ANALISIS POLA EKONOMI KELEMBAGAAN DALAM RELASI KERJA, DINAMIKA PENDAPATAN, DAN MITIGASI BENCANA BURUH NELAYAN DI DESA PUGER KULON KECAMATAN PUGER KABUPATEN JEMBER
ANALISIS POLA EKONOMI KELEMBAGAAN DALAM RELASI KERJA,
DINAMIKA PENDAPATAN, DAN MITIGASI BENCANA BURUH
NELAYAN DI DESA PUGER KULON KECAMATAN PUGER
KABUPATEN JEMBER
SKRIPSI
Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Ekonomi dan Pembangunan (S1) dan mencapai
gelar Sarjana Ekonomi
Oleh
IKA FATUL MANDASARI
NIM 060810101086
JURUSAN ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS JEMBER
2011
i
PERSEMBAHAN
Skripsi ini tidak akan mudah dikerjakan bila tanpa ridho, doa, dukungan dan
semangat dari mereka, untuk itu terimalah persembahan dari lubuk hati yang paling
dalam, ribuan rasa terimakasih yang tulus dan ikhlas, kepada mereka yang selalu ada
saat suka dan duka.
Ayah dan Ibu
Setiap cinta kasih, doa, nasehat, pengertian, perhatian, yang tak henti-hentinya yang
diberikan hingga memudahkan langkah demi langkah kehidupan ini, ribuan rasa
terimakasih dengan tulus dari lubuk paling dalam dan berusaha menjadi yang terbaik
untukmu hanya itu yang dapat kulakukan.
Guru-guruku;
Terimakasih setiap huruf yang diajarkan, setiap pengalaman, waktu luang yang
diberikan, semua itu sangat berarti bagiku untuk menjalani masa sekarang dan masa
depan.
Almamater Fakultas Ekonomi Universitas Jember
tempatku menimba ilmu yang aku banggakan
ii
MOTTO
Bacalah dengan menyebut nama Tuhan-mu yang menciptakan ( Al-‘alaq ayat 1)
Tugas kita bukanlah untuk berhasil. Tugas kita adalah untuk mencoba, karena
didalam mencoba itulah kita menemukan dan belajar membangun kesempatan untuk
berhasil (Mario Teguh)
”Mulai” adalah kata yang penuh kekuatan. Cara terbaik untuk menyelesaikan sesuatu
adalah “mulai”. Tapi juga mengherankan, pekerjaan apa yang dapat kita selesaikan
kalau kita hanya memulainya (Clifford Warren)
Mimpilah mimpi yang menjulang dan jadilah seperti yang kau mimpikan. Visi yang
kau miliki adalah janji seperti apa kau suatu hari nanti, cita-cita yang kau miliki
adalah ramalan yang akan kau ungkapkan pada akhirnya (James Allen)
Jangan tanya apa yang bisa dilakukan negaramu untukmu, tanyakan apa yang dapat
kau lakukan untuk negaramu (John F. Kennedy)
Semua kesulitan, sesungguhnya merupakan kesempatan bagi jiwa kita untuk tumbuh
(John Gray)
iii
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Ika Fatul Mandasari
NIM
: 060810101086
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul “Analisis Pola
Ekonomi Kelembagaan dalam Relasi Kerja, Dinamika Pendapatan dan Mitigasi
Bencana Buruh Nelayan di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember”
adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali kutipan yang sudah saya sebutkan
sumbernya, belum pernah diajukan pada institusi manapun dan bukan karya jiplakan.
Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap
ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan
paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata di
kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 23 Juni 2010
Yang menyatakan
Ika Fatul Mandasari
060810101086
iv
SKRIPSI
ANALISIS POLA EKONOMI KELEMBAGAAN DALAM RELASI KERJA,
DINAMIKA PENDAPATAN, DAN MITIGASI BENCANA BURUH
NELAYAN DI DESA PUGER KULON KECAMATAN PUGER
KABUPATEN JEMBER
Ika Fatul Mandasari
NIM 060810101086
Pembimbing:
Dosen pembimbing utama
: Adhitya Wardhono, SE, M.Si, Ph.D
Dosen pembimbing anggota : Yulia Indrawati, SE, M.Si
v
TANDA PERSETUJUAN
Judul Skripsi
Nama Mahasiswa
NIM
Jurusan
Konsentrasi
Tanggal Persetujuan
: ANALISIS POLA EKONOMI KELEMBAGAAN
DALAM
RELASI
KERJA,
DINAMIKA
PENDAPATAN DAN MITIGASI BENCANA
BURUH NELAYAN DI DESA PUGER KULON
KECAMATAN PUGER KABUPATEN JEMBER.
: Ika Fatul Mandasari
: 060810101086
: Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
: Ekonomi Sumber Daya Manusia
: 10 Juni 2011
Pembimbing I,
Pembimbing II,
Adhitya Wardhono, SE, M.Si, Ph.D
NIP. 19710905 199802 1 001
Yulia Indrawati, SE, M.Si
NIP. 19790730 200112 2 001
Ketua Jurusan,
Dr. I Wayan Subagiarta, SE, M.Si
NIP. 19600412 198702 1 001
vi
PENGESAHAN
Judul Skripsi
ANALISIS POLA EKONOMI KELEMBAGAAN DALAM RELASI KERJA,
DINAMIKA PENDAPATAN, DAN MITIGASI BENCANA BURUH
NELAYAN DI DESA PUGER KULON KECAMATAN PUGER
KABUPATEN JEMBER
Yang dipersiapkan dan disusun oleh:
Nama
: Ika Fatul Mandasari
NIM
: 060810101086
Jurusan
: Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
telah dipertahankan di depan Panitia Penguji pada tanggal:
22 Juni 2011
dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna
memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
Susunan Panitia Penguji
1. Ketua
: Dra. Aminah
NIP.19480529 197804 2 001
(..........................)
