Pengaruh Media Dan Sumber Bahan Tanam Terhadap Pertumbuhan Stek Lidah Mertua (Sansivieria trivaciata Lorentii)

PENGARUH MEDIA DAN SUMBER BAHAN TANAM
TERHADAP PERTUMBUHAN STEK LIDAH MERTUA
(Sansevieria trivaciata Lorentii )

SKRIPSI

Oleh:
NURUL VIENDA ANGGRAINI
050307028

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

PENGARUH MEDIA DAN SUMBER BAHAN TANAM
TERHADAP PERTUMBUHAN STEK LIDAH MERTUA
(Sansevieria trivaciata Lorentii )

SKRIPSI

Oleh:
NURUL VIENDA ANGGRAINI
050307028/PEMULIAAN TANAMAN

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi

Nama
NIM
Departemen
Program Studi

: Pengaruh Media Dan Sumber Bahan
Terhadap
Pertumbuhan
Stek
Lidah
(Sansivieria trivaciata Lorentii)
: Nurul Vienda A
: 050307028
: Budidaya Pertanian
: Pemuliaan Tanaman

Tanam
Mertua

Disetujui oleh

Komisi Pembimbing

Ir. E. Harso Kardhinata, M.Sc
Ketua

Luthfi A.M. Siregar, SP.M.Sc. Ph.D.
Anggota

Diketahui oleh

Dr. Dra. Ir. Chairani Hanum, MS
Sekretaris Departemen Budidaya Pertanian

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

NURUL VIENDA ANGGRAINI: Pengaruh Media Dan Sumber Bahan Tanam
Terhadap Pertumbuhan Stek Lidah Mertua (Sansivieria trivaciata Lorentii),
di bimbing oleh Ir.E.Harso Kadhinata,M.Sc. dan Luthfi A.M. Siregar, SP.M.Sc.

Ph.D.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media dan
sumber bahan tanam terhadap pertumbuhan stek lidah mertua
(Sansevieria trivaciata Lorentii ). Penelitian ini dilaksanakan di rumah kasa
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Dari bulan April sampai
Juli 2010. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) yang
terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama adalah jenis media tumbuh (campuran
cocopeat + ampas teh + pasir, campuran sekam bakar + kompos + pasir, campuran
cocopeat + kompos + pasir, campuran sekam bakar + bubuk teh + pasir).Faktor
kedua adalah sumber bahan tanam (daun bagian atas, tengah, bawah). Parameter
yang di amati adalah persentase hidup bahan tanam, pesentase tunas, minggu
bertunas, tinggi tunas, jumlah tunas, panjang akar, jumlah akar. Hasil penelitian
menunjukan bahwa media tumbuh berpengaruh nyata terhadap persentase hidup
bahan tanam. Bahan tanam berpengaruh nyata terhadap persentase hidup bahan
tanam, tinggi tunas, jumlah tunas, panjang akar, jumlah akar. Interaksi perlakuan
berpengaruh nyata terhadap persentase hidup bahan tanam.
Kata kunci: Sansevieria, stek, media tumbuh, sumber bahan tanam

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
NURUL VIENDA ANGGRAINI: Effect of medium and based plant for growth
stek of lidah mertua (Sansivieria trivaciata Lorentii), Supervised by Ir.E.Harso
Kadhinata,M.Sc. and Luthfi A.M. Siregar, SP.M.Sc. Ph.D.
This study aims to determine the influence of media and sources of planting
material on growth of cuttings in-law tongue (Sansevieria trivaciata Lorentii). The
research was conducted at the home screen Faculty of Agriculture, University of
North Sumatra, Medan. From April to July 2010. This study used a randomized
block design (RAK), which consists of 2 factors. The first factor is the type of
growing medium (a mixture of tea waste cocopeat + sand, husk fuel mixture +
compost + sand, mix cocopeat + compost + sand, husk fuel mixtures + tea powder
+ sand). The second factor is the source of planting material (upper leaf , middle,
bottom). The parameters in the observed is the percentage of live plant material,
pesentase bud, sprout week, high-shoots, shoot number, root length, number of
roots. The result showed that the growth media significantly influenced the
percentage of live plant material. Planting material significantly affected the
percentage of living plant material, high-shoots, shoot number, root length,
number of roots. Treatment interaction significantly affected the percentage of
living plant material.

Kata kunci: Sansevieria, stek, media tumbuh, sumber bahan tanam

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Nurul Vienda Anggraini dilahirkan di medan pada tanggal 15 Mei
1987 dari pasangan Zainal Asri dan Sunaryati. Penulis merupakan putri pertama
dari 3 bersaudara.
Pada tahun 2005 penulis lulus dari SMAN 7 medan dan pada tahun 2005
lulus seleksi masuk usu melalui jalur SPMB. Penulis memilih program studi
Pemuliaan Tanaman Departemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara.
Selama mengikuti perkuliahan penulis

menjadi asisten mata kuliah

pemuliaan tanaman khusus (T.A 2008/2009-2009/2010).
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PTP Nusantara IV
(Persero) Kebun Unit Adolina di Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang
Bedagai, Sumatera Utara pada bulan juli sampai agustus 2009.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT karena rahmat dan
hidayah-Nyalah sehingga penulis dapat menyelsaikan skripsi penelitian ini.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Pengaruh Media Dan Sumber
Bahan

Tanam

Terhadap

Pertumbuhan

Stek

Lidah

Mertua

(Sansevieria trivaciata Lorentii)” yang merupakan salah satu syarat untuk dapat
memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Ir.E.Harso Kadhinata,M.Sc. dan Bapak Luthfi A.M. Siregar, SP.M.Sc. Ph.D. yang
telah membimbing dalam menyelesaikan skripsi penelitian ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi
perbaikan skripsi ini di masa mendatang.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang
telah membantu penulis dalam pembuatan skripsi ini dan semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.

Medan, Agustus 2010

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

ABSTRAK ................................................................................................... i
ABSTRACT ................................................................................................. ii
RIWAYAT HIDUP ...................................................................................... iii
KATA PENGANTAR .................................................................................. iv
DAFTAR TABEL ........................................................................................ vii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xvi
PENDAHULUAN
Latar Belakang ............................................................................... 1
Tujuan Penelitian............................................................................ 4
Hipotesa Penelitian ......................................................................... 4
Kegunaan Penelitian ....................................................................... 4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ............................................................................. 5
Syarat Tumbuh ............................................................................... 6
Iklim .................................................................................. 6
Tempat Tumbuh................................................................. 7
Stek Sansevieria ............................................................................. 7

Media Tumbuh ............................................................................... 9
Bahan Tanam ................................................................................. 11
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................... 13
Bahan dan Alat Penelitian............................................................... 13
Metode Penelitian ........................................................................... 13
PELAKSANAAN PENELITIAN
Media Tanam ................................................................................. 16
Penanaman Bahan Tanam............................................................... 16
Pemeliharaan Bahan Tanam ........................................................... 16
Penyiraman ......................................................................... 16
Pengendalian Hama dan Penyakit ....................................... 16
Parameter ....................................................................................... 17
Persentase Hidup Bahan Tanam (%) .................................... 17
Pesentase Tunas (%) ............................................................ 17
Minggu Bertunas (MST) ...................................................... 17
Tinggi Tunas (cm) ............................................................... 17

Universitas Sumatera Utara

Jumlah Tunas (tunas) ........................................................... 17
Panjang Akar (cm) ............................................................... 17
Jumlah Akar (gr).................................................................. 17
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Penelitian .............................................................................. 18
Pembahasan.................................................................................... 23
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .................................................................................... 26
Saran ........................................................................................... 26

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.

