Perencanaan struktur dan rencana anggaran biaya restoran dua lantai COVER

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PERENCANAAN STRUKTUR DAN RENCANA ANGGARAN
BIAYA RESTORAN DUA LANTAI

TUGAS AKHIR

Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Ahli Madya
pada Program D-III Teknik Sipil Jurusan Teknik Sipil
Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret
Surakarta

Dikerjakan oleh :
DIAN LISMA WATI
NIM : I 8511013
WAHYU WIKAN S.D.P
NIM : I 8511045

PROGRAM D-III TEKNIK SIPIL

JURUSAN TEKNIK SIPIL GEDUNG FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
2014

ii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

LEMBAR PENGESAHAN
PERENCANAAN STRUKTUR DAN RENCANA ANGGARAN BIAYA
RESTORAN DUA LANTAI

TUGAS AKHIR

Dikerjakan Oleh:
DIAN LISMA WATI


I 8511013

WAHYU WIKAN S.D.P

I 8511045

Diperiksa dan disetujui Oleh :
Dosen Pembimbing

SETIONO ST,M.Sc
NIP. 19720224 199702 1 001

PROGRAM D-III TEKNIK SIPIL
JURUSAN TEKNIK SIPIL FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
2014
ii


perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

LEMBAR PENGESAHAN
PERENCANAAN STRUKTUR DAN RENCANA ANGGARAN BIAYA
RESTORAN DUA LANTAI

TUGAS AKHIR
Dikerjakan Oleh:
DIAN LISMA WATI

I 8511013

WAHYU WIKAN S.D.P

I 8511045

Dipertahankan didepan tim penguji:

1. SETIONO ST,M.Sc
NIP. 19720224 199702 1 001

:...........................

2. Ir. SUGIYARTO, MT
NIP. 19551121 198702 1 002

:...........................

3. FAJAR SRI HANDAYANI, ST, MT
NIP. 19750922 199903 2 001

:...........................

Mengetahui,
Ketua Jurusan Teknik Sipil
Fakultas Teknik UNS

Disahkan,

Ketua Program Studi D-III Teknik Sipil
Jurusan Teknik Sipil FT UNS

Ir.BAMBANG SANTOSA, MT.
NIP. 19590823 198601 1 001

ACHMAD BASUKI, ST., MT.
NIP. 19710901 199702 1 001

commit to user

ii

MOTTO
h”Dan barang siapa yang taat kepada Allah SWT, dan Rosulnya dan takut
kepada Allah SWT dan bertaqwa kepada-Nya, maka mereka adalah
perpustakaan.uns.ac.id

orang-orang yang mendapat kemenangan”.digilib.uns.ac.id
(Q.S An-Nur : 52)


h “Hendaklah orang yang belajar (Al-Qur’an) bersikap merendah hati
terhadap gurunya dan sopan kepadanya, meskipun lebih muda, kurang
terkenal dan lebih rendah nasab dan keturunanya dari pada dia. “Hendaklah
pelajar bersikap merendah hati untuk belajar Ilmu”
(Imam Nawawi)

h Perubahan adalah hasil akhir dari semua proses belajar yang sesungguhnya
(all true learning) _ Leo Buscagila

h Ingatlah Ilmu Tidak Bisa Mencapai Orang Yang Menyombongkan Diri,
Bagai Air Bah Tidak Bisa Mencapai Tempat Yang Tinggi

h Berusaha dan berdoa adalah langkah terbaik dalam mencapai suatu
keberhasilan.
Berusaha tanpa berdoa adalah kesombongan.
Berdoa tanpa berusaha adalah mustahil.

h”Ada dua kenikmatan yang kebanyakan manusia melalaikan keduanya :
nikmat kesehatan dan waktu luang”. (HR Bukhari)


iv

commit to user

PERSEMBAHAN
Alhamdulillah puji syukur kupanjatkan kehadirat ALLAH SWT,
pencipta alam semesta yang telah memberikan rahmat, hidayah serta
perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

anugerah yang tak terhingga
Tugas Akhir ini aku persembahkan kepada :

· Ibu dan Bapak, terima kasih untuk semua kasih sayang dan doa yang
selalu terucap dalam setiap sholatmu serta kesabaranmu dalam
mendidik dan merawat kami.
· Terimakasih banyak untuk semua dukungan, do’a dan harapan –
harapan yang Indah.

