204517616.doc 112.44KB 2015-10-12 00:17:35
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
“MINS’RABU (MINI SERABI RASA BUAH)”BRAND PENGEMBANGAN
MAKANAN SERABI SEBAGAI PENAMBAH KEUNTUNGAN UNTUK
MENINGKATKAN CAPITAL AGAIN
BIDANG KEGIATAN :
PKM-KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh:
Aditia Dwi Yusmanto
Mahfud Fauzi
Amirudin
Faishol Aziz Isyrouddin
(5201414023/2015)
(5202414026/2015)
(5201414027/2015)
(5201414022/2015)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
2015
1
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan
:“MINS’RABU ( MINI SERABI RASA
BUAH)” Brand PengembanganMakanan
Serabi Sebagai Penambah Keuntungan
Untuk Meningkatkan Capital Again
2. Bidang Kegiatan
: ( )PKMP
( v) PKMK
( )PKMT
( ) PKMM
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
: Aditia Dwi Yusmanto
b. NIM
: 5201414023
c. Jurusan
: Teknik Mesin
d. Universitas
: UniversitasNegeri Semarang
e. AlamatRumah/Telp./fax.
: Ds.Purbowangi RT02/01 Buayan
f.Handphone
: 08979043549
g. Alamat email
: [email protected]
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
: 3 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NI D N
:
c. Alamat Rumah
:
d. No.HP
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber Lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
:
: Rp. 11.920.000,00
: Tidak ada
: 5 bulan
Semarang, 8 Juni 2015
Menyetujui ,
Ketua Jurusan Teknik Mesin
Ketua Pelaksana,
(Dr. Muhammad Khumaedi,MPd.)
NIP : 196209131991102001
(Aditia Dwi Yusmanto)
NIM .5201414023
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping,
(Prof.Dr. Masrukhi, M. Pd)
NIP. 196205081988031001
2
DAFTAR ISI
HALAMAN KULIT MUKA..............................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................ii
DAFTAR ISI.......................................................................................................iii
RINGKASAN....................................................................................................vi
1.1.LATARBELAKANG MASALAH...............................................................1
1.2.PERUMUSAN MASALAH.........................................................................2
1.3.TUJUAN.......................................................................................................2
1.4.LUARAN YANG DIHARAPKAN...............................................................2
1.5.KEGUNAAN................................................................................................3
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA........................................3
2.1 Analisis Produk....................................................................................3
2.2 Analisis Pemasaran..............................................................................3
2.3AnalisisOperasional..............................................................................4
BAB III METODE PELAKSANAAN...............................................................4
3.1. TempatPelaksanaan.............................................................................4
3.2. Cara kerjaperusahaan..........................................................................5
BAB VI JADWAL KEGIATAN..........................................................................5
RANCANGAN BIAYA......................................................................................6
DAFTAR PUSTAKA.........................................................................................6
LAMPIRAN........................................................................................................7
1) BIODATA KETUA serta ANGGOTA KELOMPOK.....................................10
2) BIODATA DOSEN PENDAMPING..............................................................11
3) Rincian Biaya..................................................................................................12
3
RINGKASAN
MinS’Rabu (Mini Serabi Rasa Buah)” Itu lah brand yang kedepannya akan kami
gunakan dalam brand pengembangan makanan serabi kami yang menambah
keunikan dari makanan ini. Sehingga dari nama yang unik ini dipandang akan
mampu menjadi daya tarik tersendiri untuk menarik orang utuk sekedar penasaran
akan apasih makanan ini dan tentunya dengan berhasilnya menambah daya tarik
tentu harus diimbangi dengan kenikmatan dari makanan itu sendiri, dengan
berbagai pengalaman kami mencicipi dan menikmati serabi diberbagai warung
dan penjual kami telah meracik resep serabi kami sendiri yang dimana lebih sehat
dengan berbagai pengolahan yang akan kami ulas di bagian bab berikutnya,
dimana kelebihan serabi kami akan lebih nikmat dan lebih menyehatkan untuk
dikonsumsi oleh berbagai kalangan karena seperti yang sudah kami bicarakan
bahwa makanan ini mengandung buah-buahan yang dicampurkan kedalam adonan
serabi dimana akan menciptakan rasa dan manfaat yang baik dari buah-buahan itu
sendiri dan konsumen dapat memilih sesuka mereka rasa yang mereka suka tanpa
ada batasan rasa. Disinilah brand serabi kami masuk pasar makanan dimana daya
tarik dari serabi kami terletak dari kenikmatan rasa dan manfaat buah itu sendiri
lalu serabi kami lebih aman dikonsumsi karena menggunakan buah-buahan
sebagai campurannya serta tanpa menggunakan pengawet dan kesehatan tubuh
akan terjaga dan yang terakhir nama brand serabi kami yang unik yaitu
“Mins’Rabu” (Mini Serabi Rasa Buah)karena disini kamimemberi tambahan
buah-buahan di dalam serabi. Diharapkan dengan nama brand ini akan mampu
menambah nilai jual dan daya tarik tersendiri untuk menikmati serabi kami.
Tentunya ini adalah peluang yang cukup bagus dimana kita dapat memanfaatkan
peluang tersebut dan hal ini juga dapat mengembangkan jajanan tradisional ini ke
daerah-daerah yang mana makanan ini belum populer serta melestarikan makanan
tradisional ini. Kedai kita akan membuat makanan ini lebih berwarna dan menarik
serta mengembangkan makanan ini lebih berkembang dari yang sebelumnya.
Kita juga dapat juga membantu masyarakat dalam hal ekonomi dan lapangan
pekerjaan sehingga kita dapat membantu masyarakat untuk menjadi pegawai di
kedai kami ini,begitu juga mahasiswa yang ingin menambah uang jajan dan kuliah
sehingga dapat meningkatkan capital again.
1
BAB 1 PENDAHULUAN
iv
1.1.LATAR BELAKANG MASALAH
Serabi? Apa sih itu serabi? Serabi adalah makanan tradisional
berbahan tepung beras yang cara membuatnya masih tradisional (wisnu
danar 2013). Sekarang penjual serabi atau warung yang menjajakan
makanan ini sudah mulai berkurang padahal peminatnya cukup banyak.
Ada yang masih menjajakan makanan ini tetapi rasa yang dibuat tidak
berkembang, padahal jajanan ini banyak peminatnya dari golongan anakanak sampai orang dewasa masih banyak yang suka makanan tersebut.
Melihat begitu banyaknya penikmat dari makanan ini past ada disinilah
kami melihat ini sebagai peluang usaha yang kedepanya bisa berkembang
dengan baik. Kalau Serabi yang dijajakan hanyalah serabi biasa mungkin
sudah biasa, namun disini kami memiliki ide menjajakan serabi dengan
paduan fruits, yang dimana serabi ini akan dinikmati dengan buah-buahan
yang kami singkat dengan sebutan “MinS’Rabu (Mini Serabi Rasa Buah)”.
