1 – ANALISIS BEBAN KERJA FISIK DAN MENTAL PEKERJA DI RUMAH MAKAN RACIK DESA YOGYAKARTA.

Lampiran 1 –Konsumsi Oksigen Barista
Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: April
: Perempuan
: 20 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

: Senin
: 01 Desember 2014

1


Membersihkan lingkungan kerja

13.52

66

14.02

87

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

2

Membuat minuman


14.03

66

14.23

77

9,09

7,85

0,238

0,392

0,154

3


Memotong buah

14.24

66

14.46

73

9,09

8,30

0,238

0,336

0,098


4

Membuat minuman

14.48

66

14.56

78

9,09

0,238

0,406

0,168


5

Idle

14.57

-

15.00

-

-

7,78
-

-

-


-

6

Membuat minuman

15.01

66

15.09

78

9,09

7,70

0,238


0,406

0,168

7

Membersihkan lingkungan kerja

15.10

66

15.18

80

9,09

7,55


0,238

0,434

0,196

8

Memotong buah

15.19

66

15.25

71

9,09


8,50

0,238

0,308

0,070

9

Membuat minuman

15.25

66

15.32

75


9,09

0,238

0,364

0,126

Idle

15.33

-

15.40

-

-


8,02
-

-

-

-

Membuat minuman

15.41

72

15.52

86

8,33

7,05

0,322

0,518

0,196

12

Memotong buah

15.53

72

16.01

76

8,33

0,322

0,378

0,056

13

Idle

16.02

-

16.15

-

-

7,90
-

-

-

-

14

Memotong buah

16.16

72

16.19

81

8,33

7,42

0,322

0,448

0,126

15

Membuat minuman

16.20

72

16.52

87

8,33

6,90

0,322

0,532

0,210

16

Membersihkan lingkungan kerja

16.53

72

17.00

98

8,33

6,14

0,322

0,686

0,364

17

Membuat minuman

17.01

72

17.12

88

8,33

0,322

0,546

0,224

18

Idle

17.13

-

17.14

-

-

6,85
-

-

-

-

Membuat minuman

17.15

66

17.23

88

9,09

6,85

0,238

0,546

0,308

20

Membersihkan lingkungan kerja

17.24

66

17.40

97

9,09

6,21

0,238

0,672

0,434

21

Memotong buah

17.41

66

17.45

78

9,09

7,71

0,238

0,406

0,168

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

10
11

19

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

97

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)

Konsumsi Oksigen (l/menit)
Yr

Yt

Y

6,91

0,238

0,532

0,294

22

Membuat minuman

17.46

66

17.54

87

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

23

Idle

17.55

-

17.59

-

-

6,91
-

24

Membuat minuman

18.00

72

18.21

88

8,33

6,82

0,322

0,546

0,224

25

Membersihkan lingkungan kerja

18.22

72

18.35

87

8,33

6,97

0,322

0,532

0,210

26

Membuat minuman

18.36

72

19.14

96

8,33

6,29

0,322

0,658

0,336

27

Memotong buah

19.15

72

19.22

89

8,33

6,81

0,322

0,560

0,238

28

Membuat minuman

19.23

72

20.16

94

8,33

6,44

0,322

0,630

0,308

29

Membersihkan lingkungan kerja

20.17

72

20.22

98

8,33

6,13

0,322

0,686

0,364

30

Memotong buah

20.23

72

20.29

75

8,33

8,03

0,322

0,364

0,042

31

Membuat minuman

20.30

72

21.12

87

8,33

0,322

0,532

0,210

32

Idle

21.13

-

21.20

-

-

6,95
-

-

-

-

Membersihkan lingkungan kerja

21.21

66

21.40

93

9,09

6,48

0,238

0,616

0,378

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

33

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)

Konsumsi Oksigen (l/menit)
Yr

Yt

Y

0,238

0,532

0,294

-

-

-

0,221

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: April
: Perempuan
: 20 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

: Selasa
: 27 Januari 2015

1

Membuat minuman

13.55

66

14.06

76

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

2

Membersihkan lingkungan kerja

14.07

66

14.17

94

9,09

6,44

0,238

0,630

0,392

3

Memotong buah

14.18

66

14.23

76

9,09

7,92

0,238

0,378

0,140

4

Membuat minuman

14.24

66

14.35

86

9,09

7,04

0,238

0,518

0,280

5

Membersihkan lingkungan kerja

14.36

66

14.48

87

9,09

0,238

0,532

0,294

6

Idle

14.49

-

15.02

-

-

6,92
-

-

-

-

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

98

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)

Konsumsi Oksigen (l/menit)
Yr

Yt

Y

7,92

0,238

0,378

0,140

7

Membuat minuman

15.03

72

15.09

88

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
8,33

8

Memotong buah

15.10

72

15.19

74

8,33

8,20

0,322

0,350

0,028

9

Membersihkan lingkungan kerja

15.20

72

15.34

92

8,33

0,602

0,280

10

Idle

-

15.42

-

-

6,53
-

0,322

15.35

-

-

-

11

Membuat minuman

15.43

72

15.58

89

8,33

0,322

0,560

0,238

12

Idle

15.59

-

16.08

-

-

6,78
-

-

-

-

13

Membuat minuman

16.09

72

16.16

80

8,33

7,55

0,322

0,434

0,112

14

Membersihkan lingkungan kerja

16.17

72

16.29

96

8,33

6,27

0,322

0,658

0,336

15

Membuat minuman

16.30

72

16.45

87

8,33

6,93

0,322

0,532

0,210

16

Memotong buah

16.46

72

16.53

85

8,33

0,322

0,504

0,182

17

Idle

16.54

-

17.03

-

-

7,06
-

-

-

-

Membersihkan lingkungan kerja

17.04

66

17.17

95

9,09

6,38

0,238

0,644

0,406

19

Membuat minuman

17.18

66

17.32

81

9,09

0,238

0,448

0,210

20

Idle

17.33

-

17.42

-

-

7,45
-

-

-

-

21

Membuat minuman

17.43

66

17.56

80

9,09

7,55

0,238

0,434

0,196

22

Memotong buah

17.57

66

18.05

79

9,09

7,61

0,238

0,420

0,182

23

Membersihkan lingkungan kerja

18.06

66

18.16

103

9,09

5,84

0,238

0,756

0,518

24

Membuat minuman

18.17

66

18.32

81

9,09

0,238

0,448

0,210

25

Idle

18.33

-

18.41

-

-

7,43
-

-

-

-

Memotong buah

18.42

66

18.52

80

9,09

7,55

0,238

0,434

0,196

27

Membuat minuman

18.53

66

19.16

80

9,09

7,57

0,238

0,434

0,196

28

Membersihkan lingkungan kerja

19.17

66

19.29

82

9,09

7,36

0,238

0,462

0,224

29

Membuat minuman

19.30

66

19.42

77

9,09

0,392

0,154

30

Idle

-

19.51

-

-

7,87
-

0,238

19.43

-

-

-

31

Membuat minuman

19.52

66

20.14

80

9,09

7,50

0,238

0,434

0,196

32

Memotong buah

20.15

66

20.22

72

9,09

8,42

0,238

0,322

0,084

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

18

26

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

99

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)

Konsumsi Oksigen (l/menit)
Yr

Yt

Y

6,83

0,322

0,546

0,224

33

Membuat minuman

20.23

66

20.31

76

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

34

Membersihkan lingkungan kerja

20.32

66

20.44

93

9,09

6,49

0,238

0,616

0,378

35

Membuat minuman

20.45

66

20.59

79

9,09

0,420

0,182

36

Idle

-

21.10

-

-

7,69
-

0,238

21.00

-

-

-

37

Membuat minuman

21.11

66

21.18

80

9,09

7,59

0,238

0,434

0,196

38

Membersihkan lingkungan kerja

21.19

66

21.39

96

9,09

6,26

0,238

0,658

0,420

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)

