Kesimpulan Saran KESIMPULAN DAN SARAN

UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Ekstrak air kulit buah manggis dan ekstrak air kelopak bunga rosella dapat diformulasikan menjadi tablet hisap dengan metode granulasi basah menggunakan gelatin sebagai bahan pengikat. Formula terbaik adalah formula 4 dengan bentuk bulat, cembung pada bagian tengah, warna merah muda, rasa asam manis, aroma khas rosella, tekstur halus; keragaman bobot rata-rata 2,1419 g, keseragaman ukuran tablet yaitu dengan diameter rata-rata 2,02 cm dan ketebalan rata-rata 0,82 cm, kekerasan tablet rata- rata 17,68 kgcm 2 , friabilitas 0,01 dan waktu hancur 23,63 menit.

5.2 Saran

5.2.1 Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut menggunakan metode pengeringan ekstrak yang berbeda sehingga dapat diperoleh ekstrak yang memiliki kadar air lebih kecil dari 10 . 5.2.2 Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dengan menggunakan bahan pengikat dan metode formulasi yang berbeda sehingga dapat diperoleh formulasi tablet hisap yang semakin baik. 42 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta DAFTAR PUSTAKA Ansel, Howard C. 1989. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, edisi ke empat. Jakarta : UI-Press. Anwar, Effionora, dkk ., 2007. Maltodekstrin DE 1-5 dari Pati Singkong sebagai Bahan Pengikat Tablet Hisap Ekstrak Daun Sirih Piper Betle L. Maltodextrin with 1-5 Dextrose Equivalent of Cassava Starch as Binding Agents in Piper Betle Lozenges. Jurnal Bahan Alam Indonesia ISN 1412- 2855 Vol.6, No.3. Ariati, Reci, Arifin, Helmi dan Muchtar, Husni. 2011. Pengaruh Fraksi Air Kelopak Bunga Rosella Hibiscus sabdariffa L. terhadap Kadar Kolesterol Darah Tikus Putih Jantan Hiperkolesterol dan Hiperkolesterol- Disfungsi Hati. Tesis. Sumatera Barat : Program Pascasarjana Jurusan Farmasi Universitas Andalas. Aulton, Michael E. 1988. Pharmaceutics : The Science of Dosage Form Design. New York : Churcill Livingstone. Bandelin, F.J. 1989. Compressed Tablets by Wet Granulation. Dalam : Lieberman, A.H., Lachman L, Schwart, JB eds. Pharmaceutical Dosage Forms: Tablets: vol. 1,2 nd ed. Marcel Dekker. New York. Banker, G.S. dan Anderson, R.N. 1986. Dalam : The Theory and Practice of Industrial Pharmacy Lachman, L., Lieberman, HA. and Kanig, J.L., Eds., 3rd Edition. Philadelphia : Lea Febiger, page 297-299. Cissé, M., Dornier, M., Sakho, M., N’Diaye, A., Reynes, M. dan Sock, O. β009. Le bissap Hibiscus sabdariffa L. : Composition et Principales Utilisations. Fruits. 64 3 : 179-193. Departemen Kesehatan RI. 1979. Farmakope Indonesia Edisi III. Jakarta : Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Departemen Kesehatan RI. 1995. Farmakope Indonesia Edisi IV. Jakarta : Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta : Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta El Syerif, F., Khattab, S., Ghoname, E., Salem, N. dan Radwan, K. 2011. Effect of Gamma Irradiation on Enhancement of Some Economic Traits and Molecular Changes in Hibiscus sabdariffa L. Life Science Journal. 8 3 : 220-229. Fasoyiro, S.B., Babalola, S.O., Owosibo, T. 2005. Chemical Composition and Sensory Quality of Fruit-flavoured Hibiscus sabdariffa Drinks. World Journal of Agricultural Sciences. 12 : 161-164. Gatiningsih, Tri Mumpuni. 