ANALISIS PERTUMBUHAN PRODUKSI KERAJINAN PERAK DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA DI KABUPATEN LUMAJANG TAHUN 2005-2009

ANALISIS PERTUMBUHAN PRODUKSI KERAJINAN PERAK DAN
PENYERAPAN TENAGA KERJA DI KABUPATEN LUMAJANG
TAHUN 2005-2009

SKRIPSI

oleh:

Vita Nur Fitriya Dewi
NIM 070810101193

ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS JEMBER
2011

ANALISIS PERTUMBUHAN PRODUKSI KERAJINAN PERAK DAN
PENYERAPAN TENAGA KERJA DI KABUPATEN LUMAJANG
TAHUN 2005-2009

SKRIPSI

diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Ekonomi Pembangunan (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Ekonomi

oleh:

Vita Nur Fitriya Dewi
NIM 070810101193

ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS JEMBER
2011
ii

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan untuk:

1. Kedua orang tuaku yaitu ayahku Suhery dan ibuku Sri Chayuni yang tercinta,

yang senantiasa memberikan motivasi dan mendoakan keberhasilanku serta
segala kemurahan hati atas segala kesalahanku dan keikhlasan memberi
materi yang tak henti-hentinya diberikan untukku;
2. Guru-guruku sejak taman kanak-kanak sampai dengan perguruan tinggi;
3. Almamater Fakultas Ekonomi Universitas Jember yang kubanggakan.

iii

MOTTO

Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai
dari satu urusan kerjakanlah urusan yang lain dengan sungguh-sungguh.
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Dan hanya kepada Allah-lah
hendaknya kamu berharap.
(terjemahan Surat Al-Insyiroh ayat 5-8)
Apabila engkau pernah melakukan dosa di masa lalu, jadikan itu sebagai pelajaran,
lalu biarkan ia pergi setelah kau ambil hikmahnya.
(A‟id „Abdullah al-Qarni)
Tetapkanlah sesuatu yang dapat dan akan dilakukan, maka kita akan menemukan cara
untuk melakukannya. (Abraham Lincoln)

Hidup itu tidak linier, hidup itu luar biasa. (Penulis)

*)

Departemen Agama Republik Indonesia. 2000. Al Qur’an dan Terjemahannya.
Semarang: PT. Karya Toha Putra.

iv

PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
nama : Vita Nur Fitriya Dewi
NIM

: 070810101193

menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul: ”Analisis
Pertumbuhan Produksi Kerajinan Perak Dan Penyerapan Tenaga Kerja Di

Kabupaten Lumajang Tahun 2005-2009” adalah benar-benar hasil karya sendiri,
kecuali kutipan yang telah disebutkan sumbernya, belum

pernah diajukan pada

institusi manapun, dan bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan
dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan
dan paksaan dari pihak mana pun serta bersedia mendapatkan sanksi akademik jika
ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.

Jember, 20 Desember 2011
Yang menyatakan,

Vita Nur Fitriya Dewi
NIM 070810101193

v

SKRIPSI

ANALISIS PERTUMBUHAN PRODUKSI KERAJINAN PERAK DAN
PENYERAPAN TENAGA KERJA DI KABUPATEN LUMAJANG
TAHUN 2005-2009

Oleh
Vita Nur Fitriya Dewi
NIM 070810101193

Pembimbing

Dosen Pembimbing I

: Drs. P. Edi Suswandi, MP.

Dosen Pembimbing II

: Drs. H. Sonny Sumarsono, MM.

vi

TANDA PERSETUJUAN SKRIPSI

Judul Skripsi

Nama
Nim
Fakultas
Jurusan
Konsentrasi
Disetujui Tanggal

: Analisis Pertumbuhan Produksi Kerajinan Perak Dan
Penyerapan Tenaga Kerja Di Kabupaten Lumajang Tahun
2005-2009
: Vita Nur Fitriya Dewi
: 070810101193
: Ekonomi
: Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
: Ekonomi Sumber Daya Manusia

: 20 Desember 2011

Pembimbing I

Pembimbing II

Drs. H. Sonny Sumarsono, MM
NIP 19580424 198812 1 001

Drs. P. Edi Suswandi, MP
NIP 19550425 198503 1 001

Mengetahui,
Ketua Jurusan

Dr. I Wayan Subagiarta, SE, M.Si
19600412 198702 1 001
vii

PENGESAHAN

JUDUL SKRIPSI

ANALISIS PERTUMBUHAN PRODUKSI KERAJINAN PERAK DAN
PENYERAPAN TENAGA KERJA DI KABUPATEN LUMAJANG
TAHUN 2005-2009
Yang dipersiapkan dan disusun oleh:
Nama

: Vita Nur Fitriya Dewi

NIM

: 070810101193

Jurusan

: Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan

telah dipertahankan di depan panitia penguji pada tanggal:
29 Desember 2011

dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna
memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
Susunan Panitia Penguji
1. Ketua

: Dr. I Wayan Subagiarta, SE, M.Si (...........................)
(19600412 198702 1 001)

2. Sekretaris

: Drs. P. Edi Suswandi, MP

(...........................)