Konsumsi Oksigen (l/menit)
Yr

Yt

Y

7,90

0,238

0,378

0,140

0,231

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: April
: Perempuan
: 20 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

: Rabu
: 28 Januari 2015

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Membersihkan lingkungan kerja

14.00

66

14.15

105

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

0,238

0,784

0,546

2

Membuat minuman

14.16

66

14.25

89

9,09

6,76

0,238

0,560

0,322

3

Idle

14.26

-

14.32

-

-

-

-

-

-

4

Memotong buah

14.33

72

14.41

83

8,33

7,25

0,322

0,476

0,154

5

Membersihkan lingkungan kerja

14.42

72

15.07

114

8,33

5,30

0,322

0,910

0,588

6

Idle

15.08

-

15.17

-

-

-

-

-

-

7

Membuat minuman

15.18

72

15.25

89

8,33

6,80

0,322

0,560

0,238

8

Memotong buah

15.26

72

15.32

75

8,33

8,01

0,322

0,364

0,042

9

Idle

15.33

-

15.40

-

-

-

-

-

-

10

Memotong buah

15.41

66

15.49

69

9,09

8,75

0,238

0,280

0,042

11

Membuat minuman

15.50

66

16.04

87

9,09

6,90

0,238

0,532

0,294

12

Membersihkan lingkungan kerja

16.05

66

16.12

89

9,09

6,78

0,238

0,560

0,322

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No
1

Elemen Aktivitas

100

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
5,72

Yr

Yt

Y

Konsumsi Oksigen (l/menit)

13

Membuat minuman

16.13

66

16.21

89

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

14

Idle

16.21

-

16.29

-

-

-

-

-

-

15

Membuat minuman

16.30

66

16.39

82

9,09

7,38

0,238

0,462

0,224

16

Memotong buah

16.40

66

16.46

68

9,09

8,95

0,238

0,266

0,028

17

Membuat minuman

16.47

66

16.55

78

9,09

7,78

0,238

0,406

0,168

18

Membersihkan lingkungan kerja

16.56

66

17.05

97

9,09

6,22

0,238

0,672

0,434

19

Idle

17.06

-

17.15

-

-

-

-

-

-

20

Membuat minuman

17.16

72

17.30

81

8,33

7,43

0,322

0,448

0,126

21

Memotong buah

17.31

72

17.40

77

8,33

7,86

0,322

0,392

0,070

22

Membersihkan lingkungan kerja

17.41

72

17.58

103

8,33

5,87

0,322

0,756

0,434

23

Membuat minuman

17.59

72

18.15

87

8,33

6,95

0,322

0,532

0,210

24

Idle

18.16

-

18.22

-

-

-

-

-

-

25

Memotong buah

18.23

66

18.30

70

9,09

8,58

0,238

0,294

0,056

26

Membuat minuman

18.31

66

19.04

87

9,09

6,95

0,238

0,532

0,294

27

Membersihkan lingkungan kerja

19.05

66

19.18

92

9,09

6,57

0,238

0,602

0,364

28

Membuat minuman

19.19

66

19.38

86

9,09

7,05

0,238

0,518

0,280

29

Memotong buah

19.39

66

19.47

69

9,09

8,78

0,238

0,280

0,042

30

Idle

19.48

-

19.57

-

-

-

-

-

-

31

Membuat minuman

19.58

66

20.15

77

9,09

7,80

0,238

0,392

0,154

32

Membersihkan lingkungan kerja

20.16

66

20.29

90

9,09

6,73

0,238

0,574

0,336

33

Membuat minuman

20.30

66

20.42

82

9,09

7,37

0,238

0,462

0,224

34

Memotong buah

20.43

66

20.50

73

9,09

8,26

0,238

0,336

0,098

35

Membuat minuman

20.51

66

21.14

83

9,09

7,31

0,238

0,476

0,238

36

Idle

21.15

-

21.22

-

-

-

-

-

-

37

Membuat minuman

21.23

66

21.37

90

9,09

6,73

0,238

0,574

0,336

38

Membersihkan lingkungan kerja

21.38

66

22.01

94

9,09

6,41

0,238

0,630

0,392

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian
101

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,81

Yr

Yt

Y

0,238

0,560

0,322

Konsumsi Oksigen (l/menit)

0,246

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: April
: Perempuan
: 20 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

: Kamis
: 29 Januari 2015

1

Membersihkan lingkungan kerja

14.00

66

14.07

97

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

2

Membuat minuman

14.08

66

14.15

87

9,09

6,92

0,238

0,532

0,294

3

Memotong buah

14.16

66

14.23

71

9,09

8,57

0,238

0,308

0,070

4

Membuat minuman

14.24

66

14.46

75

9,09

8,00

0,238

0,364

0,126

5

Membersihkan lingkungan kerja

14.47

66

15.00

97

9,09

6,22

0,238

0,672

0,434

6

Memotong buah

15.01

66

15.12

77

9,09

7,80

0,238

0,392

0,154

7

Idle

15.13

-

15.19

-

-

-

-

-

-

8

Membuat minuman

15.20

66

15.32

81

9,09

7,47

0,238

0,448

0,210

9

Membersihkan lingkungan kerja

15.33

66

15.47

87

9,09

6,91

0,238

0,532

0,294

10

Membuat minuman

15.48

66

15.56

84

9,09

7,18

0,238

0,490

0,252

11

Memotong buah

15.57

66

16.06

73

9,09

8,28

0,238

0,336

0,098

12

Membuat minuman

16.07

66

16.18

83

9,09

7,28

0,238

0,476

0,238

13

Idle

16.18

-

16.30

-

-

-

-

-

-

14

Membersihkan lingkungan kerja

16.31

72

16.43

104

8,33

5,80

0,322

0,770

0,448

15

Idle

16.44

-

16.57

-

-

-

-

-

-

16

Membuat minuman

16.58

72

17.10

98

8,33

6,15

0,322

0,686

0,364

17

Memotong buah

17.11

72

17.21

81

8,33

7,44

0,322

0,448

0,126

18

Membersihkan lingkungan kerja

17.21

72

17.43

104

8,33

5,79

0,322

0,770

0,448

19

Membuat minuman

17.44

72

17.53

81

8,33

7,41

0,322

0,448

0,126

20

Idle
Membuat minuman

17.54

-

18.03

-

-

-

-

-

-

18.04

66

18.16

97

9,09

6,24

0,238

0,672

0,434

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

21

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

102

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,24

Yr

Yt

Y

0,238

0,672

0,434

Konsumsi Oksigen (l/menit)

