255154400.doc 523.25KB 2015-10-12 00:17:38
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
MENJADIKAN DESA WIROGATEN, KECAMATAN MIRIT,
KABUPATENKEBUMEN MENJADI SENTRA CAMILAN KELIKONG
BIDANG KEGIATAN
PKM PENGABDIAN (PKM-M)
Diusulkan oleh:
Diyah Ayu Budi Lestari
(4201414027/2014)
Ira Cucu Cidar
(1102414075/2014)
Wijil Banu Wicaksono(6102414050/2014)
Puji Hartono
(4201413060/2013)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
: Menjadikan Desa Wirogaten, Kecamatan
Mirit, Kabupatenkebumen Menjadi Sentra Camilan Kelikong
2. Bidang Kegiatan
: PKM-M
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
: Diyah Ayu Budi Lestari
b. NIM
: 4201414027
c. Jurusan
: FISIKA
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP
: Wirogaten RT05 RW02,Kec. Mirit, Kab.
Kebumen / 087715035310
f. Alamat email
: budi.lestari256@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
: 4 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP :
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
: Rp. 9.000.000
b. Sumber lain
: Rp. 7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan
Semarang, Juni 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan FISIKA
Ketua Pelaksana Kegiatan
Dr. Khumaedi M.Si
NIP. 196306101989011002
Diyah Ayu Budi Lestari
NIM. 4201414027
Wakil Rektor
Bidang Kemahasiswaan UNNES
Dosen Pendamping
Prof. Dr. Masrukhi, M.Pd
NIP.196205081988031002
NIP.
DAFTAR ISI
Lembar Pengesahan .................................................................................................i
Daftar Isi & Daftar Gambar ....................................................................................ii
Ringkasan...............................................................................................................iii
BAB 1 PENDAHULUAN
A.Judul Program.....................................................................................................1
B. Latar Belakang ...................................................................................................1
C. Rumusan Masalah ..............................................................................................2
D.Tujuan Program ..................................................................................................2
E. Luaran Yang Diharapkan ...................................................................................2
F. Kegunaan Program .............................................................................................3
BAB 2. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
G.Gambaran Umum Masyarakat Sasaran ...............................................................4
1. Kondisi ..............................................................................................................4
2. Gambaran Umum Solusi yang ditawarkan..........................................................4
BAB 3. METODE PELAKSAAN
H. Metode Pelaksanaan Program ............................................................................4
1. Waktu dan Tempat Pelatihan ..............................................................................4
2. PelaksanaanKegiatanPelatihan ..........................................................................5
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1.Biaya .................................................................................................................5
4.2.Jadwal Kegiatan Program .................................................................................6
I. Daftar Pustaka ......................................................................................................7
J. Lampiran ..............................................................................................................8
RINGKASAN
Menjadikan Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen
Menjadi SentraCamilan Kelikong (Keripik Kulit Singkong)
Diyah Ayu Budi Lestari
Program Studi Pendidikan Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Negeri Semarang / budi.lestari256@gmail.com
Ira Cucuc Cidar
Program Studi Teknologi Pendidikan, Fakulsitas Ilmu Pendidikan, Universitas Negeri
Semarang / iracidar7@yahoo.com
Wijil Banu Wicaksono
Program Studi PGPJSD, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Univeversitas Negeri Semarang /
wijilbanu@yahoo.co.id
Puji Hartono
Program Studi Pendidikan Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Negeri Semarang / puji.hartono@students.unnes.ac.id
Abstrak
Pada PKM(Pekan Kreativitas Mahasiswa) kali ini kami mengangkat tema tentang
pemanfaatan kulit singkong dan menjadikannya sebagi lahan wirausaha di
masyarakat Desa Wirogaten. Sebagian besar masyarakat Desa Wirogaten
bermatapencaharian sebagai petani. Tak hanya menanam padi, namun beberapa dari
mereka juga menanam tanaman palawija di tegalan sawah. Singkong merupakan
salah satu tanaman yang ditanam oleh para petani. Selain mudah dalam
penanamannya, hampir semua bagian dari tanaman singkong dapat dimanfaatkan,
seperti daun, batang dan akarnya. Namun ada bagian yang sering terlupakan dan
dibuang begitu saja. Padahal bagian tersebut dapat diolah menjadi sebah cemilan
yang memiliki cita rasa lezat. Bagian tersebut adalah kulit singkong. Kulit singkong
sendiri dapat diolah menjadi keripik. Diharapkan nantinya masyarakat Desa
Wirogaten dapat membuka lapangan wirausaha keripik kulit singkong sehingga dapat
menigkatkan perekonomian mereka.
Kata kunci : kulit singkong, kelikong, petani
BAB 1 PENDAHULUAN
A. JUDUL PROGRAM
Menjadikan Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen
menjadi sentra camilan kelikong.
B. LATAR BELAKANG
Sebagian besar warga Desa Wirogaten
bermata pencaharian sebagai
petani. Mereka menanmi sawah dengan padi, yang mana hasil dari padi tersebut
digunakan untuk menghidupi keluarganya. Selain padi beberapa dari mereka juga
menanami tegalan dengan tumbuhan lain seperti palawija, yang nantinya dapat
digunkan untuk penambah makanan di dapur.
