293892415.doc 379.00KB 2015-10-12 00:17:41
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
MINUMAN KESEHATAN SUGAR VIT
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
Ika Yuni Astuti
Rinita Nur Anggraeni
Sariwijiningsih
7101412075/2012
7311412038/2012
7311412055/2012
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
ii
H ALAMAN PENGESAHAN
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
1. Judul Kegiatan
:
2. Bidang Kegiatan
:
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
:
b. NIM
:
c. Jurusan
:
d. Universitas/Institut/Politeknik :
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP:
f. Alamat email
:
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
:
5. Dosen Pendamping
:
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c.Alamat Rumah dan No Tel./HP :
6. Biaya Kegiatan Total
:
a. Dikti
:
b. Sumber lain
:
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
:
Minuman Kesehatan Sugar Vit
PKMK
Ika Yuni Astuti
7101412075
Pendidikan Ekonomi
Universitas Negeri Semarang
Kedungule, Bantul, Yogyakarta/089643741351
icka.ika@gmail.com
4 orang
Rp 10.532.000,00
Rp Rp –
5 bulan
Semarang, 8 Juni 2015
Menyetujui,
Pembantu Dekan
Bidang Kemahasiswaan FE
Ketua Pelaksana
Drs. Bambang Prishardoyo, M.Si
NIP. 196702071992031001
Ika Yuni Astuti
NIM. 7101412075
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Universitas Negeri Semarang
Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si.
NIP.196012171986011001
iii
DAFTAR ISI
HALAMAN KULIT MUKA....................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN......................................................................ii
DAFTAR ISI................................................................................................ iii
RINGKASAN……………………………………………………………..iv
A. JUDUL.............................................................................................. 1
B. LATAR BELAKANG MASALAH................................................ 1
C. PERUMUSAN MASALAH............................................................ 2
D. TUJUAN PROGRAM..................................................................... 2
E. LUARAN YANG DIHARAPKAN................................................. 2
F. KEGUNAAN PROGRAM.............................................................. 2
G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA….............................3
H. METODE PELAKSANAAN PROGRAM.................................... 6
I. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
1. Anggaran Biaya…....................................................................... 8
2. Jadwal Kegiatan………............................................................... 8
J. LAMPIRAN......................................................................................
9
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping............. .10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan.............................................17
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas...22
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan……………………….....23
iii
RINGKASAN
Semakin maraknya berbagai macam kuliner yang berkembang di kalangan
mahasiswa membuat sebuah ide untuk membuat suatu inovasi yang unik.
Semua bahan yang biasanya hanya dibuat biasa saja dapat dikemas secara unik
dengan kemasan yang kreativ sehingga menambah minat pembeli. Seperti
halnya saja kuliner di bidang susu. Susu sekarang berkembang bukan hanya
sebagai produk olahan yang hanya bisa dikonsumsi secara langsung tetapi
dapat diolah dengan berbagai varian rasa dan bermanfaat bagi tubuh, terlebih
pola hidup mahasiswa tergolong pola hidup yang tidak sehat sehingga sering
terkena penyakit.
Gaya hidup sehat bisa dimulai dengan makan dan minum yang sehat. Seperti
kebanyakan orang – orang di Eropa yang setiap hari mengkonsumsi susu,
mereka secara tidak langsung merasakan efek atau dampak positif dari
meminum susu. Dampak positifnya antara tinggi badan dapat tumbuh secara
maksimal, badan lebih susah untuk terserang penyakit, dan meningkatkan
kecerdasan otak. Selain itu susu juga mengandung berbagai kandungan
seperti100mg terkandung 75 kilokalori, protein 3,4 gram, lemak 3,7 gram dan
kalsium 125mg. juga terkandung vitamin B2 dan vitamin A, serta terdapat
pula Asam Amino yang penting untuk pertumbuhan tubuh.
Agar ada varian susu yang menarik dan sehat kami membuat SUGAR VIT ini
untuk mengenalkan produk baru yang berbahan dasar susu yang lebih variatif
dan bermanfaat lebih bagi kesehatan untuk para target konsumen. Serta bahan
baku susu yang mudah didapat dan memiliki kandungan manfaat yang sangat
banyak. Serta mangsa pasar susu yang masih besar dan memiliki tingkat
peminat yang masih sangat tinggi. Dengan keunggulan yang berlipat dan
harga yang mudah terjangkau bagi semua kalangan, diharapkan akan menjadi
sebuah produk baru yang memiliki daya jual yang tinggi
1
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Judul program
Program kreatifitas mahasiswa kewirausahaan ini mempunyai judul : MINUMAN
KESEHATAN SUGAR VIT
1.2 Latar belakang masalah
Dalam kehidupan sehari-hari kita tidak menyadari bahwa pentingnya
mengkonsumsi susu setiap hari. Selain menguatkan tulang, memberi energi,
sebagai kebutuhan tumbuh kembang tulang, dan mencerdaskan kehidupan bangsa.
Seperti kebanyakan orang – orang di Eropa yang setiap hari mengkonsumsi susu,
mereka secara tidak langsung merasakan efek atau dampak positif dari meminum
susu. Dampak positifnya antara tinggi badan dapat tumbuh secara maksimal,
badan lebih susah untuk terserang penyakit, dan meningkatkan kecerdasan otak.
Dengan dasar untuk menimbulkan semangat gerakan minum susu setiap hari.
Supaya masyarakat Indonesia terutama bagi seluruh generasi muda supaya sehat
dan berkualitas. Serta tidak lupa untuk meningkatkan taraf ekonomi produsen
susu setempat dengan hubungan kerjasama yang baik dan menguntungkan.
Susu adalah salah satu makanan empat sehat lima sempurna yang dalam 100mg
terkandung 75 kilokalori, protein 3,4 gram, lemak 3,7 gram dan kalsium 125mg.
juga terkandung vitamin B2 dan vitamin A, serta terdapat pula Asam Amino yang
penting untuk pertumbuhan tubuh.
Tujuan kami membuat SUGAR VIT ini untuk mengenalkan produk baru yang
berbahan dasar susu yang lebih variatif dan bermanfaat lebih bagi kesehatan untuk
para target konsumen. Serta bahan baku susu yang mudah didapat dan memiliki
kandungan manfaat yang sangat banyak. Serta mangsa pasar susu yang masih
besar dan memiliki tingkat peminat yang masih sangat tinggi. Dengan keunggulan
yang berlipat dan harga yang mudah terjangkau bagi semua kalangan, diharapkan
akan menjadi sebuah produk baru yang memiliki daya jual yang tinggi.