22

Membersihkan lingkungan kerja

18.17

66

18.25

100

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

23

Membuat minuman

18.26

66

18.42

87

9,09

24

Idle

18.43

-

18.56

-

-

-

-

-

-

25

Membuat minuman

18.57

66

19.14

82

9,09

7,33

0,238

0,462

0,224

26

Memotong buah

19.15

66

19.22

72

9,09

8,39

0,238

0,322

0,084

27

Idle

19.23

-

19.28

-

-

-

-

-

-

28

Membuat minuman

19.29

66

19.42

89

9,09

6,79

0,238

0,560

0,322

29

Memotong buah

19.43

66

19.52

69

9,09

8,82

0,238

0,280

0,042

30

Membuat minuman

19.53

66

20.18

73

9,09

8,22

0,238

0,336

0,098

31

Idle

20.19

-

20.27

-

-

-

-

-

-

32

Membuat minuman

20.28

66

20.44

89

9,09

6,75

0,238

0,560

0,322

33

Memotong buah

20.44

66

20.56

75

9,09

8,00

0,238

0,364

0,126

34

Idle

20.57

-

21.06

-

-

-

-

-

-

35

Membuat minuman

21.07

66

21.19

77

9,09

7,86

0,238

0,392

0,154

36

Membersihkan lingkungan kerja

21.20

66

21.54

95

9,09

6,33

0,238

0,644

0,406

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,05

Yr

Yt

Y

0,238

0,714

0,476

6,94

0,238

0,532

0,294

Konsumsi Oksigen (l/menit)

0,254

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: April
: Perempuan
: 20 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

: Jum’at
: 30 Januari 2015

1

Membersihkan lingkungan kerja

14.00

66

14.12

92

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

2

Membuat minuman

14.13

66

14.21

89

9,09

6,80

0,238

0,560

0,322

3

Idle

14.21

-

14.28

-

-

-

-

-

-

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

103

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,52

Yr

Yt

Y

0,238

0,602

0,364

Konsumsi Oksigen (l/menit)

4

Membuat minuman

14.29

72

14.37

92

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
8,33

5

Memotong buah

14.38

72

14.43

76

8,33

7,98

0,322

0,378

0,056

6

Membersihkan lingkungan kerja

14.44

72

14.56

96

8,33

6,28

0,322

0,658

0,336

7

Membuat minuman

14.57

72

15.08

87

8,33

6,92

0,322

0,532

0,210

8

Idle

15.09

-

15.25

-

-

-

-

-

-

9

Membuat minuman

15.26

72

15.34

81

8,33

7,46

0,322

0,448

0,126

Memotong buah

15.35

72

15.42

78

8,33

7,71

0,322

0,406

0,084

11

Membersihkan lingkungan kerja

15.43

72

15.57

90

8,33

6,72

0,322

0,574

0,252

12

Idle

15.58

-

16.04

-

-

-

-

-

-

13

Membuat minuman

16.05

78

16.14

87

7,69

6,90

0,406

0,532

0,126

14

Memotong buah

16.15

78

16.22

86

7,69

7,00

0,406

0,518

0,112

15

Membersihkan lingkungan kerja

16.23

78

16.42

101

7,69

5,97

0,406

0,728

0,322

16

Membuat minuman

16.43

78

17.52

86

7,69

7,04

0,406

0,518

0,112

17

Memotong buah

16.53

78

17.04

88

7,69

6,85

0,406

0,546

0,140

18

Idle

17.05

-

17.22

-

-

-

-

-

-

19

Membuat minuman

17.23

66

17.31

77

9,09

7,88

0,238

0,392

0,154

20

Membersihkan lingkungan kerja

17.32

66

17.44

106

9,09

5,70

0,238

0,798

0,560

21

Memotong buah

17.45

66

17.52

75

9,09

8,10

0,238

0,364

0,126

22

Membuat minuman

17.53

66

18.01

80

9,09

7,53

0,238

0,434

0,196

23

Idle

18.02

-

18.10

-

-

-

-

-

-

24

Membuat minuman

18.11

72

18.19

88

8,33

6,82

0,322

0,546

0,224

25

Idle

18.20

-

18.26

-

-

-

-

-

-

26

Membuat minuman

18.27

66

18.35

85

9,09

7,14

0,238

0,504

0,266

27

Memotong buah

18.36

66

18.44

74

9,09

8,17

0,238

0,350

0,112

28

Membersihkan lingkungan kerja

18.45

66

18.56

86

9,09

7,00

0,238

0,518

0,280

29

Membuat minuman

18.57

66

19.07

87

9,09

6,97

0,238

0,532

0,294

30

Memotong buah

19.08

66

19.16

71

9,09

8,56

0,238

0,308

0,070

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

10

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

104

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,59

Yr

Yt

Y

0,322

0,602

0,280

Konsumsi Oksigen (l/menit)

31

Membuat minuman

19.17

66

19.25

82

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

32

Idle

19.26

-

19.33

-

-

-

-

-

-

33

Membuat minuman

19.34

66

19.40

85

9,09

7,06

0,238

0,504

0,266

34

Membersihkan lingkungan kerja

19.41

66

19.55

95

9,09

6,35

0,238

0,644

0,406

35

Memotong buah

19.56

66

20.03

71

9,09

8,56

0,238

0,308

0,070

36

Membuat minuman

20.04

66

20.12

79

9,09

7,61

0,238

0,420

0,182

37

Membersihkan lingkungan kerja

20.13

66

20.23

85

9,09

7,08

0,238

0,504

0,266

38

Idle

20.24

-

20.30

-

-

-

-

-

-

39

Membuat minuman

20.31

72

20.48

90

8,33

6,71

0,322

0,574

0,252

40

Memotong buah

20.49

72

21.07

74

8,33

8,17

0,322

0,350

0,028

41

Membersihkan lingkungan kerja

21.08

72

21.16

98

8,33

6,17

0,322

0,686

0,364

42

Membuat minuman

21.17

72

21.23

82

8,33

7,40

0,322

0,462

0,140

43

Membersihkan lingkungan kerja

21.24

72

21.57

99

8,33

6,12

0,322

0,700

0,378

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
7,35

Yr

Yt

Y

0,238

0,462

0,224

Konsumsi Oksigen (l/menit)

0,220

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: April
: Perempuan
: 20 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

: Sabtu
: 31 Januari 2015

1

Membersihkan lingkungan kerja

14.00

72

14.11

93

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
8,33

2

Membuat minuman

14.12

72

14.18

96

8,33

6,25

0,322

0,658

0,336

14.25

-

-

-

-

-

-

14.33

77

9,09

7,79

0,238

0,392

0,154

14.40

74

9,09

8,13

0,238

0,350

0,112

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

3

Idle

14.19

4

Membuat minuman

14.26

66

5

Memotong buah

14.34

66

105

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,50

Yr

Yt

Y

0,322

0,616

0,294

Konsumsi Oksigen (l/menit)

6

Membuat minuman

14.41

66

14.49

89

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

7

Membersihkan lingkungan kerja

14.50

66

15.03

96

9,09

6,31

0,238

0,658

0,420

8

Membuat minuman

15.04

66

15.16

90

9,09

6,73

0,238

0,574

0,336

Memotong buah

15.17

66

15.23

79

9,09

7,65

0,238

0,420

0,182

10

Membuat minuman

15.24

66

15.32

89

9,09

6,76

0,238

0,560

0,322

11

Idle

15.33

15.40

-

-

-

-

-

-

12

Membuat minuman

15.41

72

15.49

85

8,33

7,14

0,322

0,504

0,182

16.03

86

8,33

6,99

0,322

0,518

0,196

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

9

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,79

Yr

Yt

Y

0,238

0,560

0,322

Konsumsi Oksigen (l/menit)

