BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan
1. Hasil produksi usahatani sayuran organik vertikultur di daerah penelitian
masih sangat kecil karena usahatani ini hanya untuk pemanfaatan lahan pekarangan yang sempit sebagai salah satu sumber pangan rumah tangga,
bukan untuk dijual. Total penerimaan yang di peroleh petani per tahunnya sebesar Rp11.529.136,- dengan penerimaan terbesar dari komoditi sawi
yaitu sebesar Rp4.558.176,- atau sekitar 39,54 dari total penerimaan. Rata-rata petani mendapatkan penerimaan sebesar Rp 461.165,- . Rata-rata
biaya produksi yang dikeluarkan petani setiap tahunnya adalah sebesar Rp149.984
,- dan rata-rata pendapatan per petani setiap tahunnya adalah sebesar Rp
311.181,-. 2.
Usahatani sayuran vertikultur di daerah ini layak untuk diusahakan dengan nilai analisis RC ratio sebesar 3,07 RC ratio 1
3. Strategi pengembangan usahatani sayuran organik vertikultur di daerah
penelitian terdiri dari Strategi SO yaitu 1 Memanfaatkan ketersediaan input produksi dan status kepemilikan lahan untuk melakukan perluasan
usahatani dan 2 Bekerjasama dalam kelompok tani untuk memenuhi permintaan sayuran organik yang tinggi dan mengambil peluang penjualan
sayuran organik berupa benih. Strategi WO yaitu 1 Meningkatkan hasil produksi untuk memenuhi permintaan sayuran organik dan 2
Meminimalisir tingkat serangan hama dan penyakit dengan mencari informasi dari kegiatan-kegiatan yang diadakan dalam program dari
Universitas Sumatera Utara
pemerintah. Strategi ST yaitu 1 Memanfaatkan adaptasi terhadap pertanian
vertikultur yang mudah dan pelatihan dari kelompok tani walaupun
intensitas monitoring pemerintah rendah. Strategi WT yaitu 1 Mengadakan
pelatihan-pelatihan dalam budidaya dan pencatatan usahatani untuk meningkatkan pengetahuan petani dalam bertani dalam mengatasi
pengalaman bertani petani sampel dan intensitas monitoring pemerintah yang masih rendah.
6.2 Saran
1. Kepada pemerintah disarankan untuk meningkatkan intensitas monitoring
sehingga diketahui masalah apa yang dihadapi petani. 2.
Kepada petani agar meningkatkan kerjasama dalam kelompoktaninya sehingga hasil produksi sayuran organik secara vertikultur ini dapat
ditingkatkan dan permintaan pasar akan sayuran organik dapat di penuhi. 3.
Kepada peneliti selanjutnya disarankan untuk meneliti perbandingan pertanian secara konvensional dan pertanian secara vertikultur.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
Andoko, Agus. 2004. Budi Daya Cabai Merah Secara Vertikultur Organik. Penebar Swadaya. Jakarta
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan. 2012. http:sulsel.litbang.deptan.go.id
Badan Litbang Pertanian. 2005. http : www.Litbang.Deptan. Goid beritaone17
Badan Litbang Pertanian. 2012. http:www.litbang.deptan.go.idspecialsumatera Badan Litbang Pertanian. 2012
.
Hanani, N. 2003. Strategi Pembangunan Pertanian. Percetakan Pustaka Jogja http:ntb.litbang.deptan.go.id
Mandiri Bantul. Yogyakarta Kasmir dan Jakfar. 2003. Studi Kelayakan Bisnis. Kencana Perdana Media.
Jakarta Kompas. 2011. “Vertikultur, Sehat dan Hijau di Lahan Sempit”.
http:sains.kompas.comread2011120121545627Vertikultur.Sehat.dan. Hijau.di.Lahan.Sempit
Kristanti, Inne. 2011. “Optimalisasi Pemenfaatan Pekarangan Menjadi Tanaman Produktif”. http:uripsantoso.wordpress.com20110308optimalisasi-
pemanfaatan-pekarangan-menjadi-taman-sayur-yang-produktif
Lukman, Liferdi. 2009. Budidaya Tanaman Sayuran Secara Vertikultur. Pusat Penelitian dan Pengembangan Holtikultura
Mahmudi, Ihksan. 2010. “Budidaya Bawang Merah Brambang Secara Vertikultur”.
http:jatim.vivanews.comnewsread162902-vertikultur-- solusi-bertani-di-lahan-sempit
Nawangsih, A.A., H. Purwanto, W. Agung. 1999. Budidaya Cabai Hot Beauty. Penebar Swadaya. Jakarta.