2. Sekretaris : Adhitya Wardhono, S.E., M.Sc., Ph.D
NIP. 19710905 199802 1 001
(..........................)
3. Anggota : Yulia Indrawati, S.E., M.Si
NIP. 19790730 200112 2 001
(..........................)
Mengetahui/Menyetujui
Universitas Jember
Fakultas Ekonomi
Dekan
Prof. Dr. Mohammad Saleh, M.Sc
NIP.19560831 198403 1 002
vii
RINGKASAN
Analisis Pola Ekonomi Kelembagaan dalam Relasi Kerja, Dinamika Pendapatan
dan Mitigasi Bencana Buruh Nelayan di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger
Kabupaten Jember; Ika Fatul Mandasari; 2011; Jurusan Ilmu Ekonomi dan Studi
Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
Kegiatan di sektor perikanan Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten
Jember melibatkan banyak pihak yang dibentuk berdasarkan corak pelapisan sosial
ekonomi antara lain yang menempati lapisan sosial atas adalah para pemilik perahu
dan pedagang ikan yang sukses, nelayan ini disebut dengan juragan darat; lapisan
tengah ditempati olehjuragan laut atau pemimpin awak perahu; lapisan terbawah
ditempati oleh buruh nelayan. Nelayan yang menempati status sosial ekonomi lebih
tinggi hanya sebagian kecil dari masyarakat nelayan, sedangkan sebagian
besarnelayan berada pada status lebih rendah. Perbedaan-perbedaan tersebut akan
membawa implikasi kepada tingkat pendapatan dan kesejahteraan sosial ekonomi.
Pengaturan relasi kerja dalam masyarakat nelayan bertujuan untuk membentuk
peningkatan produktivitas bagi nelayan. Produktivitas yang tinggi akan berpengaruh
terhadap sistem pembagian hasil yang diperoleh buruh nelayan. Pembagian hasil yang
dirasa tidak adil bagi buruh nelayan mengakibatkan buruh nelayan cepat terseret
dalam kemiskinan. Penggunaan tekhnologi penangkapan ikan yang diharapkan
mengakibatkan terjadinya perubahan mode production dari sistem tradisional menjadi
modern ternyata jauh dari harapan, hal ini dikarenakan proses yang terjadi tidak
dibarengi oleh pergeseran relasi kerja kearah yang lebih rasional dan saling
menguntungkan.
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten
Jember, dengan menggunakan metode penelitian secara kualitatif dan kuantitatif.
Metode pengambilan sampel secara kualitatif menggunakan snowboling sampling,
dan metode pengambilan data dilakukan secara observasi partisipasi dan wawancara.
Metode
pengambilan
sampel
secara
viii
kuantitatif
menggunakan
random
samplingterbatas pada buruh nelayan dikomunitas perahu besar, dan metode
pengambilan data dilakukan dengan menggunakan quesioner dengan jumlah
responden sebanyak 92 orang dan analisis data kuantitatif yang digunakan adalah
model logit.
Hasil analisis dengan menggunakan analisis kualitatif bahwa di Desa Puger
Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember terdapat pergeseran relasi kerja. Hingga
tahun 1990an unsur principle agent dalam masyarakat nelayan masih sangat kental,
dengan sistem pembagian hasil yang didasarkan pada hubungan sosial namun kondisi
tersebut berubah pada tahun 1990an sampai tahun 2011 dimana pemilihan buruh
nelayan dalam satu perahu tidak lagi diambil dari saudara terdekat melainkan diambil
dari warga luar desa bahkan dari luar Kecamatan Puger. Kondisi ini disebabkan
karena adanya persaingan yang tinggi dalam memperebutkan buruh nelayan. Begitu
juga dengan sistem pembagian hasil yang dilakukan lebih berorientasi pada keperluan
ekonomi. Hasil analisis dengan model logit menunjukkan bahwa jam kerja,
pengalaman kerja dan pendapatan mempunyai pengaruh terhadap tingkat kemiskinan.
Faktor kualitas sumber daya manusia menjadi sentral yang penting dalam
menanggulangi kemiskinan di kalangan buruh nelayan Desa Puger Kulon Kecamatan
Puger Kabupaten Jember, rendahnya pendidikan dan pengetahuan yang dimiliki
buruh
nelayan
mengakibatkan
posisi
tawar
buruh
nelayan
rendah
yang
mengakibatkan buruh nelayan mudah terseret dalam arus kemiskinan. Untuk
mengetahui peranan kelembagaan dalam mitigasi bencana dianalisis menggunakan
metode kualitatif, hasil analisisnya bahwa lembaga pemerintah bersama-sama dengan
lembaga masyarakat telah menjaga kelestarian ekosistem laut dan melakukan
pencegahan terhadap adanya kerusakan ekosistem laut yang disebabkan oleh
penggunaan bahan-bahan kimia potasium dalam menangkap ikan yang dapat merusak
keberlangsungan ekosistem laut.
ix
SUMMARY
Analysis of Institutional Economic Patterns in Job Relationship, Income
Dynamics and the Disaster Mitigation of Fishing Workers in Puger Kulon
Village, District of Puger, Jember Regency; Ika Fatul Mandasari; 2011;
Development Economics Department, Faculty of Economics, The University of
Jember.
Activities in fishery sector of Puger Kulon Village, District Puger, Jember
Regency involve a large number of parties formed based on patterns of socioeconomic stratification, among others, those who occupy the upper social strata are
boat owners and successful fish traders; this type of fisherman is called juragan darat
(boat employer); middle strata is occupied by juragan laut (boat skipper), the lowest
strata is occupied by fishing workers. Fishermen who occupy higher socioeconomic
status are only a part of the fishing community, while most of the fishermen are at
lower status. These differences will have implications on income and socio-economic
welfare levels. The arrangement of employment relations in the fishing community
aims to establish an increase in productivity for the fishermen. High productivity will
affect revenue sharing system obtained by fishing workers. The seemingly unfair
revenue sharing to fishing workers makes them quickly trapped into poverty. The use
of fishing technology that is expected to result in changes in production mode from
traditional to modern system is far from the expectation; this is because the process
that occurs is not accompanied by a shift in work relation toward the more rational
and mutually beneficial one.
