209747326.doc 268.50KB 2015-10-12 00:17:35
i
USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA
TAHU ACI PELANGI
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
Viulfah Andriyani
(7101413061 / 2013)
Indah Arum Pancasari Mahuri
(7101413061 / 2013)
Muhammad Syafi’i
(7101414086 / 2014)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
ii
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksanaan
a. Nama Ketua
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas/Institusi/Politeknik
e. Alamat Rumah dan No. Tel/HP
4.
5.
6.
7.
: TAHU ACI PELANGI
: PKM-K
:
: Viulfah Andriyani
: 7101413061
: Pendidikan Ekonomi
: Universitas Negeri Semarang
: Ds. Pakulaut Rt 05/ Rw 02, Kec.
Margasari, Kab. Tegal /
085742464675
f. Alamat e-mail
: [email protected]
Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 (tiga) orang
Dosen Pembimbing
:
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No. Tel/HP
:
Biaya Kegiatan
:
1. Dikti
:2. Sumber Lain
:Jangka Waktu Pelaksanaan
: - bulan
Semarang, 9 Juni 2015
Menyetujui
Ketua Jurusan Pendidikan Ekonomi
Ketua Pelaksanaan Kegiatan
Dr.Ade Rustiana,M.Si
NIP.196801021992031002
Viulfah andriyani
NIM.7101413036
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Dr.Bambang Budi Raharja, M.Si
NIP.196012171986011001
iii
DAFTAR ISI
Halaman Judul...............................................................................................i
Halaman Pengesahan.....................................................................................ii
Daftar Isi........................................................................................................iii
Ringkasan.......................................................................................................iv
BAB 1. PENDAHULUAN...........................................................................1
1.1 Latar Belakang...........................................................................1
1.2 Rumusan Masalah......................................................................2
1.3 Tujuan Program.........................................................................2
1.4 Luaran yang Diharapkan............................................................
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA.................................4
2.1 Prospek Pengembangan Usaha Tahu Mercon Apel Caramel.....4
2.2 Analisis Kekuatan (Strenght).....................................................4
2.3 Analisis Kelemahan (Weakness)................................................4
2.4 Analisis Peluang (Oportunity)...................................................4
2.5 Analisis Ancaman (Treatment)...................................................4
2.6 Analisis Pasar dan Bisnis...........................................................5
BAB 3. METODE PELAKSANAAN..........................................................6
3.1 Tahapan Pengumpulan Bahan....................................................6
3.2 Proses Produksi..........................................................................6
3.3 Strategi Pemasaran.....................................................................6
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN...............................................8
4.1 Anggaran Kegiatan....................................................................8
4.2 Jadwal Kegiatan.........................................................................8
LAMPIRAN-LAMPIRAN........................................................................... 9
iv
RINGKASAN
Tahu aci merupakan makanan yang sangat di kenal unik karena bentuknya
namun kurang lengkap kandungan gizinya. Hal ini yang menjadikan makanan ini
kurang memilki gizi yang yang tercukupi.
Umumnya tahu aci ini hanya diolah sebagai cemilan biasa. Namun dengan
ditambahkannya wortel ini cemilan ini menjadi lebih bergizi dan bermanfaat bagi
kesehatan. Oleh karena itu kami menciptakan “Tahu Aci Pelangi” dalam upaya
agar bahan sayuran ini lebih bermanfaat karena pare ini sangat bermanfaat bagi
tubuh.
Produk ini merupakan produk makanan tambahan yang dapat membantu
para konsumen yang membutuhkan bahan tambahan makanan yang praktis,
mudah di dapat, dan terjangkau. Keunggulan produk ini yaitu tahu aci ini
mengandung gizi dari wortel yang ada didalam adonan sehingga menjadikan
produk ini berbeda dengan tahu aci lainnya.
Melalui Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan diharapkan dapat
mendorong keinginan mahasiswa pada khususnya dan masyarakat pada umumnya
untuk melakukan kegiatan berwirausaha serta mendorong untuk melakukan
inovasi-inovasi baru yang dapat bermanfaat bagi masyarakat umum
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Indonesia merupakan negara yang kaya akan kulinernya terutama
camilan. Salah satu jenis camilan atau makanan tambahan
yang sangat
diminati konsumen khususnya masyarakat Tegal adalah tahu aci . Tahu aci
merupakan makanan tambahan atau cemilan khas Kabupaten Tegaldengan
harga terjangkau, enak, dan digemari oleh banyak orang baik anak-anak
maupun orang tua, baik masyarakat kalangan bawah, menengah, maupun
kalangan atas. Namun tahu aci ini dirasa kurang memenuhi kebutuhan gizi
didalam tubuh. Oleh karena itu, kami terdorong untuk melakukan inovasi
produk dengan cara penambahan bahan dasar berupa wortel untuk tetap
memerhatikan kandungan gizi didalamnya tanpa mengubah rasa dari tahu aci
yang telah ada sebelumnya.
Tahu aci pelangi merupakan inovasi dari tahu aci khas Tegal yang
biasanya berbahan dasar tahu, aci dan potongan daun kocai ditambahkan
dengan potongan wortel yang dicampurkan dalam adonan aci.
Berdasarkan data yang kami dapatkan, kandungan gizi pada dalam 100
gram wortel memiliki kandungan energi 42 kal; protein 1,2 , lemak 0,3 g;
karbohidrat 9,3 g; serat 0,9 g, kalsium 39 mg; fosfor 37 mg; zat besi 0,8 mg;
vitamin A 12.000 IU; vitamin B1 0,06 mg; citamin C 6 mg; Air 88,2 g.