· Buat saudaraku, sahabatku dan seseorang yang senantiasa
menyelipkan Do’a demi terselesainya Tugas Akhir ini.
· Buat teman-teman Gedung, Infrastruktur serta Transportasi 2011
yang telah banyak memberikan banyak ilmu dan kenangan yang
manis selama 3 tahun.

v

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR
Puji syukur penyusun panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang telah
melimpahkan berkat, rahmat, nikmat serta perlindungan-Nya sehingga penyusun
dapat menyelesaikan Tugas Akhir dengan judul PERENCANAAN STRUKTUR
DAN RENCANA ANGGARAN BIAYA RESTORAN DUA LANTAI ini dengan baik.


Dalam penyusunan Tugas Akhir ini, penyusun banyak menerima bimbingan,
bantuan dan dorongan yang sangat berarti dari berbagai pihak. Dalam kesempatan
ini, penyusun ingin menyampaikan rasa terima kasih banyak kepada :

1.

Achmad Basuki, ST,. MT., selaku Ketua Program Diploma III Jurusan
Teknik Sipil Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2.

Setiono ST,M.Sc selaku Dosen Pembimbing Tugas Akhir.

3.

Ir.Sugiyarto, MT, selaku Dosen Penguji Tugas Akhir.

4.

Fajar Sri Handayani, ST, MT, selaku Dosen Penguji Tugas Akhir.


5.

Ir. Agus Supriyadi MT, selaku Dosen Pembimbing Akademik.

6.

Setiono ST,M.Sc selaku Dosen Pembimbing Akademik.

7.

Bapak dan Ibu dosen pengajar beserta karyawan di Fakultas Teknik UNS
yang telah banyak membantu dalam proses perkuliahan.

8.

Keluarga dan rekan-rekan D3 Teknik Sipil Gedung angkatan 2011.

Penyusun menyadari bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir ini masih jauh dari
kesempurnaan dan masih banyak terdapat kekurangan. Kritik dan saran maupun

masukan yang membawa ke arah perbaikan dan bersifat membangun sangat kami
harapkan.

Akhirnya, besar harapan penyusun semoga Tugas Akhir ini dapat memberikan
manfaat bagi penyusun khususnya dan pembaca pada umumnya.

Surakarta, 25 Agustus 2014
commit to user

vi

Penyusun

MOTTO
h”Dan barang siapa yang taat kepada Allah SWT, dan Rosulnya dan takut
kepada Allah SWT dan bertaqwa kepada-Nya, maka mereka adalah
perpustakaan.uns.ac.id

orang-orang yang mendapat kemenangan”.digilib.uns.ac.id
(Q.S An-Nur : 52)

h “Hendaklah orang yang belajar (Al-Qur’an) bersikap merendah hati
terhadap gurunya dan sopan kepadanya, meskipun lebih muda, kurang
terkenal dan lebih rendah nasab dan keturunanya dari pada dia. “Hendaklah
pelajar bersikap merendah hati untuk belajar Ilmu”
(Imam Nawawi)

h Perubahan adalah hasil akhir dari semua proses belajar yang sesungguhnya
(all true learning) _ Leo Buscagila

h Ingatlah Ilmu Tidak Bisa Mencapai Orang Yang Menyombongkan Diri,
Bagai Air Bah Tidak Bisa Mencapai Tempat Yang Tinggi

h Berusaha dan berdoa adalah langkah terbaik dalam mencapai suatu
keberhasilan.
Berusaha tanpa berdoa adalah kesombongan.
Berdoa tanpa berusaha adalah mustahil.

h”Ada dua kenikmatan yang kebanyakan manusia melalaikan keduanya :
nikmat kesehatan dan waktu luang”. (HR Bukhari)

iv

commit to user

PERSEMBAHAN
Alhamdulillah puji syukur kupanjatkan kehadirat ALLAH SWT,
pencipta alam semesta yang telah memberikan rahmat, hidayah serta
perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

anugerah yang tak terhingga.
Tugas Akhir ini aku persembahkan kepada :
·

Ibu dan Bapak, terima kasih untuk semua kasih sayangnya,
dukungan moril dan materiil serta doa yang selalu terucap dalam
setiap sholatmu. Ini hanya sebagian, aku akan membuat kalian lebih
bangga lagi nanti.

