KPAP Persen rehidrasi Waktu rehidrasi

106 Duncan Grouping Mean N faktor3 C 23.5038 8 ca0 Duncan Grouping Mean N interaksi Duncan Grouping Mean N interaksi A 26.5500 2 I5 C D 23.7500 2 B1 C B 24.6000 2 B3 C D 23.7200 2 I1 C C B 24.1000 2 BI1 C E D 23.4900 2 BI5 E C D 23.9550 2 I3 C E F 23.0450 2 G3 E C D 23.8450 2 BI3 C G F 22.8600 2 G5 G C D 23.7550 2 B5 C G 22.4450 2 G1 G

b. KPAP

Source DF Type I SS Mean Square F Value Pr F faktor1 1 535.3352083 535.3352083 5781.68 .0001 faktor2 3 968.0161750 322.6720583 3484.89 .0001 faktor3 2 8.2623875 4.1311937 44.62 .0001 faktor1faktor2 3 270.4071417 90.1357139 973.48 .0001 faktor1faktor3 2 95.3415292 47.6707646 514.85 .0001 faktor2faktor3 6 71.1449125 11.8574854 128.06 .0001 faktorfaktorfaktor 6 86.4335708 14.4055951 155.58 .0001 Duncan Grouping Mean N interaksi Duncan Grouping Mean N interaksi A 26.5300 2 BI1 J I K 8.4650 2 B5 B A 25.9400 2 BI2 J K 8.1700 2 B4 B 25.8150 2 BI6 J K 8.1000 2 B2 C 18.8400 2 BI5 J K 8.0750 2 g3 D 17.9100 2 BI4 J K 8.0400 2 B6 E 17.0650 2 BI3 L K 7.8050 2 I2 F 14.3350 2 I6 L 7.2800 2 I1 G 11.9950 2 I4 L 7.2700 2 g4 G 11.4350 2 I5 M 6.4800 2 g2 H 10.7750 2 I3 M 6.1650 2 g1 I 9.0800 2 B3 N 5.5350 2 g6 107 Duncan Grouping Mean N interaksi Duncan Grouping Mean N interaksi J I 8.6350 2 B1 N 5.2900 2 g5

c. Persen rehidrasi

Source DF Type I SS Mean Square F Value Pr F faktor1 1 5823.85080 5823.85080 37.46 .0001 faktor2 3 6081.61095 2027.20365 13.04 .0001 faktor3 2 25878.26938 12939.13469 83.22 .0001 faktor1faktor2 3 5119.03532 1706.34511 10.98 .0001 faktor1faktor3 2 1067.10099 533.55049 3.43 0.0489 faktor2faktor3 6 8376.37534 1396.06256 8.98 .0001 faktorfaktorfaktor 6 4862.29540 810.38257 5.21 0.0015 Duncan Grouping Mean N interaksi Duncan Grouping Mean N interaksi A 410.93 2 g2 F H E G 352.74 2 BI3 B A 404.23 2 BI1 I F H E G 348.33 2 B2 B A C 402.35 2 BI2 I F H G 338.26 2 BI4 B D A C 386.45 2 I2 I H J G 332.33 2 BI5 B D E C 377.20 2 I1 I H J G 332.06 2 B1 D E C 374.70 2 g1 I H J 327.21 2 I4 F D E 364.99 2 g3 I H J 324.88 2 BI6 F D E 364.84 2 g4 I J 322.35 2 g5 F D E G 361.46 2 I6 I J 322.17 2 g6 F E G 357.05 2 I5 J 307.07 2 B6 F H E G 354.58 2 I3 J 305.63 2 B4 F H E G 354.39 2 B3 K 257.30 2 B5

d. Waktu rehidrasi

Source DF Type I SS Mean Square F Value Pr F faktor1 1 2.75520833 2.75520833 13.56 0.0012 faktor2 3 10.76562500 3.58854167 17.67 .0001 faktor3 2 0.03125000 0.01562500 0.08 0.9262 faktor1faktor2 3 6.34895833 2.11631944 10.42 0.0001 108 Source DF Type I SS Mean Square F Value Pr F faktor1faktor3 2 1.88541667 0.94270833 4.64 0.0198 faktor2faktor3 6 5.09375000 0.84895833 4.18 0.0051 faktorfaktorfaktor 6 2.07291667 0.34548611 1.70 0.1641 Duncan Grouping Mean N faktor1 A 5.8333 24 s+b B 5.3542 24 sukun Duncan Grouping Mean N faktor2 A 6.2500 12 ggm0.5 B 5.8333 12 ggm1 C 5.2083 12 ils21 C 5.0833 12 ils20.5

e. Tekstur 1. Kekerasan