Rekonstruksi model ekowisata berbasis sumber daya dan kearifan lokal AWAL
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
REKONSTRUKSI MODEL EKOWISATA BERBASIS
SUMBER DAYA DAN KEARIFAN LOKAL
DISERTASI
Disusun untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Gelar Doktor
Program Studi Ilmu Lingkungan
Minat Utama Menejemen Sumberdaya
Oleh:
AGUNG RESPATI
T630209004
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
commit
to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PRAKATA
Puji syukur peneliti panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa, karena atas
Kebesaran dan KemuliaanNya, peneliti dapat menyelesaikan Disertasi dengan judul
―Rekonstruksi Model Ekowisata Berbasis Sumber Daya dan Kearifan Lokal‖
dengan lancar.Penyelesaian Disertasi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, oleh
karena itu dengan segala kerendahan hati peneliti mengucapkan terima kasih kepada
yang terhormat:
1. Prof. Dr. Ravik Karsidi MS, selaku Rektor Universitas Sebelas Maret yang telah
memberikan kesempatan peneliti untuk menuntut ilmu di Program Doktor Ilmu
Lingkungan Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret.
2. Prof. Dr. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd selaku Direktur Program Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberi kesempatan kepada
peneliti untuk menuntut ilmu dan mengajukan penelitian doktor dalam rangka
menyelesaikan studi di Program Doktor Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret.
3. Prof. Dr. Ir. Edi Purwanto, M.Sc selaku Promotor atas kesediaan untuk
membimbing dengan penuh dedikasi, keiklasan dan kesabaran yang tulus dan
memberi wawasan dalam penulisan disertasi ini.
4. Prof. Dr. Sigit Santoso, M.Pd selaku Co Promotor I yang bersedia
untuk
memberikan bimbingan, saran dan masukan dengan penuh dedikasi, keiklasan dan
kesabaran yang tulus.
5. Dr. I Gusti Ayu Ketut Rahmi Handayani, MM selaku Co Promotor II yang bersedia
untuk memberikan bimbingan, saran dan masukan dengan penuh dedikasi, keiklasan
dan kesabaran yang tulus.
6. Dr. Prabang Setyono, S.Si., M.Si selaku Ketua Program Doktor Ilmu Lingkungan
yang telah bersedia membantu dalam proses akademik dan memberikan bimbingan,
arahan serta masukan dengan penuh kesabaran yang tulus.
7. Prof. Dr. Ir. Mth. Sri Budiastuti, M.Si selaku penguji internal yang telah
memberikan saran dan arahan dalam penulisan disertasi ini.
8. Dr. Andi Pitono, M.Si selaku penguji eksternal yang telah memberikan saran,
masukan dan motivasi dalam penulisan disertasi ini.
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
9. Seluruh Dosen dan Karyawan Program Doktor Ilmu Lingkungan Program
Pascasarjana Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan ilmu yang sangat
bermanfaat kepada peneliti.
10. Drs. Yuliatmono, MM,selaku Bupati Karanganyar yang telah berkenan memberikan
ijin penelitian.
11. Sundoro, SH, M.Si, selaku Kepala Badan Perencanaan Pembangunan Daerah
Kabupaten Karanganyaryang telah memberikan ijin penelitian.
12. Camat, Kepala Kalurahan, Kepala Lingkungan beserta jajarannya di lingkungan
Kecamatan Tawangmangu yang telah membantu penyelesaian penelitian ini.
13. Istri dan anak-anak yang memotivasi dengan penuh kesabaran dalam penyelesaikan
penelitian ini.
14. Semua pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu per satu yang telah membantu
kelancaran penyelesaian disertasi ini.
Bila ada kekurangan peneliti dalam penulisan disertasi ini, kritik dan saran yang
bersifat membangun sangat peneliti hargai. Akhirnya peneliti berharap semoga disertasi
ini dapat bermanfaat bagi peneliti sendiri dan bermanfaat untuk masyarakat.
Surakarta,
Juni 2016
Mahasiswa,
Agung Respati
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
AGUNG RESPATI, T630209004. Edi Purwanto, Sigit Santoso, I Gusti Ayu Ketut
Rahmi Handayani. 2015. Rekonstruksi Model Ekowisata Berbasis Sumberdaya
dan Kearifan Lokal. Disertasi. Program Studi Ilmu Lingkungan, Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret.