Dari uraian di atas diharapkan dapat menjadi solusi bagi terobosan
sumber makanan baru yang bergizi, mudah untuk diolah, dan menambahkan
nilai ekonomis tanpa mengurangi manfaat dari wortel.
B. Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan
beberapa masalah sebagai berikut:
1. Bagaimana cara pengolahan tahu aci pelangi sehingga dapat
meningkatkan nilai jual tahu aci?
2. Bagaimana cara pemasaran tahu aci pelangi?
3. Bagaimana pemanfaatan tahu aci pelangi dalam bidang kesehatan?
2
C. Tujuan Program
Tujuan dari latar belakang di atas adalah:
a. Melatih jiwa kewirausahaan mahasiswa dan mempertimbangkan
tahu aci pelangi di sektor pangan.
b. Memberi informasi kepada konsumen tentang manfaat wortel bagi
kesehatan.
c. Dapat meningkatkan nilai ekonomis dari wortel.
D. Luaran yang Diharapkan
Target luaran yang diharapkan yaitu dapat menghasilkan produk
makanan yang lezat dan kaya nutrisi, sebagai upaya untuk meningkatkan nilai
ekonomis sumber daya lokal. Pengembangan inovasi produk pangan berupa
tahu aci pelangi ini ditujukan pada konsumen yang menghendaki makanan
sehat kaya manfaat, praktis dengan rasa yang unik.
E. Manfaat Program
Adapun manfaat yang dapat diperoleh dari kegiatan PKM-K ini adalah:
a. Dapat membuka peluang usaha bagi mahasiswa melaui pembuatan tahu aci
pelangi
b. Memberi alternatif makanan yang ekonomis dan memiliki kandungan gizi
tinggi.
c. Masyarakat diharapkan dapat mengenal produk olahan wortel dalam bentuk
tahu aci pelangi yang kaya nutrisi
3
BAB II
GAMBARAN UMUM DAN RENCANA USAHA
A. Analisis Produk
a. Jenis, Nama Produk, dan Karakteristik Produk
Jenis produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah jenis
bahan makanan tambahan yaitu berupa tahu aci. Tahu aci yang akan
diproduksi adalah tahu aci dengan tambahan wortel sebagai bahan dasar.
Kami memilih wortel sebagai bahan tambahan pembuat karena wortel
memiliki kandungan gizi yang tinggi, mudah diperoleh dan harga yang
terjangkau. Tahu aci wortel ini berbeda dengan tahu aci yang berada
dipasaran karena tahu aci ini terbuat dari sayuran dan produk ini kami beri
nama Tahu Aci Pelangi.
a. Keunggulan Tahu Aci Pelangi
Keunggulan dari produk yang akan dihasilkan antara lain:
1. Produk ini merupakan makanan tambahan yang bernutrisi, praktis, dan
tanpa bahan pengawet.
2. Produk ini berbeda dengan produk-produk tahu aci lainnya karena terbuat
dari bahan sayuran.
B. Analisis Pemasaran
a. Persaingan dan Peluang
Di pasar banyak sekali produsen yang belomba-lomba untuk
menghasilkan suatu produk bahan makanan tambahan yang praktis, mudah,
dan mudah di dapat, namun dengan membedakan dan menonjolkan
keunikan yang dimiliki produk ini dirasa mampu bersaing dengan produsenprodusen makanan tambahan sejenis di pasar.
b. Kebijakan Promosi
Dari berbagai cara mengenalkan produk atau yang disebut dengan
promosi kami memilih cara yang banyak digunakan di jaman modern ini
seperti mengenalkan produk melalui sosial media untuk perluasan
pemasaran dan pengenalan produk secara langsung kepada konsumen.
4
c. Kebijakan Distribusi
Penyaluran hasil produksi dilakukan dengan cara distribusi langsung
kepada konsumen dengan system pemesanan maupun langsung.
C. Analisis Operasional
Rencana Pembuatan Produk
Rencana pembuatan Tahu Aci Pelangi selama tiga bulan adalah sebagai
berikut :
1 minggu : 820 buah
1 bulan
: 3.280 buah
3 bulan
: 9.840 buah
Harga penjualan per buah adalah Rp 1.000,00
Harga penjualan tiga bulan = Rp. 1.000,- x 9840 pcs
= Rp. 9.840.000
Laba penjualan tiga bulan = Harga – Biaya Produksi
= Rp 9.840.000 – Rp.8.025.000
= Rp.1.815.000
Perhitungan BEP
1. BEP Volume Produksi
= Total Biaya = Rp8.025.000
Harga
Rp. 1.000,= 8.025 biji
Jadi pada tingkat volume produksi 8.025 buah, usaha ini berada pada titik
impas. BEP ini terjadi pada bulan ke tiga produksi.
2. BEB Harga Produksi
= Total Biaya Produksi
Hasil Produksi
= Rp.8.025.000
9.840 buah
= Rp. 815,55
= Rp. 820
Jadi pada tingkat harga Rp 820 usaha ini berada pada titik impas.
3. B/C Ratio
=
Hasil Penjualan
Total Biaya Produksi
= Rp.9.840.000
Rp. 8.025.000
= 1,22
Karena ratio lebih besar dari satu yaitu 1,22 maka usaha ini layak untuk
dijalankan.
