PERSEPSI PETANI TERHADAP PENERAPAN PERTANIAN ORGANIK (Studi Kasus : Kelompok Tani Parambahan Jorong Ujuang Guguak Kanagarian Padang Tarok Kecamatan Baso Kabupaten Agam).
PERSEPSI PETANI TERSADAP PENEIIA}AN PERTANIAN
ORGANTK (Studi KasN: KclonpokTani Pdrnbtha. Jorcng
UjtrrDgGtg
rI Ktrqtri.n Ptdttg TlmkK€€mttt'
atso
KrbuDat€n Agrm)
OLEE:
fAKULTAS PERTANIAiI
UNTI'ERSITAS ANDALAS
20t0
a
.tl
PERSEPSI PETANI TERIIADAP PENI]RT{PAN PERTANIAN
ORCANIK (Studi Kasus : K€lompok Tani Prmnbrhd Jorong
Ujurrg Cngurk K.ragrrj{tr Prda ng Tarok Keclnst.r Bn$
K.bup.t€n Agan)
Penelirirn inl knbns I'e^epsi Pelani Terhxdap PcncBpan Petunian
{)rSanik di Kelomn.[ lani Paninbahar ]oron! ujuhg cu-strak Kanrgari$
Padang Tarok Ke.amaratr 8so Kabrparcn Agam. reLah dila[sakan dsibuLatr
April l0l0 sampai Mei 1010. Merode PcicLirirn dalah dldl k6us.rcktrik
Fngambian e'nle dilaktr[an *om *nnu. ]riru *luruh anggota Ketonpok
lani PaEmbalian dijadikan rcsponden. Turan Pcnelniln ini adalah mcll3uktrr
p.repsi pebni terhadap peneraFn r.kdolosi petunlan o€mik. da
mendeskrifsikaD pela[uaan rekmlqi pcdaii.n organik dalam budidala Padi
lanani sabarane- *na mcngaia isis perah Pcnr-trluh l,enaniar l.apangar dalan
Penenoan rtknoLosiPetuian.r8atrik. Dau h.sil pciclirirn ini diamlkis den$n
men$LnakrD amlisa deskripiil [uaDrieril dm dcskriprif kuaLihril
r)ari hrsil peneLirirn ier*but didapar bah*a ptrsepsi perrni ierhadap
reknoLogl pe@niaD organik adalah posiril dcngan |rt6enrae .i!$aban scruju
Fspord.r :50vo. Kemudiatr pclaksandn reknoLogl petunien oreinlk dalam
budidaya Pidi TdDm Sabatang dalah pcncnrun lal,aD sernua peuni nclakuke
pe@nianorgarlkterpiehdariperanidnonorganikdenganjaEk l-l0fr.Lokasi
pe@nlar oryatrik dekil dctr8an salunn;iga\iBihn b€Esaldai prcduk ptndi
orCanik tidak mc4eunakan bdhxn brhan k mia.Pengolahan ban ridal
meDgguiakar 4r klni!, dan ! uk tesuhumn rrn2h dllakukai d.si
ha'nai.Pcmarcnan. pcmpro*sn, dan pcnlinFnan hasil panef lerhlidar d.i
lon6mimsi bahatr kiria.Pcmn P.n!trluh Penarirn l-apanSan dalafr p.icrapan
reknologi peftariai oreonik .uk0p bait. pc.dn pen]trluh sbagai Dorivar.r $bcsar
61.39%. pcratr pcn)trluh s.basni eJukad sbeer 30.52%. plnn pcnluLlh
*bas.idinamnxrd scbiisar 20,31%. peraD pen)'lluh seb4ai orlankrlo. s.besrr
66. 66%, pcrad pcir-uh'h $buri [ommikarn 66.i%. |Er peryuh]h scbrlri
Dari hasil pcncliridn lcbrbd drpar dnaEnkrn agar kelompok rani r-d!
r pcnanian oieanik untul dapai terus me lak uka n penatr i.n o r8n ik
pctrecrahLL.n pddd kenrm|trk rani yong betun mctakrkan
d!n dapar
'ncnib,:rikan
pcndian oryanik
urrukJnpar me rkukan pe@ni.n orFaiik.
re la
h m.lakd ka
I.PENDATIULT]AN
Nlcman'ki
ditinbulkir
rbrd 21.
'nutai
sadr
Sahaya !an!
olch pcmakriai bahan Iini]a siN.si! tlnlam pedrniatr.Omn!
ail dxl.fr h.milih
lirlkungin.