Itu lah brand yang kedepannya akan kami gunakan dalam brand makanan
serabi kami yang menambah keunikan dari makanan ini. Sehingga dari
nama yang unik ini dipandang akan mampu menjadi daya tarik tersendiri
untuk menarik orang utuk sekedar penasaran akan apasih makanan ini dan
tentunya dengan berhasilnya menambah daya tarik tentu harus diimbangi
dengan kenikmatan dari makanan itu sendiri, dengan berbagai pengalaman
kami mencicipi dan menikmati serabi diberbagai warung dan penjual kami
telah meracik resep serabi kami sendiri yang dimana lebih sehat dengan
berbagai pengolahan yang akan kami ulas di bagian bab berikutnya,
dimana kelebihan serabi kami akan lebih nikmat dan lebih menyehatkan
untuk dikonsumsi oleh berbagai kalangan karena seperti yang sudah kami
bicarakan bahwa makanan ini mengandung buah-buahan yang
dicampurkan kedalam adonan serabi dimana akan menciptakan rasa dan
manfaat yang baik dari buah-buahan itu sendiri dan konsumen dapat
memilih sesuka mereka rasa yang mereka suka tanpa ada batasan rasa.
Disinilah brand serabi kami masuk pasar makanan dimana daya tarik dari
serabi kami terletak dari kenikmatan rasa dan manfaat buah itu sendiri lalu
serabi kami lebih aman dikonsumsi karena menggunakan buah-buahan
sebagai campurannya serta tanpa menggunakan pengawet dan kesehatan
tubuh akan terjaga dan yang terakhir nama brand serabi kami yang unik
yaitu “Mins’Rabu” (Mini Serabi Rasa Buah)karena disini kamimemberi
tambahan buah-buahan di dalam serabi.
Diharapkan dengan nama
brand ini diharapkan akan mampumenambah nilai jual dan daya tarik
tersendiri untuk menikmati serabi kami.
2
1.2.PERUMUSAN MASALAH
Perumusanmasalah program iniadalah :
1.Bagaimana brand “Mins’Rabu(Mini Serabi Rasa Buah)” ini akan mampu
menambah daya tarik dan meningkatkan nilai jual dari sebuah warung
makanan2.Apa sajakah kelebihan dari resepmakananMins’Rabu ini?
1.3.TUJUAN
Tujuandariprogram iniadalah:
1.MengetahuibrandMins’Rabu(mini serabi rasa buah)mampu meningkatkan daya
tarik dan nilai jual dari sebuah warung makanan
2.Mengetahui kelebihan dan keunggulan dari resep serabi kami
1.4.LUARAN YANG DIHARAPKAN
Luaran dari program ini tentulah untuk peluang bisnis, karena kita
bisa lihat penikmat makanan ini lumayan banyak ini pangsa pasar yang
sangat menjanjikan dan menguntungkan, dengan kita menggunakan brand
Mins’Rabu(mini serabi rasa buah)ini diharapkan akan menambah daya
tarik konsumen dan menambah keunikan dari serabi ini disamping
keunggulan resep serabi kami yang lebih nikmat dan lebih banyak rasa
karena kami olah dengan campuran buah-buahan sehingga diharapkan
disamping namanya yang unik selain itu memiliki kenggulan dibanding
serabi biasa pada umumnya sehingga meningkatkan nilai jual dan daya
tarik konsumen, sehingga peluang usaha ini begitu terbuka lebar, yang
dimana bisa bersaing dengan brand serabi lain yang sudah dikenal oleh
masyarakat.
Produk dari kami adalah serabi yang mempunyai berbagai rasa
buah yang juga kamiberi desain logo dari produk Min’sRabukami.Kami
yakin dengan brand ini , nilai jual dan daya tarik dari produk serabi kami
akan menarik banyak konsumen dari berbagai kalangan yang menyukai
buah-buahan.
1.5.KEGUNAAN PROGRAM
Denganberdirinya kedai makanan ini, Diharapkan akan memberi manfaat antara
lain :
1. Bagimasyarakat
Manfaat untuk masyarakat tentunya menjadi pilihan masyarakat penikmat
makanan serabi yang ingin terus menikmati makanan namun tidak hanya bisa
menikmati variasi rasa yang hanya 2 rasa saja . Manfaat yang lainya adalah
membuka lapangan pekerjaan, karena jika usaha ini berkembang tentunya akan
menyerap tenaga kerja utuk pegawainya, sehingga dapat mengurangi angka
pengangguran dimasyarakat.
3
2.Bagi mahasiswa
Manfaat bagi mahasiaswa tidak lah berbeda jauh dengan manfaat untuk
masyarakat, namun disini ada penambahan tentunya jika usaha ini berkembang
maka jika ada mahasiswa yang ingin sekedar menambah uang sakunya bisa
melakukan kerja sambilan di warung serabi kami. Sehingga mahasiswapun
terbantu akan kondisi keuanganya.
3.Bagi pemerintah
Manfaat yang secara tidak langsung bagi pemerintah adalah dengan
mandirinya mahasiswa untuk membuka wirausaha makamembantu pemerintah
dalam mengurangi pencari pekerjaan, justru disini usaha kami jika berkembang
akan membuka lahan pekerjaan, sehingga menambah lapangan pekerjaan bagi
masyarakat. Disamping mahasiswa bisa mandiri tapi juga membantu
pemerintah dalam upaya peningkatan lapangan pekerjaan sehingga membantu
pemerintah dalam upaya pengentasan pengangguran dan kemiskinan sehingga
taraf kehidupan indonesia pun meningkat.
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1. Analisis Produk
Produk luaran kami adalah produk serabi memang siap untuk dinikmati,
sehingga disini serabi kami adalah makanan yang sudah kami olah, untuk
menambah kenikmatan dari rasa serabi tersebut kami mensuplai buah-buahan
tersebut langsung dari petani buah, dan kami simpan ditempat dingin yang sudah
kami siapkan. Sehingga agar tetap menjaga cita rasa dari buah tersebut.
Untuk gambaran produk Mins’Rabusendiri adalah padunan gaya
menikmati serabi yang biasanya hanya dalam variasi rasa yang biasa, namun kini
berbeda, menikmati serabi ditemani dengan variasi rasa yang bermacam dan
bentuknya menarik yaitu mini dengan berbagai varian, dari yang ringan sampai
dengan berat, lalu berupa kering ataupun basah, sehingga konsumen bisa memilih
hasil olahan yang diinginkan.