·

Untuk kakak ku,terima kasih untuk semua nya,aku yakin tidak ada
orang yang seberuntung diri ku karena mempunyai kakak
sepertimu.Ibu inti, mas nabiel, Nathan terima kasih untuk semangat,
tawa dan candanya.

·

Untuk persahabatan yang selama ini terjalin semoga ini semoga ini
menjadi persaudaraan yang abadi, Alfa, Popi, Karin, Yunita, Pita,
Pipit ( ini nama cowok lho), Abe, Mia, Virgo kalian the best. Terima
kasih karena kalian telah tercipta sebuah cerita denganku di kota ini.

·

Buat teman-teman Gedung, Infrastruktur serta Transportasi 2011
yang telah banyak memberikan banyak ilmu dan kenangan yang
manis selama 3 tahun

·

Untuk Ian. Terima kasih atas semua bantuannya dan atas kesabarannya.

v

commit to user

MOTTO
h”Dan barang siapa yang taat kepada Allah SWT, dan Rosulnya dan takut
kepada Allah SWT dan bertaqwa kepada-Nya, maka mereka adalah
perpustakaan.uns.ac.id

orang-orang yang mendapat kemenangan”.digilib.uns.ac.id
(Q.S An-Nur : 52)

h “Hendaklah orang yang belajar (Al-Qur’an) bersikap merendah hati
terhadap gurunya dan sopan kepadanya, meskipun lebih muda, kurang
terkenal dan lebih rendah nasab dan keturunanya dari pada dia. “Hendaklah
pelajar bersikap merendah hati untuk belajar Ilmu”
(Imam Nawawi)

h Perubahan adalah hasil akhir dari semua proses belajar yang sesungguhnya
(all true learning) _ Leo Buscagila

h Ingatlah Ilmu Tidak Bisa Mencapai Orang Yang Menyombongkan Diri,
Bagai Air Bah Tidak Bisa Mencapai Tempat Yang Tinggi

h Berusaha dan berdoa adalah langkah terbaik dalam mencapai suatu
keberhasilan.
Berusaha tanpa berdoa adalah kesombongan.
Berdoa tanpa berusaha adalah mustahil.

h”Ada dua kenikmatan yang kebanyakan manusia melalaikan keduanya :
nikmat kesehatan dan waktu luang”. (HR Bukhari)

iv

commit to user

PERSEMBAHAN
Alhamdulillah puji syukur kupanjatkan kehadirat ALLAH SWT, pencipta
alam semesta yang telah memberikan rahmat, hidayah serta anugerah yang tak
perpustakaan.uns.ac.id
terhingga.

digilib.uns.ac.id

Tugas Akhir ini aku persembahkan kepada :
·

Ibu dan Bapak, terima kasih untuk semua kasih sayangnya, dukungan
moril dan materiil serta doa yang selalu terucap dalam setiap sholatmu. Ini
hanya sebagian, aku akan membuat kalian lebih bangga lagi nanti.

·

Untuk teman – teman Abnormal terutama bebeb ku Nyope, Mbeb Soo.
Terima kasih karena telah mendukung dan mendengarkan keluh kesahku
selama ini.

·

Untuk partner TA ku, Dian Lisma. Terima kasih telah berjuang bersama
dalam menghasilkan sebuah karya ini.

·

Untuk semua teman – teman tersayangku. Ipeh, Mega, Amel. Terima
kasih atas kekonyolannya.

·

Untuk Ian. Terima kasih atas semua bantuannya dan atas kesabarannya.
You’re The Best.