Motivasi kami untuk membuat SUGAR VIT adalah karena, seperti yang
disebutkan diatas, memiliki kandungan vitamin yang tinggi dan dengan segala
kelebihan yang dimilikinya mampu memberikan kontribusi yang sangat besar
bagi kesehatan. Selain itu juga meningkatkan kreativitas para mahasiswa untuk
membuat program kewirausahaan yang bermutu dan memiliki daya saing tinggi.
Sehingga mampu memberikan peningkatan profit baik materil maupun nonmateril.
2
1.3 Perumusan masalah
Berdasarkan latar belakang yang dipaparkan terdapat beberapa masalah yang
dapat dirumuskan antara lain:
1. Konsumsi makanan dan minuman yang sembarangan menyebabkan turunnya
tingkat kesehatan mahasiswa dan masyarakat
2. Langkanya minuman kesehatan yang enak dengan harga yang terjangkau.
3. Perlu diciptakannya sebuah minuman kesehatan yang unik, enak, dan dengan
harga yag terjangkau.
1.4 Tujuan program
Tujuan yang ingin dicapai dalam program ini antara lain:
1. Menumbuhkembangkan budaya kewirausahaan di kalangan mahasiswa untuk
mendorong terciptanya wirausaha baru yang berkompeten.
2. Meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat melalui optimasi
pemanfaatan sumber daya hewani.
3. Mengoptimalkan pemanfaatan bahan baku susu menjadi sebuah produk yang
mampu diminati masyarakat.
1.5 Luaran yang diharapkan
Berdasarkan uraian diatas, maka target luaran yang ingin dicapai adalah
1. Keterampilan bagi mahasiswa dalam bidang kewirausahaan yang kedepannya
mampu menciptakan peluang usaha.
2. Meningkatkan keinginan masyarakat untuk mengkonsumsi susu setiap hari.
3. Meningkatkan pendapatan produsen susu setempat.
4. Terciptanya peluang wirausaha baru yaitu pengolahan susu yang mampu
menarik konsumen dan bermanfaat bagi kesehatan.
1.6 Kegunaan program
Program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan ini diharapkan dapat memperoleh
manfaat , yaitu sebagai berikut :
1. Meningkatkan jumlah individu/kelompok dalam bisnis pemanfaatan bahan
baku susu.
2. Memberikan pemikiran dan inovasi-inovasi baru untuk belajar meminum susu
untuk kesehatan.
3. Membentuk suatu usaha baru yang mengoptimalkan sumber daya dari
pemanfaatan susu.
3
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
1.1 Gagasan Menciptakan Usaha
2.1.1
Jenis, Nama Produk, dan Karakterisrik Produk
Produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah minuman berbahan baku
susu yang dicampur dengan bahan baku lainnya. Alasan lain adalah untuk
meningkatkan ketertarikan atau keinginan meminum susu yang selama ini jarang
dilakukan oleh masyarakat.
Adapun karakteristik dari produk ini adalah minuman berbahan dasar susu yang
hari itu diperah langsung oleh sang produsen dan langsung disajikan dengan
campuran yang diharapkan untuk memberikan kualitas susu segar dan menarik
minat konsumen di sekitar lingkungan Universitas Negeri Semarang, harganya
relatif terjangkau dan ekonomis, dan diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi
generasi kewirausahaan selanjutnya.
2.1.2
Potensi Sumber Daya dan Peluang Pasar
Usaha penciptaan produk baru melalui inovasi berbahan dasar susu yang sekarang
ini mulai digemari oleh masyarakat khususnya untuk kaula muda. Dan sekaligus
menjadi ajang kreatifitas dan peningkatan mutu produk yang berbahan dasar susu.
1. Keunggulan hasil SUGAR VIT
Keunggulan pembuatan minuman berbahan dasar susu adalah:
a) Untuk mendapatkan bahan-bahan ini kita tidak bersusah payah untuk
menghubungi pemasok karena bahanya banyak tersedia di lingkungan
UNNES.
b) Produk yang dihasilakan ini berbeda dengan produk yang lain yang sudah
ada pada umumnya yaitu dalam bentuk minuman berbahan dasar susu dan
memiliki banyak varian rasa.
2. Keterkaitan dengan Produk Lain dan Cara Perolehan Bahan baku
Hal ini berkaitan dengan persaingan dan perbandingan produk yang dihasilkan
dengan produk lain yang sudah ada. Bahan baku yang digunakan tidak lain adalah
susu, kita telah mengetahui bahwa banyak pedagang minuman yang menggunakan
susu sebagai bahan dasar. Tetapi masih banyak peternak sapi perah di daerah
sekitar UNNES yang belum mampu mengoptimalkan produksinya. Melalui usaha
ini dapat digunakan untuk mengoptimalkan produksi peternak susu yang ada.
4
4
Untuk membandingkan produk ini dengan produk lain yang sudah ada, kita dapat
membandingkan dari segi kualitas, mutu dan kratifitas, dengan demikian kita
dapat mengetahui unggul tidaknya produk yang telah kita hasilkan ini.
1.2 Gambaran Usaha
a. Pesaing dan Peluang Pasar
Walaupun sudah banyak produsen yang menggunakan bahan dasar susu saat ini,
hal ini tidak menutup peluang usaha dari pelaksanaan program ini. Karena
beberapa adanya keunggulan yang dimiliki produk ini bila dibandingkan dengan
produk lain, baik dari segi mutu maupun harganya. Tidak menutup kemungkinan
untuk mengembangkan usaha ini. Keunggulan produk yang diciptakan ini adalah
penggunaan bahan baku yang mudah didapatkan dan dapat dibuat dalam skala
kecil sampai menengah.
b. Media Promosi yang akan digunakan
Untuk menunjang proses pemasaran, ada beberapa alternatif yang dapat
digunakan untuk mempromosikan produk ini sehingga lebih dikenal oleh
masyarakat dan menjadi pilihan masyarakat menjadi minuman yang akan
digemari oleh masyarakat. Media itu berupa pamflet, brosur, jejaring sosial dan
dari mulut ke mulut.
c.Strategi Pemasaran yang akan
Sebelum mengembangkan strategi pemasaran yang akan kami terapkan, terlebih
dahulu perlu mengembangkan sebuah strategi diferensiasi dan penentuan posisi
(positioning). Strategi diferensiasi kami adalah kami menawarkan produk terbaik
pada harga menengah dengan pelayanan memuaskan yang dipromosikan dengan
baik dan diarahkan untuk konsumen kelas atas sampai bawah. Posisi produk ini
adalah sebagai invator sehingga kami harus gencar melakukan promosi.
Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha minuman berbahan dasar susu
adalah analisis bauran pemasaran yaitu mengenai kebijakan produk, harga,
promosi, dan distribusi.
1. Kebijakan Produk
Usaha ini bergerak dalam bidang home industry. Jenis produk ini berupa minuman
berbahan dasar susu.
2. Kebijakan Harga
Harga yang diberikan kepada pelanggan yaitu sebesar Rp.5000,00 per gelas.
3. Kebijakan Promosi
5
Untuk meningkatkan hasil penjualan hasil minuman berbahan dasar susu ini maka
perlu dilakukan promosi. Bentuk promosi ini diantaranya yaitu pamflet, dan
media promosi lainnya. Sistem penjualan yan digunakan yaitu secara tunai.
d. Kebijakan Distribusi
Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dilakukan secara langsung
ditempat usaha.
d. Rencana Produksi Selama Setahun
1.
Target pendapatan bersih minimal per-hari:
Produksi per hari
= 75 gelas
Harga jual
= @5.000
SUGAR VIT @5.000 x 75 (produksi per hari) = 375.000
Pendapatan kotor /hari
= 375.000
Pendapatan bersih =
Pendapatan kotor - biaya operasional (gaji dan akomodasi karyawan/hari = 20.000 +
modal** /hari= 169.000) – faktor X* (25.000)
375.000 – (20.000+ 162.500) – 25.000 = 167.500
Keterangan:
** biaya produksi per hari :
Bahan baku :
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
Susu murni
15 liter @2500
Gula 1 kg @13.000
Gelas plastic besar (isi 50) @12.000 x 2
Sedotan besar isi 50 @5.000 x 2
Buah
Es batu
Air putih [gallon]
37.500
13.000
24.000
10.000
50.000
20.000
8.000
Total modal harian
= 162.500
Factor X = kemungkinan penurunan penjualan yang dikarenakancuaca yang
buruk atau disebabkan oleh factor lain sehingga pembelian
berkurang.
Target pendapatan bersih minmal per-bulan :
167.500 x 30 hari
= 5.025.000
Target pendapatan bersih minimal per- tahun per-unit:
2.25.0
x 12 bulan = 60.300.00
6
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Metode yang digunakan dalam program kewirausahaan ini adalah sebagai berikut:
3.1 Persiapan
Persiapan Alat dan Bahan
Adapun alat yang digunakan antara lain:
o Blender
Adapun bahan yang digunakan antara lain :
o Susu
o Buah segar
o Bahan pembantu
3.2 Pelaksanaan
Adapun tata cara pembuatan minuman ini :
a. Persiapan Bahan
o
Pertama – tama siapkan alat dan bahan yang ada.
b. Pengolahan Bahan
o
Siapkan susu segar kemudian di masak hingga mendidih.
o Kemudian setelah mendidih baru diberi gula sebanyak 4 sendok makan per
liternya.
o Setelah itu baru kemudian susu disaring supaya menghilangkan tekstur
susu yang sudah mengendap.
o
Kemudian masukan susu sebanyak 100ml kedalam juicer.
o Kemudian diberi buah atau varian campuran yang lain.
o
Setelah itu kemudian diberi es batu secukupnya.
o
Kemudian di blender semua bahan tersebut selama 5 menit.
o
SUGAR VIT siap disajikan.
3.3 Pemasaran
Ada pun sasaran pemasran kami :
a. Lingkungan kampus.
Caranya dengan menawarkan produk ini kepada masyarakat.
b. Tempat pemasaran
Stand penjualan.
3.4 Promosi
7
Promosi ini dilakukan dengan cara pemasangan pamflet di tempat – tempat
strategis, membagikan brosur di sekitar tempat penjualan dan kampus, melaui
jejaring sosial, dan menawarkan secara langsung kepada masyarakat dan
mahasiswa dengan harapan supaya mereka mampu menilai langsung produk
ini.
3.5 Evaluasi
Evaluasi ini dilakukan untuk mengetahui tingkat daya beli masyarakat
terhadap produk yang dihasilkan, mengevaluasi komentar-komentar konsumen
terhadap produk yang dipasarkan, dan memperbaiki atau menyempurnakan
produk sesuai dengan selera konsumen.
8
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Ringkasan anggaran baiya dapat dilihat pada table berikut :
No.
Jenis Pengeluaran
Jumlah (Rp)
1
Sewa tempat
1.000.000,00
2
Peralatan
1.335.000,00
3
Biaya Izin Usaha
1.000.000,00
4
Gerobak
1.850.000,00
5
Bahan utama dan pembantu
6
Biaya
dokumentasi
kesekretariatan
7
Promosi
8
Penyusunan laporan
Jumlah
dan
150.000,00
100.000,00
150.0000
10.532.000,00
4.2 Jadwal kegiatan
Kegiatan ini dilaksanakan selama lima bulan, adapun rincian kegiatan sebai
berikut :
Bulan ke
No
Kegiatan
1
2
3
4
1
Perencanaan Produksi
XX
2
Persiapan pengadaan Bahan
X
XXX
XXX
XXX
3
Pelaksanaan Produksi
XXX
XXX
XXX
4
Pemasaran
XXX
XXX
XXX
5
Penyusunan Laporan
X
XXX
6
Penyerahan Laporan Akhir
5
XX
XX
XX
XXX
XXX
9
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar )
IKA YUNI ASTUTI
2
Jenis Kelamin
P
3
Program Studi
Pendidikan Ekonomi (Pendidikan
Administrasi Perkantoran)
4
NIM/NIDN
7101412075
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Bantul, 24 Juni 1993
6
E-mail
Icka.ikan@gmail.com
7
Nomor Telepon/HP
089643741351
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
SD
SMP
SMA
SD N PEDAK
SMP N 1
GALUR
SMK N 1
BANTUL
-
Tahun MasukLulus
2000-2006
Admnistrasi
Perkantoran
2006-2009
2009-2012
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
1
2
Nama Pertemuan Ilmiah/
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
10
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Pernghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan proposal kreativitas mahasiswa ini.
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul
(IKA YUNI ASTUTI)
11
Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar )
RINITA NUR ANGGRAENI
2
Jenis Kelamin
P
3
Program Studi
Manajemen
4
NIM/NIDN
7311412038
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Wonosobo, 15 Desember 1994
6
E-mail
7
Nomor Telepon/HP
085641310443
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
SD
SMP
SMA
SD N 1
Kalibeber
SMP N 1
Mojotengah
SMK N 1
Wonosobo
2006-2009
2009-2012
-
Tahun MasukLulus
2000-2006
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
2
3
12
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Pernghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan proposal kreativitas mahasiswa.
