Radian Janata B (21020112140168) JUDUL
UNIVERSITAS DIPONEGORO
JUDUL
ENTERTAINMENT CENTER
PUWROKERTO
TUGAS AKHIR
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik
RADIAN JANATA BAGASKARA
21020112140168
FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN TEKNIK ARSITEKTUR
SEMARANG
2016
i
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS
Tugas Akhir ini adalah hasil karya saya sendiri, dan semua sumber baik
yang dikutip maupun yang dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.
NAMA
NIM
Tanda Tangan
: Radian Janata B
: 21020112140168
:
Tanggal
: 28 Juni 2016
ii
HALAMAN PENGESAHAN
Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur (LP3A) ini diajukan oleh :
NAMA
: Radian Janata B
NIM
: 21020112140168
Jurusan/Program Studi
: Arsitektur
Judul
: Entertainment Center Purwokerto
Telah berhasil dipertahankan di hadapan Tim Penguji dan diterima sebagai bagian persyaratan
yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik pada Jurusan/ Program Studi Arsitektur,
Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro.
TIM PENGUJI
Pembimbing
: Ir.Satrio Nugroho, MSi
……………………………………………
Pembimbing
: Ir.Agung Dwiyanto, MSA
……………………………………………
Penguji
: Septana Bagus Pribadi, ST.MT
……………………………………………
Semarang, 28 Juni 2016
Ketua Jurusan Arsitektur
Fakultas Teknik UNDIP,
Ketua Program Studi S1
Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik UNDIP,
Edward Endrianto Pandelaki,ST, MT, P.hd
NIP.197402231997021001
Prof.Ir. Totok Roesmanto, M.Eng
NIP.195205051980111001
iii
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai civitas akademika Universitas Diponegoro, saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
NIM
Jurusan/Program Studi
Fakultas
Jenis Karya
: Radian Janata B
: 21020112140168
: Tek.Arsitektur/ S1 Arsitektur
: Teknik
: Tugas Akhir
demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas
Diponegoro Hak Bebas Royalti Noneksklusif (None-exclusive Royalty Free Right) atas karya ilmiah
saya yang berjudul :
ENTERTAINMENT CENTER PURWOKERTO
beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti/Noneksklusif ini
Universitas Diponegoro berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk
pangkalan data (database), merawat dan memublikasikan tugas akhir saya selama tetap
mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di
: Semarang
Pada Tanggal : 28 Juni 2016
Yang menyatakan,
Radian Janata B
iv
ABSTRAK
Saat ini Indonesia menjadi negara berkembang dengan pertumbuhan ekonomi yang
pesat. Meningkatnya pula tingkat stress pekerja yang membuka kesempatan membuat fasilitasfasilitas hiburan untuk penduduk kota. Hiburan merupakan suatu konsep rekreasi yang
berhubungan dengan suatu fenomena atau aktifitas yang dapat menarik perhatian dan
menyenangkan bagi orang yang melakukannya. Jenis hiburan yang dibutuhkan penduduk kota
juga beragam dari hiburan keluarga, private, grup, maupun komunitas, dengan fasilitasfasilitasnya pun bermacam-macam seperti pusat perbelanjaan, taman hiburan, taman terbuka,
single building entertainment.
Purwokerto adalah ibukota dari Kabupaten Banyumas, yang merupakan kota strategis
karena lokasinya diantara 4 Kabupaten yaitu Cilacap, Banjarnegara, Purbalingga, Kebumen bisa
disebut juga sebagai jalur lintas perdagangan sehingga menjadikan Purwokerto termasuk
mempunyai potensi wisata.Disamping itu Purwokerto sudah memiliki jasa transportasi yang terus
berkembang seperti stasiun Purwokerto yang menjadi tempat singgah beberapa kereta eksekutif
dari Jakarta maupun Jakarta atau kota besar lainnya,adanya terminal besar juga mempengaruhi
arus transportasi dari dalam maupun luar daerah,terus akan adanya Bandara Wirasaba di
Purbalingga menjadi potensi lalu lintas udara sebagai jalur lain menuju Purwokerto.Kota
Purwokerto merupakan sebuah kota yang sedang berkembang pesat dengan adanya
pembangunan sebuah mall, hotel berbintang, tempat wisata yang terus dikembangkan serta
fasilitas dan sarana lainnya, tingkat lapangan kerja yang tinggi serta dikenal sebagai kota
pensiunan membuat Purwokerto sangat potensial untuk mengembangkan area komersil dan
hiburan khususnya Entertainment Center.
Entertainment Center merupakan solusi yang menarik dimana tempat hiburan biasa
sudah terlalu menjamur di Purwokerto, konsep arsitektur yang baru ini bisa menjadi solusi
permasalahan kebutuhan hiburan oleh masyarakat Purwokerto, Entertainment Center ini baik
dari sisi komersil karena sebagai salah satu bentuk hiburan untuk masyarakat Purwokerto yang
gaya hidupnya mulai berubah mengikuti gaya hidup kota kota besar. Berdasarkan pernyataan
diatas penulis menyimpulkan bahwa Purwokerto membutuhkan Entertainment Center sebagai
solusi akan kurangnya fasilitas hiburan dengan konsep yang menarik.
Sebagai kesimpulan, luaran program ruang yang diperlukan, serta gambar-gambar 2
dimensi dan 3 dimensi sebagai ilustrasi desain.
Kata Kunci : Entertainment Center, Purwokerto, Arsitektur Modern
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah Yang Maha Esa yang telah memberikan
rahmat dan karunia-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan Landasan Program
Pere a aa da Pera a ga Arsitektur ya g erjudul Entertainment Center Purwokerto .
