DEX PENGARUH IKLIM TERHADAP TERNAK
PENGARUH IKLIM TERHADAP TERNAK
Kondisi Iklim di Indonesia
Berdasarkan gambaran curah hujan, Mohr (1933) membagi daerah-daerah di Indonesia ke
dalam 5 golongan, yaitu sebagai berikut :
1. Daerah basah, yakni daerah yang hampir setiap bulannya mempunyai curah hujan
minimal 60 mm.
2. Daerah agak basah, yakni daerah dengan periode kering yang lemah dan terdapat
satu bulan kering.
3. Daerah agak kering, yaitu daerah-daerah yang mengalami bulan-bulan kering
sekitar 3-4 bulan setiap tahunnya.
4. Daerah kering, yakni daerah yang mengalami bulan-bulan kering yang lamanya
mencapai 6 bulan.
5. Daerah sangat kering, yakni daerah dengan masa kekeringan yang panjang dan
parah.
Sementara Schmidt dan Ferguson (1951) membagi iklim di Indonesia menjadi 8 golongan,
yaitu golongan A (sangat basah), golongan B (basah), golongan C (agak basah), golongan D
(sedang), golongan E (agak kering), golongan F (kering), golongan G (sangat kering), dan
golongan H (luar biasa kering).
Pengaruh Iklim Terhadap Ternak
Iklim sangat berpengaruh terhadap hewan ternak. Beberapa ahli mempelajari pengaruh
iklim terhadap objek yang spesifik, di antaranya iklim berpengaruh terhadap bentuk tubuh
(Hukum Bergmann), insulasi pelindung atau kulit dan bulu (Hukum Wilson), warna (Hukum
Gloger), tubuh bagian dalam/internal (Hukum Claude Bernard), dan kesehatan dan produksi
ternak. Temperatur lingkungan mempengaruhi penggunaan energi yang diperoleh ternak dari
makanan, produksi panas, dan disipasi panas hewan ternak ke lingkungannya. Radiasi sinar
matahari
terhadap hewan ternak dapat menimbulkan dua bentuk gangguan umum, yaitu mutasi
gen oleh radiasi kosmik dan kerusakan sel kulit oleh sinar ultra violet pada proses 'sunburn'.
Hewan ternak mempunyai kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.
Pengaruh langsung iklim terhadap ternak
Penelitian pada pengaruh langsung iklim pada ternak telah didapatkan dari 2 sumber:
pengamatan yang langsung ternak di lapangan dan pengamatan tehadap ternak yang
dipelihara di laboratorium atau di kamar psychormetric. Kerugaian pengamatan langsung di
lapangan adalah sukar menyelenggarakan percobaan lapanganyang cukup terkontrol,
sedangkan kerugian pengamatan dengan memakai kamar psychrometric yaitu tidak banyak
ternak yang dapat diselidiki pada waktu tertentu padahal sudah diketahui bahwa ada
perbedaan-perbedaan yang besar antar spesies (Findlay, 1954), di antara bangsa stau tipe,
bahkan di antara species (Worstell dan Brody, 1953) dan juga antara individu dalam satu
breed (Payne dan Hancock, 1953) dan juga antara individu dalam satu breed (Payne dan
Hancock, 1957) terhadap kemampuan mereka bertahan pada pengaruh langsung iklim.
Semua ternak domestik termasuk hewan berdarah panas (homeotherm) yang berarti
ternak berusaha mempertahankan suhu tubuhnya pada kisaran yang paling cocok untuk
terjadinya aktivitas biologis yang optimum. Kisaran yang normal pada jenis mamalia adalah
37-390 C, sedangkan pada burung adalah 40-400C dengan beberapa perkecualian.
Untuk mempertahankan suhu tubuhnya terhadap suhu lingkungan yang sangat bervariasi,
ternak domestik harus mempertahankan keseimbangan panas antara panas yang diproduksi
oleh tubuh atau panas yang didapat dari lingkungannya dengan panas yang hilang ke
lingkungannya.
