BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN Prototipe Coklat Praline Relief Salak Pondoh Sebagai Souvenir Khas Kabupaten Sleman.
BAB 6
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan
Dari penelitian yang sudah dilakukan, kesimpulan
yang bisa diambil adalah sebagai berikut : .
1.
Berdasarkan
Prototipe
hasil
coklat
penelitian
praline
telah
salak
didapatkan
pondoh
sebagai
souvenir khas Kabupaten Sleman.
2.
Total
Biaya
prototipe
yang
coklat
diperlukan
praline
dalam
relief
pembuatan
salak
pondoh
sebagai souvenir khas Kabupaten Sleman ini sebesar
Rp 1.730.340,00.
76
6.2
Saran
Penelitian
ini
masih
terbatas
pada
pembuatan
prototipe coklat salak 3D dilihat dari hasil relief dan
isian. Untuk penelitian selanjutnya dibutuhkan desain
dan
prototipe
packaging
coklat
salak
dengan
memperhatikan historis salak dan masukan dari dinasdinas terkait di Kabupaten Sleman.
77
DAFTAR PUSTAKA
Anggoro,
P.Wisnu.,
Hanandoko,
Theodorus
B.,
2003,
Diktat Kuliah Proses Produksi 1, Yogyakarta: FTI
UAJY.
Cross,
Nigel.,
2008,
Engineering
Design
Method
4th
Revised Edition, John Wiley and Son, USA.
Beckett, S.T., 2009. Industrial Chocolate Manufacture
and
Use.
Blackwell
Publishing,
Oxford
United
Kingdom.
Ismayani,
2008,
Variasi
Olahan
Jakarta:
Cokelat,
Gramedia.
Mahendra 2009, Teknik Penggandaan master model untuk
alat thermoforming.
Mulyadi,
2005,
Akutansi
Biaya
Cetakan
Ke
Tujuh,
Yogyakarta: YKPN.
Nugraha,
2009,
Mesin
thermoforming
untuk
cetakan
cokelat.
Nugroho, Arief, 2008, “Perancangan Symbolic Shorthand
Souvenir Khas Daerah Istimewa Yogyakarta Dengan
Menggunakan Software ArtCAM Pro9” Skripsi Program
Studi
Teknik
Industri,
Fakultas
Teknologi
Industri, Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
78
Rosalina,
Fani,
2010,
“PROTOTIPE
SYMBOLIC
SHORTHAND
SOUVENIR KHAS KOTA TEGAL” Skripsi Program Studi
Teknik
Industri,
Fakultas
Teknologi
Industri,
Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
Yustisia, Christy, 2009, “PROTOTYPING SOUVENIR COKELAT
BERCIRI KHAS PULAU JAWA (Studi kasus CV. Anugerah
Mulia Yogyakarta)” Skripsi Program Studi Teknik
Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas
Atma Jaya Yogyakarta.
http://digilib.petra.ac.id/viewer.php?page=1&submit.x=0
&submit.y=0&qual=high&fname=/jiunkpe/s1/mesn/2005/
jiunkpe-ns-s1-2005-24401051-6453-espanachapter2.pdf, diakses tanggal 5 Mei 2011, pukul
21.00.
http://allscokelat.blogspot.com/search?q=,
diakses
tanggal 5 Mei 2011, pukul 22.00.
http://www.gogreencharleston.org/2007/09/18/hi-impolyethylene-terephthalate-plastik-1/,
diakses
tanggal 5 Mei 2011, pukul 22.15.
http://www.allproduct.com , diakses tanggal 7 Mei 2011,
pukul 19.00.
http://www.tradekorea.com/productdetail/P00140136/PVC__POLYVINYL_CHLORIDE_.html,
diakses tanggal 12 Mei 2011, pukul 18.00.
http://www.e-engraving.com/machines/ roland/Roland_MDX40_Modela.htm, diakses tanggal 14 Mei 2011, pukul
23.45.
79
http://www.rolanddg.com, diakses tanggal 20 Juni 2011,
pukul 20.30.
http://www.custompartnet.com, diakses tanggal 22 Juni
2011, pukul 22.15.
http://en.wikipedia.org/wiki/Laser_cutting,
tanggal 27 Juni 2011, pukul 20.00.