2.2. Analisis Pemasaran
promosi ke masyarakat, mengapa perlu dilakukanya promosi yaitu
untuk memperkenalkan brand kami ke masyarakat agar diketahui, kami
melakukan promosi dengan berbagai media, diantaranya: menggunakan
media on-line seperti, facebook, tweeter, lalu website yang nantinya akan
kami link kan ke jejaring sosial , kami masukan ke grup grup facebook
yang kami miliki, lalu melalui media BBM (Blacberry massenger) dan
media online yang lainnya seperti KASKUS dan sebagainya. Lalu melaui
media konvensonal seperti pamflet dan spanduk yang kami sebar ditempat
tempat keramaian sepertikampus, tempat tongkrongan , pinggir jalan dan
tempat keramaian yang lainya.
Untuk internal kedai serabi sendiri untuk menarik minat anak-anak muda
menjadikan kedai kami sebagai tempat tongkrongan maka kami akan
4
menambahkan hiburan berupa standup comedy yang dimana yang mengisi stand
up adalah para peserta kontes standup, yang kami gelar setiap akhir pekan. Lalu
untuk hiburan yang lainnya kami akan menambahkan sebuah proyektor LCD
untuk nonton bareng sepak bola jika ada pertandingan sepak bola dsb. Sehingga
menambah keramaian di kedai serabi kami.
2.3. AnalisisOperasional
Membuat resep serabi padunan rasa yang pas sehingga
menghasilkan rasa serabi yang khas. Untuk keunikan dari serabi kami
sendiri adalah kami menyediakan menu khas yang sesuai dengan brand
kami yaitu Mins’Rabuadalah menu menikmati serabi yang biasanya
berbentuk standar biasanamun disina kami menikmati serabidengan
berbagai variasi rasa buah dan bentuknya mini.Kedua prepare tempat yang
sudah kami desain sedemikian rupa yang tentunya dengan brand identik
Mins’Rabuyang memiliki ciri khas warna dan dekorasi ruangan yang khas
pula.
BAB III METODE PELAKSANAAN PROGRAM
3.1. TempatPelaksanaan
A. Untuk pelaksanaan wirausaha akan bertempat di Sekaran, Gunungpati,
Semarang (Sekitar kampus Unnes), mengapa kami pilih tempat disini, karena
di sekaran adalah areal kos-kosan mahasiswa unnes, yang tentunya jumlahna
sangat banyak dan daya konsumtif para mahassiwa ini tinggi karena mahasiswa
menyukai tempat tongkrongan-tongkrongan sehigga sekaran ini tempat yang
sangat cocok untuk tempat dibukanya kedai serabiMins’Rabu yang dimana
tempat kedai serabi kami akan kami desain layaknya sebuah cafe, walaupun
nanti tempat kami sederhana dalam artian sebuah gubuk ataupun dipinggir
jalan, namun akan tetap kami desain layaknya cafe sehingga menambah
kenyamanan dari konsumen, sehingga konsumen nyaman dengan kedai serabi
kami.
3.2. Cara kerjaperusahaan
Cara kerja perusahaan kedai serabi Mins’Rabuadalah :
1. Membuat resep serabi padunan rasa yang pas sehingga menghasilkan rasa
serabi yang khas. Untuk keunikan dari serabi kami sendiri adalah kami
menyediakan menu khas yang sesuai dengan brand kami yaitu Mins’Rabu
adalah menu menikmati serabi yang unik disina kami menikmati serabi
dengan berbagai macam variasi rasa dan bentuk mini selain mini ada juga
basah, kering dan berat atau juga besar.
2. Kedua prepare tempat yang sudah kami desain sedemikian rupa yang
tentunya dengan brand idenya yang memiliki ciri khas warna dan dekorasi
ruangan yang khas pula.
3. Ketiga setelah semua persiapan siap dari menu andalan, lalu dekorasi
tempat sudah maka saatnya promosi ke masyarakat, mengapa perlu
dilakukanya promosi yaitu untuk memperkenalkan brand kami ke
5
masyarakat agar diketahui, kami melakukan promosi dengan berbagai
media, diantaranya: menggunakan media on-line seperti, facebook,
tweeter, lalu website yang nantina akan kami link kan ke jejaring sosial ,
kami masukan ke grup grup facebook yang kami miliki, lalu melalui
media BBM (Blacberry massenger) dan media on line yang laiya eperti
KASKUS dan sebagainya. Lalu melaui media konvensonal seperti pamflet
dan spanduk yang kami sebar ditempat tempat keramaian sepertikampus,
tempat tongkrongan , pinggir jalan dan tempat keramaian yang lainya.
4. Untuk internal kedai serabinya sendiri untuk menarik minat anak-anak
muda menjadikan kedai kami sebagai tempat tongkrongan maka kami
akan menambahkan hiburan berupa standup comedyyang dimana yang
mengisi stand up adalah para peserta kontes standup, yang kami gelar
setiap akhir pekan. Lalu untuk hiburan yang laiya kami akan
menambahkan sebuah proyektor LCD untuk nonton bareng sepak bola jika
ada pertandingan sepak bola dsb. Sehingga menambah keramaian di kedai
serabi kami.
BAB IVJADWAL KEGIATANDAN RANCANGAN BIAYA
4.1. Adapun rincian jadwal kegiatan adalah sebagai berikut :
NO Jenis Kegiatan
BLN I
BLN II
BLN III BLN IV
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Penyediaan perlengkapan
2 Pembuatan resep dan menu
andalan lain
3 Mencari tempat dan
dekorasi tempat usaha
4 Promosi
media
online
facebook,tweeter, bbm dll
5
6
Promosi
konvensional
melalui penyebaran brosur
dan spanduk
Proses menjalankan usaha
7
8
Evaluasi
Penyusunan laporan
4.2. RANCANGAN BIAYA
1. Bahan Habis Pakai
6
Rp.2.000.000
2. Peralatan Penunjang PKM
3. Perjalanan
4. Lain-lain
Total
Rp.2.550.000
Rp.1.800.000
Rp.6.570.000
Rp.11.920.000
DAFTAR PUSTAKA
http://journal.student.uny.ac.id/jurnal/artikel/4823/34/539
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
A. Identitas Diri Ketua
1 Nama Lengkap
Aditia Dwi Yusmanto
2 Jenis Kelamin
L
3 Program Studi
Pendidikan Teknik Mesin
4 NIM
5201414023
5 Tempat dan Tanggal Lahir
Kebumen 13 juli 1995
6 E-mail
[email protected]
7 Nomor Telepon/HP
08979043549
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SDN 3
SMPN 1
SMKN 1 Gombong
Purbowangi
Gombong
Jurusan
Teknik Mesin
Tahun
Masuk- 2002-2008
2008-2011
2011-2014
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar
Judul Artikel
Waktu dan
.
