Uji coba sero (Sero Waring) dengan konstruksi jaring menaik di Perairan Kamal Muara, Jakarta
UJI COBA SERO (SERO WARING) DENGAN KONSTRUKSI
JARING MENAIK DI PERAIRAN KAMAL MUARA,
JAKARTA
ACHMAD RIVAI
PROGRAM STUD1 PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2004
UJI COBA SERO (SERO WARING) DENGAN KONSTRUKSI
JARING MENAIK DI PERAIRAN KAMAL MUARA,
JAKARTA
Oleh :
ACHMAD RlVAI
C05499044 .
,
:.'"
Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sajana Perikanan pada
Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
PROGRAM STUD1 PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
JNSTITUT PERTANIAN BOGOR
2004
Judul skripsi
: Uji Coba Sero (Sero Waring) dengan Konstruksi Jaring Menaik
di Perairan Kamal Muara, Jakarta
Narna
: Achmad Rivai
NRP
: C05499044
Program Studi
: Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Disetujui :
1. Komisi Pembimbing,
Ketua
2. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
Dr. Ir. Gondo Pus~ito.M.Sc.
Ketua Program Studi
Tanggal lulus : 20 November 2003
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 25 April 1981.
Penulis adalah anak pertama dari tiga bersaudara dari ayah
bernama Rusmono H. R. dan Ibu Rukmala H. R.
Pendidikan fonnal dirnulai dari TK Ciputra Jakarla pada
tahun 1985 dan lulus pada tahun 1987. Ke~nudianpenulis melanjutkan pendidikan ke
SDN Cipete Utara 02 petang pada tahun 1987 dan lulus tahun 1993. Penulis
melanjutkan pendidikan ke SMP 12 Jakarta pada tahun 1993 dan lulus tahun 1996.
Pada tahun 1996 penulis melanjutkan pendidikan ke SMU 46 Jakarta dan lulus pada
tahun 1999.Penulis diteriina sebagai mahasiswa Program Studi Pemanfaatan
Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Illnu Kelutan, Institut Pertanian
Bogor melalui jalur Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri (UMPTN) pada tahun
1999.
Selama di IPB penulis pernah menjabat sebagai ketua Barracuda Music Club
selama dua periode, yaitu periode 2001-2002 dan 2002-2003. Penulis aktif di
beberapa kepanitiaan dan mengikuti kegiatan magang di Telaga Biru Fish Farm,
Parung Bogor. Penulis melakukan penelitian tentang konshuksi sero waring di
perairan Kamal Muara - Jakarta sebagai bahan penulisan skripsi . Penulis dinyatakan
lulus dalam sidang ujian skripsi yang diselenggarakan oleh Progranl Studi
Pemanfaatan Sumherdaya Perikanan, Departemen Pemanfaatan Sumber daya
Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor pada
tanggal 20 November 2003.
RINGKASAN
ACHMAD RIVAI. Uji Coba Sero (Sero Waring) dengan Konstruksi Jaring Menaik di Perairan Kamal Muara, Jakarta. Dibimbing oleh MARTASUGANDA
dan DINIAH
Sero merupakan alat penangkap ikan tradisional yang termasuk ke dalam
klasifikasi set net jenis eri ami. Sero bersifat menetap dan berfungsi sebagai alat
penangkap ikan yang melakukan gerakan ke pantai atau yang berhabitat di sekitar
pantai. Penggunaan jaring mendk pada sero sebagai alat bantu tambahan pada
konstruksi sero belum terpublikasikan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah hasil tangkapan berdasarkan
kolistruksi sero biasa dan menggunakan jaring menaik. Uji coba jaring menaik
dilaksanakan di perairan Kamal Muara, Jakarta selama 10 hari.
Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah experimental jishing.