D,asyarakd dunia
\rmrtin
b han paDgn vaig aman basi keseharan dan nnrah
Gar-d hidup schar dcngar
slo!.i
A,.k r, rld0/." rctih mcnjadl
)rns meDgguDakan bih.n kim a n.l
brtr mcninglrlkan poh hiddp lama
!ffri. $pc(ipuptrL pL\iisida [irnia siDresndin hom.nnmbuh datm prudu[si
trcnd
plnanian. Pangan yang sehar daf bggizi rinssi dapar diprodukst de'gan netodc
haru
yaig dikc.0l dcnsxn pcnanian oreanil,
Pcnanian
orgrik
adaah tcknil btrdidaya penaiian )dng meDgsndatkid
hpr
m.n$umkan b.hrn brhan ki'.ir snncsi\. Turuan uramr
bahan-bxhri xhmi
pcnan n.rgani[ rdaah men],cdiakrd produ[ Drcduk pcn.ni.n. ren[am] b!h!n
padgai yang amar brsi [cscharatr produ\cn dar konsu'ncnn]r s.na rdak
n.rusrk lingkuDsan caF hidup lchat dcnrikian rctah nrelemb!8a $ca
i cmasioirl yrns mensya.atkaD jddimi bah*" prcd p.tuniaD hmus
b.raribur amrn Jik.nsumsi l.t a.t tuJ!4, .rtib ct. kdndungan nurjsi liigli
tnrlntiondl atnhrk, dan oiah linlkungan /.r, lzt./r,! ,rrir .r. ptotdrcn\l
lodn'mcn roenl
mcninskrl nesai
ini
menlebabkon
(lr)AM.
rndonesia
p.minra
produk p.nanirn
o4aiik dtrnir
2005).
kckirarn su'nb$dar,. hryari ropika r,ans unik.
ai. dan lrnrh. scn. budaya masyamka( I,an!
'nemitiki
lclimpahan sinar malahari,
menghonnati alanl porcisi pc.hnim orgarlk
saild bc\ar Iraer Drcduk pDndnim
.rJmik dunia mcniDgkd 1091 pcr bhln Ot.h kxrtu iru. nen8embangrn
adidara pedaniaf o€aiik p,,r I Jipri.rihskan pad. hnrman beo taickonomis
:inlCi uituk mcDcnuhi k.buruhan prerdorncnikdm ekrnor(t)cp6n. 2002).
Kebutuhan akan produl penania',lang rcns mcnin![at tie]um diimbanBi
j.ngm la-u
tum
pcnanbahan pnrduk5l. meskiptrn {elah diuDatakan p$seknaar
l-Sm
nlensii Pcnxfrbahxn biara prcnulsi unluk pupuk af organjk (kinir)
dosis riigli disctui dcngrn pemnrb.hrn Fnkida sinics( r.n.varr bduD
-5pu
mcninlkarkan hasil sehandine deng,n bhya Droduksj ],aig djkeLldkal
Bahkar dneigr.ai bcrdrmFak terhodap kdidak s.inLung.n hara dan nEtripisnJ-r
kafdunean bahM oqrnik hnah. sehingga criadi petruarian p..dl(rifitas tahan.
di$npLne
r.i.dinla keruekan
LirEkungan (rsmunldjr dan Roechai, 1993
.r
Tcriadlnya pefuruDaD pmdukrifi[s l]han scbr!.i drmpak pcnegunun
kimiq diamping ntrdctrlnya keedaran masyaratrr rkan anadnyx
produk pcnanirn ]mg rman hagi linllmsrn. mako pnkrck penani ore.ijl
bxhan brhan
frcruprkan fiLihan lang memrlk Pcnanirn oBlnik nc(pakan sisrin podtrksi
pcnmih yrns
hoLkik drn icrpdu. yane metrloptimrtkan keseharan de
prcd lifihsagro
e[osisre]n seca.a akml. sehin$a nampu msnghasitkai pangan
drn scnl yrngcuku0lFrku! nas (Dnjcn ltPFttP,l00t
.,
A.ifin_
t0l]l).
Kcsadann masrarakat lifrbtrt akihat pRkrck pctunian )€tr! sctama ini
dilaktrhn tidrk le0as
rcnsgunran pensida dn puntrk kimix sccnra
di
bdl.bihd
SnrB
f,hin.B. d k
tro.200:., Aritin t00l)
ria.akonsuncn n.nitai
pcnanian ridak hai],a memperhalikan harga
drn muru rcrdpi .iugr
binnF(Ariinr
Fclul,
dan suya
idpcnmyakrn 'lab.l lrij.L ' (pnxer Fnmian Fng be $vasai lingkufga0).
lp.lagi dnbulnla tanohena ma(in ketulir-a k.mperisj poduk petuniatr
nmsuki
jJm
rcruu'nr urruk k msumsl mas)ank.l ncsan nrju.
sccara tidrt t.ngs'nglelah neng.ii[anske,n penanjxn
erd pasar beb.s
Fdagatrean dtrnia
lse bcnra*asaf iltrektrnEm K3adun ri ncn-lakibarkan tcbih sulir untuk
]njul p.oduk tang riJdk beRa*len tingkunEan di p.sa. inlemAjonet Ol.h
iem iu p.nxnird dihrs mendahng diririkai oleh poscs produ[si dengan
Eukan
ORGANTK (Studi KasN: KclonpokTani Pdrnbtha. Jorcng
UjtrrDgGtg
rI Ktrqtri.n Ptdttg TlmkK€€mttt'
atso
KrbuDat€n Agrm)
OLEE:
fAKULTAS PERTANIAiI
UNTI'ERSITAS ANDALAS
20t0
a
.tl
PERSEPSI PETANI TERIIADAP PENI]RT{PAN PERTANIAN
ORCANIK (Studi Kasus : K€lompok Tani Prmnbrhd Jorong
Ujurrg Cngurk K.ragrrj{tr Prda ng Tarok Keclnst.r Bn$
K.bup.t€n Agan)
Penelirirn inl knbns I'e^epsi Pelani Terhxdap PcncBpan Petunian
{)rSanik di Kelomn.[ lani Paninbahar ]oron! ujuhg cu-strak Kanrgari$
Padang Tarok Ke.amaratr 8so Kabrparcn Agam. reLah dila[sakan dsibuLatr
April l0l0 sampai Mei 1010. Merode PcicLirirn dalah dldl k6us.rcktrik
Fngambian e'nle dilaktr[an *om *nnu. ]riru *luruh anggota Ketonpok
lani PaEmbalian dijadikan rcsponden. Turan Pcnelniln ini adalah mcll3uktrr
p.repsi pebni terhadap peneraFn r.kdolosi petunlan o€mik. da
mendeskrifsikaD pela[uaan rekmlqi pcdaii.n organik dalam budidala Padi
lanani sabarane- *na mcngaia isis perah Pcnr-trluh l,enaniar l.apangar dalan
Penenoan rtknoLosiPetuian.r8atrik. Dau h.sil pciclirirn ini diamlkis den$n
men$LnakrD amlisa deskripiil [uaDrieril dm dcskriprif kuaLihril
r)ari hrsil peneLirirn ier*but didapar bah*a ptrsepsi perrni ierhadap
reknoLogl pe@niaD organik adalah posiril dcngan |rt6enrae .i!$aban scruju
Fspord.r :50vo. Kemudiatr pclaksandn reknoLogl petunien oreinlk dalam
budidaya Pidi TdDm Sabatang dalah pcncnrun lal,aD sernua peuni nclakuke
pe@nianorgarlkterpiehdariperanidnonorganikdenganjaEk l-l0fr.Lokasi
pe@nlar oryatrik dekil dctr8an salunn;iga\iBihn b€Esaldai prcduk ptndi
orCanik tidak mc4eunakan bdhxn brhan k mia.Pengolahan ban ridal
meDgguiakar 4r klni!, dan ! uk tesuhumn rrn2h dllakukai d.si
ha'nai.Pcmarcnan. pcmpro*sn, dan pcnlinFnan hasil panef lerhlidar d.i
lon6mimsi bahatr kiria.Pcmn P.n!trluh Penarirn l-apanSan dalafr p.icrapan
reknologi peftariai oreonik .uk0p bait. pc.dn pen]trluh sbagai Dorivar.r $bcsar
61.39%. pcratr pcn)trluh s.basni eJukad sbeer 30.52%. plnn pcnluLlh
*bas.idinamnxrd scbiisar 20,31%. peraD pen)'lluh seb4ai orlankrlo. s.besrr
66. 66%, pcrad pcir-uh'h $buri [ommikarn 66.i%. |Er peryuh]h scbrlri
Dari hasil pcncliridn lcbrbd drpar dnaEnkrn agar kelompok rani r-d!
r pcnanian oieanik untul dapai terus me lak uka n penatr i.n o r8n ik
pctrecrahLL.n pddd kenrm|trk rani yong betun mctakrkan
d!n dapar
'ncnib,:rikan
pcndian oryanik
urrukJnpar me rkukan pe@ni.n orFaiik.
re la
h m.lakd ka
I.PENDATIULT]AN
Nlcman'ki
ditinbulkir
rbrd 21.
'nutai
sadr
Sahaya !an!
olch pcmakriai bahan Iini]a siN.si! tlnlam pedrniatr.Omn!
ail dxl.fr h.milih
lirlkungin.
D,asyarakd dunia
\rmrtin
b han paDgn vaig aman basi keseharan dan nnrah
Gar-d hidup schar dcngar
slo!.i
A,.k r, rld0/." rctih mcnjadl
)rns meDgguDakan bih.n kim a n.l
brtr mcninglrlkan poh hiddp lama
!ffri. $pc(ipuptrL pL\iisida [irnia siDresndin hom.nnmbuh datm prudu[si
trcnd
plnanian. Pangan yang sehar daf bggizi rinssi dapar diprodukst de'gan netodc
haru
yaig dikc.0l dcnsxn pcnanian oreanil,
Pcnanian
orgrik
adaah tcknil btrdidaya penaiian )dng meDgsndatkid
hpr
m.n$umkan b.hrn brhan ki'.ir snncsi\. Turuan uramr
bahan-bxhri xhmi
pcnan n.rgani[ rdaah men],cdiakrd produ[ Drcduk pcn.ni.n. ren[am] b!h!n
padgai yang amar brsi [cscharatr produ\cn dar konsu'ncnn]r s.na rdak
n.rusrk lingkuDsan caF hidup lchat dcnrikian rctah nrelemb!8a $ca
i cmasioirl yrns mensya.atkaD jddimi bah*" prcd p.tuniaD hmus
b.raribur amrn Jik.nsumsi l.t a.t tuJ!4, .rtib ct. kdndungan nurjsi liigli
tnrlntiondl atnhrk, dan oiah linlkungan /.r, lzt./r,! ,rrir .r. ptotdrcn\l
lodn'mcn roenl
mcninskrl nesai
ini
menlebabkon
(lr)AM.
rndonesia
p.minra
produk p.nanirn
o4aiik dtrnir
2005).
kckirarn su'nb$dar,. hryari ropika r,ans unik.
ai. dan lrnrh. scn. budaya masyamka( I,an!
'nemitiki
lclimpahan sinar malahari,
menghonnati alanl porcisi pc.hnim orgarlk
saild bc\ar Iraer Drcduk pDndnim
.rJmik dunia mcniDgkd 1091 pcr bhln Ot.h kxrtu iru. nen8embangrn
adidara pedaniaf o€aiik p,,r I Jipri.rihskan pad. hnrman beo taickonomis
:inlCi uituk mcDcnuhi k.buruhan prerdorncnikdm ekrnor(t)cp6n. 2002).
Kebutuhan akan produl penania',lang rcns mcnin![at tie]um diimbanBi
j.ngm la-u
tum
pcnanbahan pnrduk5l. meskiptrn {elah diuDatakan p$seknaar
l-Sm
nlensii Pcnxfrbahxn biara prcnulsi unluk pupuk af organjk (kinir)
dosis riigli disctui dcngrn pemnrb.hrn Fnkida sinics( r.n.varr bduD
-5pu
mcninlkarkan hasil sehandine deng,n bhya Droduksj ],aig djkeLldkal
Bahkar dneigr.ai bcrdrmFak terhodap kdidak s.inLung.n hara dan nEtripisnJ-r
kafdunean bahM oqrnik hnah. sehingga criadi petruarian p..dl(rifitas tahan.
di$npLne
r.i.dinla keruekan
LirEkungan (rsmunldjr dan Roechai, 1993
.r
Tcriadlnya pefuruDaD pmdukrifi[s l]han scbr!.i drmpak pcnegunun
kimiq diamping ntrdctrlnya keedaran masyaratrr rkan anadnyx
produk pcnanirn ]mg rman hagi linllmsrn. mako pnkrck penani ore.ijl
bxhan brhan
frcruprkan fiLihan lang memrlk Pcnanirn oBlnik nc(pakan sisrin podtrksi
pcnmih yrns
hoLkik drn icrpdu. yane metrloptimrtkan keseharan de
prcd lifihsagro
e[osisre]n seca.a akml. sehin$a nampu msnghasitkai pangan
drn scnl yrngcuku0lFrku! nas (Dnjcn ltPFttP,l00t
.,
A.ifin_
t0l]l).
Kcsadann masrarakat lifrbtrt akihat pRkrck pctunian )€tr! sctama ini
dilaktrhn tidrk le0as
rcnsgunran pensida dn puntrk kimix sccnra
di
bdl.bihd
SnrB
f,hin.B. d k
tro.200:., Aritin t00l)
ria.akonsuncn n.nitai
pcnanian ridak hai],a memperhalikan harga
drn muru rcrdpi .iugr
binnF(Ariinr
Fclul,
dan suya
idpcnmyakrn 'lab.l lrij.L ' (pnxer Fnmian Fng be $vasai lingkufga0).
lp.lagi dnbulnla tanohena ma(in ketulir-a k.mperisj poduk petuniatr
nmsuki
jJm
rcruu'nr urruk k msumsl mas)ank.l ncsan nrju.
sccara tidrt t.ngs'nglelah neng.ii[anske,n penanjxn
erd pasar beb.s
Fdagatrean dtrnia
lse bcnra*asaf iltrektrnEm K3adun ri ncn-lakibarkan tcbih sulir untuk
]njul p.oduk tang riJdk beRa*len tingkunEan di p.sa. inlemAjonet Ol.h
iem iu p.nxnird dihrs mendahng diririkai oleh poscs produ[si dengan
Eukan