"ANALISIS SIKAP PEDAGANG TERHADAP RELOKASI PASAR TRADISIONAL KE PASAR SEMI MODERN DI KECAMATAN KARANGPLOSO"
“ANALISIS SIKAP PEDAGANG TERHADAP
RELOKASI PASAR TRADISIONAL
KE PASAR SEMI MODERN
DI KECAMATAN KARANGPLOSO”
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memperoleh
Gelar Sarjana Strata Satu (S1)
Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Malang
Oleh:
NUR ASIYAH
03720050
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2007
ii
iii
iv
v
vi
vii
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr.Wb
Puji Syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat
dan hidayahNya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dalam bentuk skripsi
dengan judul “ANALISIS SIKAP PEDAGANG TERHADAP RELOKASI
PASAR TRADISIONAL KE PASAR SEMI MODERN DI KECAMATAN
KARANGPLOSO”. Skripsi ini merupakan syarat untuk memperoloeh gelar
sarjana pertanian pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Malang.
Penyusunan skripsi ini tidak akan berjalan tanpa ada bantuan dan
bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ayahanda dan Ibunda tercinta (almarhum) yang selalu memberikan do’a dan
dukungan dan nasehat sampai terselesaikannya tugas akhir ini.
2. Bapak Drs. Muhadjir Efendy, MAP selaku Rektor UMM.
3. Bapak Ir. Syarif Husein, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian UMM.
4. Bapak Ir. Harpowo, MP selaku Ketua Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Malang.
5. Bapak Ir. Bambang Yudi. A, MM selaku dosen pembimbing I yang telah
tulus dan ikhlas membimbing dan mengarahkan serta memberi dukungan
hingga terselesaikannya tugas akhir ini.
6. Ibu Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM selaku dosen pembimbing II yang telah
tulus dan ikhlas membimbing dan mengarahkan serta memberi dukungan
hingga terselesaikannya tugas akhir ini.
viii
7. Bapak Ahmad Fauzi, Dinas Pasar Kabupaten Malang, yang telah memberikan
penjelasan yang luas mengenai Pasar di Kabupaten Malang, terutama Pasar
Karangploso.
8. Seluruh petugas UPTD Pasar Karangploso, atas izin yang diberikan untuk
dijadikan obyek peneltian dan telah memberikan keterangan dan datadata
pedagang Pasar Karangploso
9. Dinas Permukiman dan Kebersihan Kabupaten Malang, yang telah
memberikan denah Pasar Semi Modern Karangploso secara CumaCuma.
10. Bapak Camat karangploso, atas izin yang diberikan untuk menjadikan wilayah
Karangploso sebagai daerah penelitian.
11. Seluruh Pedagang di Pasar Karangploso, atas waktu dan kesediaanya untuk
menjadi responden dalam penelitian ini.
12. Serta pihak lain, yang tak mungkin disebutkan satu persatu. Semoga amal baik
ini selalu diterima oleh Allah SWT (Amiin).
Penyusun menyadari bahwa penulisan skripsi ini jauh dari kesempurnaan.
Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
untuk mencapai sebuah kesempurnaan penelitian ini. Semoga penelitian ini
berguna dan bermanfaat bagi para pembaca.
Malang, September 2007
Penulis
ix
M O T T O
“Sains Without Relegion Is Blind
Relegion Without Sains Is Fall”
“Mencapai derajat keikhlasan itu sangat sulit, oleh
karena itu upayakan dengan sungguh-sungguh”
Islam saat ini sedang memerlukan kita untuk
mengekalkannya dalam hidup dan kehidupan.........
Ingat sebuah ayat Qur’an ;
Sesungguhnya Kamilah (Allah) yang telah menetapkan peringatan
yang ada di dunia ini, dan sesungguhnya kamilah (Allah) yang akan
mennjaga melalui perantara makhlukmakhluk yang diembani ILMU
PENGETAHUAN.
Janganlah Mengkerdilkan Diri
Di Tengah Lautan Makhluk Allah yang Luas
Dan Janganlah Meluaskan Diri
Di Tengah Kekerdilan Makhlukmakhluk Allah
Created By: Acha_03 @ 2007
x
LEMBAR
PERSEMBHAN
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillah sujud syukur saya pannjatkan kepada Allah SWT atas
segala karunia dan keridhoaaNya, sehingga saya dapat menyelesaikan penelitian
akhir ini. Sholawat serta salam semoga tetap di limpahkan kepada Nabi
Muhammad saw dan seluruh pengikutnya yang senantiasa istiqomah hingga
akhir zaman. Amiin......
KARYAKU INI UNTUK.........
Yang Pertama dan Utama Karya ini aku persembahkan kepada
Ayahanda tercinta yang selalu amemberikan kasih sayangnya
dan seluruh pengorbananya demi putri tercinta
Ibunda tercinta yang damai disisi sang pencipta semoga engkau
tenang di alam sana do’amu selalu menyertaiku.........
Kedua kakakku (Himah & Iva) yang selalu baik dan sayang sama
adiknya yang manja, cerewet, tapi Manis....aku selalu bangga pada
kalian, terutama “Mbak Iva” yang Kuanggap sebagai Ibundaku.......
Adikku “Fifi” yang selalu menyemangatiku dan membantuku
Keponakanku yang lucu, cakep dan gemezin yang selalu membuatku
kangen dan inget rumah selalu........
Seluruh santri-santriku yang senantiasa membantuku....
Keluarga besar Singasari yang berkenan memotovasiku
Spesial tuk yang terkasih moga Allah mendengarkan do’a kita...........