·

Buat teman-teman Gedung 2011 yang telah banyak memberikan banyak
ilmu dan kenangan yang manis selama 3 tahun

v

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI
Hal
HALAMAN JUDUL................................. ................................................

i

HALAMAN PENGESAHAN. ..................................................................

ii

MOTTO .....................................................................................................

iv

PERSEMBAHAN......................................................................................

v

PENGANTAR. ..........................................................................................

vi

DAFTAR ISI..............................................................................................

vii

DAFTAR GAMBAR .................................................................................

xiii

DAFTAR TABEL .....................................................................................

xvi

DAFTAR NOTASI DAN SIMBOL .........................................................

xix

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1

Latar Belakang...................................................................................

1

1.2

Maksud dan Tujuan. ..........................................................................

2

1.3

Kriteria Perencanaan .........................................................................

2

1.4

Peraturan-Peraturan Yang Berlaku ....................................................

3

BAB 2 DASAR TEORI

2.1

Dasar Perencanaan.............................................................................

4

2.1.1 Jenis Pembebanan……………………………………………

4

2.1.2 Sistem Bekerjanya Beban……………………………………

7

2.1.3 Provisi Keamanan…………………………………………...

7

2.2

Perencanaan Struktur Atap ................................................................

10

2.3

Perencanaan Struktur Beton ..............................................................

15

2.4

Perencanaan Struktur Pondasi ...........................................................

23

commit to user

vii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

BAB 3 PERENCANAAN ATAP
3.1

3.2

3.3

Perencanaan Atap…………………………………………………...

26

3.1.1 Dasar Perencanaan ...............................................................

27

Perencanaan Gording.........................................................................

28

3.2.1 Perencanaan Pembebanan ....................................................

28

3.2.2 Perhitungan Pembebanan .......................................................

28

3.2.3 Kontrol Terhadap Tegangan ..................................................

31

3.2.4 Kontrol Terhadap Lendutan ...................................................

32

Perencanaan Seperempat Kuda - Kuda ............................................

33

3.3.1 Perhitungan Panjang Batang Seperempat
Kuda - Kuda.......................................... .................................

33

3.3.2 Perhitungan Luasan Seperempat
Kuda - Kuda ...........................................................................

34

3.3.3 Perhitungan Pembebanan Seperempat

3.4

3.5

3.6

Kuda - Kuda ...........................................................................

36

3.3.4 Perencanaan Profil Seperempat Kuda- Kuda ..........................

40

3.3.5 Perhitungan Alat Sambung ....................................................

43

Perencanaan Setengah Kuda-Kuda....................................................

46

3.4.1 Perhitungan Panjang Batang Setengah Kuda-kuda .............. .

46

3.4.2 Perhitungan Luasan Setengah Kuda-kuda .............................

47

3.4.3 Perhitungan Pembebanan Setengah Kuda-kuda.....................

49

3.4.4 Perencanaan Profil Setengah Kuda-kuda ...............................

55

3.4.5 Perhitungtan Alat Sambung ...................................................

57

Perencanaan Jurai ..............................................................................

61

3.5.1 Perhitungan Panjang Jurai ......................................................

61

3.5.2 Perhitungan Luasan Jurai .......................................................

63

3.5.3 Perhitungan Pembebanan Jurai ..............................................

65

3.5.4 Perencanaan Profil Jurai ..........................................................

71

3.5.5 Perhitungan Alat Sambung ....................................................

73

Perencanaan Kuda-kuda Utama ( KK1 ) ..........................................

77

3.6.1 Perhitungan Panjang Kuda-kuda Utama (KK1) .....................
commit to user
3.6.2 Perhitungan Luasan Setengah Kuda-kuda Utama (KK1) .....

77

viii

79

perpustakaan.uns.ac.id

3.7

3.8

digilib.uns.ac.id

3.6.3 Perhitungan Pembebanan Kuda-kuda Utama (KK1) .............

81

3.6.4 Perencanaan Profil Kuda-kuda Utama (KK1).........................

90

3.6.5 Perhitungan Alat Sambung ....................................................

92

Perencanaan Kuda-kuda Utama ( KK2 ) ..........................................