Perbaikan iklim Mikro kandang
Upaya Perbaikan Iklim Mikro Kandang dan Respons Termoregulasi Kambing Jantan
Peranakan Ettawa Melalui Penggunaan Berbagai Bahan Atap Masalah utama dari ternak yang
dipelihara di daerah tropis basah, seperti di Indonesia, adalah tingginya radiasi matahari
secara langsung sepanjang tahun, khususnya bagi ternak berproduksi tinggi, sehingga ternak
dalam kondisi uncomfort karena beban panas yang berlebih. Respons dari masalah ini adalah
ternak terpaksa meningkatkan aktivitas termoregulasi guna mengatasi beban panas yang
dideritanya. Mekanisme fisiologis mengharuskan alokasi energi untuk kinerja produksi
maupun reproduksi dipakai untuk mempertahankan keseimbangan panas tubuh. Dengan
demikian, akan berdampak buruk yaitu penurunan produktivitas ternak. Salah satu care untuk
mengatasi masalah ini adalah dengan mengendalikan panas yang diterima dan peningkatan
panas yang terbuang oleh ternak, yaitu pemberian naungan atau atap dan pemilihan bahan
atap yang lebih efektif dalam menciptakan kondisi iklim mikro kandang yang kondusif bagi
ternak untuk berproduksi.Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh jenis bahan atap
kandang terhadap kondisi iklim mikro kandang dan respons termoregulasi (frekuensi
nafas,frekuensi denyut jantung, dan suhu rektal) kambing jantan peranakan ettawa (PE) di
lingkungan panas alami. Sebanyak sembilan ekor kambing jantan PE gunakan dalam
penelitian. Penelitian menggunakan ncangan acak lengkap (RAL) dengan tiga pelakuan jenis
atap kandang, yaitu atap rumbia (PI), seng (P2), dan Genteng (P3), serta tiga ulangan pads
masing-masing perlakuan. Data yang diperoleh dianalisis sidik ragam yang dilanjutkan uji
berganda Duncan's pada taraf 5%. Selain itu uji beda dua rata-rata juga digunakan untuk
mengetahui
perbedaan
respons
peubah
pada
siang
dan
malam.
Hasil penilitian menunjukkan:(a) jenis atap tidak mempengaruhi suhu udara, kelembaban
udara, dan radiasi matahari dalam kandang;(b) kandang beratap rumbia menyebabkan
respons suhu rektal lebih rendah (P0,05) pada ternak k
Klasifikasi Lingkungan
Berdasarkan tumbuhan dan hewan yang hidup dominan di dalamnya, lingkungan
hidup dapat digolongkan menjadi enam, yaitu kawasan tundra, hutan berdaun jarum, hutan
bermusim, hutan tropik basah, padang rumput dan padang pasir. Secara umum, ada dua
komponen lingkungan, yaitu abiotik dan biotik. Komponen abiotik adalah semua unsur
lingkungan yang tidak bernyawa yang bersifat fisik, kimia, dan sosial, misalnya lahan, air,
kandang dan nilai-nilai sosial budaya dan agama; sedangkan komponen biotik adalah semua
unsur hayati yang ada dalam kehidupan, misalnya musim, tumbuh-tumbuhan, dan hewan
lain.
Pengaruh tidak langsung iklim terhadap ternak.
Pengaruh iklim yang tidak langsung pada ternak terutama pada kuantitas dan kualitas
makanan yang tersedia bagi ternak. Data dari hasil penelitian mengenai hal ini telah
disimpulkan oleh payne (1969). Pengaruh tersebut tidak langsung dari iklim ini juga adalah
penyakit dan parasit, juga pengaruhnya pada penyimpanan dan hasil ternak.