This research was conducted in Puger Kulon Village, District of Puger,
Jember Regency, using methods of qualitative and quantitative research. Qualitative
sampling method applied snowball sampling, and data were collected using
participatory observation and interview. Quantitative sampling method used random
sampling limited to fishing workers in the big boat community, and data were
x
collected using questioner by the number of respondents as many as 92
people, and quantitative data analysis used was logit model.
Results of analysis using the qualitative analysis showed that in Puger Kulon
Village, District of Puger, Jember Regency there was a shift in employment
relationship. Until the 1990s, the element of principal agent in a fishing community
was still very strong, with revenue sharing system based on social relations, but the
conditions changed in the 1990s until 2011 when the fishing workers in a boat were
no longer recruited from the closest relatives but were taken from outer villages and
even from outside the District of Puger. This condition was caused by the high
competition in recruiting the fishing workers. This also happened to the revenue
sharing system carried out in orientation of economic purposes. The results of the
analysis with the logit model showed that the work hours, work experience and the
dynamics of income influenced the poverty level. The factor of human resources
quality became the important centre in tackling poverty among the fishing workers in
Puger Kulon Village, District of Puger, Jember Regency; the low education and
knowledge owned by the fishing workers resulted in the low bargaining position of
the fishing workers which caused them to be easily dragged into the poverty. The
identification of the role of institutional arrangement in disaster mitigation was
analyzed using qualitative methods; the results of analysis was that government
agencies together with the societal institutions had conserved the marine ecosystem
and had prevented the damage to marine ecosystem caused by the use of chemicals
potassium in fishing which can damage the sustainability of marine ecosystem.
xi
PRAKATA
Dengan segala puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi
yang berjudul “Analisis Pola Ekonomi Kelembagaan dalam Relasi Kerja, Dinamika
Pendapatan dan Mitigasi Bencana Buruh Nelayan di Desa Puger Kulon Kecamatan
Puger Kabupaten Jember”. Skripsi ini disusun guna memenuhi salah satu persyaratan
dalam menyelesaikan studi akhir pada program S1 Fakultas Ekonomi Universitas
Jember.
Dalam penulisan dan penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan semua
pihak. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih terutama kepada
pihak-pihak sebagai berikut.
1. Bapak Adhitya Wardhono, SE, M.Si, Ph.D dan Ibu Yulia Indrawati SE, M.Si
selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan
bimbingan, nasehat dan pengarahan selama penyusunan skripsi ini;
2. Bapak Prof. Dr. H. Moh. Saleh, M.Sc selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Jember beserta staf edukatif dan administratif;
3. Kedua orang tua penulis, H. Moh. Ridwan dan Hj. Siti Zulaikha, Bapak Sana Sadi
(Alm) dan Ibu Samira atas ridho, dukungan, doa dan nasehat yang selalu
memudahkan langkah penulis;
4. Adik penulis, Elok Fidayati yang selalu memberi inspirasi, doa, nasehat, dan
semangat pada penulis;
5. Keponakan penulis, Fikoh, Irfan, Haykal, Zeif yang selalu menghibur dan
menyemangati penulis;
6. Muhammad “Nasil” Aziez yang menjadi motivator bagi penulis, terima kasih atas
waktunya selama ini;
7. Slamet Riyadi, Saiful Hoji, Rodik Krisdanto, Samaudin, Moh. Rifa’i terima kasih
atas bantuan dan dukungannya selama penulis melakukan penelitian di
Kecamatan Puger;
xii
8. Teman-teman penulis, Midha, Debby, Iyam, Mum, Ines, Vinda, Fifi, Ika Rizki,
April, Diah, Olin, Wawan, Andi, Echa, Dita dan teman-teman IESP 2006 yang
telah memberikan warna dalam setiap waktu yang penulis lewati;
9. Teman-teman seperjuangan, Mia, Rendra, Praya, Sinta, Yudi, Nico, Fajar dan
Trias terima kasih atas dukungannya;
10. Semua pihak yang telah membantu memperlancar proses penulisan dan
penyusunan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan dapat memberi tambahan
pengetahuan dan referensi bagi pembaca terutama bagi para peneliti yang mempunyai
obyek penelitian yang sama.
Jember, 23 Juni 2011
Ika Fatul Mandasari
xiii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .........................................................................................