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul
(RINITA NUR ANGGRAENI)
13
Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar )
SARIWIJINIGSIH
2
Jenis Kelamin
P
3
Program Studi
Manajemen
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
7
Nomor Telepon/HP
Temanggung, 20 Agustus 1994
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
2006-2009
2009-2012
Nama Institusi
Jurusan
-
Tahun MasukLulus
2000-2006
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
2
3
14
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Pernghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan proposal kreativitas mahasiswa.
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul
(SARIWIJININGSIH)
15
Biodata Pembimbing
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar )
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
7
Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun MasukLulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
2
3
16
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
1
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Pernghargaan
Tahun
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan proposal kegiatan mahasiswa.
Semarang, 8 Juni 2015
Pembimbing
17
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
A. Analisis Produksi Atau Operasi
1. Bahan dan alat
a. Susu murni
b. Gula
c. Gelas plastik
d. Sedotan
e. Gas
f. Buah
g. Es batu
h. Air
2. Alat dan bahan pendukung
a. Kompor
b. Tabung gas 3 kg
c. Panic
d. Sendok
e. Blender
f. Gelas takar
g. Termos Es batu
h. Termos minuman
B. Rencana Produksi Selama 1 Tahun
Fixed Cost
a.
Biaya usaha
No
1
2
3
4
Keterangan
Biaya Izin Usaha
Biaya Promosi
Sewa Tempat
Gerobak
Jumlah
Biaya
Rp 1.000.000
RP 100.000
RP 1.000.000
RP 1.850.000
RP 3.950.000
b. Peralatan Produksi
No
1
2
3
4
5
6
7
8
Keterangan
Kompor
Tabung gas 3 kg
Panci
Sendok
Blender
Gelas takar
Termos es
Termos minuman
Jumlah
c. Bahan Utama dan Bahan Pembantu
Biaya
Rp 250.000
RP 200.000
RP 50.000
RP 15.000
Rp 300.000
Rp 20.000
Rp 250.000
Rp 250.000
Rp 1.335.000
18
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Uraian
Susu murni untuk 1 kali pembuatan
(±75 gelas) 37.500
Gula pasir 1 @13.000
Buah
Es batu 20.000/hari
Air Putih [galoon]
Sedotan 50 @5.000 x 2 = 10.000
Gelas plastic (isi 50) @12.000 x 2 =
24.000
Gas 3kg 4@18.000
Jumlah
Biaya Produksi (TC)
Rp/bulan
Rp 1.125.000
RP 390.000
RP 1.500.000
Rp 600.000
Rp 240.000
Rp 300.000
Rp 720.000
Rp 72.000
Rp 4.947.000
= Biaya tetap (FC) + Biaya tidak tetap (VC)
= (3.950.000 + 1.335.000) + 4.947.000
= 10.232.000
C. Analisa Keuangan
1. Kebutuhan Investasi
No.
Uraian
Jumlah (Rp)
1
Sewa tempat
1.000.000,00
2
Peralatan
1.335.000,00
3
Biaya Izin Usaha
1.000.000,00
4
Gerobak
1.850.000,00
Jumlah
5.185.000,00
2. Biaya Variabel Usaha
No.
Uraian
1
Bahan utama dan pembantu
2
Biaya dokumentasi dan kesekretariatan
Jumlah (Rp)
4.947.000,00
150.000,00
Jumlah
3. Promosi
5.097.000,00
Rp.
100.000,00
19
4. Penyusunan laporan
Jumlah
Rp.
150.000,00 +
Rp. 10.532.000,00
Fixed Cost
= Rp. 5.185.000,00 /tahun
Variabel Cost
= Rp. 4.947.000,00 /bulan.
Biaya Produksi (TC)
= Biaya tetap (FC) + Biaya tidak tetap (VC)
= Rp 5.185.000,00 + Rp 4.947.000,00
= Rp 10.132.000,00 / bulan
Modal Usaha Awal
= Rp 10.132.000,00
Dalam 1 kali produksi menghasilkan 75 gelas.
Kapasitas produksi
= 2.250 gelas /bulan.
Variabel Cost/unit
= kapasitas produksi
var iabel cos t
=
Rp 4.947.000,00
2250
= Rp. 2.198,66
Harga pokok
biaya produksi
= kapasitas produksi
=
Rp. 10.132.000,00
2250
= Rp. 4.503,11
Harga jual
= Rp. 5.000 /bungkus
Hasil penjualan
= Harga jual x kapasitas produksi
20
= Rp. 5.000,00 x 2250
= Rp. 11.250.000,00
Laba Bulan Pertama
= Hasil penjualan – biaya produksi (Fixed Cost + Variabel Cost)
= Rp. 11.250.000,00 – Rp 10.132.000,00
= Rp. 1.118.000,00
Laba Bulan Selanjutnya = Hasil penjualan – biaya produksi
= Rp.11.250.000,00 – Rp 4.947.000,00
= Rp 6.303.000 ,00 /bulan
22
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
1
Nama / NIM
Ika Yuni Astuti
Program
Studi
Pendidikan
Ekonomi
Bidang Ilmu
Pendidikan
Alokasi Waktu
(jam/minggu)
14
jam/Minggu
Uraian Tugas
Memimpin rapat
kelompok, mengatur
kerja kelompok,
mengadakan
peralatan keperluan
penelitian, dan
mendampingi anggota
kelompok.
2
Rinita Nur
Anggraeni
Manajemen
3
Sariwijiningsih
Manajemen
Sosial
Ekonomi
Sosial
Ekonomi
14
jam/Minggu
14
jam/Minggu
Seksi Kegiatan
Seksi Kegiatan
23
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H- Kampus Sekaran- GunungpatiSemarang 50229
Laman : unnes.ac.id, e-mail :
unnes@unnes.ac.id
Telepon: 024-8508081, faximile: 024-8508082
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Ika Yuni Astuti
NIM
: 7101412075
Program Studi
: Pendidikan Ekonomi
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-Kewirausahaan saya dengan judul :
Minuman Kesehatan Sugar Vit
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, 8 Juni 2015
Mengetahui,
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Universitas Negeri Semarang
Yang menyatakan,
(Dr. Bambang Budi Raharjo, M.si.)