Sebagian warga di Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten
Kebumen kebanyakan menganggap limbah sebagai bahan yang sudah tidak
dipakai dan dimanfaatkan. Mereka umumnya kurang peduli dengan berbagai
macam limbah yang ada sehingga mereka sering menyamakan limbah organik dan
anorganik. Padahal keduanya berbeda. Limbah organik yaitu limbah yang berasal
dari sisa makhluk hidup, contohnya kulit singkong, kulit pisang, pelepah pisang
dan lain sebagainya. Sedang limbah anorganik umumnya berasal dari bahanbahan industri misalnya saja botol plastik, styrofoam, plastik dan lain-lain.
Mungkin ini juga dikarenakan kurangnya pengetahuan mereka tentang
pemanfaatan limbah menjadi barang yang bisa digunakan.
Ketikatiba musim penghujan tiba beberapa warga di Desa Wirogaten,
Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen biasanya menanami tegalan sawah mereka
dengan pohon singkong. Karena nantinya dapat digunakan sebagai camilan atau
makanan ringan, kue basah dan pengganti nasi. Mereka akan memanfaatkan
daging singkong untuk diolah sebagai bahan makanan. Selain memanfaatkan
daging singkong mereka juga memanfaatkan daun singkong sebagai sayuran.
Namun, setelah mengambil daging singkong meraka akan membuang
begitu saja kulit singkong. Beberapa orang kadang memanfaatkannya untuk
diberikan kepada hewan ternaknya. Tapi banyak dari mereka lebih sering
membuangnya ke tempat sampah. Padahal sebenarnya kulitnya juga dapat
dimanfaatkan yaitu sebagai makanan ringan. Pengolahannya juga mudah dan
praktis, sehingga bisa dilakukan oleh semua warga
Melihat kondisi yang demikian kami TIM PKMM berinisiatif untuk
memberikan pelatihan kepada warga untuk memanfaatkan limbah kulit singkong
agar dapat menambah penghasilan warga setempat.
C. RUMUSAN MASALAH
1. Bagaimana cara pengolahan kelikong?
2. Apa manfaat program ini bagi warga setempat?
3. Bagaimana cara memasarkan produk hasil kulit singkong?
D. TUJUAN PROGRAM
1. Memberikan ketrampilan masyarakat Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit,
Kabupaten Kebumen.
2. Menambah penghasilan warga Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten
Kebumen.
3. Menjadikan limbah kulit singkong agar memilki nilai jual.
E. LUARAN YANG DIHARAPKAeN
Terciptanya masyarakat yang mampu memilki kemampuan berwirausaha
melalui produk pemanfaatan kelikong dan menjadikan kulit singkong sebagai
limbah yang memiliki nilai ekonomi. Menjadikan camilan kelikong sebagai
makanan khas Desa Wirogaten. Contoh gambar produk yang dihasilkan:
GAMBAR
F. KEGUNAAN PRODUK
1. Menumbuhkan semangat
dan
menanamkan
pentingnya
berwirausaha
(enterpreneurship) kepada para petani di Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit,
Kabupaten kebumen, untuk menambah pendapatan.
2. Program ini diharapkan mampu menciptakan masyarakat yang kreatif dan
inovatif dalam memnfaatkan limbah organik utamanya limbah kulit singkong.
BAB 2 GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
G. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
1. Kondisi Warga di Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen
Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen sebagian
besar warganya bermata pencaharian sebagai petani. Para petani biasanya
memnfaatkan tegalan mereka untuk ditanami tanaman singkong. Tanaman
tersebut biasanya hanya dimanfaatkan danging dan daunnya saja. Sedang untuk
kulitnya langsung dibuat sebai limbah atau makanan ternak.
Melihat kondisi masyarakat Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit,
Kabupaten Kebumen yang demikian, kami TIM PKMM berinisiatif untuk
menambah pendapatan warga setempat dengan pelatihan pengolahan limbah kulit
singkong yang dipandang tidak bisa dikonsumsi sebagai makanan ringan yang
aman.
2. Gambaran Umum Solusi yang Ditawarkan.
Sampai saat ini warga di Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten
Kebumen memnganggap bahwa limbah kulit singkong tidak dapat dimanfaatkan.
Sehingga mereka hanya memanfaatkan daging dan daunnya saja. Jika
dimanfaatkan itu pun hanya digunakan sebagai pakan ternak karena mereka
beranggapan bahwa kulit singkon tidak bisa dikonsumsi. Oleh sebab itu kami
akan meluruskan anggapan tersebut dengan melakukan pelatihan pengolahan
limbah kulit singkong sebagai makanan ringan. Yang diharapkan dapat menambah
penghasilan warga setempat.
BAB 3 METODE PELAKSANAAN
H. METODE PELAKSANAAN PROGRAM
1. Waktu dan Tempat Pelatihan
Program kreativitas mahasiswa ini akan dilaksanakan selama 4 bulan
yang dimulai sejak bulan awal pendanaan program PKMM tahap awal cair.
Program ini dilaksanakan pada akhir pekan dengan durasi 60 menit per sesinya.
Kegiatan ini bertempat di balai desa. Peserta yang mengikuti pelatihan
kewirausahaan dan kerampilan ini adalah warga setempat.
2. Pelaksanaan Kegiatan Pelatihan
a.
Tahap Persiapan
Sebelum melakukan PKMM, pelaksaan kegiatan melakukan konsultasi
dengan dosen pembimbing secara intensif. Kemudian melakukan observasi
terhadap masyarakat sasaran dan melakukan koordinasi kepada pihak yang
bersangkutan.
b.
Tahap Pelaksanaan Kegiatan
Pelatihan kewirausahaan dan ketrampilan ini akan dilaksanaan sebanyak
12 kali pertemuan.