i
HALAMAN PERSEMBAHAN ....................................................................... ii
HALAMAN MOTTO ....................................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN........................................................................... iv
HALAMAN PEMBIMBINGAN ...................................................................... v
TANDA PERSETUJUAN ................................................................................ vi
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................... vii
RINGKASAN .................................................................................................... viii
SUMMARY ....................................................................................................... x
PRAKATA ....................................................................................................... xii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... xiv
DAFTAR TABEL ............................................................................................. xvii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xviii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xx
BAB 1. PENDAHULUAN ................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................. 8
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian .............................................................. 9
1.3.1 Tujuan Penelitian ........................................................................... 9
1.3.2 Manfaat Penelitian ......................................................................... 9
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................... 10
2.1 Landasan Teori ...................................................................................... 10
2.1.1 Teori Ekonomi Kelembagaan ........................................................ 10
xiv
2.1.2 Konsepsi Ekonomi Relasi Kerja .................................................... 13
2.1.3 Teori Ekonomi Mikro: Konsepsi dan Argumentasi tentang
Dinamika Pendapatan .................................................................. 16
2.1.4 Teori Produktivitas Kerja............................................................... 18
2.1.5 Konsepsi dan Wacana Kemiskinan................................................ 21
2.1.6 Konsepsi Mitigasi Bencana ........................................................... 24
2.2 Tinjauan Hasil Penelitian Sebelumnya (Roadmap Penelitian) .............. 26
2.3 Kerangka Berpikir ................................................................................. 30
BAB 3. METODE PENELITIAN .................................................................... 33
3.1 Ruang Lingkup dan Lokasi Penelitian .................................................. 33
3.2 Metode Pengumpulan Sampel ............................................................... 33
3.3 Metode Pengambilan Data .................................................................... 35
3.4 Metode Analisis Data .............................................................................. 38
3.4.1 Analisis Data Kualitatif....................................................... ........... 38
3.4.2 Model Logit.................................................................................... 40
3.5 Uji Statistik............................................................................... ............. 41
3.5.1 Uji Likelihood Ratio....................................................................... 41
3.5.2 Uji Statistik Z (Z-test).......................................................... .......... 42
3.5.3 Koefisien Determinasi (R2)................................................. ........... 42
3.6 Definisi Variabel Operasional dan Pengukurannya...................... ......... 43
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 44
4.1 Keadaan Geografis, Demografis dan Dinamika Sosial Nelayan
di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember ................. 44
4.1.1 Keadaan Geografis dan Demografis Desa Puger Kulon
Kecamatan Puger Kabupaten Jember ............................................ 40
4.1.2 Dinamika Sosial Ekonomi Masyarakat Nelayan ........................... 48
4.2 Karakteristik Relasi Kerja dan Sistem Pembagian Hasil Buruh
xv
Nelayan Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember ....... 54
4.2.1 Relasi Kerja dan Sistem Pembagian Hasil Buruh Nelayan
Desa Puger Kulon pada Tahun 1960 Sampai Tahun 1990..... ....... 54
4.2.2 Relasi Kerja dan Sistem Pembagian Hasil Buruh Nelayan
Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember
pada Tahun 1990 Sampai Tahun 2011....................................... ... 60
4.3 Pengaruh Jam Kerja, Pengalaman Kerja dan Dinamika Pendapatan
terhadap Tingkat Kemiskinan Buruh Nelayan Di Desa Puger
Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember ......................................... 73
4.3.1 Jam Kerja Buruh Nelayan.............................................................. 73
4.3.2 Pengalaman Kerja Buruh Nelayan................................................. 76
4.3.3 Pendapatan Buruh Nelayan........................................... ................. 79
4.3.4 Analisis Statistik Deskriptif Variabel..................................... ........ 82
4.3.5 Analisis Model Logit............................................................ .......... 83
4.3.6 Analisis Uji Statistik....................................................................... 84
4.3.7 Diskusi Hasil Data Kuantitatif Berdasarkan Model Logit
dan Uji Statistik............ ................................................................. 86
4.4 Peran dan Limitasi Kelembagaan Sosial Ekonomi dalam
Mitigasi Bencana di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger
Kabupaten Jember............. .................................................................... 90
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 104
15.1Kesimpulan ........................................................................................... 104
15.2Saran ..................................................................................................... 107
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 109
LAMPIRAN ....................................................................................................... 118
xvi
DAFTAR TABEL
Halaman
1.1
Jumlah Penduduk yang Bekerja Sebagai Nelayan dan Kepemilikan
Perahu ........................................................................................................ 7
2.1
Penelitian-Penelitian Sebelumnya ............................................................. 28
3.1
Daftar Nama dan Pekerjaan Informan Desa Puger Kulon Kecamatan
Puger Kabupaten Jember ........................................................................... 36
4.1
Produksi Perikanan di Wilayah Pesisir Desa Puger Kulon Kecamatan
Puger Kabupaten Jember ........................................................................... 80
4.2
Nilai Rata-Rata, Maksimum dan Minimum Variabel Kemiskinan,
Jam Kerja, Pengalaman Kerja dan Pendapatan ......................................... 82
xvii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
2.1
Relasi Kerja Daerah Terpencil (Pola I) dan Daerah Terbuka (Pola II) ..... 14
2.2
Kerangka Berfikir ...................................................................................... 30
3.1
Alur Gambar Informan .............................................................................. 36
4.1
Lokasi Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember
Secara Administratif .................................................................................. 44
4.2
Jumlah Penduduk Berdasarkan Rasio Ketergantungan (dependency
ratio) Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember............... 46
4.3
Penduduk Menurut Mata Pencaharian di Desa Puger Kulon
Kecamatan Puger Kabupaten Jember Tahun 2009 .................................... 49
4.4
Pola Relasi Kerja Buruh Nelayan dan Juragan...................................... .... 62
4.5
Pembelian Ikan yang Dilakukan Oleh Pengamba’ di Desa Puger
Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember ............................................. 70
4.6
Ikan-Ikan Hasil Tangkapan Nelayan yang Akan Dijual kepada
Pengamba’ di TPI Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten
Jember.................................................................................................. ...... 70
4.7
Kegiatan Buruh Nelayan di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger
Kabupaten Jember Saat Memberikan Es Batu untuk Mengawetkan
Hasil Tangkapan..................................................................................... ... 72
4.8
Jam Kerja Buruh Nelayan di Komunitas Perahu Besar di Desa
Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember ................................... 75
4.9
Pengalaman Kerja Buruh Nelayan Berdasarkan Lama Kerja Sebagai
Nelayan di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember..... .. 78
4.10 Kondisi Pelabuhan di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kulon
Kabupaten Jember Saat Ombak Besar................................................... .... 97
4.11 Kondisi Plawangan di Perairan Puger Kabupaten Jember Saat
xviii
Cuaca Buruk .............................................................................................. 100
4.12 Breakwater di Kecamatan Puger Kabupaten Jember............................. ... 102
xix
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
A. Data Variabel Penelitian dalam Analisis Regresi Logit .............................. 101
B. Hasil Analisis Regresi Logit ........................................................................ 104
C. Hasil Wawancara Peneliti dengan Informan ................................................ 105
D. Quesioner................................................................................................ ..... 116
xx
DINAMIKA PENDAPATAN, DAN MITIGASI BENCANA BURUH
NELAYAN DI DESA PUGER KULON KECAMATAN PUGER
KABUPATEN JEMBER
SKRIPSI
Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Ekonomi dan Pembangunan (S1) dan mencapai
gelar Sarjana Ekonomi
Oleh
IKA FATUL MANDASARI
NIM 060810101086
JURUSAN ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS JEMBER
2011
i
PERSEMBAHAN
Skripsi ini tidak akan mudah dikerjakan bila tanpa ridho, doa, dukungan dan
semangat dari mereka, untuk itu terimalah persembahan dari lubuk hati yang paling
dalam, ribuan rasa terimakasih yang tulus dan ikhlas, kepada mereka yang selalu ada
saat suka dan duka.
