LAPORAN TUGAS AKHIR Analisis Waktu Baku Operator Predrawing Polyester Untuk Membandingkan Metode Jam Henti Dan Metode M.O.S.T Di PT. Apac Inti Corpora (Jln. Soekarno-Hatta Km 32 Bawen).
LAPORAN TUGAS AKHIR
ANALISIS WAKTU BAKU OPERATOR PREDRAWING
POLYESTER UNTUK MEMBANDINGKAN METODE
JAM HENTI DAN METODE M.O.S.T DI
PT. APAC INTI CORPORA
(Jln. Soekarno-Hatta Km 32 Bawen)
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Program
Studi S-1 Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh:
DANNY SETYAWAN
D 600 060 046
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
i
HALAMAN PENGESAHAN
ANALISIS WAKTU BAKU OPERATOR PREDRAWING
POLYESTER UNTUK MEMBANDINGKAN METODE
JAM HENTI DAN METODE MOST DI
PT. APAC INTI CORPORA
(Jln. Soekarno-Hatta Km 32 Bawen)
Tugas Akhir Ini Telah Diterima dan Disahkan Sebagai Salah Satu Syarat Dalam
Menyelesaikan Studi S-1 Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pada Jurusan Teknik
Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta
Hari
: ................................................
Tanggal
: ................................................
Disusun Oleh:
NAMA
: Danny Setyawan
NIM
: D 600 060 046
JURUSAN
: Teknik Industri
Menyetujui:
Pembimbing I
Pembimbing II
Etika Muslimah, ST, MM, MT
Indah Pratiwi, ST, MT
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
ANALISIS WAKTU BAKU OPERATOR PREDRAWING
POLYESTER UNTUK MEMBANDINGKAN METODE
JAM HENTI DAN METODE MOST DI
PT. APAC INTI CORPORA
(Jln. Soekarno-Hatta Km 32 Bawen)
Telah dipertahankan pada sidang pendadaran tingkat Sarjana Jurusan Teknik
Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Hari
:
Tanggal
:
Menyetujui:
Dewan Penguji
Tanda Tangan
1. Etika Muslimah, ST, MM, MT
______________
2. Indah Pratiwi, ST, MT
______________
3. Ahmad Kholid Alghofari, ST, MT
______________
4. Siti Nandhiroh, ST, MT
______________
Mengetahui:
Dekan Fakultas Teknik
Ketua Jurusan Teknik Industri
(Ir. Agus Riyanto, MT)
(Ahmad Kholid Alghofari, ST, MT)
iii
MOTTO
“Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari
sesuatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan yang lain).
(QS. Al- Insyiraah:6-7)
“Kemarin adalah masa lalu dan masa lalu adalah sejarah yang dapat menjadikan contoh bagi
kita. Hari ini adalah perjuangan untuk masa depan, masa depan adalah cita-cita”
( Kahlil Gibran)
Jangan terlampau larut dalam kesedihan sementara hari esok masih menyongsong dengan
sejuta kebahagiaan.
(Penulis)
iv
PERSEMBAHAN
Laporan Tugas Akhir ini penulis persembahkan untuk:
1. Kedua orang tuaku, yang telah memberikan banyak
dukungan, semangat dan Do’a.
2. Calon Istriku Tercinta Semoga Allah SWT selalu
meridhoi setiap rencana dan langkah kita. (Amin)
3. Jurusan Teknik Industri UMS yang telah memberiku
banyak Pengalaman dan ilmu.