Pada pertemuan ke – 1 dan ke – 2 peserta akan diberikan materi seputar
kewirausahaan dengan sumber materi modul. Penyampaian materi menggunakan
media power point disertai potret – potret wirausahawan yang telah sukses. Materi
diberikan oleh ketu dan anggota pelaksana PKM – M.
Pada Pertemuan ke – 3 sampai ke – 8 peserta akan diberikan materi
pengolahan dan langsung mempraktekkannya pada alat dan bahan yang telah
disediakan. Pengolahan mengenai kelikong.
Pada pertemuan ke – 9 samapai ke – 11 peserta akan melaksanakan
kegiatan pemasaran produk – prosuk yang tela mereka buat kepada masyarakat
sekitar, di beberapa toko – toko, di warung – warung, dan pasar.
Di
akhirpertemuan
pesertaakandiberikankuisionermengenaikegiatanpelatihan
para
yang
selama
kalipertemuan yang telahdilaksanakan.
c.
Tahapakhirterdiridaripembuatandanpengumpulanlaporanhasilkegiatan
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. BIAYA
No.
Jenis Pengeluaran
1
2
3
4
Peralatan
Bahan
Perjalanan
Lain - lain
Jumlah (Rp)
Biaya
(Rp)
2.180.000
720.000
2.180.000
3.920.000
9.000.000
4.2 JADWAL KEGIATAN PROGRAM
Keseluruhan program ini akan dilaksanakan selalam 3 bulan dengan
perancangan kegiatan dan waktu sebagai berikut.
No
.
Kegiatan
Bulan ke
Bulan ke
Bulan ke
Pekan ke
Pekan ke
Pekan ke
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Konsultasi
1 dengan
dosen
pendamping
Observasi
2 masyarakat
sasaran
3 Koordinasi Tim
Persiapan
4
pelatihan
Pemberian
5 materi
kewirausahaan
Pengenalan alat
6
dan bahan
Pelatihan
7 pembuatan
kelikong
Pemasaran
8
Produk
Evaluasi
9
Pelatihan
DAFTAR PUSTAKA
https://images.search.yahoo.com/images/view
LAMPIRAN 1
Nama dan Biodata Ketua dan Anggota Kelompok
A. Identitas Diri Ketua
1
Nama Lengkap
Diyah Ayu Budi Lestari
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Pendidikan Fisika
4
Nim
4201414027
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Kebumen, 24 Juli 1996
6
E-mail
budi.lestari256@gmail.com
7
Nomor Telepon/Hp
087715035310
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SMP
SDN 01
SMPN 1
SMAN 1
WIROGATEN
MIRIT
KUTOWINANGUN
IPA
2002-2008
2008-2011
2011-2014
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SMA
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No
Nama Pertemuan Judul
Artikel Waktu dan Tempat
Ilmiah/ Seminar
Ilmiah
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Pengabdian Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Ketua pelaksana kegiatan,
Diyah Ayu Budi Lestari
A. Identitas Diri Anggota Pelaksana 1
1
Nama Lengkap
Ira Cucu Cidar
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Teknologi Pendidikan
4
Nim
1102414075
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Semarang, 01 Juli 1997
6
E-mail
iracidar7@yahoo.com
7
Nomor Telepon/Hp
089665529984
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SMP
SDN 01
WIROGATEN
SMPN 1
MIRIT
SMKN 1
KEBUMEN
MULTIMEDIA
2002-2008
2008-2011
2011-2014
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SMA
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No
Nama
Pertemuan Judul
Artikel Waktu dan Tempat
Ilmiah/ Seminar
Ilmiah
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Pengabdian Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Anggota pelaksana 1,
Ira Cucu Cidar
A. Identitas Diri Anggota Pelaksana 2
1
Nama Lengkap
Wijil Banu Wicaksono
2
Jenis Kelamin
Laki-laki
3
Program Studi
PGPJSD
4
Nim
6102414050
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Kebumen, 28 Mei 1996
6
E-mail
wijilbanu@yahoo.co.id
7
Nomor Telepon/Hp
085643517481
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SMP
SDN 2
SMPN 2
SINUNGREJO AMBAL
SMAN 1
KUTOWINANGUN
IPS
2002-2008
2011-2014
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SMA
2008-2011
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No
Nama
Pertemuan Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
Ilmiah/ Seminar
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Pengabdian Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Anggota pelaksana 2,
Wijil Banu Wicaksono
A. Identitas Diri Anggota Pelaksana 3
1
Nama Lengkap
Puji Hartono
2
Jenis Kelamin
Laki-laki
3
Program Studi
Pendidikan Fisika
4
Nim
4201413060
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Kebumen, 02 September 1995
6
E-mail
puji.hartono@students.unnes.ac.id
7
Nomor Telepon/Hp
087737990442
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SMP
SDN 2
PAGEDANGAN
SMPN 2
AMBAL
SMAN 1
KUTOWINANGUN
IPA
2001-2007
2007-2010
2010-2013
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SMA
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No
Nama Pertemuan Ilmiah/ Judul Artikel Ilmiah
Waktu
dan
Seminar
Tempat