(Ika Yuni Astuti)
NIP. 196012171986011001
NIM.7101412075
JUDUL PROGRAM
MINUMAN KESEHATAN SUGAR VIT
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
Ika Yuni Astuti
Rinita Nur Anggraeni
Sariwijiningsih
7101412075/2012
7311412038/2012
7311412055/2012
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
ii
H ALAMAN PENGESAHAN
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
1. Judul Kegiatan
:
2. Bidang Kegiatan
:
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
:
b. NIM
:
c. Jurusan
:
d. Universitas/Institut/Politeknik :
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP:
f. Alamat email
:
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
:
5. Dosen Pendamping
:
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c.Alamat Rumah dan No Tel./HP :
6. Biaya Kegiatan Total
:
a. Dikti
:
b. Sumber lain
:
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
:
Minuman Kesehatan Sugar Vit
PKMK
Ika Yuni Astuti
7101412075
Pendidikan Ekonomi
Universitas Negeri Semarang
Kedungule, Bantul, Yogyakarta/089643741351
icka.ika@gmail.com
4 orang
Rp 10.532.000,00
Rp Rp –
5 bulan
Semarang, 8 Juni 2015
Menyetujui,
Pembantu Dekan
Bidang Kemahasiswaan FE
Ketua Pelaksana
Drs. Bambang Prishardoyo, M.Si
NIP. 196702071992031001
Ika Yuni Astuti
NIM. 7101412075
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Universitas Negeri Semarang
Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si.
NIP.196012171986011001
iii
DAFTAR ISI
HALAMAN KULIT MUKA....................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN......................................................................ii
DAFTAR ISI................................................................................................ iii
RINGKASAN……………………………………………………………..iv
A. JUDUL.............................................................................................. 1
B. LATAR BELAKANG MASALAH................................................ 1
C. PERUMUSAN MASALAH............................................................ 2
D. TUJUAN PROGRAM..................................................................... 2
E. LUARAN YANG DIHARAPKAN................................................. 2
F. KEGUNAAN PROGRAM.............................................................. 2
G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA….............................3
H. METODE PELAKSANAAN PROGRAM.................................... 6
I. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
1. Anggaran Biaya…....................................................................... 8
2. Jadwal Kegiatan………............................................................... 8
J. LAMPIRAN......................................................................................
9
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping............. .10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan.............................................17
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas...22
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan……………………….....23
iii
RINGKASAN
Semakin maraknya berbagai macam kuliner yang berkembang di kalangan
mahasiswa membuat sebuah ide untuk membuat suatu inovasi yang unik.
Semua bahan yang biasanya hanya dibuat biasa saja dapat dikemas secara unik
dengan kemasan yang kreativ sehingga menambah minat pembeli. Seperti
halnya saja kuliner di bidang susu. Susu sekarang berkembang bukan hanya
sebagai produk olahan yang hanya bisa dikonsumsi secara langsung tetapi
dapat diolah dengan berbagai varian rasa dan bermanfaat bagi tubuh, terlebih
pola hidup mahasiswa tergolong pola hidup yang tidak sehat sehingga sering
terkena penyakit.
Gaya hidup sehat bisa dimulai dengan makan dan minum yang sehat. Seperti
kebanyakan orang – orang di Eropa yang setiap hari mengkonsumsi susu,
mereka secara tidak langsung merasakan efek atau dampak positif dari
meminum susu. Dampak positifnya antara tinggi badan dapat tumbuh secara
maksimal, badan lebih susah untuk terserang penyakit, dan meningkatkan
kecerdasan otak. Selain itu susu juga mengandung berbagai kandungan
seperti100mg terkandung 75 kilokalori, protein 3,4 gram, lemak 3,7 gram dan
kalsium 125mg. juga terkandung vitamin B2 dan vitamin A, serta terdapat
pula Asam Amino yang penting untuk pertumbuhan tubuh.
Agar ada varian susu yang menarik dan sehat kami membuat SUGAR VIT ini
untuk mengenalkan produk baru yang berbahan dasar susu yang lebih variatif
dan bermanfaat lebih bagi kesehatan untuk para target konsumen. Serta bahan
baku susu yang mudah didapat dan memiliki kandungan manfaat yang sangat
banyak. Serta mangsa pasar susu yang masih besar dan memiliki tingkat
peminat yang masih sangat tinggi. Dengan keunggulan yang berlipat dan
harga yang mudah terjangkau bagi semua kalangan, diharapkan akan menjadi
sebuah produk baru yang memiliki daya jual yang tinggi
1
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Judul program
Program kreatifitas mahasiswa kewirausahaan ini mempunyai judul : MINUMAN
KESEHATAN SUGAR VIT
1.2 Latar belakang masalah
Dalam kehidupan sehari-hari kita tidak menyadari bahwa pentingnya
mengkonsumsi susu setiap hari. Selain menguatkan tulang, memberi energi,
sebagai kebutuhan tumbuh kembang tulang, dan mencerdaskan kehidupan bangsa.
Seperti kebanyakan orang – orang di Eropa yang setiap hari mengkonsumsi susu,
mereka secara tidak langsung merasakan efek atau dampak positif dari meminum
susu. Dampak positifnya antara tinggi badan dapat tumbuh secara maksimal,
badan lebih susah untuk terserang penyakit, dan meningkatkan kecerdasan otak.
Dengan dasar untuk menimbulkan semangat gerakan minum susu setiap hari.
Supaya masyarakat Indonesia terutama bagi seluruh generasi muda supaya sehat
dan berkualitas. Serta tidak lupa untuk meningkatkan taraf ekonomi produsen
susu setempat dengan hubungan kerjasama yang baik dan menguntungkan.
Susu adalah salah satu makanan empat sehat lima sempurna yang dalam 100mg
terkandung 75 kilokalori, protein 3,4 gram, lemak 3,7 gram dan kalsium 125mg.
juga terkandung vitamin B2 dan vitamin A, serta terdapat pula Asam Amino yang
penting untuk pertumbuhan tubuh.
Tujuan kami membuat SUGAR VIT ini untuk mengenalkan produk baru yang
berbahan dasar susu yang lebih variatif dan bermanfaat lebih bagi kesehatan untuk
para target konsumen. Serta bahan baku susu yang mudah didapat dan memiliki
kandungan manfaat yang sangat banyak. Serta mangsa pasar susu yang masih
besar dan memiliki tingkat peminat yang masih sangat tinggi. Dengan keunggulan
yang berlipat dan harga yang mudah terjangkau bagi semua kalangan, diharapkan
akan menjadi sebuah produk baru yang memiliki daya jual yang tinggi.
