756181844.doc 138.37KB 2015-10-12 00:18:12
1
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
PUKAT (PUDING KACANG TANAH)
BIDANG KEGIATAN:
PKM-KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Nur Latifah
7101413190
2013
Nur Rofikoh
1102413055
2013
Roisatun Nurul Faozah
3301414079
2014
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
2
PENGESAHAN PKM-GAGASAN TULIS
1. Judul Kegiatan
: PUKAT (PUDING KACANG
TANAH)
2. Bidang Kegiatan
: PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
: Nur Latifah
b. NIM
: 7101413190
c. Jurusan
: Pendidikan Ekonomi
d. Universitas/Institut/Politeknik
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP
: Jl. Cendrawasih No. 72 Rt 06 Rw 04
Tamanwinangun, Kebumen
085640918857
f. Alamat email
: [email protected]
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 2 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP
:
6. Biaya kegiatan Total
a. Dikti
: Rp 5.408.500,b. Sumber lain
: Rp 7. Jangka Waktu Pelaksanaan
: bulan
Semarang, Juli 2015
Menyetujui
Ketua Jurusan Program Studi
a.n.Sekertaris Jurusan
Pendidikan Ekonomi
Ketua Pelaksana Kegiatan
Nur Latifah
NIM. 7101413190
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dr. Bambang Budi Raharjo M.Si.
NIP. 196012171986011001
DAFTAR ISI
Dosen Pendamping
3
HALAMAN SAMPUL ............................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN..................................................................................
ii
DAFTAR ISI.............................................................................................................
iii
RINGKASAN...........................................................................................................
iv
BAB 1. PENDAHULUAN.......................................................................................
1
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA............................................
3
BAB 3. METODE PELAKSANAAN.....................................................................
5
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.........................................................
6
LAMPIRAN-LAMPIRAN......................................................................................
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing.................................
8
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan...............................................................
16
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ....................
16
4
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan .........................................................
18
RINGKASAN
Saat ini masyarakat lebih menyukai makanan cepat saji dan bergaya barat,
namun sering kali bahan yang digunakan berasal dari luar negri, padahal di dalam
negri masih banyak bahan makanan yang dapat diolah menjadi makanan lezat,
bergizi tinggi serta modern salah satunya pudding yang terbuat dari kacang tanah
ini, selain lezat juga dapat meningkatkan nilai jual kacang tanah dalam negri
sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani kacang tanah dalam negri
khususnya di Kebumen. Kacang tanah merupakan salah satu sumber makanan
yang digemari oleh masyarakat Indonesia sejak lama. Produksi kacang tananh di
Indonesia banyak, namun selama ini konsumsinya kurang banyak konsumsinya
hanya sebesar 43,9 % di kebumen.
Metode membuat pudding kacang tanah dengan rasa semangka yaitu
dengan menghaluskan kacang tanah kemudian dicampur bubuk jelly dan bahan
lainnya sehingga menjadi pudding. Kemudiah agar lebih menarik ditambahkan
pudding semangka yang juga merupakan komoditas unggulan Kabupaten
Kebumen. kemasan yang digunakan adalah glass jar yang sedang popular saat ini,
selain itu dengan penyimpanan di dalam glass jar pudding akan lebih awet dan
terjaga kualitas rasa dan aromanya. Glass jar juga lebih ramah lingkungan karna
lebih mudah didaur ulang.
Hasil yang diharapkan adalah peningkatan nilai jual kacang tanah yang
berasal dari Kabupaten Kebumen, selain itu dapat meningkatkan pendapatan
masyarakat daerah. Satu kemasan pudding dalam wadah glass jar dibandrol
dengan harga Rp 15.000,-
BAB 1
PENDAHULUAN
5
Seiring perkembangan tekhnologi dan ilmu pengetahuan, berkembang pula
jenis makanan yang beragam di masyarakat, namun bahan makanan tersebut
sering kali di impor dari luar negri yang berakibat kurang menguntungkan bagi
devisa negara. Sementara kenyataannya masih banyak bahan makanan lokal yang
sebernarnya mengandung zat gizi yang baik namun hanya saja belum diolah
dengan baik sehingga kurang diminati masyarakat. Misalnya saja kacang tanah
yang merupakan salah satu bahan makanan yang digemari banyak masyarakat
Indonesia sejak dulu. Kacang tanah dapat diolah menjadi sambal kacang, selai
kacang, rempeyek kacang atau sekedar direbus atau digoreng menjadi kacang
bawang dll.
Kandungan gizi kacang tanah berupa protein yaitu Triptofan, Leusin, Lisin,
Arginin dan Asam Glutamat, sedangkan terdapat pula vitamin B1, B3, B5, B6,
B9, Vitamin C serta kandungan mineral yaitu Kalsium, Zat Besi, Magnesium,
Fosfor, Seng dan masih banyak lagi. Kandungan protein dalam kacang tanah jauh
lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Kacang tanah meningkatkan
ketahanan tubuh guna mencegah penyakit. Menurut penelitian mengkonsumsi
satu ons kacang tanah lima kali seminggu dapat mencegah penyakit jantung.
