Analisis Daya Saing Komoditas Kopi Arabika Di Kabupaten Tapanuli Utara

  Lampiran 1 . Produksi dan Luas Areal Kopi Arabika di Kabupaten Tapanuli Utara Periode 2007-2012 Tahun Produksi (Ton)

  Perkembangan (%) Luas Areal (Ha) Perkembangan (%) Produktivitas (Ton/ha)

  2007 9.057,07 - 8.554,23 - 1,06 2008 9.225,36 1,86 8.623,25 0,81 1,07 2009 9.130,34 -1,03 8.661,50 0,44 1,05 2010 9.594,77 5,09 9.272,75 7,06 1,03 2011 10.142,39 5,71 9.512,75 2,59 1,07 2012 10.272,48 1,28 9.551,00 0,402 1,08

  Rata-rata 9.570,40 2,58 9.029,25 2,26 1,06 Produksi dan Luas Lahan Kopi Arabika di Aceh Tengah periode 2008-2012 Tahun Produksi (Ton) Perkembangan

  (%) Luas Lahan (Ha) Perkembangan (%) Produktivitas (Ton/ha) 2008 27.789,00 - 46.780,00 - 0,59

  2009 28.344,00 2,00 48.001,00 2,61 0,59 2010 27.777,00 -2,00 48.001,00 0,00 0,58 2011 24.877,80 -10,44 48.780,00 1,62 0,51 2012 25.853,93 3,92 48.781,00 0,00 0,53

  Rata-rata 26.928,35 -1,63 48.068,60 1,06 0,56 Sumber : Dinas Perkebunan Kabupaten Tapanuli Utara Aceh Dalam Angka, Badan Pusat Statistika

  Universitas Sumatera Utara

  

Perbandingan Harga rata-rata Kopi Arabika di Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatera Utara dan Harga Ekpor

Harga Rata-rata kopi Arabika (Rp/Kg) Tahun

  Lampiran 2.

  • Sumatera Utara Perkembangan (%)
    • Tapanuli Utara Perkembangan (%)
      • Ekspor Perkembangan (%) 2007 18.656,50 26.875,00 27.906,89 2008 21.096,83 13,08 27.171,83 1,10 34.052,54 22,02 2009 21.781,25 3,24 27.202,08 0,11 32.372,28 -4,93 2010 22.943,00 5,33 27.961,00 2,79 31.229,33 -3,53 2011 23.418,00 2,07 50.326,00 79,99 56.011,39 79,36 2012 23.000,00 -1,78 48.697,00 -3,24 57.279,42 2,26 Rata-rata 21.815,93 4,38 34.705,49 16,15 39.808,64 19,04 Keterangan:

    • ) Sumber :Dinas Perkebunan Kabupaten Tapanuli Utara **) Sumber : Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Utara ***) Sumber : Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sumatera Utara

  Universitas Sumatera Utara

  Lampiran 3.

  14 Rudol Situmeang

  11 Rengkut Situmeang

  54 SMA 3 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  12 Junus Sihombing

  37 SMP 4 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  13 Sudirman Situmeang

  37 SMP 3 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  43 SMP 4 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  10 Pada Situmeang

  15 Lentina Simajuntak

  40 SMP 5 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  16 Hiras Silalahi

  56 SD 5 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  17 Charles Simajuntak

  50 SMP 5 0,12 Pengumpul Sendiri Sendiri

  Bersambung

  60 SD 4 0,16 Pengumpul Sendiri Sendiri

  57 SMP 3 0,48 Pengumpul Sendiri Sendiri

  Identitas Petani Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong No Nama Umur Tingkat Pendidikan Jumlah Tanggungan (Orang) Total Luas Lahan TM Kopi(ha) Cara Penjualan Hasil panen Sumber Modal Status lahan

  37 SMA 3 0,16 Pengumpul Sendiri Sendiri

  1 Dorpe

  26 SMA 4 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  2 Frida

  29 SMP 5 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  3 Halasan Sihombing

  40 SMA 5 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  4 Tianas Romauli Sihombing

  5 Kamarudi Sihombing

  9 Poltask Situmeang

  36 SMA 4 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  6 Manatap Sihombing

  33 SMP 4 0,24 Pengumpul Sendiri Sendiri

  7 Hotler Batubara

  47 SD 7 0,12 Pengumpul Sendiri Sendiri

  8 Roni Hutasoit

  35 SMA 6 0,24 Pengumpul Sendiri Sendiri

  Universitas Sumatera Utara

  Lampiran 3.

  32 Dimpos Sihombing

  36 SMP 4 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  29 Rustani Batu Bara

  49 SMP 3 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  30 Pardamean Sihombing

  65 SD 4 0,2 Pengumpul Sendiri Sendiri

  31 Lamhot Sihombing

  44 SD 5 0,2 Pengumpul Sendiri Sendiri

  38 SMA 4 0,2 Pengumpul Sendiri Sendiri

  45 SMP 5 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  33 Jimutang Sihombing

  45 SMA 7 0,2 Pengumpul Sendiri Sendiri

  34 Pardungoan Siregar

  39 SMA 4 0,2 Pengumpul Sendiri Sendiri

  35 Ternando Sihombing

  35 SMA

  5

  1 Pengumpul Sendiri Sendiri

  28 Bangun Sihombing

  27 Ferti Sihombing

  Identitas Petani Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong (Sambungan)

  21 Hisen Situmeang

  No Nama Umur Tingkat Pendidikan Jumlah Tanggungan (Orang) Total Luas Lahan TM Kopi(ha) Cara Penjualan Hasil panen Sumber Modal Status lahan

  18 Budiman Batu Bara

  51 SMP 7 0,2 Pengumpul Sendiri Sendiri

  19 Jantonoma Batubara

  42 SD 4 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  20 Kris Nainggolan

  58 SD 6 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  49 SD 5 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  26 Jimson Situmeang SMP 7 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  22 Alamsyah Sihombing

  68 SD 5 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  23 Tumbur Sihombing

  48 SMP 5 0,2 Pengumpul Sendiri Sendiri

  24 Romulus Situmeang

  63 SMP 7 0,2 Pengumpul Sendiri Sendiri

  25 Marudin Situmeang

  48 SD 7 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  Universitas Sumatera Utara

  Lampiran 3.

  50 Mirwan Sihombing

  67 SMP 3 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  47 Erikson Siregar

  31 SD 2 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  48 Setia sihombing

  33 SD 1 0,2 Pengumpul Sendiri Sendiri

  49 Ester Pasaribu

  60 SMA 5 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  36 SD 2 0,12 Pengumpul Sendiri Sendiri

  41 SMA 1 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  51 Taruli Sihombing

  63 SMA

  2

  1 Pengumpul Sendiri Sendiri

  52 Rouli Hutauruk

  35 SMA

  5

  1 Pengumpul Sendiri Sendiri Bersambung

  46 Ronal Sihombing

  45 Binsar Sihombing

  Identitas Petani Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong (Sambungan)

  45 SD 5 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  No Nama Umur Tingkat Pendidikan Jumlah Tanggungan (Orang) Total Luas Lahan TM Kopi(ha) Cara Penjualan Hasil panen Sumber Modal Status lahan

  36 Tauler Sihombing

  57 SMP 5 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  37 Erikson Siregar

  33 SD 6 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  38 Ramli Sihombing

  58 SMA 1 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  39 Martinus

  40 Ramita Sihombing

  48 SD 3 0,2 Pengumpul Sendiri Sendiri

  58 SD 3 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  41 Ganser Sihombing

  42 SMP 4 0,12 Pengumpul Sendiri Sendiri

  42 Jitro Sihombing

  36 SMA 4 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  43 Nurmaida Sihombing

  54 SMP 6 0,12 Pengumpul Sendiri Sendiri

  44 Gibson Sihombing

  Universitas Sumatera Utara

  Lampiran 3.

  65 Arjen Sihombing

  62 Sordit Nababan

  46 SMP 5 0,48 Pengumpul Sendiri Sendiri

  63 Datar Nainggolan

  50 SD

  6

  1 Pengumpul Sendiri Sendiri

  64 Sudi Hartono

  43 SMP

  7

  1 Pengumpul Sendiri Sendiri

  34 SMP 3 0,48 Pengumpul Sendiri Sendiri

  61 Tamrin Sihombing

  66 Assher Sihombing

  59 SMA 3 0,12 Pengumpul Sendiri Sendiri

  67 Rizal Sihombing

  41 SMP 3 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  68 Binsar Sihombing

  45 SD 2 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  69 Japiter Manalu

  44 SMA 5 0,16 Pengumpul Sendiri Sendiri

  70 Tomson Sihombing

  51 SMP 3 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  42 SMP 4 0,52 Pengumpul Sendiri Sendiri

  55 SD 5 0,52 Pengumpul Sendiri Sendiri

  Identitas Petani Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong (Sambungan)

  62 SMP

  No Nama Umur Tingkat Pendidikan Jumlah Tanggungan (Orang) Total Luas Lahan TM Kopi(ha) Cara Penjualan Hasil panen Sumber Modal Status lahan