Judul

Hal

1. Persentase tumbuh stek Sansevieria terhadap pengaruh media dan
sumber bahan tanam............................................................................. 30
2. Persentase tunas stek Sansevieria terhadap pengaruh media tanam
terhadap sumber bahan tanam .............................................................. 31
3. Minggu bertunas stek Sansevieria terhadap pengaruh media dan sumber
bahan tanam ......................................................................................... 31
4. Jumlah tunas stek Sansevieria terhadap pengaruh media tanam dan
sumber bahan tanam............................................................................. 32
5. Tinggi tunas stek lidah mertua terhadap pengaruh media dan sumber
bahan tanam ......................................................................................... 32
6. Jumlah akar stek Sansevieria terhadap pengaruh media dan sumber
bahan tanam ......................................................................................... 33
7. Panjang akar stek Sansevieria terhadap pengaruh media dan sumber
bahan tanam ......................................................................................... 33

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No.

Judul

Hal

Data Persentase Tunas (%) ........................................................................... 41
Data Transformasi Persentase Tunas (%) ...................................................... 41
Daftar Sidik Ragam Persentase Tunas ........................................................... 42
Data Minggu Bertunas (MST) ...................................................................... 42
Data Transformasi Minggu Bertunas (MST) ................................................. 43
Daftar Sidik Ragam Minggu Bertunas .......................................................... 43
Data Jumlah Tunas (Buah) ............................................................................ 44
Data Transformasi Jumlah Tunas (Buah) ...................................................... 44
Daftar Sidik Ragam Jumlah Tunas ................................................................ 45
Data Tinggi Tunas (cm) ................................................................................ 46
Data Transformasi Tinggi Tunas (cm) ........................................................... 46
Daftar Sidik Ragam Tinggi Tunas ................................................................ 47
Data Jumlah Akar (Helai) ............................................................................ 48
Data Transformasi Jumlah Akar (Helai) ........................................................ 48
Daftar Sidik Ragam Jumlah Akar .................................................................. 49
Data Panjang Akar (cm) ................................................................................ 50
Data Transformasi Panjang Akar (cm) .......................................................... 50
Daftar Sidik Ragam Panjang Akar ................................................................ 51

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

NURUL VIENDA ANGGRAINI: Pengaruh Media Dan Sumber Bahan Tanam
Terhadap Pertumbuhan Stek Lidah Mertua (Sansivieria trivaciata Lorentii),
di bimbing oleh Ir.E.Harso Kadhinata,M.Sc. dan Luthfi A.M. Siregar, SP.M.Sc.
Ph.D.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media dan
sumber bahan tanam terhadap pertumbuhan stek lidah mertua
(Sansevieria trivaciata Lorentii ). Penelitian ini dilaksanakan di rumah kasa
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Dari bulan April sampai
Juli 2010. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) yang
terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama adalah jenis media tumbuh (campuran
cocopeat + ampas teh + pasir, campuran sekam bakar + kompos + pasir, campuran
cocopeat + kompos + pasir, campuran sekam bakar + bubuk teh + pasir).Faktor
kedua adalah sumber bahan tanam (daun bagian atas, tengah, bawah). Parameter
yang di amati adalah persentase hidup bahan tanam, pesentase tunas, minggu
bertunas, tinggi tunas, jumlah tunas, panjang akar, jumlah akar. Hasil penelitian
menunjukan bahwa media tumbuh berpengaruh nyata terhadap persentase hidup
bahan tanam. Bahan tanam berpengaruh nyata terhadap persentase hidup bahan
tanam, tinggi tunas, jumlah tunas, panjang akar, jumlah akar. Interaksi perlakuan
berpengaruh nyata terhadap persentase hidup bahan tanam.
Kata kunci: Sansevieria, stek, media tumbuh, sumber bahan tanam

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
NURUL VIENDA ANGGRAINI: Effect of medium and based plant for growth
stek of lidah mertua (Sansivieria trivaciata Lorentii), Supervised by Ir.E.Harso
Kadhinata,M.Sc. and Luthfi A.M. Siregar, SP.M.Sc. Ph.D.
This study aims to determine the influence of media and sources of planting
material on growth of cuttings in-law tongue (Sansevieria trivaciata Lorentii). The
research was conducted at the home screen Faculty of Agriculture, University of
North Sumatra, Medan. From April to July 2010. This study used a randomized
block design (RAK), which consists of 2 factors. The first factor is the type of
growing medium (a mixture of tea waste cocopeat + sand, husk fuel mixture +
compost + sand, mix cocopeat + compost + sand, husk fuel mixtures + tea powder
+ sand). The second factor is the source of planting material (upper leaf , middle,
bottom). The parameters in the observed is the percentage of live plant material,
pesentase bud, sprout week, high-shoots, shoot number, root length, number of
roots. The result showed that the growth media significantly influenced the
percentage of live plant material. Planting material significantly affected the
percentage of living plant material, high-shoots, shoot number, root length,
number of roots. Treatment interaction significantly affected the percentage of
living plant material.

Kata kunci: Sansevieria, stek, media tumbuh, sumber bahan tanam

Universitas Sumatera Utara

PENDAHULUAN

Latar Belakang
Di tanah air, tumbuhan Sansevieria lebih populer dengan sebutan lidah
mertua (mother-in-law’s tongue) ataupun tanaman ular (snake plant). Sansevieria
mempunyai penggemar di seluruh belahan dunia, baik karena keindahan, manfaat,
maupun nilai-nilai kepercayaan yang dimiliki tanaman sekulen ini. Lidah mertua
ini bisa dimanfaatkan sebagai cover ground landscape, tanaman hias dalam pot
(indor ataupun outdor), terrarium dan berbagai kebutuhan dekoratif lainnya.
Karakter tanaman dari keluarga Agaveceae ini sangat cocok sebagai salah satu
elemen tumbuhan untuk taman bergaya mediterania (Agromedia, 2007).
Sansevieria memiliki keistimewaan yang jarang ditemukan pada tanaman
lain, diantaranya mampu bertahan hidup pada rentang suhu dan cahaya yang luas,
sangat resisten terhadap gas udara yang berbahaya (polutan), bahkan mampu
menyerap 107 jenis sebagai penyerap polutan di daerah yang padat lalu lintas dan
di dalam ruangan yang penuh asap rokok (Tahir dan Sitanggang, 2008).
Sansevieria dibagi menjadi dua jenis, yaitu yang tumbuh memanjang ke
atas dengan ukuran 50-75 cm dan yang berdaun pendek melingkar dalam bentuk
roset dengan panjang 8 cm dan lebar 3-6 cm. Kelompok panjang memiliki daun
meruncing seperti mata pedang dan karena ini ada yang menyebut Sansevieria
sebagai tanaman pedang-pedangan (http/www.wikipedia, 2009).
Lidah mertua merupakan tanaman hias populer yang banyak dimanfaatkan
sebagai penyerap polutan, obat, dan seratnya digunakan dalam industri tekstil.
Kendala budidaya lidah mertua yaitu penyediaan bibit dalam jumlah banyak dan

Universitas Sumatera Utara

waktu

singkat

sulit

dilakukan

karena

pertumbuhannya

yang

lambat

(Ramadani, 2007).