(19550425 198503 1 001)
3. Anggota

: Drs. H. Sonny Sumarsono, MM

(...........................)

(19580424 198812 1 001)
Mengetahui/Menyetujui,
Universitas Jember
Fakultas Ekonomi
Dekan,

Foto 4 X 6
warna

Prof. Dr. Mohammad. Saleh, M.Sc
NIP. 19560831 198403 1 002

viii

RINGKASAN
Analisis Pertumbuhan Produksi Kerajinan Perak Dan Penyerapan Tenaga Di
Kabupaten Lumajang Tahun 2005-2009; Vita Nur Fitriya Dewi, 070810101193;
2011: 77 halaman; Jurusan Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi
Universitas Jember.

Laju pertumbuhan yang cukup tinggi menyebabakan jumlah penduduk terus
bertambah sehingga jumlah tenaga kerja juga mengalami kenaikan. Pada sisi lain,
penciptaan kesempatan kerja baru terbatas sehingga menimbulkan pengangguran.
IKKR merupakan salah satu sektor yang diharapkan dapat menampung pertambahan
tenaga kerja dan mengurangi jumlah pengangguran khususnya di Kabupaten
Lumajang.
Keberadaan industri kerajinan perak di Kabupaten Lumajang menyimpan
potensi untuk menyerap tenaga kerja. Selaras dengan hal tersebut maka skripsi ini
mencoba meneliti pertumbuhan produksi, pertumbuhan tenaga kerja, elastisitas
kesempatan kerja, dan pengaruh penyerapan tenaga kerja terhadap pertumbuhan nilai
produksi pada industri kerajinan perak di Kabupaten Lumajang.
Jenis data dalam penelitian ini adalah data sekunder dan berupa time series
dalam periodesasi tahun 2005-2009 yang dapat diperoleh dari Dinas Perindustrian
dan Perdagangan Kabupaten Lumajang. Penggunaan proyeksi untuk mengetahui
pertumbuhan produksi dan tenaga kerja yang menunjukkan terjadi pertumbuhan
produksi sebesar 34.512% dan tenaga kerja yang bekerja pada industri kerajinan
perak dengan kenaikan tetap sebesar 4.49%. Dengan memakai analisis elastisitas
kesempatan kerja dapat diketahui bahwa industri kerajinan perak tidak cukup efektif
dalam menyerap tenaga kerja. Elastisitas kesempatan kerja cenderung mengalami
penurunan untuk tiap tahunnya dengan rata-rata elastisitas sebesar 0.13% atau bersifat
inelastis yang berarti jika kenaikan jumlah output sebesar 1% akan menyebabkan
kenaikan jumlah tenaga kerja sebesar 0.13%.
Kata kunci : produksi, tenaga kerja dan elastisitas kesempatan kerja.
ix

PRAKATA

Puji syukur ke hadirat Allah S.W.T karena berkat rahmat dan hidayah-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Analisis Pertumbuhan
Produksi Kerajinan Perak dan Penyerapan Tenaga Kerja di Kabupaten Lumajang
Tahun 2005-2009”. Skripsi ini disusun bertujuan untuk menyelesaikan pendidikan
strata satu (S1) pada Jurusan Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan Fakultas
Ekonomi Universitas Jember.
Dalam penyusunan hingga terselesaikannya skripsi ini, tentunya tak lepas dari
bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis pada kesempatan ini menyampaikan
ungkapan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Drs. P. Edi Suswandi, MP. selaku Dosen Pembimbing I yang telah
meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, pengarahan dan mendampingi
penulis dalam penyusunan skripsi ini;
2. Bapak Sonny Sumarsono, MM selaku Dosen Pembimbing II yang telah
meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, dan memberikan solusi
terhadap skripsi ini;
3. Bapak Prof. Dr. H. Mohammad Saleh, M.Sc selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Jember beserta staf edukatif dan staf administrasi;
4. Ayahku (Suhery) yang menjadi pelecut semangat penulis dan ibuku (Sri Chayuni)
yang selalu menemani, dan memberikan doa kepada penulis sehingga skripsi ini
dapat berjalan dengan baik dan lancar;
5. Adikku Vicky Dwi Heriyanto terimakasih telah memberikan motivasi dan
bantuan kepada penulis;
6. Dyah Ayu PuspitaNingrum (Dyah) sebagai sahabatku sekaligus sebagai
penasehatku yang selalu memberikan masukan-masukan dan motivasi dalam
penyusunan skripsi ini;
7. Sahabat-sahabatku yang selalu memberikan keceriaan dan dukungan semangat
(Gandhes Arum Nuansari, R. Ita Prabandari, Nur Islhakhiyatul Amalia, Dian
x