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengetahui dan menganalisis dampak
pengembangan Taman Wisata Alam (TWA) Grojogan Sewu terhadap pendapatan
masyarakat, kesempatan kerja, dan penggunaan lahan masyarakat di sekitarnya;
(2)Mengetahui dan menganalisis pembangunan ekowisata, sistem manajemen
lingkungan, dan daya saing berpengaruh terhadap pengembangan tempat ekowisata;
serta (3)Mengetahui dan menganalisis model pengembangan ekowisata berbasis
sumberdaya dan kearifan lokal di Kabupaten Karanganyar.
Penelitian dilaksanakan pada masyarakat desa/ kelurahan Tawangmangu,
Kalisoro, dan Blumbang. Penelitian menggunakan pendekatan survei melalui kuesioner,
dokumentasi, wawancara, dan observasi. Penentuan lokasi dilakukan secara purposive
sampling sedangkan penentuan jumlah responden ditentukan secara proportional
random sampling. Analisis dilakukan secara deskriptif kuantitatif dan wawancara
sebagai pelengkap. Pengujian hipotesis dilakukan menggunakan analisis regresi linier
berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) terdapat dampak positif
pengembangan ekowisata terhadap pendapatan masyarakat, kesempatan kerja serta
penggunaan lahan di daerah penelitian; (2) pengembangan ekowisata yang berwawasan
lingkungan dan berkelanjutan dengan menggunakan model rekonstruksi ekowisata
berbasis sumberdaya dan kearifan lokal ditinjau dari pembangunan ekowisata, sistem
manajemen lingkungan, dan daya saing memiliki dampak positif terhadap
pengembangan ekowisata; serta (3) model pengembangan pariwisata berwawasan
lingkungan berkelanjutan yaitu konstruksi model ideal ekowisata, berkaitan erat secara
terintegrasi antara sistem manajemen lingkungan, prinsip-prinsip pariwisata
berkelanjutan dan peranan aktif stakeholders sehingga diperoleh keterpaduan yang
holistik dalam pemanfaatan dan pengelolaan lahan sesuai dengan potensi dan
sumberdaya lingkungan. Keterpaduan yang holistik tersebut juga berupa Kontribusi
positif masyarakat berupa kearifan lokal (ajaran tri darma) serta kontribusi pemerintah
berupa keikutsertaan stakeholders dalam pengelolaan, monitoring, evaluasi,
akuntabilitas, pelatihan dan promosi, penggunaan sumber daya secara berkelanjutan,
peningkatan kualitas lingkungan dan pengurangan pengangguran.
Kata Kunci: rekonstruksi model ekowisata, sumberdaya, kearifan lokal
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRACT
AGUNG RESPATI, T630209004. Edi Purwanto, Sigit Santoso, I Gusti Ayu Ketut
Rahmi Handayani. 2015. The Reconstruction Of Ecotourism Model Based on
Resources and Local. Dissertation.Environmental Science Program, Sebelas
MaretUniversity.
This research aims to: (1) Identify and analyze the impact of the development of
the Natural Park (TWA) GrojoganSewu against people's income, employment and land
use in the surrounding community; (2) Identify and analyze the effects of ecotourism
development environmentally sustainable reconstruction using a model-based
ecotourism resources and local knowledge in terms of eco-tourism development,
environmental management systems, and competitiveness has a positive impact on
tourism development; and (3) Identify and analyze a model of ecotourism development
environmentally sound and sustainable in Karanganyar District.
Research was conducted in rural communities / villages Tawangmangu,
Kalisoro, and Blumbang. The research approach through questionnaire surveys,
documentation, interviews, and observations. The location determination is done by
purposive sampling while the determination of the number of respondents is determined
by proportional random sampling. The analysis was performed by quantitative
descriptive and Interview as a complement. hypothesis testing was performed using
multiple linear regression analysis, t-test, F, and the coefficient of determination. The
results showed that: (1) there is a positive impact on tourism development to people's
income, employment and land use in the study area; (2) the development of ecotourism
and environmentally sound sustainable reconstruction using a model-based ecotourism
resources and local knowledge in terms of eco-tourism development, environmental
management systems, and competitiveness has a positive impact on tourism
development; and (3) model of tourism development environmentally sustainable,
namely the construction of the ideal model of ecotourism, closely related in an
integrated manner between the environmental management system, the principles of
sustainable tourism and active role of stakeholders in order to obtain the integration of
the holistic use and manage the land in accordance with the potential and environmental
resources. The integration of holistic also be a positive contribution to society in the
form of local knowledge (teaching tri dharma) as well as the government's contribution
in the form of stakholders participation in the management, monitoring, evaluation,
accountability, training and promotion of sustainable use of resources, improving
environmental quality and the reduction of unemployment.