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Pengabdian Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Anggota pelaksana 3,
Puji Hartono
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran
4.1.1. Peralatan penunjang
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kompor gas
Untuk memasak
Dandang
2
Harga
satuan
(Rp)
250.000
500.000
Untuk memasak
2
50.000
100.000
Wajan
Untuk
menggoreng
2
100.000
200.000
Baskom
Untuk
menyimpang
10
25.000
250.000
Pisau
Untuk
memotong
Sebagai alas
Untuk
menimbang
Untuk mencuci
Untuk
menggoreng
Untuk
menggoreng
Sebagai bahan
bakar
5
5.000
25.000
5
2
5.000
50.000
25.000
100.000
5
4
40.000
10.000
200.000
40.000
8
5.000
40.000
2
130.000
260.000
Lap kain
Untuk
membersihkan
4
10.000
40.000
Blender
Untuk
menghaluskan
2
200.000
400.000
Talenan
Timbangan
Ember
Serok
Solet
Tabung LPG
Kuantita
s
SUBTOTAL (Rp)
Jumlah (Rp)
2.180.000
4.1.2. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Harga
satuan (Rp)
Jumlah (Rp)
Kulit
singkong
Bahan utama
50
4.000
200.000
Tepung siap
saji
Pelengkap
10
10.000
100.000
Garam
Bahan
tambahan
10
4.500
45.000
Platik mika
1/2 kg
Untuk
mengemas
5
15.000
75.000
Bawang
putih
Bumbu
perasa
Tambahan
10
20.000
200.000
Tambahan
10
10.000
100.000
SUBTOTAL (Rp)
720.000
4.1.3. Perjalanan
Material
Harga
satuan
(Rp)
80.000
480.000
Perjalanan menuju
tempat pelaksanaan
program
1.500.000
1.500.000
Pelaksanaan
penjualan
200.000
200.000
Survei
Justifikasi
Perjalanan
Peninjauan
lokasi sebanyak
3 orang
Kuantita
s
6
SUBTOTAL (Rp)
4.1.3. Lain – lain
Jumlah
(Rp)
2.180.000
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantita
s
Harga
satuan
(Rp)
Jumlah (Rp)
Snack
Air mineral
Laptop dan modem
Konsumsi
Konsumsi
Alat Pelatihan
55 x 6
2 dus
1
5.000
25.000
250.000
1.650.000
50.000
250.000
Kamera
Proyektor
Tempat balai desa
Dokumentasi
Dokumentasi
Tempat
pelatihan
1
1
1
250.000
400.000
500.000
250.000
400.000
500.000
Kertas label
Proposal dan lain lain
Label produk
20
1.000
500.000
20.000
500.000
300.000
300.000
Biaya dokumentasi
SUBTOTAL (Rp)
TOTAL(keseluruhan)
3.920.000
9.000.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
.
Nama/NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi
Waktu
Uraian Tugas
1 Diyah Ayu
Budi Lestari
/
420141402
7
2 Ira Cucu
Cidar /
110241407
Pendidika
n Fisika
Alam
8 jam /
minggu
Survey lapangan,
penyuluhan,
pemasaran, dan
pelatihan
Teknologi
Pendidika
n
Pendidikan
8 jam /
minggu
Survey lapangan,
penyuluhan,
pemasaran, dan
pelatihan
3 Wijil Banu
Wicaksono
/
610241405
0
4 Puji
Hartono /
420141306
0
PGPJSD
Keolahragaa
n
8 jam /
minggu
Survey lapangan,
penyuluhan,
pemasaran, dan
pelatihan
Pendidika
n Fisika
Alam
8 jam /
minggu
Survey lapangan,
penyuluhan,
pemasaran, dan
pelatihan
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Seamarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: pr3@unnes.ac.id Telp/Fax: (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Diyah Ayu Budi Lestari
NIM
: 4201414027
Program Studi
: Pendidikan Fisika
Fakultas
: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Dengan ini menyatakan bahwa usulan (Pengabdian Masyarakat) saya
dengan judul: Menjadikan Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten
Kebumen menjadi sentra camilan kelikong. Yang diusulkan untuk tahun anggaran
2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana
lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan
ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang
berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas
negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan
sebenar-benarnya.
Semarang, Juni 2015
Mengetahui,
Yang menyatakan,
Pembantu Rektor Bidang kemahasiswaan,
Prof. Masrukhi, M.Pd.
Diyah Ayu Budi Lestari
NIP.196205081988031002
NIM. 4201414027
Lampiran 5. Surat pernyataan kesediaan bekerja sama
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN BEKERJA SAMA
Yang bertanda tangan di bawah ini, :
Nama
: Salim
Alamat
: Wirogaten RT05 RW02, Kec. Mirit, Kab. Kebumen
Jabatan
:Sekretaris
Kebumen.
Desa
Wirogaten,
Kecamatan
Mirit,
Kabupaten
Memberikan ijin kepada,
Nama
: Diyah Ayu Budi Lestari
Alamat Asal
: Wirogaten RT05 RW02, Kec. Mirit, Kab. Kebumen
Alamat Kos
: Kos Diosas, Sekaran, Gunung Pati
Jabatan
: Ketua Pelaksana Tim PKMM.
Untuk mengadakan pelatihan bagi warga Desa Wirogaten, khususnya yang
bermata pencaharian sebagai petani mengenai pemanfaatan kulit singkong
menjadi makanan ringan.
Surat pernyataan ini saya buat dengan sungguh-sungguh, tanpa adanya
suatu paksaan dari pihak manapun.
Semoga dapat dipergunakan sebagaimana mestinya dan kerjasama ini
nantinya dapat mendatangkan manfaat bagi kedua belah pihak.