13

Membersihkan lingkungan kerja

15.50

72

14

Membuat minuman

16.04

72

16.10

88

8,33

6,88

0,322

0,546

0,224

15

Memotong buah

16.10

72

16.18

88

8,33

6,83

0,322

0,546

0,224

16

Membuat minuman

16.19

72

16.26

81

8,33

7,42

0,322

0,448

0,126

16.42

106

8,33

5,68

0,322

0,798

0,476

17

Membersihkan lingkungan kerja

16.27

72

18

Membuat minuman

16.43

72

16.51

83

8,33

7,30

0,322

0,476

0,154

19

Idle

16.51

17.08

-

-

-

-

-

-

20

Membuat minuman

17.09

66

17.17

80

9,09

7,58

0,238

0,434

0,196

17.26

92

9,09

6,54

0,238

0,602

0,364

21

Membersihkan lingkungan kerja

17.18

66

22

Membuat minuman

17.27

66

17.34

81

9,09

7,46

0,238

0,448

0,210

23

Idle

17.34

17.49

-

-

-

-

-

-

24

Membuat minuman

17.50

66

17.59

75

9,09

8,10

0,238

0,364

0,126

18.08

73

9,09

8,33

0,238

0,336

0,098

25

Memotong buah

18.00

66

26

Membuat minuman

18.09

66

18.17

82

9,09

7,35

0,238

0,462

0,224

27

Membersihkan lingkungan kerja

18.18

66

18.27

92

9,09

6,55

0,238

0,602

0,364

28

Membuat minuman

18.28

66

18.35

89

9,09

6,77

0,238

0,560

0,322

18.44

81

9,09

7,46

0,238

0,448

0,210

29

Memotong buah

18.36

66

30

Membuat minuman

18.45

66

18.53

81

9,09

7,42

0,238

0,448

0,210

31

Membersihkan lingkungan kerja

18.54

66

19.04

92

9,09

6,57

0,238

0,602

0,364

32

Membuat minuman

19.05

66

19.14

85

9,09

7,06

0,238

0,504

0,266

106

33

Memotong buah

19.15

66

19.21

70

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

34

Membuat minuman

19.22

66

19.30

82

9,09

35

Idle

19.30

19.41

-

-

-

-

-

-

19.42

66

19.51

87

9,09

6,91

0,238

0,532

0,294

20.09

97

9,09

6,22

0,238

0,672

0,434

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

36

Elemen Aktivitas

Membuat minuman

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
8,64

Yr

Yt

Y

0,238

0,294

0,056

7,36

0,238

0,462

0,224

Konsumsi Oksigen (l/menit)

37

Membersihkan lingkungan kerja

19.52

66

38

Membuat minuman

20.10

66

20.16

85

9,09

7,08

0,238

0,504

0,266

39

Memotong buah

20.17

66

20.24

82

9,09

7,40

0,238

0,462

0,224

20.32

83

9,09

7,30

0,238

0,476

0,238

40

Membuat minuman

20.23

66

41

Membersihkan lingkungan kerja

20.33

66

20.45

97

9,09

6,23

0,238

0,672

0,434

42

Membuat minuman

20.46

66

20.53

84

9,09

7,20

0,238

0,490

0,252

43

Memotong buah

20.54

66

21.00

70

9,09

8,65

0,238

0,294

0,056

21.10

78

9,09

7,71

0,238

0,406

0,168

44

Membuat minuman

21.01

66

45

Idle

21.11

21.17

-

-

-

-

-

-

46

Membuat minuman

21.18

72

21.25

91

8,33

6,64

0,322

0,588

0,266

47

Membersihkan lingkungan kerja

21.26

72

21.48

101

8,33

6,00

0,322

0,728

0,406
0,252

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: April
: Perempuan
: 20 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

: Minggu
: 01 Februari 2015

1

Membersihkan lingkungan kerja

14.00

66

14.13

96

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

2

Membuat minuman

14.14

66

14.20

86

9,09

7,01

0,238

0,518

0,280

3

Memotong buah

14.21

66

14.26

78

9,09

7,71

0,238

0,406

0,168

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

107

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,31

Yr

Yt

Y

0,238

0,658

0,420

Konsumsi Oksigen (l/menit)

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

14.33

-

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
-

14.42

83

8,33

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
-

Konsumsi Oksigen (l/menit)
Yr

Yt

Y

-

-

-

7,31

0,322

0,476

0,154

4

Idle

14.27

5

Membuat minuman

14.34

72

6

Membersihkan lingkungan kerja

14.43

72

15.06

101

8,33

5,96

0,322

0,728

0,406

15.15

75

8,33

8,10

0,322

0,364

0,042

7

Membuat minuman

15.07

72

8

Idle

15.16

15.23

-

-

-

-

-

-

9

Membuat minuman

15.24

66

15.33

82

9,09

7,36

0,238

0,462

0,224

Memotong buah

15.34

66

15.41

81

9,09

7,45

0,238

0,448

0,210

15.49

95

9,09

6,36

0,238

0,644

0,406

10
11

Membuat minuman

15.42

66

12

Membersihkan lingkungan kerja

15.50

66

16.07

101

9,09

5,94

0,238

0,728

0,490

13

Membuat minuman

16.08

66

16.15

80

9,09

7,52

0,238

0,434

0,196

14

Idle

16.16

16.23

-

-

-

-

-

-

16.24

66

16.32

76

9,09

7,98

0,238

0,378

0,140

16.40

71

9,09

8,55

0,238

0,308

0,070

15

Membuat minuman

16

Memotong buah

16.33

66

17

Membuat minuman

16.41

66

16.50

89

9,09

6,80

0,238

0,560

0,322

18

Membersihkan lingkungan kerja

16.51

66

17.11

89

9,09

6,76

0,238

0,560

0,322

17.19

82

9,09

7,38

0,238

0,462

0,224

19

Membuat minuman

17.12

66

20

Memotong buah

17.20

66

17.28

68

9,09

8,83

0,238

0,266

0,028

21

Idle

17.29

17.36

-

-

-

-

-

-

22

Membuat minuman

17.37

66

17.45

80

9,09

7,57

0,238

0,434

0,196

18.01

109

9,09

5,51

0,238

0,840

0,602

23

Membersihkan lingkungan kerja

17.46

66

24

Membuat minuman

18.02

66

18.10

83

9,09

7,24

0,238

0,476

0,238

25

Memotong buah

18.11

66

18.18

80

9,09

7,56

0,238

0,434

0,196

26

Membuat minuman

18.19

66

18.26

87

9,09

6,95

0,238

0,532

0,294

18.39

92

9,09

6,54

0,238

0,602

0,364

27

Membersihkan lingkungan kerja

18.27

66

28

Membuat minuman

18.40

66

18.49

92

9,09

6,59

0,238

0,602

0,364

29

Memotong buah

18.50

66

18.58

78

9,09

7,75

0,238

0,406

0,168

30

Idle

18.59

-

19.12

-

-

-

-

-

-

108

31

Membuat minuman

19.13

66

19.20

81

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
9,09

32

Memotong buah

19.21

66

19.29

73

9,09

8,33

0,238

0,336

0,098

33

Membuat minuman

19.30

66

19.42

74

9,09

8,21

0,238

0,350

0,112

20.02

95

9,09

6,33

0,238

0,644

0,406

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
7,45

Yr

Yt

Y

0,238

0,448

0,210

Konsumsi Oksigen (l/menit)

34

Membersihkan lingkungan kerja

19.43

66

35

Membuat minuman

20.03

66

20.11

96

9,09

6,28

0,238

0,658

0,420

36

Memotong buah

20.12

66

20.20

74

9,09

8,11

0,238

0,350

0,112

37

Membuat minuman

20.21

66

20.29

80

9,09

7,56

0,238

0,434

0,196

20.42

-

-

-

-

-

-

20.52

84

8,33

7,16

0,322

0,490

0,168

82

8,33

7,39

0,322

0,462

0,140

38

Idle

20.30

39

Membuat minuman

20.43

72

40

Memotong buah

20.52

72

21.00

41

Idle

21.01

21.08

-

-

-

-

-

-

21.09

66

21.18

80

9,09

7,51

0,238

0,434

0,196

21.26

75

9,09

8,06

0,238

0,364

0,126

21.59

102

9,09

5,89

0,238

0,742

0,504

42

Membuat minuman

43

Memotong buah

21.19

66

44

Membersihkan lingkungan kerja

21.27

66

0,249

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: Bonny
: Laki-laki
: 27 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Membersihkan lingkungan kerja