4. Saudaraku Solid Brother.
5. Teman – teman TI 2006.
6. KMTI.
v
KATA PENGANTAR
ِﺣﯿْﻢ
ِ ﻦ اﻟﺮﱠ
ِ َﷲ اﻟﺮﱠﺣْﻤ
ِ ﺑِﺴْ ِﻢ ا
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillahhirobil’alamin, Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada
Allah SWT. Karena hanya atas rahmat dan ridho- Nya lah penilis dapat
menyelesaikan dengan baik Tugas Akhir dengan judul ” ANALISIS WAKTU
BAKU UNTUK MEMBANDINGKAN METODE JAM HENTI DAN
METODE MOST DI PT. APAC INTI CORPORA ”. Tugas Akhir ini disusun
dengan maksud untuk memenuhi salah satu syarat dalam rangka menyelesaikan
program pendidikan Strata 1 pada Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Selama menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini banyak pihak yang telah
membantu penulis baik secara langsung maupun tidak langung. Untuk itu tak lupa
penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Bapak Ir. Agus Riyanto, MT, selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Ahmad Kholid AlGhofari, ST, MT, selaku ketua Jurusan Teknik
Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Etika Muslimah, ST, MM, MT, dan Indah Pratiwi, ST, MT, selaku
Pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan, masukan, dan
arahan kepada penulis dalam penulisan demi kemajuan Tugas Akhir penulis.
vi
4. Bapak Ahmad Kholid AlGhofari, ST, MT dan Ibu Siti Nandhiroh, ST, MT
selaku Penguji Tugas Akhir yang telah memberikan masukan kepada penulis
guna perbaikan yang lebih baik.
5. Ayah dan Ibu tercinta, dengan segala hormat dan baktiku terima kasih atas kasih
sayang dan perjuanganmu untuk membesarkan dan mendidikku dengan penuh kasih
sayang agar aku dapat mengapai cita dan impianku.
6. Bapak Suko di PT. Inti Corpora, yang telah memberikan banyak bimbingan,
pengetahuan serta bantuan selama panelitian hingga terselesaikannya laporan
tugas akhir ini.
7. Saudara – saudara senasib dan seperjuangan di UMS khususnya Teknik
Industri 2006 yang telah memberikan banyak bantuan, serta dukungan hingga
laporan tugas akhir ini selesai.
8. Saudaraku solid brother, Akhmad Isron, ST, Fajar Kurniawan, ST, Puat
Nurcahyo Putro, ST, Sigit Aji Prasetyo, ST yang sudah banyak memberikan
dukungan dan bantuan hingga laporan tugas akhir ini selesai.
9. Erlyn Indriyaningsih, Spd.Ak, terima kasih banyak atas semangat, kebersamaanya
selama ini dan makasih banyak telah mengajarkan banyak hal tentang arti sebuah
kasih sayang dan kesabaran.
10. Terima kasih kepada semua teman - temanku yang tidak bisa disebutkan satu
persatu.
vii
Penulis menyadari bahwa Laporan Tugas Akhir ini masih banyak
kekurangan dan jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan
saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan Laporan Tugas Akhir ini.
Semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan
para pembaca pada umumnya.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, Januari 2012
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................
ii
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................
iii
MOTTO ...................................................................................................
iv
PERSEMBAHAN ...................................................................................
v
KATA PENGANTAR .............................................................................
vi
DAFTAR ISI ...........................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ...................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR................................................................................
xiv
ABSTRAKSI ...........................................................................................
xv
BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang ..................................................................
1
1.2
Perumusan Masalah ..........................................................
2
1.3
Batasan Masalah ...............................................................
2
1.4
Tujuan Penelitian ..............................................................
3
1.5
Manfaat Penelitian .............................................................
4
1.6
Sistematika Penulisan .......................................................
4
1.7
Tinjauan Pustaka ...............................................................
5
BAB II LANDASAN TEORI
2.1
Jenis Pengukuran Waktu....................................................
7
2.2
Sistem Kerja ......................................................................
8
2.3
Time & Motion Study.........................................................
8
ix
2.4
Ekonomi Gerakan ..............................................................
10
2.5
Studi Gerakan ....................................................................
13
2.6
Peta Tangan Kiri Tangan Kanan ........................................
20
2.7
Metode Jam Henti (stopwatch)...........................................
22
2.8
Metode MOST (Maynard Operation Sequence Tecnique)..
39
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1
Objek Penelitian ...............................................................
51
3.2
Pengumpulan Data.............................................................
51
3.3
Teknik Pengolahan Data ....................................................
