantu yang tiada mungkin disebutkan satu persatu, penulis haturkan hormat dan terima kasih yang sebesar besarnya. Semoga ilmu yang penulis peroleh dalam studi ini dapat bermanfaat bagi sesama, menambah kerendahan hati serta ketaqwaan kepada Allah SWT. Amin.

  Medan, Agustus 2013 P e n u l i s

  DAFTAR ISI

  Halaman

  ABSTRACT ................................................................................................. v ABSTRAK ................................................................................................... vi RIWAYAT HIDUP ...................................................................................... vii KATA PENGANTAR .................................................................................. viii UCAPAN TERIMA KASIH ....................................................................... ix DAFTAR ISI ................................................................................................ xi DAFTAR TABEL ....................................................................................... xiii DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xiv DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xv PENDAHULUAN ........................................................................................

  1 Latar Belakang .....................................................................................

  1 Perumusan Masalah ..............................................................................

  2 Tujuan Penelitian ..................................................................................

  3 Hipotesis ...............................................................................................

  4 Kegunaan Penelitian .............................................................................

  4 TINJAUAN PUSTAKA ...............................................................................

  5 Botani Tanaman Padi ............................................................................

  5 Budidaya Tanaman Padi .......................................................................

  6 Sumber Hara Nitrogen ..........................................................................

  7 1.

  9 N inorganik ....................................................................................

  2. N organik ....................................................................................... 10 Klasifikasi Azolla pinnata ....................................................................

  13 Syarat tumbuh tanaman Azolla pinnata ................................................

  13 Penelitian- penelitian Mengenai Pengujian Azolla...............................

  15 BAHAN DAN METODE PENELITIAN ................................................... 20 Tempat Dan Waktu Penelitian ..............................................................

  20 Bahan dan Alat .....................................................................................

  20 Metode Penelitian .................................................................................

  20 Pelaksanaan Penelitian .........................................................................

  23 Perbanyakan Azolla pinnata .................................................................

  23 Persiapan Lahan ....................................................................................

  24 Analisa Awal ........................................................................................

  24 Penanaman Padi ....................................................................................

  25 Pengamatan ...........................................................................................

  25

  HASIL DAN PEMBAHASAN…………………………………… ............ 28

  1. Pertumbuhan Tanaman ...........................................................................

  28 2. Produksi ............................................................................................

  34 3. Serapan Hara N Tanaman .................................................................

  43 4. Kandungan N Tanah .........................................................................

  46 KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................

  48 Kesimpulan ...................................................................................................

  48 Saran .....................................................................................................

  48 DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................

  49

  

DAFTAR TABEL

Nomor T e k s Halaman

  1.

  8 Varietas Unggul Padi Sawah dan Beberapa Karakteristik Penting ........

  2. Kombinasi Perlakuan Azolla pinnata dan Urea .................................... 22

  3. Rata- rata Tinggi Tanaman Padi Umur 2, 4, 6 MST dan Jumlah Anakan Produktif Pada Perlakuan Waktu Aplikasi Pupuk N Serta Kombinasi Urea dan Azolla ....................................................................................... 28

  4. Rata- rata Panjang Malai, Jumlah Gabah Isi Tiap Malai, Berat Gabah 1000 Biji dan Berat Gabah Kering Tiap Plot Pada Perlakuan Waktu Aplikasi Pupuk N Serta Kombinasi Urea dan Azolla .............................

  35

  5. Rata- rata Serapan Hara N tanaman dan Kandungan N Tanah Pada Perlakuan Waktu Aplikasi Pupuk N Serta Kombinasi Urea dan Azolla ...............................................................................................

  43

  DAFTAR GAMBAR Nomor T e k s Halaman 1.

  Keragaan tanaman pada ketiga perlakuan waktu aplikasi pupuk N dengan kondisi tanah yang digenangi air setelah aplikasi pupuk N ........

  37 2. Gejala Serangan Awal Penyakit Blas Pada Saat Penelitian .................... 42 3.

  Kondisi Tanaman Padi yang Terserang Penyakit Blas Pada Perlakuan W

  1 U dan W

  2 U 4.

  Kondisi Tanaman Padi yang Terserang Penyakit Blas Pada Perlakuan W Saat Menjelang Panen ................................................

  42 3 U Saat Menjelang Panen ..................................................................

  42