Biaya Bahan Baku Utama Biaya Bahan Pendukung Biaya Tenaga Ke rja Langs ung Biaya Produksi Tidak Langsung Biaya Overhead Pabrik
91 dengan sifat produk yang sehingga pengelompokan biaya dilakukan dengan
metode proses produksi. Ketersediaan bahan baku secara kontinu, merupakan salah satu faktor utama yang harus diperhatikan dalam pembuatan produk
tertentu. Dalam proses produksi pembuatan Fruit Talk Soft Candy, bahan baku yang digunakan adalah buah pepaya dan nanas. Sedangkan bahan penujang dalam
pembuatan Fruit Talk Soft Candy adalah gula dan ekstrak rumput laut. Dalam pembuatan bubur pepaya dan nanas tidak menggunakan bahan bakar minyak
tanah, melainkan menggunakan gas elpiji ukuran 12 kg. Untuk kemasan yang digunakan yaitu alumunium foil, pada kemasan tercantum nama merek, nomor
PIRT, nomor BP POM, nomor SIUP, komposisi bahan baku dan lokasi produksi. Kelengkapan peralatan dari LPPM PKBT adalah memiliki alat produksi
yang lengkap dan modern. Sehingga dalam proses produksi pembuatan Fruit Talk Soft Candy, tidak dikerjakan secara manual. Peralatan modern yang digunakan
dalam produksi soft candy, misalnya tungku dan pengaduk otomatis serta oven listrik. Selain itu peralatan yang digunakan dalam proses pembuatan Fruit Talk
Soft Candy adalah blender, panci, pisau, pisau bergerigi, loyang, timbangan, alat pengepres, show case, dan cooler.
Dalam melakukan metode proses produksi, biaya dikelompokkan menjadi biaya bahan baku, biaya bahan penolong, biaya tenaga kerja baik tenaga langsung
dan tenaga kerja tidak langsung serta biaya overhead pabrik.