PEMBELAJARAN DENGAN PENDEKATAN SAINTIFIK MENGGUNAKAN MEDIA AUDIO VISUAL PADA KOMPETENSI DASAR PENGEMASAN DI SMKN 1 MUNDU CIREBON - repository UPI S PTA 1106191 Title
PEMBELAJARAN DENGAN PENDEKATAN SAINTIFIK
MENGGUNAKAN MEDIA AUDIO VISUAL PADA
KOMPETENSI DASAR PENGEMASAN DI SMKN 1 MUNDU
CIREBON
SKRIPSI
diajukan untuk memenuhi sebagian syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pendidikan Teknologi Agroindustri
oleh:
FINA SITI ANGGRAINI
1106191
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2015
PEMBELAJARAN DENGAN PENDEKATAN SAINTIFIK
MENGGUNAKAN MEDIA AUDIO VISUAL PADA KOMPETENSI
DASAR PENGEMASAN DI SMKN 1 MUNDU CIREBON
Oleh:
Fina Siti Anggraini
Sebuah skripsi diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana Pendidikan pada Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan
© Fina Siti Anggraini 2015
Universitas Pendidikan Indonesia
Oktober 2015
Hak Cipta dilindungi undang-undang.
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhnya atau sebagian, dengan dicetak
ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis.
FINA SITI ANGGRAINI
PEMBELAJARAN DENGAN PENDEKATAN SAINTIFIK
MENGGUNAKAN MEDIA AUDIO VISUAL PADA KOMPETENSI
DASAR PENGEMASAN DI SMKN 1 MUNDU CIREBON
Disetujui dan disahkan oleh pembimbing:
Pembimbing I
Dr. Yatti Sugiarti, M.P
NIP. 196312071993032001
Pembimbing II
Dewi Cakrawati, S.TP., M.Si.
NIP. 198308242010122003
Mengetahui:
Ketua Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri
Dr. Yatti Sugiarti, M.P
NIP. 196312071993032001
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Pembelajaran dengan
Pendekatan Saintifik Menggunakan Media Audio Visual pada Kompetensi Dasar
Pengemasan di SMKN 1 Mundu Cirebon” ini beserta seluruh isinya adalah benarbenar karya saya sendiri. Saya tidak melakukan penjiplakan atau pengutipan
dengan cara-cara yang tidak sesuai dengan etika ilmu yang berlaku dalam
masyarakat keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko/sanksi
apabila di kemudian hari ditemukan adanya pelanggaran etika keilmuan atau ada
klaim dari pihak lain terhadap keaslian karya saya ini.
Bandung,
Oktober 2015
Yang membuat pernyataan,
Fina Siti Anggraini
NIM 1106191
UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis sampaikan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah
membantu dalam melaksanakan penelitian dan dalam menyelesaikan skripsi,
terutama kepada:
1. Bapak Dr. Eng. Agus Setiawan, M.Si. sebagai dekan FPTK UPI.
2. Ibu Dr. Yatti Sugiarti, M.P., sebagai Ketua Program Studi Pendidikan
Teknologi Agroindustri FPTK UPI dan dosen pembimbing I yang telah
bersedia membimbing dan memotivasi dalam menyelesaikan skripsi.
3. Ibu Dewi Cakrawati, S.TP., M.Si., sebagai dosen pembimbing II yang
telah bersedia meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, motivasi
dan bantuan dalam menyelesaikan skripsi.
4. Ibu Dr. Sri Handayani, M.Pd. dan Ibu Mustika NH, S.TP., M.Pd., sebagai
validator media dan materi yang telah meluangkan waktu untuk
memvalidasi media pembelajaran (media audio visual).
5. Ibu Siti Mujdalipah, S.TP., M.Si., sebagai dosen pembimbing akademik
6. Taofik Muhammad Gumelar yang telah membantu dalam pembuatan
media pembelajaran (media audio visual).
7. Seluruh dosen dan staf Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri
FPTK UPI.
8. Kepala Sekolah, Ketua Jurusan, dan Guru Jurusan Teknologi Pengolahan
Hasil Perikanan SMK Negeri 1 Mundu Cirebon yang telah memberikan
kesempatan untuk melakukan penelitian.
