ANALISIS EFISIENSI PADA PT. INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK

ANALISIS EFISIENSI PADA
PT. INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK

SKRIPSI

OLEH :
ERA TIMURTI K.
040810201151

JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS JEMBER
2008

ANALISIS EFISIENSI PADA
PT. INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat guna memperoleh
gelar Sarjana Ekonomi Pada Fakultas Ekonomi

Universitas Jember

OLEH :
ERA TIMURTI K.
040810201151

JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS JEMBER
2008

i

ii

TANDA PERSETUJUAN

Judul Skripsi

: Analisis Efisiensi Pada PT.


Indofood Sukses

Makmur Tbk.
Nama Mahasiswa

: Era Timurti K.

NIM

: 040810201151

Jurusan

: Manajemen

Konsentrasi

: Keuangan


Pembimbing I,

Pembimbing II,

Drs. IKM Dwipayana, MS
NIP. 130 781 341

Tatok Endhiarto, SE, MSi
NIP. 131 832 339

Mengetahui,

Ketua Jurusan Manajemen

Dra. Diah Yulisetiarini, MSi
NIP. 130 781 341

iii

iv


PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan untuk :
Almarhum Ayahanda tersayang yang tidak sempat untuk melihat putri
bungsunya berhasil menyelesaikan pendidikannya
Ibunda tercinta yang selalu memberikan perhatian dan kasih sayang
buat putra-putrinya
Kakak-kakakku tersayang yang selalu memberikan semangat,
perhatian dan kasih sayang buat adik bungsunya
Guru-guru sejak TK sampai SMU dan dosen-dosen PT terhormat yang
telah memberikan ilmu pengetahuan, bimbingan, dan wawasan dengan
penuh kesabaran
Almamaterku tercinta

v

MOTTO

Untuk mencapai mimpi dan cita-citamu, berusaha dan berdoalah!

Orang sabar adalah orang yang disayang Tuhan.
Allah SWT memberikan ujian kepada hamba-Nya tetapi tidak sampai melebihi
kemampuannya.
Jangan menyerah sebelum mencoba!
Semangat!

vi

ABSTRAKSI

Penelitian ini berjudul “Analisis Efisiensi Pada PT. Indofood Sukses Makmur
Tbk.”. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi efisiensi penggunaan
modal dan/atau aktiva yang digunakan oleh PT. Indofood Sukses Makmur Tbk
pada tahun 2001 sampai dengan tahun 2006 dalam kegiatan operasinya. Jenis
penelitian ini adalah deskriptif yang bersifat studi kasus karena dalam hal ini
hanya menggambarkan tentang perkembangan yang berlaku di perusahaan yang
diteliti. Penelitian ini menggunakan data sekunder berupa laporan keuangan
perusahaan dari data yang tersedia dapat diakses oleh publik. Adapun data yang
digunakan adalah laporan rugi/laba dan neraca PT. Indofood Sukses Makmur Tbk
dari tahun 2001 sampai dengan tahun 2006. Metode pengumpulan data dalam

penelitian ini dilakukan dengan cara dokumentasi. Metode ini merupakan cara
pengumpulan data dengan cara mengkaji dan mencari laporan keuangan PT.
Indofood Sukses Makmur Tbk yang didapatkan dari internet. Hasil dari penelitian
menunjukkan bahwa PT. Indofood Sukses Makmur Tbk cukup efisien dalam
penggunaan modalnya walaupun rasio rentabilitas yang diperoleh bervariasi.
Efisiensi penggunaan aktiva tertinggi dicapai perusahaan pada tahun 2001 yaitu
sebesar 15,94% dan yang terendah pada tahun 2005 yaitu sebesar 10,92% yang
disebabkan karena menurunnya EBIT dan rata-rata aktiva, serta naiknya beban
usaha.
Sedangkan efisiensi penggunaan modal sendiri tertinggi dicapai
perusahaan pada tahun 2001 yaitu sebesar 22,55% dan yang terendah pada tahun
2005 yaitu sebesar 2,92% yang disebabkan karena menurunnya EAT perusahaan,
sementara modal sendiri perusahaan meningkat.

Kata kunci : Rentabilitas Ekonomi, Rentabilitas Modal Sendiri, Efisiensi.

vii

KATA PENGANTAR


Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan karunia-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Analisis Efisiensi
Pada PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. Skripsi ini disusun untuk memenuhi
salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan S1 pada Jurusan Manajemen
Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh
karena itu, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Bapak Prof. Dr. H. Sarwedi, MM selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Jember;
2. Ibu Dra. Diah Yulisetiarini, MSi selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas
Ekonomi Universitas Jember;
3. Bapak Tatang Ary Gumanti, MBA, PhD selaku Ketua Konsentrasi Manajemen
Keuangan Fakultas Ekonomi Universitas Jember;
4. Bapak Drs. IKM Dwipayana, MS selaku Dosen Pembimbing Skripsi I dan
Bapak Tatok Endhiarto, SE, MSi selaku Dosen Pembimbing Skripsi II yang
bersedia meluangkan waktu dan tenaga untuk memberikan bimbingan, saran,
kritik, dan arahan dalam menyelesaikan skripsi ini;
5. Bapak Drs. Bambang Irawan, MSi selaku Dosen Pembimbing Akademik yang
telah memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis selama masa studi;
6. Seluruh Bapak/Ibu Dosen dan staf/karyawan di lingkungan Fakultas Ekonomi