Ilmiah
Tempat
1
Workshop 500 PKM
500 PKM
13-08-2014 07.00
Graha Cendekia
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
.
1
Juara 3 Dokter Kecil
Kecamatan Buayan
Tahun
2006
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul,
(Aditia Dwi Yusmanto)
NIM.5201414023
A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
Mahfud Fauzi
L
Pendidikan Teknik Otomotif
5202414026
5 Tempat dan Tanggal Lahir
Kebumen 16 Oktober 1996
6 E-mail
[email protected]
7 Nomor Telepon/HP
085743493993
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SDN
SMPN 2
SMKN 1 Gombong
Panjangsari
Gombong
Jurusan
TKR
Tahun
Masuk- 2002-2008
2008-2011
2011-2014
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah /
Judul Artikel
Waktu dan
.
Seminar
Ilmiah
Tempat
1
Workshop 500 PKM
500 PKM
13-08-2014 07.00
Graha Cendekia
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
.
1
Juara 3 OSTN Fisika Kabupaten Kebumen
Kabupaten
2
Tahun
2010
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul,
( Mahfud Fauzi)
NIM.5202414026
A. Identitas Diri Anggota 2
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
Amirudin
L
Pendidikan Teknik Mesin
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SDN Pogung
5201414027
Purworejo 12 Agustus 1996
[email protected]
089664778552
SMP
SMPN
Purworejo
SMA
2 SMKN
1
Purworejo
Teknik Otomotif
2011-2014
Jurusan
Tahun
Masuk- 2002-2008
2008-2011
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah /
Judul Artikel
.
Seminar
Ilmiah
1
Workshop 500 PKM
500 PKM
Waktu dan
Tempat
13-08-2014 07.00
Graha Cendekia
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
1
Juara 3 OSTN MTK Jateng Dinas Pendidikan Jateng
2
Juara 1 Olimpiade MTK Dinas Pendidikan Purworejo
kabupaten
Tahun
2013
2012
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul,
( Amirudin)
NIM.5201414027
A. Identitas Diri Anggota 3
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
Faishol Aziz Isyrouddin
L
Pendidikan Teknik Mesin
4 NIM
5201414022
5 Tempat dan Tanggal Lahir
Blora 02 Juni 1996
6 E-mail
[email protected]
7 Nomor Telepon/HP
08562677647
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SDN
1 SMPN 2 Blora
SMKN 1 Blora
Sendangharjo
Jurusan
Pengelasan
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah /
Judul Artikel
.
Seminar
Ilmiah
1
Workshop 500 PKM
500 PKM
Waktu dan
Tempat
13-08-2014 07.00
Graha Cendekia
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
.
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul,
( Faishol Aziz Isyrouddin)
NIM.5201414022
DOSEN PENDAMPING
a. NamaLengkapdanGelar
:
b. NIP
:
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.
l.
Tempat,Tanggal lahir
Jenis Kelamin
Agama
Status Pernikahan
Alamat
JabatanStruktural
Fakultas/Program Studi
PerguruanTinggi
BidangKeahlian
No Tel./HP
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
DosenPendamping
12
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan penunjang PKM
Material
Justifikasi
Kuantita
Pemakaian
s
1.Brosur
Pemasaran
di 2 rim
daerah internal
2.Pembuatan Pemasaran
Domain
WEB
melalui media dan
Online
Hosting
3.Spanduk
Pemasaran
di 5mx2m
MMT
daerah internal
@5
Harga Satuan
(Rp)
400.000/rim
800.000
750.000
750.000
20.000/m²
1.000.000
SUBTOTAL
Rp2.550.000
1. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Tepung Beras 1 bulan
Telur
1 bulan
Buah
1 bulan
Kelapa
1 bulan
SUBTOTAL
2. Perjalanan
Material
KebumenSemarang
SemarangKebumen
Komunikasi
Kuantita
s
50kg
50kg
100kg
100 buah
Harga Satuan
(Rp)
Sewa tempat
Proyektor
Laporan
Peralatan
SUBTOTAL
Keterangan
Justifikasi
Perjalanan
Observasi
Kuantita
s
4 orang
Harga Satuan
(Rp)
250.000
750.000
Biaya
Transportasi
Brosur
Komunikasi
Koordinasi
4 orang
250.000
750.000
4 orang
100.000
300.000
800.000
450.000
350.000
400.000
Rp.2.000.000
SUBTOTAL
3. Lain-lain
Material
Keterangan
Keterangan
Rp1.800.00
0
Justifikasi
Pemakaian
Tempat Usaha
Daya tarik
Peralatan
Kuantita
s
1 tahun
1 tahun
Harga Satuan
(Rp)
4.000.000
1.000.000
Keterangan
4.000.000
1.000.000
1.770.000
800.000
Rp.6.570.00
0
N
O
URAIAN
1 PembuatanLaporan
2 ATK
2 Penggandaan dan Arsip
3 Cetak foto
6 Penyusunan Artikel
7 Presentasi Seminar
Jumlah
Uraian Biaya Laporan
VOLUME HARGA
SATUAN
(Rp)
4 rangkap 50.000
1
HARGA
(Rp)
200.000
300.000
120.000
450.000
200.000
13
500.000
Rp.1.770.000
200.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
Nama
Program
Studi
Pendidikan
Teknik
Mesin
Bidang
Ilmu
Teknik
Mesin
AlokasiWaktu
(jam/minggu)
12
Mahfud
Fauzi
Pendidikan
Teknik
Otomotif
Teknik
Mesin
8
3
Amirudin
Teknik
Mesin
10
4
Faishol
Aziz
Isyrouddin
Pendidikan
Teknik
Mesiin
Pendidikan
Teknik
Mesin
Uraian
Tugas
Mengak
omodir
jalannya
kegiatan
Manaje
men
keuanga
n
Promosi
1
Aditia dwi
yusmanto
2
Teknik
Mesin
8
Produksi
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Seamarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: [email protected] Telp/Fax: (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Aditia Dwi Yusmanto
NIM
: 5201414023
Program Studi
: Pendidikan Teknik Mesin
Fakultas
: TeknikMesin
Dengan ini menyatakan bahwa usulan (PKM-Kewirausahaan) saya dengan
judul:“MINS’RABU (MINI SERABI RASA BUAH)” BRAND
PENGEMBANGAN MAKANAN SERABI SEBAGAI PENAMBAH
KEUNTUNGAN UNTUK MENINGKATKAN CAPITAL AGAIN
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan di proses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, 8 Juni 2015
Mengetahui,
Yang menyatakan,
Pembantu Rektor Bidang kemahasiswaan,
Prof.Dr. Masrukhi, M.Pd.