Memperbanyak tanaman dengan stek daun dapat dilakukan pada beberapa
jenis tanaman, misalnya Begonia, Sansevieria, dan berbagai sukulen. Potongan
daun tersebut jika ditanam dalam media yang memenuhi syarat akan tumbuh akar
dan tunas, walaupun daun tidak bertangkai. Stek daun yang ditanam dalam media
yang memenuhi tidak memiliki kelembaban tinggi akan mudah layu karena daun
yang tidak memiliki akar tidak akan dapat disuplai air dari dalam tanah
(Sudarmono, 1997).
Masalah pada stek daun secara umum adalah pembentukan tunas-tunas
adventif, bukan akar adventif. Pembentukan akar adventif pada daun lebih mudah
dibandingkan pembentukan tunas adventif. Secara teknis stek daun dilakukan
dengan cara memotong daun dengan panjang 7,5–10 cm atau memotong daun
beserta petiolnya kemudian ditanam pada media (Hartmann and Kaster, 1997).
Pada dasarnya Sansevieria membutuhkan media tanam yang berpori,
bertekstur kasar dan mengandung sedikit bahan organik. Hal ini sangat penting
melihat Sansevieria tidak terlalu suka dengan kondisi media yang terlalu lembab.
Media tanam yang berpori menjamin tersedianya oksigen bagi akar tanaman.
Porositas yang tinggi juga menunjukkan drainase yang baik. Dengan demikian,
media tidak akan menyimpan air terlalu banyak (Pramono, 2008).
Sabut kelapa atau cocopeat merupakan bahan organik alternatif yang dapat
digunakan sebagai media tanam. Kelebihan sabut kelapa sebagai media tanam
lebih dikarenakan karakteristiknya yang mampu mengikat dan menyimpan air
dengan kuat, sesuai untuk daerah panas, dan mengandung unsur-unsur hara

Universitas Sumatera Utara

essensial, seperti kalsium (Ca), magnesium (Mg), kalium (K), natrium (Na) dan
fosfor (P) (http://www.kebonkembang.com, 2009).
Kompos merupakan media tanam organik yang bahan dasarnya berasal
dari proses fermentasi tanaman atau limbah organik, seperti jerami, sekam, daun,
rumput, dan sampah kota. Kelebihan dari penggunaan kompos sebagai media
tanam adalah sifatnya yang mampu mengembalikan kesuburan tanah melalui
perbaikan sifat-sifat tanah, baik fisik, kimiawi, maupun biologis. Selain itu,
kompos juga menjadi fasilitator dalam penyerapan unsur nitrogen (N) yang sangat
dibutuhkan oleh tanaman (http://www.kebonkembang.com, 2009).
Teh mengandung senyawa-senyawa bermanfaat seperti poliefenol,
tehofilin, flavanoid, tanin, vitamin C dan vitamin E serta sejumlah mineral Zn, Se,
Mo, dan Mg. Kandungan teh yang berupa mineral tersebut merupakan unsur
essensial yang dibutuhkan oleh tanaman bila kekurangan salah satu dari unsur
tersebut maka pertumbuhan akan terganggu atau mengalami defisiensi.
(Dwidjoseputro, 1994).
Pasir sering digunakan sebagai media tanam alternatif untuk menggantikan
fungsi tanah. Sejauh ini, pasir dianggap memadai dan sesuai jika digunakan
sebagai media untuk penyemaian benih, pertumbuhan bibit tanaman, dan
perakaran stek batang tanaman. Sementara bobot pasir yang cukup berat akan
mempermudah tegaknya setek batang. Selain itu, keunggulan media tanam pasir
adalah kemudahan dalam penggunaan dan dapat meningkatkan sistem aerasi serta
drainase media tanam (http://www.kebonkembang.com, 2009).

Universitas Sumatera Utara

Berdasarkan uraian diatas maka penulis tertarik untuk melakukan
penelitian pengaruh media dan sumber bahan tanam terhadap pertumbuhan stek
lidah mertua (Sansevieria trifasciata Lorentii ).

Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media dan
sumber

bahan

tanam

terhadap

pertumbuhan

stek

lidah

mertua

(Sansevieria trivaciata Lorentii ).

Hipotesis Percobaan
a. Ada pengaruh media tanam terhadap pertumbuhan stek Sansevieria.
b. Ada pengaruh sumber bahan tanam terhadap pertumbuhan stek Sansevieria.
c. Ada interaksi antara media dan sumber bahan tanam terhadap pertumbuhan
stek Sansevieria.

Kegunaan Percobaan
a. Sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
b. Sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan.

Universitas Sumatera Utara

TINJAUAN PUSTAKA

Botani Tanaman

Dalam ilmu taksonomi Sansevieria diklasifikasikan sebagai berikut:
Kingdom: Plantae, Divisio: Magnoliopyhta, Kelas: Liliopsida, Ordo: Liliales,
Famili: Agavaceae, Genus: Sansevieria Thunb, Spesies: Sansevieria trivasciata
(http/www.dunia flora, 2008).
Sansevieria memiliki akar serabut berwarna putih kekuningan sampai
kemerahan. Pada tanaman yang sehat, akarnya banyak dan berserabut. Akar
tumbuh dari rimpang (rhizoma) yang dapat menghasilkan tunas anakan. Namun
pada beberapa jenis seperti S. tom grumbly dan S.ballyii tunas anakan keluar dari
ketiak daun melalui stolon (Tahir dan Sitanggang, 2008).
Selain terdapat akar juga terdapat organ yang menyerupai batang, orang
menyebut organ ini sebagai rimpang atau rhizoma yang berfungsi sebagai tempat
penyimpanan sari-sari makanan hasil fotosintesis. Rimpang juga berperan dalam
perkembangbiakan. Rimpang menjalar di bawah dan kadang-kadang di atas
permukaan tanah. Ujung organ ini merupakan jaringan meristem yang selalu
tumbuh memanjang (http/www.dunia flora, 2008).
Tanaman Sansevieria mudah dikenali dari daunnya yang tebal dan banyak
mengandung air (fleshy dan succulent). Struktur daun seperti ini membuat
Sansevieria tahan terhadap kekeringan. Proses penguapan air dan laju transpirasi
dapat ditekan. Daun tumbuh di sekeliling batang semu di atas permukaan tanah.
Bentuk daun panjang dan meruncing pada bagian ujungnya (Pramono, 2008).