52
3.3.1 Pengukuran Langsung (jam henti) .............................
52
3.3.2 Pengukuran Tidak Langsung (MOST).......................
56
3.3.3 Analisa Data Dan Usulan Perbaikan Sistem Kerja .....
59
Kerangka Pemecahan Masalah...........................................
61
3.4
BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
4.1
4.2
Pengumpulan Data.............................................................
62
4.1.1 Pengamatan........................................ ........................
62
4.1.2 Pemilihan Operator .... ..............................................
62
4.1.3 Pembagian aktivitas kerja ..........................................
63
4.1.4 Peta Kerja Tangan Kiri Dan Tangan Kanan...............
64
4.1.5 Waktu Mesin Predrawing Polyester..........................
65
Metode Langsung ..............................................................
66
4.2.1 Aktivitas kerja Mula-Mula ........................................
66
4.2.2 Data Waktu Mesin Predrawing Polyester Mula-Mula
66
4.2.3 Analisa Data Sistem kerja Sekarang ..........................
67
4.2.4 Analisa Data Sistem kerja Usulan..............................
75
x
4.3
Metode Tidak Langsung ....................................................
82
4.3.1 Elemen Pekerjaan.......................................................
82
4.3.2 Perhitungan Dengan Metode MOST..........................
83
4.4 Analisa Perbandingan Antara metode langsung dengan Metode
Tidak Langsung.................................................................
87
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1
Kesimpulan .......................................................................
90
5.2
Saran ................................................................................
90
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Rating performance ............................................................
Tabel 2.2
Kelonggaran Berdasarkan Faktor-Faktor Yang Berpengaruh
35
...........................................................................................
36
Tabel 2.3
Data Indeks untuk Urutan Gerakan Umum .........................
41
Tabel 2.4
Data Indeks untuk Urutan Gerakan Terkendali....................
44
Tabel 2.5
Data Indeks untuk Urutan Pemakaian Peralatan ..................
46
Tabel 3.1
Contoh Tabel Pembagian Aktivitas Kerja ...........................
57
Tabel 3.2
Contoh Tabel Peta Tangan Kiri Dan Tangan Kanan............
58
Tabel 3.3
Contoh Tabel metode MOST ..............................................
59
Tabel 4.1
Jenis Kegiatan Operator Predrawing Polyester ...................
63
Tabel 4.2
Data Peta Kerja Tangan Kiri Dan Tangan Kanan ................
64
Tabel 4.3
Jenis Kegiatan Mesin Predrawing Polyester (Detik) ...........
65
Tabel 4.4
Jenis Kegiatan 1 Operator Predrawing Polyester (Detik) ....
66
Tabel 4.5
Perhitungan Uji Keseragaman Data Operator Predrawing
Polyester Sistem Kerja Sekarang (Detik). ...........................
Tabel 4.6
69
Hasil Perhitungan Uji Kecukupan Data Operator Predrawing
Polyester Sistem Kerja Sekarang ........................................
71
Tabel 4.7
Allowance Berdasarkan Faktor-faktor Yang Berpengaruh ...
72
Tabel 4.8
Hasil Perhitungan Waktu Normal Dan Waktu Baku Operator
Tabel 4.9
Predrawing Polyester Sistem Kerja Sekarang (Detik).........
74
Aktifitas Kerja Gerakan Efektif ..........................................
76
xii
Tabel 4.10
Data Peta Kerja Tangan Kiri Dan Tangan Kanan ................
Tabel 4.9
Perhitungan Uji Keseragaman Data Operator Predrawing Polyester
Sistem Kerja Usulan ...........................................................
Tabel 4.10
78
Hasil Perhitungan Uji Kecukupan Data Operator Predrawing
Polyester Sistem Kerja Usulan............................................
Tabel 4.11
77
79
Hasil Perhitungan Waktu Normal Dan Waktu Baku Operator
Predrawing Polyester Sistem Kerja Usulan (Detik) ............
80
Tabel 4.11
Elemen Pekerjaan Operator Predrawing Polyester..............
82
Tabel 4.12
Elemen Pekerjaan Predrawing Polyester Metode MOST....