96

3.7.1 Perhitungan Panjang Kuda-kuda Utama (KK2) .....................

96

3.7.2 Perhitungan Luasan Kuda-kuda Utama (KK2) .....................

98

3.7.3 Perhitungan Pembebanan Kuda-kuda Utama (KK2) .............

100

3.7.4 Perencanaan Profil Kuda-kuda Utama (KK2).........................

106

3.7.5 Perhitungan Alat Sambung ....................................................

108

Perencanaan Konsul ..........................................................................

113

3.8.1 Perhitungan Panjang Konsul ..................................................

113

3.8.2 Perhitungan Luasan Konsul ..................................................

114

3.8.3 Perhitungan Pembebanan Konsul ..........................................

116

3.8.4 Perencanaan Profil Konsul ......................................................

119

3.8.5 Perhitungan Alat Sambung ....................................................

121

BAB 4 PERENCANAAN TANGGA

4.1

Uraian Umum ....................................................................................

124

4.2

Data Perencanaan Tangga Dalam ......................................................

124

4.3

Perhitungan Tebal Plat Equivalent dan Pembebanan ........................

126

4.3.1

Perhitungan Tebal Plat Equivalent ........................................

126

4.3.2

Perhitungan Beban…………………………………………..

127

Perhitungan Tulangan Tangga dan Bordes………………………….

128

4.4.1

Perhitungan Tulangan Tumpuan…………………………. ..

128

4.4.2

Perhitungan Tulangan Lapangan…………………………...

130

Perencanaan Balok Bordes…………………………………. ...........

132

4.5.1

Pembebanan Balok Bordes……………………………… ...

132

4.5.4

Perhitungan Tulangan Lentur………………………………

133

4.5.5

Perhitungan Tulangan Geser ………………………………….

134

4.4

4.5

4.6

Perhitungan Pondasi Tangga………………………………………....

135

4.6.1

136

Perencanaan Kapasitas
Dukung
pondasi ………………… ..
commit
to user

ix

perpustakaan.uns.ac.id

4.6.2

digilib.uns.ac.id

Perhitungan Tulangan Lentur …………………… ...............

137

BAB 5 PLAT LANTAI DAN PLAT ATAP

5.1

Perencanaan Plat Lantai ....................................................................

140

5.2

Perhitungan pembebanan Plat Lantai .................................................

140

5.3

Perhitungan Momen ...........................................................................

141

5.4

Penulangan Plat Lantai……………………………………………...

143

5.5

Penulangan Lapangan Arah x…………………....................... .........

144

5.6

Penulangan Lapangan Arah y…………………....................... .........

145

5.7

Penulangan Tumpuan Arah x…………………....................... .........

146

5.8

Penulangan Tumpuan Arah y…………………....................... .........

147

5.9

Rekapitulasi Tulangan……………………………………………….

148

BAB 6 PERENCANAAN BALOK ANAK

6.1

Perencanaan Balok Anak Plat Lantai .................................................

149

6.2

Perhitungan Lebar equivalen……………………… .........................

150

6.2.1

Lebar Equivalen Balok Anak………………………… .........

150

Balok Anak Tipe A ……………………… .......................................

151

6.3.1

Pembebanan Balok Anak Tipe A ……………… ..................

151

6.3.2

Perhitungan Tulangan Balok ………………........................

152

6.3

BAB 7 PERENCANAAN PORTAL

7.1

7.2

Perencanaan Portal…………………………………………………

160

7.1.1

Menentukan Dimensi Perencanaan Portal…………………..

161

7.1.2

Perencanaan Pembebanan…………………………………. .

161

7.1.3

Perhitungan Luas Equivqlen Untuk Plat Lantai.....................

161

Perhitungan Pembebanan Balok…………………………………. ...

163

7.2.1

Perhitungan Pembebanan Balok Memanjang……………......

163

7.2.2

Perhitungan Pembebanan
Balok
Melintang ...........................
commit
to user

166

x

perpustakaan.uns.ac.id

7.3

7.4

7.5

digilib.uns.ac.id

7.2.3

Perhitungan Pembebanan Ring Balk......................................

