TINGKAT PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA MENGENAI PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) DI DUSUN 2 DESA GAJAH MATI KEC. BABAT SUPAT KAB. MUBA -

T I N G K A T PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA
MENGENAI P E R I L A K U HIDUP B E R S I H DAN SEHAT
(PHBS) DI DUSUN 2 DESA G A J A H M A T I
K E C . BABAT SUPAT
KAB. MUBA

SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat mempcroleh gelar
Sarjana Kedokteran (S.Ked)

Oleh:.
S I T ! NURBAYA
NIM : 702008046

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG
2014

H A LAMAN PENGESAHAN

T I N G K A T PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA

MENGENAI P E R I L A K U HIDUP B E R S I H DAN SEHAT
(PHBS) DI DUSUN 2 DESA GAJAH M A T I
K E C . BABAT SUPAT
K A B . MUBA

Dipersiapkan dan disusun oleh

S m NURBAYA
N I M : 702008046
Sebagai salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana Kedokteran ( S. Ked )
Pada tanggal, 12 September 2014

Mcoyetnjai:

dr. H . M A Husnil Farouk M . P H
Pembimbing Pertama

Pembimbing Kedua

Dekan
ioktcran

dr. HM. All Muchtar. M.Sc
NBM/NIDN. 060347091062484/0020084707

PERSEMBAHAN DAN M O T T O

jUJiam&iSBaH

rasa

syukur

atas

nikmatMU

ya

Robb

yang

menghantarkan diri ini menuju kehidupan terindah.
Terima kasih kepada sosok Bapak yang sangat luar btasa karena
dengan jerih payah tiap peluh keringatnya. semangatnya. dan do'anya
mengantarkan adx ke pintu gerbang keindahan yang menjadi cita-citanya
juga dihari tua. (ado^syg Sapai)
Kepada wajah sendu EmakQ tersayang, yang dengan taruhan
nyawanya

telah

melahirkan. menyusui,

mengasuh,

mendidik.

dan

membesarkanQ dengan kasih sayang yang tiada tara. Engkau adalah
penerang jiwa dari segala kegelapan hidup adx, terima kasih atas semua
do'a dan dukungannya yang tiada henti.

pEmdifidaddnfadvpQj

Adx juga mengucapkan banyak terima kasih kepada Mamas2 (Mas
Agus. Mas Anton Mang/Mas Har) dan MbakQ (Mbak Dcwi) yang sangat
menyayangi adx. Serta Keluiga Besar atas bantuan. do'a. dukungan. dan
keperdulian kalian membimbing dan mcngajarkan adx dengan penuh
kesabaran yang tiada henti.

(rp&l^Jnyang^l^tu^JZfiBttn)

Terima kasih kepada Pembimbing 1 dan Pembimbing 2 yang telah
membimbing Siti menyelesaikan skripsi ini. (smanffUpamk

mspimt^

Kepada semua Dosen dan Staff FK UMP yang tidak dapat Siti
cantumkan naniai.ya satu petsa
bimbingannya.

il)

Dan spesial buat para

'CiMptS'

S i L e i ^ f i • Mbak Aida (Zuraida. Z) dan Mi'ah (Rizka Aslamiah)
Si t r i o Tfina

• Bungong (Ayu Sahfitri), Ferdut (Ferda Puspalina). dan (jah

(Erza Milano)
Si (Border C i n e > Cicik (Mely Rahmadhanfy)
SiJitay'

Vindut (Vini Desri Arifiyanti)

Si IMakJXdunQ

• Y u k Kie (Rizki Amelia Susanti)

Terima kasih untuk semua keijasama, kebersamaan, semangat dan
kedekatan kalian. Seorang teman sejawat dan seorang sahabat. Terima
kasih semua Teman-teman FK UMP '08 - '12

MOTTO

"Barangsiapa bersungguh-sungguh. sesungguhnya kesungguhannya i t u
a d a l a h u n t u k d i r i n y a s e n d i r i . " (QS A l - A n k a b u t : 6 )

• D a n bersabarlah, d a nt i d a k l a h a d a k e s a b a r a n m u i t u k e c u a l i d a r i Allah."
(QS. A n - N a h h 1 2 8 )

'^anjadda 'Wajadda'
'^Odfiumma

tassirM^ataa

iv

tu'assir^

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
S K R I P S I , S E P T E M B E R 2014
SITI NURBAYA
Tingkat Pengetahuan Ibu Rumah Tangga Mengenai Perilaku Hidup Bersih
dan Sehat (PHBS) di Dusun 2 Desa Gajah Mati Kecamatan Babat Supat
Kabupaten Musi Banyuasin
xii + 28 halaman + 8 tabel + 3 gambar + 6 lampiran
ABSTRAK
Perilaku H i d u p Bersih d a n Sehat ( P H B S ) adalah U p a y a untuk
m e n i n g k a t k a n pengetahuan, sikap dan tindakan dalam menciptakan suatu kondisi
bagi kesehatan perorangan, keluarga, kelompok, d a n masyarakat. M e n u r u t
Hastomo

(2009), didapatkan
bahwa jumlah
responden
yang
tingkat
pengetahuannya kurang adalah yang terbanyak yaitu 2 7 orang atau 58,7%.
S e d a n g k a n pada k e l o m p o k c o n t r o l , y a n g paling b a n y a k adalah m e r e k a dengan
tingkat pengetahuan cukup yaitu 23 orang atau 50,0%.
Penelitian ini bertujuan untuk diketahuinya tingkat pengetahuan Ibu r u m a h
t a n g g a m e n g e n a i sarana a i r bersih, k e t e r s e d i a a n j a m b a n sehat, r u m a h , k e b i a s a a n
m e r o k o k , p e m b u a n g a n s a m p a h , dan m a k a n buah d a n sayur setiap hari. S a m p e l
yang dilibatkan yaitu seluruh Ibu r u m a h tangga yang ada di D u s u n 2 Desa Gajah
Mat! Kecamatan Babat Supat Kabupaten M u s i Banyuasin sebanyak 150 orang.
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif.
Hasil penelitian didapatkan pengetahuan P H B S meliputi sarana air bersih
yaitu baik sebanyak 118 orang ( 7 8 , 6 7 % ) , P H B S meliputi ketersediaan j a m b a n
yaitu baik sebanyak 119 orang ( 7 9 , 3 3 % ) , P H B S meliputi r u m a h yaitu cukup
sebanyak 7 8 orang (52,0%), P H B S meliputi kebiasaan m e r o k o k yaitu kurang
sebanyak 5 8 orang ( 3 8 , 6 7 % ) d a n cukup sebanyak 5 9 orang ( 3 9 , 3 3 % ) , P H B S
meliputi pembuangan sampah yaitu cukup sebanyak 6 6 orang (44,0%), dan P H B S

meliputi k o n s u m s i buah dan sayur yaitu baik sebanyak 75 orang ( 5 0 , 0 % ) .
Berdasarkan hasil penelitian i n i . m a k a dapat d i s i m p u l k a n tingkat
pengetahuan Ibu-ibu tentang P H B S d i Dusun 2 Desa Gajah Mati Kecamatan
Babat Supat Kabupaten M u s i B a n y u a s i n pada u m u m n y a baik dan dipengaruhi
oleh faktor pendidikan, sosial e k o n o m i , kebiasaan/tradisi, dan lingkungan.
Referensi:28 (1991 -2013)
Kata K u n c i : PHBSy
Pengetahuan

V

UNIVERSITY O F MUHAMMADIYAH PALEMBANG
MEDICAL FACULTY
S K R I P S I , S E P T E M B E R 2014
SITI NURBAYA
Level of Knowledge Housewife Regarding Behaviors life Clean and Healthy
(PHBs) in Dusun 2 Village Gajah Mati District Sub District Babat Supat
Musi Banyuasin
xii + 28 page + 8 table + 3 picture + 6 attachment
ABSTRACT