84
Tabel 4.13
Allowance Berdasarkan Faktor-Faktor Yang Berpengaruh..
85
Tabel 4.14
Perbandingan Dua Metode..................................................
86
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Contoh peta tangan kiri dan tangan kanan ...........................
21
Gambar 2.2
Kurva belajar (Learning Curve) ..........................................
23
Gambar 3.1
Kerangka Pemecahan Masalah............................................
61
xiv
ABSTRAKSI
PT. Apac Inti Corpora Jln. Soekarno-Hatta Km 32 Bawen adalah
merupakan salah satu perusahaan Denim dan Pemintalan Benang terbesar di
Indonesia. Jumlah permintaan yang semakin meningkat mengakibatkan pabrik
harus selalu melakukan penyesuaian.
Pengukuran waktu kerja dan studi gerakan adalah perbaikan gerakan kerja
dan merupakan salah satu cara memperbaiki nilai ukur kerja seseorang sehingga
bisa meningkatkan produktifitas dari seseorang.
Mencari waktu baku operator predrawing poliyester menggunakan dua
metode yaitu metode langsung (Jam Henti) dan Metode Tidak Langsung MOST
(Maynard Operation Sequence Tecnique). Adapun data yang di teliti dengan
menggunakan metode langsung (jam henti) dan metode tidak langsung (MOST)
didapatkan perbedaan yang cukup signifikan dari hasil waktu kedua metode jam
henti 9.666 menit dan MOST 6.093 menit tersebut, yaitu nilai selisih sebanyak
3.573 menit.
Setelah menggunakan metode langsung ada beberapa data gerakangerakan yang tidak efektif. Dengan cara menghilangkan gerakan menjadi gerakan
efektif mendapatkan waktu 9.666 menit sedangkan data gerakan sebelumnya
15.973 menit mendapatkan efesiensi waktu 39.49%. Penghematan waktu terhadap
waktu sebelum perbaikan sebesar 6.307 menit. Metode tidak langsung dengan
menggunakan metode MOST memperoleh waktu 6.093 menit.
Kata kunci : Gerakan therblig, Jam henti, MOST, Waktu baku
xv
ANALISIS WAKTU BAKU OPERATOR PREDRAWING
POLYESTER UNTUK MEMBANDINGKAN METODE
JAM HENTI DAN METODE M.O.S.T DI
PT. APAC INTI CORPORA
(Jln. Soekarno-Hatta Km 32 Bawen)
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Program
Studi S-1 Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh:
DANNY SETYAWAN
D 600 060 046
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
i
HALAMAN PENGESAHAN
ANALISIS WAKTU BAKU OPERATOR PREDRAWING
POLYESTER UNTUK MEMBANDINGKAN METODE
JAM HENTI DAN METODE MOST DI
PT. APAC INTI CORPORA
(Jln. Soekarno-Hatta Km 32 Bawen)
Tugas Akhir Ini Telah Diterima dan Disahkan Sebagai Salah Satu Syarat Dalam
Menyelesaikan Studi S-1 Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pada Jurusan Teknik
Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta
Hari
: ................................................
Tanggal
: ................................................
Disusun Oleh:
NAMA
: Danny Setyawan
NIM
: D 600 060 046
JURUSAN
: Teknik Industri
Menyetujui:
Pembimbing I
Pembimbing II
Etika Muslimah, ST, MM, MT
Indah Pratiwi, ST, MT
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
ANALISIS WAKTU BAKU OPERATOR PREDRAWING
POLYESTER UNTUK MEMBANDINGKAN METODE
JAM HENTI DAN METODE MOST DI
PT. APAC INTI CORPORA
(Jln. Soekarno-Hatta Km 32 Bawen)
Telah dipertahankan pada sidang pendadaran tingkat Sarjana Jurusan Teknik
Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Hari
:
Tanggal
:
Menyetujui:
Dewan Penguji
Tanda Tangan
1. Etika Muslimah, ST, MM, MT
______________
2. Indah Pratiwi, ST, MT
______________
3. Ahmad Kholid Alghofari, ST, MT
______________
4. Siti Nandhiroh, ST, MT
______________
Mengetahui:
Dekan Fakultas Teknik
Ketua Jurusan Teknik Industri
(Ir. Agus Riyanto, MT)
(Ahmad Kholid Alghofari, ST, MT)
iii
MOTTO
“Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari
sesuatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan yang lain).