Percobaan dilakukan menggunakan dua unit sero (sero waring) yang berukuran dan
rancang bangun yang sama, tetapi pada salah satu unit sero tersebut diberi jaring
menaik. Hasil tangkapan kedua unit alat tangkap ini diperbandingkan untuk meIihat
pengamh penggunaan jaring menaik pada sero. Data ditabulasikan dan dianalisis
menggunakan perhitungan matematika sederhana.
Perbedaan jumlah hasil tangkapan pada kedua buah unit sero tersebut terlihat
sangat nyata. Penggunaan jaring menaik pada sero berpengaruh terhadap hasil
tangkapan. Jumlah total hasil tangkapan dengan jaring menaik sebesar 24,9 kg,
sedangkan yang tidak menggunakan jaring menaik sebesar 67,5 kg.
Hasil tangkapan yang diperoleh pada kedua unit sero tersebut berjumlah 92,4
kg, didominasi oIeh rajungan (Partunus sp), sedangkan jenis h a i l tangkapan lainnya
adalah rebon (Aceres sp), udang (Penaeus sp) dan ikan. Rajungan yang didapat dari
masing-masing alat tangkap sebesar 47 % untuk sero dengan jaring menaik,
sedangkan sero yang tidak menggunakan jaring menaik sebesar 48 %.
Faktor penyebab terjadinya perbedaan hasil tangkapan tersebut adalah adanya
penumpukan sampah pada bagian mulut kantong di unit sero y a g menggunakan
jaring menaik. Sampah-sampah tersebut apabila dibiarkan terlalu lama akan
menyebabkan ikan sasaran sulit untuk masuk ke kantong. Faktor lain yang dapat
menyebabkan perbedaan hasil tangkapan antara kedua unit sero tersebut adalah
kesalahan penempatan dan konstruksi jaring menaik, pemilihan bahan untuk
pembuatan jaring menaik tidak tepat, kondisi jaring menaik tidak terikat dengan
kencang, pengukuran sudut kemiringan pada jaring menaik yang tidak tepat, masih
adanya sudut mati yang diakibatkan oleh bentuk jaring nenaik yang tidak sesuai
dengan konstruksi sero.
JARING MENAIK DI PERAIRAN KAMAL MUARA,
JAKARTA
ACHMAD RIVAI
PROGRAM STUD1 PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2004
UJI COBA SERO (SERO WARING) DENGAN KONSTRUKSI
JARING MENAIK DI PERAIRAN KAMAL MUARA,
JAKARTA
Oleh :
ACHMAD RlVAI
C05499044 .
,
:.'"
Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sajana Perikanan pada
Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
PROGRAM STUD1 PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
JNSTITUT PERTANIAN BOGOR
2004
Judul skripsi
: Uji Coba Sero (Sero Waring) dengan Konstruksi Jaring Menaik
di Perairan Kamal Muara, Jakarta
Narna
: Achmad Rivai
NRP
: C05499044
Program Studi
: Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Disetujui :
1. Komisi Pembimbing,
Ketua
2. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
Dr. Ir. Gondo Pus~ito.M.Sc.
Ketua Program Studi
Tanggal lulus : 20 November 2003
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 25 April 1981.
Penulis adalah anak pertama dari tiga bersaudara dari ayah
bernama Rusmono H. R. dan Ibu Rukmala H. R.
Pendidikan fonnal dirnulai dari TK Ciputra Jakarla pada
tahun 1985 dan lulus pada tahun 1987. Ke~nudianpenulis melanjutkan pendidikan ke
SDN Cipete Utara 02 petang pada tahun 1987 dan lulus tahun 1993. Penulis
melanjutkan pendidikan ke SMP 12 Jakarta pada tahun 1993 dan lulus tahun 1996.
Pada tahun 1996 penulis melanjutkan pendidikan ke SMU 46 Jakarta dan lulus pada
tahun 1999.Penulis diteriina sebagai mahasiswa Program Studi Pemanfaatan
Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Illnu Kelutan, Institut Pertanian
Bogor melalui jalur Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri (UMPTN) pada tahun
1999.