NIP.196205081988031002
Aditia Dwi Yusmanto
NIM. 5201414023
“MINS’RABU (MINI SERABI RASA BUAH)”BRAND PENGEMBANGAN
MAKANAN SERABI SEBAGAI PENAMBAH KEUNTUNGAN UNTUK
MENINGKATKAN CAPITAL AGAIN
BIDANG KEGIATAN :
PKM-KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh:
Aditia Dwi Yusmanto
Mahfud Fauzi
Amirudin
Faishol Aziz Isyrouddin
(5201414023/2015)
(5202414026/2015)
(5201414027/2015)
(5201414022/2015)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
2015
1
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan
:“MINS’RABU ( MINI SERABI RASA
BUAH)” Brand PengembanganMakanan
Serabi Sebagai Penambah Keuntungan
Untuk Meningkatkan Capital Again
2. Bidang Kegiatan
: ( )PKMP
( v) PKMK
( )PKMT
( ) PKMM
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
: Aditia Dwi Yusmanto
b. NIM
: 5201414023
c. Jurusan
: Teknik Mesin
d. Universitas
: UniversitasNegeri Semarang
e. AlamatRumah/Telp./fax.
: Ds.Purbowangi RT02/01 Buayan
f.Handphone
: 08979043549
g. Alamat email
: [email protected]
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
: 3 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NI D N
:
c. Alamat Rumah
:
d. No.HP
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber Lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
:
: Rp. 11.920.000,00
: Tidak ada
: 5 bulan
Semarang, 8 Juni 2015
Menyetujui ,
Ketua Jurusan Teknik Mesin
Ketua Pelaksana,
(Dr. Muhammad Khumaedi,MPd.)
NIP : 196209131991102001
(Aditia Dwi Yusmanto)
NIM .5201414023
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping,
(Prof.Dr. Masrukhi, M. Pd)
NIP. 196205081988031001
2
DAFTAR ISI
HALAMAN KULIT MUKA..............................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................ii
DAFTAR ISI.......................................................................................................iii
RINGKASAN....................................................................................................vi
1.1.LATARBELAKANG MASALAH...............................................................1
1.2.PERUMUSAN MASALAH.........................................................................2
1.3.TUJUAN.......................................................................................................2
1.4.LUARAN YANG DIHARAPKAN...............................................................2
1.5.KEGUNAAN................................................................................................3
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA........................................3
2.1 Analisis Produk....................................................................................3
2.2 Analisis Pemasaran..............................................................................3
2.3AnalisisOperasional..............................................................................4
BAB III METODE PELAKSANAAN...............................................................4
3.1. TempatPelaksanaan.............................................................................4
3.2. Cara kerjaperusahaan..........................................................................5
BAB VI JADWAL KEGIATAN..........................................................................5
RANCANGAN BIAYA......................................................................................6
DAFTAR PUSTAKA.........................................................................................6
LAMPIRAN........................................................................................................7
1) BIODATA KETUA serta ANGGOTA KELOMPOK.....................................10
2) BIODATA DOSEN PENDAMPING..............................................................11
3) Rincian Biaya..................................................................................................12
3
RINGKASAN
MinS’Rabu (Mini Serabi Rasa Buah)” Itu lah brand yang kedepannya akan kami
gunakan dalam brand pengembangan makanan serabi kami yang menambah
keunikan dari makanan ini. Sehingga dari nama yang unik ini dipandang akan
mampu menjadi daya tarik tersendiri untuk menarik orang utuk sekedar penasaran
akan apasih makanan ini dan tentunya dengan berhasilnya menambah daya tarik
tentu harus diimbangi dengan kenikmatan dari makanan itu sendiri, dengan
berbagai pengalaman kami mencicipi dan menikmati serabi diberbagai warung
dan penjual kami telah meracik resep serabi kami sendiri yang dimana lebih sehat
dengan berbagai pengolahan yang akan kami ulas di bagian bab berikutnya,
dimana kelebihan serabi kami akan lebih nikmat dan lebih menyehatkan untuk
dikonsumsi oleh berbagai kalangan karena seperti yang sudah kami bicarakan
bahwa makanan ini mengandung buah-buahan yang dicampurkan kedalam adonan
serabi dimana akan menciptakan rasa dan manfaat yang baik dari buah-buahan itu
sendiri dan konsumen dapat memilih sesuka mereka rasa yang mereka suka tanpa
ada batasan rasa. Disinilah brand serabi kami masuk pasar makanan dimana daya
tarik dari serabi kami terletak dari kenikmatan rasa dan manfaat buah itu sendiri
lalu serabi kami lebih aman dikonsumsi karena menggunakan buah-buahan
sebagai campurannya serta tanpa menggunakan pengawet dan kesehatan tubuh
akan terjaga dan yang terakhir nama brand serabi kami yang unik yaitu
“Mins’Rabu” (Mini Serabi Rasa Buah)karena disini kamimemberi tambahan
buah-buahan di dalam serabi. Diharapkan dengan nama brand ini akan mampu
menambah nilai jual dan daya tarik tersendiri untuk menikmati serabi kami.
Tentunya ini adalah peluang yang cukup bagus dimana kita dapat memanfaatkan
peluang tersebut dan hal ini juga dapat mengembangkan jajanan tradisional ini ke
daerah-daerah yang mana makanan ini belum populer serta melestarikan makanan
tradisional ini. Kedai kita akan membuat makanan ini lebih berwarna dan menarik
serta mengembangkan makanan ini lebih berkembang dari yang sebelumnya.
Kita juga dapat juga membantu masyarakat dalam hal ekonomi dan lapangan
pekerjaan sehingga kita dapat membantu masyarakat untuk menjadi pegawai di
kedai kami ini,begitu juga mahasiswa yang ingin menambah uang jajan dan kuliah
sehingga dapat meningkatkan capital again.
1
BAB 1 PENDAHULUAN
iv
1.1.LATAR BELAKANG MASALAH
Serabi? Apa sih itu serabi? Serabi adalah makanan tradisional
berbahan tepung beras yang cara membuatnya masih tradisional (wisnu
danar 2013). Sekarang penjual serabi atau warung yang menjajakan
makanan ini sudah mulai berkurang padahal peminatnya cukup banyak.
Ada yang masih menjajakan makanan ini tetapi rasa yang dibuat tidak
berkembang, padahal jajanan ini banyak peminatnya dari golongan anakanak sampai orang dewasa masih banyak yang suka makanan tersebut.
Melihat begitu banyaknya penikmat dari makanan ini past ada disinilah
kami melihat ini sebagai peluang usaha yang kedepanya bisa berkembang
dengan baik. Kalau Serabi yang dijajakan hanyalah serabi biasa mungkin
sudah biasa, namun disini kami memiliki ide menjajakan serabi dengan
paduan fruits, yang dimana serabi ini akan dinikmati dengan buah-buahan
yang kami singkat dengan sebutan “MinS’Rabu (Mini Serabi Rasa Buah)”.
