Lampiran D. Rekapitulasi Karakteristik Responden
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS JEMBER
Jl. Kalimantan 37 Kampus Tegal Boto Telp. 0331 322995 Fax. 0331 337878 Jember 68121
92
REKAPITULASI KARAKTERISTIK RESPONDEN
No. Data
Penjual Jenis
Kelamin Umur
Pendidikan Terakhir 1
2 1
2 3
1 2
3 Kategori
1. A
√ √
√ Sedang
2. B
√ √
√ Rendah
3. C
√ √
√ Sedang
4. D
√ √
√ Rendah
5. E
√ √
√ Rendah
6. F
√ √
√ Rendah
7. G
√ √
√ Rendah
8. H
√ √
√ Rendah
9. I
√ √
√ Rendah
10. J
√ √
√ Sedang
11. K
√ √
√ Rendah
12. L
√ √
√ Rendah
13. M
√ √
√ Sedang
14. N
√ √
√ Rendah
15. O
√ √
√ Rendah
16. P
√ √
√ Rendah
17. Q
√ √
√ Rendah
18. R
√ √
√ Sedang
19. S
√ √
√ Sedang
Total 1
18 3
13 3
13 6
- Persentase
5,26 94,74
15,79 68,42
15,79 68,42
15,79 -
Keterangan: A.
Jenis Kelamin
1. Laki-laki
2. Perempuan
B. Umur
1. Dewasa dini
: 18 - 40 tahun 2.
Usia pertengahan : 40 - 60 tahun
3. Usia lanjut
: ≥60 tahun
C. Pendidikan Terakhir
1. Dasar tidak sekolah, tamat SDMISMPMTs
2. Menengah pendidikan terakhir SMAMASMK
3. Tinggi pendidikan terakhir tamat perguruan tinggi: D1, D2, D3, D4, S1, S2,
S3 magisterspesialis
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS JEMBER
Jl. Kalimantan 37 Kampus Tegal Boto Telp. 0331 322995 Fax. 0331 337878 Jember 68121
REKAPITULASI HIGIENE PERORANGAN
No. Data
Penjual Kebersihan Tangan dan Jari
Kebersihan Rambut
Kebersihan Hidung
Kebersihan Gigi dan
Mulut Kebersih-
an Telinga Kebersihan Pakaian
1 2
3 4
5 6
7 1
2 1
2 1
2 1
1 2
3 4
1. A
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 2.
B 1
1 1
1 1
1 1
1 1
3. C
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 4.
D 1
1 1
1 1
1 5.
E 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
6. F
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 7.
G 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
8. H
1 1
1 1
1 1
1 1
1 9.
I 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 10.
J 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
11. K
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
12. L
1 1
1 1
1 1
1 1
1 13.
M 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 14.
N 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
15. O
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 16.
P 1
1 1
1 1
1 1
1 17.
Q 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
18. R
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 19.
S 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1
Total Terpenuhi
12 5
15 18
16 17
13 16
11 13
9 16
14 11
15 Persentase
63,1 6
26,3 2
78,9 5
94,74 84,21
89,47 68,4
2 84,21
57,8 9
68,42 47,37
84,21 73,6
8 57,8
9 78,9
5 Total Tidak
Terpenuhi 7
14 4
1 3
19 19
2 6
3 8
6 10
3 19
5 8
4 Persentase
36,8 4
73,6 8
21,0 5
5,26 15,79
100 10
10,53 31,5
8 15,79
42,1 1
31,58 52,63
15,79 100
26,3 2
42,1 1
21,0 5
93
Lampiran F. Peta Lokasi Penelitian
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS JEMBER
Jl. Kalimantan 37 Kampus Tegal Boto Telp. 0331 322995 Fax. 0331 337878 Jember 68121
94
PETA LOKASI PENELITIAN PENJUAL RUJAK CINGUR DI KELURAHAN SUMBERSARI
KECAMATAN SUMBERSARI KABUPATEN JEMBER
Lampiran G. Hasil Uji Laboratorium
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS JEMBER
Jl. Kalimantan 37 Kampus Tegal Boto Telp. 0331 322995 Fax. 0331 337878 Jember 68121
95
HASIL UJI LABORATORIUM
Lampiran H. Dokumentasi
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS JEMBER
Jl. Kalimantan 37 Kampus Tegal Boto Telp. 0331 322995 Fax. 0331 337878 Jember 68121
96
DOKUMENTASI A.
Alat
Gambar 1. Rak dan Tabung Reaksi Gambar 2. Bunsen
Gambar 3. Lidi Kapasswab Steril Gambar 4. Kapas Steril
Gambar 5. Alkohol Sprei Gambar 6. Sterofoam Tempat Sampel
97
Lampiran H. Dokumentasi
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS JEMBER
Jl. Kalimantan 37 Kampus Tegal Boto Telp. 0331 322995 Fax. 0331 337878 Jember 68121
Gambar 7. Autoclave Gambar 8. Hotplate Stirrer
Gambar 9. Cawan Petri Gambar 10. Vortex Mixer
Gambar 11. Laminer Air Flow Gambar 12. Inkubator
98
Lampiran H. Dokumentasi
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS JEMBER
Jl. Kalimantan 37 Kampus Tegal Boto Telp. 0331 322995 Fax. 0331 337878 Jember 68121
B. Cara Pengambilan Sampel SwabUsap Tangan
