PENGARUH CAMPURAN ONGGOK DENGAN BERBAGAI SUMBER N YANG DIFERMENTASI DENGAN KAPANG Neurospora. crassa TERHADAP BAHAN KERING, AKTIVITAS ENZIM PROTEASE DAN PENINGKATAN PROTEIN KASAR.
PF]NGARUH CAMPT'R^N ONCCOX DINGAX BERBAGAI
SUMBDR N YANC DIFf,RMAMASI Df,NGAN KAPANG
NE UA?O
ffi TEREAI' AP BATIAN KERINC, AKTIITIAS
f,\ZIV PROTIASL DAA PL\T\CK^ I 4X PROTTTA X15^R
I"'A
MEI GUSRITA
03 162 040
FAKUITAS PtrTERNA(NN
UNIVERSITAS ANDALAS
r{sI'NzryPdor.asrD^\
D L NIMNL
N]S
di
C HJ XUNI,$ MUJS.MS
Plldiio i cdujui rur aeBqd!
sr
$hh1 F4
itrc
mokt 6i,i
'.
d!d.;
'.'^'''"'nk!'.
I
oc,o.. tr r 005 !liii"
i".
c;
'' qs!]trM.Lqig{r%,lhirk5
"!
^..""." " "
b'd"bq!'JF
eturih
bdlq 6&eDa
oBF}.dd*@d]'mFsuhu.bsgli
&
Gegok
cd{
orso! nsotsi
|drisrlr dtdjkh
I2
jub
brdu
(s!mm dkk,2M)
rPiL! (Pr hG5i tuF) yag
i
dspa
(HlrlFd e,2m1 vraNtr
,du rre/. do R[n
30.16%(tus
AMr4 1oo7) Mq{ru1 rlmdri
(r@1) o43or
ddm
io$n apr
pedasis
illih in!^ riplui$mFd hELi0%di nioni Hsqm(ieet FisFn
@go[&tsldip*ai$nr!tdl:%$
Dli]iau &d {ridui$i giftF prc.h o4ok mAjh qdd € oert
nqiidiLdalFhylgbcedibsy
sids
(lraPp !tu, re9o).
n4yd o b!h!! kFry hincop*& hpais pidis
lilkdjlgsg
Ddln
P@$5
N\dd
i2006)
0.rsdor
y@g
tmflbi !
rbo (o da usu Drr4lr c9 scdi
s pqkonbsbide irhh (c!ns
Ddh ftmqr$i qcge ePd diidire
higmd!ro BEB yuc {kup rhggi (& 16*) rupi
d!
h.4rrpi k
rLn$D
gri
tu
uhtrlr
r
(AL).
kdus
dnsr
d.Fr
i(
oifts@rya
$wr (Ers)d
ftrsjus
pduDbd&
Fd:Fdfuo^lB4ntrh.druhsl
kiis
13.32e6
&in6 €dn po6c
c
H
FLq od
'
a@b!
o
crjLdkor !
rUcdPisbhAi,Ed{!D!wtrudsodtr[
SUMBDR N YANC DIFf,RMAMASI Df,NGAN KAPANG
NE UA?O
ffi TEREAI' AP BATIAN KERINC, AKTIITIAS
f,\ZIV PROTIASL DAA PL\T\CK^ I 4X PROTTTA X15^R
I"'A
MEI GUSRITA
03 162 040
FAKUITAS PtrTERNA(NN
UNIVERSITAS ANDALAS
r{sI'NzryPdor.asrD^\
D L NIMNL
N]S
di
C HJ XUNI,$ MUJS.MS
Plldiio i cdujui rur aeBqd!
sr
$hh1 F4
itrc
mokt 6i,i
'.
d!d.;
'.'^'''"'nk!'.
I
oc,o.. tr r 005 !liii"
i".
c;
'' qs!]trM.Lqig{r%,lhirk5
"!
^..""." " "
b'd"bq!'JF
eturih
bdlq 6&eDa
oBF}.dd*@d]'mFsuhu.bsgli
&
Gegok
cd{
orso! nsotsi
|drisrlr dtdjkh
I2
jub
brdu
(s!mm dkk,2M)
rPiL! (Pr hG5i tuF) yag
i
dspa
(HlrlFd e,2m1 vraNtr
,du rre/. do R[n
30.16%(tus
AMr4 1oo7) Mq{ru1 rlmdri
(r@1) o43or
ddm
io$n apr
pedasis
illih in!^ riplui$mFd hELi0%di nioni Hsqm(ieet FisFn
@go[&tsldip*ai$nr!tdl:%$
Dli]iau &d {ridui$i giftF prc.h o4ok mAjh qdd € oert
nqiidiLdalFhylgbcedibsy
sids
(lraPp !tu, re9o).
n4yd o b!h!! kFry hincop*& hpais pidis
lilkdjlgsg
Ddln
P@$5
N\dd
i2006)
0.rsdor
y@g
tmflbi !
rbo (o da usu Drr4lr c9 scdi
s pqkonbsbide irhh (c!ns
Ddh ftmqr$i qcge ePd diidire
higmd!ro BEB yuc {kup rhggi (& 16*) rupi
d!
h.4rrpi k
rLn$D
gri
tu
uhtrlr
r
(AL).
kdus
dnsr
d.Fr
i(
oifts@rya
$wr (Ers)d
ftrsjus
pduDbd&
Fd:Fdfuo^lB4ntrh.druhsl
kiis
13.32e6
&in6 €dn po6c
c
H
FLq od
'
a@b!
o
crjLdkor !
rUcdPisbhAi,Ed{!D!wtrudsodtr[