Itu lah brand yang kedepannya akan kami gunakan dalam brand makanan
serabi kami yang menambah keunikan dari makanan ini. Sehingga dari
nama yang unik ini dipandang akan mampu menjadi daya tarik tersendiri
untuk menarik orang utuk sekedar penasaran akan apasih makanan ini dan
tentunya dengan berhasilnya menambah daya tarik tentu harus diimbangi
dengan kenikmatan dari makanan itu sendiri, dengan berbagai pengalaman
kami mencicipi dan menikmati serabi diberbagai warung dan penjual kami
telah meracik resep serabi kami sendiri yang dimana lebih sehat dengan
berbagai pengolahan yang akan kami ulas di bagian bab berikutnya,
dimana kelebihan serabi kami akan lebih nikmat dan lebih menyehatkan
untuk dikonsumsi oleh berbagai kalangan karena seperti yang sudah kami
bicarakan bahwa makanan ini mengandung buah-buahan yang
dicampurkan kedalam adonan serabi dimana akan menciptakan rasa dan
manfaat yang baik dari buah-buahan itu sendiri dan konsumen dapat
memilih sesuka mereka rasa yang mereka suka tanpa ada batasan rasa.
Disinilah brand serabi kami masuk pasar makanan dimana daya tarik dari
serabi kami terletak dari kenikmatan rasa dan manfaat buah itu sendiri lalu
serabi kami lebih aman dikonsumsi karena menggunakan buah-buahan
sebagai campurannya serta tanpa menggunakan pengawet dan kesehatan
tubuh akan terjaga dan yang terakhir nama brand serabi kami yang unik
yaitu “Mins’Rabu” (Mini Serabi Rasa Buah)karena disini kamimemberi
tambahan buah-buahan di dalam serabi.
Diharapkan dengan nama
brand ini diharapkan akan mampumenambah nilai jual dan daya tarik
tersendiri untuk menikmati serabi kami.
2
1.2.PERUMUSAN MASALAH
Perumusanmasalah program iniadalah :
1.Bagaimana brand “Mins’Rabu(Mini Serabi Rasa Buah)” ini akan mampu
menambah daya tarik dan meningkatkan nilai jual dari sebuah warung
makanan2.Apa sajakah kelebihan dari resepmakananMins’Rabu ini?
1.3.TUJUAN
Tujuandariprogram iniadalah:
1.MengetahuibrandMins’Rabu(mini serabi rasa buah)mampu meningkatkan daya
tarik dan nilai jual dari sebuah warung makanan
2.Mengetahui kelebihan dan keunggulan dari resep serabi kami
1.4.LUARAN YANG DIHARAPKAN
Luaran dari program ini tentulah untuk peluang bisnis, karena kita
bisa lihat penikmat makanan ini lumayan banyak ini pangsa pasar yang
sangat menjanjikan dan menguntungkan, dengan kita menggunakan brand
Mins’Rabu(mini serabi rasa buah)ini diharapkan akan menambah daya
tarik konsumen dan menambah keunikan dari serabi ini disamping
keunggulan resep serabi kami yang lebih nikmat dan lebih banyak rasa
karena kami olah dengan campuran buah-buahan sehingga diharapkan
disamping namanya yang unik selain itu memiliki kenggulan dibanding
serabi biasa pada umumnya sehingga meningkatkan nilai jual dan daya
tarik konsumen, sehingga peluang usaha ini begitu terbuka lebar, yang
dimana bisa bersaing dengan brand serabi lain yang sudah dikenal oleh
masyarakat.
Produk dari kami adalah serabi yang mempunyai berbagai rasa
buah yang juga kamiberi desain logo dari produk Min’sRabukami.Kami
yakin dengan brand ini , nilai jual dan daya tarik dari produk serabi kami
akan menarik banyak konsumen dari berbagai kalangan yang menyukai
buah-buahan.
1.5.KEGUNAAN PROGRAM
Denganberdirinya kedai makanan ini, Diharapkan akan memberi manfaat antara
lain :
1. Bagimasyarakat
Manfaat untuk masyarakat tentunya menjadi pilihan masyarakat penikmat
makanan serabi yang ingin terus menikmati makanan namun tidak hanya bisa
menikmati variasi rasa yang hanya 2 rasa saja . Manfaat yang lainya adalah
membuka lapangan pekerjaan, karena jika usaha ini berkembang tentunya akan
menyerap tenaga kerja utuk pegawainya, sehingga dapat mengurangi angka
pengangguran dimasyarakat.
3
2.Bagi mahasiswa
Manfaat bagi mahasiaswa tidak lah berbeda jauh dengan manfaat untuk
masyarakat, namun disini ada penambahan tentunya jika usaha ini berkembang
maka jika ada mahasiswa yang ingin sekedar menambah uang sakunya bisa
melakukan kerja sambilan di warung serabi kami. Sehingga mahasiswapun
terbantu akan kondisi keuanganya.
3.Bagi pemerintah
Manfaat yang secara tidak langsung bagi pemerintah adalah dengan
mandirinya mahasiswa untuk membuka wirausaha makamembantu pemerintah
dalam mengurangi pencari pekerjaan, justru disini usaha kami jika berkembang
akan membuka lahan pekerjaan, sehingga menambah lapangan pekerjaan bagi
masyarakat. Disamping mahasiswa bisa mandiri tapi juga membantu
pemerintah dalam upaya peningkatan lapangan pekerjaan sehingga membantu
pemerintah dalam upaya pengentasan pengangguran dan kemiskinan sehingga
taraf kehidupan indonesia pun meningkat.
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1. Analisis Produk
Produk luaran kami adalah produk serabi memang siap untuk dinikmati,
sehingga disini serabi kami adalah makanan yang sudah kami olah, untuk
menambah kenikmatan dari rasa serabi tersebut kami mensuplai buah-buahan
tersebut langsung dari petani buah, dan kami simpan ditempat dingin yang sudah
kami siapkan. Sehingga agar tetap menjaga cita rasa dari buah tersebut.
Untuk gambaran produk Mins’Rabusendiri adalah padunan gaya
menikmati serabi yang biasanya hanya dalam variasi rasa yang biasa, namun kini
berbeda, menikmati serabi ditemani dengan variasi rasa yang bermacam dan
bentuknya menarik yaitu mini dengan berbagai varian, dari yang ringan sampai
dengan berat, lalu berupa kering ataupun basah, sehingga konsumen bisa memilih
hasil olahan yang diinginkan.