Universitas Sumatera Utara

Bunga kecil sampai sangat besar dan amat menarik, kebanyakan banci,
aktinomorf atau sedikit zigomorf. Hiasan bunga berupa tenda bunga yang
menyerupai mahkota dengan atau tanpa pelekatan berupa buluh, terdiri atas 6
daun tenda bunga, jarang hanya 4 atau lebih dari 6, kebanyakan jelas tersusun
dalam 2 lingkaran. Benang sari 6, jarang sampai 12 atau hanya 3, berhadapan
dengan daun-daun tenda bunga. Tangkai sari bebas atau berlekatan dengan
berbagai cara. Kepala sari beruang 2, membuka dengan celah membujur, jarang
dengan suatu liang pada ujungnya (Tjitrosoepomo, 1994).
Buah Sansevieria adalah jenis buah beri, yaitu buah yang memiliki celah
berisi biji. Warna kulit buah saat masih muda hijau, setelah tua ada yang merah,
oranye, hitam, dan hijau kusam. Jumlah biji dalam satu celah antar spesies yang
satu dengan yang lain berbeda, yaitu 1-4 biji. Saat masih muda kulit buah halus
setelah tua kasar (Lingga, 2008).
Biji dihasilkan dari pembuahan serbuk sari pada kepala putik. Biji
memiliki peran penting dalam perkembangbiakan tanaman. Biji Sansevieria
berkeping tunggal seperti tumbuhan monokotil lainnya. Bagian paling luar dari
biji berupa kulit tebal yang berfungsi sebagai lapisan pelindung. Di sebalah dalam
kulit

terdapat

embrio

yang

merupakan

bakal

calon

tanaman

(http/www.dunia flora, 2008).

Syarat Tumbuh
Iklim
Pada malam hari tanaman ini membutuhkan temperatur 15-17,5°C dan
siang hari 20-22,5°C, meski demikian Sansevieria sangat bandel terhadap tinggi
rendahnya temperatur, tanaman Sansevieria bisa diletakan di berbagai tempat

Universitas Sumatera Utara

misalnya di teras, di bawah atap atau di tempat-tempat yang agak kering
(Santoso, 2006).
Ada dua jenis Sansevieria berdasarkan kebutuhannya terhadap cahaya
matahari. Pertama, jenis Sansevieria yang membutuhkan cahaya matahari penuh
atau full sun. Misalnya, Sansevieria cylindrica, Sansevieria liberica, Sansevieria
trifaciata. Tanaman Kedua, jenis Sansevieria yang menghendaki cahaya matahari
yang tidak langsung. ini tumbuh baik di tempat yang ternaungi. Sansevieria yang
masuk dalam katagori ini umumnya berdaun kuning, misalnya Sansevieria
hyacinthoides dan jenis 'hahnii' (http/www.dunia flora, 2008).

Tempat Tumbuh
Keasaman (pH) media tanam yang ideal untuk Sansevieria adalah 5,5-7,5.
Meskipun demikian tanaman ini bisa bertoleransi pada rentang pH 4,5-8,5. Pada
kondisi asam, penyerapan hara nitrat dan fosfor akan terhambat. Kondisi asam
juga mendorong bebasnya besi dan almunium yang justru merupakan racun bagi
tanaman. Selain itu, media tanam yang terlalu asam merupakan tempat yang ideal
bagi pertumbuhan patogen. Akibatnya, tanaman menjadi sangat rentan terhadap
serangan penyakit yang disebabkan oleh jamur seprti busuk rimpang dan busuk
daun (Pramono, 2008).

Stek Sansevieria
Cara penyetekan ini menggunakan bagian akar sebagai sarana
perbanyakan tanaman. Pada stek batang tunas keluar dari mata tunas. Pada stek
akar tunas keluar dari bagian akar yang mula-mula berbentuk seperti bintil. Bisa
juga dari bekas potongannya yang mula-mula membentuk kalus. Dari kalus ini

Universitas Sumatera Utara

berubah menjadi tunas atau akar. Ada beberapa jenis tanaman buah yang dapat
diperbanyak dengan cara stek akar, antara lain jambu biji, sukun, jeruk dan
kesemek (http://www.worldagroforestrycentre.org, 2008).
Perbedaan penampilan dari stek ini juga dimunculkan dari stek umur daun
yang ditanam. Stek dari umur tua ternyata memberikan penampilan anakan yang
berbeda dengan stek dari umur muda. Hal ini yang semakin memberikan daya
tarik untuk mengkoleksi tanaman Sansevieria ini. Variasi penampilan dari jenisjenis baru dapat dimunculkan melalui perbanyakan stek daun dan tidak selalu
melalui perbanyakan generatif (Triharyanto dan Sutrisno, 2007).
Untuk menunjang keberhasilan perbanyakan tanaman dengan cara stek,
tanaman sumber seharusnya mempunyai sifat-sifat unggul serta tidak terserang
hama dan penyakit. Selain itu, manipulasi terhadap kondisi lingkungan dan status
fisiologi tanaman sumber juga penting dilakukan agar tingkat keberhasilan stek
tinggi. Kondisi lingkungan dan status fisiologi yang penting bagi tanaman sumber
diantaranya adalah:
a. Status air : Stek lebih baik diambil pada pagi hari dimana bahan stek dalam
kondisi turgid.
b. Temperatur : Tanaman stek lebih baik ditumbuhkan pada suhu 12°C-27°C.
c. Cahaya : Durasi dan intensitas cahaya yang dibutuhkan tanaman sumber
tergantung pada jenis tanaman, sehingga tanaman sumber seharusnya
ditumbuhkan pada kondisi cahaya yang tepat.
d. Kandungan karbohidrat : Untuk meningkatkan kandungan karbohidrat bahan
stek yang masih ada pada tanaman sumber bisa dilakukan pengeratan untuk
menghalangi

translokasi

karbohidrat.

Pengeratan

juga

berfungsi

Universitas Sumatera Utara

menghalangi translokasi hormon dan substansi lain yang mungkin penting
untuk pengakaran, sehingga terjadi akumulasi zat-zat tersebut pada bahan
stek. Karbohidrat digunakan dalam pengakaran untuk membangun kompleks
makro molekul dan sebagai sumber energi. Walaupun kandungan
karbohidrat bahan stek tinggi, tetapi jika rasio C/N rendah maka inisiasi akar
juga akan terhambat karena unsur N berkorelasi negatif dengan pengakaran
stek.
(Hartmann and Kaster, 1997).
Pada stek Sansevieria inisiasi akar di mulai 4-6 minggu setelah daun di
akarkan, selanjutnya tunas baru akan tumbuh pada 3-4 bulan berikutnya, setiap
helaian potongan daun bisa menghasilkan 1-5 anakan baru, tergantung pada
kultivar, panjang potongan dan kondisi fisiologis daun selama pengakaran
berlangsung (Lingga, 2005).