  53 Rosdelima Situmeang

  41 SD

  7

  1 Pengumpul Sendiri Sendiri

  54 Nurlina Simamora

  38 SD

  8

  1 Pengumpul Sendiri Sendiri

  55 Asima Simanungkalit

  5

  60 Piter Sihombing

  1 Pengumpul Sendiri Sendiri

  56 Bentina Pasaribu

  50 SD 7 0,52 Pengumpul Sendiri Sendiri

  57 Rionardi Sihombing

  46 SMA 5 0,52 Pengumpul Sendiri Sendiri

  58 Haposan Sihombing

  42 SMP 6 0,48 Pengumpul Sendiri Sendiri

  59 Ketler Sihombing

  37 SMP

  2

  1 Pengumpul Sendiri Sendiri

  Universitas Sumatera Utara

  Lampiran 3. Identitas Petani Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong (Sambungan) No Nama Umur Tingkat Pendidikan Jumlah Tanggungan (Orang) Total Luas Lahan TM Kopi(ha) Cara Penjualan Hasil panen Sumber Modal Status lahan

  49 SMA 4 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  37 SMA 2 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  82 Rianto Panggabean

  57 SD 5 0,12 Pengumpul Sendiri Sendiri

  81 Lince Sihombing

  45 SMP 3 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  80 Janter Sihombing

  29 SD 2 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  79 Henra Simatupang

  38 SMP 5 0,2 Pengumpul Sendiri Sendiri

  78 Mauritis Sihombing

  77 Jelita Samosir

  71 Joksan Sibagariang

  49 SD 4 0,12 Pengumpul Sendiri Sendiri

  76 Ronal Sihombing

  54 SMA 3 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  75 Makmur Situmeang

  42 SMA 2 0,04 Pengumpul Sendiri Sendiri

  74 Jasper Sihombing

  38 SMP 2 0,12 Pengumpul Sendiri Sendiri

  73 Robert Sihombing

  37 SMA 2 0,08 Pengumpul Sendiri Sendiri

  72 Berlando Sihombing

  60 SD 2 0,48 Pengumpul Sendiri Sendiri

  Universitas Sumatera Utara

  Lampiran 7.

  

Penggunaan Tenaga Kerja kopi Arabika Dalam 1 Tahun di Desa Bahal Batu IIII Kecamatan Siborong-borong

TKDK TKLK

  1 4 0,08

  1

  5

  2

  17 5 0,12

  4

  2

  5

  1

  16 5 0,08

  4

  1

  4

  15 5 0,04

  3

  5

  1

  4

  1

  14 4 0,04

  3

  1

  3

  1

  13 3 0,04

  3

  1

  1

  18 7 0,2

  1

  1

  4 Universitas Sumatera Utara

  2

  3

  1

  22 5 0,08

  3

  2

  3

  2

  21 5 0,08

  5

  5

  2

  2

  20 6 0,04

  3

  1

  4

  1

  19 4 0,04

  6

  1

  5

  2

  6

  4

  12 4 0,04

  1

  4 3 0,16

  1

  6 4 0,24

  5

  1

  5

  1

  5 4 0,08

  5

  1

  6

  2

  4

  1

  1

  6

  1

  3 5 0,08

  3

  1

  5

  2

  2 5 0,08

  5

  1

  4

  6

  3

   No Sampel Tanggungan (Orang) Luas lahan(ha) LK Jam/hari PR Jam/Hari LK Jam/Hari PR Jam/Hari

  5

  1

  4

  1

  11 3 0,04

  3

  1

  5

  2

  10 4 0,16

  6

  1

  2

  7 7 0,12

  6

  1

  9 3 0,48

  5

  1

  5

  2

  8 6 0,24

  4

  1

  4

  3

  4

  23 5 0,2

  4

  3

  2

  5

  2

  38 1 0,04

  4

  2

  5

  1

  37 6 0,04

  4

  1

  1

  2

  36 5 0,08

  5

  1

  4

  1

  1

  5

  35

  3

  1

  3

  1

  39 5 0,04

  5

  3

  1

  1

  5

  1

  4

  1

  44 3 0,2

  4

  1

  5

  1

  43 6 0,12

  4

  4

  1

  1

  42 4 0,04

  4

  2

  5

  2

  41 4 0,12

  5

  2

  5

  1

  40 3 0,08

  3

  34 4 0,2

  1

  2

  5

  1

  28 4 0,08

  4

  1

  4

  1

  27 5 0,04

  4

  2

  5

  2

  26 7 0,04

  2

  1

  5

  1

  25 7 0,04

  3

  1

  5

  2

  24 7 0,2

  Penggunaan Tenaga Kerja kopi Arabika Dalam 1 Tahun di Desa Bahal Batu IIII Kecamatan Siborong-borong (Sambungan) TKDK TKLK No Sampel Tanggungan (Orang) Luas lahan(ha) LK Jam/hari PR Jam/Hari LK Jam/Hari PR Jam/Hari

  Lampiran 7.