13.56

84

14.09

127

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,14

2

Membuat minuman

14.10

84

14.22

101

7,14

3

Idle

14.23

-

14.29

-

4

Membuat minuman

14.30

78

14.52

113

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No
1

Elemen Aktivitas

109

: Senin
: 22 Desember 2014

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)

Konsumsi Oksigen (l/menit)
Yr

Yt

Y

4,73

0,490

1,092

0,602

0,728

0,238

-

5,97
-

0,490
-

-

-

7,69

5,35

0,406

0,896

0,490

5

Memotong buah

14.53

78

15.02

93

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,69

6

Membersihkan lingkungan kerja

15.03

78

15.11

110

7,69

5,46

0,406

0,854

0,448

7

Membuat minuman

15.12

78

15.24

96

7,69

6,26

0,406

0,658

0,252

8

Memotong buah

15.23

78

15.30

82

7,69

7,34

0,406

0,462

0,056

9

Membersihkan lingkungan kerja

15.31

78

15.45

96

7,69

6,31

0,406

0,658

0,252

10

Membuat minuman

15.46

78

16.02

87

7,69

0,406

0,532

0,126

11

Idle

16.03

-

16.14

-

-

6,95
-

-

-

-

Membuat minuman

16.15

78

16.24

103

7,69

5,86

0,406

0,756

0,350

13

Memotong buah

16.25

78

16.32

96

7,69

6,31

0,406

0,658

0,252

14

Membersihkan lingkungan kerja

16.32

78

16.55

116

7,69

5,21

0,406

0,938

0,532

15

Memotong buah

16.56

78

17.08

86

7,69

0,518

0,112

16

Idle

-

17.22

-

-

7,04
-

0,406

17.08

-

-

-

17

Membuat minuman

17.23

78

18.03

99

7,69

6,12

0,406

0,700

0,294

18

Memotong buah

18.04

78

18.13

96

7,69

6,31

0,406

0,658

0,252

19

Membuat minuman

18.14

78

18.35

95

7,69

6,32

0,406

0,644

0,238

20

Membersihkan lingkungan kerja

18.36

78

18.52

109

7,69

5,53

0,406

0,840

0,434

21

Membuat minuman

18.53

78

19.25

112

7,69

0,406

0,882

0,476

22

Idle

19.26

-

19.34

-

-

5,39
-

-

-

-

23

Memotong buah

19.34

78

19.43

91

7,69

6,61

0,406

0,588

0,182

24

Membuat minuman

19.44

78

20.12

96

7,69

6,29

0,406

0,658

0,252

25

Membersihkan lingkungan kerja

20.13

78

20.24

98

7,69

6,14

0,406

0,686

0,280

26

Membuat minuman

20.23

78

20.58

93

7,69

0,406

0,616

0,210

27

Idle

20.59

-

21.08

-

-

6,47
-

-

-

-

Membuat minuman

21.09

84

21.25

103

7,14

5,85

0,490

0,756

0,266

Membersihkan lingkungan kerja

21.26

84

21.58

118

7,14

5,11

0,490

0,966

0,476

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

12

28
29

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian

110

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)

Konsumsi Oksigen (l/menit)
Yr

Yt

Y

6,47

0,406

0,616

0,210

0,303

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

: Barista
: Bonny
: Laki-laki
: 27 tahun
: 60 kg

: Selasa
: 25 November 2014

1

Membersihkan lingkungan kerja

14.00

78

14.11

109

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,69

2

Membuat minuman

14.12

78

14.28

97

7,69

6,24

0,406

0,672

0,266

3

Memotong buah

14.29

78

14.37

94

7,69

6,40

0,406

0,630

0,224

4

Membuat minuman

14.38

78

14.49

97

7,69

6,20

0,406

0,672

0,266

15.02

98

7,69

6,14

0,406

0,686

0,280

0,406

0,644

0,238

-

-

-

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)

Konsumsi Oksigen (l/menit)
Yr

Yt

Y

5,52

0,406

0,840

0,434

5

Membersihkan lingkungan kerja

14.50

78

6

Membuat minuman

15.03

78

15.18

95

7,69

7

Idle

15.19

-

15.30

-

-

6,35
-

8

Membuat minuman

15.31

78

15.41

86

7,69

7,02

0,406

0,518

0,112

Memotong buah

15.42

78

15.51

88

7,69

6,89

0,406

0,546

0,140

10

Membersihkan lingkungan kerja

15.52

78

16.04

109

7,69

5,55

0,406

0,840

0,434

11

Membuat minuman

16.05

78

16.16

106

7,69

5,68

0,406

0,798

0,392

12

Memotong buah

16.17

78

16.25

88

7,69

0,406

0,546

0,140

13

Idle

16.26

-

16.38

-

-

6,87
-

-

-

-

7,14

6,36

0,490

0,644

0,154

0,490

1,064

0,574

-

-

-

9

14

Membuat minuman

16.39

84

16.51

95

15

Membersihkan lingkungan kerja

16.52

84

17.14

125

7,14

16

Idle

17.15

-

17.22

-

-

4,81
-

17

Membuat minuman

17.23

84

17.42

96

7,14

6,31

0,490

0,658

0,168

17.51

96

7,14

6,28

0,490

0,658

0,168

18

Memotong buah

17.42

84

19

Membersihkan lingkungan kerja

17.52

84

18.11

107

7,14

5,64

0,490

0,812

0,322

20

Membuat minuman

18.12

84

18.26

103

7,14

0,490

0,756

0,266

21

Idle

18.27

-

18.34

-

-

5,86
-

-

-

-

18.35

78

18.43

86

7,69

7,02

0,406

0,518

0,112

22

Membuat minuman

111

23

Membersihkan lingkungan kerja

18.44

78

19.08

109

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,69

24

Membuat minuman

19.09

78

19.14

96

7,69

6,27

0,406

0,658

0,252

25

Memotong buah

19.15

78

19.22

80

7,69

7,52

0,406

0,434

0,028

19.48

91

7,69

6,66

0,406

0,588

0,182

0,406

0,980

0,574

-

-

-

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)

Konsumsi Oksigen (l/menit)
Yr

Yt

Y

5,51

0,406

0,840

0,434

26

Membuat minuman

19.23

78

27

Membersihkan lingkungan kerja

19.49

78

20.05

119

7,69

28

Idle

20.06

-

20.19

-

-

5,08
-

29

Membuat minuman

20.20

84

20.30

92

7,14

6,56

0,490

0,602

0,112

20.41

94

7,14

6,40

0,490

0,630

0,140

30

Memotong buah

20.31

84

31

Membersihkan lingkungan kerja

20.42

84

21.16

111

7,14

5,41

0,490

0,868

0,378

32

Membuat minuman

21.17

84

21.24

99

7,14

6,08

0,490

0,700

0,210

33

Membersihkan lingkungan kerja

21.25

84

22.02

120

7,14

5,03

0,490

0,994

0,504
0,268

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: Bonny
: Laki-laki
: 27 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