Media Tumbuh
Pasir sangat bagus digunakan sebagai media tanam Sansevieria, terutama
yang ditempatkan dalam ruangan. Selain porositasnya tinggi, pasir mempunyai
kapasitas tukar kation yang rendah sehingga sangat lambat dalam melepaskan
unsur

hara. Jenis pasir

yang umum digunakan adalah pasir

malang

(http//www.wikipedia, 2009).
Sumber bahan organik bisa berupa sekam mentah, sekam bakar, cocopeat,
dan cacahan akar pakis. Meskipun dibutuhkan dalam jumlah yang tidak banyak,
bahan ini berfungsi untuk memperbaiki tingkat aerasi media tanam. Di samping
itu, penggunaan arang sekam dapat menyediakan unsur kalium bagi tanaman
(Triharyanto dan Sutrisno, 2007).

Universitas Sumatera Utara

Teh mengandung senyawa-senyawa bermanfaat seperti poliefenol,
tehofilin, flavanoid, tanin, vitamin C dan vitamin E serta sejumlah mineral Zn, Se,
Mo, Ge dan Mg. Kandungan teh yang berupa mineral tersebut merupakan unsur
essensial yang dibutuhkan oleh tanaman bila kekurangan salah satu dari unsur
tersebut maka pertumbuhan akan terganggu atau mengalami defisiensi.
Keuntungan penutupan tanah bahan organik paling tidak memperbaiki
kelembaban, dan menambah humus tanah, salah satu contoh pemberian mulsa
atau penutup tanah adalah ampas teh (Dwidjoseputro, 1994).
Kompos sangat dianjurkan karena dapat memperbaiki produktifitas tanah.
Secara fisik kompos bisa menggemburkan tanah, memperbaiki aerase dan
drainase tanah secara kimia kompos dapat meningkatkan kapasitas tukar kation,
ketersediaan unsur hara, secara biologis kompos merupakan sumber makanan bagi
mikroorganisme tanah (Hanafiah, 2005).
Sekam bakar dikenal sebagai campuran media yang cukup baik untuk
mengalirkan air, sehingga media tetap terjaga kelembabannya. Namun selain
arang, sekam juga punya kemampuan untuk menjernihkan air dan juga
menghalang penyakit. Bahkan kandungan nitrogen yang dimilikinya, diyakini bisa
meningkatkan kesuburan dari media tanaman. Komposisi kimiawi dari arang
sekam sendiri terdiri dari SiO2 dengan kadar 52% dan C sebanyak 31%.
Sementara kandungan lainnya terdiri dari Fe2O3, K2O, MgO, CaO, MnO, dan Cu
dengan jumlah yang kecil serta beberapa bahan organik lainnya. Dengan
kandungan yang lengkap, membuat bahan ini jadi pilihan utama bagi penghobi
tanaman

hias

untuk

memberikannya

dalam

media

tanam

(http//www.tabloidgallery, 2008).

Universitas Sumatera Utara

Bahan Tanam
Batang sebagai bahan stek dapat berasal dari bagian tengah, pangkal, atau
pucuk dan masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangan. Bahan stek
berasal dari pucuk seringkali masih terlalu muda sehingga lunak mengakibatkan
stek menjadi lemah dan akhirnya mati. Pada stek pucuk merupakan bagian yang
paling meristematik, yang artinya sel-sel dalam jaringan sangat aktif membelah
sehingga tunas lebih cepat muncul dan tunas yang dihasilkan lebih banyak.
Kemampuan stek membentuk akar dan tunas dipengaruhi oleh kandungan
karbohidrat dan keseimbangan hormon yang tercermin pada C/N rasio. Bahan stek
dengan

C/N

rasio

yang

tinggi

akan

lebih

mudah

membentuk

akar

(Salisbury dan Ross, 1995).
Pada stek daun bagian tengah memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi
dibandingkan dengan bagian atas. Pada awal penyetekan karbohidrat berperan
penting dalam metabolisme tanaman yang menghasilkan energi kemudian
digunakan untuk pertumbuhan akar (Hardjati, 2005).
Bahan awal perbanyakan yang dapat digunakan pada stek daun dapat
berupa lembaran daun atau lembaran daun beserta petiol. Bahan awal pada stek
daun tidak akan menjadi bagian dari tanaman baru. Penggunaan bahan yang
mengandung kimera periklinal dihindari agar tanaman-tanaman baru yang
dihasilkan bersifat true to type. Akar dan tunas baru pada stek daun berasal dari
jaringan meristem primer atau meristem sekunder. Pada tanaman Bryophyllum,
akar dan tunas baru berasal dari meristem primer pada kumpulan sel-sel tepi daun
dewasa, tetapi pada tanaman, pada Sansevieria akar dan tunas baru berkembang
dari meristem sekunder dari hasil pelukaan. Pada beberapa spesies seperti

Universitas Sumatera Utara

Peperomia, akar dan tunas baru muncul dari jaringan kalus yang terbentuk dari
aktivitas meristem sekunder karena pelukaan. Masalah pada stek daun secara
umum adalah pembentukan tunas-tunas adventif, bukan akar adventif.
Pembentukan akar adventif pada daun lebih mudah dibandingkan pembentukan
tunas adventif. Secara teknis stek daun dilakukan dengan cara memotong daun
dengan panjang 7,5–10 cm atau memotong daun beserta petiolnya kemudian
ditanam pada media (Hartmann and Kaster, 1997).

Universitas Sumatera Utara

BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu Percobaan
Penelitian ini dilaksanakan di rumah kasa Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan. Dari bulan April sampai Juli 2010.

Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun Sanseviera, media
cocopeat, bubuk teh, pasir, sekam bakar, kompos, insektisida, dan bahan yang
mendukung lainnya.
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah pot plastik, handsprayer,
pisau, kertas label, kertas milimeter, sarung tangan, paranet, gembor dan cangkul.

Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial
yang terdiri dari 2 faktor yaitu :
Faktor I : Media Tumbuh (M) yaitu :
M1

: Cocopeat + Bubuk Teh + Pasir

M2

: Sekam + Kompos + Pasir

M3

: Cocopeat + Kompos + Pasir

M4

: Sekam + Bubuk Teh + Pasir

Universitas Sumatera Utara

Faktor II: Sumber Bahan Tanam (B) yaitu :
B1

: Atas

B2

: Tengah

B3

: Bawah

Sehingga diperoleh 12 kombinasi perlakuan yaitu :
M1B1

M1B2

M1B3

M2B1

M2B2

M2B3

M3B1

M3B2

M3B3

M4B1

M4B2

M4B3

Jumlah Perlakuan

: 12

Jumlah ulangan

:3

Jumlah stek tiap plot

:4

Jumlah sampel tiap plot

:2

Jumlah plot

: 36

Jumlah seluruh stek

: 144

Adapun model linier yang digunakan untuk Rancangan Acak Kelompok
(RAK) faktorial adalah sebagai berikut :

Yijk = μ + αi + βj + (αβ)ij + εijk
Dimana :
Yijk

= hasil pengamatan dari faktor media tumbuh ke-i dan faktor sumber bahan
tanam ke-j dan pengaruh error ke-k.

μ

= nilai tengah

αi

= pengaruh media tumbuh ke-i

βi

= pengaruh sumber bahan tanam ke-j

Universitas Sumatera Utara

(εβ)ij = pengaruh kombinasi perlakuan media tumbuh ke-i dan sumber bahan
tanam ke-j dan pengaruh error ke-k
Bila perlakuan berpengaruh nyata pada analisis ragam terhadap parameter
yang diamati maka dilanjutkan dengan BNJ pada taraf 5 %.

Universitas Sumatera Utara

PELAKSANAAN PENELITIAN

Media Tanam
Media tumbuh yang digunakan merupakan kombinasi antara pasir dengan
ampas teh, cocopeat, sekam bakar, kompos dengan perbandingan (1:1:1).
Masing-masing media tersebut dimasukkan ke dalam 2/3 bagian pot plastik
sebagai media tumbuh.
Penanaman Bahan Tanam
Bahan tanam yang digunakan adalah yang berasal dari indukan dengan
panjang daun 30-45 cm, yang dipotong menjadi 3 bagian dengan panjang 7 cm.
Lalu bahan tanam direndam insektisida selama 60 menit.
Penanaman bahan tanam dapat dilakukan dengan melubangi media tanam
dengan sekop kecil dengan kedalaman 2 cm, lalu dibasahi hingga kelembaban
cukup dan ditempatkan pada tempat yang teduh.

Pemeliharaan Bahan Tanam
Penyiraman
Penyiraman dilakukan dengan menggunakan handspray setiap pagi atau
sore hari. Kegiatan ini bertujuan untuk menjaga kelembaban dari sumber bahan
tanam. Penyiraman juga sangat tergantung pada kondisi lingkungan.

Pengendalian Hama dan Penyakit
Pengendalian hama dan penyakit dilakukan dengan menyemprotkan
insektisida yang dilakukan apabila ada bahan tanam yang terserang hama dan
penyakit.

Universitas Sumatera Utara

Pengamatan Parameter
Persentase Hidup Bahan Tanam (%)
Persentase hidup bahan tanam diamati setiap saat dengan menghitung
jumlah bahan tanam yang hidup.
Persentase hidup bahan tanam = Jumlah bahan tanam yang hidup x 100%
Jumlah bahan tanam
Persentase Tunas (%)
Persentase tunas yaitu menghitung jumlah tunas pada tiap sampel stek.
Persentase tunas =

Jumlah bahan tanam
x 100%
Jumlah tunas yang muncul persampel

Minggu Bertunas (MST)
Minggu bertunas yaitu mengamati tunas yang muncul pada stek tiap
minggunya.
Jumlah Tunas (buah)
Jumlah tunas dihitung pada akhir penelitian dilakukan dengan menghitung
jumlah tunas yang keluar dari tiap sampel stek.
Tinggi Tunas (cm)
Tinggi tunas diukur dengan menggunakan kertas milimeter yang diukur
dari pangkal tanaman hingga titik tumbuh tanaman dilakukan pada akhir
penelitian.
Jumlah Akar (helai)
Jumlah akar dihitung dengan menghitung akar pada akhir penelitian.
Panjang Akar (cm)
Panjang akar diukur dengan menggunakan alat ukur. Akar yang diukur
merupakan akar mulai pangkal sampai ujung akar.

Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa perlakuan bahan tanam
berbeda nyata terhadap parameter persentase tumbuh, tinggi tanaman, jumlah
akar, panjang akar, dan tidak nyata terhadap parameter persentase tunas, minggu
bertunas, jumlah tunas. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa media
berpengaruh nyata terhadap parameter persentase tumbuh dan tidak nyata
terhadap parameter persentase tunas, minggu bertunas, jumlah tunas, tinggi
tanaman, jumlah akar, panjang akar. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui
bahwa interaksi antara media dan sumber bahan tanam berpengaruh nyata
terhadap parameter persentase tumbuh dan tidak berpengaruh nyata terhadap
parameter persentase tunas, minggu bertunas, jumlah tunas, tinggi tanaman,
jumlah akar, panjang akar.
Persentase Tumbuh (%)
Dari tabel sidik ragam persentase tumbuh pada lampiran 3 diketahui
bahwa media, bahan tanamam dan interaksi keduanya berbeda nyata terhadap
persentase hidup (Tabel 1).
Tabel 1. Persentase tumbuh (%) stek Sansevieria terhadap pengaruh media dan
sumber bahan tanam.
Persentase tumbuh (%)
Bahan Tanam
Media Tanam
Rataan
B1 (Atas)
B2 (Tengah) B3 (Bawah)
M1
100.00
100.00a
100.00
100.00a
M2
100.00
100.00a
100.00
100.00a
M3
100.00
66.67b
100.00
88.89b
M4
100.00
100.00a
100.00
100.00a
Rataan
100.00a
91.67b
100.00a
97.22

Universitas Sumatera Utara

Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada baris dan kolom yang sama menunjukan
belum berbeda nyata menurut uji BNJ pada taraf 5%

Dari Tabel 1 dapat dilihat bahwa pada faktor media tumbuh berpengaruh
nyata terhadap parameter persentase hidup dimana persentase tertinggi terdapat
pada M1, M2 dan M4 (100.00%) dan yang terendah terdapat pada perlakuan
M3 (88.89%). Pada faktor bahan tanam juga menunjukkan berbeda nyata terhadap
parameter persentase hidup di mana persentase tertinggi terdapat pada perlakuan
B1 dan B3 (100.00%) dan yang terendah terdapat pada perlakuan B2 (91.67%).
Pada perlakuan interaksi media dan bahan tanam persentase tertinggi terdapat
pada perlakuan M1B1, M1B2, M1B3, M2B1, M2B2, M2B3, M3B1, M3B3,
M4B1, M4B2 dan M4B3 (100.00%) dan yang terendah terdapat pada perlakuan
M3B2 (66.67%).
Persentase Tunas (%)
Berdasarkan tabel sidik ragam persentase tunas pada lampiran 5 diketahui
bahwa media, bahan tanam dan interaksi keduanya belum berpengaruh nyata
terhadap parameter persentase tunas (Tabel 2).
Tabel 2. Persentase tunas (%) stek Sansevieria terhadap pengaruh media tanam
terhadap sumber bahan tanam.
Persentase tunas (%)
Media Tanam
Rataan
Bahan Tanam
B1 (Atas)
B2 (Tengah) B3 (Bawah)
M1
50.00
50.00
50.00
50.00
M2
66.67
83.33
66.67
72.22
M3
50.00
50.00
83.33
61.11
M4
50.00
66.67
100.00
72.22
Rataan
54.17
62.50
75.00
63.89
Dari Tabel 2 dapat dilihat bahwa pada faktor media tumbuh belum
berpengaruh nyata dalam parameter persentase tunas di mana persentase tertinggi
terdapat pada M2 dan M4 (72.22%) dan yang terendah terdapat pada perlakuan