Ayah dan Ibu
Setiap cinta kasih, doa, nasehat, pengertian, perhatian, yang tak henti-hentinya yang
diberikan hingga memudahkan langkah demi langkah kehidupan ini, ribuan rasa
terimakasih dengan tulus dari lubuk paling dalam dan berusaha menjadi yang terbaik
untukmu hanya itu yang dapat kulakukan.
Guru-guruku;
Terimakasih setiap huruf yang diajarkan, setiap pengalaman, waktu luang yang
diberikan, semua itu sangat berarti bagiku untuk menjalani masa sekarang dan masa
depan.
Almamater Fakultas Ekonomi Universitas Jember
tempatku menimba ilmu yang aku banggakan
ii
MOTTO
Bacalah dengan menyebut nama Tuhan-mu yang menciptakan ( Al-‘alaq ayat 1)
Tugas kita bukanlah untuk berhasil. Tugas kita adalah untuk mencoba, karena
didalam mencoba itulah kita menemukan dan belajar membangun kesempatan untuk
berhasil (Mario Teguh)
”Mulai” adalah kata yang penuh kekuatan. Cara terbaik untuk menyelesaikan sesuatu
adalah “mulai”. Tapi juga mengherankan, pekerjaan apa yang dapat kita selesaikan
kalau kita hanya memulainya (Clifford Warren)
Mimpilah mimpi yang menjulang dan jadilah seperti yang kau mimpikan. Visi yang
kau miliki adalah janji seperti apa kau suatu hari nanti, cita-cita yang kau miliki
adalah ramalan yang akan kau ungkapkan pada akhirnya (James Allen)
Jangan tanya apa yang bisa dilakukan negaramu untukmu, tanyakan apa yang dapat
kau lakukan untuk negaramu (John F. Kennedy)
Semua kesulitan, sesungguhnya merupakan kesempatan bagi jiwa kita untuk tumbuh
(John Gray)
iii
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Ika Fatul Mandasari
NIM
: 060810101086
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul “Analisis Pola
Ekonomi Kelembagaan dalam Relasi Kerja, Dinamika Pendapatan dan Mitigasi
Bencana Buruh Nelayan di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember”
adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali kutipan yang sudah saya sebutkan
sumbernya, belum pernah diajukan pada institusi manapun dan bukan karya jiplakan.
Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap
ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan
paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata di
kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 23 Juni 2010
Yang menyatakan
Ika Fatul Mandasari
060810101086
iv
SKRIPSI
ANALISIS POLA EKONOMI KELEMBAGAAN DALAM RELASI KERJA,
DINAMIKA PENDAPATAN, DAN MITIGASI BENCANA BURUH
NELAYAN DI DESA PUGER KULON KECAMATAN PUGER
KABUPATEN JEMBER
Ika Fatul Mandasari
NIM 060810101086
Pembimbing:
Dosen pembimbing utama
: Adhitya Wardhono, SE, M.Si, Ph.D
Dosen pembimbing anggota : Yulia Indrawati, SE, M.Si
v
TANDA PERSETUJUAN
Judul Skripsi
Nama Mahasiswa
NIM
Jurusan
Konsentrasi
Tanggal Persetujuan
: ANALISIS POLA EKONOMI KELEMBAGAAN
DALAM
RELASI
KERJA,
DINAMIKA
PENDAPATAN DAN MITIGASI BENCANA
BURUH NELAYAN DI DESA PUGER KULON
KECAMATAN PUGER KABUPATEN JEMBER.
: Ika Fatul Mandasari
: 060810101086
: Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
: Ekonomi Sumber Daya Manusia
: 10 Juni 2011
Pembimbing I,
Pembimbing II,
Adhitya Wardhono, SE, M.Si, Ph.D
NIP. 19710905 199802 1 001
Yulia Indrawati, SE, M.Si
NIP. 19790730 200112 2 001
Ketua Jurusan,
Dr. I Wayan Subagiarta, SE, M.Si
NIP. 19600412 198702 1 001
vi
PENGESAHAN
Judul Skripsi
ANALISIS POLA EKONOMI KELEMBAGAAN DALAM RELASI KERJA,
DINAMIKA PENDAPATAN, DAN MITIGASI BENCANA BURUH
NELAYAN DI DESA PUGER KULON KECAMATAN PUGER
KABUPATEN JEMBER
Yang dipersiapkan dan disusun oleh:
Nama
: Ika Fatul Mandasari
NIM
: 060810101086
Jurusan
: Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
telah dipertahankan di depan Panitia Penguji pada tanggal:
22 Juni 2011
dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna
memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
Susunan Panitia Penguji
1. Ketua
: Dra. Aminah
NIP.19480529 197804 2 001
(..........................)
2. Sekretaris : Adhitya Wardhono, S.E., M.Sc., Ph.D
NIP. 19710905 199802 1 001
(..........................)
3. Anggota : Yulia Indrawati, S.E., M.Si
NIP. 19790730 200112 2 001
(..........................)
