Manajemen Penanganan Telur Tetas di PT. Patriot Intan Abadi Unit Hatchery Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

10

BAB III

METERI DAN METODE

Praktek Kerja Lapangan (PKL) tentang Manajemen Penanganan Telur
Tetas dilaksanakan pada tanggal 15 Feberuari – 31 Maret 2017 di PT.Patriot Intan
Abadi Unit Hatchery, Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa
Barat.

3.1.

Materi

Materi yang digunakan dalam kegiatan Praktek Kerja Lapangan adalah
Unit Hatchery PT. Patriot Intan Abadi, Kecamatan Caringin, Bogor, Jawa Barat.
Parameter yang diamati adalah manajemen penanganan telur tetas sebelum
dimasukkan ke mesin setter. Alat yang digunakan dalam praktek kerja lapangan
yaitu alat tulis untuk mencatat data dan kamera untuk dokumentasi kegiatan.

3.2.

Metode

Metode yang digunakan saat melakukan kegiatan Praktek Kerja Lapangan
(PKL) adalah survey dan ikut berpartisipasi aktif, dengan melakukan kegiatan
rutin seperti penerimaan telur mulai dari truk HE masuk ke hatchery, pengecekan
surat jalan dan kondisi telur dan penurunan telur, grading meliputi seleksi telur
tetas hatching egg (HE) dan telur afkir, fumigasi HE di ruangan Buckeye dan
Petersime, penyimpanan telur tetas di ruangan cooling room, pre heat adalah
pemanasan awal agar suhu telur sama ketika masuk ke mesin setter dan setting

11

adalah proses pemasukan HE ke mesin setter serta melakukan pencatatan data di
Unit Hatchery PT. Patriot Intan Abadi. Pengumpulan data berupa data primer
yang dilakukan dengan menyiapkan pertanyaan dan melakukan wawancara
langsung dengan karyawan, staff perusahaan dan pimpinan perusahaan dengan
menyiapkan kuisioner (Lampiran 1). Data sekunder diperoleh dari catatan
perusahaan. Data yang diperoleh kemudian diolah secara deskriptif, dan

dibandingkan dengan tinjauan pustaka yang telah ada, kemudian disusun menjadi
sebuah laporan Tugas Akhir (TA) Program Studi Diploma III Manajemen Usaha
Peternakan.