Terima kasih atas do’anya, motivasinya, kepercayaan dan kasih
sayang yang selalu diberikan kepada saya, sampai akhirnya saya
dapat menyelesaikan tugas akhir ini
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
xi
UCAPAN TERIMA KASIH UNTUK
juga.......
xii
RIWAYAT HIDUP PENULIS
Penulis dilahirkan pada tanggal 08
Desember 1984 di Malang, Jawa Timur
Sebagai putri ke tiga dari empat bersaudara
dari pasangan ayahanda H. Machmud
Zubaidi (Gus Di) dan ibunda Lianah
(almarhum).
Penulis mengawali pendidikan formalnya di Taman
Kanak-kanak
(TK)
di
TK
Al
Hidayah
Donowarih,
Karangploso Malang, dan selesai pada tahun 1991. Kemudian
menyelesaikan
Pendidikan
Dasar
di
MI
Al
Hidayah
Donowarih, Karangploso Malang, dan lulus pada tahun 1997.
Menyelesaikan Sekolah Menegah Pertama di MTS AlHidayah Donowarih, Karangploso Malang pada tahun 2000,
kemudian melanjutkan Ke Sekolah Menengah Atas di MAN 3
Malang Jl. Bandung N0.7 Malang pada tahun 2003.
Pada
tahun
yang sama
penulis
diterima
sebagai
mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang di Jurusan
Agribisnis, Fakultas Pertanian. Hingga akhirnya lulus dan
mencapai
gelar
Sarjana
Pertanian
xiii
pada
tahun
2007.
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ...........................................................
ii
HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING ................
iii
HALAMAN PERSETUJUAN DEWAN PENGUJI ........................
iv
HALAMAN REVISI .........................................................................
v
HALAMAN PERNYATAAN ..........................................................
vi
HAMAN MOTTO ..............................................................................
vii
LEMBAR PERSEMBAHAN ............................................................
viii
UCAPAN TERIMAKASIH ...............................................................
ix
LEMBAR RIWAYAT HIDUP PENULIS ........................................
x
KATA PENGANTAR ........................................................................
xi
DAFTAR ISI .......................................................................................
xiii
DAFTAR TABEL ...............................................................................
xvii
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................
xix
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................
xxi
ABSTRAKSI .......................................................................................
xxii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah……………………………………..........
1
1.2 Rumusan Masalah…………………………………………............
4
1.3 Tujuan Penelitian dan Kegunaan Penelitian....................................
5
1.3.1 Tujuan Penelitian.............................................................
5
1.3.2 Kegunaan Penelitian.........................................................
5
1.4 Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel..............................
6
1.4.1 Definisi Operasional...................................................... .
6
1.4.2 Pengukuran Variabel.........................................................
8
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Penelitian Terdahulu………………………………………............
xiii
11
2.2 Landasan Teori……………………………………………...........
13
2.2.1 Pasar ................................................................................
13
2.2.1.1 Pengertian Pasar ...............................................
13
2.2.1.2 Jenis dan Macam Pasar .....................................
14
2.2.2 Pedagang ..........................................................................
16
2.2.2.1 Definisi Pedagang ..............................................
16
2.2.2.2 Jenis Pedagang ..................................................
18
2.2.3 Sikap (Attitude) ................................................................
19
2.2.3.1 Definisi Sikap (Attitude) ..................................
19
2.2.3.2 Ciriciri Sikap ...................................................
20
2.2.3.3 Karakteristik Sikap ...........................................
22
2.2.3.4 Faktor Pembentukan Sikap ...............................
23
2.2.3.5 Faktor Pembentukan Sikap ...............................
24
2.2.3.6 Metode Pengungkapan Sikap ............................
26
2.2.3.7 Fungsi Sikap ......................................................
28
2.2.3.8 Pengukuran Sikap ..............................................
28
2.2.3.9 Hubungan Sikap dengang Perilaku ...................
29
2.2.4 Model Perilaku Konsumen ...............................................
32
2.2.5 Faktorfaktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen
........................................................................................
33
2.2.6 Perubahan Sosial ...............................................................
34
2.2.6.1 Pengertian Perubahan Sosial ..............................
34
2.2.6.2 Bentukbentuk Perubahan Sosial .......................
35
2.2.6.3 Modernisasi dan Pembangunan ........................
36
2.2.7 Kerangka Pemikiran .........................................................
37
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian……………………………..
40
3.2 Metode Pengambilan Sampel …………………............................
41
3.2.1 Populasi ..........................................................................
41
3.2.2 Sampel ............................................................................
41
xiv
3.3 Metode Pengumpulan Data …………..……………………….....
43
3.4 Metode Analisa Data .....................................................................
44
BAB IV GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN
4.1 Keadaan Pasar di Kabupaten Malang ...........................................
47
4.2 Keadaan Wilayah Kecamatan Karangploso ..................................
49
4.2.1 Letak Geografis ..............................................................
49
4.2.2 Kecamatan Karangploso Merupakan Daerah yang
Strategis .........................................................................
51
4.2.3 Keadaan Penduduk di Kecamatan Karangploso ............
53
4.2.4 Keadaan Ekonomi Wilayah Kecamatan Karangploso
.........................................................................................
54
4.2.5 Keadaan Bidang Pendidikan dan Kebudayan
Kecamatan Karangploso ................................................
56
4.2.6 Kondisi Keagamaan Wilayah Kecamatan Karangploso
........................................................................................