5
BAB III
METODE PELAKSANAAN
A. Tahapan Pelaksanaan
a. Suplai Bahan Baku
Mengenai perolehan bahan baku kami mendapatkan bahan baku
dari pemasok wortel dan daun kocai di daerah Gunung Pati.
b. Persiapan
Persiapan Alat
1. Wajan besar
2. Panci kecil
2. Spatula
3. Serok
4. Baskom
5. Sendok sayur
6. Cobek
7. Nampan
8. Gelas
9. Serbed
Persiapan Bahan
1. Tepung singkong (aci)
2. Tepung beras
3. Tepung tapioka
4. Tahu
5. Wortel
6. Daun Kocai
7. Minyak sayur
8. Bawang putih
9. Garam
10. Rempah-rempah
11. Penyedap rasa
12. Plastik
13. Pembungkus
d. Proses Produksi
1. Memilih tahu, wortel dan daun kocai dengan kualitas yang baik.
2. Kupas dan bersihkan wortel, lalu dicuci
3. Cuci tahu dan daun kocai
4. Potong wortel tipis kecil-kecil.
5. Cincang daun kocai.
6. Potong tahu menjadi dua bagian sama besar membentuk segitiga
7. Masak air hingga mendidih untuk membuat adonan
8. Haluskan bumbu: garam, bawang putih, ketumbar secukupnya.
9. Tambahkan air yang telah direbus kedalam tempat bumbu yang sudah
dihaluskan.
10. Siapkan dan campurkan tepung singkong, tepung beras, tepung
tapioka dengan perbandingan 2:1/2:1/2.
6
11. Masukkan racikan bumbu kedalam tepung, aduk hingga rata sampai
memadat dan tidak lengket.
12. Tambahkan wortel dan daun kocai ke dalam adonan sampai merata
13. Ambil adonan yang telah jadi lalu tempelkan pada tahu.
14. Goreng tahu dengan api sedang, hingga tekstr tahu benar-benar kering.
15. Angkat dari penggorengan, lalu ditiriskan.
16. Tahu aci pelangi siap dinikmati.
B. Pemasaran dan Promosi
Kami melakukan pemasaran dan pengenalan tahu aci pelangi ini
secara langsung maupun menggunakan media sosial seperti facebook, bbm
dan media sosial lainnya.
C. Distribusi
Produk ini kami salurkan baik secara langsung maupun tidak langsung
sesuai dengan permintaan pelanggan. Kami menerima pemesanan dari
konsumen secara langsung.
D. Evaluasi
Evaluasi dilakukan untuk mengetahui perkembangan usaha yang
dijalankan, minat dan permintaan konsumen terhadap produk. Selain itu
evaluasi dilakukan untuk dapat menindak lanjuti keluhan, permintaan dan
saran konsumen untuk memperbaiki produk demi kelangsungan usaha.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
7
A. Anggaran Biaya
Rekapitulasi Anggaran Biaya
No.
Jenis Pengeluaran
1.
Peralatan habis pakai
2.
Bahan habis pakai
3.
Perjalanan
4.
Lain-lain
Jumlah
Biaya (Rp)
1.898.000
5.432.000
120.000
575.000
8.025.000
B. Jadwal Kegiatan
Jadwal Kegiatan Selama Lima Bulan
Kegiatan
1. Persiapan Program
a. Persiapan bahan
b. Persiapan Alat
c. Persiapan tempat
2. Pelaksanaan Progam
a. Produksi
b. Promosi
c. Penjualan Produk
3. Evaluasi
4. Penyusunan Laporan
I
II
Bulan
III
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
IV
V
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Tim Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini akan
melaksanakan beberapa kegiatan paska pelaksanaan program, sebagai
tanggung jawab kami sebagai pelaksana kegiatan Program Kegiatan
Mahasiswa Kewirausahaan.
LAMPIRAN-LAMPIRAN
8
Lapiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
1. Biodata Ketua Kolompok
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
Viulfah Andriyani
2 Jenis Kelamin
Perempuan
3 Program Studi
Pendidikan Ekonomi Akuntansi, S1
4 NIM
7101413061
5 Tempat dan Tanggal Lahir
Tegal, 25 Desember 1994
6 E-mail
[email protected]
7 Nomor Telepon/ Hp
085742464675
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institut
Jurusan
Tahun Masuk
– Keluar
SD
SD N Pakulaut 01
2001–2007
SMP
SMP N 1 Margasari
2007-2010
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No. Nama Pertemuan
Judul Artikel
Ilmiah/Seminar
Ilmiah
SMA
SMK N 1 Slawi
Akuntansi
2010-2013
Waktu dan
Tempat
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir
No.
Jenis Penghargaan
Institut Pemberi
Penghargaan
1.
Juara 1 Olimpiade Pajak Tingkat KPP Pratama Tegal
KPP Pratama
2.
Juara 2 Lomba Vidio Ekonomi Fossei Regional Jawa
Islam
Tengah
Tahun
2012
2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM 2015.
Semarang, 9 Juni 2015
Pengusul
9
Viulfah Andriyani
2. Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1.
Nama Lengkap
2.
Jenis Kelamin
3.
Program Studi
4.
NIM
5.
Tempat dan Tanggal Lahir
6.
E-mail
7.
No.Telp/HP
Indah Arum Pancasari
Perempuan
Pendidikan Ekonomi Akuntansi, S1
7211413064
Tegal,5 Januari 1995
[email protected]
085742998909
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institut
SDN Pakembaran 02
Jurusan
Tahun Masuk 2001–2007
– Keluar
SMP
SMPN 1 Slawi
2007-2010
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No.