Mengetahui/Menyetujui
Universitas Jember
Fakultas Ekonomi
Dekan
Prof. Dr. Mohammad Saleh, M.Sc
NIP.19560831 198403 1 002
vii
RINGKASAN
Analisis Pola Ekonomi Kelembagaan dalam Relasi Kerja, Dinamika Pendapatan
dan Mitigasi Bencana Buruh Nelayan di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger
Kabupaten Jember; Ika Fatul Mandasari; 2011; Jurusan Ilmu Ekonomi dan Studi
Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
Kegiatan di sektor perikanan Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten
Jember melibatkan banyak pihak yang dibentuk berdasarkan corak pelapisan sosial
ekonomi antara lain yang menempati lapisan sosial atas adalah para pemilik perahu
dan pedagang ikan yang sukses, nelayan ini disebut dengan juragan darat; lapisan
tengah ditempati olehjuragan laut atau pemimpin awak perahu; lapisan terbawah
ditempati oleh buruh nelayan. Nelayan yang menempati status sosial ekonomi lebih
tinggi hanya sebagian kecil dari masyarakat nelayan, sedangkan sebagian
besarnelayan berada pada status lebih rendah. Perbedaan-perbedaan tersebut akan
membawa implikasi kepada tingkat pendapatan dan kesejahteraan sosial ekonomi.
Pengaturan relasi kerja dalam masyarakat nelayan bertujuan untuk membentuk
peningkatan produktivitas bagi nelayan. Produktivitas yang tinggi akan berpengaruh
terhadap sistem pembagian hasil yang diperoleh buruh nelayan. Pembagian hasil yang
dirasa tidak adil bagi buruh nelayan mengakibatkan buruh nelayan cepat terseret
dalam kemiskinan. Penggunaan tekhnologi penangkapan ikan yang diharapkan
mengakibatkan terjadinya perubahan mode production dari sistem tradisional menjadi
modern ternyata jauh dari harapan, hal ini dikarenakan proses yang terjadi tidak
dibarengi oleh pergeseran relasi kerja kearah yang lebih rasional dan saling
menguntungkan.
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten
Jember, dengan menggunakan metode penelitian secara kualitatif dan kuantitatif.
Metode pengambilan sampel secara kualitatif menggunakan snowboling sampling,
dan metode pengambilan data dilakukan secara observasi partisipasi dan wawancara.
Metode
pengambilan
sampel
secara
viii
kuantitatif
menggunakan
random
samplingterbatas pada buruh nelayan dikomunitas perahu besar, dan metode
pengambilan data dilakukan dengan menggunakan quesioner dengan jumlah
responden sebanyak 92 orang dan analisis data kuantitatif yang digunakan adalah
model logit.
Hasil analisis dengan menggunakan analisis kualitatif bahwa di Desa Puger
Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember terdapat pergeseran relasi kerja. Hingga
tahun 1990an unsur principle agent dalam masyarakat nelayan masih sangat kental,
dengan sistem pembagian hasil yang didasarkan pada hubungan sosial namun kondisi
tersebut berubah pada tahun 1990an sampai tahun 2011 dimana pemilihan buruh
nelayan dalam satu perahu tidak lagi diambil dari saudara terdekat melainkan diambil
dari warga luar desa bahkan dari luar Kecamatan Puger. Kondisi ini disebabkan
karena adanya persaingan yang tinggi dalam memperebutkan buruh nelayan. Begitu
juga dengan sistem pembagian hasil yang dilakukan lebih berorientasi pada keperluan
ekonomi. Hasil analisis dengan model logit menunjukkan bahwa jam kerja,
pengalaman kerja dan pendapatan mempunyai pengaruh terhadap tingkat kemiskinan.
Faktor kualitas sumber daya manusia menjadi sentral yang penting dalam
menanggulangi kemiskinan di kalangan buruh nelayan Desa Puger Kulon Kecamatan
Puger Kabupaten Jember, rendahnya pendidikan dan pengetahuan yang dimiliki
buruh
nelayan
mengakibatkan
posisi
tawar
buruh
nelayan
rendah
yang
mengakibatkan buruh nelayan mudah terseret dalam arus kemiskinan. Untuk
mengetahui peranan kelembagaan dalam mitigasi bencana dianalisis menggunakan
metode kualitatif, hasil analisisnya bahwa lembaga pemerintah bersama-sama dengan
lembaga masyarakat telah menjaga kelestarian ekosistem laut dan melakukan
pencegahan terhadap adanya kerusakan ekosistem laut yang disebabkan oleh
penggunaan bahan-bahan kimia potasium dalam menangkap ikan yang dapat merusak
keberlangsungan ekosistem laut.
ix
SUMMARY
Analysis of Institutional Economic Patterns in Job Relationship, Income
Dynamics and the Disaster Mitigation of Fishing Workers in Puger Kulon
Village, District of Puger, Jember Regency; Ika Fatul Mandasari; 2011;
Development Economics Department, Faculty of Economics, The University of
Jember.
Activities in fishery sector of Puger Kulon Village, District Puger, Jember
Regency involve a large number of parties formed based on patterns of socioeconomic stratification, among others, those who occupy the upper social strata are
boat owners and successful fish traders; this type of fisherman is called juragan darat
(boat employer); middle strata is occupied by juragan laut (boat skipper), the lowest
strata is occupied by fishing workers. Fishermen who occupy higher socioeconomic
status are only a part of the fishing community, while most of the fishermen are at
lower status. These differences will have implications on income and socio-economic
welfare levels. The arrangement of employment relations in the fishing community
aims to establish an increase in productivity for the fishermen. High productivity will
affect revenue sharing system obtained by fishing workers. The seemingly unfair
revenue sharing to fishing workers makes them quickly trapped into poverty. The use
of fishing technology that is expected to result in changes in production mode from
traditional to modern system is far from the expectation; this is because the process
that occurs is not accompanied by a shift in work relation toward the more rational
and mutually beneficial one.