  3 Bersambung.....

  2

  5

  5

  4

  4

  1

  1

  33 7 0,2

  5

  1

  5

  1

  5

  1

  5

  1

  32 4 0,2

  6

  5

  29 3 0,08

  1

  31 5 0,2

  6

  1

  4

  2

  6

  1

  30 4 0,2

  5

  1

  5

  1

  6 Universitas Sumatera Utara

  45 1 0,08

  2

  5

  1

  3 Bersambung...

  Lampiran 7.

  Penggunaan Tenaga Kerja kopi Arabika Dalam 1 Tahun di Desa Bahal Batu IIII Kecamatan Siborong-borong (Sambungan)

TKDK TKLK

  46 3 0,04

  1

  2

  5

  60 5 0,52

  1

  6

  2

  4

  6

  1

  2

  5

  61 4 0,52

  1

  5

  1

  6

  5

  5

  5

  1

  1

  4

  2

  6

  58 6 0,48

  1

  5

  4

  1

  1

  5

  1

  59

  2

  1

  1

  5

  2

  62 5 0,48

  1

  5

  1

  6

  2

  5

  1

  6

  2

  65 3 0,48

  7

  2

  5

  1

  3

  1

  5

  1

  4 Universitas Sumatera Utara

  1

  64

  1

  63

  5

  1

  5

  1

  5

  1

  5

  6

  5

  1

  2

  5

  1

  5

  2

  6

  1

  4

  57 5 0,52

  1

  1

  1

  4

  51

  2

  1

  2

  5

  5

  3

  1

  5

  1

  5

  52

  5

  1

  4

  50 2 0,12

  5

  5

  6

  1

  4

  47 2 0,04

  2

  6

  1

  48 1 0,2

  3

  1

  5

  1

  5

  49 5 0,04

  1

  6

  1

  2

  2

  5

  2

  55

  5

  1

  1

  5

  2

  5

  5

  5

  1

  5

  56 7 0,52

  2

  5

   No Sampel Tanggungan (Orang) Luas lahan(ha) LK Jam/hari PR Jam/Hari LK Jam/Hari PR Jam/Hari

  4

  2

  1

  1

  3

  1

  2

  5

  53

  7

  1

  2

  6

  3

  5

  2

  6

  54

  8

  1

  1

  5

  2

  2

  66 3 0,12

  3

  1

  4

  1

  79 2 0,04

  5

  2

  6

  2

  78 5 0,2

  1

  80 3 0,08

  5

  2

  77 4 0,04

  4

  2

  5

  1

  76 4 0,12

  4

  1

  5

  2

  1

  3 Rata-Rata

  96 30 19,2 Catatan : Hari Kerja TKDK = 5 Hari/minggu = 240 hari/tahun Hari Kerja TKLK = 1 Hari/minggu = 48 hari hari/tahun

  4 HKP 150

  1

  5

  1

  4

  1

  5

  1

  1

  5

  4

  1

  82 2 0,04

  5

  2

  6

  2

  81 5 0,12

  3

  1

  4

  75 3 0,08

  1

  2

  70 3 0,08

  5

  2

  6

  1

  69 5 0,16

  5

  1

  5

  68 2 0,04

  5

  Penggunaan Tenaga Kerja kopi Arabika Dalam 1 Tahun di Desa Bahal Batu IIII Kecamatan Siborong-borong (Sambungan) TKDK TKLK No Sampel Tanggungan (Orang) Luas lahan(ha) LK Jam/hari PR Jam/Hari LK Jam/Hari PR Jam/Hari

  Lampiran 7.

  4 Bersambung...

  1

  4

  3

  67 3 0,08

  3

  1

  6

  2

  1

  5

  3

  1

  4

  1

  74 2 0,04

  3

  1

  3

  1

  73 2 0,12

  1

  3

  4

  1

  72 2 0,08

  4

  1

  4

  1

  71 2 0,48

  6

  1

  Universitas Sumatera Utara

  Lampiran 4.