Motivasi kami untuk membuat SUGAR VIT adalah karena, seperti yang
disebutkan diatas, memiliki kandungan vitamin yang tinggi dan dengan segala
kelebihan yang dimilikinya mampu memberikan kontribusi yang sangat besar
bagi kesehatan. Selain itu juga meningkatkan kreativitas para mahasiswa untuk
membuat program kewirausahaan yang bermutu dan memiliki daya saing tinggi.
Sehingga mampu memberikan peningkatan profit baik materil maupun nonmateril.
2
1.3 Perumusan masalah
Berdasarkan latar belakang yang dipaparkan terdapat beberapa masalah yang
dapat dirumuskan antara lain:
1. Konsumsi makanan dan minuman yang sembarangan menyebabkan turunnya
tingkat kesehatan mahasiswa dan masyarakat
2. Langkanya minuman kesehatan yang enak dengan harga yang terjangkau.
3. Perlu diciptakannya sebuah minuman kesehatan yang unik, enak, dan dengan
harga yag terjangkau.
1.4 Tujuan program
Tujuan yang ingin dicapai dalam program ini antara lain:
1. Menumbuhkembangkan budaya kewirausahaan di kalangan mahasiswa untuk
mendorong terciptanya wirausaha baru yang berkompeten.
2. Meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat melalui optimasi
pemanfaatan sumber daya hewani.
3. Mengoptimalkan pemanfaatan bahan baku susu menjadi sebuah produk yang
mampu diminati masyarakat.
1.5 Luaran yang diharapkan
Berdasarkan uraian diatas, maka target luaran yang ingin dicapai adalah
1. Keterampilan bagi mahasiswa dalam bidang kewirausahaan yang kedepannya
mampu menciptakan peluang usaha.
2. Meningkatkan keinginan masyarakat untuk mengkonsumsi susu setiap hari.
3. Meningkatkan pendapatan produsen susu setempat.
4. Terciptanya peluang wirausaha baru yaitu pengolahan susu yang mampu
menarik konsumen dan bermanfaat bagi kesehatan.
1.6 Kegunaan program
Program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan ini diharapkan dapat memperoleh
manfaat , yaitu sebagai berikut :
1. Meningkatkan jumlah individu/kelompok dalam bisnis pemanfaatan bahan
baku susu.
2. Memberikan pemikiran dan inovasi-inovasi baru untuk belajar meminum susu
untuk kesehatan.
3. Membentuk suatu usaha baru yang mengoptimalkan sumber daya dari
pemanfaatan susu.
3
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
1.1 Gagasan Menciptakan Usaha
2.1.1
Jenis, Nama Produk, dan Karakterisrik Produk
Produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah minuman berbahan baku
susu yang dicampur dengan bahan baku lainnya. Alasan lain adalah untuk
meningkatkan ketertarikan atau keinginan meminum susu yang selama ini jarang
dilakukan oleh masyarakat.
Adapun karakteristik dari produk ini adalah minuman berbahan dasar susu yang
hari itu diperah langsung oleh sang produsen dan langsung disajikan dengan
campuran yang diharapkan untuk memberikan kualitas susu segar dan menarik
minat konsumen di sekitar lingkungan Universitas Negeri Semarang, harganya
relatif terjangkau dan ekonomis, dan diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi
generasi kewirausahaan selanjutnya.
2.1.2
Potensi Sumber Daya dan Peluang Pasar
Usaha penciptaan produk baru melalui inovasi berbahan dasar susu yang sekarang
ini mulai digemari oleh masyarakat khususnya untuk kaula muda. Dan sekaligus
menjadi ajang kreatifitas dan peningkatan mutu produk yang berbahan dasar susu.
1. Keunggulan hasil SUGAR VIT
Keunggulan pembuatan minuman berbahan dasar susu adalah:
a) Untuk mendapatkan bahan-bahan ini kita tidak bersusah payah untuk
menghubungi pemasok karena bahanya banyak tersedia di lingkungan
UNNES.
b) Produk yang dihasilakan ini berbeda dengan produk yang lain yang sudah
ada pada umumnya yaitu dalam bentuk minuman berbahan dasar susu dan
memiliki banyak varian rasa.
2. Keterkaitan dengan Produk Lain dan Cara Perolehan Bahan baku
Hal ini berkaitan dengan persaingan dan perbandingan produk yang dihasilkan
dengan produk lain yang sudah ada. Bahan baku yang digunakan tidak lain adalah
susu, kita telah mengetahui bahwa banyak pedagang minuman yang menggunakan
susu sebagai bahan dasar. Tetapi masih banyak peternak sapi perah di daerah
sekitar UNNES yang belum mampu mengoptimalkan produksinya. Melalui usaha
ini dapat digunakan untuk mengoptimalkan produksi peternak susu yang ada.
4
4
Untuk membandingkan produk ini dengan produk lain yang sudah ada, kita dapat
membandingkan dari segi kualitas, mutu dan kratifitas, dengan demikian kita
dapat mengetahui unggul tidaknya produk yang telah kita hasilkan ini.
1.2 Gambaran Usaha
a. Pesaing dan Peluang Pasar
Walaupun sudah banyak produsen yang menggunakan bahan dasar susu saat ini,
hal ini tidak menutup peluang usaha dari pelaksanaan program ini. Karena
beberapa adanya keunggulan yang dimiliki produk ini bila dibandingkan dengan
produk lain, baik dari segi mutu maupun harganya. Tidak menutup kemungkinan
untuk mengembangkan usaha ini. Keunggulan produk yang diciptakan ini adalah
penggunaan bahan baku yang mudah didapatkan dan dapat dibuat dalam skala
kecil sampai menengah.
b. Media Promosi yang akan digunakan
Untuk menunjang proses pemasaran, ada beberapa alternatif yang dapat
digunakan untuk mempromosikan produk ini sehingga lebih dikenal oleh
masyarakat dan menjadi pilihan masyarakat menjadi minuman yang akan
digemari oleh masyarakat. Media itu berupa pamflet, brosur, jejaring sosial dan
dari mulut ke mulut.
c.Strategi Pemasaran yang akan
Sebelum mengembangkan strategi pemasaran yang akan kami terapkan, terlebih
dahulu perlu mengembangkan sebuah strategi diferensiasi dan penentuan posisi
(positioning). Strategi diferensiasi kami adalah kami menawarkan produk terbaik
pada harga menengah dengan pelayanan memuaskan yang dipromosikan dengan
baik dan diarahkan untuk konsumen kelas atas sampai bawah. Posisi produk ini
adalah sebagai invator sehingga kami harus gencar melakukan promosi.
Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha minuman berbahan dasar susu
adalah analisis bauran pemasaran yaitu mengenai kebijakan produk, harga,
promosi, dan distribusi.
1. Kebijakan Produk
Usaha ini bergerak dalam bidang home industry. Jenis produk ini berupa minuman
berbahan dasar susu.
2. Kebijakan Harga
Harga yang diberikan kepada pelanggan yaitu sebesar Rp.5000,00 per gelas.
3. Kebijakan Promosi
5
Untuk meningkatkan hasil penjualan hasil minuman berbahan dasar susu ini maka
perlu dilakukan promosi. Bentuk promosi ini diantaranya yaitu pamflet, dan
media promosi lainnya. Sistem penjualan yan digunakan yaitu secara tunai.
d. Kebijakan Distribusi
Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dilakukan secara langsung
ditempat usaha.
d. Rencana Produksi Selama Setahun
1.
Target pendapatan bersih minimal per-hari:
Produksi per hari
= 75 gelas
Harga jual
= @5.000
SUGAR VIT @5.000 x 75 (produksi per hari) = 375.000
Pendapatan kotor /hari
= 375.000
Pendapatan bersih =
Pendapatan kotor - biaya operasional (gaji dan akomodasi karyawan/hari = 20.000 +
modal** /hari= 169.000) – faktor X* (25.000)
375.000 – (20.000+ 162.500) – 25.000 = 167.500
Keterangan:
** biaya produksi per hari :
Bahan baku :
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
Susu murni
15 liter @2500
Gula 1 kg @13.000
Gelas plastic besar (isi 50) @12.000 x 2
Sedotan besar isi 50 @5.000 x 2
Buah
Es batu
Air putih [gallon]
37.500
13.000
24.000
10.000
50.000
20.000
8.000
Total modal harian
= 162.500
Factor X = kemungkinan penurunan penjualan yang dikarenakancuaca yang
buruk atau disebabkan oleh factor lain sehingga pembelian
berkurang.
Target pendapatan bersih minmal per-bulan :
167.500 x 30 hari
= 5.025.000
Target pendapatan bersih minimal per- tahun per-unit:
2.25.0
x 12 bulan = 60.300.00
6
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Metode yang digunakan dalam program kewirausahaan ini adalah sebagai berikut:
3.1 Persiapan
Persiapan Alat dan Bahan
Adapun alat yang digunakan antara lain:
o Blender
Adapun bahan yang digunakan antara lain :
o Susu
o Buah segar
o Bahan pembantu
3.2 Pelaksanaan
Adapun tata cara pembuatan minuman ini :
a. Persiapan Bahan
o
Pertama – tama siapkan alat dan bahan yang ada.
b. Pengolahan Bahan
o
Siapkan susu segar kemudian di masak hingga mendidih.
o Kemudian setelah mendidih baru diberi gula sebanyak 4 sendok makan per
liternya.
o Setelah itu baru kemudian susu disaring supaya menghilangkan tekstur
susu yang sudah mengendap.
o
Kemudian masukan susu sebanyak 100ml kedalam juicer.
o Kemudian diberi buah atau varian campuran yang lain.
o
Setelah itu kemudian diberi es batu secukupnya.
o
Kemudian di blender semua bahan tersebut selama 5 menit.
o
SUGAR VIT siap disajikan.
3.3 Pemasaran
Ada pun sasaran pemasran kami :
a. Lingkungan kampus.
Caranya dengan menawarkan produk ini kepada masyarakat.
b. Tempat pemasaran
Stand penjualan.
3.4 Promosi
7
Promosi ini dilakukan dengan cara pemasangan pamflet di tempat – tempat
strategis, membagikan brosur di sekitar tempat penjualan dan kampus, melaui
jejaring sosial, dan menawarkan secara langsung kepada masyarakat dan
mahasiswa dengan harapan supaya mereka mampu menilai langsung produk
ini.
3.5 Evaluasi
Evaluasi ini dilakukan untuk mengetahui tingkat daya beli masyarakat
terhadap produk yang dihasilkan, mengevaluasi komentar-komentar konsumen
terhadap produk yang dipasarkan, dan memperbaiki atau menyempurnakan
produk sesuai dengan selera konsumen.
8
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Ringkasan anggaran baiya dapat dilihat pada table berikut :
No.
Jenis Pengeluaran
Jumlah (Rp)
1
Sewa tempat
1.000.000,00
2
Peralatan
1.335.000,00
3
Biaya Izin Usaha
1.000.000,00
4
Gerobak
1.850.000,00
5
Bahan utama dan pembantu
6
Biaya
dokumentasi
kesekretariatan
7
Promosi
8
Penyusunan laporan
Jumlah
dan
150.000,00
100.000,00
150.0000
10.532.000,00
4.2 Jadwal kegiatan
Kegiatan ini dilaksanakan selama lima bulan, adapun rincian kegiatan sebai
berikut :
Bulan ke
No
Kegiatan
1
2
3
4
1
Perencanaan Produksi
XX
2
Persiapan pengadaan Bahan
X
XXX
XXX
XXX
3
Pelaksanaan Produksi
XXX
XXX
XXX
4
Pemasaran
XXX
XXX
XXX
5
Penyusunan Laporan
X
XXX
6
Penyerahan Laporan Akhir
5
XX
XX
XX
XXX
XXX
9
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar )
IKA YUNI ASTUTI
2
Jenis Kelamin
P
3
Program Studi
Pendidikan Ekonomi (Pendidikan
Administrasi Perkantoran)
4
NIM/NIDN
7101412075
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Bantul, 24 Juni 1993
6
Icka.ikan@gmail.com
7
Nomor Telepon/HP
089643741351
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
SD
SMP
SMA
SD N PEDAK
SMP N 1
GALUR
SMK N 1
BANTUL
-
Tahun MasukLulus
2000-2006
Admnistrasi
Perkantoran
2006-2009
2009-2012
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
1
2
Nama Pertemuan Ilmiah/
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
10
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Pernghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan proposal kreativitas mahasiswa ini.
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul
(IKA YUNI ASTUTI)
11
Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar )
RINITA NUR ANGGRAENI
2
Jenis Kelamin
P
3
Program Studi
Manajemen
4
NIM/NIDN
7311412038
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Wonosobo, 15 Desember 1994
6
7
Nomor Telepon/HP
085641310443
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
SD
SMP
SMA
SD N 1
Kalibeber
SMP N 1
Mojotengah
SMK N 1
Wonosobo
2006-2009
2009-2012
-
Tahun MasukLulus
2000-2006
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
2
3
12
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Pernghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan proposal kreativitas mahasiswa.