168

7.2.4

Perhitungan Pembebanan Sloof Memanjang .........................

168

7.2.5

Perhitungan Pembebanan Sloof Melintang ............................

170

7.2.6

Beban Akibat Reaksi Rangka Atap ........................................

172

Penulangan Balok Portal ……………………. .................................. .

173

7.3.1

Perhitungan Tulangan Lentur Ring Balk ................................

173

7.3.2

Perhitungan Tulangan Geser Ring Balk..................................

176

7.3.3

Perhitungan Tulangan Lentur Balok Induk Tipe A ................

178

7.3.4

Perhitungan Tulangan Geser Balok Induk Tipe A ..................

181

7.3.5

Perhitungan Tulangan Lentur Balok Induk Tipe B .................

183

7.3.6

Perhitungan Tulangan Geser Balok Induk Tipe B ..................

186

Penulangan Kolom ………………………… .................................... .

188

7.4.1

Perhitungan Tulangan Lentur Kolom…… ............................ .

189

7.4.2

Perhitungan Tulangan Geser Kolom ......................................

191

Penulangan Sloof…………………………………………. .............. .

193

7.5.1

Perhitungan Tulangan Lentur Sloof ....................................... .

193

7.5.2

Perhitungan Tulangan Geser Sloof ........................................ .

197

BAB 8 PERENCANAAN PONDASI

8.1

Data Perencanaan ...............................................................................

200

8.2

Perencanaan Kapasitas Dukung Pondasi ...........................................

202

8.3

Perencanaan Tulangan Pondasi .........................................................

203

8.3.1

Perhitungan Tulangan Lentur ................................................

203

8.3.2

Perhitungan Tulangan Geser..................................................

205

BAB 9 RENCANA ANGGARAN BIAYA

9.1

Rencana Anggaran Biaya .................................................................

209

9.2

Cara Perhitungan ........... ...................................................................

209

9.3

Perhitungan Volume ........... .............................................................

209

9.3.1

209

Pekerjaan Persiapan commit
..............................................................
to user

xi

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

9.3.2 Pekerjaan Tanah………………….. .......................................

210

9.3.3 Pekerjaan Pondasi………………….. ....................................

211

9.3.4 Pekerjaan Dinding………………….. ....................................

211

9.3.5 Pekerjaan Plasteran………………….. ..................................

212

9.3.6 Pekerjaan Kayu………………….. ........................................

212

9.3.7 Pekerjaan Beton………………….. .......................................

213

9.3.8 Pekerjaan Penutup Atap………………….. ...........................

214

9.3.9 Pekerjaan Langit - Langit…………………...........................

214

9.3.10 Pekerjaan Listrik………………….. ....................................

215

9.3.11 Pekerjaan Sanitasi………………….. ..................................

215

9.3.12 Pekerjaan Besi & Aluminium………………….. ................

216

9.3.13 Pekerjaan Pintu dan Kaca………………….. ......................

217

9.3.14 Pekerjaan Penutup Atap dan Dinding………………….. ....

218

9.3.15 Pekerjaan Cat dan Pelitur………………….. ........................

219

9.4

Perhitungan RAB ........... ..................................................................

220

9.5

Rekapitulasi Perhitungan RAB ........... .............................................

222

BAB 10 REKAPITULASI

10.1 Konstruksi Kuda – Kuda ..................................................................

223

10.2 Rekapitulasi Penulangan Tangga ......................................................

229

10.3 Rekapitulasi Penulangan Plat Lantai .................................................

229

10.4 Rekapitulasi Penulangan Balok Anak ...............................................

230

10.5 Rekapitulasi Penulangan Balok ........................................................

230

10.6 Rekapitulasi Penulangan Kolom .......................................................

231

10.7 Rekapitulasi Penulangan Pondasi .....................................................

231

BAB 11 KESIMPULAN ........................................................................ .

232

PENUTUP………………………………………………………………..

xxi

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
commit to user

xii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

commit to user

xiii