Keywords:.The Reconstruction Of Ecotourism Model, Based on Resources and Local
Wisdom.
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................
ii
PERNYATAAN KEASLIAN ........................................................................
iii
PRAKATA ......................................................................................................
iv
ABSTRAK ......................................................................................................
vi
ABSTRACT .....................................................................................................
vii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ............................................................................
B. Rumusan Masalah .......................................................................
C. Tujuan Penelitian ........................................................................
D. Manfaat Penelitian ......................................................................
1
9
9
9
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka
1. Hakikat Sumberdaya Pariwisata ...........................................
2. Pengembangan Pariwisata.....................................................
3. Ekowisata ..............................................................................
4. Hubungan Ekowisata, Pemberdayaan Masyarakat dan
Pelestarian Lingkungan .........................................................
5. Faktor-faktor Pembangunan Ekowisata ................................
6. Lingkungan Fisik dan Lingkungan Sosial Ekonomi .............
7. Konsep Efek berganda (Multiplier effect) .............................
8. Model Pengembangan Kawasan Wisata ...............................
9. Kearifan Lokal dan Partisipasi Masyararakat dalam
Pengelolaan Ekowisata .........................................................
B. Penelitian yang Relevan..............................................................
C. Kerangka Berpikir.......................................................................
D. Hipotesis .....................................................................................
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian.........................................................................
B. Rancangan Penelitian ..................................................................
C. Populasi dan Sampel ...................................................................
D. Tehnik Pengumpulan Data..........................................................
E. Prosedur Pelaksanaan Penelitian ................................................
commit to user
F. Analisis Data ..............................................................................
viii
11
13
17
19
24
26
44
46
50
61
70
72
73
73
74
76
77
79
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Obyek Penelitian
1. Letak Geografis dan Batas Wilayah ....................................
2. Kondisi Lingkungan Fisik dan Kimia ...................................
3. Pemanfaatan Lahan ...............................................................
4. Komoditas Pertanian .............................................................
5. Vegetasi(Flora ) ....................................................................
6. Satwa Liar(Fauna).................................................................
7. Potensi Wisata.......................................................................
8. Infrastuktur............................................................................
9. Agama, Budaya, dan Adat Istiadat .......................................
B. Deskripsi Data Penelitian.
1. Identitas Responden ..............................................................
2. Distribusi Frekuensi Persepsi Responden Terhadap
Variabel Pendapatan Masyarakat, Kesempatan Kerja dan
Penggunaan Lahan ................................................................
3. Distribusi Frekuensi Persepsi Responden Terhadap
Pembangunan Ekowisata, System Manajemen Lingkungan,
Daya Saing dan Pengembangan Tempat Ekowisata .............
4. Kearifan Lokal Masyarakat Daerah Penelitian .....................
C. Hasil Uji Instrumen Penelitian
1. Uji Validitas ..........................................................................
2. Pengujian Hipotesis...............................................................
D. Hasil Penelitian dan Pembahasan.
1. Dampak Pengembangan TWA Grojogan Sewu Terhadap
Pendapatan Masyarakat, Kesempatan Kerja dan
Penggunaan Lahan Masyarakat Sekitarnya ..........................
2. Dampak Pembangunan Ekowisata, Sistem Manajemen
Lingkungan dan Daya Saing Terhadap Pengembangan
Tempat Ekowisata .................................................................
3. Model Pengembangan Ekowisata yang Berbasis
Sumbedaya dan Kearifan Lokal ...........................................
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .................................................................................
B. Implikasi .....................................................................................
C. Saran ...........................................................................................
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
LAMPIRAN.