9. Endang Kartika Wati, Ratna Premika Sari, Wiwin Darmanti, Triyono
Widiyantoro dan seluruh keluarga yang selalu memberikan dukungan,
motivasi, nasihat dan doa yang tiada hentinya sehingga penulis selalu
diberikan kemudahan dan kelancaran dalam penyelesaian skripsi.
10. Indri Syahfitri, Panji Satria Juanda Rahadi, Otin Supriatin, Wahyu Aji
Pamungkas, Eryna, dan Nopan Risdiyanto yang telah bersedia menemani,
memotivasi dan membantu penulis selama melakukan penelitian.
11. Liling Dwi Harini, Ginta Aulia Lantika, Putri Wulandari, Khoirunnisa
Fadilah, Putri Nopita Sari, Yeti, Febitia, Eva Hardiyani A. dan Fauzi
Ramdani yang telah memberikan masukan dan dukungan kepada penulis.
12. Semua mahasiswa Pendidikan Teknologi Agroindusri yang telah bekerja
sama dalam menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi.
13. Semua pihak yang membantu dalam pelaksanaan penelitian dan penulisan
skripsi yang tidak bisa disebutkan satu persatu.
Semoga Allah Swt. memberikan balasan atas semua bantuan dan kebaikan
semua pihak yang telah membantu penulis.
Bandung,
Penulis
Oktober 2015
KATA PENGANTAR
Penyusunan skripsi merupakan salah satu syarat memperoleh gelar sarjana
yang harus dilaksanakan oleh mahasiswa sebelum menyelesaikan studinya di
Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri Fakultas Teknologi dan
Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia. Penulis melakukan penelitian yang
berjudul “Pembelajaran dengan Pendekatan Saintifik Menggunakan Media Audio
Visual pada Kompetensi Dasar Pengemasan di SMKN 1 Mundu Cirebon”.
Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih banyak terdapat
kekurangan karena keterbatasan ilmu dan kemampuan. Untuk itu penulis
mengharapkan tanggapan, kritik dan saran yang sifatnya membangun dari semua
pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Atas bantuan dari semua pihak, penulis
ucapkan terima kasih.
Bandung,
Penulis
Oktober 2015
MENGGUNAKAN MEDIA AUDIO VISUAL PADA
KOMPETENSI DASAR PENGEMASAN DI SMKN 1 MUNDU
CIREBON
SKRIPSI
diajukan untuk memenuhi sebagian syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pendidikan Teknologi Agroindustri
oleh:
FINA SITI ANGGRAINI
1106191
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2015
PEMBELAJARAN DENGAN PENDEKATAN SAINTIFIK
MENGGUNAKAN MEDIA AUDIO VISUAL PADA KOMPETENSI
DASAR PENGEMASAN DI SMKN 1 MUNDU CIREBON
Oleh:
Fina Siti Anggraini
Sebuah skripsi diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana Pendidikan pada Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan
© Fina Siti Anggraini 2015
Universitas Pendidikan Indonesia
Oktober 2015
Hak Cipta dilindungi undang-undang.
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhnya atau sebagian, dengan dicetak
ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis.
FINA SITI ANGGRAINI
PEMBELAJARAN DENGAN PENDEKATAN SAINTIFIK
MENGGUNAKAN MEDIA AUDIO VISUAL PADA KOMPETENSI
DASAR PENGEMASAN DI SMKN 1 MUNDU CIREBON
Disetujui dan disahkan oleh pembimbing:
Pembimbing I
Dr. Yatti Sugiarti, M.P
NIP. 196312071993032001
Pembimbing II
Dewi Cakrawati, S.TP., M.Si.
NIP. 198308242010122003
Mengetahui:
Ketua Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri
Dr. Yatti Sugiarti, M.P
NIP. 196312071993032001
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Pembelajaran dengan
Pendekatan Saintifik Menggunakan Media Audio Visual pada Kompetensi Dasar
Pengemasan di SMKN 1 Mundu Cirebon” ini beserta seluruh isinya adalah benarbenar karya saya sendiri. Saya tidak melakukan penjiplakan atau pengutipan
dengan cara-cara yang tidak sesuai dengan etika ilmu yang berlaku dalam
masyarakat keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko/sanksi
apabila di kemudian hari ditemukan adanya pelanggaran etika keilmuan atau ada
klaim dari pihak lain terhadap keaslian karya saya ini.
