2008 - Pabrik Tahu 'SOYA PONG' Digerebek (kliping)

Kesehatan
Berita
Kliping
1.,
3-

PUBLIKSETJEN
DEPKES
PUSATKOMUNIKASI
RI
JL. H.B.AASUNASAID
X.5KAV 4.9JAKARTA
12950

iS!*
li

-

i

FAX.(021)5223@2,52960651
s29O7416,5290741?,52907413,52907419
TEIP (021)s223O02,

Harl/Tanggal
: .:.
Hafanan : /6

0l tPR7009

RIPUBtI[A

I.6p

ht't?l

raDnKlanu
tr-

MB:

I

l'o]
Pcy

parDan (Ss tahu), pegawai ituFengatak a n , t a h u y a n g d j b u a t n y ad i e d a r k 3 nm e l a l u i
Dasar tmdisional maupun supermarket dl J 3 karta Barat.'Kami tidakmengguDakan bah a n D € n s a w e t .K a m i m e n i u a l n v a d e n g a n
bars; Rt3.000 per bungkus, katanya
Parmanmenrelaskan,tahunvabisa didspat
sepertidi PasarTanjungDurcn, PasarPatmerah,Pasd Kopm, dan PasarTbjo Dalam sehan'
diDrodulrsisekii.ar400bunskus plastik tahu
P e g a w a ib e r n a m a w a g ' n i ( 4 o l m o n a m bah-kan,setiap han pabriknya mcngolah satu
ton kedelai menjadi 40 tenertahu, dari sebelumnya mencapaiempatkuintal kedelai Mcsk i m a m p ub e n a h a n6 a m p a it i g a h a r i . m a l a h
bis lebih talanlama iikadisjmpan di kulkas
wagini juga meyakinkan, tahu produksinva
h a n y a m e n g g u n a k a ng a r a m d ! n d r r c n o a m

EDISI
PAGI

)oyarong
Digerebek
n

JAKARTA- Diduganemberi campuran
pengawetjenazah(formalin),Polda Metro
Jaya menggerebek
pabrik tahu
'SoyaPong prcduksidua buah
MajuPanganSupplydi
Jl Kemanggisan
Pulo,RT I/RWINo I dan 18,
PalmemhUtara,JakartaBarat.Kamis(2/4).
Keduapubrik pengananlavorit rakyatIndonesiaini didugatelah menggunaksnfornaTapi, war8adi dekatpabrrk,Sai{ul (30)'
lin padaproduknva''lni
mombenarkankalau oroduksilahu itu mengmerupakanoperasirutin. Nanti hssilsunakan lormalin sebagai campuan Petugas
nya akan ketahuan, karena karni pernah
Depa(emen Kesehatan,Sarlan, mengatalan'
mengeles

sebelumnya
kalaupabrikid mengformalin seriDgdigunakan campuran makanSunakanformahn, ular AKP Daryanto,p€aD sebagaipengawet.Padahal,zat iniberbatugas Satuan Obat BerbahayaDir€ktorat
hsva karcna mempunyai sifst karsinogenrk
NarkobaPoldaMetroJaya.
' Penggunaanjangka pendek dapat n€nv€Pabriktahutenebutmenggunalanduabuah
pernapassn aras
rumah untuk pembuatandan pengemasan. babkan inleksi saluran
( I S P A ) .S e d a n g k a nd a l a m j a n s k a P u n j a n s
Polisi mengambilsampelair rendamandalan
dapat mengakibatkan kanker, kerusakan
tiga botot dan tahu ysng sudahjadi. Untuk
Dankreas.
dan kerusakan hati
m€ngetahui
kandunganformalin,polisi akan
Bedasa.kan olah tempat k€jadian perkamemeriksadenganalat yang dinmai HPLC.
ra OKPI, secara visDal belum dip€mleh tanda
Berdasa.kan
pantauandi lapangaD,
dalam

yang
men$jukkan tanu teNebDtm€nganclung
plastjk bungkustahu berm€rekSoyaPong
at b€rbahava. Kar€m, biasanva tahu va ng bertertulis bahanpembuattahu, yaitu kacang
camDurfo;aLn tidak mudahhocur Namun,
kedelai,glacial acetid,acid,garam,dan air.
Polda Metrc Java akan meMdakPusI;bfor
Kar€napemitik pabrik il|i sedangsakit, polisi
lanjutiternuan te6ebut. ujar Sarlan-.c35
membawaseolangpegawai pabrik untuk
dimintai keteransan.

r