Laporan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur ini diajukan untuk
melengkapi sebagian persyaratan untuk mencapai gelar Sarjana Teknik di Jurusan Arsitektur
Fakultas Teknik Universitas Diponegoro. Atas bimbingan, pengarahan serta bantuan selama
proses pengerjaan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur ini, penyusun
mengucapkan terima kasih yang sebesar – besarnya kepada :
1. Edward Endrianto Pandelaki, ST, MT, Phd. selaku Ketua Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik
Universitas Diponegoro
2. Prof. Ir. Totok Roesmanto, M.Eng selaku Ketua Program Studi S-1 Jurusan Arsitektur
Fakultas Teknik Universitas Diponegoro.
3. Ir. Bambang Adji Murtomo, MSA selaku Ketua Panitia Ujian Sarjana Periode 134.
4. Ir. Ir. Satrio Nugroho, MSi selaku dosen pembimbing utama
5. Ir. Agung Dwiyanto, MSA selaku dosen pembimbing pendamping
6. Septana Bagus Pribadi, ST.MT selaku dosen penguji
7.
Semua pihak yang telah membantu dan memberi dukungan yang tak bisa saya sebutkan
satu per satu
Semoga penyusunan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur ini
dapat bermanfaat bagi kalangan mahasiswa Jurusan Arsitektur pada khususnya dan masyarakat
lain pada umumnya.
Semarang, 28 Juni 2016
Penyusun
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL....................................................................................................................... .........i
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS .................................................................................. ........ii
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................................................... .......iii
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ................................................................ .......iv
ABSTRAK. ................................................................................................................................... ........v
KATA PENGANTAR ............................................................................................................................. vi
DAFTAR ISI .........................................................................................................................................vii
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................................................................vii
DAFTAR TABEL ...................................................................................................................................vii
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................................................ 1
1.2 Tujuan dan Sasaran......................................................................................................... 2
1.2.1 Tujuan .................................................................................................................... 2
1.2.2 Sasaran................................................................................................................... 2
1.3 Manfaat .......................................................................................................................... 2
1.3.1 Subjektif ................................................................................................................. 2
1.3.2 Objektif .................................................................................................................. 2
1.4 Ruang Lingkup................................................................................................................. 2
1.5 Metode Pembahasan...................................................................................................... 3
1.6 Sistematika Pemabahasan .............................................................................................. 3
1.7 Alur Pikir ......................................................................................................................... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................................................... 6
2.1 Tinjauan Entertainment Center ...................................................................................... 6
2.1.1 Pengertian Entertainment Center ......................................................................... 6
2.1.2 Klasifikasi Entertainment Center ........................................................................... 7
2.1.3 Faktor yang Mempengaruhi Kebutuhan Fasilitas Hiburan .................................... 9
2.1.4 Tinjauan Mengenai Fasilitas Hiburan .................................................................... 9
2.1.4.1 Bioskop ........................................................................................................ 9
2.1.4.2 Billiard ....................................................................................................... 15
2.1.4.3 Cafe ........................................................................................................... 19
2.1.4.4 Futsal ......................................................................................................... 27
2.1.4.5 Karaoke ..................................................................................................... 28
2.2 Penekanan Desain(Arsitektur Modern) ........................................................................ 29
2.3 Studi Banding ................................................................................................................ 31
2.3.1 Eplaza Semarang .................................................................................................. 31
2.3.2 Bintaro Entertainment Center(BEC) .................................................................... 34
BAB III TINJAUAN LOKASI ................................................................................................................ 40
3.1 Tinjauan Umum Kota Purwokerto ................................................................................ 40
3.1.1 Tinjauan Detil Lokasi ............................................................................................ 40
3.2 Kebijakan Tata Ruang Wilayah ..................................................................................... 45
3.3 Perkembangan Proyek Serupa di Purwokerto.............................................................. 49
3.3.1 Bioskop ................................................................................................................ 49
3.3.2 ORION (Sport Center) .......................................................................................... 50
vii
3.3.3 Billiard .................................................................................................................. 51
3.3.4 Karaoke ................................................................................................................ 52
BAB IV PENDEKATAN PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ......................................................... 54
4.1 Dasar Pendekatan ......................................................................................................... 54
4.2 Pendekatan Aspek Fungsional ...................................................................................... 54
4.2.1 Pendekatan Pelaku dan Aktifitas dalam Ruang dan Hubungan antar Ruang ...... 54
4.2.2 Pendekatan Kebutuhan Ruang ............................................................................ 60
4.2.3 Kebutuhan Kapasitas dan Besaran Ruang ........................................................... 63
4.3 Pendekatan Persyaratan dan Besaran Ruang ............................................................... 70
4.3.1 Program Ruang .................................................................................................... 80
4.3.2 Pendekatan Sirkulasi ............................................................................................ 87
4.4 Pendekatan Aspek Kontekstual .................................................................................... 89
4.4.1 Pemilihan Lokasi .................................................................................................. 89
4.4.2 Lokasi Tapak......................................................................................................... 91
4.5 Pendekatan Aspek Kinerja ............................................................................................ 93
4.5.1 Pencahayaan Alami.............................................................................................. 93
4.5.2 Sistem Penghawaan dan Pengkondisian Ruang .................................................. 94
4.5.3 Sistem Jaringan Air Bersih ................................................................................... 95
4.5.4 Sistem Pembuangan Air Kotor ............................................................................. 96
4.5.5 Sistem Jaringan Listrik.......................................................................................... 96
4.5.6 Sistem Pembuangan Sampah .............................................................................. 97
4.5.7 Sistem Pencegahan Kebakaran ............................................................................ 97
4.5.8 Sistem Komunikasi ............................................................................................... 98
4.5.9 Sistem Penangkal Petir ........................................................................................ 99
4.5.10 Sistem Keamanan .............................................................................................. 99
4.5.11 Sistem Transportasi Vertikal .............................................................................. 99
4.5.12 Sistem Audio Visual dan Sound System ............................................................. 99
4.6 Pendekatan Aspek Teknis ........................................................................................... 100
4.6.1 Sistem Struktur .................................................................................................. 100
4.6.2 Sistem Modul ..................................................................................................... 100
4.6.3 Pendekatan Sistem Struktur .............................................................................. 101
4.6.4 Pendekatan Arsitektur ....................................................................................... 102
BAB V KONSEP DAN PROGRAM DASAR PERANCANGAN ............................................................. 104
5.1 Konsep Perencanaan .................................................................................................. 104
5.1.1 Tujuan Perencanaan dan Perancangan ............................................................. 104
5.1.2 Sistem Utilitas Bangunan ................................................................................... 104
5.1.3 Sistem Struktur Bangunan ................................................................................. 107
5.1.4 Konsep Ruang Dalam ......................................................................................... 108
5.1.5 Konsep Ruang Luar ............................................................................................ 108
5.1.6 Karakter Bentuk Bangunan ................................................................................ 109
5.2 Progam Dasar Perancangan ........................................................................................ 110
5.2.1 Program Ruang .................................................................................................. 110
5.2.2 Kebutuhan Besaran Tapak ................................................................................. 117
viii
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................................... 118
DAFTAR GAMBAR
BAB II
Gambar 2.1 Ukuran Layar Proyeksi ................................................................................................... 12
Gambar 2.2 Kemiringan Lantai Cinema............................................................................................. 12
Gambar 2.3 Persyaratan Visual Gedung Cinema .............................................................................. 13
Gambar 2.4 Layout Kursi Penonton .................................................................................................. 13
Gambar 2.5 Distribusi Suara Merata ................................................................................................. 14
Gambar 2.6 Pool Cue......................................................................................................................... 16
Gambar 2.7 Cue Ball .......................................................................................................................... 17
Gambar 2.8 Meja Billiard .................................................................................................................. 18
Gambar 2.9 Ukuran Dasar Manusia pada Billiard ............................................................................. 19
Gambar 2.10 Ukuran Dasar dan Jarak Billiard................................................................................... 19
Gambar 2.11 Jarak Ruang antar Billiard ............................................................................................ 19
Gambar 2.12 Jarak Bersih Sirkulasi ................................................................................................... 21
Gambar 2.13 Dimensi Optimum Manusia di Cafe............................................................................. 21
Gambar 2.14 Pengarahan Jalan......................................................................................................... 22
Gambar 2.15 Zona Jarak.................................................................................................................... 23
Gambar 2.16 Sirkulasi Berdasarkan Penempatan Pintu ................................................................... 23
Gambar 2.17 Dimensi Manusia saat Duduk ...................................................................................... 25
Gambar 2.18 Dimensi Standar untuk Aktivitas Makan ..................................................................... 26
Gambar 2.19 Pengaturan Meja Secara Paralel ................................................................................. 26
Gambar 2.20 Pengaturan Meja Secara Diagonal .............................................................................. 27
Gambar 2.21 Ukuran Lap Futsal ........................................................................................................ 28
Gambar 2.22 Bangunan Arsitektur Modern...................................................................................... 29
Gambar 2.23 Eplaza Semarang ......................................................................................................... 31
Gambar 2.24 Cinema Eplaza ............................................................................................................. 31
Gambar 2.25 Resto Eplaza ................................................................................................................ 32
Gambar 2.26 Lounge Eplaza .............................................................................................................. 32
Gambar 2.27 KTV Club Eplaza ........................................................................................................... 33
Gambar 2.28Struktur Organisasi Pengelola Eplaza ........................................................................... 33
Gambar 2.29 Bintaro Entertainment Center..................................................................................... 34
Gambar 2.30 Excelso ......................................................................................................................... 35
Gambar 2.31 Na y’s Pavillio ......................................................................................................... 35
Gambar 2.32 Signora Pasta ............................................................................................................... 35
Gambar 2.33 QQ Kopotiam ............................................................................................................... 35
Gambar 2.34 Shiny Tea ..................................................................................................................... 35
Gambar 2.35 Pucket Resto ................................................................................................................ 35
Gambar 2.36 Soto Betawi ................................................................................................................. 36
Gambar 2.37 The Gym Kids ............................................................................................................... 36
Gambar 2.38 Bricks 4 Kidz ................................................................................................................. 36
Gambar 2.39 Play Ground ................................................................................................................. 36
Gambar 2.40 Cody’s App A ade y ................................................................................................... 36
ix
Gambar 2.41 Break Time Billiard....................................................................................................... 37
Gambar 2.42 Gorjen Hair & Beauty .................................................................................................. 37
Gambar 2.43 Nano Reflexiologi ........................................................................................................ 37
Gambar 2.44 Pilates 36 ..................................................................................................................... 37
Gambar 2.45 Yoga ............................................................................................................................. 37
BAB III
Gambar 3.1 Peta Purwokerto............................................................................................................ 40
Gambar 3.2 Peta Landuse Fungsi kegiatan ...................................................................................... 46
Gambar 3.3 Lokasi Pengembangan ................................................................................................... 47
Gambar 3.4 Bioskop Rajawali Cinema............................................................................................... 49
Gambar 3.5 Bioskop Rajawali Cinema............................................................................................... 49
Gambar 3.6 Orion Sport Center ........................................................................................................ 51
Gambar 3.7 Maestro Billiard Purwokerto ......................................................................................... 52
Gambar 3.8 Ruangan Bermain Billiard .............................................................................................. 52
Gambar 3.9 Inul Vizta Purwokerto .................................................................................................... 52
Gambar 3.10 Happy Puppy Family Karaoke Purwokerto .................................................................. 53
BAB IV
Gambar 4.1 Struktur Organisasi Pengelola ....................................................................................... 55
Gambar 4.2 Perbandingan Lebar Layar dengan Jarak Tembak Proyektor ........................................ 71
Gambar 4.3 Perhitungan Jarak Tempat Duduk Terdepan Dengan Layar .......................................... 72
Gambar 4.4 Ukuran dasar dan Jarak Billiard ..................................................................................... 73
Gambar 4.5 Studi Ruang Karaoke Small ............................................................................................ 74
Gambar 4.6 Studi Ruang Karaoke Medium ....................................................................................... 74
Gambar 4.7 Studi Ruang Karaoke Large ............................................................................................ 75
Gambar 4.8 Studi Ruang Direktur ..................................................................................................... 77
Gambar 4.9 Studi Ruang Rapat ......................................................................................................... 77
Gambar 4.10 Studi Ruang Sekretaris................................................................................................. 78
Gambar 4.11 Studi Ruang General Manager .................................................................................... 78
Gambar 4.12 Studi Ruang Dept.Manager ......................................................................................... 78
Gambar 4.13 Pencapaian Frontal, Samping, dan Spiral .................................................................... 88
Gambar 4.14 Konfigurasi Bentuk Jalan Linier, Radial, Spiral, Grid, dan Network ............................. 88
Gambar 4.15 Hubungan Jalan Melewati Ruang ................................................................................ 89
Gambar 4.16 Hubungan Jalan Menembus Ruang ............................................................................. 89
Gambar 4.17 Hubungan Jalan Berakhir dalam Ruang....................................................................... 89
Gambar 4.18 Lokasi Tapak ................................................................................................................ 91
Gambar 4.19 Sistem Pencahayaan Alami dan Buatan ...................................................................... 93
BAB V
Gambar 5.1 Sistem BIPV.................................................................................................................. 104
Gambar 5.2 Bagan Sistem Panel Surya. .......................................................................................... 105
Gambar 5.3 Lokasi Tapak. ............................................................................................................... 117
x
DAFTAR TABEL
BAB II
Tabel 2.1 Persyaratan RT tiap Jenis Kegiatan. ................................................................................... 14
Tabel 2.2 Perlakuan Sound Absorbsing untuk Ruang. ...................................................................... 15
Tabel 2.3 Ukuran Dimensi Meja Bilyar. ............................................................................................. 18
Tabel 2.4 Hasil Studi Banding. ........................................................................................................... 39
BAB III
Tabel 3.1 Rekapitulasi Pengunjung Objek Wisata Kab.Banyumas. ................................................... 41
Tabel 3.2 Rekapitulasi Pendapatan Objek Wisata Kab.Banyumas. ................................................... 42
Tabel 3.3 Penyebaran Tempat Hiburan di Purwokerto..................................................................... 42
Tabel 3.4 Data Jumlah Penduduk Menurut Umur. ........................................................................... 48
Tabel 3.5 Data Jumlah Mahasiswa UNSOED per Tahun. ................................................................... 48
Tabel 3.6 Kapasitas Jumlah Penonton Bioskop Rajawali................................................................... 50
Tabel 3.7 Jumlah Penonton Bioskop Rajawali ................................................................................... 50
Tabel 3.8 Klasifikasi Kelas Ruangan di Happy Puppy. ........................................................................ 53
BAB IV
Tabel 4.1 Pendekatan Pelaku Kegiatan Pengelola dan Karyawan. ................................................... 54
Tabel 4.2 Pendekatan Jumlah Pelaku Kegiatan Pengelola dan Karyawan. ....................................... 55
Tabel 4.3 Pendekatan Aktivitas Kegiatan. ......................................................................................... 56
Tabel 4.4 Pendekatan Kebutuhan Ruang. ......................................................................................... 60
Tabel 4.5 Jumlah Penonton Bioskop. ................................................................................................ 63
Tabel 4.6 Fasilitas Billiard di Purwokerto. ......................................................................................... 64
Tabel 4.7 Jumlah Pengunjung Fasilitas Billiard di Purwokerto.......................................................... 64
Tabel 4.8 Fasilitas Karaoke di Purwokerto. ....................................................................................... 65
Tabel 4.9 Jumlah Pengunjung Fasilitas Karaoke di Purwokerto. ....................................................... 66
Tabel 4.10 Beberapa Tempat Makan di Purwokerto. ....................................................................... 67
Tabel 4.11 Jumlah Pengunjung Beberapa Tempat Makan di Purwokerto ........................................ 68
Tabel 4.12 Beberapa Tempat Olahraga di Purwokerto ..................................................................... 69
Tabel 4.13 Besaran Kapasitas Tiap Area Pada Aktivitas Utama ........................................................ 70
Tabel 4.14 Jumlah Karyawan ............................................................................................................. 79
Tabel 4.15 Kelompok Aktivitas Penerima.......................................................................................... 80
Tabel 4.16 Kelompok Aktivitas Utama .............................................................................................. 80
Tabel 4.17 Kelompok Aktivitas Pengelola ......................................................................................... 83
Tabel 4.18 Kelompok Aktivitas Pelengkap ........................................................................................ 84
Tabel 4.19 Kelompok Aktivitas Penunjang ........................................................................................ 84
Tabel 4.20 Kelompok Aktivitas Pendukung ....................................................................................... 85
Tabel 4.21 Luas Total Ruang.............................................................................................................. 86
Tabel 4.22 Penilaian Tapak................................................................................................................ 91
Tabel 4.23 Karakteristik Tapak .......................................................................................................... 92
Tabel 4.24 Penilaian Lokasi Tapak ..................................................................................................... 92
xi
BAB V
Tabel 5.1 Kelompok Aktivitas Penerima.......................................................................................... 110
Tabel 5.2 Kelompok Aktivitas Utama .............................................................................................. 110
Tabel 5.3 Kelompok Aktivitas Pengelola ......................................................................................... 113
Tabel 5.4 Kelompok Aktivitas Pelengkap ........................................................................................ 114
Tabel 5.5 Kelompok Aktivitas Penunjang ........................................................................................ 115
Tabel 5.6 Kelompok Aktivitas Pendukung ....................................................................................... 115
Tabel 5.7 Luas Total Ruang.............................................................................................................. 116
xii
JUDUL
ENTERTAINMENT CENTER
PUWROKERTO
TUGAS AKHIR
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik
RADIAN JANATA BAGASKARA
21020112140168
FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN TEKNIK ARSITEKTUR
SEMARANG
2016
i
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS
Tugas Akhir ini adalah hasil karya saya sendiri, dan semua sumber baik
yang dikutip maupun yang dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.
NAMA
NIM
Tanda Tangan
: Radian Janata B
: 21020112140168
:
Tanggal
: 28 Juni 2016
ii
HALAMAN PENGESAHAN
Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur (LP3A) ini diajukan oleh :
NAMA
: Radian Janata B
NIM
: 21020112140168
Jurusan/Program Studi
: Arsitektur
Judul
: Entertainment Center Purwokerto
Telah berhasil dipertahankan di hadapan Tim Penguji dan diterima sebagai bagian persyaratan
yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik pada Jurusan/ Program Studi Arsitektur,
Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro.
TIM PENGUJI
Pembimbing
: Ir.Satrio Nugroho, MSi
……………………………………………
Pembimbing
: Ir.Agung Dwiyanto, MSA
……………………………………………
Penguji
: Septana Bagus Pribadi, ST.MT
……………………………………………
Semarang, 28 Juni 2016
Ketua Jurusan Arsitektur
Fakultas Teknik UNDIP,
Ketua Program Studi S1
Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik UNDIP,
Edward Endrianto Pandelaki,ST, MT, P.hd
NIP.197402231997021001
Prof.Ir. Totok Roesmanto, M.Eng
NIP.195205051980111001
iii
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai civitas akademika Universitas Diponegoro, saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
NIM
Jurusan/Program Studi
Fakultas
Jenis Karya
: Radian Janata B
: 21020112140168
: Tek.Arsitektur/ S1 Arsitektur
: Teknik
: Tugas Akhir
demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas
Diponegoro Hak Bebas Royalti Noneksklusif (None-exclusive Royalty Free Right) atas karya ilmiah
saya yang berjudul :
ENTERTAINMENT CENTER PURWOKERTO
beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti/Noneksklusif ini
Universitas Diponegoro berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk
pangkalan data (database), merawat dan memublikasikan tugas akhir saya selama tetap
mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di
: Semarang
Pada Tanggal : 28 Juni 2016
Yang menyatakan,
Radian Janata B
iv
ABSTRAK
Saat ini Indonesia menjadi negara berkembang dengan pertumbuhan ekonomi yang
pesat. Meningkatnya pula tingkat stress pekerja yang membuka kesempatan membuat fasilitasfasilitas hiburan untuk penduduk kota. Hiburan merupakan suatu konsep rekreasi yang
berhubungan dengan suatu fenomena atau aktifitas yang dapat menarik perhatian dan
menyenangkan bagi orang yang melakukannya. Jenis hiburan yang dibutuhkan penduduk kota
juga beragam dari hiburan keluarga, private, grup, maupun komunitas, dengan fasilitasfasilitasnya pun bermacam-macam seperti pusat perbelanjaan, taman hiburan, taman terbuka,
single building entertainment.
Purwokerto adalah ibukota dari Kabupaten Banyumas, yang merupakan kota strategis
karena lokasinya diantara 4 Kabupaten yaitu Cilacap, Banjarnegara, Purbalingga, Kebumen bisa
disebut juga sebagai jalur lintas perdagangan sehingga menjadikan Purwokerto termasuk
mempunyai potensi wisata.Disamping itu Purwokerto sudah memiliki jasa transportasi yang terus
berkembang seperti stasiun Purwokerto yang menjadi tempat singgah beberapa kereta eksekutif
dari Jakarta maupun Jakarta atau kota besar lainnya,adanya terminal besar juga mempengaruhi
arus transportasi dari dalam maupun luar daerah,terus akan adanya Bandara Wirasaba di
Purbalingga menjadi potensi lalu lintas udara sebagai jalur lain menuju Purwokerto.Kota
Purwokerto merupakan sebuah kota yang sedang berkembang pesat dengan adanya
pembangunan sebuah mall, hotel berbintang, tempat wisata yang terus dikembangkan serta
fasilitas dan sarana lainnya, tingkat lapangan kerja yang tinggi serta dikenal sebagai kota
pensiunan membuat Purwokerto sangat potensial untuk mengembangkan area komersil dan
hiburan khususnya Entertainment Center.
Entertainment Center merupakan solusi yang menarik dimana tempat hiburan biasa
sudah terlalu menjamur di Purwokerto, konsep arsitektur yang baru ini bisa menjadi solusi
permasalahan kebutuhan hiburan oleh masyarakat Purwokerto, Entertainment Center ini baik
dari sisi komersil karena sebagai salah satu bentuk hiburan untuk masyarakat Purwokerto yang
gaya hidupnya mulai berubah mengikuti gaya hidup kota kota besar. Berdasarkan pernyataan
diatas penulis menyimpulkan bahwa Purwokerto membutuhkan Entertainment Center sebagai
solusi akan kurangnya fasilitas hiburan dengan konsep yang menarik.
Sebagai kesimpulan, luaran program ruang yang diperlukan, serta gambar-gambar 2
dimensi dan 3 dimensi sebagai ilustrasi desain.
Kata Kunci : Entertainment Center, Purwokerto, Arsitektur Modern
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah Yang Maha Esa yang telah memberikan
rahmat dan karunia-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan Landasan Program
Pere a aa da Pera a ga Arsitektur ya g erjudul Entertainment Center Purwokerto .
Laporan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur ini diajukan untuk
melengkapi sebagian persyaratan untuk mencapai gelar Sarjana Teknik di Jurusan Arsitektur
Fakultas Teknik Universitas Diponegoro. Atas bimbingan, pengarahan serta bantuan selama
proses pengerjaan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur ini, penyusun
mengucapkan terima kasih yang sebesar – besarnya kepada :
1. Edward Endrianto Pandelaki, ST, MT, Phd. selaku Ketua Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik
Universitas Diponegoro
2. Prof. Ir. Totok Roesmanto, M.Eng selaku Ketua Program Studi S-1 Jurusan Arsitektur
Fakultas Teknik Universitas Diponegoro.
3. Ir. Bambang Adji Murtomo, MSA selaku Ketua Panitia Ujian Sarjana Periode 134.
4. Ir. Ir. Satrio Nugroho, MSi selaku dosen pembimbing utama
5. Ir. Agung Dwiyanto, MSA selaku dosen pembimbing pendamping
6. Septana Bagus Pribadi, ST.MT selaku dosen penguji
7.
Semua pihak yang telah membantu dan memberi dukungan yang tak bisa saya sebutkan
satu per satu
Semoga penyusunan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur ini
dapat bermanfaat bagi kalangan mahasiswa Jurusan Arsitektur pada khususnya dan masyarakat
lain pada umumnya.
Semarang, 28 Juni 2016
Penyusun
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL....................................................................................................................... .........i
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS .................................................................................. ........ii
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................................................... .......iii
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ................................................................ .......iv
ABSTRAK. ................................................................................................................................... ........v
KATA PENGANTAR ............................................................................................................................. vi
DAFTAR ISI .........................................................................................................................................vii
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................................................................vii
DAFTAR TABEL ...................................................................................................................................vii
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................................................ 1
1.2 Tujuan dan Sasaran......................................................................................................... 2
1.2.1 Tujuan .................................................................................................................... 2
1.2.2 Sasaran................................................................................................................... 2
1.3 Manfaat .......................................................................................................................... 2
1.3.1 Subjektif ................................................................................................................. 2
1.3.2 Objektif .................................................................................................................. 2
1.4 Ruang Lingkup................................................................................................................. 2
1.5 Metode Pembahasan...................................................................................................... 3
1.6 Sistematika Pemabahasan .............................................................................................. 3
1.7 Alur Pikir ......................................................................................................................... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................................................... 6
2.1 Tinjauan Entertainment Center ...................................................................................... 6
2.1.1 Pengertian Entertainment Center ......................................................................... 6
2.1.2 Klasifikasi Entertainment Center ........................................................................... 7
2.1.3 Faktor yang Mempengaruhi Kebutuhan Fasilitas Hiburan .................................... 9
2.1.4 Tinjauan Mengenai Fasilitas Hiburan .................................................................... 9
2.1.4.1 Bioskop ........................................................................................................ 9
2.1.4.2 Billiard ....................................................................................................... 15
2.1.4.3 Cafe ........................................................................................................... 19
2.1.4.4 Futsal ......................................................................................................... 27
2.1.4.5 Karaoke ..................................................................................................... 28
2.2 Penekanan Desain(Arsitektur Modern) ........................................................................ 29
2.3 Studi Banding ................................................................................................................ 31
2.3.1 Eplaza Semarang .................................................................................................. 31
2.3.2 Bintaro Entertainment Center(BEC) .................................................................... 34
BAB III TINJAUAN LOKASI ................................................................................................................ 40
3.1 Tinjauan Umum Kota Purwokerto ................................................................................ 40
3.1.1 Tinjauan Detil Lokasi ............................................................................................ 40
3.2 Kebijakan Tata Ruang Wilayah ..................................................................................... 45
3.3 Perkembangan Proyek Serupa di Purwokerto.............................................................. 49
3.3.1 Bioskop ................................................................................................................ 49
3.3.2 ORION (Sport Center) .......................................................................................... 50
vii
3.3.3 Billiard .................................................................................................................. 51
3.3.4 Karaoke ................................................................................................................ 52
BAB IV PENDEKATAN PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ......................................................... 54
4.1 Dasar Pendekatan ......................................................................................................... 54
4.2 Pendekatan Aspek Fungsional ...................................................................................... 54
4.2.1 Pendekatan Pelaku dan Aktifitas dalam Ruang dan Hubungan antar Ruang ...... 54
4.2.2 Pendekatan Kebutuhan Ruang ............................................................................ 60
4.2.3 Kebutuhan Kapasitas dan Besaran Ruang ........................................................... 63
4.3 Pendekatan Persyaratan dan Besaran Ruang ............................................................... 70
4.3.1 Program Ruang .................................................................................................... 80
4.3.2 Pendekatan Sirkulasi ............................................................................................ 87
4.4 Pendekatan Aspek Kontekstual .................................................................................... 89
4.4.1 Pemilihan Lokasi .................................................................................................. 89
4.4.2 Lokasi Tapak......................................................................................................... 91
4.5 Pendekatan Aspek Kinerja ............................................................................................ 93
4.5.1 Pencahayaan Alami.............................................................................................. 93
4.5.2 Sistem Penghawaan dan Pengkondisian Ruang .................................................. 94
4.5.3 Sistem Jaringan Air Bersih ................................................................................... 95
4.5.4 Sistem Pembuangan Air Kotor ............................................................................. 96
4.5.5 Sistem Jaringan Listrik.......................................................................................... 96
4.5.6 Sistem Pembuangan Sampah .............................................................................. 97
4.5.7 Sistem Pencegahan Kebakaran ............................................................................ 97
4.5.8 Sistem Komunikasi ............................................................................................... 98
4.5.9 Sistem Penangkal Petir ........................................................................................ 99
4.5.10 Sistem Keamanan .............................................................................................. 99
4.5.11 Sistem Transportasi Vertikal .............................................................................. 99
4.5.12 Sistem Audio Visual dan Sound System ............................................................. 99
4.6 Pendekatan Aspek Teknis ........................................................................................... 100
4.6.1 Sistem Struktur .................................................................................................. 100
4.6.2 Sistem Modul ..................................................................................................... 100
4.6.3 Pendekatan Sistem Struktur .............................................................................. 101
4.6.4 Pendekatan Arsitektur ....................................................................................... 102
BAB V KONSEP DAN PROGRAM DASAR PERANCANGAN ............................................................. 104
5.1 Konsep Perencanaan .................................................................................................. 104
5.1.1 Tujuan Perencanaan dan Perancangan ............................................................. 104
5.1.2 Sistem Utilitas Bangunan ................................................................................... 104
5.1.3 Sistem Struktur Bangunan ................................................................................. 107
5.1.4 Konsep Ruang Dalam ......................................................................................... 108
5.1.5 Konsep Ruang Luar ............................................................................................ 108
5.1.6 Karakter Bentuk Bangunan ................................................................................ 109
5.2 Progam Dasar Perancangan ........................................................................................ 110
5.2.1 Program Ruang .................................................................................................. 110
5.2.2 Kebutuhan Besaran Tapak ................................................................................. 117
viii
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................................... 118
DAFTAR GAMBAR
BAB II
Gambar 2.1 Ukuran Layar Proyeksi ................................................................................................... 12
Gambar 2.2 Kemiringan Lantai Cinema............................................................................................. 12
Gambar 2.3 Persyaratan Visual Gedung Cinema .............................................................................. 13
Gambar 2.4 Layout Kursi Penonton .................................................................................................. 13
Gambar 2.5 Distribusi Suara Merata ................................................................................................. 14
Gambar 2.6 Pool Cue......................................................................................................................... 16
Gambar 2.7 Cue Ball .......................................................................................................................... 17
Gambar 2.8 Meja Billiard .................................................................................................................. 18
Gambar 2.9 Ukuran Dasar Manusia pada Billiard ............................................................................. 19
Gambar 2.10 Ukuran Dasar dan Jarak Billiard................................................................................... 19
Gambar 2.11 Jarak Ruang antar Billiard ............................................................................................ 19
Gambar 2.12 Jarak Bersih Sirkulasi ................................................................................................... 21
Gambar 2.13 Dimensi Optimum Manusia di Cafe............................................................................. 21
Gambar 2.14 Pengarahan Jalan......................................................................................................... 22
Gambar 2.15 Zona Jarak.................................................................................................................... 23
Gambar 2.16 Sirkulasi Berdasarkan Penempatan Pintu ................................................................... 23
Gambar 2.17 Dimensi Manusia saat Duduk ...................................................................................... 25
Gambar 2.18 Dimensi Standar untuk Aktivitas Makan ..................................................................... 26
Gambar 2.19 Pengaturan Meja Secara Paralel ................................................................................. 26
Gambar 2.20 Pengaturan Meja Secara Diagonal .............................................................................. 27
Gambar 2.21 Ukuran Lap Futsal ........................................................................................................ 28
Gambar 2.22 Bangunan Arsitektur Modern...................................................................................... 29
Gambar 2.23 Eplaza Semarang ......................................................................................................... 31
Gambar 2.24 Cinema Eplaza ............................................................................................................. 31
Gambar 2.25 Resto Eplaza ................................................................................................................ 32
Gambar 2.26 Lounge Eplaza .............................................................................................................. 32
Gambar 2.27 KTV Club Eplaza ........................................................................................................... 33
Gambar 2.28Struktur Organisasi Pengelola Eplaza ........................................................................... 33
Gambar 2.29 Bintaro Entertainment Center..................................................................................... 34
Gambar 2.30 Excelso ......................................................................................................................... 35
Gambar 2.31 Na y’s Pavillio ......................................................................................................... 35
Gambar 2.32 Signora Pasta ............................................................................................................... 35
Gambar 2.33 QQ Kopotiam ............................................................................................................... 35
Gambar 2.34 Shiny Tea ..................................................................................................................... 35
Gambar 2.35 Pucket Resto ................................................................................................................ 35
Gambar 2.36 Soto Betawi ................................................................................................................. 36
Gambar 2.37 The Gym Kids ............................................................................................................... 36
Gambar 2.38 Bricks 4 Kidz ................................................................................................................. 36
Gambar 2.39 Play Ground ................................................................................................................. 36
Gambar 2.40 Cody’s App A ade y ................................................................................................... 36
ix
Gambar 2.41 Break Time Billiard....................................................................................................... 37
Gambar 2.42 Gorjen Hair & Beauty .................................................................................................. 37
Gambar 2.43 Nano Reflexiologi ........................................................................................................ 37
Gambar 2.44 Pilates 36 ..................................................................................................................... 37
Gambar 2.45 Yoga ............................................................................................................................. 37
BAB III
Gambar 3.1 Peta Purwokerto............................................................................................................ 40
Gambar 3.2 Peta Landuse Fungsi kegiatan ...................................................................................... 46
Gambar 3.3 Lokasi Pengembangan ................................................................................................... 47
Gambar 3.4 Bioskop Rajawali Cinema............................................................................................... 49
Gambar 3.5 Bioskop Rajawali Cinema............................................................................................... 49
Gambar 3.6 Orion Sport Center ........................................................................................................ 51
Gambar 3.7 Maestro Billiard Purwokerto ......................................................................................... 52
Gambar 3.8 Ruangan Bermain Billiard .............................................................................................. 52
Gambar 3.9 Inul Vizta Purwokerto .................................................................................................... 52
Gambar 3.10 Happy Puppy Family Karaoke Purwokerto .................................................................. 53
BAB IV
Gambar 4.1 Struktur Organisasi Pengelola ....................................................................................... 55
Gambar 4.2 Perbandingan Lebar Layar dengan Jarak Tembak Proyektor ........................................ 71
Gambar 4.3 Perhitungan Jarak Tempat Duduk Terdepan Dengan Layar .......................................... 72
Gambar 4.4 Ukuran dasar dan Jarak Billiard ..................................................................................... 73
Gambar 4.5 Studi Ruang Karaoke Small ............................................................................................ 74
Gambar 4.6 Studi Ruang Karaoke Medium ....................................................................................... 74
Gambar 4.7 Studi Ruang Karaoke Large ............................................................................................ 75
Gambar 4.8 Studi Ruang Direktur ..................................................................................................... 77
Gambar 4.9 Studi Ruang Rapat ......................................................................................................... 77
Gambar 4.10 Studi Ruang Sekretaris................................................................................................. 78
Gambar 4.11 Studi Ruang General Manager .................................................................................... 78
Gambar 4.12 Studi Ruang Dept.Manager ......................................................................................... 78
Gambar 4.13 Pencapaian Frontal, Samping, dan Spiral .................................................................... 88
Gambar 4.14 Konfigurasi Bentuk Jalan Linier, Radial, Spiral, Grid, dan Network ............................. 88
Gambar 4.15 Hubungan Jalan Melewati Ruang ................................................................................ 89
Gambar 4.16 Hubungan Jalan Menembus Ruang ............................................................................. 89
Gambar 4.17 Hubungan Jalan Berakhir dalam Ruang....................................................................... 89
Gambar 4.18 Lokasi Tapak ................................................................................................................ 91
Gambar 4.19 Sistem Pencahayaan Alami dan Buatan ...................................................................... 93
BAB V
Gambar 5.1 Sistem BIPV.................................................................................................................. 104
Gambar 5.2 Bagan Sistem Panel Surya. .......................................................................................... 105
Gambar 5.3 Lokasi Tapak. ............................................................................................................... 117
x
DAFTAR TABEL
BAB II
Tabel 2.1 Persyaratan RT tiap Jenis Kegiatan. ................................................................................... 14
Tabel 2.2 Perlakuan Sound Absorbsing untuk Ruang. ...................................................................... 15
Tabel 2.3 Ukuran Dimensi Meja Bilyar. ............................................................................................. 18
Tabel 2.4 Hasil Studi Banding. ........................................................................................................... 39
BAB III
Tabel 3.1 Rekapitulasi Pengunjung Objek Wisata Kab.Banyumas. ................................................... 41
Tabel 3.2 Rekapitulasi Pendapatan Objek Wisata Kab.Banyumas. ................................................... 42
Tabel 3.3 Penyebaran Tempat Hiburan di Purwokerto..................................................................... 42
Tabel 3.4 Data Jumlah Penduduk Menurut Umur. ........................................................................... 48
Tabel 3.5 Data Jumlah Mahasiswa UNSOED per Tahun. ................................................................... 48
Tabel 3.6 Kapasitas Jumlah Penonton Bioskop Rajawali................................................................... 50
Tabel 3.7 Jumlah Penonton Bioskop Rajawali ................................................................................... 50
Tabel 3.8 Klasifikasi Kelas Ruangan di Happy Puppy. ........................................................................ 53
BAB IV
Tabel 4.1 Pendekatan Pelaku Kegiatan Pengelola dan Karyawan. ................................................... 54
Tabel 4.2 Pendekatan Jumlah Pelaku Kegiatan Pengelola dan Karyawan. ....................................... 55
Tabel 4.3 Pendekatan Aktivitas Kegiatan. ......................................................................................... 56
Tabel 4.4 Pendekatan Kebutuhan Ruang. ......................................................................................... 60
Tabel 4.5 Jumlah Penonton Bioskop. ................................................................................................ 63
Tabel 4.6 Fasilitas Billiard di Purwokerto. ......................................................................................... 64
Tabel 4.7 Jumlah Pengunjung Fasilitas Billiard di Purwokerto.......................................................... 64
Tabel 4.8 Fasilitas Karaoke di Purwokerto. ....................................................................................... 65
Tabel 4.9 Jumlah Pengunjung Fasilitas Karaoke di Purwokerto. ....................................................... 66
Tabel 4.10 Beberapa Tempat Makan di Purwokerto. ....................................................................... 67
Tabel 4.11 Jumlah Pengunjung Beberapa Tempat Makan di Purwokerto ........................................ 68
Tabel 4.12 Beberapa Tempat Olahraga di Purwokerto ..................................................................... 69
Tabel 4.13 Besaran Kapasitas Tiap Area Pada Aktivitas Utama ........................................................ 70
Tabel 4.14 Jumlah Karyawan ............................................................................................................. 79
Tabel 4.15 Kelompok Aktivitas Penerima.......................................................................................... 80
Tabel 4.16 Kelompok Aktivitas Utama .............................................................................................. 80
Tabel 4.17 Kelompok Aktivitas Pengelola ......................................................................................... 83
Tabel 4.18 Kelompok Aktivitas Pelengkap ........................................................................................ 84
Tabel 4.19 Kelompok Aktivitas Penunjang ........................................................................................ 84
Tabel 4.20 Kelompok Aktivitas Pendukung ....................................................................................... 85
Tabel 4.21 Luas Total Ruang.............................................................................................................. 86
Tabel 4.22 Penilaian Tapak................................................................................................................ 91
Tabel 4.23 Karakteristik Tapak .......................................................................................................... 92
Tabel 4.24 Penilaian Lokasi Tapak ..................................................................................................... 92
xi
BAB V
Tabel 5.1 Kelompok Aktivitas Penerima.......................................................................................... 110
Tabel 5.2 Kelompok Aktivitas Utama .............................................................................................. 110
Tabel 5.3 Kelompok Aktivitas Pengelola ......................................................................................... 113
Tabel 5.4 Kelompok Aktivitas Pelengkap ........................................................................................ 114
Tabel 5.5 Kelompok Aktivitas Penunjang ........................................................................................ 115
Tabel 5.6 Kelompok Aktivitas Pendukung ....................................................................................... 115
Tabel 5.7 Luas Total Ruang.............................................................................................................. 116
xii