2008. Optimasi Formula Tablet Hisap Jahe Merah Zingiber officinale Roxb dengan Kombinasi Laktosa-Manitol sebagai Bahan Pengisi dengan Metode Simplex Lattice Design. Fakultas Farmasi UMS : Surakarta. Gibson, Mark. 2004. Pharmaceutical Preformulation and Formulation: A Practical Guide from Candidate Drug Selection to Commercial Dosage Form. CRC Press LL.C: USA, Florida. Gomez-Leyva, JF., Acosta, LAM., Muraira, IGL., Espino, HS., Ramirez- Cervantes, F. dan Andrade-Gonzales, I. 2008. Multiple Shoot Regeneration of Roselle Hibiscus sabdariffa L. from A Shoot Apex System. International Journal of Botany. 4 3 : 326-330. Gopalakrishnan, G., Banumathi, B., dan Suresh, G. 1997. Evaluation of the Antifungal Activity of Natural Xanthones from Garcinia mangostana and Their Synthetic Derivative. Journal of Natural Product. 60 : 519-524. Hasyim, Nursiah dkk. 2008. Studi Formulasi Tablet Hisap Sari Kencur Kampferia galangal L. dengan Membandingkan Gelatin dan Polivinil Pirolidon sebagai Bahan Pengikat. Majalah Farmasi dan Farmakologi Vol. 12 , No.3. Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia Jilid III. Badan Litbang Kehutanan. Jakarta : Departemen Kehutanan. Hirunpanich, V. 2005. Antioxidant Effect of Aqueous Extracts from Dried Calyx of Hibiscus sabdariffa Linn. Roselle in Vitro Using Rat Low-Density Lipoprotein LDL. Biology and Pharmaceutical Buletin. 2008 3 : 481- 484. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Hirunpanich, V., et al. 2006. Hypocholesterolemic and Antioxidant Effects of Aqueous Extract from the Dried Calyx of Hibiscus sabdariffa L. in Hypocholesterolemic Rats. Journal of Ethnopharmacology. 103 : 252-260. Hong, V. dan Wrostlad, O. 1990. Use of HPLC SeparationPhotodiode Array Detection for Characterisation of Anthocyanin. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 38 : 708-715. Hyun-Ah et al. 2006. Antioxidant Xanthones from the Pericarp of Garcinia mangostana Mangosteen. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 54 : 2077-2082. Jones, S.B., Luchsinger, A.E. 1986. Plant Systematics, edisi ke-2. Mc Graw-Hill Book Company, New York. Jujun, P., et al. 2008. Acute and Repeated Dose 28-Day Oral Toxicity Study of Garcinia mangostana Linn. Rind Extract. Proceedings of 6 th National Symposium on Graduate Research. Thailand : Graduate School of Chulongkorn University. Khan, A.M, Shah, R.B. and Tawakkul M.A. 2008. Commparative Evaluation of Flow for Pharmaceutical Powsders and Granules, Research Article, AAPS PharmSciTech. Vol 9. No.1. DOI: 10.1208s12249-008-9046-8. Krajewski, D., Toth, G., Schreir, P. 2-Ethyl-3-Methylmaleimide N- -D- Glucopyranoside from the Leaves of Mangosteen Garcinia mangostana. Journal of Phytochemistry. 43 1 : 141-143. Kuswahyuning, Rina dan Soebagyo, Sri Sulihtyowati. 2005. Pengaruh Laktosa dan Povidon dalam Formula Tablet Ekstrak Kaempferia galanga L. secara Granulasi Basah. Majalah Farmasi Indonesia 16 2, 110 – 115 Lachman, L., Lieberman, H. A., Kaning, J.L . 1994, Teori dan Praktek Farmasi Industri. Ed.3. Terjemahan Oleh Suyatmi, S. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Lieberman , H. A ., Lachman , L ., Schwartz, J. B. 1989. Pharmaceutical Dosage Forms : Tablet volume 1. 2 nd Ed ., Marcel Dekker. Inc. New York. Loo, AEK dan Huang, Dejian. 2007. Assay- Guided Fractionation Study of α Amylase Inhibitors from Garcinia mangostana Pericarp. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 55 24 : 9805-9810. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Mahabusarakam, W., dan Wiriyachitra, P. 2006. Chemical Constituent of Garcinia Mangostana. Journal of Natural Product. 25 3 : 474-478. Moongkarndi, P., et al. 2004. Antiproliferative Activity of Thai Medicinal Plant Extracts on Human Breast Adenocarcinoma Cell. Fitoterapia. 