58
4.2.7 Sarana dan Prasarana Wilayah Kecamatan karangploso
........................................................................................
59
BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
5.1 Keadaan Pasar Karangploso (Pasar Lama) ...................................
61
5.1.1 Identitas Pasar Karangploso ...........................................
61
5.1.2 Sarana Prasarana Pasar Karangploso .............................
62
5.1.3 Data Pedagang di Pasar Karangploso .............................
63
5.2.3.1 Jumlah Pedagang .............................................
63
5.2.3.2 Klasifikasi Pedagang .......................................
63
5.1.4 Retribusi yang dianggarkan di Pasar Karangploso .........
65
5.1.5 Data Petugas Pasar Karangploso ....................................
65
5.2 Keadaan Pasar Semi Modern Karangploso (Pasar Baru) ...............
66
5.2.1 Identitas Pasar Semi Modern Karangploso .....................
66
5.2.2 Sarana dan Prasarana Pasar Semi Modern Karangploso
..........................................................................................
xv
67
5.3 Karakteristik Sosial dan Ekonomi Responden ..............................
5.3.1 Karakteristik Sosial Responden .......................................
71
71
5.3.1.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis
Kelamin ............................................................
71
5.3.1.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia .....
72
5.3.1.3 Karakteristik Responden Berdasarkan
Pendidikan .........................................................
74
5.3.2 Karakteristik Ekonomi Responden ...................................
75
5.3.2.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Tempat
Berjualan ............................................................
75
5.3.2.2. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis
Barang/ Produk yang Diperdagangkan ..............
76
5.3.2.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Lamanya
Berjualan ............................................................
78
5.4 Pasar Semi Modern Karangploso Merupakan Pengembangan Pasar
Tradisional Karangploso ....................................................................
80
5.5 Faktor Pendorong dan Faktor Penarik bagi Pedagang Terhadap
Relokasi Pasar Tradisional Ke Pasar Semi Modern di Kecamatan
Karangploso ......................................................................................
84
5.6 Analisis Sikap Pedagang Terhadap Relokasi Pasar Tradisional
Ke Pasar Semi Modern di Kecamatan Karangploso .........................
88
BAB VI PENUTUP
6.1 Kesimpulan .......................................................................................
94
6.2 Saran .................................................................................................
96
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xvi
DAFTAR TABEL
Tabel 1
: Karakteristik Pasar Tradisonal, Pasar Semi Modern
dan Pasar Modern .......................................................
6
Tabel 2
: Jumlah Sampel Berdasatkan Strata Pedagang diambil
Secara Proportioned Stratified Random Sampling .....
42
Tabel 3
: Data Klasifikasi Pasar di Kabupaten Malang .............
48
Tabel 4
: Data Luas Wilayah Karangploso ................................
50
Tabel 5
: Data Jumalah Penduduk Kecamatan Karangploso ......
53
Tabel 6
: Data Jumlah Industri di Kecamatan Karangploso .......
54
Tabel 7
: Data Jumlah Produksi Pertanian di Kecamatan
Karangploso .................................................................
55
Tabel 8
: Data Potensi Hewan Ternak di Kecamatan
Karangploso ...................................................................
55
Tabel 9
: Data Koperasi di Kecamatan Kaeangploso ...................
56
Tabel 10
: Data Sarana Keagamaan di Kecamatan Karngploso ...... 57
Tabel 11
: Data Sarana Pendidikan di Kecamatan Karangploso....... 58
Tabel 12
: Data Sarana dan Prasarana di Kecamatan Karangploso
.......................................................................................... 59
Tabel 13
: Data Retribusi di Pasar Karangploso ............................... 65
Tabel 14
: Jumlah Toko dan Kios di Pasar Semi Modern
Karangploso ..................................................................... 69
Tabel 15
: Jumlah Responden Menurut Jenis Kelamin ..................... 72
Tabel 16
: Jumlah Responden Berdasakan Usia ............................... 73
Tabel 17
: Jumlah Responden Berdasarkan Pendidikan ................... 74
Tabel 18
: Jumlah Responden Berdasarkan Tempat Berjualan ........ 75
xvii
Tabel 19
Tabel 20
Tabel 21
: Jumlah Responden Berdasarkan Jenis/ Produk yang
Diperdagangkan ............................................................... 77
: Jumlah Responden Berdasarkan Lamanya Berjualan ..... 78
: Sikap Pedagang Terhadap Relokasi Pasar Tradisional
Karangploso ke pasar semi modern Karangploso ........... 92
xviii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1
: Komponen Sikap .......................................................
24
Gambar 2
: Hubungan Antar Komponen dalam Model Sikap
Dan Perilaku Fishbein ..............................................
32
Gambar 3
: Model Hubungan antar Variabel ..............................
33
Gambar 4
: Faktorfaktor yang Mempengaruhi Perilaku
Konsumen ................................................................
34
Gambar 5
: Tahaptahap Modernisasi Masyarakat .....................
37
Gambar 6
: Kerangka Pemikiran .................................................
39
Gambar 7
: Pasar Semi Modern Karangploso Merupakan Pasar
Pasar Kelas I di Kabupaten Malang .........................
40
Gambar 8
: Sarana Transportasi di Kecamatan Karangploso ......
60
Gambar 9
: Tampak Muka Pasar Tradisional Karangploso .........
62
Gambar 10 : Kantor UPTD Pasar Karangploso .............................
62
Gambar 11 : Posisi Toko di Pasar Tradisional Karangploso
Berada di Depan .......................................................