Sebab kacang tanah bekerja meningkatkan kemampuan pompa jantung dan
menurunkan resoki penyakit jantung koroner. Dalam 1 ons kacang tanah terdapat
18 gram Omega 3 dan 17 gram Omega 9. Selain itu kacang tanah mengandung
fitosterol yang dapat menurunkan kadar kolesterol, dengan cara menahan
penyerapan kolesterol dari makanan yang disirkulasikan dalam darah dan
mengurangi penyerapan kembali kolesterol dari hati, serta tetap menjaga HDL
kolesterol. Kacang tanah juga mengandung arginin yang dapat merangsang tubuh
untuk memproduksi nitrogen monoksida yang berfungsi untuk melawan bakteri
tuberkulosis.
Selain manfaatnya yang beragam, tanaman kacang tanah juga dapat
tumbuh subuh di Indonesia. Tanaman Kacang tanah tersebar hampir di seluruh
wilayah Indonesia terutama pulau Jawa dan Sumatera. Di Jawa sendiri terdapat di
Kabupaten Kebumen, sedang yang menjadi sentra adalah Kecamatan Puring,
Petanahan, Ambal, Mirit, Buluspesantren dan Klirong. Kapasitas produksi untuk
kacang tanah adalah 9.129.986 ton/tahun, sedang untuk konsumsi lokal sebanyak
4.009.519 ton/tahun, sehingga lerjadi kelebihan produksi sebanyak 5.120.467
ton/tahun. Sebagai tanaman budidaya, kacang tanah terutama dipanen bijinya
yang kaya protein dan lemak. www.kebumenkab.go.id
Rasa gurih yang ada pada kacang memang membuatnya menjadi cemilan
yang popular di masyarakat, selain itu kacang tanah mengandung banyak manfaat
diantaranya mengandung asam amino esensial dengan kandungan tryptophan
yang dapat merangsang sorotonin mengendalikan mood tetap baik. Setiap satu ons
6
kacang tanah atau dua sendok makan selai kacang setiap minggu dapat
menurunkan resiko dari batu empedu atau penyakit kandung empedu hingga 25%.
Kacang tanah juga terdapat asam oleat yang baik bagi jantung, karena dapat
menurunkan resiko kardiovaskuler yang menjadikan terjadinya penyakit jantung
koroner (http://manfaat.co.id/manfaat-kacang-tanah)
Hal yang perlu diperhatikan ketika mengonsumsi kacang tanah yaitu
pengolahannya. Jika digoreng akan meningkatkan kandungan kolesterol yang
tidak baik bagi jantung. Untuk mengatasi masalah tersebut tercetuslah ide untuk
mengolah kacang tanah sebagai makanan lokal yang kaya manfaat dan dapat
menguntungkan bagi petani kacang tanah. Yaitu dengan membuat pudding dengan
bahan dasar sari kacang tanah.
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Potensi Sumberdaya
7
Kacang tanah adalah komoditi unggulan dari Kabupaten Kebumen,
informasi ini diperoleh dari website resmi pemerintah kabupaten Kebumen.
Namun selama ini konsumsinya tidak sebanding dengan produksinya. Menurut
pengamatan kami banyak pedagang kacang tanah rebus yang dagangannya tidak
habis sehingga hanya jadi makanan ternak atau direbus kembali untuk dijual
keesokan harinya. Itupun dijual dengan harga yang sangat murah.
Kami sebagai pemilik ide yang berlatar belakang pendidikan di bidang
ekonomi. Kami juga penduduk asli Kabupaten Kebumen yang merupakan sasaran
bidang usaha.
Peluang pasar
Saat ini belum banyak produk pudding yang terbuat dari bahan alami
dipasaran. Selain itu pudding yang beredar banyak mengandung pemanis buatan
dan pewarna makanan. Sehingga belum banyak pesaing usaha pukat ini.
Sasaran dari produk ini adalah semua kalangan masyarakat baik anak-anak
maupun orang dewasa. Produk ini mengandung serat yang baik bagi kesehatan
serta rasanya yang manis dan segar sangat digemari masyarakat. Terutama rasa
kacangnya sudah sangat popular di masyarakat apalagi dengan tampilan olahan
kacang tanah yang berbeda akan memanjakan lidah konsumen.
Bentuk Kepemilikan
Bentuk kepemilikan usaha ini merupakan usaha yang dimiliki bersama oleh
beberapa ide usaha atau yang disebut dengan partnership.
Struktur Organisasi
Pendiri sekaligus merangkap sebagai Direktur
Memiliki tanggung jawab terhadap segala sesuatu yang terjadi dalam
organisasi
Pemasaran
Memiliki tanggung jawab terhadap promosi produk, baik melalui media
elektronik (internet) maupun media cetak (poster dan flyer/ brochure).
Produksi
Memiliki tanggung jawab terhadap proses pembuatan, mulai pengadaan
bahan baku hingga menjadi produk yang siap dipasarkan
Keuangan
Memiliki tanggung jawab terhadap penyusunan alokasi, pemanfaatan, dan
keluar masuknya keuangan organisasi.
Bagan
8
D
B
ia
rg
e
i
k
a
tn
u
r
Analisis Ekonomi
Modal awal yang kami butuhkan yakni Rp 4.585.500,-. Modal awal
tersebut akan digunakan untuk pembelian bahan-bahan selama satu bulan, biaya
peralatan, sewa tempat, dan promosi baik berupa media cetak maupun elektronik.