  10 40 480

  10 40 480

  17 0,12 240

  15 60 720

  18 0,2 400 25 100 1200

  19 0,04

  80

  5 20 240

  20 0,04

  80

  5 20 240

  21 0,08 160

  10 40 480

  22 0,08 160

  23 0,2 400 25 100 1200

  5 20 240

  24 0,2 400 25 100 1200

  25 0,04

  80

  5 20 240

  26 0,04

  80

  5 20 240

  27 0,04

  80

  5 20 240

  28 0,08 160

  10 40 480

  29 0,08 160

  10 40 480

  16 0,08 160

  80

  Produksi Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong No Sampel Luas Lahan (Ha) Jumlah Pohon

  15 60 720

  

Produksi (kg)/

minggu

Produksi (kg)/ bulan Produksi (kg)/ tahun

  1 0,08 160

  10 40 480

  2 0,08 160

  10 40 480

  3 0,08 160

  10 40 480

  4 0,16 320

  20 80 960

  5 0,08 160

  10 40 480

  6 0,24 480 30 120 1440

  7 0,12 240

  8 0,24 480 30 120 1440

  15 0,04

  9 0,48 960 60 240 2880

  10 0,16 320 220 880 10560

  11 0,04

  80

  5 20 240

  12 0,04

  80

  5 20 240

  13 0,04

  80

  5 20 240

  14 0,04

  80

  5 20 240

  30 0,2 400 25 100 1200 Bersambung.....

  Produksi Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong Lampiran 4.

  (Sambungan)

No Jumlah Produksi (kg)/ Produksi (kg)/

Sampel Luas Lahan (Ha) Pohon minggu Produksi (kg)/ bulan tahun

  0,2 400 25 100 1200

  31 0,2 400 25 100 1200

  32 0,2 400 25 100 1200

  33 0,2 400 25 100 1200

  34 1 2000 125 500 6000

  35 0,08 160

  10 40 480

  36 0,04

  80

  5 20 240

  37 0,04

  80

  5 20 240

  38 0,04

  80

  5 20 240

  39 0,08 160

  10 40 480

  40 0,12 240

  15 60 720

  41 0,04

  80

  5 20 240

  42 0,12 240

  15 60 720

  43 0,2 400 25 100 1200

  44 0,08 160

  10 40 480

  45 0,04

  80

  5 20 240

  46 0,04

  80

  5 20 240

  47 0,2 400 25 100 1200

  48 0,04

  80

  5 20 240

  49 0,12 240

  15 60 720

  50 1 2000 125 500 6000 51 1 2000 125 500 6000 52 1 2000 125 500 6000 53 1 2000 125 500 6000 54 1 2000 125 500 6000

  55 0,52 1040 65 260 3120

  56 0,52 1040 65 260 3120

  57 0,48 960 60 240 2880

  58 1 2000 125 500 6000

  59 Bersambung.....

  Lampiran 4.

  78 0,2 400 25 100 1200

  5 20 240

  75 0,08 160

  10 40 480

  76 0,12 240

  15 60 720

  77 0,04

  80

  5 20 240

  79 0,04

  74 0,04

  80

  5 20 240

  80 0,08 160

  10 40 480

  81 0,12 240

  15 60 720

  82 0,04

  80

  5 20 240

  80

  15 60 720

  Produksi Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong (Sambungan) No Sampel Luas Lahan (Ha) Jumlah Pohon Produksi (kg)/ minggu Produksi (kg)/ bulan Produksi (kg)/ tahun

  10 40 480

  60 0,52 1040 65 260 3120

  61 0,52 1040 65 260 3120

  62 0,48 960 60 240 2880

  63 1 2000 125 500 6000 64 1 2000 125 500 6000

  65 0,48 960 60 240 2880

  66 0,12 240

  15 60 720

  67 0,08 160

  68 0,04

  73 0,12 240

  80

  5 20 240

  69 0,16 320

  20 80 960

  70 0,08 160

  10 40 480

  71 0,48 960 60 240 2880

  72 0,08 160

  10 40 480

  Rata-rata 0,24 486,82 32,86 131,46 1577,56

  Lampiran 5.

  Penggunaan Pupuk dalam 1 Tahun untuk tanaman kopi Arabika di Desa Bahal Batu III No Sampel Jumlah Pohon Urea (gram) TSP (gram) KCL(gram) Pupuk Organik (Kg)

  1 160 64000 56000 25600 640 2 160 64000 56000 25600 640 3 160 64000 56000 25600 640 4 320 128000 112000 51200 1280 5 160 64000 56000 25600 640 6 480 192000 168000 76800 1920 7 240 96000 84000 38400 960 8 480 192000 168000 76800 1920 9 960 384000 336000 153600 3840

  10 320 128000 112000 51200 1280 11 80 32000 28000 12800 320 12 80 32000 28000 12800 320 13 80 32000 28000 12800 320 14 80 32000 28000 12800 320 15 80 32000 28000 12800 320 16 160 64000 56000 25600 640 17 240 96000 84000 38400 960 18 400 160000 140000 64000 1600 19 80 32000 28000 12800 320 20 80 32000 28000 12800 320 21 160 64000 56000 25600 640 22 160 64000 56000 25600 640 23 400 160000 140000 64000 1600 24 400 160000 140000 64000 1600 25 80 32000 28000 12800 320 26 80 32000 28000 12800 320 27 80 32000 28000 12800 320 28 160 64000 56000 25600 640 29 160 64000 56000 25600 640

  Bersambung.... Penggunaan Pupuk dalam 1 Tahun untuk tanaman kopi Arabika di Desa Bahal Lampiran 5.