Nama Pertemuan
Judul Artikel
Ilmiah/Seminar
Ilmiah
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir
No.
Jenis Penghargaan
Institut Pemberi
Penghargaan
1.
Juara II Lomba Vidio Fossei Regional Jawa
Ekonomi Islam
Tengah
2.
SMA
SMKN 1 Slawi
AKUNTANSI
2010-2013
Waktu dan
Tempat
Tahun
2015
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM 2015.
Semarang, 7 Juni 2015
Pengusul
10
Indah Arum Pancasari
3. Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri (Anggota 2)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
No.Telp/HP
Muhammad Syafii
Laki-laki
Pendidikan Koperasi, S1
7101414086
Jepara, 15 Maret 1997
[email protected]
085799688544
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institut
Jurusan
Tahun Masuk –
Keluar
SD
SD N Kalipucang
Wetan 04
2002–2008
SMP
SMPN 1
Welahan
2008-2011
SMA
SMAN 1 Welahan
IPS
2011-2014
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No.
Nama Pertemuan
Judul Artikel
Ilmiah/Seminar
Ilmiah
Waktu dan Tempat
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir
No.
Jenis Penghargaan
Institut Pemberi
Tahun
Penghargaan
1.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM 2015.
Semarang, 9 Juni 2015
Pengusul
11
Muhammad Syafii
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
A. Peralatan Penunjang
Material
Justifikasi
Kuantitas
Pemakaian
Gerobak
Kompor gas
Regulator
Selang gas
Tabung gas
Wajan besar
Spatula
Baskom
besar
Cobek
Sendok
Panci kecil
Nampan
Gelas
Lap
SUBTOTAL
Tempat penjualan
Peralatan
Peralatan
Peralatan
Peralatan
Pengolahan
Pengolahan
Pengolahan
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 buah
1 buah
Harga
Satuan
(Rp)
1.000.000
300.000
75.000
35.000
200.000
100.000
10.000
20.000
Pengolahan
Perlengkapan
Pengolahan
Pengolahan
Pengolahan
Pengolahan
1 unit
2 buah
1 buah
2 buah
1 buah
1 buah
70.000
3.000
50.000
15.000
7.000
5.000
B. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Tahu
Tepung
singkong
Tepung beras
Tepung
Tapioka
Minyak
Bawang putih
Ketumbar
Garam
Penyedap
rasa
Plastik
Pembungkus
Isi ulang gas
SUBTOTAL
Kuantitas
Jumlah (Rp)
1.000.000
300.000
75.000
35.000
200.000
100.000
10.000
20.000
70.000
6.000
40.000
30.000
7.000
5.000
1.898.000
Bahan dasar
Bahan dasar
4.920 biji
75 kg
Harga
Satuan
(Rp)
600.000
8.000
Jumlah (Rp)
Bahan dasar
Bahan dasar
15 kg
15 kg
16.000
12.000
240.000
180.000
Bahan pelengkap
Bahan pelengkap
Bahan pelengkap
Bahan pelengkap
Bahan pelengkap
30 kg
6 kg
3 kg
5 bks
150 bks
20.000
30.000
40.000
5.000
500
600.000
180.000
120.000
25.000
75.000
Pembungkus
Pembungkus
Bahan bakar
20 bks
2000 bks
8 kali
5.000
100
20.000
100.000
200.000
160.000
5.432.000
2.952.000
600.000
12
C. Perjalanan
Material
Justifikasi
Pemakaian
Bensin
SUBTOTAL
Transportasi
D. Lain- lain
Material
Kuantitas
Harga
Satuan
(Rp)
10.000
12 kali
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Administrasi
Penyusunan
proposal
Pemasaran
Biaya iklan (brosur)
Media social + pulsa
(kuota internet) 3
bulan
Laporan Penyusunan
pertanggungjawaban
pertanggungjawaban
SUBTOTAL
Jumlah (Rp)
120.000
120.000
Harga
Satuan
(Rp)
Jumlah
(Rp)
70.000
200.000
200.000
105.000
575.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No. Nama/NIM
1.
2.
3.
Viulfah
Andriyani
Program
Studi
Pendidikan
Akuntansi,
S1
Indah
Arum Pendidikan
Pancasari M
Akuntansi,
S1
Muhammad
Pendidikan
Syafii
Koperasi, S1
Bidang
Ilmu
Alokasi
Uraian
Waktu
Tugas
(Jam/Minggu)
Ekonomi Ketua
Ekonomi -
Anggota
Ekonomi -
Anggota
13
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H :Kampus Sekarang – Gunungpati– Semarang 50229
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan E-mail :
[email protected], Telp/Fax. (024) 85080
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA/PENELITI
Yang bertandatangan dibawah ini :
Nama
: Viulfah Andriyani
NIM
: 7101413061
Program Studi
: Pendidikan Ekonomi (Akuntansi)
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-KEWIRAUSAHAAN saya
dengan judul :
14
TAHU ACI PELANGI
Yang saya usulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan tidak
pernah dibiayai oleh lemabaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan
ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang
berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah di terima dari
kas Negara. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan sebenarbenarnya.