: Rabu
: 24 Desember 2014

1

Membersihkan lingkungan kerja

14.00

78

14.12

108

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,69

2

Membuat minuman

14.13

78

14.20

92

7,69

6,54

0,406

0,602

0,196

3

Memotong buah

14.21

78

14.29

91

7,69

6,60

0,406

0,588

0,182

4

Idle

14.30

-

14.39

-

-

-

-

-

-

5

Membuat minuman

14.40

78

14.50

100

7,69

6,04

0,406

0,714

0,308

6

Membersihkan lingkungan kerja

14.51

78

15.08

100

7,69

6,04

0,406

0,714

0,308

7

Memotong buah

15.09

78

15.17

87

7,69

6,95

0,406

0,532

0,126

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

112

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
5,58

Yr

Yt

Y

0,406

0,826

0,420

Konsumsi Oksigen (l/menit)

8

Membuat minuman

15.18

78

15.31

93

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,69

9

Idle

15.32

-

15.40

-

-

-

-

-

-

Membuat minuman

15.41

78

15.54

92

7,69

6,52

0,406

0,602

0,196

11

Membersihkan lingkungan kerja

15.55

78

16.02

100

7,69

6,06

0,406

0,714

0,308

12

Membuat minuman

16.03

78

16.12

89

7,69

6,79

0,406

0,560

0,154

13

Idle

16.13

-

16.20

-

-

-

-

-

-

14

Membuat minuman

16.21

78

16.29

87

7,69

6,94

0,406

0,532

0,126

15

Memotong buah

16.30

78

16.39

80

7,69

7,58

0,406

0,434

0,028

16

Membersihkan lingkungan kerja

16.40

78

17.03

123

7,69

4,90

0,406

1,036

0,630

17

Idle

17.04

-

17.15

-

-

-

-

-

-

18

Membuat minuman

17.16

78

17.25

92

7,69

6,59

0,406

0,602

0,196

19

Memotong buah

17.26

78

17.34

87

7,69

6,94

0,406

0,532

0,126

20

Idle

17.35

-

17.50

-

-

-

-

-

-

21

Membuat minuman

17.51

78

18.05

94

7,69

6,44

0,406

0,630

0,224

22

Membersihkan lingkungan kerja

18.06

78

18.19

99

7,69

6,09

0,406

0,700

0,294

23

Membuat minuman

18.20

78

18.28

100

7,69

6,02

0,406

0,714

0,308

24

Memotong buah

18.29

78

18.37

87

7,69

6,97

0,406

0,532

0,126

25

Membuat minuman

18.38

78

18.46

87

7,69

6,95

0,406

0,532

0,126

26

Idle

18.47

-

18.52

-

-

-

-

-

-

27

Membuat minuman

18.53

84

19.18

112

7,14

5,37

0,490

0,882

0,392

28

Membersihkan lingkungan kerja

19.20

84

19.32

119

7,14

5,05

0,490

0,980

0,490

29

Membuat minuman

19.33

84

19.51

97

7,14

6,20

0,490

0,672

0,182

30

Memotong buah

19.52

84

20.06

87

7,14

6,90

0,490

0,532

0,042

31

Membuat minuman

20.07

84

20.25

93

7,14

6,47

0,490

0,616

0,126

32

Membersihkan lingkungan kerja

20.26

84

20.39

109

7,14

5,52

0,490

0,840

0,350

33

Membuat minuman

20.40

84

20.48

94

7,14

6,44

0,490

0,630

0,140

34

Idle

20.49

-

20.57

-

-

-

-

-

-

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

10

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

113

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,48

Yr

Yt

Y

0,406

0,616

0,210

Konsumsi Oksigen (l/menit)

35

Membuat minuman

20.58

78

21.09

102

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,69

36

Membersihkan lingkungan kerja

21.10

78

21.43

108

7,69

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
5,91

Yr

Yt

Y

0,406

0,742

0,336

5,57

0,406

0,826

0,420

Konsumsi Oksigen (l/menit)

0,244

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: Bonny
: Laki-laki
: 27 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

13.56

78

14.05

93

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,69

0,406

0,616

0,210

14.15

98

7,69

6,15

0,406

0,686

0,280

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No
1

Elemen Aktivitas
Membuat minuman

: Kamis
: 27 November 2014

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,47

Yr

Yt

Y

Konsumsi Oksigen (l/menit)

2

Membersihkan lingkungan kerja

14.06

78

3

Membuat minuman

14.16

78

14.23

97

7,69

6,19

0,406

0,672

0,266

4

Memotong buah

14.24

78

14.32

89

7,69

6,80

0,406

0,560

0,154

5

Membuat minuman

14.33

78

14.41

97

7,69

6,22

0,406

0,672

0,266

14.50

-

-

-

-

-

-

15.03

92

7,69

6,56

0,406

0,602

0,196

6

Idle

14.42

7

Membuat minuman

14.51

78

8

Memotong buah

15.04

78

15.12

87

7,69

6,91

0,406

0,532

0,126

9

Membersihkan lingkungan kerja

15.13

78

15.32

126

7,69

4,77

0,406

1,078

0,672

15.49

102

7,69

5,91

0,406

0,742

0,336

10

Membuat minuman

15.33

78

11

Memotong buah

15.50

78

15.58

93

7,69

6,45

0,406

0,616

0,210

12

Idle

15.59

16.08

-

-

-

-

-

-

13

Membuat minuman

16.09

78

16.21

87

7,69

6,96

0,406

0,532

0,126

16.36

119

7,69

5,06

0,406

0,980

0,574

14

Membersihkan lingkungan kerja

16.22

78

15

Membuat minuman

16.37

78

16.45

94

7,69

6,40

0,406

0,630

0,224

16

Idle

16.46

-

16.55

-

-

-

-

-

-

114

17

Membuat minuman

16.56

84

17.08

105

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,14

18

Membersihkan lingkungan kerja

17.09

84

17.20

127

7,14

4,73

0,490

1,092

0,602

19

Membuat minuman

17.21

84

17.30

101

7,14

5,98

0,490

0,728

0,238

17.38

97

7,14

6,21

0,490

0,672

0,182

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
5,72

Yr

Yt

Y

0,490

0,784

0,294

Konsumsi Oksigen (l/menit)

20

Memotong buah

17.31

84

21

Idle

17.39

18.01

-

-

-

-

-

-

22

Membuat minuman

18.02

78

18.11

106

7,69

5,69

0,406

0,798

0,392

23

Memotong buah

18.12

78

18.16

95

7,69

6,35

0,406

0,644

0,238

18.29

105

7,69

5,72

0,406

0,784

0,378

24

Membersihkan lingkungan kerja

18.17

78

25

Idle

18.30

18.37

-

-

-

-

-

-

26

Membuat minuman

18.38

78

19.02

104

7,69

5,81

0,406

0,770

0,364

27

Idle

19.03

19.10

-

-

-

-

-

-

19.11

78

19.24

104

7,69

5,81

0,406

0,770

0,364

19.32

89

7,69

6,81

0,406

0,560

0,154

28

Membuat minuman

29

Memotong buah

19.25

78

30

Membuat minuman

19.33

78

19.45

90

7,69

6,70

0,406

0,574

0,168

31

Membersihkan lingkungan kerja

19.46

78

19.55

112

7,69

5,39

0,406

0,882

0,476

20.10

93

7,69

6,52

0,406

0,616

0,210

32

Membuat minuman

19.56

78

33

Memotong buah

20.11

78

20.18

94

7,69

6,41

0,406

0,630

0,224

34

Membuat minuman

20.19

78

20.31

89

7,69

6,78

0,406

0,560

0,154

35

Idle

20.32

78

20.38

-

-

-

-

-

-

20.59

93

7,69

6,46

0,406

0,616

0,210

21.10

-

-

-

-

-

-

21.20

93

7,69

6,46

0,406

0,616

0,210

21.49

106

7,69

5,68

0,406

0,798

0,392

36

Membuat minuman

20.39

37

Idle

21.00

38

Membuat minuman

21.11

78

39

Membersihkan lingkungan kerja

21.21

78

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian

115

0,287

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: Bonny
: Laki-laki
: 27 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