1. Persediaan makanan
Factor-faktor yang penting yang membatasi pertumbuhan tanaman sehingga
mengurangi kuantitas makanan yang tersedia adalah: suhu lingkungan, curah hujan,
panjangnya hari dan idenditas radiasi cahaya. Perbedaan yang paling nyata dari pengaruh
iklim ada pada daerah basah, kering dan agak kering yang menyebabkan 2 masalah besar
pada makanan ternak, meskipun terdapat banyak pengecualian-pengecualian sehingga
perbedaan-perbedaan itu menjadi kabur pada daerah-daerah yang beriklim sedang.
2. Parasit dan penyakit
Panas dan kelembaban yang tinggi merupakan lingkungan yang baik bagi parasit
internal dan eksternal, jamur dan vector penyakit. Parasit internal tidak begitu penting pada
iklim agak kering tetapi parasit eksternal adalah penting meskipun parasit ini tidak begitu
banyak di daerah iklim kering oleh karena jenis vegetasi di daerah ini mempengaruhi adanya
insekta pembawa penyakit maka iklim mempunyai pengaruh tidak langsung yang besar
terhadap produksi ternak. Pada daerah-daerah tropik afrika dimana curah hujan cukup untuk
mendukung pertumbuhan semak-semak menyebabkan ternak. juga iklim yang mendukung
perkembangan stomoxys spp.
3. Penyimpangan dan penanganan hasil ternak
Semua iklim tropik baik lembab maupun kering mendukung cepat rusaknya bahan
hasil ternak yang di simpan sehingga menaikkan ongkos prosesing dan penanganannya. Hal
ini mempengaruhi produksi ternak secara tidak langsung oleh karena meningkatnya biaya
prosesing penanganan dan penyimpanan seperti penambahan kapasitas kamar pendinginan
akan menaikkan produksi bahan tertentu secara tidak ekonomis padahal tempat tersebut
sebenarnya cocok untuk perkembangan industri peternakan
sumber : Bonsma, J.C.(1949) Breeding cattle for increased adaptability to tropical and
subtropical environments.J.agric. Sci.(Camb), 39, 204-21.
Kondisi Iklim di Indonesia
Berdasarkan gambaran curah hujan, Mohr (1933) membagi daerah-daerah di Indonesia ke
dalam 5 golongan, yaitu sebagai berikut :
1. Daerah basah, yakni daerah yang hampir setiap bulannya mempunyai curah hujan
minimal 60 mm.
2. Daerah agak basah, yakni daerah dengan periode kering yang lemah dan terdapat
satu bulan kering.
3. Daerah agak kering, yaitu daerah-daerah yang mengalami bulan-bulan kering
sekitar 3-4 bulan setiap tahunnya.
4. Daerah kering, yakni daerah yang mengalami bulan-bulan kering yang lamanya
mencapai 6 bulan.
5. Daerah sangat kering, yakni daerah dengan masa kekeringan yang panjang dan
parah.
Sementara Schmidt dan Ferguson (1951) membagi iklim di Indonesia menjadi 8 golongan,
yaitu golongan A (sangat basah), golongan B (basah), golongan C (agak basah), golongan D
(sedang), golongan E (agak kering), golongan F (kering), golongan G (sangat kering), dan
golongan H (luar biasa kering).
Pengaruh Iklim Terhadap Ternak
Iklim sangat berpengaruh terhadap hewan ternak. Beberapa ahli mempelajari pengaruh
iklim terhadap objek yang spesifik, di antaranya iklim berpengaruh terhadap bentuk tubuh
(Hukum Bergmann), insulasi pelindung atau kulit dan bulu (Hukum Wilson), warna (Hukum
Gloger), tubuh bagian dalam/internal (Hukum Claude Bernard), dan kesehatan dan produksi
ternak. Temperatur lingkungan mempengaruhi penggunaan energi yang diperoleh ternak dari
makanan, produksi panas, dan disipasi panas hewan ternak ke lingkungannya. Radiasi sinar
matahari
terhadap hewan ternak dapat menimbulkan dua bentuk gangguan umum, yaitu mutasi
gen oleh radiasi kosmik dan kerusakan sel kulit oleh sinar ultra violet pada proses 'sunburn'.