B e h a v i o r s life C l e a n a n d H e a l t h y ( P H B s ) a r e efforts t o i m p r o v e t h e
knowledge, attitudes a n d actions i n creating a c o n d i t i o n f o r t h e health o f
individuals, families, groups, a n d communities. According H a s t o m o (2009),
f o u n d that t h e n u m b e r o f respondents w h o lack k n o w l e d g e l e v e l is t h e highest a t
2 7 people o r 58.7%. W h e r e a s i n t h e control group, t h e most are those w i t h
sufficient k n o w l e d g e level that is 23 people o r 50.0%.
T h i s study aims a t k n o w i n g the level o f knowledge about the Housewives
o f clean water, latrine availability o f healthy, h o m e , s m o k i n g , trash disposal, a n d
e a t fruits a n d v e g e t a b l e s e v e r y d a y . S a m p l e s w e r e i n v o l v e d t h r o u g h o u t t h e
housewife that is i nthe D u s u n 2 Gajah M a t i Village District o fBabat Supat M u s i
B a n y u a s i n district as m a n y a s 1 5 0 people. T h i s research i s descriptive.
R e s u l t o f research g o t k n o w l e d g e P H B s include clean water i s better as
m a n y as 1 1 8 people ( 7 8 . 6 7 % ) , P H B s include t h e a v a i l a b i l i t y o f a toilet that is b o t h
a total o f 1 1 9 people ( 7 9 . 3 3 % ) , P H B s include h o m e i s pretty m u c h 7 8 people
( 5 2 . 0 % ) , P H B s include s m o k i n g habit i s less b y 5 8 p e o p l e ( 3 8 . 6 7 % ) a n d q u i t e as
m a n y as 5 9 people ( 3 9 . 3 3 % ) , P H B s include garbage disposal that is quite as m a n y
as 6 6 people ( 4 4 . 0 % ) , a n d P H B s include fruit a n d vegetable c o n s u m p t i o n ie e i t h e r
as m a n y as 7 5 people ( 5 0 . 0 % ) .
Based o n these results, i t c a n b e concluded t h e l e v e l o f k n o w l e d g e o f

mothers about P H B s i n D u s u n 2 Village Gajah Mati District o f Babat Supat M u s i
B a n y u a s i n district i s generally good a n d i s influenced b y factors o f education,
socio-economic, customs / traditions, a n d t h e environment.
References : 28 (1991 - 2013)
Keyword : P H B S ,
Knowledge

vi

K A T A PENGANTAR

Assalammu'alaikum WarahmatuHahhi Wabarakatuh,
Puji s y u k u r penulis m e m a n j a t k a n kepada A l l a h S W T atas segala rahmat dan
karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi y a n g berjudul " T i n g k a t
Pengetahuan Ibu R u m a h Tangga Mengenai Perilaku H i d u p Bersih dan Sehat
( P H B S ) di D u s u n 2 Desa Gajah M a t i Kec. Babat Supat K a b . M U B A " , sebagai
salah satu syarat m e m p e r o l e h gelar Sarjana K e d o k t e r a n ( S . K e d ) . S h a l a w a t d a n
saiam selalu tercurah kepada R a s u l u i l a h M u h a m m a d S A W beserta para keluarga,
sahabat, dan p e n g i k u t n y a s a m p a i a k h i r z a m a n .
Penulis menyadari bahwa skripsi ini belum sempuma. Oleh karena itu,
penulis mengharapkan kritik dan saran y a n g bersifat m e m b a n g u n sebagai bahan
pertimbangan perbaikan dimasa mendatang.
D a l a m penyelesaian skripsi ini, penulis banyak mendapat bantuan,
b i m b i n g a n , dan saran dari berbagai pihak, baik y a n g d i b e r i k a n secara l i s a n
m a u p u n tulisan. Pada k e s e m p a t a n i n i penulis ingin m e n y a m p a i k a n rasa h o r m a t
dan terima kasih kepada:
1. D r . A H M u c h t a r , M.sc, selaku D e k a n Fakultas K e d o k t e r a n U n i v e r s i t a s
M u h a m m a d i y a h Palembang.
2 . dr. H M A . H u s n i l F a r o u x , M P H , s e l a k u P e m b i m b i n g 1 y a n g t e l a h m e m b e r i k a n
banyak i i m u , saran, dan b i m b i n g a n d a l a m penyelesaian skripsi i n i .
3. I b u T r i s n a w a t i , S.si, M . K e s , selaku P e m b i m b i n g 2 y a n g y a n g t e l a h
m e m b e r i k a n banyak ilmu, saran, bimbingan, dan dukungan dalam penyelesaian
skripsi ini.
4. D r . H j . Y a n t i Rosita, M . K e s , selaku Penguji yang y a n g telah m e m b e r i k a n
banyak i l m u , saran, b i m b i n g a n , dan d u k u n g a n d a l a m penyelesaian skripsi i n i .
5. S e l u r u h s t a f dosen d a n k a r y a w a n F a k u l t a s K e d o k t e r a n U n i v e r s i t a s
M u h a m m a d i y a h P a l e m b a n g atas i l m u , b i m b i n g a n , saran, d a n d u k u n g a n s e l a m a
penyelesaian skripsi ini.
6. O r a n g tua d a n saudaraku tercinta yang telah b a n y a k m e m b a n t u dengan d o ' a
yang tulus dan memberikan bimbingan m o r a l maupun spiritual.
7. R e k a n sejawat seperjuangan serta semua p i h a k y a n g telah m e m b a n t u d a l a m
menyelesaikan skripsi i n i .
S e m o g a A l l a h S W T m e m b e r i k a n balasan pahala atas segala a m a l y a n g t e l a h
diberikan dan semoga skripsi i n i dapat bermanfaat bagi semua dan perkembangan
i l m u pengetahuan kedokteran. S e m o g a selalu d a l a m lindungan A l l a h S W T . A m i n .

P a l e m b a n g , 12 S e p t e m b e r 2 0 1 4

Penulis

vll

D A F T A R ISI
Hal
HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN
i
HALAMAN PERNYATAAN
ii
HALAMAN PERSEMBAHAN D A N MOTTO
iii
ABSTRAK
V
ABSTRACK
vi
KATA PENGHANTAR
vii
D A F T A R ISI
viii
DAFTAR TABEL
x
DAFTAR GAMBAR
xi
DAFTAR LAMPIRAN
xii
BAB I PENDAHULUAN
L I . Latar Belakang
1
1.2. P e r u m u s a n P e n e l i t i a n
3
1.3. T u j u a n P e n e l i t i a n
3
1.3.1 T u j u a n U m u m
3
1.3.1 T u j u a n K h u s u s
3
1.4. M a n f a a t P e n e l i t i a n
3
1.4.1 M a n f a a t A k a d e m i s
3
1.4.2 M a n f a a t P r a k t i s
3
1.5 K e a s l i a n P e n e l i t i a n
4
BAB IITINJAUAN PUSTAKA
2.1.
Perilaku H i d u p Bersih dan Sehat ( P H B S )
5
2.1.1 Pengertian P H B S
5
2.1.2 I n d i k a t o r P H B S
5
2.1.3 F a k t o r - f a k t o r y a n g B e r h u b u n g a n d e n g a n P e r i l a k u Kesehatan..?
2.1.4 T u j u a n dan Manfaat P H B S
8
2.2. Pengetahuan
8
2.2.1 D e f i n i s i Pengetahuan
8
9
2.2.2 F a k t o r y a n g M e m p e n g a r u h i Pengetahuan Seseorang
2.3. Kerangka Teori
14
2.4. Kerangka Konsep
14
B A B III M E T O D E P E N E L I T I A N
3.1 JenisPenelitian
15
Waktu dan Tempat Penelitian
15
3.2
3.3
Populasi dan Sampel Penelitian
15
3.3.1 Populasi
15
3.3.1.1 P o p u l a s i Target
15
3.3.1.2 P o p u l a s i T e r j a n g k a u
15
3.3.2 S a m p e l dan Besaran S a m p e l
15
3.4
Variabel Penelitian
16
Definisi Operasional
17
3.5

viii

3.6

Cara Pengumpulan Data
3.6.1 U j i V a l i d i t a s
3.6.2 U j i Reliabilitas
3.7
Pengelolahan dan Analisis Data
3.7.1 Pengolahan Data
3.7.2 Analisis D a t a
3.8
Alur Penelitian
BAB IVHASIL D A NPEMBAHASAN
4.1
Hasil U j i V a l i d i t a sdan Reliabilitas
4.2
Karakteristik Responden
Hasil
4.3
4.3.1 Pengetahuan I b u mengenai P H B S
4.3.2 Pengetahuan Ibu mengenai P H B S
4.3.3 Pengetahuan Ibu mengenai P H B S
4.3.4 Pengetahuan Ibu mengenai P H B S
4.3.5 Pengetahuan I b u mengenai P H B S
4.3.6 Pengetahuan Ibu mengenai P H B S
dan Sayur
4.3
Pembahasan
BAB V KESIMPULAN D A NSARAN
5.1
Kesimpulan
5.2
Saran
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
R I W A Y A T HIDUP