Semarang, Juni 2015
Pihak Pertama,
Pihak kedua,
Sekretaris Desa Wirogaten
Ketua Pelaksana
Salim
Diyah Ayu Budi Lestari
Lampiran 6. Peta Lokasi
JUDUL PROGRAM
MENJADIKAN DESA WIROGATEN, KECAMATAN MIRIT,
KABUPATENKEBUMEN MENJADI SENTRA CAMILAN KELIKONG
BIDANG KEGIATAN
PKM PENGABDIAN (PKM-M)
Diusulkan oleh:
Diyah Ayu Budi Lestari
(4201414027/2014)
Ira Cucu Cidar
(1102414075/2014)
Wijil Banu Wicaksono(6102414050/2014)
Puji Hartono
(4201413060/2013)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
: Menjadikan Desa Wirogaten, Kecamatan
Mirit, Kabupatenkebumen Menjadi Sentra Camilan Kelikong
2. Bidang Kegiatan
: PKM-M
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
: Diyah Ayu Budi Lestari
b. NIM
: 4201414027
c. Jurusan
: FISIKA
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP
: Wirogaten RT05 RW02,Kec. Mirit, Kab.
Kebumen / 087715035310
f. Alamat email
: budi.lestari256@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
: 4 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP :
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
: Rp. 9.000.000
b. Sumber lain
: Rp. 7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan
Semarang, Juni 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan FISIKA
Ketua Pelaksana Kegiatan
Dr. Khumaedi M.Si
NIP. 196306101989011002
Diyah Ayu Budi Lestari
NIM. 4201414027
Wakil Rektor
Bidang Kemahasiswaan UNNES
Dosen Pendamping
Prof. Dr. Masrukhi, M.Pd
NIP.196205081988031002
NIP.
DAFTAR ISI
Lembar Pengesahan .................................................................................................i
Daftar Isi & Daftar Gambar ....................................................................................ii
Ringkasan...............................................................................................................iii
BAB 1 PENDAHULUAN
A.Judul Program.....................................................................................................1
B. Latar Belakang ...................................................................................................1
C. Rumusan Masalah ..............................................................................................2
D.Tujuan Program ..................................................................................................2
E. Luaran Yang Diharapkan ...................................................................................2
F. Kegunaan Program .............................................................................................3
BAB 2. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
G.Gambaran Umum Masyarakat Sasaran ...............................................................4
1. Kondisi ..............................................................................................................4
2. Gambaran Umum Solusi yang ditawarkan..........................................................4
BAB 3. METODE PELAKSAAN
H. Metode Pelaksanaan Program ............................................................................4
1. Waktu dan Tempat Pelatihan ..............................................................................4
2. PelaksanaanKegiatanPelatihan ..........................................................................5
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1.Biaya .................................................................................................................5
4.2.Jadwal Kegiatan Program .................................................................................6
I. Daftar Pustaka ......................................................................................................7
J. Lampiran ..............................................................................................................8
RINGKASAN
Menjadikan Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen
Menjadi SentraCamilan Kelikong (Keripik Kulit Singkong)
Diyah Ayu Budi Lestari
Program Studi Pendidikan Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Negeri Semarang / budi.lestari256@gmail.com
Ira Cucuc Cidar
Program Studi Teknologi Pendidikan, Fakulsitas Ilmu Pendidikan, Universitas Negeri
Semarang / iracidar7@yahoo.com
Wijil Banu Wicaksono
Program Studi PGPJSD, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Univeversitas Negeri Semarang /
wijilbanu@yahoo.co.id
Puji Hartono
Program Studi Pendidikan Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Negeri Semarang / puji.hartono@students.unnes.ac.id
Abstrak
Pada PKM(Pekan Kreativitas Mahasiswa) kali ini kami mengangkat tema tentang
pemanfaatan kulit singkong dan menjadikannya sebagi lahan wirausaha di
masyarakat Desa Wirogaten. Sebagian besar masyarakat Desa Wirogaten
bermatapencaharian sebagai petani. Tak hanya menanam padi, namun beberapa dari
mereka juga menanam tanaman palawija di tegalan sawah. Singkong merupakan
salah satu tanaman yang ditanam oleh para petani. Selain mudah dalam
penanamannya, hampir semua bagian dari tanaman singkong dapat dimanfaatkan,
seperti daun, batang dan akarnya. Namun ada bagian yang sering terlupakan dan
dibuang begitu saja. Padahal bagian tersebut dapat diolah menjadi sebah cemilan
yang memiliki cita rasa lezat. Bagian tersebut adalah kulit singkong. Kulit singkong
sendiri dapat diolah menjadi keripik. Diharapkan nantinya masyarakat Desa
Wirogaten dapat membuka lapangan wirausaha keripik kulit singkong sehingga dapat
menigkatkan perekonomian mereka.
Kata kunci : kulit singkong, kelikong, petani
BAB 1 PENDAHULUAN
A. JUDUL PROGRAM
Menjadikan Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen
menjadi sentra camilan kelikong.
B. LATAR BELAKANG
Sebagian besar warga Desa Wirogaten
bermata pencaharian sebagai
petani. Mereka menanmi sawah dengan padi, yang mana hasil dari padi tersebut
digunakan untuk menghidupi keluarganya. Selain padi beberapa dari mereka juga
menanami tegalan dengan tumbuhan lain seperti palawija, yang nantinya dapat
digunkan untuk penambah makanan di dapur.