Jika pengeluaran dalam 1 bulan sebesar Rp 2.836.333,-. Sedangkan produksi yang
ditargetkan selama satu bulan adalah 1000 cup pudding, maka biaya per satuan
produk adalah Rp 2.836,- . Sementara itu, omset penjualan puding selama 1 bulan
dengan harga Rp 3.500/ cup adalah sebesar Rp 3.500.000,-. Sehingga, dapat
disimpulkan bahwa estimasi keuntungan yang akan didapat selama 1 bulan adalah
Rp 663.667 (harga jual per bulan – biaya per bulan).
1.
2.
Break Event Point (BEP)
Total biaya
BEP=
Harga jual
Rp 2.850.050
BEP=
Rp 8.000
BEP=356
Artinya, jika dalam satu bulan mampu menjual pukat sebanyak 356 cup maka
kami sudah mencapai titik pulang pokok yaitu tidak mengalami untung
maupun rugi.
Payback Periode
Keuntungan
¿
× 100
Jumlah modal
Rp 819.354
¿
×100
Rp 5.408 .500
¿ 21%
9
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
a. Tahap Persiapan
Pada tahap ini dilakukan persiapan-persiapan memulai usaha seperti
mempersiapkan tempat, peralatan, dan perlengkapan serta melakukan produksi.
b. Tahap pengenalan
Tahap pengenalan adalah tahap promosi produk kepada konsumen. Pemasaran
pertama-tama dilakuan kepada orang-orang terdekat (keluarga dan teman) baik
melalui media cetak berupa brosur, eletronik berupa promosi di media sosial,
maupun bertemu langsung. Selain itu, pada tahap ini telah dilakukan
pembukaan satu gerai Puding Kacang Tanah (PUKAT). Tahap pengenalan ini
berlangsung hingga terjadi Break Event Point (BEP).
c. Tahap Pemeliharaan
Pada tahap ini usaha mulai dikenal masyarakat sehingga kami menjaga
loyalitas dan kepercayaan konsumen terhadap kualitas produk.
d. Tahap Pengembangan Usaha
Pada tahap ini kami mengembangkan usaha dengan membuka outlet – outlet
baru di tempat yang strategis.
Penetapan Harga
Harga penjualan ditetapkan dari:
Jenis Biaya
Jumlah biaya
Biaya bahan habis selama satu bulan
Biaya investasi peralatan selama 5 tahun
Biaya perjalanan selama satu bulan
Biaya administrasi dan publikasi
Jumlah biaya
Rp 2.715.500
Rp 2.713.000
Rp
60.000
Rp 460.000
Rp 5.408.500
Biaya satuan per bulan:
Rp
Keuntungan yang diharapkan:
Harga jual:
2.850.050 : 500 =
Bulan
1
60
1
12
Rp
Rp
Rp
Biaya per
bulan
Rp2.715.500
Rp 36.217
Rp 60.000
Rp 38.333
Rp2.850.050
5.700
2.300
8.000
10
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
No
Jenis Pengeluaran
1
Peralatan penunjang
Panci
Kompor gas
Baskom
Selang dan regulator gas
Blender
Freezer box
Celemek
Meja saji
Sendok pengaduk
Bahan habis pakai
Gas elpiji 3 kg
Mika kemasan
Sendok mika
Bungkus Plastik
Bahan baku:
Kacang tanah
Gula pasir
Telur
Agar – agar bubuk rasa
plain
Jeli instan bubuk
Garam
Bubuk agar-agar warna
merah
Semangka
Vanili
Tepung maizena
Susu cair
Perjalanan
Membeli bahan yang
dibutuhkan di pasar
tradisional dan toko
kelontong
Memasarkan produk di alun
- alun kota
Lain-lain
2
3
4
Volu
me
Harga satuan
Biaya
1
1
2
1
1
1
3
1
4
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
75.000
300.000
10.000
150.000
300.000
850.000
50.000
300.000
7.000
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
75.000
300.000
20.000
150.000
300.000
850.000
150.000
300.000
28.000
4
500
500
3
Rp
Rp
Rp
Rp
20.000
3.500
500
3.000
Rp
Rp
Rp
Rp
80.000
1.750.000
250.000
9.000
20
10
20
10
kg
kg
butir
bks
Rp
Rp
Rp
Rp
12.000
14.000
1.500
3.500
Rp
Rp
Rp
Rp
240.000
140.000
30.000
35.000
5
2
10
bks
bks
bks
Rp
Rp
Rp
3.500
1.000
3.500
Rp
Rp
Rp
17.500
2.000
35.000
3
10
2
5
buah
bks
bks
ltr
Rp
Rp
Rp
Rp
6.000
500
2.000
20.000
Rp
Rp
Rp
Rp
18.000
5.000
4.000
100.000
Rp
30.000
Rp
30.000
11
Biaya listrik 1 bulan
Iklan
Sewa tempat 1 bulan
Laporan
Buku administrasi
Lain - lain
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
100.000
100.000
100.000
100.000
10.000
50.000
Jumlah
Rp
5.408.500
4.2 Jadwal Kegiatan
No
1
2
3
4
Jenis Kegiatan
Persiapan
pembuatan
PUKAT
Pengenalan
produk
Penjualan
Evaluasi
program
pelaporan
Bulan
3
4
5
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1
2
&
5
LAMPIRAN-LAMPIRAN
12
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
Identitas Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
Nur Latifah
2 Jenis Kelamin
P
3 Program Studi
Pendidikan Akuntansi
4 NIM/NIDN
7101413190
Tempat dan Tanggal
5 Lahir
Kebumen, 8 Desember 1994
6 E-mail
[email protected]
7 Nomor Telepon/HP
085640918857
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun MasukLulus
SD
SDN 2
Tamanwinangun
2001-2007
SMP
SMPN 5 Kebumen
2007-2010
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
.