commit to user
ix
85
87
91
95
99
103
104
109
112
113
126
133
139
144
148
152
156
158
163
163
164
165
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
1. Tabel 1 Data Hari Hujan dan Curah Hujan.....................................................................
2. Tabel 2 Daftar Study Pengembangan Pariwisata Berbasis Masyarakat .........................
3. Tabel 3 Jumlah Populasi dan Sampel Daerah Penelitian ................................................
4. Tabel 4 Sub DAS di Wilayah Kabupaten Karanganyar .................................................
5. Tabel 5 Luas Wilayah Menurut Penggunaannya di Kecamatan Tawangmangu ............
6. Tabel 6 Komoditas Holtikultura Kecamatan Tawangmangu .........................................
7. Tabel 7 Luas Panendan Produksi Menurut Jenis Tanaman Lahan Kering .....................
8. Tabel 8 Luas Panendan Produksi Menurut Jenis Tanaman Lahan Sawah .....................
9. Tabel 9 Banyaknya Pohon dan Produksi Buah-buahan ..................................................
10. Tabel 10 Luas Area dan Produksi Tanaman Perkebunan Rakyat ..................................
11. Tabel 11 Populasi Ternak di Kecamatan Tawangmangu ...............................................
12. Tabel 12 Tumbuhan Liar yang Ditemukan di Diklatsar Tlogodlingo ............................
13. Tabel 13 Satwa Liar di Lokasi Penelitian .......................................................................
14. Tabel 14 Potensi Wisata Kecamatan Tawangmangu ......................................................
15. Tabel 15 Banyaknya Penduduk Menurut Agama ...........................................................
16. Tabel 16 Distribusi Pendapatan Responden Pada Pekerjaan pokok dan Sampingan .....
17. Tabel 17 Penghasilan Untuk Memenuhi Kabutuhan Pokok ...........................................
18. Tabel 18 Penghasilan Dengan Adanya Pengembangan Pariwisata ................................
19. Tabel 19 Mata Pencaharian Pokokdan Sampingan .........................................................
20. Tabel 20 Tenaga Kerja Yang Digunakan Per-jenis Pekerjaan .......................................
21. Tabel 21 Perubahan Bentuk Penggunaan Lahan ............................................................
22. Tabel 22 Distribusi Frekuensi Persepsi Pembangunan Ecotourism ...............................
23. Tabel 23 Distribusi Frekuensi Mengenai Sistem Menejemen Lingkungan ....................
24. Tabel 24 Distribusi Frekuensi Mengenai Daya Saing ....................................................
25. Tabel 25 Distribusi Frekuensi Mengenai Pengembangan Tempat Ecotourism ..............
26. Tabel 26 Korelasi Item PertanyaanTerhadap Pembangunan Ecotourism ......................
27. Tabel 27 Korelasi Item Pertanyaan Terhadap Sistem Menejemen Lingkungan ............
28. Tabel 28 Korelasi Item Pertanyaan Terhadap Daya Saing .............................................
29. Tabel 29 Korelasi Item Pertanyaan Terhadap Pengembangan Tempat Ecotourm .........
30. Tabel 30 Hasil Uji Reliabilitas........................................................................................
31. Tabel 31 Hasil Regresi Linier Berganda .........................................................................
32. Tabel 32 Hasil Uji F........................................................................................................
33. Tabel 33 Hasil Uji t .........................................................................................................
commit to user
x
31
64
76
90
92
91
96
96
96
97
99
102
103
105
111
127
128
128
129
130
132
133
134
137
138
144
145
146
147
147
148
150
151
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Gambar 1 Komponen-komponen Lingkungan Hidup ...............................
Gambar 2 Model Mariot ............................................................................
Gambar 3 Model Campbell ........................................................................
Gambar 4 Model Hierarki Keruangan .......................................................
Gambar 5 Diagram Pola Pikir ....................................................................
Gambar 6 Peta Administrasi Kecamatan Tawangmangu ..........................
Gambar 7 Ketinggian Wilayah di Kabupaten Karanganyar .....................
Gambar 8 Proporsi Penggunaan Lahan di Kecamatan Tawangmangu ......
Gambar 9 Peta Penggunaan Lahan Kabupaten Karanganyar. ...................
commit to user
xi
28
48
49
50
71
86
87
89
94
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GRAFIK
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Grafik 1 Identitas Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ......................
Grafik 2 Identitas Responden Berdasarkan Usia .....................................
Grafik 3 Identitas Responden Berdasarkan Pendidikan ...........................
Grafik 4 Identitas Responden Berdasarkan Pekerjaan .............................
Grafik 5 Identitas Responden Berdasarkan Penghasilan Per-bulan .........
Grafik 6 Identitas Responden Berdasarkan Lama Tinggal ......................
Grafik 7 Persepsi Responden Berdasarkan Pemanfaatan Lahan .............
Grafik 8 Persepsi Responden Berdasarkan Dampak Pengembangan
Pariwisata Terhadap Lingkungan ...............................................................
9. Grafik 9 Persepsi Responden Berdasarkan Penggunaan Lahan...............
10. Grafik 10 Persepsi Responden Jika Pemerintah Menggunakan Lahan
Masyarakat .................................................................................................