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dr. Bambang Budi Raharja, M.Si
NIP.196801021992031002
Semarang, 9 Juni 2015
Yang Menyatakan,
Viulfah Andriyani
NIM. 7101413061
USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA
TAHU ACI PELANGI
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
Viulfah Andriyani
(7101413061 / 2013)
Indah Arum Pancasari Mahuri
(7101413061 / 2013)
Muhammad Syafi’i
(7101414086 / 2014)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
ii
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksanaan
a. Nama Ketua
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas/Institusi/Politeknik
e. Alamat Rumah dan No. Tel/HP
4.
5.
6.
7.
: TAHU ACI PELANGI
: PKM-K
:
: Viulfah Andriyani
: 7101413061
: Pendidikan Ekonomi
: Universitas Negeri Semarang
: Ds. Pakulaut Rt 05/ Rw 02, Kec.
Margasari, Kab. Tegal /
085742464675
f. Alamat e-mail
: [email protected]
Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 (tiga) orang
Dosen Pembimbing
:
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No. Tel/HP
:
Biaya Kegiatan
:
1. Dikti
:2. Sumber Lain
:Jangka Waktu Pelaksanaan
: - bulan
Semarang, 9 Juni 2015
Menyetujui
Ketua Jurusan Pendidikan Ekonomi
Ketua Pelaksanaan Kegiatan
Dr.Ade Rustiana,M.Si
NIP.196801021992031002
Viulfah andriyani
NIM.7101413036
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Dr.Bambang Budi Raharja, M.Si
NIP.196012171986011001
iii
DAFTAR ISI
Halaman Judul...............................................................................................i
Halaman Pengesahan.....................................................................................ii
Daftar Isi........................................................................................................iii
Ringkasan.......................................................................................................iv
BAB 1. PENDAHULUAN...........................................................................1
1.1 Latar Belakang...........................................................................1
1.2 Rumusan Masalah......................................................................2
1.3 Tujuan Program.........................................................................2
1.4 Luaran yang Diharapkan............................................................
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA.................................4
2.1 Prospek Pengembangan Usaha Tahu Mercon Apel Caramel.....4
2.2 Analisis Kekuatan (Strenght).....................................................4
2.3 Analisis Kelemahan (Weakness)................................................4
2.4 Analisis Peluang (Oportunity)...................................................4
2.5 Analisis Ancaman (Treatment)...................................................4
2.6 Analisis Pasar dan Bisnis...........................................................5
BAB 3. METODE PELAKSANAAN..........................................................6
3.1 Tahapan Pengumpulan Bahan....................................................6
3.2 Proses Produksi..........................................................................6
3.3 Strategi Pemasaran.....................................................................6
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN...............................................8
4.1 Anggaran Kegiatan....................................................................8
4.2 Jadwal Kegiatan.........................................................................8
LAMPIRAN-LAMPIRAN........................................................................... 9
iv
RINGKASAN
Tahu aci merupakan makanan yang sangat di kenal unik karena bentuknya
namun kurang lengkap kandungan gizinya. Hal ini yang menjadikan makanan ini
kurang memilki gizi yang yang tercukupi.
Umumnya tahu aci ini hanya diolah sebagai cemilan biasa. Namun dengan
ditambahkannya wortel ini cemilan ini menjadi lebih bergizi dan bermanfaat bagi
kesehatan. Oleh karena itu kami menciptakan “Tahu Aci Pelangi” dalam upaya
agar bahan sayuran ini lebih bermanfaat karena pare ini sangat bermanfaat bagi
tubuh.
Produk ini merupakan produk makanan tambahan yang dapat membantu
para konsumen yang membutuhkan bahan tambahan makanan yang praktis,
mudah di dapat, dan terjangkau. Keunggulan produk ini yaitu tahu aci ini
mengandung gizi dari wortel yang ada didalam adonan sehingga menjadikan
produk ini berbeda dengan tahu aci lainnya.
Melalui Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan diharapkan dapat
mendorong keinginan mahasiswa pada khususnya dan masyarakat pada umumnya
untuk melakukan kegiatan berwirausaha serta mendorong untuk melakukan
inovasi-inovasi baru yang dapat bermanfaat bagi masyarakat umum
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Indonesia merupakan negara yang kaya akan kulinernya terutama
camilan. Salah satu jenis camilan atau makanan tambahan
yang sangat
diminati konsumen khususnya masyarakat Tegal adalah tahu aci . Tahu aci
merupakan makanan tambahan atau cemilan khas Kabupaten Tegaldengan
harga terjangkau, enak, dan digemari oleh banyak orang baik anak-anak
maupun orang tua, baik masyarakat kalangan bawah, menengah, maupun
kalangan atas. Namun tahu aci ini dirasa kurang memenuhi kebutuhan gizi
didalam tubuh. Oleh karena itu, kami terdorong untuk melakukan inovasi
produk dengan cara penambahan bahan dasar berupa wortel untuk tetap
memerhatikan kandungan gizi didalamnya tanpa mengubah rasa dari tahu aci
yang telah ada sebelumnya.
Tahu aci pelangi merupakan inovasi dari tahu aci khas Tegal yang
biasanya berbahan dasar tahu, aci dan potongan daun kocai ditambahkan
dengan potongan wortel yang dicampurkan dalam adonan aci.
Berdasarkan data yang kami dapatkan, kandungan gizi pada dalam 100
gram wortel memiliki kandungan energi 42 kal; protein 1,2 , lemak 0,3 g;
karbohidrat 9,3 g; serat 0,9 g, kalsium 39 mg; fosfor 37 mg; zat besi 0,8 mg;
vitamin A 12.000 IU; vitamin B1 0,06 mg; citamin C 6 mg; Air 88,2 g.