75 : 375 –377. Moongkarndi, P., et al. 2004. Antiproliferation, Antioxidation and Induction of Apoptosis by Garcinia mangostana mangosteen on SKBR3 Human Breast Cancer Cell Line. Journal of Ethnopharmacology. 90 : 161 –166. Nugroho. A. E. 2009. Manggis Garcinia mangostana L. : Dari Kulit Buah Yang Terbuang Hingga Menjadi Kandidat Suatu Obat. Laboratorium Farmakologi dan Toksikologi, Bagian Farmakologi dan Farmasi Klinik, Fakultas Farmasi. Yogyakarta : Universitas Gajah Mada. Oetjen, GW. 1999. Freeze Drying. Weinheim : Wiley-VCH, pp. 200-230 Osman, M., dan Milan, A.R. 2006. Mangosteen – Garcinia mangostana L. England : University of Southampton. Parrot, EL ., 1971, Pharmaceutical Technology Fundamental Pharmaceutics, 3 rd Ed, Burgers Publishing Company, Minneapolis, USA, 73-84; 158-171. Pradipta IS, Nikodemus TW, Susilawati Y. 2009. Isolasi dan Identifikasi Senyawa Golongan Xanton dari Kulit Buah Manggis. JIF Farmasi UII, 11 : 1-5. Qi, Yadong, Kit, L.C., Malekian, F., Barhane, M., dan Gager, J. 2005. Biological Characteristic, Nutritional and Medicinal Value of Roselle, Hibiscus sabdariffa. Circular of Urban Forestry Natural Resources and Environmental. 604. Reagan-Shaw, Shannon, et al. 2007. Dose Translation from Animal to Human Studies Revisited. The FASEB Journal. 22, 659-661. Rowe, RC et al editor. 2009. Handbook of Pharmaceutical Excipients. London : The Pharmaceutical Press. Siregar, Charles J.P. 2010. Teknologi Farmasi Sediaan Tablet : Dasar-Dasar Praktis. Jakarta : EGC. Steenis, C.G. 1987. Flora. Jakarta : P.T. Pradya Paramita, hlm. 305-306. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Syamsuhidayat, S.S., Hutapea, J.R. 2000. Inventaris Tanaman Obat Indonesia 1 Jilid 1. Badan Penelitian dan Pengembangan, Departemen Kesehatan RI, Jakarta, 15-16. Tiwari, P. et al. 2011. Phytochemical Screening and Extraction : A Review. Internationale Pharmaceutica Sciencia. Department of Pharmaceutical Sciences, Lovely School of Pharmaceutical Sciences, Phagwara, Punjab. 1 :1. Verheij, E.M.W. dan Coronel, R.E. 1997. Proses Sumberdaya Nabati Asia Tenggara 2. Jakarta : P.T. Gramedia Pustaka Utama. Voight, R., 1994. Lehrburch der Pharma Zeutishen Technology, Terjemahan Soendari Noerono, Buku Pelajaran Tehnologi Farmasi, Edisi Ke-IV, Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Wantara, R., Arunporn, I. 2007. Antipyretic Activity of the Extracts of Hibiscus sabdariffa Calyces L. in Experimental Animals. Weecharangsan, W., et al. 2006. Antioxidative and Neuroprotective Activities of Extracts from the Fruit Hull of Mangosteen Garcinia mangostana Linn.. Med Princ Pract. 15 4 : 281-7. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Dikerok, disortasi, dikeringkan, dan dihaluskan dengan blender. Diekstraksi dengan aquadest. Saring. Evaporasi pada suhu 40ºC Lampiran 1. Proses Pembuatan Ekstrak Air Kulit Buah Manggis Garcinia mangostana L. Sebanyak 15 kg buah manggis Garcinia mangostana L. 250 g serbuk kering kulit buah manggis Garcinia mangostana L. Ekstrak kental Penapisan fitokimia, susut pengeringan, kadar abu, kadar air. Ekstrak kering Pengeringan dengan Waterbath UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 2. Proses Pembuatan Ekstrak Air Kelopak Bunga Rosella Hibiscus sabdariffa L. Sebanyak 10 kg rosella segar Hibiscus sabdariffa L. 500 g serbuk kering rosella Hibiscus sabdariffa L. Ekstrak kental Diekstraksi dengan aquadest. Saring, Evaporasi pada suhu 40ºC Dikeluarkan bijinya, disortasi, dikeringkan, dihaluskan dengan blender Ekstrak kental Freeze Drying Penapisan fitokimia, susut pengeringan, kadar abu, kadar air. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 3. Proses Pembuatan Tablet Hisap Serbuk ekstrak air kulit buah manggis, serbuk ekstrak air kelopak bunga rosella, gelatin, sukrosa, mannitol, aerosil, avicel PH 102, Mg stearat, talk Serbuk ekstrak air kulit buah manggis, serbuk ekstrak air kelopak bunga rosella, sukrosa, mannitol Ditimbang Larutan pengikat gelatin Dicampurkan menjadi M 1 Dimasukkan ke M 1 sampai terbentuk massa yang dapat dikepal, diayak dengan mesh 16 Granul Dikeringkan dalam oven dengan suhu 40ºC Granul kering Evaluasi granul Diayak dengan mesh 18 Granul, Talk, Mg stearat Evaluasi tablet Dikempa Kadar air, kompresibilitas, granulometri, laju alir, sudut henti Pemeriksaan organoleptik, keragaman bobot, keseragaman ukuran, friabilitas, kekerasan, waktu hancur UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 4. Hasil Determinasi Buah Manggis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 5. Hasil Determinasi Kelopak Bunga Rosella UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 6. Rumus Perhitungan Dosis Berdasarkan Luas Permukaan Tubuh dan Tabel Konversi Dosis Hewan Animal Dose ke Dosis Manusia Human Equivalent Dose Tabel 5. Rumus Konversi Dosis Berdasarkan Luas Permukaan Tubuh Reagan-Shaw et al., 2007 Formula for Dose Translation Based on BSA Tabel 6. Pengkonversian Dosis Hewan ke Dosis Manusia Berdasaran Luas Permukaan Tubuh BSA Reagan-Shaw et al., 2007 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 7. Rumus Perhitungan Dosis Ekstrak Air Kulit Buah Manggis Garcinia mangostana L.  Perhitungan Dosis Kulit Buah Manggis Pada percobaan toksisitas sub-kronis, pemakaian ekstrak etanol kulit buah manggis Garcinia mangostana L. dengan dosis 50 –1000 mg kgBB selama 28 hari juga tidak menunjukkan efek toksik yang berarti Jujun et al., 2006. Dosis tikus = 50 – 1000 mg kgBB Dosis manusia = = 8,11 mg kgBB hingga 162,16 mg kgBB  Dosis kulit buah manggis untuk manusia dalam 1 hari : 8,11 – 162,16 mg kgBB × 60 kgBB = 486,6 mg hingga 9729,6 mg  Tablet hisap dibuat menjadi 3 kali minum dalam sehari, jadi : Dosis per tablet UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 8. Rumus Perhitungan Dosis Ekstrak Air Kelopak Bunga Rosella Hibiscus sabdariffa L.  Perhitungan Dosis Kelopak Bunga Rosella Pada percobaan pengaruh fraksi air rosella Hibiscus sabdariffa L. terhadap kadar kolesterol darah tikus putih jantan hiperkolesterol dan hiperkolesterol-disfungsi hati menunjukkan bahwa pada dosis 50 – 75 mg kgBB dapat menurunkan kadar kolesterol darah Ariati, Reci, 2011. Dosis tikus = 50 – 75 mg kgBB Dosis manusia = = 8,1081 mg kgBB hingga 12,162 mg kgBB  Dosis kelopak bunga rosella untuk manusia dalam 1 hari : 8,1081 – 12,162 mg kgBB × 60 kgBB = 486,486 mg – 729,72 mg  Tablet hisap dibuat menjadi 3 kali minum dalam sehari, jadi : Dosis per tablet hingga 243,24 mg UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 9. COA Sukrosa UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 10. COA Aerosil UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 11. Perhitungan Rendemen Ekstrak Air Kulit Buah Manggis dan Ekstrak Air Kelopak Bunga Rosella 1. Rendemen Ekstrk Air Kulit Buah Manggis Bobot Ekstrak Air Kulit Buah Manggis = 112 g Bobot Serbuk Kulit Buah Manggis = 250 g Rendemen = = = 44,8 2. Rendemen Ekstrak Air Kelopak Bunga Rosella Bobot Ekstrak Air Kelopak Bunga Rosella = 247 g Bobot Serbuk Kelopak Bunga Rosella = 500 g Rendemen = = = 49,4 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 12. Hasil Uji Keragaman Bobot Tablet No. Formula 1 Formula 2 Formula 3 Formula 4 Bobot Tablet g SB Bobot Tablet g SB Bobot Tablet g SB Bobot Tablet g SB 1. 