19
19
19
20
20
21
22

Sarana A i r Bersih
Ketersediaan Jamban
Rumah
Kebiasaan M e r o k o k
Pembuangan Sampah
Mengkonsumsi Buah

23
23
23
23
24
24
24
25
25
25
29
29

DAFTAR T A B E L

Tabel 3.1 Definisi Operasional

17

T a b e l 3 . 2 T i n g k a t R e l i a b i l i t a s B e r d a s a r k a n Alpha Cronbach

20

Tabel 4.3.1 Pengetahuan Ibu mengenai P H B S Sarana air bersih

23

T a b e l 4.3.2 Pengetahuan I b u m e n g e n a i P H B S ketersediaan j a m b a n sehat. 2 4
Tabel 4.3.3 Pengetahuan I b u m e n g e n a i P H B S r u m a h

24

Tabel 4.3.4 Pengetahuan Ibu mengenai P H B S kebiasaan m e r o k o k

24

Tabel 4.3.5 Pengetahuan I b u mengenai P H B S pembuangan sampah

25

Tabel 4,3.6 Pengetahuan I b u mengenai m e n g k o n s u m s i buah dan sayur

25

X

D A F T A R GAMBAR

G a m b a r 2.1 Kerangka Teori

14

G a m b a r 2.2 K e r a n g k a K o n s e p

14

G a m b a r 3.1 A l u r Penelitian

22

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kuesioner
L a m p i r a n 2 U j i Validitas dan U j i Reliabilitas
Lampiran 3 Surat Izin Pengambilan Data
Lampiran 4 Jawaban Responden
L a m p i r a n 5 Tabel d a nGrafik Frekuensi Hasil Penelitian,
Lampiran 6 Dokumentasi

xii

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang
P r i l a k u H i d u p B e r s i h d a n Sehat ( P H B S ) adalah U p a y a u n t u k m e n i n g k a t k a n
pengetahuan, sikap d a n tindakan d a l a m menciptakan suatu kondisi bagi kesehatan
perorangan,
Dalam

keluarga,

kelompok, dan masyarakat

m e w u j u d k a n keberdayaan

melaksanakan

masyarakat

yang

secara

berkesinambungan.

sadar, m a u d a n m a m p u

5 program prioritas dalam P H B S yaitu K I A , G i z i ,

Kesehatan

Lingkungan, Gaya Hidup, Dana Sehat/Asuransi Kesehatan/JPKM. Upaya i n i
dilaksanakan melalui pendekatan
Support), dan pemberdayaan

pimpinan ( A d v o k a s i ) , B i n a suasana (Social

masyarakat

(Empowerment). Dengan

demikian

m a s y a r a k a t dapat m e n g e n a i ! d a n mengatasi m a s a l a h n y a sendiri. T e r u t a m a d a l a m
tatanan

masing-masing

dan masyarakat

dapat m e n e r a p k a n

cara

hidup

sehat

dengan menjaga, m e m e l i h a r a dan m e n i n g k a t k a n kesehatannya (Depkes, 2 0 0 5 ) .
P H B S dilatanan r u m a h tangga adalah upaya u n t u k m e m b e r d a y a k a n

anggota

r u m a h tangga agar tahu, m a u d a n m a m p u m e m p r a k t i k k a n perilaku hidup bersih
d a n s e h a t serta b e r p e r a n a k t i f d a l a m g e r a k k a n k e s e h a t a n d i m a s y a r a k a t . K o n d i s i
target pencapaian

P H B S d i r u m a h tangga adalah p a d a tahun 2 0 0 5 sebesar 3 0 %

r u m a h tangga sehat, 2 0 0 6 sebesar 3 7 % r u m a h t a n g g a sehat, 2 0 0 7 sebesar 4 4 %
r u m a h tangga sehat, 2 0 0 8 sebesar 5 1 % r u m a h tangga sehat, 2 0 0 9 sebesar 5 8 %
r u m a h tangga sehat, 2 0 1 0 sebesar 6 5 % r u m a h tangga sehat ( D e p k e s R l , 2 0 0 6 ) .
C a k u p a n indikator Perilaku H i d u p Bersih d a n Sehat ( P H B S ) d i Indonesia
bervariasi

setiap

indikatomya.

Hasil

Survey

Kesehatan

Nasional

(2004),

pencapaian r u m a h tangga sehat berkisar 2 4 , 3 8 % (target m i n i m a l 6 5 % pada t a h u n
2 0 1 0 ) . Jenis sumber a i r sehat y a n g p a l i n g b a n y a k d i g u n a k a n adalah a i r s u m u r
t e r l i n d u n g ( 3 5 % ) , r u m a h tangga y a n g m e n g g u n a k a n d a n m e m i l i k i j a m b a n hanya
2 7 % (target yang harus dicapai d i tahun 2010 adalah 8 5 % ) . D i t i n j a u dari gaya
hidup d i masyarakat, p e r o k o k usia belia 5-9 tahun m e n i n g k a t secara signiflkan
dari 0 , 4 % dari tahun 2 0 0 1 menjadi 1,8% pada tahun 2 0 0 4 (Depkes R I , 2 0 0 6 ) .

1

2

U p a y a p e n i n g k a t a n p e r i l a k u sehat d i r u m a h tangga y a n g d i l i h a t dari data hasii
Survey Sosial Ekonomi Nasionai ( S U S E N A S ) tahun 2004 menunjukan bahwa
Indonesia sebesar 3 5 % masyarakat m e r o k o k d a l a m r u m a h k e t i k a bersama anggota
k e l u a r g a y a n g lain. S e b a n y a k 8 2 % p e n d u d u k usia 15 t a h u n keatas

kurang

m e l a k u k a n a k t i v i t a s fisik, d e n g a n k a t e g o r i ( 7 5 % ) k u r a n g b e r g e r a k , ( 9 % ) t i d a k
terbiasa m e l a k u k a n aktivitas fisik ( D i n a s Kesehatan P r o v i n s i J a w a T e n g a h , 2 0 0 6 ) .
Menurut
kelompok

Hastomo (2009), Pengetahuan
kasus,

pengetahuannya

didapatkan

bahwa

responden

jumlah

tentang P H B S

responden

yang

pada

tingkat

kurang adalah yang terbanyak yaitu 2 7 orang atau

58,7%.

Sedangkan pada kelompok control, yang paling banyak adalah mereka dengan
tingkat pengetahuan cukup yaitu 23 orang atau 50,0%.
Berdasarkan hasil penelitian W a h y u n i (2007) m e n u n j u k a n b a h w a j u m l a h
responden

dengan

tingkat pengetahuan

mengenai

P H B S rendah

yaitu

32

responden atau 35,2%. J u m l a h responden dengan tingkat pengetahuan

mengenai

P H B S sedang yaitu 44 responden atau 48,4%. Sedangkan Jumlah

responden

dengan tingkat pengetahuan

mengenai P H B S tinggi yaitu 51 responden

atau

64,8%.
Pengetahuan responden tentang jamban/toilet dengan

bentuk leher angsa,

tersedia a i r bersih, sabun, dan lap p e n g e r i n g sebesar 5 2 , 6 % sedangkan j a m b a n
yang sehat adalah j a m b a n y a n g tidak m e n i m b u i k a n bau-bauan sebesar 4 7 , 4 % .
Berarti

pengetahuan

tentang

PHBS

di

Yayasan

Panti

Asuhan

Rapha-E!