2.2. Analisis Pemasaran
promosi ke masyarakat, mengapa perlu dilakukanya promosi yaitu
untuk memperkenalkan brand kami ke masyarakat agar diketahui, kami
melakukan promosi dengan berbagai media, diantaranya: menggunakan
media on-line seperti, facebook, tweeter, lalu website yang nantinya akan
kami link kan ke jejaring sosial , kami masukan ke grup grup facebook
yang kami miliki, lalu melalui media BBM (Blacberry massenger) dan
media online yang lainnya seperti KASKUS dan sebagainya. Lalu melaui
media konvensonal seperti pamflet dan spanduk yang kami sebar ditempat
tempat keramaian sepertikampus, tempat tongkrongan , pinggir jalan dan
tempat keramaian yang lainya.
Untuk internal kedai serabi sendiri untuk menarik minat anak-anak muda
menjadikan kedai kami sebagai tempat tongkrongan maka kami akan
4
menambahkan hiburan berupa standup comedy yang dimana yang mengisi stand
up adalah para peserta kontes standup, yang kami gelar setiap akhir pekan. Lalu
untuk hiburan yang lainnya kami akan menambahkan sebuah proyektor LCD
untuk nonton bareng sepak bola jika ada pertandingan sepak bola dsb. Sehingga
menambah keramaian di kedai serabi kami.
2.3. AnalisisOperasional
Membuat resep serabi padunan rasa yang pas sehingga
menghasilkan rasa serabi yang khas. Untuk keunikan dari serabi kami
sendiri adalah kami menyediakan menu khas yang sesuai dengan brand
kami yaitu Mins’Rabuadalah menu menikmati serabi yang biasanya
berbentuk standar biasanamun disina kami menikmati serabidengan
berbagai variasi rasa buah dan bentuknya mini.Kedua prepare tempat yang
sudah kami desain sedemikian rupa yang tentunya dengan brand identik
Mins’Rabuyang memiliki ciri khas warna dan dekorasi ruangan yang khas
pula.
BAB III METODE PELAKSANAAN PROGRAM
3.1. TempatPelaksanaan
A. Untuk pelaksanaan wirausaha akan bertempat di Sekaran, Gunungpati,
Semarang (Sekitar kampus Unnes), mengapa kami pilih tempat disini, karena
di sekaran adalah areal kos-kosan mahasiswa unnes, yang tentunya jumlahna
sangat banyak dan daya konsumtif para mahassiwa ini tinggi karena mahasiswa
menyukai tempat tongkrongan-tongkrongan sehigga sekaran ini tempat yang
sangat cocok untuk tempat dibukanya kedai serabiMins’Rabu yang dimana
tempat kedai serabi kami akan kami desain layaknya sebuah cafe, walaupun
nanti tempat kami sederhana dalam artian sebuah gubuk ataupun dipinggir
jalan, namun akan tetap kami desain layaknya cafe sehingga menambah
kenyamanan dari konsumen, sehingga konsumen nyaman dengan kedai serabi
kami.
3.2. Cara kerjaperusahaan
Cara kerja perusahaan kedai serabi Mins’Rabuadalah :
1. Membuat resep serabi padunan rasa yang pas sehingga menghasilkan rasa
serabi yang khas. Untuk keunikan dari serabi kami sendiri adalah kami
menyediakan menu khas yang sesuai dengan brand kami yaitu Mins’Rabu
adalah menu menikmati serabi yang unik disina kami menikmati serabi
dengan berbagai macam variasi rasa dan bentuk mini selain mini ada juga
basah, kering dan berat atau juga besar.
2. Kedua prepare tempat yang sudah kami desain sedemikian rupa yang
tentunya dengan brand idenya yang memiliki ciri khas warna dan dekorasi
ruangan yang khas pula.
3. Ketiga setelah semua persiapan siap dari menu andalan, lalu dekorasi
tempat sudah maka saatnya promosi ke masyarakat, mengapa perlu
dilakukanya promosi yaitu untuk memperkenalkan brand kami ke
5
masyarakat agar diketahui, kami melakukan promosi dengan berbagai
media, diantaranya: menggunakan media on-line seperti, facebook,
tweeter, lalu website yang nantina akan kami link kan ke jejaring sosial ,
kami masukan ke grup grup facebook yang kami miliki, lalu melalui
media BBM (Blacberry massenger) dan media on line yang laiya eperti
KASKUS dan sebagainya. Lalu melaui media konvensonal seperti pamflet
dan spanduk yang kami sebar ditempat tempat keramaian sepertikampus,
tempat tongkrongan , pinggir jalan dan tempat keramaian yang lainya.
4. Untuk internal kedai serabinya sendiri untuk menarik minat anak-anak
muda menjadikan kedai kami sebagai tempat tongkrongan maka kami
akan menambahkan hiburan berupa standup comedyyang dimana yang
mengisi stand up adalah para peserta kontes standup, yang kami gelar
setiap akhir pekan. Lalu untuk hiburan yang laiya kami akan
menambahkan sebuah proyektor LCD untuk nonton bareng sepak bola jika
ada pertandingan sepak bola dsb. Sehingga menambah keramaian di kedai
serabi kami.
BAB IVJADWAL KEGIATANDAN RANCANGAN BIAYA
4.1. Adapun rincian jadwal kegiatan adalah sebagai berikut :
NO Jenis Kegiatan
BLN I
BLN II
BLN III BLN IV
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Penyediaan perlengkapan
2 Pembuatan resep dan menu
andalan lain
3 Mencari tempat dan
dekorasi tempat usaha
4 Promosi
media
online
facebook,tweeter, bbm dll
5
6
Promosi
konvensional
melalui penyebaran brosur
dan spanduk
Proses menjalankan usaha
7
8
Evaluasi
Penyusunan laporan
4.2. RANCANGAN BIAYA
1. Bahan Habis Pakai
6
Rp.2.000.000
2. Peralatan Penunjang PKM
3. Perjalanan
4. Lain-lain
Total
Rp.2.550.000
Rp.1.800.000
Rp.6.570.000
Rp.11.920.000
DAFTAR PUSTAKA
http://journal.student.uny.ac.id/jurnal/artikel/4823/34/539
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
A. Identitas Diri Ketua
1 Nama Lengkap
Aditia Dwi Yusmanto
2 Jenis Kelamin
L
3 Program Studi
Pendidikan Teknik Mesin
4 NIM
5201414023
5 Tempat dan Tanggal Lahir
Kebumen 13 juli 1995
6 E-mail
[email protected]
7 Nomor Telepon/HP
08979043549
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SDN 3
SMPN 1
SMKN 1 Gombong
Purbowangi
Gombong
Jurusan
Teknik Mesin
Tahun
Masuk- 2002-2008
2008-2011
2011-2014
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar
Judul Artikel
Waktu dan
.