Hewan ternak mempunyai kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.
Pengaruh langsung iklim terhadap ternak
Penelitian pada pengaruh langsung iklim pada ternak telah didapatkan dari 2 sumber:
pengamatan yang langsung ternak di lapangan dan pengamatan tehadap ternak yang
dipelihara di laboratorium atau di kamar psychormetric. Kerugaian pengamatan langsung di
lapangan adalah sukar menyelenggarakan percobaan lapanganyang cukup terkontrol,
sedangkan kerugian pengamatan dengan memakai kamar psychrometric yaitu tidak banyak
ternak yang dapat diselidiki pada waktu tertentu padahal sudah diketahui bahwa ada
perbedaan-perbedaan yang besar antar spesies (Findlay, 1954), di antara bangsa stau tipe,
bahkan di antara species (Worstell dan Brody, 1953) dan juga antara individu dalam satu
breed (Payne dan Hancock, 1953) dan juga antara individu dalam satu breed (Payne dan
Hancock, 1957) terhadap kemampuan mereka bertahan pada pengaruh langsung iklim.
Semua ternak domestik termasuk hewan berdarah panas (homeotherm) yang berarti
ternak berusaha mempertahankan suhu tubuhnya pada kisaran yang paling cocok untuk
terjadinya aktivitas biologis yang optimum. Kisaran yang normal pada jenis mamalia adalah
37-390 C, sedangkan pada burung adalah 40-400C dengan beberapa perkecualian.
Untuk mempertahankan suhu tubuhnya terhadap suhu lingkungan yang sangat bervariasi,
ternak domestik harus mempertahankan keseimbangan panas antara panas yang diproduksi
oleh tubuh atau panas yang didapat dari lingkungannya dengan panas yang hilang ke
lingkungannya.
Perbaikan iklim Mikro kandang
Upaya Perbaikan Iklim Mikro Kandang dan Respons Termoregulasi Kambing Jantan
Peranakan Ettawa Melalui Penggunaan Berbagai Bahan Atap Masalah utama dari ternak yang
dipelihara di daerah tropis basah, seperti di Indonesia, adalah tingginya radiasi matahari
secara langsung sepanjang tahun, khususnya bagi ternak berproduksi tinggi, sehingga ternak
dalam kondisi uncomfort karena beban panas yang berlebih. Respons dari masalah ini adalah
ternak terpaksa meningkatkan aktivitas termoregulasi guna mengatasi beban panas yang
dideritanya. Mekanisme fisiologis mengharuskan alokasi energi untuk kinerja produksi
maupun reproduksi dipakai untuk mempertahankan keseimbangan panas tubuh. Dengan
demikian, akan berdampak buruk yaitu penurunan produktivitas ternak. Salah satu care untuk
mengatasi masalah ini adalah dengan mengendalikan panas yang diterima dan peningkatan
panas yang terbuang oleh ternak, yaitu pemberian naungan atau atap dan pemilihan bahan
atap yang lebih efektif dalam menciptakan kondisi iklim mikro kandang yang kondusif bagi
ternak untuk berproduksi.Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh jenis bahan atap
kandang terhadap kondisi iklim mikro kandang dan respons termoregulasi (frekuensi
nafas,frekuensi denyut jantung, dan suhu rektal) kambing jantan peranakan ettawa (PE) di
lingkungan panas alami. Sebanyak sembilan ekor kambing jantan PE gunakan dalam
penelitian. Penelitian menggunakan ncangan acak lengkap (RAL) dengan tiga pelakuan jenis
atap kandang, yaitu atap rumbia (PI), seng (P2), dan Genteng (P3), serta tiga ulangan pads
masing-masing perlakuan. Data yang diperoleh dianalisis sidik ragam yang dilanjutkan uji
berganda Duncan's pada taraf 5%. Selain itu uji beda dua rata-rata juga digunakan untuk
mengetahui
perbedaan
respons
peubah
pada
siang
dan
malam.