  Batu III (Sambungan) No Jumlah Sampel Pohon Urea (gram) TSP (gram) KCL(gram) Pupuk Organik (Kg)

  400 160000 140000 64000 1600

  31 400 160000 140000 64000 1600 32 400 160000 140000 64000 1600 33 400 160000 140000 64000 1600 34 2000 800000 700000 320000 8000 35 160 64000 56000 25600 640 36 80 32000 28000 12800 320 37 80 32000 28000 12800 320 38 80 32000 28000 12800 320 39 160 64000 56000 25600 640 40 240 96000 84000 38400 960 41 80 32000 28000 12800 320 42 240 96000 84000 38400 960 43 400 160000 140000 64000 1600 44 160 64000 56000 25600 640 45 80 32000 28000 12800 320 46 80 32000 28000 12800 320 47 400 160000 140000 64000 1600 48 80 32000 28000 12800 320 49 240 96000 84000 38400 960 50 2000 800000 700000 320000 8000 51 2000 800000 700000 320000 8000 52 2000 800000 700000 320000 8000 53 2000 800000 700000 320000 8000 54 2000 800000 700000 320000 8000 55 1040 416000 364000 166400 4160 56 1040 416000 364000 166400 4160 57 960 384000 336000 153600 3840 58 2000 800000 700000 320000 8000

  59 Bersambung....

  Penggunaan Pupuk dalam 1 Tahun untuk tanaman kopi Arabika di Desa Bahal Lampiran 5.

  Batu III (Sambungan) No Jumlah

  

Sampel Pohon Urea (gram) TSP (gram) KCL(gram) Pupuk Organik (Kg)

  1040 416000 364000 166400 4160

  60 1040 416000 364000 166400 4160 61 960 384000 336000 153600 3840 62 2000 800000 700000 320000 8000 63 2000 800000 700000 320000 8000 64 960 384000 336000 153600 3840 65 240 96000 84000 38400 960 66 160 64000 56000 25600 640 67 80 32000 28000 12800 320 68 320 128000 112000 51200 1280 69 160 64000 56000 25600 640 70 960 384000 336000 153600 3840 71 160 64000 56000 25600 640 72 240 96000 84000 38400 960 73 80 32000 28000 12800 320 74 160 64000 56000 25600 640 75 240 96000 84000 38400 960 76 80 32000 28000 12800 320 77 400 160000 140000 64000 1600 78 80 32000 28000 12800 320 79 160 64000 56000 25600 640 80 240 96000 84000 38400 960 81 80 32000 28000 12800 320

  82

  487 195 kg 170 kg 78kg 1947kg Rata-rata

  Lampiran 6.

  2

  26

  2

  2

  1

  2

  27

  2

  2

  2

  28

  1

  3

  1

  2

  2

  29

  3

  2

  2

  2

  1

  2

  4

  2

  21

  2

  2

  1

  2

  22

  2

  2

  2

  23

  2

  4

  2

  2

  2

  24

  4

  2

  2

  1

  25

  30

  2

  1

  1

  3

  1

  36

  4

  2

  2

  1

  37

  2

  1

  3

  1

  38

  2

  1

  1

  1

  39

  2

  1

  1

  3

  4

  2

  2

  2

  31

  4

  2

  2

  2

  32

  3

  2

  2

  35

  33

  4

  2

  2

  1

  34

  4

  2

  1

  2

  1

  1

  Penggunaan Peralatan Pertanian Uusaha Tani KopiArabika di Desa Bahal Batu III No Sampel Pisau (Unit) Cangkul (Unit) Ember (Unit) Kaleng (Unit) Mesin Babat (Unit)

  1

  6

  4

  3

  2

  1

  7

  3

  2

  1

  8

  2

  4

  2

  1

  1

  9

  4

  2

  1

  1

  10

  2

  3

  3

  2

  1

  2

  2

  1

  1

  2

  2

  2

  1

  3

  2

  2

  2

  2

  2

  4

  3

  2

  2

  2

  5

  4

  1

  2

  2

  16

  3

  2

  1

  2

  17

  3

  2

  2

  18

  1

  4

  2

  2

  2

  19

  2

  1

  2

  1

  20

  1

  1

  1

  2

  11

  2

  1

  1

  2

  12

  2

  1

  2

  13

  2

  2

  1

  2

  2

  14

  2

  1

  2

  1

  15

  1 Bersambung....

  Lampiran 6.