Sebagian warga di Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten
Kebumen kebanyakan menganggap limbah sebagai bahan yang sudah tidak
dipakai dan dimanfaatkan. Mereka umumnya kurang peduli dengan berbagai
macam limbah yang ada sehingga mereka sering menyamakan limbah organik dan
anorganik. Padahal keduanya berbeda. Limbah organik yaitu limbah yang berasal
dari sisa makhluk hidup, contohnya kulit singkong, kulit pisang, pelepah pisang
dan lain sebagainya. Sedang limbah anorganik umumnya berasal dari bahanbahan industri misalnya saja botol plastik, styrofoam, plastik dan lain-lain.
Mungkin ini juga dikarenakan kurangnya pengetahuan mereka tentang
pemanfaatan limbah menjadi barang yang bisa digunakan.
Ketikatiba musim penghujan tiba beberapa warga di Desa Wirogaten,
Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen biasanya menanami tegalan sawah mereka
dengan pohon singkong. Karena nantinya dapat digunakan sebagai camilan atau
makanan ringan, kue basah dan pengganti nasi. Mereka akan memanfaatkan
daging singkong untuk diolah sebagai bahan makanan. Selain memanfaatkan
daging singkong mereka juga memanfaatkan daun singkong sebagai sayuran.
Namun, setelah mengambil daging singkong meraka akan membuang
begitu saja kulit singkong. Beberapa orang kadang memanfaatkannya untuk
diberikan kepada hewan ternaknya. Tapi banyak dari mereka lebih sering
membuangnya ke tempat sampah. Padahal sebenarnya kulitnya juga dapat
dimanfaatkan yaitu sebagai makanan ringan. Pengolahannya juga mudah dan
praktis, sehingga bisa dilakukan oleh semua warga
Melihat kondisi yang demikian kami TIM PKMM berinisiatif untuk
memberikan pelatihan kepada warga untuk memanfaatkan limbah kulit singkong
agar dapat menambah penghasilan warga setempat.
C. RUMUSAN MASALAH
1. Bagaimana cara pengolahan kelikong?
2. Apa manfaat program ini bagi warga setempat?
3. Bagaimana cara memasarkan produk hasil kulit singkong?
D. TUJUAN PROGRAM
1. Memberikan ketrampilan masyarakat Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit,
Kabupaten Kebumen.
2. Menambah penghasilan warga Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten
Kebumen.
3. Menjadikan limbah kulit singkong agar memilki nilai jual.
E. LUARAN YANG DIHARAPKAeN
Terciptanya masyarakat yang mampu memilki kemampuan berwirausaha
melalui produk pemanfaatan kelikong dan menjadikan kulit singkong sebagai
limbah yang memiliki nilai ekonomi. Menjadikan camilan kelikong sebagai
makanan khas Desa Wirogaten. Contoh gambar produk yang dihasilkan:
GAMBAR
F. KEGUNAAN PRODUK
1. Menumbuhkan semangat
dan
menanamkan
pentingnya
berwirausaha
(enterpreneurship) kepada para petani di Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit,
Kabupaten kebumen, untuk menambah pendapatan.
2. Program ini diharapkan mampu menciptakan masyarakat yang kreatif dan
inovatif dalam memnfaatkan limbah organik utamanya limbah kulit singkong.
BAB 2 GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
G. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
1. Kondisi Warga di Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen
Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen sebagian
besar warganya bermata pencaharian sebagai petani. Para petani biasanya
memnfaatkan tegalan mereka untuk ditanami tanaman singkong. Tanaman
tersebut biasanya hanya dimanfaatkan danging dan daunnya saja. Sedang untuk
kulitnya langsung dibuat sebai limbah atau makanan ternak.
Melihat kondisi masyarakat Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit,
Kabupaten Kebumen yang demikian, kami TIM PKMM berinisiatif untuk
menambah pendapatan warga setempat dengan pelatihan pengolahan limbah kulit
singkong yang dipandang tidak bisa dikonsumsi sebagai makanan ringan yang
aman.
2. Gambaran Umum Solusi yang Ditawarkan.
Sampai saat ini warga di Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten
Kebumen memnganggap bahwa limbah kulit singkong tidak dapat dimanfaatkan.
Sehingga mereka hanya memanfaatkan daging dan daunnya saja. Jika
dimanfaatkan itu pun hanya digunakan sebagai pakan ternak karena mereka
beranggapan bahwa kulit singkon tidak bisa dikonsumsi. Oleh sebab itu kami
akan meluruskan anggapan tersebut dengan melakukan pelatihan pengolahan
limbah kulit singkong sebagai makanan ringan. Yang diharapkan dapat menambah
penghasilan warga setempat.
BAB 3 METODE PELAKSANAAN
H. METODE PELAKSANAAN PROGRAM
1. Waktu dan Tempat Pelatihan
Program kreativitas mahasiswa ini akan dilaksanakan selama 4 bulan
yang dimulai sejak bulan awal pendanaan program PKMM tahap awal cair.
Program ini dilaksanakan pada akhir pekan dengan durasi 60 menit per sesinya.
Kegiatan ini bertempat di balai desa. Peserta yang mengikuti pelatihan
kewirausahaan dan kerampilan ini adalah warga setempat.
2. Pelaksanaan Kegiatan Pelatihan
a.
Tahap Persiapan
Sebelum melakukan PKMM, pelaksaan kegiatan melakukan konsultasi
dengan dosen pembimbing secara intensif. Kemudian melakukan observasi
terhadap masyarakat sasaran dan melakukan koordinasi kepada pihak yang
bersangkutan.
b.
Tahap Pelaksanaan Kegiatan
Pelatihan kewirausahaan dan ketrampilan ini akan dilaksanaan sebanyak
12 kali pertemuan.