Ilmiah /
Seminar
1
2
3
SMA
SMKN 1
Kebumen
Akuntansi
2010-2013
Waktu dan Tempat
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1
Juara I Lomba Mading
PMI Kabupaten Kebumen
2009
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Gagasan
Tulis.
13
Semarang, September 2015
Pengusul
Nur Latifah
Identitas Anggota 1
A. Identitas Diri
14
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM/NIDN
Tempat dan Tanggal
Lahir
E-mail
Nomor Telepon/HP
Nur Rofikoh
P
Teknologi Pendidikan
1102413055
Kebumen, 24 Agustus 1994
[email protected]
08975149731
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
Jurusan
Tahun MasukLulus
SDN 2
Tamanwinangun
2001-2007
SMP
SMPN 5 Kebumen
2007-2010
SMA
SMKN 1
Kebumen
Multimedia
2010-2013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
.
Nama Pertemuan
Ilmiah / Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Gagasan
Tulis.
Semarang, September 2015
Pengusul
15
Nur Rofikoh
Identitas Anggota 2
A. Identitas Diri
1
2
3
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
Roisatun Nurul Faozah
P
PPKN
16
4
5
NIM/NIDN
Tempat dan Tanggal
Lahir
E-mail
Nomor Telepon/HP
6
7
3301414079
Kebumen, 6 Mei 1996
[email protected]
087737768576
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun MasukLulus
SD
SDN 2
Tamanwinangun
2002-2008
SMP
SMPN 3 Kebumen
SMA
MAN Kebumen 2
2008-2011
IPS
2011-2014
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
.
Nama Pertemuan
Ilmiah /Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Gagasan
Tulis.
Semarang, September 2015
Pengusul
Roisatun Nurul Faozah
17
Identitas Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM/NIDN
Tempat dan Tanggal
Lahir
18
6
7
E-mail
Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun MasukLulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
.
Nama Pertemuan
Ilmiah /Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Gagasan
Tulis.
Semarang, September 2015
Dosen Pembimbing
19
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
Material
Panci
Kompor gas
Baskom
Selang dan regulator
gas
Blender
Freezer box
Celemek
Meja saji
Justifikasi
Kuantitas
Pemakaian
5 th
1
5 th
1
5 th
2
5 th
1
5 th
5 th
5 th
6 th
1
1
3
1
Harga Satuan
Jumlah
Rp 75.000
Rp 300.000
Rp 10.000
Rp 150.000
Rp 75.000
Rp 300.000
Rp 20.000
Rp 150.000
Rp 300.000
Rp 850.000
Rp 50.000
Rp 300.000
Rp
Rp
Rp
Rp
300.000
850.000
150.000
300.000
20
Sendok pengaduk
5 th
4
Rp
7.000
TOTAL
Rp 28.000
Rp2.173.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
(Lampiran
3.4).
Alokasi
Nama / NIM
Program
Bidang
Waktu
No
Uraian Tugas
Studi
Ilmu
(jam/minggu
)
Mengkoordinir
dan bertanggung
jawab pada semua
Pendididka
kegiatan,
1. Nur latifah
Ekonomi
7 jam/mg
n Akuntansi
mencetuskan ide
program, nimgga
melaksanakan
program.
Bertanggung
jawab dibidang
pemasaran baik
melalui media
elektronik
Teknologi
2. Nur Rofikoh
Pendidikan 5 jam/mg
maupun media
Pendidikan
cetak. Serta
bertanggung
jawab terhadap
pemilihan lokasi
penjualan.
Bertanggung
jawaw dibidang
produksi dari
Roisatun
3.