This research was conducted in Puger Kulon Village, District of Puger,
Jember Regency, using methods of qualitative and quantitative research. Qualitative
sampling method applied snowball sampling, and data were collected using
participatory observation and interview. Quantitative sampling method used random
sampling limited to fishing workers in the big boat community, and data were
x
collected using questioner by the number of respondents as many as 92
people, and quantitative data analysis used was logit model.
Results of analysis using the qualitative analysis showed that in Puger Kulon
Village, District of Puger, Jember Regency there was a shift in employment
relationship. Until the 1990s, the element of principal agent in a fishing community
was still very strong, with revenue sharing system based on social relations, but the
conditions changed in the 1990s until 2011 when the fishing workers in a boat were
no longer recruited from the closest relatives but were taken from outer villages and
even from outside the District of Puger. This condition was caused by the high
competition in recruiting the fishing workers. This also happened to the revenue
sharing system carried out in orientation of economic purposes. The results of the
analysis with the logit model showed that the work hours, work experience and the
dynamics of income influenced the poverty level. The factor of human resources
quality became the important centre in tackling poverty among the fishing workers in
Puger Kulon Village, District of Puger, Jember Regency; the low education and
knowledge owned by the fishing workers resulted in the low bargaining position of
the fishing workers which caused them to be easily dragged into the poverty. The
identification of the role of institutional arrangement in disaster mitigation was
analyzed using qualitative methods; the results of analysis was that government
agencies together with the societal institutions had conserved the marine ecosystem
and had prevented the damage to marine ecosystem caused by the use of chemicals
potassium in fishing which can damage the sustainability of marine ecosystem.
xi
PRAKATA
Dengan segala puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi
yang berjudul “Analisis Pola Ekonomi Kelembagaan dalam Relasi Kerja, Dinamika
Pendapatan dan Mitigasi Bencana Buruh Nelayan di Desa Puger Kulon Kecamatan
Puger Kabupaten Jember”. Skripsi ini disusun guna memenuhi salah satu persyaratan
dalam menyelesaikan studi akhir pada program S1 Fakultas Ekonomi Universitas
Jember.
Dalam penulisan dan penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan semua
pihak. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih terutama kepada
pihak-pihak sebagai berikut.
1. Bapak Adhitya Wardhono, SE, M.Si, Ph.D dan Ibu Yulia Indrawati SE, M.Si
selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan
bimbingan, nasehat dan pengarahan selama penyusunan skripsi ini;
2. Bapak Prof. Dr. H. Moh. Saleh, M.Sc selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Jember beserta staf edukatif dan administratif;
3. Kedua orang tua penulis, H. Moh. Ridwan dan Hj. Siti Zulaikha, Bapak Sana Sadi
(Alm) dan Ibu Samira atas ridho, dukungan, doa dan nasehat yang selalu
memudahkan langkah penulis;
4. Adik penulis, Elok Fidayati yang selalu memberi inspirasi, doa, nasehat, dan
semangat pada penulis;
5. Keponakan penulis, Fikoh, Irfan, Haykal, Zeif yang selalu menghibur dan
menyemangati penulis;
6. Muhammad “Nasil” Aziez yang menjadi motivator bagi penulis, terima kasih atas
waktunya selama ini;
7. Slamet Riyadi, Saiful Hoji, Rodik Krisdanto, Samaudin, Moh. Rifa’i terima kasih
atas bantuan dan dukungannya selama penulis melakukan penelitian di
Kecamatan Puger;
xii
8. Teman-teman penulis, Midha, Debby, Iyam, Mum, Ines, Vinda, Fifi, Ika Rizki,
April, Diah, Olin, Wawan, Andi, Echa, Dita dan teman-teman IESP 2006 yang
telah memberikan warna dalam setiap waktu yang penulis lewati;
9. Teman-teman seperjuangan, Mia, Rendra, Praya, Sinta, Yudi, Nico, Fajar dan
Trias terima kasih atas dukungannya;
10. Semua pihak yang telah membantu memperlancar proses penulisan dan
penyusunan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan dapat memberi tambahan
pengetahuan dan referensi bagi pembaca terutama bagi para peneliti yang mempunyai
obyek penelitian yang sama.
Jember, 23 Juni 2011
Ika Fatul Mandasari
xiii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .........................................................................................