Marista Restuti (Shity), Dini, Cristina Diah O, Edo Cahya Kusuma, Amila
Khusnita, Elvira Novianti, Amaratus Sholikhah, Betha Rossy Ningtyas;
8. Teman-teman canda dan tawa di ruang kuliah (Wella, Marda, Nana, Fitri, dan
teman-teman seperjuangan IESP 2007 terimakasih telah menjadi teman baikku
semasa kuliah);
9. Bapak Bagong dan Bapak Sutrisno serta semua staf Dinas Perindustrian dan
Perdagangan Kabupaten Lumajang yang telah bersedia membantu penulis dalam
mencari data skripsi ini;
10. Sahabat-sahabatku penghuni Jl. Jawa IV no. 8 yang selalu menemani dalam suka
dan duka (kak Della, Ajeng, Firda, Yesi, Emma, Sandra, kak Mifta, kak Ulik, dan
Dinda);
11. Bapak Sul, Bapak Bambang, dan Ganda beserta para warga pada sentra industri
kerajinan perak di Kabupaten Lumajang, terimakasih atas waktu yang diberikan
dalam membantu penulis dalam mencari informasi tentang industri kerajinan
perak di Kabupaten Lumajang;
12. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu oleh penulis yang telah
membantu penyelesaian skripsi ini.
Penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun sehingga dapat
menyempurnakan hasil penulisan ini sehingga dapat bermanfaat bagi semua pihak
dan menjadi sumber inspirasi bagi penulisan karya ilmiah yang sejenis di masa
mendatang.

Jember, Desember 2011

Penulis

xi

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN SAMPUL .................................................................................. i
HALAMAN JUDUL ..................................................................................... ii
HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................... iii
HALAMAN MOTTO .................................................................................... iv
HALAMAN PERNYATAAN ....................................................................... v
HALAMAN PEMBIMBING ....................................................................... vi
HALAMAN TANDA PERSETUJUAN SKRIPSI ..................................... vii
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... viii
RINGKASAN ................................................................................................ ix
PRAKATA ..................................................................................................... x
DAFTAR ISI .................................................................................................. xii
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xv
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xvi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xvii
BAB 1. PENDAHULUAN ............................................................................. 1
1.1

Latar Belakang ...................................................................... 1

1.2

Perumusan Masalah ............................................................. 7

1.3

Tujuan dan Manfaat Penelitian ........................................... 7
1.3.1

Tujuan Penelitian ........................................................ 7

1.3.2

Manfaat Penelitian ...................................................... 8

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 9
2.1

Landasan Teori ..................................................................... 9
2.1.1 Teori Produksi ............................................................. 9
2.1.2 Teori Tenaga Kerja Sebagai Faktor Produksi .............. 10
xii

2.1.3 Teori Tenaga Kerja ...................................................... 11
2.1.4 Teori Pasar Kerja ......................................................... 14
2.1.5 Teori Penyerapan Tenaga Kerja ................................... 16
2.1.6 Industri Kecil Dan Kerajinan Rumah Tangga .............. 18
2.1.7 Teori Elastisitas Kesempatan Kerja .............................. 23
2.1.8 Hubungan Faktor Produksi Dengan Permintaan
Tenaga Kerja ................................................................. 24
2.1.9

Hubungan Antara Pertambahan Tenaga Kerja,
Perkembangan Produksi Dan Akumulasi Kapital ....... 27

2.2

Tinjauan Hasil Penelitian Sebelumnya ............................... 28

2.3

Kerangka Konseptual ........................................................... 30

2.4

Hipotesis ................................................................................. 31

BAB 3. METODE PENELITIAN ................................................................ 32
3.1 Rancangan Penelitian ............................................................ 32
3.1.1