Dari uraian di atas diharapkan dapat menjadi solusi bagi terobosan
sumber makanan baru yang bergizi, mudah untuk diolah, dan menambahkan
nilai ekonomis tanpa mengurangi manfaat dari wortel.
B. Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan
beberapa masalah sebagai berikut:
1. Bagaimana cara pengolahan tahu aci pelangi sehingga dapat
meningkatkan nilai jual tahu aci?
2. Bagaimana cara pemasaran tahu aci pelangi?
3. Bagaimana pemanfaatan tahu aci pelangi dalam bidang kesehatan?
2
C. Tujuan Program
Tujuan dari latar belakang di atas adalah:
a. Melatih jiwa kewirausahaan mahasiswa dan mempertimbangkan
tahu aci pelangi di sektor pangan.
b. Memberi informasi kepada konsumen tentang manfaat wortel bagi
kesehatan.
c. Dapat meningkatkan nilai ekonomis dari wortel.
D. Luaran yang Diharapkan
Target luaran yang diharapkan yaitu dapat menghasilkan produk
makanan yang lezat dan kaya nutrisi, sebagai upaya untuk meningkatkan nilai
ekonomis sumber daya lokal. Pengembangan inovasi produk pangan berupa
tahu aci pelangi ini ditujukan pada konsumen yang menghendaki makanan
sehat kaya manfaat, praktis dengan rasa yang unik.
E. Manfaat Program
Adapun manfaat yang dapat diperoleh dari kegiatan PKM-K ini adalah:
a. Dapat membuka peluang usaha bagi mahasiswa melaui pembuatan tahu aci
pelangi
b. Memberi alternatif makanan yang ekonomis dan memiliki kandungan gizi
tinggi.
c. Masyarakat diharapkan dapat mengenal produk olahan wortel dalam bentuk
tahu aci pelangi yang kaya nutrisi
3
BAB II
GAMBARAN UMUM DAN RENCANA USAHA
A. Analisis Produk
a. Jenis, Nama Produk, dan Karakteristik Produk
Jenis produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah jenis
bahan makanan tambahan yaitu berupa tahu aci. Tahu aci yang akan
diproduksi adalah tahu aci dengan tambahan wortel sebagai bahan dasar.
Kami memilih wortel sebagai bahan tambahan pembuat karena wortel
memiliki kandungan gizi yang tinggi, mudah diperoleh dan harga yang
terjangkau. Tahu aci wortel ini berbeda dengan tahu aci yang berada
dipasaran karena tahu aci ini terbuat dari sayuran dan produk ini kami beri
nama Tahu Aci Pelangi.
a. Keunggulan Tahu Aci Pelangi
Keunggulan dari produk yang akan dihasilkan antara lain:
1. Produk ini merupakan makanan tambahan yang bernutrisi, praktis, dan
tanpa bahan pengawet.
2. Produk ini berbeda dengan produk-produk tahu aci lainnya karena terbuat
dari bahan sayuran.
B. Analisis Pemasaran
a. Persaingan dan Peluang
Di pasar banyak sekali produsen yang belomba-lomba untuk
menghasilkan suatu produk bahan makanan tambahan yang praktis, mudah,
dan mudah di dapat, namun dengan membedakan dan menonjolkan
keunikan yang dimiliki produk ini dirasa mampu bersaing dengan produsenprodusen makanan tambahan sejenis di pasar.
b. Kebijakan Promosi
Dari berbagai cara mengenalkan produk atau yang disebut dengan
promosi kami memilih cara yang banyak digunakan di jaman modern ini
seperti mengenalkan produk melalui sosial media untuk perluasan
pemasaran dan pengenalan produk secara langsung kepada konsumen.
4
c. Kebijakan Distribusi
Penyaluran hasil produksi dilakukan dengan cara distribusi langsung
kepada konsumen dengan system pemesanan maupun langsung.
C. Analisis Operasional
Rencana Pembuatan Produk
Rencana pembuatan Tahu Aci Pelangi selama tiga bulan adalah sebagai
berikut :
1 minggu : 820 buah
1 bulan
: 3.280 buah
3 bulan
: 9.840 buah
Harga penjualan per buah adalah Rp 1.000,00
Harga penjualan tiga bulan = Rp. 1.000,- x 9840 pcs
= Rp. 9.840.000
Laba penjualan tiga bulan = Harga – Biaya Produksi
= Rp 9.840.000 – Rp.8.025.000
= Rp.1.815.000
Perhitungan BEP
1. BEP Volume Produksi
= Total Biaya = Rp8.025.000
Harga
Rp. 1.000,= 8.025 biji
Jadi pada tingkat volume produksi 8.025 buah, usaha ini berada pada titik
impas. BEP ini terjadi pada bulan ke tiga produksi.
2. BEB Harga Produksi
= Total Biaya Produksi
Hasil Produksi
= Rp.8.025.000
9.840 buah
= Rp. 815,55
= Rp. 820
Jadi pada tingkat harga Rp 820 usaha ini berada pada titik impas.
3. B/C Ratio
=
Hasil Penjualan
Total Biaya Produksi
= Rp.9.840.000
Rp. 8.025.000
= 1,22
Karena ratio lebih besar dari satu yaitu 1,22 maka usaha ini layak untuk
dijalankan.