i
HALAMAN PERSEMBAHAN ....................................................................... ii
HALAMAN MOTTO ....................................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN........................................................................... iv
HALAMAN PEMBIMBINGAN ...................................................................... v
TANDA PERSETUJUAN ................................................................................ vi
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................... vii
RINGKASAN .................................................................................................... viii
SUMMARY ....................................................................................................... x
PRAKATA ....................................................................................................... xii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... xiv
DAFTAR TABEL ............................................................................................. xvii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xviii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xx
BAB 1. PENDAHULUAN ................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................. 8
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian .............................................................. 9
1.3.1 Tujuan Penelitian ........................................................................... 9
1.3.2 Manfaat Penelitian ......................................................................... 9
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................... 10
2.1 Landasan Teori ...................................................................................... 10
2.1.1 Teori Ekonomi Kelembagaan ........................................................ 10
xiv
2.1.2 Konsepsi Ekonomi Relasi Kerja .................................................... 13
2.1.3 Teori Ekonomi Mikro: Konsepsi dan Argumentasi tentang
Dinamika Pendapatan .................................................................. 16
2.1.4 Teori Produktivitas Kerja............................................................... 18
2.1.5 Konsepsi dan Wacana Kemiskinan................................................ 21
2.1.6 Konsepsi Mitigasi Bencana ........................................................... 24
2.2 Tinjauan Hasil Penelitian Sebelumnya (Roadmap Penelitian) .............. 26
2.3 Kerangka Berpikir ................................................................................. 30
BAB 3. METODE PENELITIAN .................................................................... 33
3.1 Ruang Lingkup dan Lokasi Penelitian .................................................. 33
3.2 Metode Pengumpulan Sampel ............................................................... 33
3.3 Metode Pengambilan Data .................................................................... 35
3.4 Metode Analisis Data .............................................................................. 38
3.4.1 Analisis Data Kualitatif....................................................... ........... 38
3.4.2 Model Logit.................................................................................... 40
3.5 Uji Statistik............................................................................... ............. 41
3.5.1 Uji Likelihood Ratio....................................................................... 41
3.5.2 Uji Statistik Z (Z-test).......................................................... .......... 42
3.5.3 Koefisien Determinasi (R2)................................................. ........... 42
3.6 Definisi Variabel Operasional dan Pengukurannya...................... ......... 43
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 44
4.1 Keadaan Geografis, Demografis dan Dinamika Sosial Nelayan
di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember ................. 44
4.1.1 Keadaan Geografis dan Demografis Desa Puger Kulon
Kecamatan Puger Kabupaten Jember ............................................ 40
4.1.2 Dinamika Sosial Ekonomi Masyarakat Nelayan ........................... 48
4.2 Karakteristik Relasi Kerja dan Sistem Pembagian Hasil Buruh
xv
Nelayan Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember ....... 54
4.2.1 Relasi Kerja dan Sistem Pembagian Hasil Buruh Nelayan
Desa Puger Kulon pada Tahun 1960 Sampai Tahun 1990..... ....... 54
4.2.2 Relasi Kerja dan Sistem Pembagian Hasil Buruh Nelayan
Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember
pada Tahun 1990 Sampai Tahun 2011....................................... ... 60
4.3 Pengaruh Jam Kerja, Pengalaman Kerja dan Dinamika Pendapatan
terhadap Tingkat Kemiskinan Buruh Nelayan Di Desa Puger
Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember ......................................... 73
4.3.1 Jam Kerja Buruh Nelayan.............................................................. 73
4.3.2 Pengalaman Kerja Buruh Nelayan................................................. 76
4.3.3 Pendapatan Buruh Nelayan........................................... ................. 79
4.3.4 Analisis Statistik Deskriptif Variabel..................................... ........ 82
4.3.5 Analisis Model Logit............................................................ .......... 83
4.3.6 Analisis Uji Statistik....................................................................... 84
4.3.7 Diskusi Hasil Data Kuantitatif Berdasarkan Model Logit
dan Uji Statistik............ ................................................................. 86
4.4 Peran dan Limitasi Kelembagaan Sosial Ekonomi dalam
Mitigasi Bencana di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger
Kabupaten Jember............. .................................................................... 90
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 104
15.1Kesimpulan ........................................................................................... 104
15.2Saran ..................................................................................................... 107
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 109
LAMPIRAN ....................................................................................................... 118
xvi
DAFTAR TABEL
Halaman
1.1
Jumlah Penduduk yang Bekerja Sebagai Nelayan dan Kepemilikan
Perahu ........................................................................................................ 7
2.1
Penelitian-Penelitian Sebelumnya ............................................................. 28
3.1
Daftar Nama dan Pekerjaan Informan Desa Puger Kulon Kecamatan
Puger Kabupaten Jember ........................................................................... 36
4.1
Produksi Perikanan di Wilayah Pesisir Desa Puger Kulon Kecamatan
Puger Kabupaten Jember ........................................................................... 80
4.2
Nilai Rata-Rata, Maksimum dan Minimum Variabel Kemiskinan,
Jam Kerja, Pengalaman Kerja dan Pendapatan ......................................... 82
xvii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
2.1
Relasi Kerja Daerah Terpencil (Pola I) dan Daerah Terbuka (Pola II) ..... 14
2.2
Kerangka Berfikir ...................................................................................... 30
3.1
Alur Gambar Informan .............................................................................. 36
4.1
Lokasi Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember
Secara Administratif .................................................................................. 44
4.2
Jumlah Penduduk Berdasarkan Rasio Ketergantungan (dependency
ratio) Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember............... 46
4.3
Penduduk Menurut Mata Pencaharian di Desa Puger Kulon
Kecamatan Puger Kabupaten Jember Tahun 2009 .................................... 49
4.4
Pola Relasi Kerja Buruh Nelayan dan Juragan...................................... .... 62
4.5
Pembelian Ikan yang Dilakukan Oleh Pengamba’ di Desa Puger
Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember ............................................. 70
4.6
Ikan-Ikan Hasil Tangkapan Nelayan yang Akan Dijual kepada
Pengamba’ di TPI Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten
Jember.................................................................................................. ...... 70
4.7
Kegiatan Buruh Nelayan di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger
Kabupaten Jember Saat Memberikan Es Batu untuk Mengawetkan
Hasil Tangkapan..................................................................................... ... 72
4.8
Jam Kerja Buruh Nelayan di Komunitas Perahu Besar di Desa
Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember ................................... 75
4.9
Pengalaman Kerja Buruh Nelayan Berdasarkan Lama Kerja Sebagai
Nelayan di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kabupaten Jember..... .. 78
4.10 Kondisi Pelabuhan di Desa Puger Kulon Kecamatan Puger Kulon
Kabupaten Jember Saat Ombak Besar................................................... .... 97
4.11 Kondisi Plawangan di Perairan Puger Kabupaten Jember Saat
xviii
Cuaca Buruk .............................................................................................. 100
4.12 Breakwater di Kecamatan Puger Kabupaten Jember............................. ... 102
xix
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
A. Data Variabel Penelitian dalam Analisis Regresi Logit .............................. 101
B. Hasil Analisis Regresi Logit ........................................................................ 104
C. Hasil Wawancara Peneliti dengan Informan ................................................ 105
D. Quesioner................................................................................................ ..... 116
xx