Jenis Penelitian ............................................................ 32

3.1.2

Unit Analisis ............................................................... 32

3.1.3

Populasi ....................................................................... 32

3.1.4

Jenis Data Dan Sumber Data ....................................... 32

3.1.4.1 Jenis Data .............................................................. 32
3.1.4.2 Sumber Data ......................................................... 33
3.1.5

Metode Analisis Data .................................................. 33

3.1.5.1 Rumus Anto Dajan ............................................... 33
3.1.5.2 Rumus Anto Dajan .............................................. 33
3.1.5.3 Elastisitas (Glassburner dan Chandra) ............... 34
3.1.5.4 Regresi Linier Sederhana .................................... 35
3.2

Uji Statistik ............................................................................. 35
3.2.1 Uji Statistik t (t-test) ......................................................... 35

3.3

Definisi Operasional ............................................................... 36

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 38
xiii

4.1

Gambaran Umum Daerah Penelitian .................................. 38
4.1.1

Kondisi Geografis Kabupaten Lumajang .................... 38

4.1.2

Luas Wilayah Dan Pembagian Wilayah ..................... 39

4.1.3

Keadaan Penduduk ...................................................... 41

4.1.4

Gambaran Umum Industri Perak ................................ 44
4.1.4.1 Sejarah Industri Kerajinan Perak .......................... 44
4.1.4.2 Tenaga Kerja Pada Industri Perak ........................ 45

4.2

Analisis Data .......................................................................... 58
4.2.1 Pertumbuhan Produksi Pada Industri Kerajinan
Perak Di Kabupaten Lumajang ....................................... 58
4.2.2 Pertumbuhan Tenaga Kerja Pada Industri Kerajinan
Perak Di Kabupaten Lumajang …………….................. 59
4.2.3 Elastisitas Kesempatan Kerja ......................................... 61
4.2.4 Pengaruh Penyerapan Tenaga Kerja Terhadap
Pertumbuhan Nilai Produksi .......................................... 63

4.3

Pembahasan ........................................................................... 64

BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 72
5.1

Kesimpulan ............................................................................ 72

5.2

Saran ...................................................................................... 72

DAFTAR BACAAN
LAMPIRAN

xiv

DAFTAR TABEL

Halaman
1.1 Potensi Pertambangan Kabupaten Lumajang ........................................... 6
4.1 Klasifikasi Penduduk Menurut Jenis Kelamin Dan Kelompok Umur Di
Kabupaten Lumajang Tahun 2010 ........................................................... 42
4.2 Jumlah Industri Kerajinan Perak Di Kabupaten Lumajang
Tahun2005-2009 ....................................................................................... 45
4.3 Jumlah Tenaga Kerja Pada Industri Kerajinan Perak Di Kabupaten
Lumajang Tahun 2005-2009 ...................................................................... 46
4.4 Laju Pertumbuhan Produksi Pada Industri Kerajinan Perak Di
Kabupaten Lumajang Tahun 2005-2009 (dalam Rupiah) ....................... 59
4.5 Laju Pertumbuhan Tenaga Kerja Pada Industri Kerajinan Perak Di
Kabupaten Lumajang Tahun 2005-2009 (dalam jiwa) .............................. 60
4.6 Elastisitas Kesempatan Kerja Pada Industri Kerjinan Perak Di
Kabupaten

Lumajang Tahun 2005-2009 ................................................. 61

xv

DAFTAR GAMBAR

Halaman
2.1 Kurva Permintaan Tenaga Kerja Pada Individual Firm ............................ 25
2.2 Kurva Permintaan Tenaga Kerja Pada Industri (Neo Klasik) ................... 26
2.3 Kurva Permintaan Tenaga Kerja ............................................................... 26
2.4 Kerangka Konseptual Analisis Pertumbuhan Produksi Kerajinan Perak
Dan Penyerapan Tenaga Kerja Di Lumajang ............................................ 31
4.1 Peta Potensi Kabupaten Lumajang ............................................................. 39
4.2 Skema Alur Mutu Produk ........................................................................... 50
4.3 Proses Produksi Kerajinan Perak ................................................................ 57

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman
A. Perhitungan laju Pertumbuhan Produksi Pada Industri Kerajinan
Perak Di Kabupaten Lumajang Tahun 2005-2009 ..................................... 77
B. Perhitungan Laju Pertumbuhan Tenaga Kerja Pada Industri Kerajinan
Perak Di Kabupaten Lumajang Tahun 2005-2009 .......................................... 79
C. Hasil Uji Regresi dan Uji T ........................................................................ . 81

xvii