PPKN
Sosial
5 jam/mg
pembelian bahan
Nurul Faozah
hingga menjadi
produksi yang
siap dipasarkan
21
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H, Kampus Sekaran Gunungpati, Semarang 50229
Telepon: (024) 8508081, Fax: (024) 8508082
E-mail: [email protected] website: http://www.unnes.ac.id
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Nur Latifah
NIM
: 7101413190
22
Program Studi
Fakultas
: Pendidikan Akuntansi
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM Kewirausahaan saya dengan
judul: “PUKAT (Puding Kacang Tanah)” yang diusulkan untuk tahun anggaran
2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber
dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Mengetahui,
Pembantu Rektor
Bidang kemahasiswaan,
Semarang, September2015
Yang menyatakan,
Meterai Rp6.000
Cap dan tanda tangan Tanda tangan
( Nama Lengkap )
( Nur Latifah)
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
PUKAT (PUDING KACANG TANAH)
BIDANG KEGIATAN:
PKM-KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Nur Latifah
7101413190
2013
Nur Rofikoh
1102413055
2013
Roisatun Nurul Faozah
3301414079
2014
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
2
PENGESAHAN PKM-GAGASAN TULIS
1. Judul Kegiatan
: PUKAT (PUDING KACANG
TANAH)
2. Bidang Kegiatan
: PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
: Nur Latifah
b. NIM
: 7101413190
c. Jurusan
: Pendidikan Ekonomi
d. Universitas/Institut/Politeknik
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP
: Jl. Cendrawasih No. 72 Rt 06 Rw 04
Tamanwinangun, Kebumen
085640918857
f. Alamat email
: [email protected]
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 2 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP
:
6. Biaya kegiatan Total
a. Dikti
: Rp 5.408.500,b. Sumber lain
: Rp 7. Jangka Waktu Pelaksanaan
: bulan
Semarang, Juli 2015
Menyetujui
Ketua Jurusan Program Studi
a.n.Sekertaris Jurusan
Pendidikan Ekonomi
Ketua Pelaksana Kegiatan
Nur Latifah
NIM. 7101413190
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dr. Bambang Budi Raharjo M.Si.
NIP. 196012171986011001
DAFTAR ISI
Dosen Pendamping
3
HALAMAN SAMPUL ............................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN..................................................................................
ii
DAFTAR ISI.............................................................................................................
iii
RINGKASAN...........................................................................................................
iv
BAB 1. PENDAHULUAN.......................................................................................
1
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA............................................
3
BAB 3. METODE PELAKSANAAN.....................................................................
5
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.........................................................
6
LAMPIRAN-LAMPIRAN......................................................................................
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing.................................
8
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan...............................................................
16
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ....................
16
4
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan .........................................................
18
RINGKASAN
Saat ini masyarakat lebih menyukai makanan cepat saji dan bergaya barat,
namun sering kali bahan yang digunakan berasal dari luar negri, padahal di dalam
negri masih banyak bahan makanan yang dapat diolah menjadi makanan lezat,
bergizi tinggi serta modern salah satunya pudding yang terbuat dari kacang tanah
ini, selain lezat juga dapat meningkatkan nilai jual kacang tanah dalam negri
sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani kacang tanah dalam negri
khususnya di Kebumen. Kacang tanah merupakan salah satu sumber makanan
yang digemari oleh masyarakat Indonesia sejak lama. Produksi kacang tananh di
Indonesia banyak, namun selama ini konsumsinya kurang banyak konsumsinya
hanya sebesar 43,9 % di kebumen.
Metode membuat pudding kacang tanah dengan rasa semangka yaitu
dengan menghaluskan kacang tanah kemudian dicampur bubuk jelly dan bahan
lainnya sehingga menjadi pudding. Kemudiah agar lebih menarik ditambahkan
pudding semangka yang juga merupakan komoditas unggulan Kabupaten
Kebumen. kemasan yang digunakan adalah glass jar yang sedang popular saat ini,
selain itu dengan penyimpanan di dalam glass jar pudding akan lebih awet dan
terjaga kualitas rasa dan aromanya. Glass jar juga lebih ramah lingkungan karna
lebih mudah didaur ulang.
Hasil yang diharapkan adalah peningkatan nilai jual kacang tanah yang
berasal dari Kabupaten Kebumen, selain itu dapat meningkatkan pendapatan
masyarakat daerah. Satu kemasan pudding dalam wadah glass jar dibandrol
dengan harga Rp 15.000,-
BAB 1
PENDAHULUAN
5
Seiring perkembangan tekhnologi dan ilmu pengetahuan, berkembang pula
jenis makanan yang beragam di masyarakat, namun bahan makanan tersebut
sering kali di impor dari luar negri yang berakibat kurang menguntungkan bagi
devisa negara. Sementara kenyataannya masih banyak bahan makanan lokal yang
sebernarnya mengandung zat gizi yang baik namun hanya saja belum diolah
dengan baik sehingga kurang diminati masyarakat. Misalnya saja kacang tanah
yang merupakan salah satu bahan makanan yang digemari banyak masyarakat
Indonesia sejak dulu. Kacang tanah dapat diolah menjadi sambal kacang, selai
kacang, rempeyek kacang atau sekedar direbus atau digoreng menjadi kacang
bawang dll.
Kandungan gizi kacang tanah berupa protein yaitu Triptofan, Leusin, Lisin,
Arginin dan Asam Glutamat, sedangkan terdapat pula vitamin B1, B3, B5, B6,
B9, Vitamin C serta kandungan mineral yaitu Kalsium, Zat Besi, Magnesium,
Fosfor, Seng dan masih banyak lagi. Kandungan protein dalam kacang tanah jauh
lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Kacang tanah meningkatkan
ketahanan tubuh guna mencegah penyakit. Menurut penelitian mengkonsumsi
satu ons kacang tanah lima kali seminggu dapat mencegah penyakit jantung.
