PENGARUH LIMBAH KULIT JAGUNG PRODUK FERMENTASI DALAM RANSUM DENGAN PENAMBAHAN Lactobacillus acidophilus TERHADAP IMBANGAN EFISIENSI PROTEIN PADA AYAM BROILER.

PENGARUH LIMBAH KULIT JAGUNG PRODUK FERMENTASI DALAM
RANSUM DENGAN PENAMBAHAN Lactobacillus acidophilus TERHADAP
IMBANGAN EFISIENSI PROTEIN PADA AYAM BROILER
NOVRIZAL M.ARIFIN

ABSTRAK
Penelitian mengenai “Pengaruh Limbah Kulit Jagung Produk Fermentasi
Dalam Ransum Dengan Penambahan Lactobacillus acidophilus terhadap
Imbangan Efisiensi Protein pada Ayam Broiler” telah dilaksanakan pada bulan
Juni 2013. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh limbah kulit
jagung produk fermentasi dalam ransum dengan penambahan Lactobacillus
acidophilus
terhadap imbangan efisieni protein. Metode penelitian yang
digunakan adalah eksperimental, menggunakan Rancangan Acak Lengkap
dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan pada 100 ekor broiler strain Cobb. Hasil
penelitian diperoleh bahwa pengaruh limbah kulit jagung produk fermentasi
dalam ransum dengan penambahan Lactobacillus acidophilus (R4) memberikan
pengaruh yang sama dengan R0, R1, R2, R3 terhadap imbangan efisiensi
protein. Penggunan limbah kulit jagung produk fermentasi pada ayam broiler
dapat digunakan sampai tingkat 20% dalam ransum menghasilkan nilai
imbangan efisiensi protein yang optimal.

Kata kunci : Broiler, Fermentasi, Lactobacillus acidophius.

iv

EFFECT OF CORN WASTE FERMENTED IN DIET WITH ADDED
Lactobacillus acidophilus DUE PROTEIN EFFICIENCY RATIO IN BROILER
CHICKEN

NOVRIZAL M.ARIFIN
ABSTRACT
Research on the " Effect of Corn Waste Fermented in Diet with Added
Lactobacillus Acidophilus due Protein Efisiensi Ratio in Broiler Chicken" was
conducted on Juny 2013. The purpose of this study was to know the effect of
corn waste fermented in diet with added Lactobacillus acidophilus due protein
eficienci ratio. One hundred chicken (Cobb Strain) were used in this research by
Completed Random Design, with five treatmen and four replicated. The result
showed that corn waste fermented with added Lactobacillus acidophilus (R4)
have showed the same effect with R0, R1, R2, R3 due protein eficienci ratio.
Used of ration to 20% of corn waste fermented in diet broiler chicken, produced
of protein efficiency ratio.

Keywords: Broiler, Fermented, Lactobacillus achidophilus.

v