1. Home
  2. Lainnya

Pemanfaatan Beberapa lnokulum Bakteri Asam Laktat terhadap Karakteristik dan Daya Simpan Yogurt.

Dokumen yang terkait

Pemanfaatan Bakteri Asam Laktat Untuk Biosanitizer Sayuran Segar

1 10 10

Isolasi Beberapa Bakteri Asam Laktat dari Daging Sapi

1 8 11

Karakteristik Penempelan Dan Koagregasi Bakteri Asam Laktat Indigenous Dadiah Dan Yogurt Sebagai Kandidat Probiotik Pada Usus Halus Tikus in vitro

0 4 159

Pembuatan Yogurt Sinbiotik Menggunakan Bakteri Asam Laktat Indigenus sebagai Pangan Fungsional Antidiare

2 7 134

Kajian Daya Hambat Dan Daya Simpan Bakteri Asam Laktat Silase Ransum Komplit Dengan Dan Tanpa Kapsulasi

0 5 76

JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT, AKTIVITAS ANTIMIKROBA DAN pH FLAVORED YOGURT KOLOSTRUM DENGAN PENGGUNAAN BAKTERI STARTER Bifidobacterium longum.

0 1 11

Karakter Biokimia dan Profil Protein Yogurt Kambing PE Difermentasi Bakteri Asam Laktat (BAL)

1 2 6

Total Bakteri Asam Laktat, pH, Keasaman, Citarasa dan Kesukaan Yogurt

0 0 5

Karakteristik Yogurt Edamame Hasil Fermentasi Kultur Campuran Bakteri Asam Laktat Komersial Sebagai Pangan Fungsional Berbasis Biji-Bijian

0 0 5

Karakter Biokimia dan Profil Protein Yogurt Kambing PE Difermentasi Bakteri Asam Laktat (BAL)

0 0 6