Pada pertemuan ke – 1 dan ke – 2 peserta akan diberikan materi seputar
kewirausahaan dengan sumber materi modul. Penyampaian materi menggunakan
media power point disertai potret – potret wirausahawan yang telah sukses. Materi
diberikan oleh ketu dan anggota pelaksana PKM – M.
Pada Pertemuan ke – 3 sampai ke – 8 peserta akan diberikan materi
pengolahan dan langsung mempraktekkannya pada alat dan bahan yang telah
disediakan. Pengolahan mengenai kelikong.
Pada pertemuan ke – 9 samapai ke – 11 peserta akan melaksanakan
kegiatan pemasaran produk – prosuk yang tela mereka buat kepada masyarakat
sekitar, di beberapa toko – toko, di warung – warung, dan pasar.
Di
akhirpertemuan
pesertaakandiberikankuisionermengenaikegiatanpelatihan
para
yang
selama
kalipertemuan yang telahdilaksanakan.
c.
Tahapakhirterdiridaripembuatandanpengumpulanlaporanhasilkegiatan
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. BIAYA
No.
Jenis Pengeluaran
1
2
3
4
Peralatan
Bahan
Perjalanan
Lain - lain
Jumlah (Rp)
Biaya
(Rp)
2.180.000
720.000
2.180.000
3.920.000
9.000.000
4.2 JADWAL KEGIATAN PROGRAM
Keseluruhan program ini akan dilaksanakan selalam 3 bulan dengan
perancangan kegiatan dan waktu sebagai berikut.
No
.
Kegiatan
Bulan ke
Bulan ke
Bulan ke
Pekan ke
Pekan ke
Pekan ke
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Konsultasi
1 dengan
dosen
pendamping
Observasi
2 masyarakat
sasaran
3 Koordinasi Tim
Persiapan
4
pelatihan
Pemberian
5 materi
kewirausahaan
Pengenalan alat
6
dan bahan
Pelatihan
7 pembuatan
kelikong
Pemasaran
8
Produk
Evaluasi
9
Pelatihan
DAFTAR PUSTAKA
https://images.search.yahoo.com/images/view
LAMPIRAN 1
Nama dan Biodata Ketua dan Anggota Kelompok
A. Identitas Diri Ketua
1
Nama Lengkap
Diyah Ayu Budi Lestari
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Pendidikan Fisika
4
Nim
4201414027
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Kebumen, 24 Juli 1996
6
budi.lestari256@gmail.com
7
Nomor Telepon/Hp
087715035310
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SMP
SDN 01
SMPN 1
SMAN 1
WIROGATEN
MIRIT
KUTOWINANGUN
IPA
2002-2008
2008-2011
2011-2014
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SMA
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No
Nama Pertemuan Judul
Artikel Waktu dan Tempat
Ilmiah/ Seminar
Ilmiah
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Pengabdian Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Ketua pelaksana kegiatan,
Diyah Ayu Budi Lestari
A. Identitas Diri Anggota Pelaksana 1
1
Nama Lengkap
Ira Cucu Cidar
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Teknologi Pendidikan
4
Nim
1102414075
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Semarang, 01 Juli 1997
6
iracidar7@yahoo.com
7
Nomor Telepon/Hp
089665529984
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SMP
SDN 01
WIROGATEN
SMPN 1
MIRIT
SMKN 1
KEBUMEN
MULTIMEDIA
2002-2008
2008-2011
2011-2014
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SMA
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No
Nama
Pertemuan Judul
Artikel Waktu dan Tempat
Ilmiah/ Seminar
Ilmiah
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Pengabdian Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Anggota pelaksana 1,
Ira Cucu Cidar
A. Identitas Diri Anggota Pelaksana 2
1
Nama Lengkap
Wijil Banu Wicaksono
2
Jenis Kelamin
Laki-laki
3
Program Studi
PGPJSD
4
Nim
6102414050
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Kebumen, 28 Mei 1996
6
wijilbanu@yahoo.co.id
7
Nomor Telepon/Hp
085643517481
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SMP
SDN 2
SMPN 2
SINUNGREJO AMBAL
SMAN 1
KUTOWINANGUN
IPS
2002-2008
2011-2014
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SMA
2008-2011
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No
Nama
Pertemuan Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
Ilmiah/ Seminar
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Pengabdian Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Anggota pelaksana 2,
Wijil Banu Wicaksono
A. Identitas Diri Anggota Pelaksana 3
1
Nama Lengkap
Puji Hartono
2
Jenis Kelamin
Laki-laki
3
Program Studi
Pendidikan Fisika
4
Nim
4201413060
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Kebumen, 02 September 1995
6
puji.hartono@students.unnes.ac.id
7
Nomor Telepon/Hp
087737990442
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SMP
SDN 2
PAGEDANGAN
SMPN 2
AMBAL
SMAN 1
KUTOWINANGUN
IPA
2001-2007
2007-2010
2010-2013
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SMA
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No
Nama Pertemuan Ilmiah/ Judul Artikel Ilmiah
Waktu
dan
Seminar
Tempat
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Pengabdian Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Anggota pelaksana 3,