5
BAB III
METODE PELAKSANAAN
A. Tahapan Pelaksanaan
a. Suplai Bahan Baku
Mengenai perolehan bahan baku kami mendapatkan bahan baku
dari pemasok wortel dan daun kocai di daerah Gunung Pati.
b. Persiapan
Persiapan Alat
1. Wajan besar
2. Panci kecil
2. Spatula
3. Serok
4. Baskom
5. Sendok sayur
6. Cobek
7. Nampan
8. Gelas
9. Serbed
Persiapan Bahan
1. Tepung singkong (aci)
2. Tepung beras
3. Tepung tapioka
4. Tahu
5. Wortel
6. Daun Kocai
7. Minyak sayur
8. Bawang putih
9. Garam
10. Rempah-rempah
11. Penyedap rasa
12. Plastik
13. Pembungkus
d. Proses Produksi
1. Memilih tahu, wortel dan daun kocai dengan kualitas yang baik.
2. Kupas dan bersihkan wortel, lalu dicuci
3. Cuci tahu dan daun kocai
4. Potong wortel tipis kecil-kecil.
5. Cincang daun kocai.
6. Potong tahu menjadi dua bagian sama besar membentuk segitiga
7. Masak air hingga mendidih untuk membuat adonan
8. Haluskan bumbu: garam, bawang putih, ketumbar secukupnya.
9. Tambahkan air yang telah direbus kedalam tempat bumbu yang sudah
dihaluskan.
10. Siapkan dan campurkan tepung singkong, tepung beras, tepung
tapioka dengan perbandingan 2:1/2:1/2.
6
11. Masukkan racikan bumbu kedalam tepung, aduk hingga rata sampai
memadat dan tidak lengket.
12. Tambahkan wortel dan daun kocai ke dalam adonan sampai merata
13. Ambil adonan yang telah jadi lalu tempelkan pada tahu.
14. Goreng tahu dengan api sedang, hingga tekstr tahu benar-benar kering.
15. Angkat dari penggorengan, lalu ditiriskan.
16. Tahu aci pelangi siap dinikmati.
B. Pemasaran dan Promosi
Kami melakukan pemasaran dan pengenalan tahu aci pelangi ini
secara langsung maupun menggunakan media sosial seperti facebook, bbm
dan media sosial lainnya.
C. Distribusi
Produk ini kami salurkan baik secara langsung maupun tidak langsung
sesuai dengan permintaan pelanggan. Kami menerima pemesanan dari
konsumen secara langsung.
D. Evaluasi
Evaluasi dilakukan untuk mengetahui perkembangan usaha yang
dijalankan, minat dan permintaan konsumen terhadap produk. Selain itu
evaluasi dilakukan untuk dapat menindak lanjuti keluhan, permintaan dan
saran konsumen untuk memperbaiki produk demi kelangsungan usaha.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
7
A. Anggaran Biaya
Rekapitulasi Anggaran Biaya
No.
Jenis Pengeluaran
1.
Peralatan habis pakai
2.
Bahan habis pakai
3.
Perjalanan
4.
Lain-lain
Jumlah
Biaya (Rp)
1.898.000
5.432.000
120.000
575.000
8.025.000
B. Jadwal Kegiatan
Jadwal Kegiatan Selama Lima Bulan
Kegiatan
1. Persiapan Program
a. Persiapan bahan
b. Persiapan Alat
c. Persiapan tempat
2. Pelaksanaan Progam
a. Produksi
b. Promosi
c. Penjualan Produk
3. Evaluasi
4. Penyusunan Laporan
I
II
Bulan
III
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
IV
V
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Tim Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini akan
melaksanakan beberapa kegiatan paska pelaksanaan program, sebagai
tanggung jawab kami sebagai pelaksana kegiatan Program Kegiatan
Mahasiswa Kewirausahaan.
LAMPIRAN-LAMPIRAN
8
Lapiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
1. Biodata Ketua Kolompok
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
Viulfah Andriyani
2 Jenis Kelamin
Perempuan
3 Program Studi
Pendidikan Ekonomi Akuntansi, S1
4 NIM
7101413061
5 Tempat dan Tanggal Lahir
Tegal, 25 Desember 1994
6 E-mail
[email protected]
7 Nomor Telepon/ Hp
085742464675
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institut
Jurusan
Tahun Masuk
– Keluar
SD
SD N Pakulaut 01
2001–2007
SMP
SMP N 1 Margasari
2007-2010
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No. Nama Pertemuan
Judul Artikel
Ilmiah/Seminar
Ilmiah
SMA
SMK N 1 Slawi
Akuntansi
2010-2013
Waktu dan
Tempat
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir
No.
Jenis Penghargaan
Institut Pemberi
Penghargaan
1.
Juara 1 Olimpiade Pajak Tingkat KPP Pratama Tegal
KPP Pratama
2.
Juara 2 Lomba Vidio Ekonomi Fossei Regional Jawa
Islam
Tengah
Tahun
2012
2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM 2015.
Semarang, 9 Juni 2015
Pengusul
9
Viulfah Andriyani
2. Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1.
Nama Lengkap
2.
Jenis Kelamin
3.
Program Studi
4.
NIM
5.
Tempat dan Tanggal Lahir
6.
7.
No.Telp/HP
Indah Arum Pancasari
Perempuan
Pendidikan Ekonomi Akuntansi, S1
7211413064
Tegal,5 Januari 1995
[email protected]
085742998909
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institut
SDN Pakembaran 02
Jurusan
Tahun Masuk 2001–2007
– Keluar
SMP
SMPN 1 Slawi
2007-2010
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No.