64
Gambar 12 : Posisi Bedak di Pasar Tradisional Karangploso
Berada di Dalam .......................................................
64
Gambar 13 : Posisi Los di Pasar Tradisional Karangploso
Berada di Dalam .......................................................
64
Gambar 14 : Pintu Masuk Pasar Semi Modern Karangploso .........
66
Gambar 15 : Toko Pasar Bearada di Depan Menghadap
Ke Luar .....................................................................
67
Gambar 16 : Tampak Depan Kantor UPTD Pasar Semi
Modern.....................................................................
68
Gambar 17 : Kios dan Los Pasar Berada di Dalam Pasar ............
68
xix
Gambar 18 : Minimarket Merupakan Wujud Pasar Modern ..........
80
Gambar 19 : Tradisi Tawar Menawar adalah Ciri Khas Pasar
Tradisional ................................................................
Gambar 20 : Kondisi Fisik Pasar Tradisional Karangploso
Saat Ini .......................................................................
82
Gambar 21 : Penataan Jenis Barang/ Produk di Pasar
Tradisional Tidak Teratur ...........................................
83
xx
81
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Data Karakteristik Sosial Ekonomi Responden.............. 100
Lampiran 2 : Penskoran Pada Variabel Kepercayaan dan Variabel
Evaluasi........................................................................... 103
Lampiran 3 : Total Penskoran pada variabel Kepercayaan dan
Variabel Evaluasi...........................................................
105
Lampiran 4 : Sikap Pedagang Terhadap Masingmasing Atribut
Pasar Semi Modern Karangploso....................................
107
Lampiran 5 : Denah Pasar Lama/ Pasar Tradisional Karangploso.......
109
Lampiran 6 : Denah Pasar Baru/ Pasar Semi Modern Karangploso.... 110
Lampiran 7 : Keadaan Umum Pasar di Kabupaten Malang.................
111
Lampiran 8 : Peta Potensi Kabupaten Malang.....................................
112
Lampiran 9 : Quesioner Penelitian ( Responden) ...............................
113
Lampiran 10 : Quesioner Penelitian ( Dinas Pasar) ..............................
116
Lampiran 11 : Kumpulan Berita Tentang Pasar Karangploso di berbagai
Media cetak ...................................................................
xxi
117
DAFTAR PUSTAKA
Ani Suryaningsih, (2007). Persepsi Masyarakat Terhadap Rencana
Pembangunan Plaza Poncol Pasuruan. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Anonymous. (2007). Macam dan Jenis Pasar dalam Ekonomi Indonesia.
http://organisasi.org. (diakses, 22 Maret 2007).
Anonymous. (2007). Pasar Karangploso Siap di Tempati. http://
www.radarmalng.com. (diakses, 22 maret 2007).
Anonymous. (2007). Pasar. http:// id.wikipedia.org/wiki/pasar. (diakses: 22
Maret 2007).
Atkinson and Smith. (2001) Pengantar Psikologi, Penerbit Interaksara.
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. (2003). Kamus Besar Bahasa
Indonesia. Balai Pustaka. Jakarta
Gerungan. (2002). Psikologi Sosial, PT Eresco, Bandung.
Hessel, Nogi.S, Tangkilisan. (2004). Kebijakan dan Manajemen Otonomi
Daerah. Luknat Offset. Yogyakarta.
Husain Umar. (1997) Metodologi Penelitian Aplikasi dalam Pemasaran,
Gramedia Pustaka Indonesia, Jakarta.
Ibrahim, Tarik, jabal. (2002). Sosiologi Pedesaan. UMM Press. Universitas
Muhammadiyah Malang.
Karafier, Pieter, Yan. (2000). Pemupukan Modal Dagang. Fisip UI. Jakarta.
Koencaraningrat. (1996). Pengantar Ilmu Antropologi. Rineka Cipta. Jakarta.
Malhotra, Naresh K. (1999). Marketing Research, Georgia Institute of
Technologie, Prentice Hal Inc.
xxii
Munandar Soeleman (1995). Ilmu Sosial Dasar. Pt. Eresco. Bandung.
Muspita adriningsih (2007). Pengaruh Pengambil Alihan Pasar Aikmel oleh
Pemerintah daerah Kabupaten Lombok. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Nasir. Mohammad (1988). Metode Penelitian. Ghalia Indonesia. Jakarta.
Nita Putri Asijanti (2006). Pembangunan Malang Town Square dan
Perubahan sosial Masyarakat. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.
Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Peter Paul dan Olson C. Jerry (199). Consumer Behavior ”Perilaku Konsumen
dan Strategi Pemasaran”. Erlangga. Jakarta.
Rais, Asrar. (2005). Analisis Sikap Konsumen Terhadap Atribut Produk
(Telpon Seluler). Program Pasca Sarjana Universitas Muhammadiyah
Malang.
Saifuddin, Azwar (2001). Metode Penelitian. Penerbit Pustaka pelajar,
Yogyakarta.
Saifuddin, Azwar (2002). Sikap Manusia, Teori dan Pengukurannya. Penerbit
Pustaka pelajar, Yogyakarta.
Soeratno & Lincolin, A. (1999) Metodologi Penelitian Untuk Ekonomi dan
Bisnis, Penerbit (UPP) AMP YKPN, Yogyakarta.
Sudiyono, Armand. (2002). Pemasaran Pertanian. UMM Press. Universitas
Muhammadiyah Malang.
Widayat & Amirullah (2002). Riset Bisnis. Cahaya Press, Malang.
