01 Spesifikasi Teknis Peralatan Industri Pengolahan
Spesifikasi Peralatan Pengolahan Ikan Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Muaro Jambi
No
Nama Alat
Quantity
A. MESIN PRODUKSI BASO
1 MEAT GRINDER
Spesifikasi :
Tipe TJ-22, Dimensi:300x250x365, Listrik 900 Watt-220V, Kap Produksi 220 Kg/jam, berat 1
mesin 33 Kg
2 MIXER FINE CUTTER
Spesifikasi :
Tipe MF-P300, Kapasitas:300 Kg/Jam, Bowl Diameter:60 Cm, Dimensi:38x70x123, berat 1
mesin;126 Kg, Listrik 1.100 Watt-220V-50Hz
3 MESIN PENCETAK BASO
Spesifikasi :
Tipe SXW-280, Dimensi:76x35,5x122 Cm, Kapasitas:230 butir/Menit, Berat Mesin 78 Kg, 1
Speed:2800 rpm, Listrik 1100 Watt - 220 V - 50 Hz, 1 Hp
Unit
Unit
Unit
4 BAK PEREBUSAN
Spesifikasi :
Terbuat dari Stainless steel Ukuran diameter 50 Cm dengan tinggi 80 Cm
2
Unit
B MESIN VACUUM
Spesifikasi :
C-100
1
Unit
C MESIN STRAPPING BAND
Spesifikasi :
MTX - 450 SB-AT, Semi Automatic
1
Unit
D ALAT PENDUKUNG PRODUKSI
a. Meja Processing
15
Spesifikasi :
Stainless Steel Ketebalan Plat 1,2 mm, dengan rangka terbuat dari Stainlees Steel, Kaki
meja ditambah dengan pengatur ketinggian, uk. 1x2x1,1m
Unit
b.
Timbangan Digital Kap. 200 Kg
Spesifikasi :
HV-200 KVWP
1
Unit
c.
Pisau Fillet
spesifikasi :
Slicing knife 5.4503,30
20
Unit
d.
Keranjang Plastik 2001, 620x430x95 mm
32
Unit
e.
Keranjang Plastik 2006, 620x430x320 mm
35
Unit
f.
Keranjang Plastik 7006, 840x630x375 mm
20
Unit
g.
Sepatu Kerja terbuat dari Karet
35
Unit
h.
Bak pencucian
terbuat dari Fiber Glass Ukuran PxLxT : 100 x 800 x 60 Cm
5
Unit
i.
Alat buang sisik
terbuat dari Stainless Steel bergerigi, dengan panjang 25 Cm
10
Unit
j.
Seragam Kerja
65
Unit
k.
Rak Pembekuan
terbuat dari Stainless Steel, PxLxT : 110 x 110 x 175 cm, Tinggi antara rak 20 cm
10
Unit
l.
Pan Pembekuan
Terbuat dari Plat seng dengan ketebalan 1 mm, dilapis galvanize ukuran 100 x 30 x 5 Cm
65
Unit
35
Unit
n.
Hand Lift
1
Kapasitas 1000 Kg, Max Fork Heiht 1600 mm, size of fork 150/160x60 mm, berat 240/220
kg, Fork roller 2,9 x 2,8 inch, big wheel 7,1x2 Inch
Unit
o.
Timbangan Digital kap. 60 Kg (HW-60 KVWP)
1
Unit
p.
Timbangan Digital kap. 100 Kg (HW-100 KVWP)
2
Unit
q.
Timbangan Digital kap. 500 Kg (PS-500K/AD-4407)
1
Unit
r.
Timbangan Digital kap. 1 Kg (SK-5001 WP)
5
Unit
s.
Sarung Tangan Karet
terbuat dari karet khusus untuk pengolahan makanan dan rumah sakit
50
Dus
t.
Masker Mulut
terbuat dari kertas dengan kerapatan khusus menyaring debu
50
Dus
u.
Apron Kerja
terbuat dari Vinil
35
Unit
v.