(QS. Al- Insyiraah:6-7)
“Kemarin adalah masa lalu dan masa lalu adalah sejarah yang dapat menjadikan contoh bagi
kita. Hari ini adalah perjuangan untuk masa depan, masa depan adalah cita-cita”
( Kahlil Gibran)
Jangan terlampau larut dalam kesedihan sementara hari esok masih menyongsong dengan
sejuta kebahagiaan.
(Penulis)
iv
PERSEMBAHAN
Laporan Tugas Akhir ini penulis persembahkan untuk:
1. Kedua orang tuaku, yang telah memberikan banyak
dukungan, semangat dan Do’a.
2. Calon Istriku Tercinta Semoga Allah SWT selalu
meridhoi setiap rencana dan langkah kita. (Amin)
3. Jurusan Teknik Industri UMS yang telah memberiku
banyak Pengalaman dan ilmu.
4. Saudaraku Solid Brother.
5. Teman – teman TI 2006.
6. KMTI.
v
KATA PENGANTAR
ِﺣﯿْﻢ
ِ ﻦ اﻟﺮﱠ
ِ َﷲ اﻟﺮﱠﺣْﻤ
ِ ﺑِﺴْ ِﻢ ا
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillahhirobil’alamin, Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada
Allah SWT. Karena hanya atas rahmat dan ridho- Nya lah penilis dapat
menyelesaikan dengan baik Tugas Akhir dengan judul ” ANALISIS WAKTU
BAKU UNTUK MEMBANDINGKAN METODE JAM HENTI DAN
METODE MOST DI PT. APAC INTI CORPORA ”. Tugas Akhir ini disusun
dengan maksud untuk memenuhi salah satu syarat dalam rangka menyelesaikan
program pendidikan Strata 1 pada Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Selama menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini banyak pihak yang telah
membantu penulis baik secara langsung maupun tidak langung. Untuk itu tak lupa
penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Bapak Ir. Agus Riyanto, MT, selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Ahmad Kholid AlGhofari, ST, MT, selaku ketua Jurusan Teknik
Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Etika Muslimah, ST, MM, MT, dan Indah Pratiwi, ST, MT, selaku
Pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan, masukan, dan
arahan kepada penulis dalam penulisan demi kemajuan Tugas Akhir penulis.
vi
4. Bapak Ahmad Kholid AlGhofari, ST, MT dan Ibu Siti Nandhiroh, ST, MT
selaku Penguji Tugas Akhir yang telah memberikan masukan kepada penulis
guna perbaikan yang lebih baik.
5. Ayah dan Ibu tercinta, dengan segala hormat dan baktiku terima kasih atas kasih
sayang dan perjuanganmu untuk membesarkan dan mendidikku dengan penuh kasih
sayang agar aku dapat mengapai cita dan impianku.
6. Bapak Suko di PT. Inti Corpora, yang telah memberikan banyak bimbingan,
pengetahuan serta bantuan selama panelitian hingga terselesaikannya laporan
tugas akhir ini.
7. Saudara – saudara senasib dan seperjuangan di UMS khususnya Teknik
Industri 2006 yang telah memberikan banyak bantuan, serta dukungan hingga
laporan tugas akhir ini selesai.
8. Saudaraku solid brother, Akhmad Isron, ST, Fajar Kurniawan, ST, Puat
Nurcahyo Putro, ST, Sigit Aji Prasetyo, ST yang sudah banyak memberikan
dukungan dan bantuan hingga laporan tugas akhir ini selesai.
9. Erlyn Indriyaningsih, Spd.Ak, terima kasih banyak atas semangat, kebersamaanya
selama ini dan makasih banyak telah mengajarkan banyak hal tentang arti sebuah
kasih sayang dan kesabaran.