Yatno. (2005). Korelasi Pemahaman Etika Islam Dalam Berdagang dan
Perilaku Dagang. Universitas Muhammadiyah Malang.
xxiii
xxiv
RELOKASI PASAR TRADISIONAL
KE PASAR SEMI MODERN
DI KECAMATAN KARANGPLOSO”
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memperoleh
Gelar Sarjana Strata Satu (S1)
Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Malang
Oleh:
NUR ASIYAH
03720050
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2007
ii
iii
iv
v
vi
vii
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr.Wb
Puji Syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat
dan hidayahNya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dalam bentuk skripsi
dengan judul “ANALISIS SIKAP PEDAGANG TERHADAP RELOKASI
PASAR TRADISIONAL KE PASAR SEMI MODERN DI KECAMATAN
KARANGPLOSO”. Skripsi ini merupakan syarat untuk memperoloeh gelar
sarjana pertanian pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Malang.
Penyusunan skripsi ini tidak akan berjalan tanpa ada bantuan dan
bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ayahanda dan Ibunda tercinta (almarhum) yang selalu memberikan do’a dan
dukungan dan nasehat sampai terselesaikannya tugas akhir ini.
2. Bapak Drs. Muhadjir Efendy, MAP selaku Rektor UMM.
3. Bapak Ir. Syarif Husein, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian UMM.
4. Bapak Ir. Harpowo, MP selaku Ketua Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Malang.
5. Bapak Ir. Bambang Yudi. A, MM selaku dosen pembimbing I yang telah
tulus dan ikhlas membimbing dan mengarahkan serta memberi dukungan
hingga terselesaikannya tugas akhir ini.
6. Ibu Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM selaku dosen pembimbing II yang telah
tulus dan ikhlas membimbing dan mengarahkan serta memberi dukungan
hingga terselesaikannya tugas akhir ini.
viii
7. Bapak Ahmad Fauzi, Dinas Pasar Kabupaten Malang, yang telah memberikan
penjelasan yang luas mengenai Pasar di Kabupaten Malang, terutama Pasar
Karangploso.
8. Seluruh petugas UPTD Pasar Karangploso, atas izin yang diberikan untuk
dijadikan obyek peneltian dan telah memberikan keterangan dan datadata
pedagang Pasar Karangploso
9. Dinas Permukiman dan Kebersihan Kabupaten Malang, yang telah
memberikan denah Pasar Semi Modern Karangploso secara CumaCuma.
10. Bapak Camat karangploso, atas izin yang diberikan untuk menjadikan wilayah
Karangploso sebagai daerah penelitian.
11. Seluruh Pedagang di Pasar Karangploso, atas waktu dan kesediaanya untuk
menjadi responden dalam penelitian ini.
12. Serta pihak lain, yang tak mungkin disebutkan satu persatu. Semoga amal baik
ini selalu diterima oleh Allah SWT (Amiin).
Penyusun menyadari bahwa penulisan skripsi ini jauh dari kesempurnaan.
Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
untuk mencapai sebuah kesempurnaan penelitian ini. Semoga penelitian ini
berguna dan bermanfaat bagi para pembaca.
Malang, September 2007
Penulis
ix
M O T T O
“Sains Without Relegion Is Blind
Relegion Without Sains Is Fall”
“Mencapai derajat keikhlasan itu sangat sulit, oleh
karena itu upayakan dengan sungguh-sungguh”
Islam saat ini sedang memerlukan kita untuk
mengekalkannya dalam hidup dan kehidupan.........
Ingat sebuah ayat Qur’an ;
Sesungguhnya Kamilah (Allah) yang telah menetapkan peringatan
yang ada di dunia ini, dan sesungguhnya kamilah (Allah) yang akan
mennjaga melalui perantara makhlukmakhluk yang diembani ILMU
PENGETAHUAN.
Janganlah Mengkerdilkan Diri
Di Tengah Lautan Makhluk Allah yang Luas
Dan Janganlah Meluaskan Diri
Di Tengah Kekerdilan Makhlukmakhluk Allah
Created By: Acha_03 @ 2007
x
LEMBAR
PERSEMBHAN
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillah sujud syukur saya pannjatkan kepada Allah SWT atas
segala karunia dan keridhoaaNya, sehingga saya dapat menyelesaikan penelitian
akhir ini. Sholawat serta salam semoga tetap di limpahkan kepada Nabi
Muhammad saw dan seluruh pengikutnya yang senantiasa istiqomah hingga
akhir zaman. Amiin......
KARYAKU INI UNTUK.........
Yang Pertama dan Utama Karya ini aku persembahkan kepada
Ayahanda tercinta yang selalu amemberikan kasih sayangnya
dan seluruh pengorbananya demi putri tercinta
Ibunda tercinta yang damai disisi sang pencipta semoga engkau
tenang di alam sana do’amu selalu menyertaiku.........
Kedua kakakku (Himah & Iva) yang selalu baik dan sayang sama
adiknya yang manja, cerewet, tapi Manis....aku selalu bangga pada
kalian, terutama “Mbak Iva” yang Kuanggap sebagai Ibundaku.......
Adikku “Fifi” yang selalu menyemangatiku dan membantuku
Keponakanku yang lucu, cakep dan gemezin yang selalu membuatku
kangen dan inget rumah selalu........
Seluruh santri-santriku yang senantiasa membantuku....
Keluarga besar Singasari yang berkenan memotovasiku
Spesial tuk yang terkasih moga Allah mendengarkan do’a kita...........