Jaket Cold Storage
terbuat dari bahan parasit dilapisi dengan busa penghangat
10
Unit
15
Rol
m. Pallet Plastik
Ukuran P x l x T : 120 x 120 x 7,5 Cm
w. Starpping Band
0,5 inch, PE
Sengeti, 20 Agustus 2011
Ditetapkan oleh,
Pejabat Pembuat Komitmen
dto
Ir. AMHAR
NIP. 196410311992031006
No
Nama Alat
Quantity
A. MESIN PRODUKSI BASO
1 MEAT GRINDER
Spesifikasi :
Tipe TJ-22, Dimensi:300x250x365, Listrik 900 Watt-220V, Kap Produksi 220 Kg/jam, berat 1
mesin 33 Kg
2 MIXER FINE CUTTER
Spesifikasi :
Tipe MF-P300, Kapasitas:300 Kg/Jam, Bowl Diameter:60 Cm, Dimensi:38x70x123, berat 1
mesin;126 Kg, Listrik 1.100 Watt-220V-50Hz
3 MESIN PENCETAK BASO
Spesifikasi :
Tipe SXW-280, Dimensi:76x35,5x122 Cm, Kapasitas:230 butir/Menit, Berat Mesin 78 Kg, 1
Speed:2800 rpm, Listrik 1100 Watt - 220 V - 50 Hz, 1 Hp
Unit
Unit
Unit
4 BAK PEREBUSAN
Spesifikasi :
Terbuat dari Stainless steel Ukuran diameter 50 Cm dengan tinggi 80 Cm
2
Unit
B MESIN VACUUM
Spesifikasi :
C-100
1
Unit
C MESIN STRAPPING BAND
Spesifikasi :
MTX - 450 SB-AT, Semi Automatic
1
Unit
D ALAT PENDUKUNG PRODUKSI
a. Meja Processing
15
Spesifikasi :
Stainless Steel Ketebalan Plat 1,2 mm, dengan rangka terbuat dari Stainlees Steel, Kaki
meja ditambah dengan pengatur ketinggian, uk. 1x2x1,1m
Unit
b.
Timbangan Digital Kap. 200 Kg
Spesifikasi :
HV-200 KVWP
1
Unit
c.
Pisau Fillet
spesifikasi :
Slicing knife 5.4503,30
20
Unit
d.
Keranjang Plastik 2001, 620x430x95 mm
32
Unit
e.
Keranjang Plastik 2006, 620x430x320 mm
35
Unit
f.
Keranjang Plastik 7006, 840x630x375 mm
20
Unit
g.
Sepatu Kerja terbuat dari Karet
35
Unit
h.
Bak pencucian
terbuat dari Fiber Glass Ukuran PxLxT : 100 x 800 x 60 Cm
5
Unit
i.
Alat buang sisik
terbuat dari Stainless Steel bergerigi, dengan panjang 25 Cm
10
Unit
j.
Seragam Kerja
65
Unit
k.
Rak Pembekuan
terbuat dari Stainless Steel, PxLxT : 110 x 110 x 175 cm, Tinggi antara rak 20 cm
10
Unit
l.
Pan Pembekuan
Terbuat dari Plat seng dengan ketebalan 1 mm, dilapis galvanize ukuran 100 x 30 x 5 Cm
65
Unit
35
Unit
n.
Hand Lift
1
Kapasitas 1000 Kg, Max Fork Heiht 1600 mm, size of fork 150/160x60 mm, berat 240/220
kg, Fork roller 2,9 x 2,8 inch, big wheel 7,1x2 Inch
Unit
o.
Timbangan Digital kap. 60 Kg (HW-60 KVWP)
1
Unit
p.
Timbangan Digital kap. 100 Kg (HW-100 KVWP)
2
Unit
q.
Timbangan Digital kap. 500 Kg (PS-500K/AD-4407)
1
Unit
r.
Timbangan Digital kap. 1 Kg (SK-5001 WP)
5
Unit
s.
Sarung Tangan Karet
terbuat dari karet khusus untuk pengolahan makanan dan rumah sakit
50
Dus
t.
Masker Mulut
terbuat dari kertas dengan kerapatan khusus menyaring debu
50
Dus
u.
Apron Kerja
terbuat dari Vinil
35
Unit
v.
Jaket Cold Storage
terbuat dari bahan parasit dilapisi dengan busa penghangat
10
Unit
15
Rol
m. Pallet Plastik
Ukuran P x l x T : 120 x 120 x 7,5 Cm
w. Starpping Band
0,5 inch, PE
Sengeti, 20 Agustus 2011
Ditetapkan oleh,
Pejabat Pembuat Komitmen
dto
Ir. AMHAR
NIP. 196410311992031006