Sebab kacang tanah bekerja meningkatkan kemampuan pompa jantung dan
menurunkan resoki penyakit jantung koroner. Dalam 1 ons kacang tanah terdapat
18 gram Omega 3 dan 17 gram Omega 9. Selain itu kacang tanah mengandung
fitosterol yang dapat menurunkan kadar kolesterol, dengan cara menahan
penyerapan kolesterol dari makanan yang disirkulasikan dalam darah dan
mengurangi penyerapan kembali kolesterol dari hati, serta tetap menjaga HDL
kolesterol. Kacang tanah juga mengandung arginin yang dapat merangsang tubuh
untuk memproduksi nitrogen monoksida yang berfungsi untuk melawan bakteri
tuberkulosis.
Selain manfaatnya yang beragam, tanaman kacang tanah juga dapat
tumbuh subuh di Indonesia. Tanaman Kacang tanah tersebar hampir di seluruh
wilayah Indonesia terutama pulau Jawa dan Sumatera. Di Jawa sendiri terdapat di
Kabupaten Kebumen, sedang yang menjadi sentra adalah Kecamatan Puring,
Petanahan, Ambal, Mirit, Buluspesantren dan Klirong. Kapasitas produksi untuk
kacang tanah adalah 9.129.986 ton/tahun, sedang untuk konsumsi lokal sebanyak
4.009.519 ton/tahun, sehingga lerjadi kelebihan produksi sebanyak 5.120.467
ton/tahun. Sebagai tanaman budidaya, kacang tanah terutama dipanen bijinya
yang kaya protein dan lemak. www.kebumenkab.go.id
Rasa gurih yang ada pada kacang memang membuatnya menjadi cemilan
yang popular di masyarakat, selain itu kacang tanah mengandung banyak manfaat
diantaranya mengandung asam amino esensial dengan kandungan tryptophan
yang dapat merangsang sorotonin mengendalikan mood tetap baik. Setiap satu ons
6
kacang tanah atau dua sendok makan selai kacang setiap minggu dapat
menurunkan resiko dari batu empedu atau penyakit kandung empedu hingga 25%.
Kacang tanah juga terdapat asam oleat yang baik bagi jantung, karena dapat
menurunkan resiko kardiovaskuler yang menjadikan terjadinya penyakit jantung
koroner (http://manfaat.co.id/manfaat-kacang-tanah)
Hal yang perlu diperhatikan ketika mengonsumsi kacang tanah yaitu
pengolahannya. Jika digoreng akan meningkatkan kandungan kolesterol yang
tidak baik bagi jantung. Untuk mengatasi masalah tersebut tercetuslah ide untuk
mengolah kacang tanah sebagai makanan lokal yang kaya manfaat dan dapat
menguntungkan bagi petani kacang tanah. Yaitu dengan membuat pudding dengan
bahan dasar sari kacang tanah.
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Potensi Sumberdaya
7
Kacang tanah adalah komoditi unggulan dari Kabupaten Kebumen,
informasi ini diperoleh dari website resmi pemerintah kabupaten Kebumen.
Namun selama ini konsumsinya tidak sebanding dengan produksinya. Menurut
pengamatan kami banyak pedagang kacang tanah rebus yang dagangannya tidak
habis sehingga hanya jadi makanan ternak atau direbus kembali untuk dijual
keesokan harinya. Itupun dijual dengan harga yang sangat murah.
Kami sebagai pemilik ide yang berlatar belakang pendidikan di bidang
ekonomi. Kami juga penduduk asli Kabupaten Kebumen yang merupakan sasaran
bidang usaha.
Peluang pasar
Saat ini belum banyak produk pudding yang terbuat dari bahan alami
dipasaran. Selain itu pudding yang beredar banyak mengandung pemanis buatan
dan pewarna makanan. Sehingga belum banyak pesaing usaha pukat ini.
Sasaran dari produk ini adalah semua kalangan masyarakat baik anak-anak
maupun orang dewasa. Produk ini mengandung serat yang baik bagi kesehatan
serta rasanya yang manis dan segar sangat digemari masyarakat. Terutama rasa
kacangnya sudah sangat popular di masyarakat apalagi dengan tampilan olahan
kacang tanah yang berbeda akan memanjakan lidah konsumen.
Bentuk Kepemilikan
Bentuk kepemilikan usaha ini merupakan usaha yang dimiliki bersama oleh
beberapa ide usaha atau yang disebut dengan partnership.
Struktur Organisasi
Pendiri sekaligus merangkap sebagai Direktur
Memiliki tanggung jawab terhadap segala sesuatu yang terjadi dalam
organisasi
Pemasaran
Memiliki tanggung jawab terhadap promosi produk, baik melalui media
elektronik (internet) maupun media cetak (poster dan flyer/ brochure).
Produksi
Memiliki tanggung jawab terhadap proses pembuatan, mulai pengadaan
bahan baku hingga menjadi produk yang siap dipasarkan
Keuangan
Memiliki tanggung jawab terhadap penyusunan alokasi, pemanfaatan, dan
keluar masuknya keuangan organisasi.
Bagan
8
D
B
ia
rg
e
i
k
a
tn
u
r
Analisis Ekonomi
Modal awal yang kami butuhkan yakni Rp 4.585.500,-. Modal awal
tersebut akan digunakan untuk pembelian bahan-bahan selama satu bulan, biaya
peralatan, sewa tempat, dan promosi baik berupa media cetak maupun elektronik.