Universitas Sumatera Utara

M1 (50.00%). Pada faktor bahan tanam juga menunjukkan belum berpengaruh
nyata terhadap parameter persentase tunas di mana persentase tertinggi terdapat
pada perlakuan B3 (75.00%) dan yang terendah terdapat pada perlakuan
B1 (54.17%).
Minggu Bertunas (MST)
Berdasarkan tabel sidik ragam minggu bertunas pada lampiran 8, diketahui
bahwa media, bahan tanam dan interaksi keduanya belum berpengaruh nyata
terhadap parameter minggu bertunas (Tabel 3).
Tabel 3. Minggu bertunas (MST) stek Sansevieria terhadap pengaruh media dan
sumber bahan tanam.
Minggu Bertunas (MST)
Media Tanam
Rataan
Bahan Tanam
B1 (Atas)
B2 (Tengah) B3 (Bawah)
M1
7.67
7.50
6.33
7.17
M2
7.67
7.33
10.50
8.50
M3
7.43
5.00
6.50
6.31
M4
7.33
7.50
11.50
8.78
Rataan
7.53
6.83
8.71
7.69

Berdasarkan Tabel 3 dapat dilihat bahwa pada faktor media tumbuh belum
berpengaruh nyata dalam parameter minggu bertunas di mana persentase tertinggi
terdapat pada M4 (8.78 mst) dan yang terendah terdapat pada perlakuan
M3 (6.31 mst). Pada faktor bahan tanam juga menunjukkan belum berpengaruh
nyata terhadap parameter minggu bertunas di mana persentase tertinggi terdapat
pada perlakuan B3 (8.71 mst) dan yang terendah terdapat pada perlakuan
B2 (6.83 mst).
Jumlah Tunas (Tunas)

Universitas Sumatera Utara

Berdasarkan tabel sidik ragam jumlah tunas pada lampiran 11, diketahui
bahwa media, bahan tanam dan interaksi keduanya belum berpengaruh nyata
terhadap parameter jumlah tunas (Tabel 4).
Tabel 4. Jumlah tunas (Tunas) stek Sansevieria terhadap pengaruh media tanam
dan sumber bahan tanam.
Jumlah Tunas (Tunas)
Media Tanam
Rataan
Bahan Tanam
B1 (Atas)
B2 (Tengah) B3 (Bawah)
M1
0.50
0.83
0.67
0.67
M2
0.67
1.00
0.83
0.83
M3
0.50
0.50
1.17
0.72
M4
0.67
1.00
1.83
1.17
Rataan
0.58
0.83
1.13
0.85

Dari Tabel 4 dapat dilihat bahwa pada faktor media tumbuh belum
berpengaruh nyata dalam parameter jumlah tunas di mana persentase tertinggi
terdapat pada M4 (1.17%) dan yang terendah terdapat pada perlakuan
M1 (0.67%). Pada faktor bahan tanam juga menunjukkan belum berpengaruh
nyata terhadap parameter jumlah tunas di mana persentase tertinggi terdapat pada
perlakuan B3 (1.13%) dan yang terendah terdapat pada perlakuan B1 (0.58%).
Tinggi Tunas (cm)
Berdasarkan tabel sidik ragam tinggi tunas pada lampiran 14, diketahui
bahwa bahan tanam berbeda nyata terhadap parameter tinggi tunas, sedangkan
pada media dan interaksi keduanya belum berpengaruh nyata terhadap parameter
tinggi tunas (Tabel 5).
Tabel 5. Tinggi tunas (cm) stek lidah mertua terhadap pengaruh media dan sumber
bahan tanam.
Tinggi Tunas (cm)
Media Tanam
Rataan
Bahan Tanam
B1 (Atas)
B2 (Tengah) B3 (Bawah)
M1
2.00
2.00
4.63
2.88

Universitas Sumatera Utara

M2
M3
M4
Rataan

1.55
1.93
1.80
1.82b

2.03
1.63
1.53
1.80b

9.10
3.33
4.47
5.38a

4.23
2.30
2.60
3.00

Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada baris dan kolom menunjukan belum
berbeda nyata pada uji BNJ pada taraf 5%

Berdasarkan Tabel 5 dapat dilihat bahwa pada faktor bahan tanam berbeda
nyata terhadap parameter tinggi tunas dimana tunas tertinggi terdapat pada
B3 (5.38 cm) dan yang terendah terdapat pada B2 (1.80 cm). Pada faktor media
tanam belum berpengaruh nyata terhadap tinggi tunas dimana tunas tertinggi
terdapat pada M2 (4.23 cm) dan yang terendah terdapat pada M1 (2.88 cm).
Jumlah Akar (Helai)
Berdasarkan tabel sidik ragam jumlah akar lampiran 17, diketahui bahwa
sumber bahan tanam berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah akar,
sedangkan pada media dan interaksi keduanya belum berpengaruh nyata terhadap
parameter jumlah akar (Tabel 6).
Tabel 6. Jumlah akar (helai) stek Sansevieria terhadap pengaruh
sumber bahan tanam.
Jumlah akar (helai)
Media Tanam
Bahan Tanam
B1 (Atas)
B2 (Tengah) B3 (Bawah)
M1
6.83
16.33
12.50
M2
9.50
11.83
11.33
M3
6.33
11.50
10.33
M4
8.17
13.47
13.33
Rataan
7.71c
13.28a
11.88b

media dan

Rataan
11.89
10.89
9.39
11.66
10.96

Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada baris dan kolom yang sama menunjukan
belum berbeda nyata menurut uji BNJ pada taraf 5%

Berdasarkan Tabel 6 dapat dilihat bahwa pada faktor bahan tanam berbeda
nyata terhadap parameter jumlah akar dimana jumlah akar tertinggi terdapat pada
B2 (13.28 helai) dan yang terendah terdapat pada B1 (7.71 helai). Pada faktor
media tanam belum berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah akar di mana

Universitas Sumatera Utara

tertinggi terdapat pada M1 (11.89 helai) dan yang terendah terdapat pada
M3 (9.39 helai).