10. Terima kasih kepada semua teman - temanku yang tidak bisa disebutkan satu
persatu.
vii
Penulis menyadari bahwa Laporan Tugas Akhir ini masih banyak
kekurangan dan jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan
saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan Laporan Tugas Akhir ini.
Semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan
para pembaca pada umumnya.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, Januari 2012
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................
ii
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................
iii
MOTTO ...................................................................................................
iv
PERSEMBAHAN ...................................................................................
v
KATA PENGANTAR .............................................................................
vi
DAFTAR ISI ...........................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ...................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR................................................................................
xiv
ABSTRAKSI ...........................................................................................
xv
BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang ..................................................................
1
1.2
Perumusan Masalah ..........................................................
2
1.3
Batasan Masalah ...............................................................
2
1.4
Tujuan Penelitian ..............................................................
3
1.5
Manfaat Penelitian .............................................................
4
1.6
Sistematika Penulisan .......................................................
4
1.7
Tinjauan Pustaka ...............................................................
5
BAB II LANDASAN TEORI
2.1
Jenis Pengukuran Waktu....................................................
7
2.2
Sistem Kerja ......................................................................
8
2.3
Time & Motion Study.........................................................
8
ix
2.4
Ekonomi Gerakan ..............................................................
10
2.5
Studi Gerakan ....................................................................
13
2.6
Peta Tangan Kiri Tangan Kanan ........................................
20
2.7
Metode Jam Henti (stopwatch)...........................................
22
2.8
Metode MOST (Maynard Operation Sequence Tecnique)..
39
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1
Objek Penelitian ...............................................................
51
3.2
Pengumpulan Data.............................................................
51
3.3
Teknik Pengolahan Data ....................................................
52
3.3.1 Pengukuran Langsung (jam henti) .............................
52
3.3.2 Pengukuran Tidak Langsung (MOST).......................
56
3.3.3 Analisa Data Dan Usulan Perbaikan Sistem Kerja .....
59
Kerangka Pemecahan Masalah...........................................
61
3.4
BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
4.1
4.2
Pengumpulan Data.............................................................
62
4.1.1 Pengamatan........................................ ........................
62
4.1.2 Pemilihan Operator .... ..............................................
62
4.1.3 Pembagian aktivitas kerja ..........................................
63
4.1.4 Peta Kerja Tangan Kiri Dan Tangan Kanan...............
64
4.1.5 Waktu Mesin Predrawing Polyester..........................
65
Metode Langsung ..............................................................
66
4.2.1 Aktivitas kerja Mula-Mula ........................................
66
4.2.2 Data Waktu Mesin Predrawing Polyester Mula-Mula
66
4.2.3 Analisa Data Sistem kerja Sekarang ..........................
67
4.2.4 Analisa Data Sistem kerja Usulan..............................
75
x
4.3
Metode Tidak Langsung ....................................................
82
4.3.1 Elemen Pekerjaan.......................................................
82
4.3.2 Perhitungan Dengan Metode MOST..........................
83
4.4 Analisa Perbandingan Antara metode langsung dengan Metode
Tidak Langsung.................................................................
87
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1
Kesimpulan .......................................................................
90
5.2
Saran ................................................................................
90
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Rating performance ............................................................
Tabel 2.2
Kelonggaran Berdasarkan Faktor-Faktor Yang Berpengaruh
35
...........................................................................................
36
Tabel 2.3
Data Indeks untuk Urutan Gerakan Umum .........................
41
Tabel 2.4
Data Indeks untuk Urutan Gerakan Terkendali....................
44
Tabel 2.5
Data Indeks untuk Urutan Pemakaian Peralatan ..................
46
Tabel 3.1
Contoh Tabel Pembagian Aktivitas Kerja ...........................
57
Tabel 3.2
Contoh Tabel Peta Tangan Kiri Dan Tangan Kanan............
58
Tabel 3.3
Contoh Tabel metode MOST ..............................................