Bandung,
Oktober 2015
Yang membuat pernyataan,
Fina Siti Anggraini
NIM 1106191
UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis sampaikan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah
membantu dalam melaksanakan penelitian dan dalam menyelesaikan skripsi,
terutama kepada:
1. Bapak Dr. Eng. Agus Setiawan, M.Si. sebagai dekan FPTK UPI.
2. Ibu Dr. Yatti Sugiarti, M.P., sebagai Ketua Program Studi Pendidikan
Teknologi Agroindustri FPTK UPI dan dosen pembimbing I yang telah
bersedia membimbing dan memotivasi dalam menyelesaikan skripsi.
3. Ibu Dewi Cakrawati, S.TP., M.Si., sebagai dosen pembimbing II yang
telah bersedia meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, motivasi
dan bantuan dalam menyelesaikan skripsi.
4. Ibu Dr. Sri Handayani, M.Pd. dan Ibu Mustika NH, S.TP., M.Pd., sebagai
validator media dan materi yang telah meluangkan waktu untuk
memvalidasi media pembelajaran (media audio visual).
5. Ibu Siti Mujdalipah, S.TP., M.Si., sebagai dosen pembimbing akademik
6. Taofik Muhammad Gumelar yang telah membantu dalam pembuatan
media pembelajaran (media audio visual).
7. Seluruh dosen dan staf Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri
FPTK UPI.
8. Kepala Sekolah, Ketua Jurusan, dan Guru Jurusan Teknologi Pengolahan
Hasil Perikanan SMK Negeri 1 Mundu Cirebon yang telah memberikan
kesempatan untuk melakukan penelitian.
9. Endang Kartika Wati, Ratna Premika Sari, Wiwin Darmanti, Triyono
Widiyantoro dan seluruh keluarga yang selalu memberikan dukungan,
motivasi, nasihat dan doa yang tiada hentinya sehingga penulis selalu
diberikan kemudahan dan kelancaran dalam penyelesaian skripsi.
10. Indri Syahfitri, Panji Satria Juanda Rahadi, Otin Supriatin, Wahyu Aji
Pamungkas, Eryna, dan Nopan Risdiyanto yang telah bersedia menemani,
memotivasi dan membantu penulis selama melakukan penelitian.
11. Liling Dwi Harini, Ginta Aulia Lantika, Putri Wulandari, Khoirunnisa
Fadilah, Putri Nopita Sari, Yeti, Febitia, Eva Hardiyani A. dan Fauzi
Ramdani yang telah memberikan masukan dan dukungan kepada penulis.
12. Semua mahasiswa Pendidikan Teknologi Agroindusri yang telah bekerja
sama dalam menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi.
13. Semua pihak yang membantu dalam pelaksanaan penelitian dan penulisan
skripsi yang tidak bisa disebutkan satu persatu.
Semoga Allah Swt. memberikan balasan atas semua bantuan dan kebaikan
semua pihak yang telah membantu penulis.
Bandung,
Penulis
Oktober 2015
KATA PENGANTAR
Penyusunan skripsi merupakan salah satu syarat memperoleh gelar sarjana
yang harus dilaksanakan oleh mahasiswa sebelum menyelesaikan studinya di
Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri Fakultas Teknologi dan
Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia. Penulis melakukan penelitian yang
berjudul “Pembelajaran dengan Pendekatan Saintifik Menggunakan Media Audio
Visual pada Kompetensi Dasar Pengemasan di SMKN 1 Mundu Cirebon”.
Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih banyak terdapat
kekurangan karena keterbatasan ilmu dan kemampuan. Untuk itu penulis
mengharapkan tanggapan, kritik dan saran yang sifatnya membangun dari semua
pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Atas bantuan dari semua pihak, penulis
ucapkan terima kasih.
Bandung,
Penulis
Oktober 2015