Universitas Jember, serta staf/karyawan di lingkungan Perpustakaan POMA
Fakultas Ekonomi dan Perpustakaan Pusat Universitas Jember;
7. Ibu Soepari selaku ibu kos beserta putra-putrinya yang telah bersedia
memberikan kesempatan kepada penulis untuk menempati rumah Jawa VI no.
7 Jember sebagai tempat berteduh atau rumah kedua selama penulis menempuh
pendidikan di Universitas Jember;
8. Saudara-saudaraku tersayang di rumah Jawa VI no. 7 Jember, mama Vita,
mbak Yen, mbak Desi, mbak Pipit, mbak Novi, mbak Sisca, mbak BudheTantri, mbak Uke, Candra, Wahyu, mbak Devi, Mbak Retno, mbak Niin, mbak

viii

Vitink, Utari, Ratna, Mea, Septa, Oshin-Desi, Angga, Diyas, Estu, Dina, Yuni,
Uji, Maria, Alviv, Grace, dan Agnes…terima kasih atas dukungan, perhatian
dan kasih sayang kalian;
9. Sahabat-sahabatku dan teman-temanku Jurusan Manajemen Angkatan 2004
tersayang, terima kasih atas dukungan, perhatian, kasih sayang, dan
kebersamaannya.
Semoga Allah SWT memberikan rahmat dan hidayah-Nya kepada
semua pihak yang telah memberikan bantuan sehingga skripsi ini dapat
terselesaikan. Penulis sadar akan keterbatasan dan kurang sempurnanya penulisan

skripsi ini, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangun demi sempurnanya skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat dan
memberikan tambahan pengetahuan bagi yang membacanya.

Jember, Juli 2008

Penulis

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
HALAMAN PERNYATAAN........................................................................ ii
HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... iii
HALAMAN PENGESAHAN........................................................................ iv
HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................... v
HALAMAN MOTTO .................................................................................... vi
ABSTRAKSI................................................................................................... vii
KATA PENGANTAR.................................................................................... viii

DAFTAR ISI................................................................................................... x
DAFTAR TABEL .......................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR...................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiv
BAB 1. PENDAHULUAN ............................................................................. 1
1.1 Latar Belakang Masalah............................................................. 1
1.2 Perumusan Masalah .................................................................... 4
1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................ 5
1.4 Manfaat Penelitian ...................................................................... 5
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA.................................................................... 6
2.1 Landasan Teori ............................................................................ 6
2.1.1 Laporan Keuangan dan Analisisnya ................................ 6
2.1.2 Modal dan Penggunaannya ............................................... 9
2.1.3 Rentabilitas ......................................................................... 12
2.2 Hasil penelitian Sebelumnya....................................................... 15
2.3 Kerangka Konseptual.................................................................. 18
BAB 3. METODOLOGI PENELITIAN...................................................... 20
3.1 Metode Penelitian ........................................................................ 20
3.1.1 Rancangan Penelitian......................................................... 20
3.1.2 Jenis dan Sumber Data ...................................................... 20

3.2 Definisi Operasional Variabel .................................................... 20

x

3.3 Metode Analisis Data................................................................... 21
3.4.1 Analisis Rentabilitas Ekonomi .......................................... 21
3.4.2 Analisis Rentabilitas Modal Sendiri ................................. 21
3.5 Kerangka Pemecahan Masalah .................................................. 23
BAB 4. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............................... 25
4.1 Gambaran Umum........................................................................ 25
4.1.1 Riwayat Singkat Perseroan ............................................... 25
4.1.2 Tata Kelola Perusahaan..................................................... 28
4.1.3 Visi dan Misi ....................................................................... 31
4.1.4 Prestasi ................................................................................ 31
4.1.5 Penghargaan ....................................................................... 32
4.2 Kelompok Usaha Strategis (Grup)............................................. 32
4.2.1 Grup Produk Makanan Bermerk ..................................... 32
4.2.2 Grup Bogasari..................................................................... 33
4.2.3 Grup Minyak Goreng dan Lemak Nabati ....................... 33
4.2.4 Grup Distribusi................................................................... 33
4.3 Analisis Data ................................................................................ 34
4.3.1 Analisis RE.......................................................................... 34
4.3.2 Analisis RMS....................................................................... 37
4.3.3 Perhitungan Persentase Perubahan RE dan RMS.......... 40
4.4 Pembahasan ................................................................................. 41
4.4.1 Analisis RE.......................................................................... 41
4.4.2 Analisis RMS....................................................................... 42
4.4.3 Perhitungan Persentase Perubahan RE dan RMS.......... 43
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 45
5.1 Kesimpulan................................................................................... 45
5.1.1 Penggunaan Aktiva dan Modal Sendiri ........................... 45
5.1.2 Efisiensi Penggunaan Modal dan/ atau Aktiva................ 45
5.2 Saran ............................................................................................. 46
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 47
LAMPIRAN-LAMPIRAN

xi

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Laba bersih PT. Indofood Sukses Makmur Tbk
dari tahun 2001-2006................................................................................3
Tabel 4.1 Rata-rata aktiva tahun 2001-2006 ..........................................................34
Tabel 4.2 RE tahun 2001-2006 ..............................................................................35
Tabel 4.3 Rata-rata modal sendiri tahun 2001-2006..............................................37
Tabel 4.4 RMS tahun 2001-2006 ...........................................................................38
Tabel 4.5 Perhitungan Persentase Perubahan RE dan RMS
tahun 2001-2006.....................................................................................40

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Konseptual .........................................................................18
Gambar 3.1 Kerangka Pemecahan Masalah...........................................................23
Gambar 4.1 Perkembangan Rata-rata Aktiva.........................................................35
Gambar 4.2 Perkembangan RE .............................................................................36
Gambar 4.3 Perkembangan Rata-rata MS..............................................................38
Gambar 4.4 Perkembangan RMS...........................................................................39

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Neraca PT. Indofood Sukses Makmur Tbk tahun 2001-2006
Lampiran 2. Laporan Rugi/Laba PT. Indofood Sukses Makmur Tbk
tahun 2001-2006

xiv