2,3431 0,48 2,0985 2,00 2,1133 0,34 2,1401 0,09 2. 2,3255 1,23 2,0088 2,36 2,1048 0,74 2,1468 0,23 3. 2,3146 1,69 2,0613 0,19 2,1274 0,33 2,1592 0,81 4. 2,3332 0,90 2,0334 1,17 2,1095 0,52 2,1302 0,55 5. 2,3268 1,17 2,0966 1,91 2,1173 0,15 2,1320 0,46 6. 2,3304 1,02 2,0498 0,37 2,1071 0,63 2,1426 0,03 7. 2,3542 0,01 2,0607 0,16 2,1167 0,18 2,1393 0,12 8. 2,3268 1,17 2,0472 0,50 2,1203 0,01 2,1282 0,64 9. 2,3013 2,25 2,0305 1,31 2,1380 0,83 2,1698 1,30 10. 2,3102 1,88 2,0140 2,11 2,1301 0,45 2,1302 0,55 11. 2,3726 0,76 2,0484 0,44 2,1035 0,80 2,1286 0,62 12. 2,3645 0,42 2,0240 1,62 2,1373 0,79 2,1628 0,97 13. 2,3931 1,64 2,0555 0,09 2,1322 0,55 2,1102 1,48 14. 2,3712 0,71 2,0851 1,35 2,1272 0,32 2,1465 0,21 15. 2,3155 1,65 2,0892 1,55 2,1341 0,64 2,1358 0,29 16. 2,3435 0,46 2,0833 1,26 2,1175 0,14 2,1488 0,32 17. 2,4164 2,63 2,0474 0,49 2,1065 0,66 2,1386 0,16 18. 2,4157 2,6 2,0511 0,31 2,1062 0,67 2,1533 0,53 19. 2,4184 2,71 2,0866 1,42 2,1368 0,77 2,1494 0,35 20. 2,4128 2,47 2,0763 0,92 2,1239 0,16 2,1461 0,19 Rata- rata 2,3545 1,39 2,0574 1,07 2,1205 0,48 2,1419 0,50 Memenuhi Persyaratan Keterangan : SB Simpangan Bobot yang seharusnya yaitu 2000 mg UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 13. Hasil Uji Keseragaman Ukuran Keseragaman Ukuran cm No. Formula 1 Formula 2 Formula 3 Formula 4 Tebal Diameter Tebal Diameter Tebal Diameter Tebal Diameter 1. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 2. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 3. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 4. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 5. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 6. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 7. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 8. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 9. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 10. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 11. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 12. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 13. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 14. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 15. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 16. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 17. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 18. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 19. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 20. 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 X 0,84 2,02 0,81 2,02 0,82 2,02 0,82 2,02 SD UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 14. Hasil Uji Kekerasan Tablet Kekerasan Tablet kgcm 2 No. Formula 1 Formula 2 Formula 3 Formula 4 1 12,66 11,93 14,78 19,26 2 10,82 12,05 13,84 17,22 3 10,93 13,25 13,15 17,73 4 11,23 12,86 13,56 16,71 5 10,62 12,23 14,07 19,66 6 11,25 12,66 14,98 15,48 X max 12,66 13,25 14,98 19,66 X min 10,62 11,93 13,15 15,48 X 11,25 12,50 14,06 17,68 SD 0,731 0,513 0,706 1,576 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 15. Alat dan Bahan Penelitian Moisture Analyzer Oven Neraca Analitik Mesin Cetak Tablet Alat Uji Friabilitas Alat Uji Kekerasan Sieving Analyzer Alat Uji Kompresibilitas Alat Uji Disintegrasi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Lampiran 16. Alat dan Bahan Penelitian Lanjutan Kulit Buah Manggis Rosella Gelatin Aerosil Avicel PH 102 Mannitol Mg Stearat Talk Sukrosa