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul
(RINITA NUR ANGGRAENI)
13
Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar )
SARIWIJINIGSIH
2
Jenis Kelamin
P
3
Program Studi
Manajemen
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
7
Nomor Telepon/HP
Temanggung, 20 Agustus 1994
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
2006-2009
2009-2012
Nama Institusi
Jurusan
-
Tahun MasukLulus
2000-2006
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
2
3
14
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Pernghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan proposal kreativitas mahasiswa.
Semarang, 8 Juni 2015
Pengusul
(SARIWIJININGSIH)
15
Biodata Pembimbing
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar )
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
7
Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun MasukLulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
2
3
16
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
1
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Pernghargaan
Tahun
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan proposal kegiatan mahasiswa.
Semarang, 8 Juni 2015
Pembimbing
17
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
A. Analisis Produksi Atau Operasi
1. Bahan dan alat
a. Susu murni
b. Gula
c. Gelas plastik
d. Sedotan
e. Gas
f. Buah
g. Es batu
h. Air
2. Alat dan bahan pendukung
a. Kompor
b. Tabung gas 3 kg
c. Panic
d. Sendok
e. Blender
f. Gelas takar
g. Termos Es batu
h. Termos minuman
B. Rencana Produksi Selama 1 Tahun
Fixed Cost
a.
Biaya usaha
No
1
2
3
4
Keterangan
Biaya Izin Usaha
Biaya Promosi
Sewa Tempat
Gerobak
Jumlah
Biaya
Rp 1.000.000
RP 100.000
RP 1.000.000
RP 1.850.000
RP 3.950.000
b. Peralatan Produksi
No
1
2
3
4
5
6
7
8
Keterangan
Kompor
Tabung gas 3 kg
Panci
Sendok
Blender
Gelas takar
Termos es
Termos minuman
Jumlah
c. Bahan Utama dan Bahan Pembantu
Biaya
Rp 250.000
RP 200.000
RP 50.000
RP 15.000
Rp 300.000
Rp 20.000
Rp 250.000
Rp 250.000
Rp 1.335.000
18
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Uraian
Susu murni untuk 1 kali pembuatan
(±75 gelas) 37.500
Gula pasir 1 @13.000
Buah
Es batu 20.000/hari
Air Putih [galoon]
Sedotan 50 @5.000 x 2 = 10.000
Gelas plastic (isi 50) @12.000 x 2 =
24.000
Gas 3kg 4@18.000
Jumlah
Biaya Produksi (TC)
Rp/bulan
Rp 1.125.000
RP 390.000
RP 1.500.000
Rp 600.000
Rp 240.000
Rp 300.000
Rp 720.000
Rp 72.000
Rp 4.947.000
= Biaya tetap (FC) + Biaya tidak tetap (VC)
= (3.950.000 + 1.335.000) + 4.947.000
= 10.232.000
C. Analisa Keuangan
1. Kebutuhan Investasi
No.
Uraian
Jumlah (Rp)
1
Sewa tempat
1.000.000,00
2
Peralatan
1.335.000,00
3
Biaya Izin Usaha
1.000.000,00
4
Gerobak
1.850.000,00
Jumlah
5.185.000,00
2. Biaya Variabel Usaha
No.
Uraian
1
Bahan utama dan pembantu
2
Biaya dokumentasi dan kesekretariatan
Jumlah (Rp)
4.947.000,00
150.000,00
Jumlah
3. Promosi
5.097.000,00
Rp.
100.000,00
19
4. Penyusunan laporan
Jumlah
Rp.
150.000,00 +
Rp. 10.532.000,00
Fixed Cost
= Rp. 5.185.000,00 /tahun
Variabel Cost
= Rp. 4.947.000,00 /bulan.
Biaya Produksi (TC)
= Biaya tetap (FC) + Biaya tidak tetap (VC)
= Rp 5.185.000,00 + Rp 4.947.000,00
= Rp 10.132.000,00 / bulan
Modal Usaha Awal
= Rp 10.132.000,00
Dalam 1 kali produksi menghasilkan 75 gelas.
Kapasitas produksi
= 2.250 gelas /bulan.
Variabel Cost/unit
= kapasitas produksi
var iabel cos t
=
Rp 4.947.000,00
2250
= Rp. 2.198,66
Harga pokok
biaya produksi
= kapasitas produksi
=
Rp. 10.132.000,00
2250
= Rp. 4.503,11
Harga jual
= Rp. 5.000 /bungkus
Hasil penjualan
= Harga jual x kapasitas produksi
20
= Rp. 5.000,00 x 2250
= Rp. 11.250.000,00
Laba Bulan Pertama
= Hasil penjualan – biaya produksi (Fixed Cost + Variabel Cost)
= Rp. 11.250.000,00 – Rp 10.132.000,00
= Rp. 1.118.000,00
Laba Bulan Selanjutnya = Hasil penjualan – biaya produksi
= Rp.11.250.000,00 – Rp 4.947.000,00
= Rp 6.303.000 ,00 /bulan
22
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
1
Nama / NIM
Ika Yuni Astuti
Program
Studi
Pendidikan
Ekonomi
Bidang Ilmu
Pendidikan
Alokasi Waktu
(jam/minggu)
14
jam/Minggu
Uraian Tugas
Memimpin rapat
kelompok, mengatur
kerja kelompok,
mengadakan
peralatan keperluan
penelitian, dan
mendampingi anggota
kelompok.
2
Rinita Nur
Anggraeni
Manajemen
3
Sariwijiningsih
Manajemen
Sosial
Ekonomi
Sosial
Ekonomi
14
jam/Minggu
14
jam/Minggu
Seksi Kegiatan
Seksi Kegiatan
23
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H- Kampus Sekaran- GunungpatiSemarang 50229
Laman : unnes.ac.id, e-mail :
unnes@unnes.ac.id
Telepon: 024-8508081, faximile: 024-8508082
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Ika Yuni Astuti
NIM
: 7101412075
Program Studi
: Pendidikan Ekonomi
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-Kewirausahaan saya dengan judul :
Minuman Kesehatan Sugar Vit
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, 8 Juni 2015
Mengetahui,
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Universitas Negeri Semarang
Yang menyatakan,
(Dr. Bambang Budi Raharjo, M.si.)
(Ika Yuni Astuti)
NIP. 196012171986011001
NIM.7101412075