: Jum’at
: 28 November 2014

1

Membersihkan lingkungan kerja

14.00

84

14.08

98

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,14

2

Membuat minuman

14.09

84

14.16

103

7,14

5,86

0,490

0,756

0,266

3

Memotong buah

14.17

84

14.25

90

7,14

6,68

0,490

0,574

0,084

4

Idle

14.26

-

14.38

-

-

-

-

-

-

5

Membuat minuman

14.39

78

14.45

89

7,69

6,77

0,406

0,560

0,154

6

Membersihkan lingkungan kerja

14.46

78

14.56

121

7,69

4,99

0,406

1,008

0,602

7

Membuat minuman

14.57

78

15.05

93

7,69

6,47

0,406

0,616

0,210

8

Memotong buah

15.06

78

15.14

86

7,69

7,01

0,406

0,518

0,112

Membuat minuman

15.15

78

15.23

86

7,69

6,99

0,406

0,518

0,112

10

Idle

15.24

-

15.40

-

-

-

-

-

-

11

Membuat minuman

15.41

78

15.49

87

7,69

6,94

0,406

0,532

0,126

12

Memotong buah

15.50

78

15.58

82

7,69

7,36

0,406

0,462

0,056

13

Membersihkan lingkungan kerja

15.59

78

16.12

124

7,69

4,87

0,406

1,050

0,644

14

Membuat minuman

16.13

78

16.22

92

7,69

6,55

0,406

0,602

0,196

15

Memotong buah

16.23

78

16.29

88

7,69

6,86

0,406

0,546

0,140

16

Membuat minuman

16.30

78

16.38

88

7,69

6,84

0,406

0,546

0,140

17

Membersihkan lingkungan kerja

16.39

78

16.56

110

7,69

5,49

0,406

0,854

0,448

18

Idle

16.57

-

17.03

-

-

-

-

-

-

19

Membuat minuman

17.04

84

17.12

102

7,14

5,90

0,490

0,742

0,252

20

Memotong buah

17.13

84

17.21

92

7,14

6,54

0,490

0,602

0,112

21

Membuat minuman

17.21

84

17.27

103

7,14

5,87

0,490

0,756

0,266

Idle

17.28

-

17.36

-

-

-

-

-

-

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

9

22

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

116

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,14

Yr

Yt

Y

0,490

0,686

0,196

Konsumsi Oksigen (l/menit)

23

Membuat minuman

17.37

78

17.45

90

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,69

24

Membersihkan lingkungan kerja

17.46

78

18.02

127

7,69

4,75

0,406

1,092

0,686

25

Membuat minuman

18.03

78

18.15

90

7,69

6,70

0,406

0,574

0,168

26

Memotong buah

18.16

78

18.22

87

7,69

6,93

0,406

0,532

0,126

27

Idle

18.22

-

18.29

-

-

-

-

-

-

28

Membuat minuman

18.30

78

18.38

102

7,69

5,89

0,406

0,742

0,336

29

Membersihkan lingkungan kerja

18.39

78

18.46

105

7,69

5,75

0,406

0,784

0,378

30

Membuat minuman

18.47

78

18.55

88

7,69

6,86

0,406

0,546

0,140

31

Idle

18.56

-

19.04

-

-

-

-

-

-

32

Membuat minuman

19.05

78

19.14

97

7,69

6,19

0,406

0,672

0,266

33

Memotong buah

19.15

78

19.21

84

7,69

7,21

0,406

0,490

0,084

34

Membersihkan lingkungan kerja

19.22

78

19.40

107

7,69

5,64

0,406

0,812

0,406

35

Membuat minuman

19.41

78

19.50

99

7,69

6,07

0,406

0,700

0,294

36

Memotong buah

19.51

78

19.58

84

7,69

7,22

0,406

0,490

0,084

37

Membersihkan lingkungan kerja

19.59

78

20.14

119

7,69

5,07

0,406

0,980

0,574

38

Idle

20.15

-

20.25

-

-

-

-

-

-

39

Membuat minuman

20.26

78

20.34

92

7,69

6,57

0,406

0,602

0,196

40

Memotong buah

20.35

78

20.42

80

7,69

7,56

0,406

0,434

0,028

41

Idle

20.43

-

20.55

-

-

-

-

-

-

42

Membuat minuman

20.56

78

21.10

98

7,69

6,13

0,406

0,686

0,280

43

Membersihkan lingkungan kerja

21.11

78

21.45

129

7,69

4,66

0,406

1,120

0,714

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian

117

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,67

Yr

Yt

Y

0,406

0,574

0,168

Konsumsi Oksigen (l/menit)

0,258

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: Bonny
: Laki-laki
: 27 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

: Sabtu
: 29 November 2014

1

Membuat minuman

14.05

78

14.12

93

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,69

2

Memotong buah

14.12

78

14.19

88

7,69

6,84

0,406

0,546

0,140

3

Membersihkan lingkungan kerja

14.20

78

14.34

120

7,69

5,02

0,406

0,994

0,588

4

Membuat minuman

14.35

78

14.42

88

7,69

6,86

0,406

0,546

0,140

14.49

88

7,69

6,87

0,406

0,546

0,140

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,51

Yr

Yt

Y

0,406

0,616

0,210

Konsumsi Oksigen (l/menit)

5

Memotong buah

14.43

78

6

Membuat minuman

14.50

78

14.59

89

7,69

6,80

0,406

0,560

0,154

7

Idle

15.00

-

15.16

-

-

-

-

-

-

8

Membersihkan lingkungan kerja

15.17

84

15.25

116

7,14

5,21

0,490

0,938

0,448

Membuat minuman

15.26

84

15.34

95

7,14

6,33

0,490

0,644

0,154

10

Idle

15.34

15.42

-

-

-

-

-

-

11

Membuat minuman

15.43

78

15.50

96

7,69

6,27

0,406

0,658

0,252

12

Memotong buah

15.51

78

15.58

89

7,69

6,75

0,406

0,560

0,154

13

Membuat minuman

15.59

78

16.06

93

7,69

6,46

0,406

0,616

0,210

16.32

115

7,69

5,24

0,406

0,924

0,518

9

14

Membersihkan lingkungan kerja

16.07

78

15

Membuat minuman

16.33

78

16.41

102

7,69

5,89

0,406

0,742

0,336

16

Memotong buah

16.41

78

16.50

90

7,69

6,72

0,406

0,574

0,168

17

Idle

16.51

17.03

-

-

-

-

-

-

7,69

6,05

0,406

0,714

0,308

18

Membuat minuman

17.04

78

17.11

100

19

Memotong buah

17.12

78

17.19

93

7,69

6,45

0,406

0,616

0,210

20

Idle

17.20

17.34

-

-

-

-

-

-

21

Membuat minuman

17.35

78

17.42

103

7,69

5,86

0,406

0,756

0,350

17.43

78

18.02

114

7,69

5,30

0,406

0,910

0,504

22

Membersihkan lingkungan kerja

118

23

Membuat minuman

18.03

78

18.11

88

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,69

24

Memotong buah

18.12

78

18.20

97

7,69

6,19

0,406

0,672

0,266

25

Membuat minuman

18.21

78

18.29

102

7,69

5,90

0,406

0,742

0,336

18.45

100

7,69

6,04

0,406

0,714

0,308

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

Elemen Aktivitas

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
6,82

Yr

Yt

Y

0,406

0,546

0,140

Konsumsi Oksigen (l/menit)