Ilmiah
Tempat
1
Workshop 500 PKM
500 PKM
13-08-2014 07.00
Graha Cendekia
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
.
1
Juara 3 Dokter Kecil
Kecamatan Buayan
Tahun
2006
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul,
(Aditia Dwi Yusmanto)
NIM.5201414023
A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
Mahfud Fauzi
L
Pendidikan Teknik Otomotif
5202414026
5 Tempat dan Tanggal Lahir
Kebumen 16 Oktober 1996
6 E-mail
[email protected]
7 Nomor Telepon/HP
085743493993
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SDN
SMPN 2
SMKN 1 Gombong
Panjangsari
Gombong
Jurusan
TKR
Tahun
Masuk- 2002-2008
2008-2011
2011-2014
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah /
Judul Artikel
Waktu dan
.
Seminar
Ilmiah
Tempat
1
Workshop 500 PKM
500 PKM
13-08-2014 07.00
Graha Cendekia
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
.
1
Juara 3 OSTN Fisika Kabupaten Kebumen
Kabupaten
2
Tahun
2010
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul,
( Mahfud Fauzi)
NIM.5202414026
A. Identitas Diri Anggota 2
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
Amirudin
L
Pendidikan Teknik Mesin
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SDN Pogung
5201414027
Purworejo 12 Agustus 1996
[email protected]
089664778552
SMP
SMPN
Purworejo
SMA
2 SMKN
1
Purworejo
Teknik Otomotif
2011-2014
Jurusan
Tahun
Masuk- 2002-2008
2008-2011
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah /
Judul Artikel
.
Seminar
Ilmiah
1
Workshop 500 PKM
500 PKM
Waktu dan
Tempat
13-08-2014 07.00
Graha Cendekia
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
1
Juara 3 OSTN MTK Jateng Dinas Pendidikan Jateng
2
Juara 1 Olimpiade MTK Dinas Pendidikan Purworejo
kabupaten
Tahun
2013
2012
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul,
( Amirudin)
NIM.5201414027
A. Identitas Diri Anggota 3
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
Faishol Aziz Isyrouddin
L
Pendidikan Teknik Mesin
4 NIM
5201414022
5 Tempat dan Tanggal Lahir
Blora 02 Juni 1996
6 E-mail
[email protected]
7 Nomor Telepon/HP
08562677647
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SDN
1 SMPN 2 Blora
SMKN 1 Blora
Sendangharjo
Jurusan
Pengelasan
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah /
Judul Artikel
.
Seminar
Ilmiah
1
Workshop 500 PKM
500 PKM
Waktu dan
Tempat
13-08-2014 07.00
Graha Cendekia
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
.
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul,
( Faishol Aziz Isyrouddin)
NIM.5201414022
DOSEN PENDAMPING
a. NamaLengkapdanGelar
:
b. NIP
:
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.
l.
Tempat,Tanggal lahir
Jenis Kelamin
Agama
Status Pernikahan
Alamat
JabatanStruktural
Fakultas/Program Studi
PerguruanTinggi
BidangKeahlian
No Tel./HP
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
DosenPendamping
12
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan penunjang PKM
Material
Justifikasi
Kuantita
Pemakaian
s
1.Brosur
Pemasaran
di 2 rim
daerah internal
2.Pembuatan Pemasaran
Domain
WEB
melalui media dan
Online
Hosting
3.Spanduk
Pemasaran
di 5mx2m
MMT
daerah internal
@5
Harga Satuan
(Rp)
400.000/rim
800.000
750.000
750.000
20.000/m²
1.000.000
SUBTOTAL
Rp2.550.000
1. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Tepung Beras 1 bulan
Telur
1 bulan
Buah
1 bulan
Kelapa
1 bulan
SUBTOTAL
2. Perjalanan
Material
KebumenSemarang
SemarangKebumen
Komunikasi
Kuantita
s
50kg
50kg
100kg
100 buah
Harga Satuan
(Rp)
Sewa tempat
Proyektor
Laporan
Peralatan
SUBTOTAL
Keterangan
Justifikasi
Perjalanan
Observasi
Kuantita
s
4 orang
Harga Satuan
(Rp)
250.000
750.000
Biaya
Transportasi
Brosur
Komunikasi
Koordinasi
4 orang
250.000
750.000
4 orang
100.000
300.000
800.000
450.000
350.000
400.000
Rp.2.000.000
SUBTOTAL
3. Lain-lain
Material
Keterangan
Keterangan
Rp1.800.00
0
Justifikasi
Pemakaian
Tempat Usaha
Daya tarik
Peralatan
Kuantita
s
1 tahun
1 tahun
Harga Satuan
(Rp)
4.000.000
1.000.000
Keterangan
4.000.000
1.000.000
1.770.000
800.000
Rp.6.570.00
0
N
O
URAIAN
1 PembuatanLaporan
2 ATK
2 Penggandaan dan Arsip
3 Cetak foto
6 Penyusunan Artikel
7 Presentasi Seminar
Jumlah
Uraian Biaya Laporan
VOLUME HARGA
SATUAN
(Rp)
4 rangkap 50.000
1
HARGA
(Rp)
200.000
300.000
120.000
450.000
200.000
13
500.000
Rp.1.770.000
200.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
Nama
Program
Studi
Pendidikan
Teknik
Mesin
Bidang
Ilmu
Teknik
Mesin
AlokasiWaktu
(jam/minggu)
12
Mahfud
Fauzi
Pendidikan
Teknik
Otomotif
Teknik
Mesin
8
3
Amirudin
Teknik
Mesin
10
4
Faishol
Aziz
Isyrouddin
Pendidikan
Teknik
Mesiin
Pendidikan
Teknik
Mesin
Uraian
Tugas
Mengak
omodir
jalannya
kegiatan
Manaje
men
keuanga
n
Promosi
1
Aditia dwi
yusmanto
2
Teknik
Mesin
8
Produksi
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Seamarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: [email protected] Telp/Fax: (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Aditia Dwi Yusmanto
NIM
: 5201414023
Program Studi
: Pendidikan Teknik Mesin
Fakultas
: TeknikMesin
Dengan ini menyatakan bahwa usulan (PKM-Kewirausahaan) saya dengan
judul:“MINS’RABU (MINI SERABI RASA BUAH)” BRAND
PENGEMBANGAN MAKANAN SERABI SEBAGAI PENAMBAH
KEUNTUNGAN UNTUK MENINGKATKAN CAPITAL AGAIN
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan di proses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, 8 Juni 2015
Mengetahui,
Yang menyatakan,
Pembantu Rektor Bidang kemahasiswaan,
Prof.Dr. Masrukhi, M.Pd.
NIP.196205081988031002
Aditia Dwi Yusmanto
NIM. 5201414023