S i m a l i n g k a r y a n g paling b a n y a k yaitu pengetahuan dengan kategori b a i k sebesar
94,7%. (Habeahan Jariston, 2009)
Pengetahuan

dan

prilaku

masyarakat

Indonesia

khususnya

didaerah

kebupaten m a s i h tergolong rendah akan upaya terciptanya P H B S di kehidupan
sehari-hari. O l e h karena itu penelitian-penelitian dibidang P H B S didaerah-daerah
perlu d i l a k u k a n sehingga dapat m e w u j u d k a n keberdayaan m a s y a r a k a t y a n g sadar,
m a u dan m a m p u menerapkan P H B S dalam kehidupan sehari-hari.

3

1.2 Rumusan Penelitian
B a g a i m a n a tingkat pengetahuan Ibu r u m a h tangga m e n g e n a i Perilaku H i d u p
Bersih dan Sehat ( P H B S ) d iD u s u n 2 Desa Gajah M a t i Kecamatan Babat Supat
Kabupaten M u s i Banyuasin.

1.3 Tujuan Penelitian
1.3.1 Tujuan Umum
D i k e t a h u i n y a tingkat pengetahuan I b u r u m a h tangga m e n g e n a i Perilaku H i d u p
Bersih dan Sehat ( P H B S ) d i D u s u n 2 Desa Gajah M a t i Kecamatan Babat Supat
Kabupaten Musi Banyuasin.

1.3.2 Tujuan Khusus
D i k e t a h u i n y a tingkat pengetahuan Ibu r u m a h tangga mengenai sarana a i r
bersih, ketersediaan j a m b a n sehat, r u m a h , kebiasaan

merokok,

pembuangan

s a m p a h , d a n m a k a n buah d a n s a y u r setiap h a r i .

1.4

Manfaat Penelitian

1.4.1 Manfaat Akademis
a.

M e m b e r i k a n informasi mengenai pengetahuan Ibu r u m a h tangga tentang
P H B S di Kabupaten M u s i Banyuasin.

b.

Sebagai

penambah

referensi

mengenai

upaya

kesehatan

yang

dilaksanakan di instansi kesehatan.

1.4.2 Manfaat Praktis
a. S e b a g a i u s a h a k e p a d a I b u r u m a h t a n g g a d i D u s u n 2 D e s a G a j a h M a t i
Kecamatan

Babat

Supat

Kabupaten

Musi

Banyuasin

untuk

meningkatkan penerapan Perilaku H i d u p Bersih dan Sehat ( P H B S ) .
b.

D i g u n a k a n sebagai s u m b e r data u n t u k penelitian selanjutnya.

c.

S e b a g a i sarana p e n g a l a m a n bagi p e n e l i t i d a l a m p e n u l i s a n k a r y a i l m i a h
penelitian.

4

1.5

Keaslian Penelitian
^^41

CQ IQ

tl

1T1.C

lUlIC

Tingkat

Bagaimana tingkat

Penelitian i n ! adalah

Berdasarkan tingkat

Pengetahuan Ibu

pengetahuan I b u

kuesioner tertutup

pengetahuan tbu r u m a h

R u m a h Tangga

r u m a h tangga tentang

yang diisi oleh

tangga tentang p e r i l a k u

Tentang Perilaku

perilaku hidup bersih

responden. Penelitian

h i d u p b e r s i h d a n sehat

H i d u p Bersih dan

d a n sehat ( P H B S ) d i

ini mendcskripsikan

( r H B S ) di U u k u n Keden

ISenat ( P H B a ) d i

UuKuh Keden Wetan

tingkat pengetahuan

Wetan Kelurahan Keden

D u k u h Kedcn

Kelurahan Keden

i b u r u m a h tangga

Kecamatan Kalijambe

w e i a n iL.e]uranan

Kecamatan

tentang perilaku hidup

K a b u p a t e n S r a g e n dapat

FkCuen r v e c a i n a i a n

Kalijambe

b e r s i h d a n sehat

dikategorikan

LrriDoj ai uuxun

pengeianuan oaiK

Keden Wetan

sebanvak 6 resnonden

IVdl 1JoIllUC
Kabupaten Sragen

K Q H I I T ^ ^ t'.^n

^tlf»n

I\.aUUpalCll o i a g C I l
tahun 2013

T a h u n 2013

Kelurahan Keden

(\S

n^npf*tfihiian

(Nuijanah, 2013)

Kecamatan Kalijambe

cukup sebanyak 27

Kabupaten Seragen

responden (71 % ) , dan

tahun 2013.

pengetahuan k u r a n g
sebanyak 5 responden
(13,2%).

Gambaran

Bagaimana

Penelitian survey

Rata-rata pelaksanaan

Perilaku Hidup

gambaran Perilaku

yang dilakukan di

perilaku hidup bersih

B e r s i h dan Sehat

Hidup Bersih dan

R W 04 Kelurahan

dan sehat p a d a tatanan

pada tatanan

Sehat pada tatanan

Terban yang

r u m a h tangga di R W 04

R u m a h Tangga di

R u m a h Tangga di

m e r u p a k a n salah

berada pada tingkat

R W 04

R W 04 Kelurahan

satu w i l a y a h k e i j a

baik.

Kelurahan

Terban Wilayah

Puskesmas

Terban Wilayah

Kerja

Puskesmas

Gondokusuman I I

Kerja

Gondokusuman II

yang dilaksanakan

Yogyakarta ?

pada b u l a n Febuari-

Puskesmas

Gondokusuman
II Yogyakarta.

Maret 2004.

Penelitian y a n g dilakukan berbeda dengan
w a k t u , tempat, populasi, dan sampel.

penelitian terdahulu, meliputi

BAB I I
TINJAUAN PUSTAKA

2.1

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)

2.1.1 Pengertian PHBS
P r i l a k u H i d u p B e r s i h dan Sehat ( P H B S ) adalah U p a y a u n t u k m e n i n g k a t k a n
pengetahuan, sikap dan tindakan d a l a m menciptakan suatu kondisi bagi kesehatan
perorangan,
Dalam

kelompok, d a n masyarakat

keluarga,

mewujudkan

melaksanakan

keberdayaan

masyarakat

yang

secara

berkesinambungan.

sadar, m a u d a n m a m p u

5 program prioritas dalam P H B S yaitu K I A , G i z i ,

Kesehatan

Lingkungan, Gaya Hidup, Dana Sehat/Asuransi Kesehatan/JPKM. Upaya i n i
dilaksanakan
Support),

melalui pendekatan

dan pemberdayaan

p i m p i n a n {Advokasf),

masyarakat

B i n a suasana

(Empowerment).

Dengan

(Social

demikian

m a s y a r a k a t dapat m e n g e n a i ! d a nmengatasi masalahnya sendiri. T e r u t a m a d a l a m
tatanan

masing-masing

dan masyarakat

dapat m e n e r a p k a n

dengan menjaga, m e m e l i h a r a dan m e n i n g k a t k a n kesehatannya

cara

hidup

sehat

(Depkes,2005).

2.1.2 Indikator PHBS
M e n u r u t P r o m K e s Terdapat 10indikator P H B S d i dalam r u m a h tangga, y a k n i :
1.

Persalinan ditolong o l e h tenaga kesehatan : Y a n g d i m a k s u d tenaga

kesehatan

disini seperti dokter, bidan dan tenaga paramedis lainnya. H a l i n i dikarenakan
m a s i h adabeberapa masyarakat yang masih mengandalkan tenaga non medis
untuk membantu
penanganannya

persalinan,
p u n tidak

seperti dukun bayi. Selain tidak a m a n d a n
steril,

penanganan

oleh

dukun

bayi

inipun

d i k h a w a t i r k a n b e r i s i k o besar dapat m e n y e b a b k a n k e m a t i a n i b u d a n b a y i .
2.

M e m b e r ! bayi A S I Eksklusif : Seorang ibu dapat memberikan buah hatinya
A S ! E k s k l u s i f y a k n i p e m b e r i a n A S I tanpa m a k a n a n dan m i n u m a n tambahan
Iain pada bayi m u i a i usia nol hingga enam bulan.

5

6

3. M e n i m b a n g Balita setiap bulan : P e n i m b a n g a n b a y i d a n Baiita setiap bulan
d i m a k s u d k a n u n t u k m e m a n t a u p e r t u m b u h a n B a l i t a tersebut setiap

bulan.