11. Grafik 11 Persepsi Responden Jika Investor Menggunakan Lahan
Masyarakat .................................................................................................
commit to user
xii
114
115
116
117
118
119
120
121
122
124
125
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Mahasiswa
Lampiran 2. Foto-foto Kegiatan
Lampiran 3. Kuesioner Penelitian
Lampiran 4. Tabulasi Data dan Analisis Data Penelitian
commit to user
xiii
digilib.uns.ac.id
REKONSTRUKSI MODEL EKOWISATA BERBASIS
SUMBER DAYA DAN KEARIFAN LOKAL
DISERTASI
Disusun untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Gelar Doktor
Program Studi Ilmu Lingkungan
Minat Utama Menejemen Sumberdaya
Oleh:
AGUNG RESPATI
T630209004
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
commit
to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PRAKATA
Puji syukur peneliti panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa, karena atas
Kebesaran dan KemuliaanNya, peneliti dapat menyelesaikan Disertasi dengan judul
―Rekonstruksi Model Ekowisata Berbasis Sumber Daya dan Kearifan Lokal‖
dengan lancar.Penyelesaian Disertasi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, oleh
karena itu dengan segala kerendahan hati peneliti mengucapkan terima kasih kepada
yang terhormat:
1. Prof. Dr. Ravik Karsidi MS, selaku Rektor Universitas Sebelas Maret yang telah
memberikan kesempatan peneliti untuk menuntut ilmu di Program Doktor Ilmu
Lingkungan Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret.
2. Prof. Dr. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd selaku Direktur Program Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberi kesempatan kepada
peneliti untuk menuntut ilmu dan mengajukan penelitian doktor dalam rangka
menyelesaikan studi di Program Doktor Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret.
3. Prof. Dr. Ir. Edi Purwanto, M.Sc selaku Promotor atas kesediaan untuk
membimbing dengan penuh dedikasi, keiklasan dan kesabaran yang tulus dan
memberi wawasan dalam penulisan disertasi ini.
4. Prof. Dr. Sigit Santoso, M.Pd selaku Co Promotor I yang bersedia
untuk
memberikan bimbingan, saran dan masukan dengan penuh dedikasi, keiklasan dan
kesabaran yang tulus.
5. Dr. I Gusti Ayu Ketut Rahmi Handayani, MM selaku Co Promotor II yang bersedia
untuk memberikan bimbingan, saran dan masukan dengan penuh dedikasi, keiklasan
dan kesabaran yang tulus.
6. Dr. Prabang Setyono, S.Si., M.Si selaku Ketua Program Doktor Ilmu Lingkungan
yang telah bersedia membantu dalam proses akademik dan memberikan bimbingan,
arahan serta masukan dengan penuh kesabaran yang tulus.
7. Prof. Dr. Ir. Mth. Sri Budiastuti, M.Si selaku penguji internal yang telah
memberikan saran dan arahan dalam penulisan disertasi ini.
8. Dr. Andi Pitono, M.Si selaku penguji eksternal yang telah memberikan saran,
masukan dan motivasi dalam penulisan disertasi ini.
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
9. Seluruh Dosen dan Karyawan Program Doktor Ilmu Lingkungan Program
Pascasarjana Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan ilmu yang sangat
bermanfaat kepada peneliti.
10. Drs. Yuliatmono, MM,selaku Bupati Karanganyar yang telah berkenan memberikan
ijin penelitian.
11. Sundoro, SH, M.Si, selaku Kepala Badan Perencanaan Pembangunan Daerah
Kabupaten Karanganyaryang telah memberikan ijin penelitian.
12. Camat, Kepala Kalurahan, Kepala Lingkungan beserta jajarannya di lingkungan
Kecamatan Tawangmangu yang telah membantu penyelesaian penelitian ini.
13. Istri dan anak-anak yang memotivasi dengan penuh kesabaran dalam penyelesaikan
penelitian ini.
14. Semua pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu per satu yang telah membantu
kelancaran penyelesaian disertasi ini.
Bila ada kekurangan peneliti dalam penulisan disertasi ini, kritik dan saran yang
bersifat membangun sangat peneliti hargai. Akhirnya peneliti berharap semoga disertasi
ini dapat bermanfaat bagi peneliti sendiri dan bermanfaat untuk masyarakat.
Surakarta,
Juni 2016
Mahasiswa,
Agung Respati
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
AGUNG RESPATI, T630209004. Edi Purwanto, Sigit Santoso, I Gusti Ayu Ketut
Rahmi Handayani. 2015. Rekonstruksi Model Ekowisata Berbasis Sumberdaya
dan Kearifan Lokal. Disertasi. Program Studi Ilmu Lingkungan, Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret.