  2

  3

  1

  65

  4

  3

  3

  2

  66

  2

  3

  2

  4

  67

  3

  2

  2

  2

  68

  2

  2

  2

  1

  4

  6

  3

  1

  5

  3

  3

  3

  1

  61

  6

  3

  3

  2

  62

  64

  5

  3

  4

  3

  1

  63

  6

  4

  4

  3

  1

  69

  3

  1

  3

  3

  2

  1

  1

  76

  2

  2

  2

  1

  77

  1

  1

  1

  1

  78

  2

  2

  2

  1

  79

  3

  1

  1

  75

  1

  2

  2

  1

  70

  2

  2

  2

  1

  71

  3

  3

  3

  72

  1

  2

  2

  1

  1

  73

  3

  2

  2

  1

  74

  2

  60

  3

  Penggunaan Peralatan Pertanian Uusaha Tani KopiArabika di Desa Bahal Batu III (Sambungan) No Sampel Pisau (Unit) Cangkul (Unit) Ember

  3

  2

  1

  1

  2

  47

  2

  1

  1

  2

  48

  2

  1

  2

  2

  49

  3

  2

  1

  1

  50

  4

  3

  46

  1

  1

  1

  

(Unit)

Kaleng (Unit) Mesin Babat (Unit)

  41

  3

  2

  2

  2

  42

  3

  1

  1

  43

  1

  3

  2

  1

  1

  44

  3

  2

  2

  1

  45

  3

  2

  1

  4

  2

  3

  1

  56

  6

  3

  2

  3

  1

  57

  5

  3

  3

  3

  1

  58

  5

  3

  3

  2

  1

  59

  6

  3

  4

  6

  51

  1

  4

  3

  3

  3

  1

  52

  4

  3

  3

  3

  53

  55

  6

  3

  3

  3

  1

  54

  6

  2

  3

  4

  1

  1 Bersambung....

   Lampiran 6.

  82

  2

  2

  2

  3

  1 Rata-Rata

  1

  1

  3

  1

  Penggunaan Peralatan Pertanian Uusaha Tani KopiArabika di Desa Bahal Batu III (Sambungan) No Sampel Pisau (Unit) Cangkul (Unit) Ember (Unit) Kaleng (Unit) Mesin Babat (Unit)

  2

  2

  3

  81

  1

  1

  2

  2

  80

  1

  

Perkembangan Nilai Tukar Rupiah (KURS) per bulan Tahun 2012

Lampiran 8.

  Tahun 2012 (Rp/ US $) No Bulan

  1 Januari 9.045,00

  2 Februari 9.130,00

  3 Maret 9.226,00

  4 April 9.236,00

  5 Mei 9.613,00

  6 Juni 9.527,00

  7 Juli 9.532,00

  8 Agustus 9.608,00

  9 September 9.636,00

  10 Oktober 9.663,00

  11 Nopember 9.653,00

  12 Desember 9.718,00 9.465,58 rata-rata Sumber : Bank Indonesia,2012

  Konversi Nilai Ekspor Kopi Arabika di Sumatera Utara Tahun 2012 Konversi Ekspor dan Impor Dalam Mata Uang Rupiah Tahun US$ Rp Ekspor $ 364.979.726 Rp 3.454.746.011.000,00

  Nilai Tukar Bayangan (SER) Xt Rp 3.454.746.011.000,00 Mt

  Txt tmt SCF

  1 OER 9.465,58 SER 9.465,58

  

Lampiran 9 . Perhitungan Harga Sosial kopi Arabika di Kecamatan Siborong-borong

(Output).

  No Keterangan Harga

  1 Harga Kopi Arabika DI Tingkat Petani 20.000 Harga kopi Arabika di tingkat Pedagang Besar

  2

  2 (Rp/Kg)

  23.000 3)

3 Transportasi dan Handling Eksportir (Rp/Kg)

  a. Pelabuhan - Provinsi (Rp/Kg) 1900

  b. Penanganan (Bongkar Muat) (Rp/Kg) 100 1)

  4 FOB kopi Arabika (US$/kg) 5,3019 9.465,58

5 Nilai Tukar Bayangan (Rp/US$)

  6 Harga FOB dalam mata uang domestik (Rp/Kg) 50.185,56 Sumber : 1) World Bank, Commodity Price Data (2012) 2,3 ) Pedagang Pengumpul Lokal (2013)

  Lampiran 10.