Selama di IPB penulis pernah menjabat sebagai ketua Barracuda Music Club
selama dua periode, yaitu periode 2001-2002 dan 2002-2003. Penulis aktif di
beberapa kepanitiaan dan mengikuti kegiatan magang di Telaga Biru Fish Farm,
Parung Bogor. Penulis melakukan penelitian tentang konshuksi sero waring di
perairan Kamal Muara - Jakarta sebagai bahan penulisan skripsi . Penulis dinyatakan
lulus dalam sidang ujian skripsi yang diselenggarakan oleh Progranl Studi
Pemanfaatan Sumherdaya Perikanan, Departemen Pemanfaatan Sumber daya
Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor pada
tanggal 20 November 2003.
RINGKASAN
ACHMAD RIVAI. Uji Coba Sero (Sero Waring) dengan Konstruksi Jaring Menaik di Perairan Kamal Muara, Jakarta. Dibimbing oleh MARTASUGANDA
dan DINIAH
Sero merupakan alat penangkap ikan tradisional yang termasuk ke dalam
klasifikasi set net jenis eri ami. Sero bersifat menetap dan berfungsi sebagai alat
penangkap ikan yang melakukan gerakan ke pantai atau yang berhabitat di sekitar
pantai. Penggunaan jaring mendk pada sero sebagai alat bantu tambahan pada
konstruksi sero belum terpublikasikan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah hasil tangkapan berdasarkan
kolistruksi sero biasa dan menggunakan jaring menaik. Uji coba jaring menaik
dilaksanakan di perairan Kamal Muara, Jakarta selama 10 hari.
Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah experimental jishing.
Percobaan dilakukan menggunakan dua unit sero (sero waring) yang berukuran dan
rancang bangun yang sama, tetapi pada salah satu unit sero tersebut diberi jaring
menaik. Hasil tangkapan kedua unit alat tangkap ini diperbandingkan untuk meIihat
pengamh penggunaan jaring menaik pada sero. Data ditabulasikan dan dianalisis
menggunakan perhitungan matematika sederhana.
Perbedaan jumlah hasil tangkapan pada kedua buah unit sero tersebut terlihat
sangat nyata. Penggunaan jaring menaik pada sero berpengaruh terhadap hasil
tangkapan. Jumlah total hasil tangkapan dengan jaring menaik sebesar 24,9 kg,
sedangkan yang tidak menggunakan jaring menaik sebesar 67,5 kg.
Hasil tangkapan yang diperoleh pada kedua unit sero tersebut berjumlah 92,4
kg, didominasi oIeh rajungan (Partunus sp), sedangkan jenis h a i l tangkapan lainnya
adalah rebon (Aceres sp), udang (Penaeus sp) dan ikan. Rajungan yang didapat dari
masing-masing alat tangkap sebesar 47 % untuk sero dengan jaring menaik,
sedangkan sero yang tidak menggunakan jaring menaik sebesar 48 %.
Faktor penyebab terjadinya perbedaan hasil tangkapan tersebut adalah adanya
penumpukan sampah pada bagian mulut kantong di unit sero y a g menggunakan
jaring menaik. Sampah-sampah tersebut apabila dibiarkan terlalu lama akan
menyebabkan ikan sasaran sulit untuk masuk ke kantong. Faktor lain yang dapat
menyebabkan perbedaan hasil tangkapan antara kedua unit sero tersebut adalah
kesalahan penempatan dan konstruksi jaring menaik, pemilihan bahan untuk
pembuatan jaring menaik tidak tepat, kondisi jaring menaik tidak terikat dengan
kencang, pengukuran sudut kemiringan pada jaring menaik yang tidak tepat, masih
adanya sudut mati yang diakibatkan oleh bentuk jaring nenaik yang tidak sesuai
dengan konstruksi sero.