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengetahui dan menganalisis dampak
pengembangan Taman Wisata Alam (TWA) Grojogan Sewu terhadap pendapatan
masyarakat, kesempatan kerja, dan penggunaan lahan masyarakat di sekitarnya;
(2)Mengetahui dan menganalisis pembangunan ekowisata, sistem manajemen
lingkungan, dan daya saing berpengaruh terhadap pengembangan tempat ekowisata;
serta (3)Mengetahui dan menganalisis model pengembangan ekowisata berbasis
sumberdaya dan kearifan lokal di Kabupaten Karanganyar.
Penelitian dilaksanakan pada masyarakat desa/ kelurahan Tawangmangu,
Kalisoro, dan Blumbang. Penelitian menggunakan pendekatan survei melalui kuesioner,
dokumentasi, wawancara, dan observasi. Penentuan lokasi dilakukan secara purposive
sampling sedangkan penentuan jumlah responden ditentukan secara proportional
random sampling. Analisis dilakukan secara deskriptif kuantitatif dan wawancara
sebagai pelengkap. Pengujian hipotesis dilakukan menggunakan analisis regresi linier
berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) terdapat dampak positif
pengembangan ekowisata terhadap pendapatan masyarakat, kesempatan kerja serta
penggunaan lahan di daerah penelitian; (2) pengembangan ekowisata yang berwawasan
lingkungan dan berkelanjutan dengan menggunakan model rekonstruksi ekowisata
berbasis sumberdaya dan kearifan lokal ditinjau dari pembangunan ekowisata, sistem
manajemen lingkungan, dan daya saing memiliki dampak positif terhadap
pengembangan ekowisata; serta (3) model pengembangan pariwisata berwawasan
lingkungan berkelanjutan yaitu konstruksi model ideal ekowisata, berkaitan erat secara
terintegrasi antara sistem manajemen lingkungan, prinsip-prinsip pariwisata
berkelanjutan dan peranan aktif stakeholders sehingga diperoleh keterpaduan yang
holistik dalam pemanfaatan dan pengelolaan lahan sesuai dengan potensi dan
sumberdaya lingkungan. Keterpaduan yang holistik tersebut juga berupa Kontribusi
positif masyarakat berupa kearifan lokal (ajaran tri darma) serta kontribusi pemerintah
berupa keikutsertaan stakeholders dalam pengelolaan, monitoring, evaluasi,
akuntabilitas, pelatihan dan promosi, penggunaan sumber daya secara berkelanjutan,
peningkatan kualitas lingkungan dan pengurangan pengangguran.
Kata Kunci: rekonstruksi model ekowisata, sumberdaya, kearifan lokal
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRACT
AGUNG RESPATI, T630209004. Edi Purwanto, Sigit Santoso, I Gusti Ayu Ketut
Rahmi Handayani. 2015. The Reconstruction Of Ecotourism Model Based on
Resources and Local. Dissertation.Environmental Science Program, Sebelas
MaretUniversity.
This research aims to: (1) Identify and analyze the impact of the development of
the Natural Park (TWA) GrojoganSewu against people's income, employment and land
use in the surrounding community; (2) Identify and analyze the effects of ecotourism
development environmentally sustainable reconstruction using a model-based
ecotourism resources and local knowledge in terms of eco-tourism development,
environmental management systems, and competitiveness has a positive impact on
tourism development; and (3) Identify and analyze a model of ecotourism development
environmentally sound and sustainable in Karanganyar District.
Research was conducted in rural communities / villages Tawangmangu,
Kalisoro, and Blumbang. The research approach through questionnaire surveys,
documentation, interviews, and observations. The location determination is done by
purposive sampling while the determination of the number of respondents is determined
by proportional random sampling. The analysis was performed by quantitative
descriptive and Interview as a complement. hypothesis testing was performed using
multiple linear regression analysis, t-test, F, and the coefficient of determination. The
results showed that: (1) there is a positive impact on tourism development to people's
income, employment and land use in the study area; (2) the development of ecotourism
and environmentally sound sustainable reconstruction using a model-based ecotourism
resources and local knowledge in terms of eco-tourism development, environmental
management systems, and competitiveness has a positive impact on tourism
development; and (3) model of tourism development environmentally sustainable,
namely the construction of the ideal model of ecotourism, closely related in an
integrated manner between the environmental management system, the principles of
sustainable tourism and active role of stakeholders in order to obtain the integration of
the holistic use and manage the land in accordance with the potential and environmental
resources. The integration of holistic also be a positive contribution to society in the
form of local knowledge (teaching tri dharma) as well as the government's contribution
in the form of stakholders participation in the management, monitoring, evaluation,
accountability, training and promotion of sustainable use of resources, improving
environmental quality and the reduction of unemployment.
Keywords:.The Reconstruction Of Ecotourism Model, Based on Resources and Local
Wisdom.