Jika pengeluaran dalam 1 bulan sebesar Rp 2.836.333,-. Sedangkan produksi yang
ditargetkan selama satu bulan adalah 1000 cup pudding, maka biaya per satuan
produk adalah Rp 2.836,- . Sementara itu, omset penjualan puding selama 1 bulan
dengan harga Rp 3.500/ cup adalah sebesar Rp 3.500.000,-. Sehingga, dapat
disimpulkan bahwa estimasi keuntungan yang akan didapat selama 1 bulan adalah
Rp 663.667 (harga jual per bulan – biaya per bulan).
1.
2.
Break Event Point (BEP)
Total biaya
BEP=
Harga jual
Rp 2.850.050
BEP=
Rp 8.000
BEP=356
Artinya, jika dalam satu bulan mampu menjual pukat sebanyak 356 cup maka
kami sudah mencapai titik pulang pokok yaitu tidak mengalami untung
maupun rugi.
Payback Periode
Keuntungan
¿
× 100
Jumlah modal
Rp 819.354
¿
×100
Rp 5.408 .500
¿ 21%
9
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
a. Tahap Persiapan
Pada tahap ini dilakukan persiapan-persiapan memulai usaha seperti
mempersiapkan tempat, peralatan, dan perlengkapan serta melakukan produksi.
b. Tahap pengenalan
Tahap pengenalan adalah tahap promosi produk kepada konsumen. Pemasaran
pertama-tama dilakuan kepada orang-orang terdekat (keluarga dan teman) baik
melalui media cetak berupa brosur, eletronik berupa promosi di media sosial,
maupun bertemu langsung. Selain itu, pada tahap ini telah dilakukan
pembukaan satu gerai Puding Kacang Tanah (PUKAT). Tahap pengenalan ini
berlangsung hingga terjadi Break Event Point (BEP).
c. Tahap Pemeliharaan
Pada tahap ini usaha mulai dikenal masyarakat sehingga kami menjaga
loyalitas dan kepercayaan konsumen terhadap kualitas produk.
d. Tahap Pengembangan Usaha
Pada tahap ini kami mengembangkan usaha dengan membuka outlet – outlet
baru di tempat yang strategis.
Penetapan Harga
Harga penjualan ditetapkan dari:
Jenis Biaya
Jumlah biaya
Biaya bahan habis selama satu bulan
Biaya investasi peralatan selama 5 tahun
Biaya perjalanan selama satu bulan
Biaya administrasi dan publikasi
Jumlah biaya
Rp 2.715.500
Rp 2.713.000
Rp
60.000
Rp 460.000
Rp 5.408.500
Biaya satuan per bulan:
Rp
Keuntungan yang diharapkan:
Harga jual:
2.850.050 : 500 =
Bulan
1
60
1
12
Rp
Rp
Rp
Biaya per
bulan
Rp2.715.500
Rp 36.217
Rp 60.000
Rp 38.333
Rp2.850.050
5.700
2.300
8.000
10
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
No
Jenis Pengeluaran
1
Peralatan penunjang
Panci
Kompor gas
Baskom
Selang dan regulator gas
Blender
Freezer box
Celemek
Meja saji
Sendok pengaduk
Bahan habis pakai
Gas elpiji 3 kg
Mika kemasan
Sendok mika
Bungkus Plastik
Bahan baku:
Kacang tanah
Gula pasir
Telur
Agar – agar bubuk rasa
plain
Jeli instan bubuk
Garam
Bubuk agar-agar warna
merah
Semangka
Vanili
Tepung maizena
Susu cair
Perjalanan
Membeli bahan yang
dibutuhkan di pasar
tradisional dan toko
kelontong
Memasarkan produk di alun
- alun kota
Lain-lain
2
3
4
Volu
me
Harga satuan
Biaya
1
1
2
1
1
1
3
1
4
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
75.000
300.000
10.000
150.000
300.000
850.000
50.000
300.000
7.000
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
75.000
300.000
20.000
150.000
300.000
850.000
150.000
300.000
28.000
4
500
500
3
Rp
Rp
Rp
Rp
20.000
3.500
500
3.000
Rp
Rp
Rp
Rp
80.000
1.750.000
250.000
9.000
20
10
20
10
kg
kg
butir
bks
Rp
Rp
Rp
Rp
12.000
14.000
1.500
3.500
Rp
Rp
Rp
Rp
240.000
140.000
30.000
35.000
5
2
10
bks
bks
bks
Rp
Rp
Rp
3.500
1.000
3.500
Rp
Rp
Rp
17.500
2.000
35.000
3
10
2
5
buah
bks
bks
ltr
Rp
Rp
Rp
Rp
6.000
500
2.000
20.000
Rp
Rp
Rp
Rp
18.000
5.000
4.000
100.000
Rp
30.000
Rp
30.000
11
Biaya listrik 1 bulan
Iklan
Sewa tempat 1 bulan
Laporan
Buku administrasi
Lain - lain
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
100.000
100.000
100.000
100.000
10.000
50.000
Jumlah
Rp
5.408.500
4.2 Jadwal Kegiatan
No
1
2
3
4
Jenis Kegiatan
Persiapan
pembuatan
PUKAT
Pengenalan
produk
Penjualan
Evaluasi
program
pelaporan
Bulan
3
4
5
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1
2
&
5
LAMPIRAN-LAMPIRAN
12
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
Identitas Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
Nur Latifah
2 Jenis Kelamin
P
3 Program Studi
Pendidikan Akuntansi
4 NIM/NIDN
7101413190
Tempat dan Tanggal
5 Lahir
Kebumen, 8 Desember 1994
6 E-mail
[email protected]
7 Nomor Telepon/HP
085640918857
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun MasukLulus
SD
SDN 2
Tamanwinangun
2001-2007
SMP
SMPN 5 Kebumen
2007-2010
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
.
