196
Prakarya Kelas IX Prakarya Kelas IX
2. Teknik Pengolahan Hasil Samping Ayam
Pengolahan hasil samping daging difokus- kan untuk memanfaatkan bulu ayam yang tidak
dimanfaatkan. Salah satu sumber daya lokal potensial yang merupakan pemanfaatan bulu
ayam sebagai kemoceng sebagai alat pember- sih rumah tangga. Langkah-langkah cara pem-
buatan kemocengsulak bulu ayam sebagai beri- kut.
a. Pemilihan Bulu Ayam
Pemilihan bulu ayam berkaitan dengan jenis kemocengsulak yang akan dibuat: besar,
sedang, kecil, warna, jenis bulu ayam, dan sebagainya. Untuk satu jenis sulak tertentu
bulu ayam dipilih yang sesuai. Misalnya, untuk membuat kemocengsulak besar dari
jenis bulu ayam jantan jago, maka dipilih bulu ayam leher dan ekor. Bulu ekor cende-rung
lebih besar sehingga diplot untuk bagian atas sulak. Selanjutnya, di bawah bulu ekor, dipilih
bulu leher ayam yang cenderung sedang, tetapi lembut dan rapi. Bagian bawah sulak
bisa memakai bulu yang lebih kecil.
b. Penjahitan Bulu Ayam
Penjahitan bulu ayam maksudnya adalah merangkai satu per satu bulu ayam sesuai
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 5.8 Proses pemilihan bulu
ayam.
Di unduh dari : Bukupaket.com
197
Semester 2 Semester 2
urutan terbesar hasil pemilihan pada poin 1 dengan cara dijahit manual menggunakan
jarum dan benang. Biasanya benang yang dipakai adalah benang hasil urai dari tali.
Hasil penjahitan bulu ayam ini dinamakan rentengan karena berupa bulu ayam yang
direntengdirangkai berurutan.
c. Pewarnaan Bulu Ayam Wenter
Pewarnaan ini sifatnya sesuai kebutuhan karena tidak semua bulu ayam harus diwar-
nai. Bulu ayam jago biasanya sengaja tidak diwarnai karena sudah memiliki corak warna
alami dari sang ayam. Bulu ayam yang biasa diwarnai adalah bulu ayam petelur
KRUQ.Tu- juan pewarnaan ini adalah agar bulu ayam
terlihat lebih cerah dan menarik.
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 5.9 Proses penjahitan bulu
ayam.
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 5.10 Proses pewarnaan bulu
ayam.
Di unduh dari : Bukupaket.com
198
Prakarya Kelas IX Prakarya Kelas IX
d. Proses Pembuatan KemocengSulak Bulu Ayam
Pembuatan kemocengsulak bulu ayam sebenarnya tidaklah sulit dan rumit karena
tinggal melilitkan bulu ayam yang telah dijahit dengan benang ke tangkai kayu
rotan penjalin dengan diperkuat oleh tali atau benang sol sepatu kenur. Proses
pembuatan kemocengsulak diawali dengan pembuatan jambul atau tutup atas dari
tangkai kayurotanpenjalin. Setelah itu, dililitkan rentengan bulu ayam urut terbesar
dari jenis bulu ayamnya sampai kurang lebih satu jengkal sebelum tangkai habis.
e. Pembuatan kait tangkai pada ujung rotanpenjalin