Terima kasih atas do’anya, motivasinya, kepercayaan dan kasih
sayang yang selalu diberikan kepada saya, sampai akhirnya saya
dapat menyelesaikan tugas akhir ini
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
xi
UCAPAN TERIMA KASIH UNTUK
juga.......
xii
RIWAYAT HIDUP PENULIS
Penulis dilahirkan pada tanggal 08
Desember 1984 di Malang, Jawa Timur
Sebagai putri ke tiga dari empat bersaudara
dari pasangan ayahanda H. Machmud
Zubaidi (Gus Di) dan ibunda Lianah
(almarhum).
Penulis mengawali pendidikan formalnya di Taman
Kanak-kanak
(TK)
di
TK
Al
Hidayah
Donowarih,
Karangploso Malang, dan selesai pada tahun 1991. Kemudian
menyelesaikan
Pendidikan
Dasar
di
MI
Al
Hidayah
Donowarih, Karangploso Malang, dan lulus pada tahun 1997.
Menyelesaikan Sekolah Menegah Pertama di MTS AlHidayah Donowarih, Karangploso Malang pada tahun 2000,
kemudian melanjutkan Ke Sekolah Menengah Atas di MAN 3
Malang Jl. Bandung N0.7 Malang pada tahun 2003.
Pada
tahun
yang sama
penulis
diterima
sebagai
mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang di Jurusan
Agribisnis, Fakultas Pertanian. Hingga akhirnya lulus dan
mencapai
gelar
Sarjana
Pertanian
xiii
pada
tahun
2007.
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ...........................................................
ii
HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING ................
iii
HALAMAN PERSETUJUAN DEWAN PENGUJI ........................
iv
HALAMAN REVISI .........................................................................
v
HALAMAN PERNYATAAN ..........................................................
vi
HAMAN MOTTO ..............................................................................
vii
LEMBAR PERSEMBAHAN ............................................................
viii
UCAPAN TERIMAKASIH ...............................................................
ix
LEMBAR RIWAYAT HIDUP PENULIS ........................................
x
KATA PENGANTAR ........................................................................
xi
DAFTAR ISI .......................................................................................
xiii
DAFTAR TABEL ...............................................................................
xvii
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................
xix
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................
xxi
ABSTRAKSI .......................................................................................
xxii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah……………………………………..........
1
1.2 Rumusan Masalah…………………………………………............
4
1.3 Tujuan Penelitian dan Kegunaan Penelitian....................................
5
1.3.1 Tujuan Penelitian.............................................................
5
1.3.2 Kegunaan Penelitian.........................................................
5
1.4 Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel..............................
6
1.4.1 Definisi Operasional...................................................... .
6
1.4.2 Pengukuran Variabel.........................................................
8
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Penelitian Terdahulu………………………………………............
xiii
11
2.2 Landasan Teori……………………………………………...........
13
2.2.1 Pasar ................................................................................
13
2.2.1.1 Pengertian Pasar ...............................................
13
2.2.1.2 Jenis dan Macam Pasar .....................................
14
2.2.2 Pedagang ..........................................................................
16
2.2.2.1 Definisi Pedagang ..............................................
16
2.2.2.2 Jenis Pedagang ..................................................
18
2.2.3 Sikap (Attitude) ................................................................
19
2.2.3.1 Definisi Sikap (Attitude) ..................................
19
2.2.3.2 Ciriciri Sikap ...................................................
20
2.2.3.3 Karakteristik Sikap ...........................................
22
2.2.3.4 Faktor Pembentukan Sikap ...............................
23
2.2.3.5 Faktor Pembentukan Sikap ...............................
24
2.2.3.6 Metode Pengungkapan Sikap ............................
26
2.2.3.7 Fungsi Sikap ......................................................
28
2.2.3.8 Pengukuran Sikap ..............................................
28
2.2.3.9 Hubungan Sikap dengang Perilaku ...................
29
2.2.4 Model Perilaku Konsumen ...............................................
32
2.2.5 Faktorfaktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen
........................................................................................
33
2.2.6 Perubahan Sosial ...............................................................
34
2.2.6.1 Pengertian Perubahan Sosial ..............................
34
2.2.6.2 Bentukbentuk Perubahan Sosial .......................
35
2.2.6.3 Modernisasi dan Pembangunan ........................
36
2.2.7 Kerangka Pemikiran .........................................................
37
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian……………………………..
40
3.2 Metode Pengambilan Sampel …………………............................
41
3.2.1 Populasi ..........................................................................
41
3.2.2 Sampel ............................................................................
41
xiv
3.3 Metode Pengumpulan Data …………..……………………….....
43
3.4 Metode Analisa Data .....................................................................
44
BAB IV GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN
4.1 Keadaan Pasar di Kabupaten Malang ...........................................
47
4.2 Keadaan Wilayah Kecamatan Karangploso ..................................
49
4.2.1 Letak Geografis ..............................................................
49
4.2.2 Kecamatan Karangploso Merupakan Daerah yang
Strategis .........................................................................
51
4.2.3 Keadaan Penduduk di Kecamatan Karangploso ............
53
4.2.4 Keadaan Ekonomi Wilayah Kecamatan Karangploso
.........................................................................................
54
4.2.5 Keadaan Bidang Pendidikan dan Kebudayan
Kecamatan Karangploso ................................................
56
4.2.6 Kondisi Keagamaan Wilayah Kecamatan Karangploso
........................................................................................
58
4.2.7 Sarana dan Prasarana Wilayah Kecamatan karangploso
........................................................................................