Ilmiah /
Seminar
1
2
3
SMA
SMKN 1
Kebumen
Akuntansi
2010-2013
Waktu dan Tempat
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1
Juara I Lomba Mading
PMI Kabupaten Kebumen
2009
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Gagasan
Tulis.
13
Semarang, September 2015
Pengusul
Nur Latifah
Identitas Anggota 1
A. Identitas Diri
14
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM/NIDN
Tempat dan Tanggal
Lahir
Nomor Telepon/HP
Nur Rofikoh
P
Teknologi Pendidikan
1102413055
Kebumen, 24 Agustus 1994
[email protected]
08975149731
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
Jurusan
Tahun MasukLulus
SDN 2
Tamanwinangun
2001-2007
SMP
SMPN 5 Kebumen
2007-2010
SMA
SMKN 1
Kebumen
Multimedia
2010-2013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
.
Nama Pertemuan
Ilmiah / Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Gagasan
Tulis.
Semarang, September 2015
Pengusul
15
Nur Rofikoh
Identitas Anggota 2
A. Identitas Diri
1
2
3
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
Roisatun Nurul Faozah
P
PPKN
16
4
5
NIM/NIDN
Tempat dan Tanggal
Lahir
Nomor Telepon/HP
6
7
3301414079
Kebumen, 6 Mei 1996
[email protected]
087737768576
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun MasukLulus
SD
SDN 2
Tamanwinangun
2002-2008
SMP
SMPN 3 Kebumen
SMA
MAN Kebumen 2
2008-2011
IPS
2011-2014
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
.
Nama Pertemuan
Ilmiah /Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Gagasan
Tulis.
Semarang, September 2015
Pengusul
Roisatun Nurul Faozah
17
Identitas Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM/NIDN
Tempat dan Tanggal
Lahir
18
6
7
Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun MasukLulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
.
Nama Pertemuan
Ilmiah /Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Gagasan
Tulis.
Semarang, September 2015
Dosen Pembimbing
19
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
Material
Panci
Kompor gas
Baskom
Selang dan regulator
gas
Blender
Freezer box
Celemek
Meja saji
Justifikasi
Kuantitas
Pemakaian
5 th
1
5 th
1
5 th
2
5 th
1
5 th
5 th
5 th
6 th
1
1
3
1
Harga Satuan
Jumlah
Rp 75.000
Rp 300.000
Rp 10.000
Rp 150.000
Rp 75.000
Rp 300.000
Rp 20.000
Rp 150.000
Rp 300.000
Rp 850.000
Rp 50.000
Rp 300.000
Rp
Rp
Rp
Rp
300.000
850.000
150.000
300.000
20
Sendok pengaduk
5 th
4
Rp
7.000
TOTAL
Rp 28.000
Rp2.173.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
(Lampiran
3.4).
Alokasi
Nama / NIM
Program
Bidang
Waktu
No
Uraian Tugas
Studi
Ilmu
(jam/minggu
)
Mengkoordinir
dan bertanggung
jawab pada semua
Pendididka
kegiatan,
1. Nur latifah
Ekonomi
7 jam/mg
n Akuntansi
mencetuskan ide
program, nimgga
melaksanakan
program.
Bertanggung
jawab dibidang
pemasaran baik
melalui media
elektronik
Teknologi
2. Nur Rofikoh
Pendidikan 5 jam/mg
maupun media
Pendidikan
cetak. Serta
bertanggung
jawab terhadap
pemilihan lokasi
penjualan.
Bertanggung
jawaw dibidang
produksi dari
Roisatun
3.
PPKN
Sosial
5 jam/mg
pembelian bahan
Nurul Faozah
hingga menjadi
produksi yang
siap dipasarkan
21
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H, Kampus Sekaran Gunungpati, Semarang 50229
Telepon: (024) 8508081, Fax: (024) 8508082
E-mail: [email protected] website: http://www.unnes.ac.id
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Nur Latifah
NIM
: 7101413190
22
Program Studi
Fakultas
: Pendidikan Akuntansi
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM Kewirausahaan saya dengan
judul: “PUKAT (Puding Kacang Tanah)” yang diusulkan untuk tahun anggaran
2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber
dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Mengetahui,
Pembantu Rektor
Bidang kemahasiswaan,
Semarang, September2015
Yang menyatakan,
Meterai Rp6.000
Cap dan tanda tangan Tanda tangan
( Nama Lengkap )
( Nur Latifah)