Penimbangan ini dilaksanakan di Posyandu (Pos Pelayanan Terpadu) mulai
usia 1 b u l a n hingga 5 t a h u n . Setelah d i l a k u k a n p e n i m b a n g a n , catat h a s i l n y a d i
b u k u K M S (Kartu M e n u j u Sehat). D a r i sinilah akan diketahui perkembangan
dari B a l i t a tersebut.
4.

M e n g g u n a k a n A i r B e r s i h : G u n a k a n air bersih d a l a m kehidupan sehari-hari
seperti memasak, m a n d i , hingga u n t u k kebutuhan air m i n u m . A i r y a n g tidak
bersih banyak mengandung

k u m a n dan bakteri y a n g dapat

menyebabkan

berbagai macam penyakit.
5. M e n c u c i t a n g a n p a k a i s a b u n : M e n c u c i t a n g a n d i a i r m e n g a l i r d a n m e m a k a i
sabun

dapat m e n g h i l a n g k a n berbagai

macam

k u m a n dan

kotoran

yang

m e n e m p e i di tangan sehingga tangan bersih dan bebas k u m a n . C u c i l a h tangan
setiap k a l i sebelum

makan dan melakukan aktifitas yang

menggunakan

tangan, seperti m e m e g a n g uang dan h e w a n , setelah b u a n g air besar, s e b e l u m
memegang makanan maupun sebelum menyusui bayi.
6.

G u n a k a n Jamban Sehat : Jamban adalah suatu ruangan yang m e m p u n y a i
fasilitas pembuangan kotoran manusia yang terdiri atas tempat j o n g k o k atau
tempat d u d u k dengan leher angsa atau tanpa leher angsa ( c e m p l u n g ) y a n g
dilengkapi

dengan

unit

penampungan

kotoran

dan

air

untuk

m e m b e r s i h k a n n y a . A d a beberapa syarat u n t u k j a m b a n sehat, y a k n i
mencemari

sumber

air minum,

t i d a k berbau,

t i d a k dapat d i j a m a h

tidak
oleh

serangga dan tikus, tidak mencemari tanah sekitamya, m u d a h dibersihkan dan
a m a n digunakan, d i l e n g k a p i d i n d i n g dan atap p e l i n d u n g , p e n e r a n g a n

dan

v e n t i l a s i udara y a n g c u k u p , lantai k e d a p air, tersedia air, sabun, d a n alat
pembersih.
7.

Memberantas jentik di r u m a h sekali seminggu : L a k u k a n Pemeriksaan Jentik
B e r k a l a ( P J B ) di lingkungan r u m a h tangga. P J B adalah pemeriksaan tempat
perkembangbiakan n y a m u k yang ada d i dalam r u m a h , seperti bak m a n d i , W C ,
vas bunga, tatakan k u l k a s . dan d i luar r u m a h seperti talang air, d l l y a n g
dilakukan

secara

teratur

setiap

minggu.

Selain

itu, juga

lakukan

7

Pemberantasan

Sarang

N y a m u k ( P S N ) dengan

cara

3 M

(Menguras,

Mengubur, Menutup).
8. M a k a n b u a h d a n s a y u r setiap h a r i : K o n s u m s i s a y u r d a n b u a h

sangat

d i a n j u i k a n karena b a n y a k m e n g a n d u n g berbagai m a c a m v i t a m i n , serat d a n
mineral y a n g bermanfaat bagi tubuh.
9. M e l a k u k a n aktifitas

fisik

setiap h a r i : aktifitas

fisik,

baik berupa

olahraga

m a u p u n kegiatan lain y a n g m e n g e l u a r k a n tenaga y a n g sangat p e n t i n g bagi
pemeliharaan kesehatan

fisik,

mental, d a n mempertahankan kualitas hidup

a g a r t e t a p s e h a t d a n b u g a r s e p a n j a n g h a r i . J e n i s a k t i f i t a s fisik y a n g d a p a t
dilakukan

dalam

kehidupan

sehari-hari yakni

berjalan

kaki,

berkebun,

mencuci pakaian, dan lain-lainnya.
10. T i d a k m e r o k o k d i d a l a m r u m a h : D i d a l a m satu p u n t u n g r o k o k y a n g diisap,
akan dikeluarkan lebih dari 4.000 bahan k i m i a berbahaya, diantaranya adalah
n i k o t i n , tar, dan k a r b o n m o n o k s i d a ( C O ) .
Jika ada anggota keluarga yang m e r o k o k (perokok aktif), terlebih d i d a l a m
r u m a h , m a k a asap y a n g d i h a s i l k a n dari r o k o k tersebut tidak h a n y a berbahaya bagi
perokok itu sendiri, meiainkan juga orang-orang disekitamya (perokok pasiO yang
t e n t u saja b e r e f e k b u r u k b a g i kesehatan.

2.1.3 Fakfor-Faktor yang Berhubungan Dengan Perilaku Kesehatan
Menurut

Lawrene

Green

(1980) dalam

Notoatmodjo

(2005), perilaku

ditentukan 3 faktor yaitu:
1.

F a k t o r P r e d i s p o s i s i (Predisforsing

Factors)

F a k t o r y a n g dapat m e m u d a h k a n atau m e m p r o d i s p o s i s i terjadinya p e r i l a k u
pada diri seseorang atau masyarakat adalah pengetahuan dan sikap seseorang
atau masyarakat tersebut terhadap apa y a n g akan d i l a k u k a n .
2.

F a k t o r P e m u n g k i n (Enabling

Factors)

F a k t o r p e m u n g k i n a t a u p e n d u k u n g (enabling) p e r i l a k u a d a l a h f a s i l i t a s , s a r a n a
dan prasarana

yang mendukung

seseorang atau masyarakat.

atau

memfasilitasi terjadinya perilaku

8

3.

F a k t o r P e n g u a t (Reinforsing Factors)
Tokoh

masyarakat

merupakan

faktor penguat

bagi

terjadinya perilaku

seseorang atau masyarakat peraturan perundang-undangan,

Surat Keputusan

dari para pejabat p e m e r i n t a h daerah atau pusat j u g a t e r m a s u k f a k t o r penguat
perilaku.

2.1.4 Tujuan dan Manfaat PHBS
S e h a t m e n u r u t b a t a s a n World Health Organization ( W H O ) a d a l a h

keadaan

sejahtera dari badan, j i w a , dan sosial yang m e m u n g k i n k a n setiap orang h i d u p
p r o d u k t i f secara sosial d a n e k o n o m i s . T u j u a n I s l a m m c n g a j a r k a n hidup y a n g
b e r s i h dan sehat a d a l a h m e n c i p t a k a n i n d i v i d u d a n m a s y a r a k a t y a n g sehat j a s m a n i ,
r o k h a n i , dan sosial sehingga u m a t manusia m a m p u menjadi u m a t yang pilihan.
Begitu j u g a terdapat

hadis y a n g amat populer tentang kebersihan

yang

b e r b u n y i " "Kebersihan adalah bagian dari i m a n . ( H R B u k h a r i dan M u s l i m dari
A b u Hurairah). (Al-qur'andigital)
T u j u a n P H B S adalah

u n t u k meningkatkan pengetahuan,

kesadaran, d a n

k e m a u a n m a s y a r a k a t agar h i d u p sehat, serta m e n i n g k a t k a n p e r a n a k t i f m a s y a r a k a t
t e r m a s u k swasta dan dunia usaha, d a l a m u p a y a m e w u j u d k a n derajat hidup y a n g
optimal (Depkes R I , 2006).
Manfaat P H B S dalam tatanan rumah tangga :
1. M e n i n g k a t k a n t a r a f kesehatan d i d a l a m r u m a h tangga.
2 . R u m a h tangga sehat dapat m e n i n g k a t k a n p r o d u k t i v i t a s k e r j a anggota keluarga
3. Dapat m e m p e r b a i k i e k o n o m i r u m a h tangga karena berkurangnya

pembtayaan

u n t u k pengobatan.
4 . S a l a h satu i n d i k a t o r keberhasilan P e m e r i n t a h D a e r a h K a b u p a t e n / K o t a d i b i d a n g
kesehatan. ( A u l i a Hendarmin, 2007)

2.2

Pengetahuan

2.2.1 Definisi Pengetahuan
Pengetahuan m e r u p a k a n hasil " t a h u " pengindraan m a n u s i a terhadap

suatu

o b y e k tertentu. Proses pengindraan terjadi m e l a l u panca i n d r a manusia, y a k n i

9

i n d r a p e n g l i h a t a n , pendengaran, p e n c i u m a n , rasa d a n m e l a l u i k u l i t .

