S GEO 0703780 Table of content
DAFTAR ISI
PERNYATAAN ..............................................................................................
i
ABSTRAK ......................................................................................................
ii
KATA PENGANTAR ....................................................................................
iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................
iv
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
ix
DAFTAR GAMBAR…………………………………………………………
x
DAFTAR LAMPIRAN.......................................................................................
BAB I PENDAHULUAN ...............................................................................
1
A.
Latar Belakang .............................................................................
4
B.
Rumusan Masalah ........................................................................
4
C.
Tujuan Penelitian .........................................................................
5
D.
Manfaat Penelitian .......................................................................
5
E.
Definisi Operasional.....................................................................
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA....................................................................
7
A.
B.
C.
Gambaran Umum Tentang Pertanian ...........................................
7
1. Pengertian Pertanian...............................................................
7
Gambaran Umum Tentang Perkebunan .......................................
7
1. Pengertian Perkebunan ...........................................................
7
2. Macam-macam Usaha Perkebunan ........................................
8
3. Ketenagakerjaan di Perkebunan Besar ..................................
11
Tanaman Kakao ...........................................................................
12
1. Sejarah Kakao ........................................................................
12
Wuri Nurhandayani, 2014
Tingkat kesejahteraan pekerja perkebunan kakao PT. Bajabang desa Nanggeleng
kecamatan Cipeundeuy kabupaten Bandung Barat
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
2. Klasifikasi Tanaman Kakao ...................................................
13
3. Jenis Kakao ............................................................................
13
4. Syarat Tumbuh Tanaman Kakao ............................................
14
5. Kesesuaian Lahan Kakao .......................................................
15
6. Budi Daya Kakao ...................................................................
17
Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat ..........................................
19
1. Pendapatan .............................................................................
20
2. Pendidikan ..............................................................................
21
3. Kesehatan ...............................................................................
22
4. Tempat Tinggal ......................................................................
23
Kesejahteraan ...............................................................................
24
1. Pengertian Kesejahteraan .......................................................
24
2. Indicator Kesejahteraan ..........................................................
24
BAB III METODE PENELITIAN ...............................................................
28
D.
E.
A.
Metode Penelitian.........................................................................
28
B.
Variabel Penelitian .......................................................................
28
C.
Populasi dan Sampel ....................................................................
29
D.
Alat dan Bahan dalam Pengambilan Data ....................................
31
E.
Tekhnik Pengumpulan Data ........................................................
31
F.
Cara Pengambilan Data ................................................................
32
G.
Teknik Pengolahan Data ..............................................................
33
H.
Tahap Analisis Data .....................................................................
33
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .............................
36
A.
Kondisi Fisik Daerah Penelitian ..................................................
36
1. Letak dan Luas ......................................................................
36
Wuri Nurhandayani, 2014
Tingkat kesejahteraan pekerja perkebunan kakao PT. Bajabang desa Nanggeleng
kecamatan Cipeundeuy kabupaten Bandung Barat
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
2. Iklim .......................................................................................
38
3. Topografi ...............................................................................
40
4. Tanah ......................................................................................
40
5. Penggunaan Lahan .................................................................
41
6. Tata Air ..................................................................................
44
Kondisi Sosial Daerah Penelitian .................................................
46
1. Jumlah dan Kepadatan Penduduk ..........................................
46
2. Komposisi Penduduk Menurut Usia ......................................
47
3. Komposisi Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ........
49
4. Komposisi Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian...........
50
C.
Eksistensi Perkebunan Kakao di Desa Nanggeleng .....................
51
D.
Deskripsi Hasil Penelitian ............................................................
52
1. Karakteristik Responden ........................................................
52
B.
2. Pengaruh Eksistensi Perkebunan Kakao Terhadap Kondisi
Sosial Ekonomi Masyarakat di Desa Nanggeleng .................
54
3. Klasifikasi Tingkat Kesejahteraan Masyarakat yang Bekerja
di Perkebunan Kakao Desa Nanggeleng ...............................
65
BAB V SIMPULAN DAN SARAN ..............................................................
68
A. Simpulan .......................................................................................
68
B. Saran .............................................................................................
68
DAFTAR PUSTAKA....................................................................................
LAMPIRAN-LAMPIRAN............................................................................
RIWAYAT HIDUP
Wuri Nurhandayani, 2014
Tingkat kesejahteraan pekerja perkebunan kakao PT. Bajabang desa Nanggeleng
kecamatan Cipeundeuy kabupaten Bandung Barat
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1
Kriteria Teknis Kesesuaian Lahan Untuk Kakao ...................................
16
3.1
Variabel Penelitian .................................................................................
29
3.2
Kriteria Prosentase……………………………………………………..
34
3.3
Interval Nilai Koefisien Korelasi dan kekuatan Hubungan ...................
35
4.1
Pembagian Iklim menurut Junghun ........................................................