59
BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
5.1 Keadaan Pasar Karangploso (Pasar Lama) ...................................
61
5.1.1 Identitas Pasar Karangploso ...........................................
61
5.1.2 Sarana Prasarana Pasar Karangploso .............................
62
5.1.3 Data Pedagang di Pasar Karangploso .............................
63
5.2.3.1 Jumlah Pedagang .............................................
63
5.2.3.2 Klasifikasi Pedagang .......................................
63
5.1.4 Retribusi yang dianggarkan di Pasar Karangploso .........
65
5.1.5 Data Petugas Pasar Karangploso ....................................
65
5.2 Keadaan Pasar Semi Modern Karangploso (Pasar Baru) ...............
66
5.2.1 Identitas Pasar Semi Modern Karangploso .....................
66
5.2.2 Sarana dan Prasarana Pasar Semi Modern Karangploso
..........................................................................................
xv
67
5.3 Karakteristik Sosial dan Ekonomi Responden ..............................
5.3.1 Karakteristik Sosial Responden .......................................
71
71
5.3.1.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis
Kelamin ............................................................
71
5.3.1.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia .....
72
5.3.1.3 Karakteristik Responden Berdasarkan
Pendidikan .........................................................
74
5.3.2 Karakteristik Ekonomi Responden ...................................
75
5.3.2.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Tempat
Berjualan ............................................................
75
5.3.2.2. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis
Barang/ Produk yang Diperdagangkan ..............
76
5.3.2.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Lamanya
Berjualan ............................................................
78
5.4 Pasar Semi Modern Karangploso Merupakan Pengembangan Pasar
Tradisional Karangploso ....................................................................
80
5.5 Faktor Pendorong dan Faktor Penarik bagi Pedagang Terhadap
Relokasi Pasar Tradisional Ke Pasar Semi Modern di Kecamatan
Karangploso ......................................................................................
84
5.6 Analisis Sikap Pedagang Terhadap Relokasi Pasar Tradisional
Ke Pasar Semi Modern di Kecamatan Karangploso .........................
88
BAB VI PENUTUP
6.1 Kesimpulan .......................................................................................
94
6.2 Saran .................................................................................................
96
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xvi
DAFTAR TABEL
Tabel 1
: Karakteristik Pasar Tradisonal, Pasar Semi Modern
dan Pasar Modern .......................................................
6
Tabel 2
: Jumlah Sampel Berdasatkan Strata Pedagang diambil
Secara Proportioned Stratified Random Sampling .....
42
Tabel 3
: Data Klasifikasi Pasar di Kabupaten Malang .............
48
Tabel 4
: Data Luas Wilayah Karangploso ................................
50
Tabel 5
: Data Jumalah Penduduk Kecamatan Karangploso ......
53
Tabel 6
: Data Jumlah Industri di Kecamatan Karangploso .......
54
Tabel 7
: Data Jumlah Produksi Pertanian di Kecamatan
Karangploso .................................................................
55
Tabel 8
: Data Potensi Hewan Ternak di Kecamatan
Karangploso ...................................................................
55
Tabel 9
: Data Koperasi di Kecamatan Kaeangploso ...................
56
Tabel 10
: Data Sarana Keagamaan di Kecamatan Karngploso ...... 57
Tabel 11
: Data Sarana Pendidikan di Kecamatan Karangploso....... 58
Tabel 12
: Data Sarana dan Prasarana di Kecamatan Karangploso
.......................................................................................... 59
Tabel 13
: Data Retribusi di Pasar Karangploso ............................... 65
Tabel 14
: Jumlah Toko dan Kios di Pasar Semi Modern
Karangploso ..................................................................... 69
Tabel 15
: Jumlah Responden Menurut Jenis Kelamin ..................... 72
Tabel 16
: Jumlah Responden Berdasakan Usia ............................... 73
Tabel 17
: Jumlah Responden Berdasarkan Pendidikan ................... 74
Tabel 18
: Jumlah Responden Berdasarkan Tempat Berjualan ........ 75
xvii
Tabel 19
Tabel 20
Tabel 21
: Jumlah Responden Berdasarkan Jenis/ Produk yang
Diperdagangkan ............................................................... 77
: Jumlah Responden Berdasarkan Lamanya Berjualan ..... 78
: Sikap Pedagang Terhadap Relokasi Pasar Tradisional
Karangploso ke pasar semi modern Karangploso ........... 92
xviii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1
: Komponen Sikap .......................................................
24
Gambar 2
: Hubungan Antar Komponen dalam Model Sikap
Dan Perilaku Fishbein ..............................................
32
Gambar 3
: Model Hubungan antar Variabel ..............................
33
Gambar 4
: Faktorfaktor yang Mempengaruhi Perilaku
Konsumen ................................................................
34
Gambar 5
: Tahaptahap Modernisasi Masyarakat .....................
37
Gambar 6
: Kerangka Pemikiran .................................................
39
Gambar 7
: Pasar Semi Modern Karangploso Merupakan Pasar
Pasar Kelas I di Kabupaten Malang .........................
40
Gambar 8
: Sarana Transportasi di Kecamatan Karangploso ......
60
Gambar 9
: Tampak Muka Pasar Tradisional Karangploso .........
62
Gambar 10 : Kantor UPTD Pasar Karangploso .............................
62
Gambar 11 : Posisi Toko di Pasar Tradisional Karangploso
Berada di Depan .......................................................
64
Gambar 12 : Posisi Bedak di Pasar Tradisional Karangploso
Berada di Dalam .......................................................