Pengetahuan

atau k o g n i t i f m e r u p a k a n d o m a i n y a n g sangat p e n t i n g u n t u k t e r b e n t u k n y a t i n d a k a n
s e s e o r a n g (over behavior) ( N o t o a t m o d j o , 2 0 1 0 ) .

2.2.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi pengetahuan seseorang
Menurut

Nurjanah

(2013)

dan Notoadmodjo

(2003),

faktor

yang

m e m p e n g a r u h i pengetahuan seseorang antara lain :
1.

Pendidikan
Pendidikan adalah

suatu usaha

untuk mengembangkan

kepribadian d a n

k e m a m p u a n d i dalam dan d i luar sekolah dan berlangsung seumur hidup. D a n
p e n d i d i k a n m e m p e n g a r u h i proses belajar, m a k i n tinggi p e n d i d i k a n seseorang
m a k i n m u d a h orang tersebut m e n e r i m a informasi. D e n g a n pendidikan tinggi m a k a
seseorang akan cenderung untuk mendapatkan informasi, baik dari orang lain
m a u p u n dari m e d i a massa. S e m a k i n banyak informasi y a n g m a s u k

semakin

banyak pula pengetahuan yang didapatkan tentang kesehatan.
P e n g e t a h u a n sangat erat k a i t a n n y a dengan p e n d i d i k a n d i m a n a

diharapkan

seseorang dengan p e n d i d i k a n tinggi, m a k a orang tersebut a k a n s e m a k i n luas p u l a
pengetahuannya.

N a m u n perlu ditekankan bahwa seorang y a n g

berpendidikan

rendah tidak m u t l a k diperoleh d i pendidikan formal, akan tetapi juga dapat
diperoleh pada pendidikan n o n formal. Pengetahuan seseorang tentang

sesuatu

o b y e k j u g a mengandung dua aspek yaitu aspek p o s i t i f dan negatif. K e d u a aspek
inilah y a n g a k h i m y a a k a n m e n e n t u k a n sikap seseorang terhadap o b y e k tertentu.
S e m a k i n banyak aspek positif dari obyek diketahui, akan m e n u m b u h k a n

sikap

m a k i n positif terhadap o b y e k tersebut.
2.

Media Massa/Informasi
Informasi yang diperoleh baik dari pendidikan formal m a u p u n non formal

dapat

memberikan

pengaruh

jangka

pendek

(immediate

impact)

sehingga

m e n g h a s i l k a n perubahan atau peningkatan pengetahuan. M a j u n y a teknologi a k a n
tersedia b e r m a c a m - m a c a m media massa yang dapat m e m p e n g a r u h i
masyarakat tentang inovasi baru.

pengetahuan

10

Sebagai sarana k o m u n i k a s i , berbagai bentuk m e d i a massa seperti televisi,
radio, surat kabar, m a j a l a h dan Iain-Iain m e m p u n y a i pengaruh besar
pembentukan

opini

dan

kepercayaan

orang. D a l a m penyampaian

terhadap
informasi

sebagai tugas p o k o k n y a m e d i a massa m e m b a w a p u l a pesan-pesan y a n g berisi
sugesti

yang

mengenai

dapat

mengarahkan

opini

seseorang.

Adanya informasi

sesuatu hal m e m b e r i k a n landasan k o g n i t i f baru bagi

baru

terbentuknya

pengetahuan terhadap h a l tersebut.
3.

Sosial Budaya dan E k o n o m i
Kebiasaan dan tradisi yang d i l a k u k a n orang-orang tanpa melalui penalaran

apakah

y a n g d i l a k u k a n baik atau

buruk. Dengan

d e m i k i a n seseorang

akan

bertambah pengetahuannya w a l a u p u n tidak d i l a k u k a n . Status e k o n o m i seseorang
j u g a a k a n m e n e n t u k a n tersedianya suatu fasilitas y a n g d i p e r l u k a n u n t u k kegiatan
tertentu, sehingga status sosial e k o n o m i i n i akan m e m p e n g a r u h i

pengetahuan

seseorang.
4.

Lingkungan
Lingkungan

adalah

segala

sesuatu

yang ada

di sekitar individu,

lingkungan fisik, biologis, m a u p u n sosial. L i n g k u n g a n berbengaruh

baik

terhadap

proses m a s u k n y a pengetahuan ke d a l a m individu y a n g berada d a l a m l i n g k u n g a n
tersebut. H a l i n i teijadi karena adanya interaksi t i m b a l b a l i k ataupun tidak y a n g
a k a n d i r e s p o n sebagai pengetahuan o l e h setiap i n d i v i d u .
5.

Pengalaman
Pengalaman

memperoleh
pengetahuan
lalu.

kebenaran

sumber

pengetahuan

pengetahuan

dengan

adalah
cara

suatu

cara

mengulang

untuk
kembali

yang diperoleh dalam memecahkan masalah yang dihadapi

Pengalaman

pengetahuan

sebagai

dan

belajar

dalam

bekerja

yang

k e t e r a m p i l a n p r o f e s i o n a l serta

bekerja akan dapat m e n g e m b a n g k a n

dikembangkan
pengalaman

masa

memberikan

belajar

kemampuan mengambil keputusan

selama
yang

m e r u p a k a n manifestasi dari keterpaduan menalar secara ilmiah dan etik yang
bertolak dari masalah nyata dalam bidang kerjanya.

11

6.

Usia
Usia

mempengaruhi

terhadap

daya

tangkap

dan

pola pikir

seseorang.

Semakin bertambah usia akan semakin berkembang pula daya tangkap dan pola
pikimya, sehingga pengetahuan yang diperolehnya s e m a k i n m e m b a i k . Pada usia
madya, individu akan lebih berperan a k t i f d a l a m masyarakat dan kehidupan sosial
serta b a n y a k m e l a k u k a n persiapan d e m i suksesnya

upaya menyesuaikan

m e n u j u usia tua, selain i t u orang usia m a d y a akan lebih banyak

diri

menggunakan

banyak w a k t u untuk membaca k e m a m p u a n intelektual, pemecahan masalah dan
k e m a m p u a n verbal dilaporkan hampir tidak ada penurunan usia i n i .
7.

Jenis K e l a m i n
A n g k a dari luar negri m e n u n j u k k a n angka kesakitan lebih tinggi dikalangan

wanita dibandingkan

dengan

pria, sedangkan

angka kematian lebih

tinggi

dikalangan pria, juga pada semua golongan umur. U n t u k Indonesia m a s i h perlu
dipelajari lebih lanjut perbedaan angka k e m a t i a n ini dapat disebabkan o l e h faktoraktor intrinsik.
8.

Pekerjaan
Pekeijaan

memperoleh

merupakan
penghasilan

suatu
guna

kegiatan
memenuhi

atau

aktivitas

kebutuhan

seseorang

hidupnya

untuk

sehari-hari.

Pekerjaan/karyawan adalah m e r e k a yang bekeija pada o r a n g lain atau institusi,
kantor, perusahaan dengan upah dan gaji baik berupa uang m a u p u n barang.
M a c a m - m a c a m jenis pekerjaan
a. B u r u h , P e t a n i , N e l a y a m d a n l a i n - l a i n
b. W i r a s w a s t a
c. P e g a w a i s w a s t a ,
d. T N I , P O L R I
e. P e g a w a i N e g r i S i p i l
Pekerjaan merupakan faktor yang m e m p e n g a r u h i pengetahuan. Ditinjau dari
jenis

pekerjaan

yang

banyak pengetahuannya
dengan orang Iain.

sering

berinteraksi

dengan

bila dibandingkan dengan

Pengalaman

belajar

dalam

orang

Iain

o r a n g tanpa ada

bekerja

yang

lebih

interaksi

dikembangkan

m e m b e r i k a n pengetahuan dan k e t e r a m p i l a n profesional serta pengalaman

belajar

12

dalam bekerja a k a n

dapat

mengembangkan

kemampuan

dalam

mengambil

keputusan y a n g m e r u p a k a n keterpaduan m e n a l a r secara i l m i a h d a n etik.
9.