38
4.2
Data Curah Hujan 10 Tahunan ...............................................................
39
4.3
Kelas Kemiringan Lereng ......................................................................
40
4.4
Penggunaan Lahan Desa Nanggeleng ....................................................
42
4.5
Perkebunan di Desa Nanggeleng ...........................................................
42
2
4.6
Kepadatan Penduduk Per Km ..............................................................
46
4.7
Komposisi Penduduk Menurut Usia ......................................................
47
4.8
Komposisi Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ........................
49
4.9
Komposisi Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian ...........................
50
4.10 Jumlah Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .....................................
52
Wuri Nurhandayani, 2014
Tingkat kesejahteraan pekerja perkebunan kakao PT. Bajabang desa Nanggeleng
kecamatan Cipeundeuy kabupaten Bandung Barat
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
4.11 Komposisi Usia Responden ....................................................................
53
4.12 Pendapatan Bulanan Responden yang Bekerja di Perkebunan Kakao...
54
4.13 Pendapatan Berdasarkan Jenis Pekerjaan dan Status Kepegawaian ......
55
4.14 Beban Tanggungan Keluarga Responden ...............................................
56
4.15 Informasi Cukup Tidaknya Pendapatan Responden ................................
57
4.16 Pola Tindak Responden Terhadap Pendapatan........................................
58
4.17 Usaha Sampingan Responden .................................................................
59
4.18 Persepsi Responden Mengenai Layanan Pendidikan ..............................
59
4.19 Komposisi Pendidikan Responden .........................................................
60
4.20 Komposisi Pendidikan Anak Responden ................................................
61
4.21 Persepsi Responden Mengenai Layanan Kesehatan ..............................
62
4.22 Status Kepemilikan Rumah Responden ..................................................
63
4.23 Kondisi Rumah Responden.....................................................................
64
4.25 Klasifikasi Tingkat Kesejahteraan Karyawan PT. Bajabang ..................
65
DAFTAR GAMBAR
Gambar
4.1 Peta Administratif Desa Nanggeleng .......................................................
37
4.2 Peta Penggunaan Lahan Desa Nanggeleng ...............................................
43
4.3 Peta Hidrologi Desa Nanggeleng .............................................................
45
Wuri Nurhandayani, 2014
Tingkat kesejahteraan pekerja perkebunan kakao PT. Bajabang desa Nanggeleng
kecamatan Cipeundeuy kabupaten Bandung Barat
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
PERNYATAAN ..............................................................................................
i
ABSTRAK ......................................................................................................
ii
KATA PENGANTAR ....................................................................................
iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................
iv
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
ix
DAFTAR GAMBAR…………………………………………………………
x
DAFTAR LAMPIRAN.......................................................................................
BAB I PENDAHULUAN ...............................................................................
1
A.
Latar Belakang .............................................................................
4
B.
Rumusan Masalah ........................................................................
4
C.
Tujuan Penelitian .........................................................................
5
D.
Manfaat Penelitian .......................................................................
5
E.
Definisi Operasional.....................................................................
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA....................................................................
7
A.
B.
C.
Gambaran Umum Tentang Pertanian ...........................................
7
1. Pengertian Pertanian...............................................................
7
Gambaran Umum Tentang Perkebunan .......................................
7
1. Pengertian Perkebunan ...........................................................
7
2. Macam-macam Usaha Perkebunan ........................................
8
3. Ketenagakerjaan di Perkebunan Besar ..................................
11
Tanaman Kakao ...........................................................................
12
1. Sejarah Kakao ........................................................................
12
Wuri Nurhandayani, 2014
Tingkat kesejahteraan pekerja perkebunan kakao PT. Bajabang desa Nanggeleng
kecamatan Cipeundeuy kabupaten Bandung Barat
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
2. Klasifikasi Tanaman Kakao ...................................................
13
3. Jenis Kakao ............................................................................
13
4. Syarat Tumbuh Tanaman Kakao ............................................
14
5. Kesesuaian Lahan Kakao .......................................................
15
6. Budi Daya Kakao ...................................................................
17
Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat ..........................................
19
1. Pendapatan .............................................................................
20
2. Pendidikan ..............................................................................
21
3. Kesehatan ...............................................................................
22
4. Tempat Tinggal ......................................................................
23
Kesejahteraan ...............................................................................
24
1. Pengertian Kesejahteraan .......................................................
24
2. Indicator Kesejahteraan ..........................................................
24
BAB III METODE PENELITIAN ...............................................................
28
D.
E.
A.
Metode Penelitian.........................................................................
28
B.
Variabel Penelitian .......................................................................
28
C.
Populasi dan Sampel ....................................................................
29
D.
Alat dan Bahan dalam Pengambilan Data ....................................
31
E.
Tekhnik Pengumpulan Data ........................................................
31
F.