Prajnanta, F. 1999. Mengatasi Permasalahan Bertanam Cabai. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rangkuti, Freddy. 1997. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Universitas Sumatera Utara
Rukmana, R. 1994. Bertanam Petsai dan Sawi. Kanisius. Yogyakarta. __________. 2005. Bertanam Sayuran di Pekarangan. Penerbit Kanisius.
Yogyakarta Soekartawi. 1995. Analisis Usahatani. UI Press. Jakarta
_________. 2003. Agribisnis, Teori, dan Aplikasinya. PT. Raja Grafindo Persada.
Jakarta Situmorang dan Dilham. 2007. Studi Kelayakan Bisnis. USU Press. Medan
Sinar tani. 2012. “Beragam Teknik Menanam Sayuran di Berbagai Tipe
Pekarangan”. http:tabloidsinartani.comberagam-teknik-menanam- sayuran-di-berbagai-tipe-pekarangan.html
Sunarjono, H. Hendro. 2004. Bertanam 30 Jenis Sayur. Penebar Swadaya. Depok
Widarto, L. 1996. Vertikultur Bercocok Tanam Secara Bertingkat. PT Penebar Swadaya. Jakarta
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1. Karakteristik Petani Sampel
No Nama
Umur Tahun
Pengalaman Tahun
Pendidikan Pekerjaan
Luas Pekarangan
M2 Jumlah
Komoditi Komoditi
1 Aliyamsyah
56 32
SD Petani
200 3
Sawi, bayam, cabai 2
Sumiyem 60
25 SD
Wiraswasta 100
4 Sawi, bayam,
kangung, terong 3
Siti Rohana 44
30 SD
Petani 10
4 Sawi, bayam,
cabai,terong 4
Zuriah 44
SMP Wiraswasta
100 2
Sawi, bayam, cabai,terong
5 Mardiah
49 1
SD Ibu Rumah Tangga
200 3
Sawi, cabai,terong 6
Pangulu Siregar
36 10
S1 Wiraswasta
10 3
Sawi, cabai,terong 7
Mariani 39
SMP Ibu Rumah Tangga
100 3
Sawi, cabai,terong 8
Juriah 41
SMP Ibu Rumah Tangga
100 3
Sawi, kangkung, bayam
9 Joni
55 SMP
Wiraswasta 100
3 Sawi, bayam, cabai
10 Marni
30 SMP
Ibu Rumah Tangga 10
3 Sawi, cabai,terong
11 Ummi
30 SMP
Ibu Rumah Tangga 200
3 Sawi, cabai,terong
12 Nasrin Pohan
56 10
STM Wiraswasta
20 2
Sawi, timun 13
Saprida 26
SMA Ibu Rumah Tangga
100 3
Sawi,cabai,terong 14
Juli 34
SMA Wiraswasta
10 2
Sawi,terong 15
Fitriani 33
1 SMP
Ibu Rumah Tangga 20
3 Sawi, terong,
bayam
No Nama
Umur Tahun
Pengalaman Tahun
Pendidikan Pekerjaan
Luas Pekarangan
M2 Jumlah
Komoditi Komoditi
16 Siti Aminah
34 1
SMP Wiraswasta
100 2
Sawi,terong 17
Nining 35
SMP Wiraswasta
10 2
Sawi, cabai 18
Sumiyem 44
SMA Ibu Rumah
Tangga 200
4 Sawi, bayam,
cabai,terong 19
Warni 34
SMA Ibu Rumah
Tangga 10
2 Sawi, cabai
20 Jamilah
54 D1
Karyawan 200
4 Sawi, timun
cabai,terong 21
Ponikem 54
5 SD
Ibu Rumah Tangga
50 3
Sawi, cabai,terong 22
Siti Wardani 50
SMP Ibu Rumah
Tangga 100
4 Sawi, bayam,
cabai,terong 23
Dani 35
1 SD
Ibu Rumah Tangga
20 4
Sawi, kangkung, Cabai,terong
24 Nuriyati
41 SD
Ibu Rumah Tangga
30 3
Sawi, terong, Cabai
25 Suyatmi
42 SD
Wiraswasta 50
2 Sawi, terong
Jumlah 1056
116 -
- 2050
74 -
Lampiran 1. Lanjutan
Universitas Sumatera Utara
Rata-rata 42.24
Kategori