BAB I-II IKATAN KIMIA DAN STRUKTUR

KIMIA ORGANIK
(KO)
Semt II
Bobot : 3 sks
Oleh:
Ir. Mahreni, MT, PhD
1

KIMIA ORGANIK
IKATAN
KIMIA
DAN
STRUKTUR
MOLEKUL
•KONFIGURASI
ELEKTRON
DAN
STRUKTUR LEWIS
•RESONANSI
•RUMUS
KIMIA

DALAM
KIMIA
ORGANIK
•PEMUTUSAN IKATAN
•KEELEKTRONEGATIFAN
•MOLEKUL POLAR DAN NON POLAR
•IKATAN HIDROGEN
•IKATAN SIGMA DAN PHI
•ORBITAL
HIBRIDA
KARBON,
NITROGEN DAN OKSIGEN
TATA NAMA
•TATA NAMA ALKANA, ALKENA,
ALKOHOL, ETER, ALDEHID, KETON,
ASAM KARBOKSILAT, ESTER, AMINA
•PRIORITAS TATA NAMA

Alkana
•Sumber-sumber alkana

•Sifat fisika alkana
•Sifat kimia alkana
•Pembakaran alkana
•Halogenasi alkana
•Pirolisia alkana

ALKIL HALIDA
•REAKSI SUBSTITUSI DAN
ELIMINASI
•REAKSI SN-2
•REAKSI SN-1
•REAKSI E1
•REAKSI E2
ALKOHOL DAN ETER
•SIFAT FISIS DAN KIMIA
ALKOHOL
•REAKSI PEMBUATAN
ALKOHOL
•REAKSI-REAKSI
ALKOHOL

•REAKSI PEMBUATAN
ETER

2

Alkena dan Alkuna
•Pembuatan Alkena dan Alkuna
•Reaksi Adisi Hidrogen halida,
halogen dan hidrogen terhadap
alkena
Reaksi Oksidasi Alkena
ALDEHID , KETON, ASAM
KARBOKSILAT DAN
TURUNANNYA
Pembuatan Aldehid, Keton,
Asam Karboksilat dan
turunannya
Reaksi-reaksi Aldehid dan
Keton, asam karboksilat
dan ester

AROMATIK
STRUKTUR SENYAWA
AROMATIK
Reaksi substitusi pertama
REAKSI SUBSTITUSI
KE
DUA

Polimer
•Penggolongan Polimer
•Polimerisasi radikal bebas
Polimerisasi ionik
KARBOHIDRAT, LEMAK DAN
PROTEIN
STRUKTUR DAN SIFAT LEMAK
STRUKTUR ASAM AMINO
KLASISIFIKASI PROTEIN
IKATAN PEPTIDA
PROTEIN DAN DENATURASI
PROTEIN

PENGGOLONGAN
KARBOHIDRAT
Sumber-sumber lemak,
karbohidrat dan protein

3

SUMBER REFERENSI
– FESSENDEN, R.J. DAN J. S. FESSENDEN, 1986, ORGANIC
CHEMISTRY 3RD EDITION. WADSWORTH, INC., BELMONT,
CALIFORNIA. ALIH BAHASA : PUDJATMAKA, A.H. 1999,
KIMIA ORGANIK. PENERBIT ERLANGGA, JAKARTA, JILID 1
– FESSENDEN, R.J. DAN J. S. FESSENDEN, 1986, ORGANIC
CHEMISTRY 3RD EDITION. WADSWORTH, INC., BELMONT,
CALIFORNIA. ALIH BAHASA : PUDJATMAKA, A.H. 1999,
KIMIA ORGANIK. PENERBIT ERLANGGA, JAKARTA, JILID 2
– SOLOMONS, T.W.G., 1988, ORGANIC CHEMISTRY 3 RD
EDITION, JOHN WILEY & SONS, INC., NEW YORK
– HART, H., L.E. CRAINE DAN D.J. HART, 2003, ORGANIC
CHEMISTRY 11TH EDITION. WADSWORTH, INC., BELMONT,

CALIFORNIA. ALIH BAHASA : SUMINAR S.A., 2003, KIMIA
ORGANIK, EDISI 11, PENERBIT ERLANGGA, JAKARTA
– BEYER, H. AND WALTER, W., 1996, “HANDBOOK OF
ORGANIC CHEMISTRY”, PRENTICE HALL, LONDON.
4

Penilaian dilakukan dengan menggunakan
kriteria sebagai berikut :
NILAI
A
B+
B
C+
C
D
E

RENTANG
>80
70-79,9

60 -69,9
50-59,9
40 – 49,9
30-39,9