59
Tabel 4.1
Jenis Kegiatan Operator Predrawing Polyester ...................
63
Tabel 4.2
Data Peta Kerja Tangan Kiri Dan Tangan Kanan ................
64
Tabel 4.3
Jenis Kegiatan Mesin Predrawing Polyester (Detik) ...........
65
Tabel 4.4
Jenis Kegiatan 1 Operator Predrawing Polyester (Detik) ....
66
Tabel 4.5
Perhitungan Uji Keseragaman Data Operator Predrawing
Polyester Sistem Kerja Sekarang (Detik). ...........................
Tabel 4.6
69
Hasil Perhitungan Uji Kecukupan Data Operator Predrawing
Polyester Sistem Kerja Sekarang ........................................
71
Tabel 4.7
Allowance Berdasarkan Faktor-faktor Yang Berpengaruh ...
72
Tabel 4.8
Hasil Perhitungan Waktu Normal Dan Waktu Baku Operator
Tabel 4.9
Predrawing Polyester Sistem Kerja Sekarang (Detik).........
74
Aktifitas Kerja Gerakan Efektif ..........................................
76
xii
Tabel 4.10
Data Peta Kerja Tangan Kiri Dan Tangan Kanan ................
Tabel 4.9
Perhitungan Uji Keseragaman Data Operator Predrawing Polyester
Sistem Kerja Usulan ...........................................................
Tabel 4.10
78
Hasil Perhitungan Uji Kecukupan Data Operator Predrawing
Polyester Sistem Kerja Usulan............................................
Tabel 4.11
77
79
Hasil Perhitungan Waktu Normal Dan Waktu Baku Operator
Predrawing Polyester Sistem Kerja Usulan (Detik) ............
80
Tabel 4.11
Elemen Pekerjaan Operator Predrawing Polyester..............
82
Tabel 4.12
Elemen Pekerjaan Predrawing Polyester Metode MOST....
84
Tabel 4.13
Allowance Berdasarkan Faktor-Faktor Yang Berpengaruh..
85
Tabel 4.14
Perbandingan Dua Metode..................................................
86
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Contoh peta tangan kiri dan tangan kanan ...........................
21
Gambar 2.2
Kurva belajar (Learning Curve) ..........................................
23
Gambar 3.1
Kerangka Pemecahan Masalah............................................
61
xiv
ABSTRAKSI
PT. Apac Inti Corpora Jln. Soekarno-Hatta Km 32 Bawen adalah
merupakan salah satu perusahaan Denim dan Pemintalan Benang terbesar di
Indonesia. Jumlah permintaan yang semakin meningkat mengakibatkan pabrik
harus selalu melakukan penyesuaian.
Pengukuran waktu kerja dan studi gerakan adalah perbaikan gerakan kerja
dan merupakan salah satu cara memperbaiki nilai ukur kerja seseorang sehingga
bisa meningkatkan produktifitas dari seseorang.
Mencari waktu baku operator predrawing poliyester menggunakan dua
metode yaitu metode langsung (Jam Henti) dan Metode Tidak Langsung MOST
(Maynard Operation Sequence Tecnique). Adapun data yang di teliti dengan
menggunakan metode langsung (jam henti) dan metode tidak langsung (MOST)
didapatkan perbedaan yang cukup signifikan dari hasil waktu kedua metode jam
henti 9.666 menit dan MOST 6.093 menit tersebut, yaitu nilai selisih sebanyak
3.573 menit.
Setelah menggunakan metode langsung ada beberapa data gerakangerakan yang tidak efektif. Dengan cara menghilangkan gerakan menjadi gerakan
efektif mendapatkan waktu 9.666 menit sedangkan data gerakan sebelumnya
15.973 menit mendapatkan efesiensi waktu 39.49%. Penghematan waktu terhadap
waktu sebelum perbaikan sebesar 6.307 menit. Metode tidak langsung dengan
menggunakan metode MOST memperoleh waktu 6.093 menit.
Kata kunci : Gerakan therblig, Jam henti, MOST, Waktu baku
xv