Cara Pengambilan Data ................................................................
32
G.
Teknik Pengolahan Data ..............................................................
33
H.
Tahap Analisis Data .....................................................................
33
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .............................
36
A.
Kondisi Fisik Daerah Penelitian ..................................................
36
1. Letak dan Luas ......................................................................
36
Wuri Nurhandayani, 2014
Tingkat kesejahteraan pekerja perkebunan kakao PT. Bajabang desa Nanggeleng
kecamatan Cipeundeuy kabupaten Bandung Barat
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
2. Iklim .......................................................................................
38
3. Topografi ...............................................................................
40
4. Tanah ......................................................................................
40
5. Penggunaan Lahan .................................................................
41
6. Tata Air ..................................................................................
44
Kondisi Sosial Daerah Penelitian .................................................
46
1. Jumlah dan Kepadatan Penduduk ..........................................
46
2. Komposisi Penduduk Menurut Usia ......................................
47
3. Komposisi Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ........
49
4. Komposisi Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian...........
50
C.
Eksistensi Perkebunan Kakao di Desa Nanggeleng .....................
51
D.
Deskripsi Hasil Penelitian ............................................................
52
1. Karakteristik Responden ........................................................
52
B.
2. Pengaruh Eksistensi Perkebunan Kakao Terhadap Kondisi
Sosial Ekonomi Masyarakat di Desa Nanggeleng .................
54
3. Klasifikasi Tingkat Kesejahteraan Masyarakat yang Bekerja
di Perkebunan Kakao Desa Nanggeleng ...............................
65
BAB V SIMPULAN DAN SARAN ..............................................................
68
A. Simpulan .......................................................................................
68
B. Saran .............................................................................................
68
DAFTAR PUSTAKA....................................................................................
LAMPIRAN-LAMPIRAN............................................................................
RIWAYAT HIDUP
Wuri Nurhandayani, 2014
Tingkat kesejahteraan pekerja perkebunan kakao PT. Bajabang desa Nanggeleng
kecamatan Cipeundeuy kabupaten Bandung Barat
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1
Kriteria Teknis Kesesuaian Lahan Untuk Kakao ...................................
16
3.1
Variabel Penelitian .................................................................................
29
3.2
Kriteria Prosentase……………………………………………………..
34
3.3
Interval Nilai Koefisien Korelasi dan kekuatan Hubungan ...................
35
4.1
Pembagian Iklim menurut Junghun ........................................................
38
4.2
Data Curah Hujan 10 Tahunan ...............................................................
39
4.3
Kelas Kemiringan Lereng ......................................................................
40
4.4
Penggunaan Lahan Desa Nanggeleng ....................................................
42
4.5
Perkebunan di Desa Nanggeleng ...........................................................
42
2
4.6
Kepadatan Penduduk Per Km ..............................................................
46
4.7
Komposisi Penduduk Menurut Usia ......................................................
47
4.8
Komposisi Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ........................
49
4.9
Komposisi Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian ...........................
50
4.10 Jumlah Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .....................................
52
Wuri Nurhandayani, 2014
Tingkat kesejahteraan pekerja perkebunan kakao PT. Bajabang desa Nanggeleng
kecamatan Cipeundeuy kabupaten Bandung Barat
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
4.11 Komposisi Usia Responden ....................................................................
53
4.12 Pendapatan Bulanan Responden yang Bekerja di Perkebunan Kakao...
54
4.13 Pendapatan Berdasarkan Jenis Pekerjaan dan Status Kepegawaian ......
55
4.14 Beban Tanggungan Keluarga Responden ...............................................
56
4.15 Informasi Cukup Tidaknya Pendapatan Responden ................................
57
4.16 Pola Tindak Responden Terhadap Pendapatan........................................
58
4.17 Usaha Sampingan Responden .................................................................
59
4.18 Persepsi Responden Mengenai Layanan Pendidikan ..............................
59
4.19 Komposisi Pendidikan Responden .........................................................
60
4.20 Komposisi Pendidikan Anak Responden ................................................
61
4.21 Persepsi Responden Mengenai Layanan Kesehatan ..............................
62
4.22 Status Kepemilikan Rumah Responden ..................................................
63
4.23 Kondisi Rumah Responden.....................................................................
64
4.25 Klasifikasi Tingkat Kesejahteraan Karyawan PT. Bajabang ..................
65
DAFTAR GAMBAR
Gambar
4.1 Peta Administratif Desa Nanggeleng .......................................................
37
4.2 Peta Penggunaan Lahan Desa Nanggeleng ...............................................
43
4.3 Peta Hidrologi Desa Nanggeleng .............................................................
45
Wuri Nurhandayani, 2014
Tingkat kesejahteraan pekerja perkebunan kakao PT. Bajabang desa Nanggeleng
kecamatan Cipeundeuy kabupaten Bandung Barat
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu