Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Timur - Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Timur Hal 89 - 95
Tabel 143. Konsumsi Telur Ayam Buras di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
1
Paser
2
Kutai Barat
3
2010
2011
2012
2013
2014
367.8
476.5
628.6
786.3
326.4
78.1
82.2
226.8
70.4
58.4
Kutai Kartanegara
240.8
435.8
794.1
794.1
373.8
4
Kutai Timur
187.2
233.7
200.7
200.2
202.8
5
Berau
83.6
136.3
150.2
148.7
87.3
6
Penajam Paser Utara
44.8
46.1
68.0
68.0
367.2
7
Mahakam Ulu
8
Balikpapan
13.8
9
Samarinda
10
Bontang
Jumlah
-
-
-
-
13.6
11.8
150.3
211.5
22.7
197.1
135.7
133.0
323.8
138.5
12.1
12.5
64.6
83.8
70.1
1,225.3
1,570.6
2,416.3
2,686.8
1,660.9
Tabel 144. Konsumsi Telur Ayam Petelur di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
1
Paser
2
Kutai Barat
3
Kutai Kartanegara
4
Kutai Timur
5
2010
2011
2012
2013
2014
826.0
249.6
1,214.3
-
-
-
-
-
5,189.9
6,275.1
7,395.3
8,941.7
1,770.8
-
460.7
124.3
223.6
248.0
Berau
187.9
108.3
1,670.6
1,218.8
1,171.4
6
Penajam Paser Utara
395.5
399.4
28.1
484.7
1,162.2
7
Mahakam Ulu
-
-
-
-
-
8
Balikpapan
4,597.2
7,563.3
534.5
3,164.3
1,062.6
9
Samarinda
4,566.5
3,928.5
1,997.8
2,310.1
7,658.5
10
Bontang
-
-
1,445.4
-
3,014.9
Jumlah
15,763.0
18,984.9
89
14,410.3
16.0
16,359.3
1,243.2
17,331.7
Tabel 145. Konsumsi Telur Itik di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
39.1
41.5
946.7
546.1
1,074.2
2
Kutai Barat
46.1
46.6
75.2
79.3
70.3
3
Kutai Kartanegara
126.8
134.5
151.2
160.3
183.7
4
Kutai Timur
48.1
97.2
52.3
81.1
189.3
5
Berau
107.8
172.0
114.5
93.1
197.4
6
Penajam Paser Utara
52.3
53.3
127.4
134.7
209.5
7
Mahakam Ulu
-
-
-
-
8
Balikpapan
4.9
3.6
123.8
219.0
231.6
9
Samarinda
227.9
227.7
211.9
365.5
326.7
10
Bontang
3.1
3.1
126.3
130.8
60.4
656.1
779.5
1,929.4
1,810.0
2,546.6
Jumlah
3.5
Tabel 146. Konsumsi Telur Puyuh di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
-
-
-
-
-
2
Kutai Barat
-
-
-
-
-
3
Kutai Kartanegara
-
-
-
-
-
4
Kutai Timur
-
-
-
-
4.3
5
Berau
-
-
-
-
3.1
6
Penajam Paser Utara
-
-
-
-
4.2
7
Mahakam Ulu
-
-
-
-
-
8
Balikpapan
-
-
0.3
0.3
0.3
9
Samarinda
-
-
3.7
3.7
26.6
10
Bontang
-
-
62.2
62.2
93.0
-
-
66.2
66.2
131.5
Jumlah
90
Tabel 147. Konsumsi Telur Itik Manila di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
-
-
-
-
2
Kutai Barat
-
-
-
-
37.6
3
Kutai Kartanegara
-
-
-
-
30.3
4
Kutai Timur
-
-
-
-
5.7
5
Berau
-
-
-
-
4.7
6
Penajam Paser Utara
-
-
-
-
-
7
Mahakam Ulu
-
-
-
-
94.8
8
Balikpapan
-
-
-
1.8
16.5
9
Samarinda
-
-
-
-
-
10
Bontang
-
-
-
-
-
-
-
-
1.8
Jumlah
-
189.7
Tabel 148. Total Konsumsi Telur di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
194.0
250.3
259.9
322.8
356.3
2
Kutai Barat
217.7
261.6
183.9
164.2
403.3
3
Kutai Kartanegara
2,642.9
3,315.7
4,156.3
4,860.1
1,234.2
4
Kutai Timur
194.0
250.3
259.9
322.8
356.3
5
Berau
217.7
261.6
183.9
164.2
403.3
6
Penajam Paser Utara
247.7
251.3
128.6
349.6
417.0
7
Mahakam Ulu
-
-
-
-
14.0
8
Balikpapan
235.7
233.2
259.6
139.3
297.7
9
Samarinda
1,660.1
990.2
962.9
984.2
914.0
10
Bontang
12.5
12.9
22.6
22.6
60.3
5,622.4
5,827.1
6,417.7
7,329.8
4,456.4
Jumlah
91
Tabel 149. Konsumsi Susu di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
-
-
-
-
-
2
Kutai Barat
-
-
-
-
-
3
Kutai Kartanegara
-
-
-
-
-
4
Kutai Timur
-
-
-
-
-
5
Berau
-
-
-
-
-
6
Penajam Paser Utara
-
-
-
-
-
7
Mahakam Ulu
-
-
-
-
-
8
Balikpapan
-
-
-
-
-
9
Samarinda
-
-
-
-
-
10
Bontang
-
-
-
-
-
Jumlah
16,386.30
17,369.48
16,065.00
19,514.14
19,709.28
Tabel 150. Konsumsi Telur Ayam Buras / Kapita / Tahun di Provinsi Kalimantan Timur (kg)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
1.76
2.02
2.57
3.10
1.29
2
Kutai Barat
0.47
0.49
1.29
0.39
0.40
3
Kutai Kartanegara
0.41
0.68
1.20
1.16
0.54
4
Kutai Timur
0.83
0.90
0.75
0.72
0.67
5
Berau
0.48
0.74
0.79
0.76
0.44
6
Penajam Paser Utara
0.33
0.32
0.45
0.44
2.43
7
Mahakam Ulu
8
Balikpapan
0.03
0.02
0.25
0.35
0.04
9
Samarinda
0.29
0.18
0.17
0.41
0.17
10
Bontang
0.09
0.09
0.43
0.54
0.44
0.36
0.43
0.64
0.69
0.50
Jumlah
-
-
92
-
-
0.53
Tabel 151. Konsumsi Telur Ayam Petelur / Kapita / Tahun di Provinsi Kalimantan Timur (kg)
No.
Kab / Kota
2010
2011
1.06
2013
Paser
2
Kutai Barat
3
Kutai Kartanegara
4
Kutai Timur
5
Berau
6
Penajam Paser Utara
7
Mahakam Ulu
8
Balikpapan
8.49
13.26
0.90
5.17
1.77
9
Samarinda
6.81
5.30
2.60
2.90
9.36
10
Bontang
-
4.95
2014
1
Jumlah
3.95
2012
-
0.06
4.91
-
-
9.82
11.16
13.04
2.56
1.78
0.46
0.80
0.82
1.07
0.59
8.80
6.20
5.85
2.91
2.74
0.19
3.10
7.68
8.91
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9.70
-
19.10
4.69
5.24
3.84
4.21
5.18
Tabel 152. Konsumsi Telur Itik / Kapita / Tahun di Provinsi Kalimantan Timur (kg)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
0.19
0.18
3.86
2.15
4.24
2
Kutai Barat
0.28
0.28
0.43
0.44
0.49
3
Kutai Kartanegara
0.22
0.21
0.23
0.23
0.27
4
Kutai Timur
0.21
0.38
0.19
0.29
0.63
5
Berau
0.61
0.94
0.60
0.47
0.99
6
Penajam Paser Utara
0.38
0.37
0.84
0.86
1.38
7
Mahakam Ulu
8
Balikpapan
0.01
0.01
0.21
0.36
0.39
9
Samarinda
0.34
0.31
0.28
0.46
0.40
10
Bontang
0.02
0.02
0.62
0.62
0.38
0.20
0.22
0.51
0.47
0.76
Jumlah
-
-
93
-
-
0.14
Tabel 153. Jumlah Konsumsi Telur di Provinsi Kalimantan Timur (Ton)
No.
Jenis Telur
1
Ayam Buras
2
Ayam Petelur
3
Itik
4
Puyuh
5
Itik Manila
Jumlah
2010
2011
2012
2013
2014
1,225.30
1,570.61
2,416.26
2,686.76
1,660.87
15,762.98
18,984.87
14,410.32
16,359.27
17,331.70
656.11
779.54
1,929.36
1,809.95
2,546.56
-
-
66.18
66.18
131.54
-
-
-
1.83
189.66
17,644.39
21,335.02
18,822.11
20,923.99
21,860.32
Tabel 154. Jumlah Konsumsi Telur / Kapita / Tahun di Provinsi Kalimantan Timur (Kg)
No.
Jenis Telur
2010
2011
2012
2013
2014
1
Ayam Buras
0.36
0.43
0.64
0.69
0.50
2
Ayam Petelur
4.69
5.24
3.84
4.21
5.18
3
Itik
0.20
0.22
0.51
0.47
0.76
4
Puyuh
-
-
0.02
0.02
0.04
5
Itik Manila
-
-
-
0.00
0.06
5.25
5.89
5.01
5.38
6.54
Jumlah
Tabel 155. Jumlah Konsumsi Susu Per Tahun (Ton)
No.
1
Konsumsi
Susu
2010
2011
2012
2013
2014
16,386.30
17,369.48
18,945.76
19,514.14
19,709.28
94
Tabel 156. Jumlah Konsumsi Susu Per Kapita Per Tahun (Kg)
No.
1
Konsumsi
Susu
2010
2011
4.88
2012
4.80
2013
5.04
2014
5.02
5.89
Tabel 157. Jumlah Konsumsi Protein / Kapita / Hari (gr)
No.
Jenis
2010
2011
2012
2013
2014
1
Daging
4.70
4.72
4.83
5.43
2
Telur
1.55
1.74
1.48
1.59
-
3
Susu
0.43
0.42
0.44
0.44
-
6.68
6.89
6.76
7.46
6.85
Jumlah
95
6.85
No.
Kab / Kota
1
Paser
2
Kutai Barat
3
2010
2011
2012
2013
2014
367.8
476.5
628.6
786.3
326.4
78.1
82.2
226.8
70.4
58.4
Kutai Kartanegara
240.8
435.8
794.1
794.1
373.8
4
Kutai Timur
187.2
233.7
200.7
200.2
202.8
5
Berau
83.6
136.3
150.2
148.7
87.3
6
Penajam Paser Utara
44.8
46.1
68.0
68.0
367.2
7
Mahakam Ulu
8
Balikpapan
13.8
9
Samarinda
10
Bontang
Jumlah
-
-
-
-
13.6
11.8
150.3
211.5
22.7
197.1
135.7
133.0
323.8
138.5
12.1
12.5
64.6
83.8
70.1
1,225.3
1,570.6
2,416.3
2,686.8
1,660.9
Tabel 144. Konsumsi Telur Ayam Petelur di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
1
Paser
2
Kutai Barat
3
Kutai Kartanegara
4
Kutai Timur
5
2010
2011
2012
2013
2014
826.0
249.6
1,214.3
-
-
-
-
-
5,189.9
6,275.1
7,395.3
8,941.7
1,770.8
-
460.7
124.3
223.6
248.0
Berau
187.9
108.3
1,670.6
1,218.8
1,171.4
6
Penajam Paser Utara
395.5
399.4
28.1
484.7
1,162.2
7
Mahakam Ulu
-
-
-
-
-
8
Balikpapan
4,597.2
7,563.3
534.5
3,164.3
1,062.6
9
Samarinda
4,566.5
3,928.5
1,997.8
2,310.1
7,658.5
10
Bontang
-
-
1,445.4
-
3,014.9
Jumlah
15,763.0
18,984.9
89
14,410.3
16.0
16,359.3
1,243.2
17,331.7
Tabel 145. Konsumsi Telur Itik di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
39.1
41.5
946.7
546.1
1,074.2
2
Kutai Barat
46.1
46.6
75.2
79.3
70.3
3
Kutai Kartanegara
126.8
134.5
151.2
160.3
183.7
4
Kutai Timur
48.1
97.2
52.3
81.1
189.3
5
Berau
107.8
172.0
114.5
93.1
197.4
6
Penajam Paser Utara
52.3
53.3
127.4
134.7
209.5
7
Mahakam Ulu
-
-
-
-
8
Balikpapan
4.9
3.6
123.8
219.0
231.6
9
Samarinda
227.9
227.7
211.9
365.5
326.7
10
Bontang
3.1
3.1
126.3
130.8
60.4
656.1
779.5
1,929.4
1,810.0
2,546.6
Jumlah
3.5
Tabel 146. Konsumsi Telur Puyuh di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
-
-
-
-
-
2
Kutai Barat
-
-
-
-
-
3
Kutai Kartanegara
-
-
-
-
-
4
Kutai Timur
-
-
-
-
4.3
5
Berau
-
-
-
-
3.1
6
Penajam Paser Utara
-
-
-
-
4.2
7
Mahakam Ulu
-
-
-
-
-
8
Balikpapan
-
-
0.3
0.3
0.3
9
Samarinda
-
-
3.7
3.7
26.6
10
Bontang
-
-
62.2
62.2
93.0
-
-
66.2
66.2
131.5
Jumlah
90
Tabel 147. Konsumsi Telur Itik Manila di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
-
-
-
-
2
Kutai Barat
-
-
-
-
37.6
3
Kutai Kartanegara
-
-
-
-
30.3
4
Kutai Timur
-
-
-
-
5.7
5
Berau
-
-
-
-
4.7
6
Penajam Paser Utara
-
-
-
-
-
7
Mahakam Ulu
-
-
-
-
94.8
8
Balikpapan
-
-
-
1.8
16.5
9
Samarinda
-
-
-
-
-
10
Bontang
-
-
-
-
-
-
-
-
1.8
Jumlah
-
189.7
Tabel 148. Total Konsumsi Telur di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
194.0
250.3
259.9
322.8
356.3
2
Kutai Barat
217.7
261.6
183.9
164.2
403.3
3
Kutai Kartanegara
2,642.9
3,315.7
4,156.3
4,860.1
1,234.2
4
Kutai Timur
194.0
250.3
259.9
322.8
356.3
5
Berau
217.7
261.6
183.9
164.2
403.3
6
Penajam Paser Utara
247.7
251.3
128.6
349.6
417.0
7
Mahakam Ulu
-
-
-
-
14.0
8
Balikpapan
235.7
233.2
259.6
139.3
297.7
9
Samarinda
1,660.1
990.2
962.9
984.2
914.0
10
Bontang
12.5
12.9
22.6
22.6
60.3
5,622.4
5,827.1
6,417.7
7,329.8
4,456.4
Jumlah
91
Tabel 149. Konsumsi Susu di Provinsi Kalimantan Timur (ton)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
-
-
-
-
-
2
Kutai Barat
-
-
-
-
-
3
Kutai Kartanegara
-
-
-
-
-
4
Kutai Timur
-
-
-
-
-
5
Berau
-
-
-
-
-
6
Penajam Paser Utara
-
-
-
-
-
7
Mahakam Ulu
-
-
-
-
-
8
Balikpapan
-
-
-
-
-
9
Samarinda
-
-
-
-
-
10
Bontang
-
-
-
-
-
Jumlah
16,386.30
17,369.48
16,065.00
19,514.14
19,709.28
Tabel 150. Konsumsi Telur Ayam Buras / Kapita / Tahun di Provinsi Kalimantan Timur (kg)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
1.76
2.02
2.57
3.10
1.29
2
Kutai Barat
0.47
0.49
1.29
0.39
0.40
3
Kutai Kartanegara
0.41
0.68
1.20
1.16
0.54
4
Kutai Timur
0.83
0.90
0.75
0.72
0.67
5
Berau
0.48
0.74
0.79
0.76
0.44
6
Penajam Paser Utara
0.33
0.32
0.45
0.44
2.43
7
Mahakam Ulu
8
Balikpapan
0.03
0.02
0.25
0.35
0.04
9
Samarinda
0.29
0.18
0.17
0.41
0.17
10
Bontang
0.09
0.09
0.43
0.54
0.44
0.36
0.43
0.64
0.69
0.50
Jumlah
-
-
92
-
-
0.53
Tabel 151. Konsumsi Telur Ayam Petelur / Kapita / Tahun di Provinsi Kalimantan Timur (kg)
No.