  6 Harga CIF (Rp/Kg) 2.586,75

  (Dirjen Pajak) 15% dari harga FOB untuk barang yang berasal dari Eropa, Amerika, dan Afrika (Dirjen Pajak) 3,4) Peraturan Menteri Pertanian No 01/Permentan/SR.130/1/2012

  11 Harga Paritas Ekspor tingkat Petani (Rp/Kg) 3.128,75 Sumber : 1) World Bank, Commodity Price Data (2012) 2)

10% dari harga FOB untuk barang yang berasal dari Asia Non-Asean

  3.128,75

  9 Biaya distribusi ke Tingkat Petani (Rp/Kg) 4)

  8 Harga Paritas Impor tingkat Pedagang Besar (Rp/Kg) 2844,75

  258

  7 Transportasi dan Handling Eksportir (Rp/Kg) 3)

  5 Harga CIF dalam mata uang domestik (Rp/Ton) 2.586.753,702

  Perhitungan Harga Sosial Pupuk Anorganik di Kecamatan Siborong-borong No. Keterangan

  4 Nilai Tukar Bayangan (Rp/US$) 9.465,58

  3 Harga CIF Indonesia (US$/Ton) 273,28

  3 48,22

  2 Freight and Insurance (US$/Ton)

  321,5

  1 FOB (US$/Ton) 1)

  Urea

  Bersambung ....... Perhitungan Harga Sosial Pupuk Anorganik di Kecamatan Lampiran 10.

  Siborong-borong (Sambungan) TSP No. Keterangan

  KCL 1)

  

1 FOB (US$/Ton) 408,0 392,5

2)

  2 Freight and Insurance (US$/Ton) 61,2 65,29

  

3 Harga CIF Indonesia (US$/Ton) 469,2 457,79

  4 Nilai Tukar Bayangan (Rp/US$) 9.465,58 9.465,58 4.441.250,14 4.333.248 Harga CIF dalam mata uang domestik

  5 (Rp/Ton)

  

6 Harga CIF (Rp/Kg) 4.441 4.333

Transportasi dan Handling Eksportir

  7 3)

  (Rp/Kg) 441 433 Harga Paritas Impor tingkat Pedagang

  8 Besar (Rp/Kg) 4.882 4.766 Biaya distribusi ke Tingkat Petani (Rp/Kg)

  9 4)

  488 477 5370 5253

  11 Harga Paritas Impor tingkat Petani (Rp/Kg) Sumber Data : 1) World Bank, Commodity Price Data (2012)

  (TSP, KCL,) World Bank, Commodity Price Data (2013)

TSP - Tunisian origin, granular, fob; previously US origin, f.o.b. US Gulf,

KCL - Planter Chemical Fertilizer Industries Co., Ltd. 2)

10% dari harga FOB untuk barang yang berasal dari Asia Non-Asean

  (Dirjen Pajak) 15% dari harga FOB untuk barang yang berasal dari Eropa, Amerika, dan Afrika (Dirjen Pajak) 3,4) Peraturan Menteri Pertanian No 01/Permentan/SR.130/1/2012

  . Harga Privat dan Harga Sosial Input-Output Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Lampiran 11

  INPUT Satuan Privat Sosial

  INPUT TRADABLE Pupuk Anorganik Urea Rp/Kg 1.800 3.128,75 TSP/SP-36 Rp/Kg 2.000

  5370,00 KCL Rp/Kg 2.300 5253,00 Pestisida Rp/Kg

FAKTOR DOMESTIK

  Rp/Unit 1.800 2.500 Bibit Pupuk Organik Pupuk Kandang Rp/Kg 500 500 Peralatan Cangkul Rp/Unit 50.000 50.000 Ember Rp/Unit 12.000 12.000 Kaleng Rp/Unit 25.000 25.000 Pisau Pengupas kulit kopi Rp/Unit 40.000 40.000 Mesin Babat Rp/Unit 600.000 600.000 Sewa Lahan Rp/Ha 5.000.000 5.000.000 Tenaga Kerja* Pria Rp/HOK 50.000 50.000 Wanita Rp/HOK 50.000

  50.000 OUTPUT

  Rp/Kg 20.000 50.185,56 Kopi Arabika

  Catatan

1 HOK = 8 Jam

  Lampiran 12 . Tabel Input Output Komoditi Kopi Arabika Kecamatan Siborong-borong Desa Bahal Batu

  INPUT Satuan

  III

  INPUT TRADABLE Pupuk Anorganik Urea Kg 195 TSP Kg 170 KCL Kg

  78 FAKTOR DOMESTIK Bibit Pohon

  487 Pupuk Organik Pupuk Kandang Kg 1947 Peralatan Cangkul Unit 2,00 Ember Unit 2,00 Kaleng Unit 2,00 Pisau Unit 3,00 Mesin Babat Unit 1,00 Sewa Lahan Ha

  0.24 Modal Modal Kerja % Tenaga Kerja*

  HKP Laki-Laki 180 HKP

  Perempuan 115,2 OUTPUT

  Kopi Arabika Kg 1578