64
Gambar 13 : Posisi Los di Pasar Tradisional Karangploso
Berada di Dalam .......................................................
64
Gambar 14 : Pintu Masuk Pasar Semi Modern Karangploso .........
66
Gambar 15 : Toko Pasar Bearada di Depan Menghadap
Ke Luar .....................................................................
67
Gambar 16 : Tampak Depan Kantor UPTD Pasar Semi
Modern.....................................................................
68
Gambar 17 : Kios dan Los Pasar Berada di Dalam Pasar ............
68
xix
Gambar 18 : Minimarket Merupakan Wujud Pasar Modern ..........
80
Gambar 19 : Tradisi Tawar Menawar adalah Ciri Khas Pasar
Tradisional ................................................................
Gambar 20 : Kondisi Fisik Pasar Tradisional Karangploso
Saat Ini .......................................................................
82
Gambar 21 : Penataan Jenis Barang/ Produk di Pasar
Tradisional Tidak Teratur ...........................................
83
xx
81
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Data Karakteristik Sosial Ekonomi Responden.............. 100
Lampiran 2 : Penskoran Pada Variabel Kepercayaan dan Variabel
Evaluasi........................................................................... 103
Lampiran 3 : Total Penskoran pada variabel Kepercayaan dan
Variabel Evaluasi...........................................................
105
Lampiran 4 : Sikap Pedagang Terhadap Masingmasing Atribut
Pasar Semi Modern Karangploso....................................
107
Lampiran 5 : Denah Pasar Lama/ Pasar Tradisional Karangploso.......
109
Lampiran 6 : Denah Pasar Baru/ Pasar Semi Modern Karangploso.... 110
Lampiran 7 : Keadaan Umum Pasar di Kabupaten Malang.................
111
Lampiran 8 : Peta Potensi Kabupaten Malang.....................................
112
Lampiran 9 : Quesioner Penelitian ( Responden) ...............................
113
Lampiran 10 : Quesioner Penelitian ( Dinas Pasar) ..............................
116
Lampiran 11 : Kumpulan Berita Tentang Pasar Karangploso di berbagai
Media cetak ...................................................................
xxi
117
DAFTAR PUSTAKA
Ani Suryaningsih, (2007). Persepsi Masyarakat Terhadap Rencana
Pembangunan Plaza Poncol Pasuruan. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Anonymous. (2007). Macam dan Jenis Pasar dalam Ekonomi Indonesia.
http://organisasi.org. (diakses, 22 Maret 2007).
Anonymous. (2007). Pasar Karangploso Siap di Tempati. http://
www.radarmalng.com. (diakses, 22 maret 2007).
Anonymous. (2007). Pasar. http:// id.wikipedia.org/wiki/pasar. (diakses: 22
Maret 2007).
Atkinson and Smith. (2001) Pengantar Psikologi, Penerbit Interaksara.
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. (2003). Kamus Besar Bahasa
Indonesia. Balai Pustaka. Jakarta
Gerungan. (2002). Psikologi Sosial, PT Eresco, Bandung.
Hessel, Nogi.S, Tangkilisan. (2004). Kebijakan dan Manajemen Otonomi
Daerah. Luknat Offset. Yogyakarta.
Husain Umar. (1997) Metodologi Penelitian Aplikasi dalam Pemasaran,
Gramedia Pustaka Indonesia, Jakarta.
Ibrahim, Tarik, jabal. (2002). Sosiologi Pedesaan. UMM Press. Universitas
Muhammadiyah Malang.
Karafier, Pieter, Yan. (2000). Pemupukan Modal Dagang. Fisip UI. Jakarta.
Koencaraningrat. (1996). Pengantar Ilmu Antropologi. Rineka Cipta. Jakarta.
Malhotra, Naresh K. (1999). Marketing Research, Georgia Institute of
Technologie, Prentice Hal Inc.
xxii
Munandar Soeleman (1995). Ilmu Sosial Dasar. Pt. Eresco. Bandung.
Muspita adriningsih (2007). Pengaruh Pengambil Alihan Pasar Aikmel oleh
Pemerintah daerah Kabupaten Lombok. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Nasir. Mohammad (1988). Metode Penelitian. Ghalia Indonesia. Jakarta.
Nita Putri Asijanti (2006). Pembangunan Malang Town Square dan
Perubahan sosial Masyarakat. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.
Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Peter Paul dan Olson C. Jerry (199). Consumer Behavior ”Perilaku Konsumen
dan Strategi Pemasaran”. Erlangga. Jakarta.
Rais, Asrar. (2005). Analisis Sikap Konsumen Terhadap Atribut Produk
(Telpon Seluler). Program Pasca Sarjana Universitas Muhammadiyah
Malang.
Saifuddin, Azwar (2001). Metode Penelitian. Penerbit Pustaka pelajar,
Yogyakarta.
Saifuddin, Azwar (2002). Sikap Manusia, Teori dan Pengukurannya. Penerbit
Pustaka pelajar, Yogyakarta.
Soeratno & Lincolin, A. (1999) Metodologi Penelitian Untuk Ekonomi dan
Bisnis, Penerbit (UPP) AMP YKPN, Yogyakarta.
Sudiyono, Armand. (2002). Pemasaran Pertanian. UMM Press. Universitas
Muhammadiyah Malang.
Widayat & Amirullah (2002). Riset Bisnis. Cahaya Press, Malang.
Yatno. (2005). Korelasi Pemahaman Etika Islam Dalam Berdagang dan
Perilaku Dagang. Universitas Muhammadiyah Malang.
xxiii
xxiv