Nama Pertemuan
Judul Artikel
Ilmiah/Seminar
Ilmiah
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir
No.
Jenis Penghargaan
Institut Pemberi
Penghargaan
1.
Juara II Lomba Vidio Fossei Regional Jawa
Ekonomi Islam
Tengah
2.
SMA
SMKN 1 Slawi
AKUNTANSI
2010-2013
Waktu dan
Tempat
Tahun
2015
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM 2015.
Semarang, 7 Juni 2015
Pengusul
10
Indah Arum Pancasari
3. Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri (Anggota 2)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
No.Telp/HP
Muhammad Syafii
Laki-laki
Pendidikan Koperasi, S1
7101414086
Jepara, 15 Maret 1997
[email protected]
085799688544
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institut
Jurusan
Tahun Masuk –
Keluar
SD
SD N Kalipucang
Wetan 04
2002–2008
SMP
SMPN 1
Welahan
2008-2011
SMA
SMAN 1 Welahan
IPS
2011-2014
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No.
Nama Pertemuan
Judul Artikel
Ilmiah/Seminar
Ilmiah
Waktu dan Tempat
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir
No.
Jenis Penghargaan
Institut Pemberi
Tahun
Penghargaan
1.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM 2015.
Semarang, 9 Juni 2015
Pengusul
11
Muhammad Syafii
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
A. Peralatan Penunjang
Material
Justifikasi
Kuantitas
Pemakaian
Gerobak
Kompor gas
Regulator
Selang gas
Tabung gas
Wajan besar
Spatula
Baskom
besar
Cobek
Sendok
Panci kecil
Nampan
Gelas
Lap
SUBTOTAL
Tempat penjualan
Peralatan
Peralatan
Peralatan
Peralatan
Pengolahan
Pengolahan
Pengolahan
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 buah
1 buah
Harga
Satuan
(Rp)
1.000.000
300.000
75.000
35.000
200.000
100.000
10.000
20.000
Pengolahan
Perlengkapan
Pengolahan
Pengolahan
Pengolahan
Pengolahan
1 unit
2 buah
1 buah
2 buah
1 buah
1 buah
70.000
3.000
50.000
15.000
7.000
5.000
B. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Tahu
Tepung
singkong
Tepung beras
Tepung
Tapioka
Minyak
Bawang putih
Ketumbar
Garam
Penyedap
rasa
Plastik
Pembungkus
Isi ulang gas
SUBTOTAL
Kuantitas
Jumlah (Rp)
1.000.000
300.000
75.000
35.000
200.000
100.000
10.000
20.000
70.000
6.000
40.000
30.000
7.000
5.000
1.898.000
Bahan dasar
Bahan dasar
4.920 biji
75 kg
Harga
Satuan
(Rp)
600.000
8.000
Jumlah (Rp)
Bahan dasar
Bahan dasar
15 kg
15 kg
16.000
12.000
240.000
180.000
Bahan pelengkap
Bahan pelengkap
Bahan pelengkap
Bahan pelengkap
Bahan pelengkap
30 kg
6 kg
3 kg
5 bks
150 bks
20.000
30.000
40.000
5.000
500
600.000
180.000
120.000
25.000
75.000
Pembungkus
Pembungkus
Bahan bakar
20 bks
2000 bks
8 kali
5.000
100
20.000
100.000
200.000
160.000
5.432.000
2.952.000
600.000
12
C. Perjalanan
Material
Justifikasi
Pemakaian
Bensin
SUBTOTAL
Transportasi
D. Lain- lain
Material
Kuantitas
Harga
Satuan
(Rp)
10.000
12 kali
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Administrasi
Penyusunan
proposal
Pemasaran
Biaya iklan (brosur)
Media social + pulsa
(kuota internet) 3
bulan
Laporan Penyusunan
pertanggungjawaban
pertanggungjawaban
SUBTOTAL
Jumlah (Rp)
120.000
120.000
Harga
Satuan
(Rp)
Jumlah
(Rp)
70.000
200.000
200.000
105.000
575.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No. Nama/NIM
1.
2.
3.
Viulfah
Andriyani
Program
Studi
Pendidikan
Akuntansi,
S1
Indah
Arum Pendidikan
Pancasari M
Akuntansi,
S1
Muhammad
Pendidikan
Syafii
Koperasi, S1
Bidang
Ilmu
Alokasi
Uraian
Waktu
Tugas
(Jam/Minggu)
Ekonomi Ketua
Ekonomi -
Anggota
Ekonomi -
Anggota
13
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H :Kampus Sekarang – Gunungpati– Semarang 50229
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan E-mail :
[email protected], Telp/Fax. (024) 85080
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA/PENELITI
Yang bertandatangan dibawah ini :
Nama
: Viulfah Andriyani
NIM
: 7101413061
Program Studi
: Pendidikan Ekonomi (Akuntansi)
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-KEWIRAUSAHAAN saya
dengan judul :
14
TAHU ACI PELANGI
Yang saya usulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan tidak
pernah dibiayai oleh lemabaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan
ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang
berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah di terima dari
kas Negara. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan sebenarbenarnya.
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dr. Bambang Budi Raharja, M.Si
NIP.196801021992031002
Semarang, 9 Juni 2015
Yang Menyatakan,
Viulfah Andriyani
NIM. 7101413061