Puji Hartono
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran
4.1.1. Peralatan penunjang
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kompor gas
Untuk memasak
Dandang
2
Harga
satuan
(Rp)
250.000
500.000
Untuk memasak
2
50.000
100.000
Wajan
Untuk
menggoreng
2
100.000
200.000
Baskom
Untuk
menyimpang
10
25.000
250.000
Pisau
Untuk
memotong
Sebagai alas
Untuk
menimbang
Untuk mencuci
Untuk
menggoreng
Untuk
menggoreng
Sebagai bahan
bakar
5
5.000
25.000
5
2
5.000
50.000
25.000
100.000
5
4
40.000
10.000
200.000
40.000
8
5.000
40.000
2
130.000
260.000
Lap kain
Untuk
membersihkan
4
10.000
40.000
Blender
Untuk
menghaluskan
2
200.000
400.000
Talenan
Timbangan
Ember
Serok
Solet
Tabung LPG
Kuantita
s
SUBTOTAL (Rp)
Jumlah (Rp)
2.180.000
4.1.2. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Harga
satuan (Rp)
Jumlah (Rp)
Kulit
singkong
Bahan utama
50
4.000
200.000
Tepung siap
saji
Pelengkap
10
10.000
100.000
Garam
Bahan
tambahan
10
4.500
45.000
Platik mika
1/2 kg
Untuk
mengemas
5
15.000
75.000
Bawang
putih
Bumbu
perasa
Tambahan
10
20.000
200.000
Tambahan
10
10.000
100.000
SUBTOTAL (Rp)
720.000
4.1.3. Perjalanan
Material
Harga
satuan
(Rp)
80.000
480.000
Perjalanan menuju
tempat pelaksanaan
program
1.500.000
1.500.000
Pelaksanaan
penjualan
200.000
200.000
Survei
Justifikasi
Perjalanan
Peninjauan
lokasi sebanyak
3 orang
Kuantita
s
6
SUBTOTAL (Rp)
4.1.3. Lain – lain
Jumlah
(Rp)
2.180.000
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantita
s
Harga
satuan
(Rp)
Jumlah (Rp)
Snack
Air mineral
Laptop dan modem
Konsumsi
Konsumsi
Alat Pelatihan
55 x 6
2 dus
1
5.000
25.000
250.000
1.650.000
50.000
250.000
Kamera
Proyektor
Tempat balai desa
Dokumentasi
Dokumentasi
Tempat
pelatihan
1
1
1
250.000
400.000
500.000
250.000
400.000
500.000
Kertas label
Proposal dan lain lain
Label produk
20
1.000
500.000
20.000
500.000
300.000
300.000
Biaya dokumentasi
SUBTOTAL (Rp)
TOTAL(keseluruhan)
3.920.000
9.000.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
.
Nama/NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi
Waktu
Uraian Tugas
1 Diyah Ayu
Budi Lestari
/
420141402
7
2 Ira Cucu
Cidar /
110241407
Pendidika
n Fisika
Alam
8 jam /
minggu
Survey lapangan,
penyuluhan,
pemasaran, dan
pelatihan
Teknologi
Pendidika
n
Pendidikan
8 jam /
minggu
Survey lapangan,
penyuluhan,
pemasaran, dan
pelatihan
3 Wijil Banu
Wicaksono
/
610241405
0
4 Puji
Hartono /
420141306
0
PGPJSD
Keolahragaa
n
8 jam /
minggu
Survey lapangan,
penyuluhan,
pemasaran, dan
pelatihan
Pendidika
n Fisika
Alam
8 jam /
minggu
Survey lapangan,
penyuluhan,
pemasaran, dan
pelatihan
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Seamarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: pr3@unnes.ac.id Telp/Fax: (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Diyah Ayu Budi Lestari
NIM
: 4201414027
Program Studi
: Pendidikan Fisika
Fakultas
: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Dengan ini menyatakan bahwa usulan (Pengabdian Masyarakat) saya
dengan judul: Menjadikan Desa Wirogaten, Kecamatan Mirit, Kabupaten
Kebumen menjadi sentra camilan kelikong. Yang diusulkan untuk tahun anggaran
2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana
lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan
ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang
berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas
negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan
sebenar-benarnya.
Semarang, Juni 2015
Mengetahui,
Yang menyatakan,
Pembantu Rektor Bidang kemahasiswaan,
Prof. Masrukhi, M.Pd.
Diyah Ayu Budi Lestari
NIP.196205081988031002
NIM. 4201414027
Lampiran 5. Surat pernyataan kesediaan bekerja sama
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN BEKERJA SAMA
Yang bertanda tangan di bawah ini, :
Nama
: Salim
Alamat
: Wirogaten RT05 RW02, Kec. Mirit, Kab. Kebumen
Jabatan
:Sekretaris
Kebumen.
Desa
Wirogaten,
Kecamatan
Mirit,
Kabupaten
Memberikan ijin kepada,
Nama
: Diyah Ayu Budi Lestari
Alamat Asal
: Wirogaten RT05 RW02, Kec. Mirit, Kab. Kebumen
Alamat Kos
: Kos Diosas, Sekaran, Gunung Pati
Jabatan
: Ketua Pelaksana Tim PKMM.
Untuk mengadakan pelatihan bagi warga Desa Wirogaten, khususnya yang
bermata pencaharian sebagai petani mengenai pemanfaatan kulit singkong
menjadi makanan ringan.
Surat pernyataan ini saya buat dengan sungguh-sungguh, tanpa adanya
suatu paksaan dari pihak manapun.
Semoga dapat dipergunakan sebagaimana mestinya dan kerjasama ini
nantinya dapat mendatangkan manfaat bagi kedua belah pihak.
Semarang, Juni 2015
Pihak Pertama,
Pihak kedua,
Sekretaris Desa Wirogaten
Ketua Pelaksana
Salim
Diyah Ayu Budi Lestari
Lampiran 6. Peta Lokasi