Bab I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Perkembangan kuliner selalu terjadi setiap saat dari zaman dahulu, bisa dianggap juga sebagai pengaruh dari globalisasi dan dapat memiliki pengaruh positif maupun
negatif kepada gaya hidup masing-masing orang. Pengaruh tersebut sangat berdampak terutama pada kehidupan remaja. Hal tersebut merupakan sesuatu hal
yang bisa menjadi pemicu terhapusnya titik jiwa nasionalisme secara perlahan-lahan karena terpengaruh oleh globalisasi dibidang kuliner. Jika hal ini dibiarkan, maka hal
ini akan mengganggu stabilitas bangsa Indonesia yang mayoritasnya terbawa dampak globalisasi ini.
Sebagai pelajar yang masih dalam masa remaja dan labil terhadap lingkungan yang selalu memiliki perubahan. Untuk itu seharusnya jiwa muda lebih memaknai
pancasila sebagai dasar yang benar-benar paten, agar jiwa muda di Indonesia tidak terlalu melihat kelemahan negara sendiri tetapi lebih mengkritisinya dengan berjuang
lebih keras dan tidak terpengaruh. Banyak diantara jiwa muda yang terpengaruh budaya asing, salah satunya tentang kuliner. Dan dari perkembangan kuliner akan
terciptanya kebiasaan baru yang mungkin lebih banyak sisi negatifnya. Oleh karena itu, penulis memang merasakan perkembangan kuliner ini. Namun karena sudah
banyaknya pengaruh dari perkembangan kuliner ini dari sisi positif maupun negatif. Penulis merasa bila perkembangan ini layak diketahui dan dampaknya harus
direnungi bagi seluruh kalangan remaja maupun dewasa.
1 | P a g e
Namun apa hubungan dari dampak globalisasi bidang kuliner terhadap kehidupan remaja? Hal tersebut pun akan penulis bahas dalam karya tulis ini.
1.2 Rumusan Masalah
Dari latar belakang masalah diatas, dapat ditarik suatu rumusan masalah sebagai Berikut:
1. Apakah perkembangan kuliner itu baik? 2. Apa hubungan dari perkembangan kuliner dengan kehidupan remaja?
3. Apakah perkembangan kuliner berdampak besar bagi kehidupan remaja?
1.3 Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian antara lain sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui arti dari kuliner dan perkembangan kuliner 2. Untuk mengetahui bentuk perkembangan kuliner di daerah sekitar
3. Untuk mengetahui hubungan dari perkembangan kuliner dengan remaja 4. Untuk mengerti dampak positif maupun negatif perkembangan kuliner
terhadap remaja 5. Untuk mengetahui akibat dari perkembangan kuliner di kalangan remaja
6. Untuk mengetahui solusi dari pengaruh perkembangan kuliner
1.4 Manfaat Penelitian