Universitas Sumatera Utara

Panjang Akar (cm)

Berdasarkan tabel sidik ragam panjang akar pada lampiran 20 diketahui
bahwa sumber bahan tanam berbeda nyata terhadap parameter panjang akar,
sedangkan pada media dan interaksi keduanya belum berpengaruh nyata terhadap
parameter panjang akar (Tabel 7).
Tabel 7. Panjang akar (cm) stek Sansevieria terhadap pengaruh media dan sumber
bahan tanam.
Panjang akar (cm)
Media Tanam
Rataan
Bahan Tanam
B1 (Atas)
B2 (Tengah) B3 (Bawah)
M1
6.23
12.38
15.67
11.43
M2
9.90
10.45
11.85
10.73
M3
8.20
9.68
15.57
11.15
M4
13.80
15.63
14.50
14.64
Rataan
9.53b
12.03b
14.40a
11.99
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada baris dan kolom yang sama menunjukan
belum berbeda nyata menurut uji BNJ pada taraf 5%

Berdasarkan Tabel 7 dapat dilihat bahwa pada faktor bahan tanam berbeda
nyata dalam parameter panjang akar dimana akar tertinggi terdapat pada
B3 (14.40 cm) dan yang terendah terdapat pada B1 (9.53 cm). Pada faktor media
tanam belum berpengaruh nyata terhadap parameter panjang akar di mana
tertinggi terdapat pada M4 (14.64 cm) dan yang terendah terdapat pada
M2 (10.73cm).

Pembahasan
Dari hasil penelitian diperoleh bahwa media berbeda nyata terhadap
persentase hidup, dimana rataan tertinggi terdapat pada M1, M2, M4 (100.00%)
dan terendah terdapat pada M3 (88.89%). Hal ini diduga karena ada perbedaan
porositas pada media. Pramono (2008) menyatakan bahwa pada dasarnya

Universitas Sumatera Utara

Sansevieria membutuhkan media tanam yang berpouros, bertekstur kasar dan
mengandung sedikit bahan organik. Sansiveria tidak terlalu suka dengan kondisi
media terlalu lembab. Media tanam yang menjamin tersedianya oksigen bagi akar
tanaman.
Dari hasil penelitian diperoleh bahwa interaksi antara media tanam dan
bahan tanam berpengaruh nyata dimana rataan tertinggi terdapat pada M1B1,
M1B2, M1B3, M2B1, M2B2, M2B3, M3B1, M3B3, M4B1, M4B2, M4B3
(100.00%) dan terendah terdapat pada M3B2 (66.67%). Hal ini diduga karena
media yang di gunakan memenuhi syarat tumbuh. Sudarmono (1997) menyatakan
potongan daun pada stek jika ditanam dalam media yang memenuhi syarat, akan
tumbuh akar dan tunas, walaupun daun tidak bertangkai. Stek daun yang ditanam
dalam media yang memiliki kelembaban tinggi akan mudah layu karena daun
yang tidak memiliki akar tidak akan dapat disuplai air dari dalam tanah.
Dari hasil penelitian diperoleh bahwa bahan tanam berbeda nyata terhadap
tinggi tunas dimana rataan tertinggi terdapat pada B3 (5.38 cm) dan terendah
terdapat pada B2 (1.80 cm). Hal ini diduga karena ada perbedaan faktor fisiologi
pada bahan stek. Salisbury dan Ross (1995) menyatakan bahwa bahan stek berasal
dari pucuk sering kali masih terlalu muda sehingga lunak mengakibatkan stek
menjadi lemah dan akhirnya mati. Kemampuan stek membentuk akar dan tunas
dipengaruhi oleh kandungan karbohidrat dan keseimbangan hormon yang
tercermin pada C/N rasio.
Dari hasil penelitian diperoleh bahwa bahan tanam berbeda nyata terhadap
jumlah akar dimana rataan tertinggi terdapat pada B2 (13.28 cm) dan terendah
terdapat pada B1 (7.71 cm). Hal ini karena adanya kandungan karbohidrat yang

Universitas Sumatera Utara

tinggi pada bahan stek. Hardjati (2005) menyatakan bahwa pada stek daun bagian
tengah memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi di bandingkan dengan bagian
atas. Pada awal penyetekan karbohidrat berperan penting dalam metabolisme
tanaman yang menghasilkan energi kemudian di gunakan untuk pertumbuhan
akar.
Dari hasil penelitian diperoleh bahwa bahan tanam berbeda nyata terhadap
panjang akar dimana rataan tertinggi terdapat pada B3 (14.40 cm) dan terendah
terdapat pada B1 (9.53 cm). Hal ini karena pembentukan akar adventif pada stek
daun lebih mudah dilakukan. Hartmann and Kaster (1997) menyatakan bahwa
pada tanaman Sansevieria akar dan tunas baru berkembang dari meristem
sekunder dari hasil pelukaan dan pembentukan akar adventif pada daun lebih
mudah dibandingkan pembentukan tunas adventif.

Universitas Sumatera Utara

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan
1. Media tanam berpengaruh nyata terhadap persentase hidup, tetapi tidak
berpengaruh nyata pada parameter persentase tunas, minggu bertunas, jumlah
tunas, tinggi tunas, jumlah akar dan panjang akar.
2. Bahan tanam berpengaruh nyata terhadap persentase hidup, tinggi tunas,
jumlah akar dan panjang akar tetapi belum berpengaruh nyata pada parameter
persentase tunas, minggu bertunas, jumlah tunas.
3. Interaksi antara media tanam dan bahan tanam berpengaruh nyata terhadap
persentase hidup, tetapi belum berpengaruh nyata pada parameter persentase
tunas, minggu bertunas, jumlah tunas, tinggi tunas, jumlah akar dan panjang
akar.

Saran
Sebaiknya media yang digunakan untuk tanaman stek adalah media pada
M4 (Sekam + Bubuk Teh + Pasir).
.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR PUSTAKA

Agromedia, redaksi. 2007.Buku Pintar.Tanaman Hias. PT. Agromedia Pustaka.
Jakarta.
Hanafiah, K.A. 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Hardjanti, S. 2005. “Pertumbuhan Stek Adenium Melalui Penganginan,
Asal Bahan Setek,”. http://pertanian.uns.ac.id. Diakses pada 28 Maret
2008.
Hartmann, H.T and D.E. Kaster, 1997. Plant Propagation Principle and Practices
Third Edition, Prentice-Hall,Inc, London.http://www.dunia flora. Diakses
pada tanggal 19 November 2009.
http://www.wikipedia Sansevieria. Diakses pada tanggal 1 januari 2009.
http://www.worldagroforestrycentre.org, Diakses pada tanggal 21 mei 2008.
http//www.tabloidgallery, Diakses pada tanggal 4 juli 2008.
Lingga, L. 2005. Panduan Praktis Budidaya Sansevieria PT. Gramedia Pustaka
Utama, Jakarta.
,2008. Sansevieria. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Pramono, S. 2008. Pesona Sansevieria. PT. Agromedia Pustaka, Jakarta.
Ramadani.S.2007. Respon Pertumbuhan Sansiv