Hasil penilitian menunjukkan:(a) jenis atap tidak mempengaruhi suhu udara, kelembaban
udara, dan radiasi matahari dalam kandang;(b) kandang beratap rumbia menyebabkan
respons suhu rektal lebih rendah (P0,05) pada ternak k
Klasifikasi Lingkungan
Berdasarkan tumbuhan dan hewan yang hidup dominan di dalamnya, lingkungan
hidup dapat digolongkan menjadi enam, yaitu kawasan tundra, hutan berdaun jarum, hutan
bermusim, hutan tropik basah, padang rumput dan padang pasir. Secara umum, ada dua
komponen lingkungan, yaitu abiotik dan biotik. Komponen abiotik adalah semua unsur
lingkungan yang tidak bernyawa yang bersifat fisik, kimia, dan sosial, misalnya lahan, air,
kandang dan nilai-nilai sosial budaya dan agama; sedangkan komponen biotik adalah semua
unsur hayati yang ada dalam kehidupan, misalnya musim, tumbuh-tumbuhan, dan hewan
lain.
Pengaruh tidak langsung iklim terhadap ternak.
Pengaruh iklim yang tidak langsung pada ternak terutama pada kuantitas dan kualitas
makanan yang tersedia bagi ternak. Data dari hasil penelitian mengenai hal ini telah
disimpulkan oleh payne (1969). Pengaruh tersebut tidak langsung dari iklim ini juga adalah
penyakit dan parasit, juga pengaruhnya pada penyimpanan dan hasil ternak.
1. Persediaan makanan
Factor-faktor yang penting yang membatasi pertumbuhan tanaman sehingga
mengurangi kuantitas makanan yang tersedia adalah: suhu lingkungan, curah hujan,
panjangnya hari dan idenditas radiasi cahaya. Perbedaan yang paling nyata dari pengaruh
iklim ada pada daerah basah, kering dan agak kering yang menyebabkan 2 masalah besar
pada makanan ternak, meskipun terdapat banyak pengecualian-pengecualian sehingga
perbedaan-perbedaan itu menjadi kabur pada daerah-daerah yang beriklim sedang.
2. Parasit dan penyakit
Panas dan kelembaban yang tinggi merupakan lingkungan yang baik bagi parasit
internal dan eksternal, jamur dan vector penyakit. Parasit internal tidak begitu penting pada
iklim agak kering tetapi parasit eksternal adalah penting meskipun parasit ini tidak begitu
banyak di daerah iklim kering oleh karena jenis vegetasi di daerah ini mempengaruhi adanya
insekta pembawa penyakit maka iklim mempunyai pengaruh tidak langsung yang besar
terhadap produksi ternak. Pada daerah-daerah tropik afrika dimana curah hujan cukup untuk
mendukung pertumbuhan semak-semak menyebabkan ternak. juga iklim yang mendukung
perkembangan stomoxys spp.
3. Penyimpangan dan penanganan hasil ternak
Semua iklim tropik baik lembab maupun kering mendukung cepat rusaknya bahan
hasil ternak yang di simpan sehingga menaikkan ongkos prosesing dan penanganannya. Hal
ini mempengaruhi produksi ternak secara tidak langsung oleh karena meningkatnya biaya
prosesing penanganan dan penyimpanan seperti penambahan kapasitas kamar pendinginan
akan menaikkan produksi bahan tertentu secara tidak ekonomis padahal tempat tersebut
sebenarnya cocok untuk perkembangan industri peternakan
sumber : Bonsma, J.C.(1949) Breeding cattle for increased adaptability to tropical and
subtropical environments.J.agric. Sci.(Camb), 39, 204-21.