Persepsi
Persepsi adalah p e n g a l a m a n

pendengaran,

penciuman,

yang dihasilkan melalui indera penglihatan,

dan

sebagainya,

setiap

orang

mempunyai

persepsi y a n g berbeda, m e s k i p u n o b j e k n y a sama.
10. M o t i v a s i
M o t i v a s i diartikan sebagai dorongan u n t u k bertindak d a n mencapai

suatu

tujuan tertentu. Hasii dari dorongan d a ngerakan ini d i w u j u d k a n dalam bentuk
perilaku.

Dalam

mencapai

tujuan

dan munculnya

motivasi memerlukan

rangsangan dari d a l a m i n d i v i d u m a u p u n dari luar. M o t i v a s i m u r n i
motivasi

yang

betul-betul

disadari

akan

pentingnya

adalah

suatu perilaku d a n

dirasakan suatu kebutuhan.
11. Tingkat Pengetahuan di dalam D o m a i n K o g n i t i f
Menurut Notoadmodjo (2007), dalam domain kognitif berkaitan
pengetahuan

yang

bersifat

intelektual (cara

berfikir,

berinteraksi,

dengan
analisa,

m e m e c a h k a n masalah dan Iain-Iain).
1. T a h u (Know)
T a h u diartikan sebagai mengingat

suatu materi y a n g telah dipelajari

sebelumnya. Termasuk k e dalam pengetahuan tingkat i n i adalah mengingat
k e m b a l i (recal I) sesuatu y a n g spesifik dari seluruh bahan y a n g dipelajari atau
rangsangan y a n g telah diterima. O l e h sebab itu, tahu i n i merupakan tingkat
pengetahuan

yang

orang

tentang

tahu

paling

rendah.

apa yang

Kata

kerja

dipelajari

untuk

antara

mengukur bahwa

lain

menyebutkan,

menguraikan, mendefinisikan, menyatakan, dan sebagainya.
2. M e m a h a m i

(Comprehension)

M e m a h a m i diartikan sebagai suatu k e m a m p u a n u n t u k menjelaskan secara
benar tentang objek yang diketahui, d a ndapat menginterpretasikan m a t e r i
tersebut secara benar. O r a n g y a n g teiah p a h a m terhadap o b j e k atau m a t e r i
harus

dapat

menjelaskan,

menyebutkan

meramalkan terhadap objek y a n g dipelajari.

contoh,

menyimpulkan, dan

13

3. Apiikasi

(Aplication)

A p l i k a s i diartikan sebagai k e m a m p u a n u n t u k m e n g g u n a k a n materi y a n g
telah dipelajari pada situasi atau k o n d i s i real
4 . A n a l i s i s (Analysis)
Analisis adalah suatu k e m a m p u a n u n t u k m e n j a b a r k a n m a t e r i atau suatu
objek

k e dalam

komponen-komponen,

tetapi

masih

di dalam

satu

struktur. K e m a m p u a n analisis i n i dapat d i l i h a t dari penggunaan kata kerja,
seperti

dapat

menggambarkan,

membedakan,

memisahkan,

dan

mengeiompokkan.
5 . S i n t e s i s (Synthesis)
Sintesis m e n u n j u k kepada suatu k e m a m p u a n

untuk meletakkan

atau

menghubungkan bagian-bagian di dalam suatu bentuk keseluruhan yang baru.
Misainya,

dapat

menyusun,

dapat merencanakan

d a n dapat

meringkas

terhadap teori-teori y a n g sudah ada.
6 . E v a l u a s i (Evaluation)
Evaluasi i n i berkaitan dengan kempuan u n t u k m e l a k u k a n justifikasi atau
penilaian terhadap suatu m a t e r i atau objek.

14

2.3

Kerangka Teori

Faktor predisposisi

Faktor pendukung

Faktor pendorong

a. P e n g e t a h u a n
b. S i k a p
c. F a k t o r
demografi
(usia dan pekerjaan)

a. S a r a n a - s a r a n a
kesehatan

petugas
a. S i k a p
kesehatan
petugas
b. P e r i l a k u
kesehatan

Perilaku H i d u p Bersih dan Sehat

G a m b a r 2.1 Kerangka T e o r i
sumber: Green, Health Promotion Planning and Education and Environment Approach I nstitue of
Health Promotion Research University of British Colombia (1991 ;44)

2.4

Kerangka Konsep

Pengetahuan Ibu :
1.
2.
3.

Sarana A i r Bersih
Ketersediaan
Jamban
Sehat
Rumah

4.
5.

Kebiasaan M e r o k o k
Pembuangan Sampah

6.

Konsumsi
Sayur

Buah dan

G a m b a r 2.2 Kerangka K o n s e p

Perilaku H i d u p Bersih dan Sehat
(PHBS)

BAB U I
METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif.

3.2 Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian i n i dilakukan pada bulan Juli sampai bulan September d i D u s u n 2
Desa Gajah M a t i K e c a m a t a n Babat Supat Kabupaten M u s i B a n y u a s i n .

3.3 Populasi dan Sampel Penelitian
3.3.1

Populasi

3J.1.1 Populasi Target
P o p u l a s i target adalah populasi y a n g m e n j a d i sasaran a k h i r p e n e r a p a n
hasil penelitian (Sastroasmoro, 2008). Populasi Target pada penelitian i n i
adalah warga yang a d ad i Dusun 2 Desa Gajah M a t i Kecamatan

Babat

Supat Kabupaten M u s i Banyuasin.

3.3.1.2 Populasi Terjangkau
Populasi

terjangkau

adalah

bagian

dari

populasi t a r g e t

dijangkau oleh penelitian yang dibatasi ruang d a n w a k t u

yang

dapat

(Sastroasmoro,

2 0 0 8 ) . Populasi terjangkau pada penelitian i n i adalah seluruh i b u r u m a h
tangga yang adad i Dusun 2 Desa Gajah Mati Kecamatan Babat

Supat

Kabupaten M u s i Banyuasin sebanyak 150 orang.

3.3.2

Sampel dan Besaran Sampel
S a m p e l adalah bagian dari populasi y a n g diteliti d a n dipilih dengan cara
tertentu hingga dianggap
1995 d a n 2008). Sampel

dapat m e w a k i l i

populasinya

pada penelitian i n i adalah

terjangkau.

15

(Sastroasmoro,
seluruh

populasi

16

3.4

Variabel Penelitian
Variabel yang diteliti dalam penelitian i n i adalah pengetahuan Ibu-ibu r u m a h

tangga mengenai Perilaku H i d u p Bersih dan Sehat ( P H B S ) , berupa:
1.

Sarana air bersih

2.

Ketersediaan j a m b a n sehat

3.

Rumah

4.

Kebiasaan merokok

5. P e m b u a n g a n s a m p a h
6. K o n s u m s i buah d a n sayur setiap h a r i .

17

3.5 Definisi Operasional
Tabel 3.1 Definisi Operasional
No
1.

Variabel

Definisi

Cara ukur

Alat ukur

Hasil

Tingkat

Tingkat hasil dari

Wawancara

Kuesioner

pengetahuan

tahu melalui panca

terpimpin

Ibu mengenai

indra penglihatan

1. Sarana A i r Bersih
a. B a i k j i k a
m e n j a w a b 3-4
soal (>75%)
b. C u k u p j i k a
menjawab 2
soal

PHBS

dan

pendengaran

mengenai Perilaku
hidup bersih d a n

(450/0.740/0)

c.

sehat berupa sarana
air bersih,

Kurang jika
menjawab 0-1
soal (75%)
b. C u k u p j i k a
menjawab 2
soal
(450/0-74%)

c.

(PromKes)

Kurang jika
menjawab 0-1
soal (75%)
b. C u k u p j i k a
menjawab 2-3
soal
(45%-74%)

c.