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................
ii
PERNYATAAN KEASLIAN ........................................................................
iii
PRAKATA ......................................................................................................
iv
ABSTRAK ......................................................................................................
vi
ABSTRACT .....................................................................................................
vii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ............................................................................
B. Rumusan Masalah .......................................................................
C. Tujuan Penelitian ........................................................................
D. Manfaat Penelitian ......................................................................
1
9
9
9
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka
1. Hakikat Sumberdaya Pariwisata ...........................................
2. Pengembangan Pariwisata.....................................................
3. Ekowisata ..............................................................................
4. Hubungan Ekowisata, Pemberdayaan Masyarakat dan
Pelestarian Lingkungan .........................................................
5. Faktor-faktor Pembangunan Ekowisata ................................
6. Lingkungan Fisik dan Lingkungan Sosial Ekonomi .............
7. Konsep Efek berganda (Multiplier effect) .............................
8. Model Pengembangan Kawasan Wisata ...............................
9. Kearifan Lokal dan Partisipasi Masyararakat dalam
Pengelolaan Ekowisata .........................................................
B. Penelitian yang Relevan..............................................................
C. Kerangka Berpikir.......................................................................
D. Hipotesis .....................................................................................
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian.........................................................................
B. Rancangan Penelitian ..................................................................
C. Populasi dan Sampel ...................................................................
D. Tehnik Pengumpulan Data..........................................................
E. Prosedur Pelaksanaan Penelitian ................................................
commit to user
F. Analisis Data ..............................................................................
viii
11
13
17
19
24
26
44
46
50
61
70
72
73
73
74
76
77
79
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Obyek Penelitian
1. Letak Geografis dan Batas Wilayah ....................................
2. Kondisi Lingkungan Fisik dan Kimia ...................................
3. Pemanfaatan Lahan ...............................................................
4. Komoditas Pertanian .............................................................
5. Vegetasi(Flora ) ....................................................................
6. Satwa Liar(Fauna).................................................................
7. Potensi Wisata.......................................................................
8. Infrastuktur............................................................................
9. Agama, Budaya, dan Adat Istiadat .......................................
B. Deskripsi Data Penelitian.
1. Identitas Responden ..............................................................
2. Distribusi Frekuensi Persepsi Responden Terhadap
Variabel Pendapatan Masyarakat, Kesempatan Kerja dan
Penggunaan Lahan ................................................................
3. Distribusi Frekuensi Persepsi Responden Terhadap
Pembangunan Ekowisata, System Manajemen Lingkungan,
Daya Saing dan Pengembangan Tempat Ekowisata .............
4. Kearifan Lokal Masyarakat Daerah Penelitian .....................
C. Hasil Uji Instrumen Penelitian
1. Uji Validitas ..........................................................................
2. Pengujian Hipotesis...............................................................
D. Hasil Penelitian dan Pembahasan.
1. Dampak Pengembangan TWA Grojogan Sewu Terhadap
Pendapatan Masyarakat, Kesempatan Kerja dan
Penggunaan Lahan Masyarakat Sekitarnya ..........................
2. Dampak Pembangunan Ekowisata, Sistem Manajemen
Lingkungan dan Daya Saing Terhadap Pengembangan
Tempat Ekowisata .................................................................
3. Model Pengembangan Ekowisata yang Berbasis
Sumbedaya dan Kearifan Lokal ...........................................
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .................................................................................
B. Implikasi .....................................................................................
C. Saran ...........................................................................................
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
LAMPIRAN.