Kab / Kota
2010
2011
1.06
2013
Paser
2
Kutai Barat
3
Kutai Kartanegara
4
Kutai Timur
5
Berau
6
Penajam Paser Utara
7
Mahakam Ulu
8
Balikpapan
8.49
13.26
0.90
5.17
1.77
9
Samarinda
6.81
5.30
2.60
2.90
9.36
10
Bontang
-
4.95
2014
1
Jumlah
3.95
2012
-
0.06
4.91
-
-
9.82
11.16
13.04
2.56
1.78
0.46
0.80
0.82
1.07
0.59
8.80
6.20
5.85
2.91
2.74
0.19
3.10
7.68
8.91
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9.70
-
19.10
4.69
5.24
3.84
4.21
5.18
Tabel 152. Konsumsi Telur Itik / Kapita / Tahun di Provinsi Kalimantan Timur (kg)
No.
Kab / Kota
2010
2011
2012
2013
2014
1
Paser
0.19
0.18
3.86
2.15
4.24
2
Kutai Barat
0.28
0.28
0.43
0.44
0.49
3
Kutai Kartanegara
0.22
0.21
0.23
0.23
0.27
4
Kutai Timur
0.21
0.38
0.19
0.29
0.63
5
Berau
0.61
0.94
0.60
0.47
0.99
6
Penajam Paser Utara
0.38
0.37
0.84
0.86
1.38
7
Mahakam Ulu
8
Balikpapan
0.01
0.01
0.21
0.36
0.39
9
Samarinda
0.34
0.31
0.28
0.46
0.40
10
Bontang
0.02
0.02
0.62
0.62
0.38
0.20
0.22
0.51
0.47
0.76
Jumlah
-
-
93
-
-
0.14
Tabel 153. Jumlah Konsumsi Telur di Provinsi Kalimantan Timur (Ton)
No.
Jenis Telur
1
Ayam Buras
2
Ayam Petelur
3
Itik
4
Puyuh
5
Itik Manila
Jumlah
2010
2011
2012
2013
2014
1,225.30
1,570.61
2,416.26
2,686.76
1,660.87
15,762.98
18,984.87
14,410.32
16,359.27
17,331.70
656.11
779.54
1,929.36
1,809.95
2,546.56
-
-
66.18
66.18
131.54
-
-
-
1.83
189.66
17,644.39
21,335.02
18,822.11
20,923.99
21,860.32
Tabel 154. Jumlah Konsumsi Telur / Kapita / Tahun di Provinsi Kalimantan Timur (Kg)
No.
Jenis Telur
2010
2011
2012
2013
2014
1
Ayam Buras
0.36
0.43
0.64
0.69
0.50
2
Ayam Petelur
4.69
5.24
3.84
4.21
5.18
3
Itik
0.20
0.22
0.51
0.47
0.76
4
Puyuh
-
-
0.02
0.02
0.04
5
Itik Manila
-
-
-
0.00
0.06
5.25
5.89
5.01
5.38
6.54
Jumlah
Tabel 155. Jumlah Konsumsi Susu Per Tahun (Ton)
No.
1
Konsumsi
Susu
2010
2011
2012
2013
2014
16,386.30
17,369.48
18,945.76
19,514.14
19,709.28
94
Tabel 156. Jumlah Konsumsi Susu Per Kapita Per Tahun (Kg)
No.
1
Konsumsi
Susu
2010
2011
4.88
2012
4.80
2013
5.04
2014
5.02
5.89
Tabel 157. Jumlah Konsumsi Protein / Kapita / Hari (gr)
No.
Jenis
2010
2011
2012
2013
2014
1
Daging
4.70
4.72
4.83
5.43
2
Telur
1.55
1.74
1.48
1.59
-
3
Susu
0.43
0.42
0.44
0.44
-
6.68
6.89
6.76
7.46
6.85
Jumlah
95
6.85