Kurang jika
menjawab 0-1
soal ( 7 5 % )
b. C u k u p j i k a
menjawab 2
soal
(450/0-740/0)

c.

Kurangjika
menjawab 0-1
soal ( < 4 5 % )

5. P e m b u a n g a n
Sampah
a. B a i k j i k a
menjawab 3-4
soal ( > 7 5 % )
b, C u k u p j i k a
menjawab 2
soal
(45%-74%)
0. K u r a n g j i k a
m e n j a w a b 0-1
soal ( < 4 5 % )

6. K o n s u m s i B u a h
dan S a y u r
a. B a i k j i k a
menjawab 3
soal ( > 7 5 % )
b. C u k u p j i k a
menjawab 2
soal
(450/0.740/,)

c.

Kurangjika
m e n j a w a b 0-1
soal ( < 4 5 % )

(Riwidikdo, 2010)

19

3.6 Cara Pengumpulan Data
Data y a n g diperoleh berupa data primer dari kuesioner. Kuesioner dilakukan
uji validitas dan u j i realiabiiitas.

3.6.1 U j i Validitas
U j i validitas adalah suatu u k u r a n y a n g m e n u n j u k a n tingkat kevalidan atau
kesahihan suatu instrument. ( A r i k u n t o , 1997 dan R i w i d i k d o , 2 0 1 0 ) .
RUMUS PERSON PRODUCTS MOMENT
n(ZXY)-(XX)iTY)

Ketersngon:
r
: koefisien korelasi
: jumlah akor item
: jumlah skor total item
n
: jumlah responden

Kriteria:
1.

I n s t r u m e n v a l i d , j i k a rhiumg> i"tabci

2.

I n s t r u m e n t i d a k v a l i d , j i k a rhrumg < rtabei

3.6.2 Uji Reliabilitas
Uji

reliabilitas adalah

u j i yang

digunakan

konsistensi alat u k u r dalam penggunaannya,

untuk

mengetahui

adanya

atau dengan kata l a m alat

ukur

tersebut m e m p u n y a i hasil y a n g konsisten apabila digunakan berkaii-kali pada
w a k t u yang berbeda ( A r i k u n t o , 1997). Standar dalam menentukan
yaitu

dengan

alpha

cronbach

r-hitung diwakili

reliabilitas dibagi menjadi 5 kategori yaitu :

oleh

reliabilitas

n i l a i alpha.

Tingkat

20

T a b e l 3 . 2 T i n g k a t R e l i a b i l i t a s B e r d a s a r k a n Alpha Cronbach.
Kategori

Keterangan

1

2

0,00 - 0,20

Reliabilitas rendah

> 0 , 2 0 - 0,40

A g a k rendah

> 0 , 4 0 - 0,60

Cukup

> 0 , 6 0 - 0,80

Reliabel

> 0 , 8 0 - 1,00

Sangat reliabel

Sumber:

Tirton PD, 2003

3.7 Pengolahan dan Analisis Data
3.7.1 Pengolahan Data
1.

Editing
Setiap l e m b a r kuesioner d i p e r i k s a u n t u k m e m a s t i k a n b a h w a setiap pertanyaan

y a n g terdapat di l e m b a r kuesioner telah terisi semua.
2.

Coding
P e m b e r i a n k o d e pada setiap j a w a b a n y a n g t e r k u m p u l d a l a m kuesioner u n t u k

memudahkan

proses

pengolahan

data.

Apabila memilih jawaban

A

maka

d i b e r i k a n n i l a i 1, B d i b e r i n i l a i 0 , C d i b e r i n i l a i 0 .
3.

Processing
M e l a k u k a n pemindahan atau m e m a s u k k a n data dari kuesioner k e d a i a m

k o m p u t e r untuk diproses. M e m a s u k k a n data k e d a l a m k o m p u t e r d i l a k u k a n d e n g a n
cara komputerisasi dan manual.
4.

Cleaning
Proses y a n g d i l a k u k a n setelah data m a s u k k o m p u t e r . D a t a a k a n d i p e r i k s a

a p a k a h ada kesalahan atau tidak, j i k a terdapat data y a n g salah diperiksa o l e h
proses cleaning ini. (Nazir, 2 0 0 3 )

21

3.7.2

Analisis Data
Setelah data d i k u m p u l k a n dan diolah k e m u d i a n data disajikan dalam

pemyataan-pemyataan
distribusi

frekuensi

bentuk

deskriptif dengan persentase yang dilengkapi dengan tabel
d a n diagram, k e m u d i a n d i a m b i l k e s i m p u l a n secara narasi

dengan diagram atau grafik.
Analisis data yang digunakan

dalam penelitian ini adalah

Analisis data

deskriptif, yaitu univariat dengan distribusi frekuensi. U n t u k distribusi frekuensi
menggunakan r u m u s penentuan b e s a m y a persentase ( M a h f o e d z , 2 0 0 9 ) .
R u m u s persentase y a i t u sebagai berikut.

F
X = - z l 0 0 %
N
Keterangan:
X = Persentase
F = Frekuensi hasil pencapaian
N = Jumlah selumh

sampel

3.8 Alur Penelitian

Pop jlasi

4

Populasi
terjangkau

Sampel
4

Kuesioner
t

Pengambilan
data

Pengolahan dan
analisis data
t

Hasil dan
pembahasan

K e s i m p u l a n dan saran
G a m b a r 3.1 A l u r P e n e l i t i a n

U j i validitas dan
uji reliabilitas

BAB I V
H A S I L DAN PEMBAHASAN

4.1.

Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas
U j i validitas dan reliabilitas pada 2 3 soal kuesioner ini d i l a k u k a n kepada 1 0

orang responden Ibu-ibu warga Betung Banyuasin. Dari hasil yang

didapatkan

p a d a u j i v a l i d i t a s d a n r e l i a b i l i t a s , rhitun^riabei d a n alpha cronbach a d a l a h

1,000.

Hal

dalam

i n i berarti kuesioner

valid d a n sangat reliabel untuk d i g u n a k a n

penelitian.

4.2 Karakteristik Responden
Responden penelitian sebanyak 150 orang I b u - i b u yang bertempat tinggal d i
D u s u n 2 Desa Gajah M a t i Kecamatan Babat Supat Kabupaten M u s i Banyuasin.

4.3 Hasil
Berikut ini adalah hasil dan pembahasan berdasarkan tujuan penelitian.

4.3.1 Pengetahuan Ibu mengenai P H B S Sarana Air Bersih

T a b e l 4.3.1 Pengetahuan

Ibu mengenai P H B S Sarana air bersih

Kategori
Kurang

Frekuensi (n)
8

Persentase ( % )
5.33

Cukup

24

16.0

118

78,67

150

100

Jumlah

23

24

4.3.2 Pengetahuan Ibu mengenai PHBS Ketersediaan JambanSehat

Tabel 4.3.2 Pengetahuan I b u mengenai P H B S ketersediaan j a m b a n sehat
Kategori

Frekuensi (n)

Persentase ( % )

Kurang

4

2,67

Cukup

27

18,0

. -';-g'jj jJ»Yt/i;f^!:^^i^^^'j^

119

79^3

Jumlah

150

100

4.3.3 Pengetahuan Ibu mengenai P H B S Rumah

Tabel 4.3.3 Pengetahuan I b u mengenai P F f B S rumah
Kategori

Frekuensi (n)

Persentase ( % )

Kurang

10

6,67

Cukup

78

52,0

Baik

62

41,33

Jumlah

150

ibb

4.3.4 Pengetahuan Ibu mengenai P H B S Kebiasaan Merokok

Tabel 4.3.4 Pengetahuan Ibu mengenai P H B S kebiasaan merokok
Kategori

Frekuensi (n)

Persentase ( %

Kurang

58

38,67

Cukup

59

39,33

Baik

33

22,0

Jumlah

150

100

25

4.3.5 Pengetahuan Ibu mengenai PHBS Pembuangan Sampah

Tabel 4.3.5 Pengetahuan I b u mengenai P H B S pembuangan

sampah

Kategori

Frekuensi (n)

Persentase ( % )

Cukup

66

44,0

Jumlah

150

100

4.3.6 Pengetahuan Ibu mengenai PHBS Mengkonsumsi Buah