commit to user
ix
85
87
91
95
99
103
104
109
112
113
126
133
139
144
148
152
156
158
163
163
164
165
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
1. Tabel 1 Data Hari Hujan dan Curah Hujan.....................................................................
2. Tabel 2 Daftar Study Pengembangan Pariwisata Berbasis Masyarakat .........................
3. Tabel 3 Jumlah Populasi dan Sampel Daerah Penelitian ................................................
4. Tabel 4 Sub DAS di Wilayah Kabupaten Karanganyar .................................................
5. Tabel 5 Luas Wilayah Menurut Penggunaannya di Kecamatan Tawangmangu ............
6. Tabel 6 Komoditas Holtikultura Kecamatan Tawangmangu .........................................
7. Tabel 7 Luas Panendan Produksi Menurut Jenis Tanaman Lahan Kering .....................
8. Tabel 8 Luas Panendan Produksi Menurut Jenis Tanaman Lahan Sawah .....................
9. Tabel 9 Banyaknya Pohon dan Produksi Buah-buahan ..................................................
10. Tabel 10 Luas Area dan Produksi Tanaman Perkebunan Rakyat ..................................
11. Tabel 11 Populasi Ternak di Kecamatan Tawangmangu ...............................................
12. Tabel 12 Tumbuhan Liar yang Ditemukan di Diklatsar Tlogodlingo ............................
13. Tabel 13 Satwa Liar di Lokasi Penelitian .......................................................................
14. Tabel 14 Potensi Wisata Kecamatan Tawangmangu ......................................................
15. Tabel 15 Banyaknya Penduduk Menurut Agama ...........................................................
16. Tabel 16 Distribusi Pendapatan Responden Pada Pekerjaan pokok dan Sampingan .....
17. Tabel 17 Penghasilan Untuk Memenuhi Kabutuhan Pokok ...........................................
18. Tabel 18 Penghasilan Dengan Adanya Pengembangan Pariwisata ................................
19. Tabel 19 Mata Pencaharian Pokokdan Sampingan .........................................................
20. Tabel 20 Tenaga Kerja Yang Digunakan Per-jenis Pekerjaan .......................................
21. Tabel 21 Perubahan Bentuk Penggunaan Lahan ............................................................
22. Tabel 22 Distribusi Frekuensi Persepsi Pembangunan Ecotourism ...............................
23. Tabel 23 Distribusi Frekuensi Mengenai Sistem Menejemen Lingkungan ....................
24. Tabel 24 Distribusi Frekuensi Mengenai Daya Saing ....................................................
25. Tabel 25 Distribusi Frekuensi Mengenai Pengembangan Tempat Ecotourism ..............
26. Tabel 26 Korelasi Item PertanyaanTerhadap Pembangunan Ecotourism ......................
27. Tabel 27 Korelasi Item Pertanyaan Terhadap Sistem Menejemen Lingkungan ............
28. Tabel 28 Korelasi Item Pertanyaan Terhadap Daya Saing .............................................
29. Tabel 29 Korelasi Item Pertanyaan Terhadap Pengembangan Tempat Ecotourm .........
30. Tabel 30 Hasil Uji Reliabilitas........................................................................................
31. Tabel 31 Hasil Regresi Linier Berganda .........................................................................
32. Tabel 32 Hasil Uji F........................................................................................................
33. Tabel 33 Hasil Uji t .........................................................................................................
commit to user
x
31
64
76
90
92
91
96
96
96
97
99
102
103
105
111
127
128
128
129
130
132
133
134
137
138
144
145
146
147
147
148
150
151
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Gambar 1 Komponen-komponen Lingkungan Hidup ...............................
Gambar 2 Model Mariot ............................................................................
Gambar 3 Model Campbell ........................................................................
Gambar 4 Model Hierarki Keruangan .......................................................
Gambar 5 Diagram Pola Pikir ....................................................................
Gambar 6 Peta Administrasi Kecamatan Tawangmangu ..........................
Gambar 7 Ketinggian Wilayah di Kabupaten Karanganyar .....................
Gambar 8 Proporsi Penggunaan Lahan di Kecamatan Tawangmangu ......
Gambar 9 Peta Penggunaan Lahan Kabupaten Karanganyar. ...................
commit to user
xi
28
48
49
50
71
86
87
89
94
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GRAFIK
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Grafik 1 Identitas Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ......................
Grafik 2 Identitas Responden Berdasarkan Usia .....................................
Grafik 3 Identitas Responden Berdasarkan Pendidikan ...........................
Grafik 4 Identitas Responden Berdasarkan Pekerjaan .............................
Grafik 5 Identitas Responden Berdasarkan Penghasilan Per-bulan .........
Grafik 6 Identitas Responden Berdasarkan Lama Tinggal ......................
Grafik 7 Persepsi Responden Berdasarkan Pemanfaatan Lahan .............
Grafik 8 Persepsi Responden Berdasarkan Dampak Pengembangan
Pariwisata Terhadap Lingkungan ...............................................................
9. Grafik 9 Persepsi Responden Berdasarkan Penggunaan Lahan...............
10. Grafik 10 Persepsi Responden Jika Pemerintah Menggunakan Lahan
Masyarakat .................................................................................................
11. Grafik 11 Persepsi Responden Jika Investor Menggunakan Lahan
Masyarakat .................................................................................................
commit to user
xii
114
115
116
117
118
119
120
121
122
124
125
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Mahasiswa
Lampiran 2. Foto-foto Kegiatan
Lampiran 3. Kuesioner Penelitian
Lampiran 4. Tabulasi Data dan Analisis Data Penelitian
commit to user
xiii