26

Membersihkan lingkungan kerja

18.30

78

27

Membuat minuman

18.46

78

18.55

99

7,69

6,11

0,406

0,700

0,294

28

Idle

18.55

19.06

-

-

-

-

-

-

29

Membuat minuman

19.07

78

19.15

97

7,69

6,22

0,406

0,672

0,266

19.25

82

7,69

7,33

0,406

0,462

0,056

30

Memotong buah

19.16

78

31

Membuat minuman

19.26

78

19.42

89

7,69

6,81

0,406

0,560

0,154

32

Idle

19.43

19.56

-

-

-

-

-

-

33

Membuat minuman

19.57

78

20.08

97

7,69

6,24

0,406

0,672

0,266

20.16

96

7,69

6,31

0,406

0,658

0,252

34

Memotong buah

20.09

78

35

Membersihkan lingkungan kerja

20.17

78

20.24

97

7,69

6,23

0,406

0,672

0,266

36

Membuat minuman

20.25

78

20.33

97

7,69

6,24

0,406

0,672

0,266

37

Memotong buah

20.34

78

20.41

86

7,69

7,02

0,406

0,518

0,112

20.50

-

-

-

-

-

-

21.02

101

7,69

5,97

0,406

0,728

0,322

89

7,69

6,74

0,406

0,560

0,154

38

Idle

20.42

39

Membuat minuman

20.51

78

40

Memotong buah

21.03

78

21.12

41

Membuat minuman

21.12

78

21.19

91

7,69

6,66

0,406

0,588

0,182

21.20

78

21.54

111

7,69

5,45

0,406

0,868

0,462

42

Membersihkan lingkungan kerja

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian

119

0,260

Jenis Pekerjaan
Nama Pekerja
Jenis Kelamin
Usia
Berat Badan

: Barista
: Bonny
: Laki-laki
: 27 tahun
: 60 kg

Lembar Data Penilaian Beban Kerja Fisik – Denyut Nadi
Hari Pengamatan
Tanggal Pengamatan

: Minggu
: 25 Januari 2015

1

Membersihkan lingkungan kerja

14.00

78

14.11

114

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,69

2

Membuat minuman

14.12

78

14.18

105

7,69

5,75

0,406

0,784

0,378

3

Memotong buah

14.19

78

14.26

89

7,69

6,78

0,406

0,560

0,154

4

Idle

14.23

14.38

-

-

-

-

-

-

14.39

78

14.47

99

7,69

6,07

0,406

0,700

0,294

14.56

119

7,69

5,05

0,406

0,980

0,574

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

5

Elemen Aktivitas

Membuat minuman

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
5,30

Yr

Yt

Y

0,406

0,910

0,504

Konsumsi Oksigen (l/menit)

6

Membersihkan lingkungan kerja

14.48

78

7

Memotong buah

14.57

78

15.06

90

7,69

6,67

0,406

0,574

0,168

8

Membuat minuman

15.07

78

15.15

93

7,69

6,46

0,406

0,616

0,210

15.22

-

-

-

-

-

-

15.30

110

7,14

5,48

0,490

0,854

0,364

9

Idle

15.16

10

Membuat minuman

15.23

84

11

Memotong buah

15.31

84

15.38

95

7,14

6,33

0,490

0,644

0,154

12

Idle

15.39

15.44

-

-

-

-

-

-

13

Membuat minuman

15.45

84

15.53

110

7,14

5,47

0,490

0,854

0,364

16.02

96

7,14

6,26

0,490

0,658

0,168

14

Memotong buah

15.54

84

15

Membuat minuman

16.03

84

16.11

97

7,14

6,19

0,490

0,672

0,182

16

Membersihkan lingkungan kerja

16.12

84

16.24

115

7,14

5,23

0,490

0,924

0,434

17

Membuat minuman

16.25

84

16.40

102

7,14

5,94

0,490

0,742

0,252

16.49

89

7,14

6,80

0,490

0,560

0,070

18

Memotong buah

16.41

84

19

Idle

16.50

16.58

-

-

-

-

-

-

20

Membuat minuman

16.59

78

17.07

102

7,69

5,89

0,406

0,742

0,336

21

Memotong buah

17.08

78

17.16

82

7,69

7,35

0,406

0,462

0,056

17.17

78

17.23

94

7,69

6,39

0,406

0,630

0,224

22

Membuat minuman

120

23

Membersihkan lingkungan kerja

17.24

78

17.38

108

Waktu 10
Denyut Awal
(Detik)
7,69

24

Membuat minuman

17.39

78

17.45

86

7,69

25

Idle

17.46

17.55

-

-

-

-

-

-

17.56

78

18.04

89

7,69

6,77

0,406

0,560

0,154

18.11

97

7,69

6,22

0,406

0,672

0,266

Kecepatan Denyut Nadi (denyut/menit)
No

26

Elemen Aktivitas

Membuat minuman

Waktu

Awal

Waktu

Akhir

Waktu 10
Denyut Akhir
(Detik)
5,58

Yr

Yt

Y

0,406

0,826

0,420

7,02

0,406

0,518

0,112

Konsumsi Oksigen (l/menit)

27

Memotong buah

18.05

78

28

Membersihkan lingkungan kerja

18.12

78

18.24

111

7,69

5,45

0,406

0,868

0,462

29

Membuat minuman

18.25

78

18.38

104

7,69

5,80

0,406

0,770

0,364

18.46

-

-

-

-

-

-

18.58

97

7,69

6,24

0,406

0,672

0,266

89

7,69

6,79

0,406

0,560

0,154

30

Idle

18.39

31

Membuat minuman

18.47

78

32

Memotong buah

18.59

78

19.06

33

Membuat minuman

19.07

78

19.15

96

7,69

6,30

0,406

0,658

0,252

19.32

102

7,69

5,92

0,406

0,742

0,336

34

Membersihkan lingkungan kerja

19.16

78

35

Membuat minuman

19.33

78

19.40

93

7,69

6,50

0,406

0,616

0,210

36

Memotong buah

19.41

78

19.48

88

7,69

6,89

0,406

0,546

0,140

37

Membuat minuman

19.49

78

19.55

86

7,69

7,01

0,406

0,518

0,112

20.04

104

7,69

5,80

0,406

0,770

0,364

38

Membersihkan lingkungan kerja

19.56

78

39

Idle

20.05

20.11

-

-

-

-

-

-

40

Membuat minuman

20.12

78

20.18

87

7,69

6,96

0,406

0,532

0,126

41

Memotong buah

20.19

78

20.27

82

7,69

7,34

0,406

0,462

0,056

20.34

90

7,69

6,69

0,406

0,574

0,168

42

Membuat minuman

20.28

78

43

Membersihkan lingkungan kerja

20.35

78

20.52

112

7,69

5,37

0,406

0,882

0,476

44

Membuat minuman

20.53

78

21.01

102

7,69

5,89

0,406

0,742

0,336

45

Idle

21.02

21.06

-

-

-

-

-

-

21.07

78

21.14

82

7,69

7,35

0,406

0,462

0,056

21.22

95

7,69

6,35

0,406

0,644

0,238

21.56

123

7,69

4,90

0,406

1,036

0,630

46

Memotong buah

47

Membuat minuman

21.15

78

48

Membersihkan lingkungan kerja

21.23

78

Rata-Rata Konsumsi Oksigen Harian
121

0,265

Lampiran 2 – Konsumsi Oksigen Waiter