80
diakses
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan
Dari penelitian yang sudah dilakukan, kesimpulan
yang bisa diambil adalah sebagai berikut : .
1.
Berdasarkan
Prototipe
hasil
coklat
penelitian
praline
telah
salak
didapatkan
pondoh
sebagai
souvenir khas Kabupaten Sleman.
2.
Total
Biaya
prototipe
yang
coklat
diperlukan
praline
dalam
relief
pembuatan
salak
pondoh
sebagai souvenir khas Kabupaten Sleman ini sebesar
Rp 1.730.340,00.
76
6.2
Saran
Penelitian
ini
masih
terbatas
pada
pembuatan
prototipe coklat salak 3D dilihat dari hasil relief dan
isian. Untuk penelitian selanjutnya dibutuhkan desain
dan
prototipe
packaging
coklat
salak
dengan
memperhatikan historis salak dan masukan dari dinasdinas terkait di Kabupaten Sleman.
77
DAFTAR PUSTAKA
Anggoro,
P.Wisnu.,
Hanandoko,
Theodorus
B.,
2003,
Diktat Kuliah Proses Produksi 1, Yogyakarta: FTI
UAJY.
Cross,
Nigel.,
2008,
Engineering
Design
Method
4th
Revised Edition, John Wiley and Son, USA.
Beckett, S.T., 2009. Industrial Chocolate Manufacture
and
Use.
Blackwell
Publishing,
Oxford
United
Kingdom.
Ismayani,
2008,
Variasi
Olahan
Jakarta:
Cokelat,
Gramedia.
Mahendra 2009, Teknik Penggandaan master model untuk
alat thermoforming.
Mulyadi,
2005,
Akutansi
Biaya
Cetakan
Ke
Tujuh,
Yogyakarta: YKPN.
Nugraha,
2009,
Mesin
thermoforming
untuk
cetakan
cokelat.
Nugroho, Arief, 2008, “Perancangan Symbolic Shorthand
Souvenir Khas Daerah Istimewa Yogyakarta Dengan
Menggunakan Software ArtCAM Pro9” Skripsi Program
Studi
Teknik
Industri,
Fakultas
Teknologi
Industri, Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
78
Rosalina,
Fani,
2010,
“PROTOTIPE
SYMBOLIC
SHORTHAND
SOUVENIR KHAS KOTA TEGAL” Skripsi Program Studi
Teknik
Industri,
Fakultas
Teknologi
Industri,
Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
Yustisia, Christy, 2009, “PROTOTYPING SOUVENIR COKELAT
BERCIRI KHAS PULAU JAWA (Studi kasus CV. Anugerah
Mulia Yogyakarta)” Skripsi Program Studi Teknik
Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas
Atma Jaya Yogyakarta.
http://digilib.petra.ac.id/viewer.php?page=1&submit.x=0
&submit.y=0&qual=high&fname=/jiunkpe/s1/mesn/2005/
jiunkpe-ns-s1-2005-24401051-6453-espanachapter2.pdf, diakses tanggal 5 Mei 2011, pukul
21.00.
http://allscokelat.blogspot.com/search?q=,
diakses
tanggal 5 Mei 2011, pukul 22.00.
http://www.gogreencharleston.org/2007/09/18/hi-impolyethylene-terephthalate-plastik-1/,
diakses
tanggal 5 Mei 2011, pukul 22.15.
http://www.allproduct.com , diakses tanggal 7 Mei 2011,
pukul 19.00.
http://www.tradekorea.com/productdetail/P00140136/PVC__POLYVINYL_CHLORIDE_.html,
diakses tanggal 12 Mei 2011, pukul 18.00.
http://www.e-engraving.com/machines/ roland/Roland_MDX40_Modela.htm, diakses tanggal 14 Mei 2011, pukul
23.45.
79
http://www.rolanddg.com, diakses tanggal 20 Juni 2011,
pukul 20.30.
http://www.custompartnet.com, diakses tanggal 22 Juni
2011, pukul 22.15.
http://en.wikipedia.org/wiki/Laser_cutting,
tanggal 27 Juni 2011, pukul 20.00.
80
diakses