446277521.doc 133.00KB 2015-10-12 00:17:51

USULAN PROGRAM KEGIATAN MAHASISWA
KOPI KACANG IJO (KOKAJO), KOPI SEHAT DENGAN BANYAK
NUTRISI PENTING BAGI TUBUH
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN (PKMK)
Diusulkan oleh :
Muhammad Rozin Muhafidz

2201413177/2013

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015

PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan

: Kopi Kacang Ijo (KOKAJO), Kopi Sehat dengan
Banyak Nutrisi bagi Tubuh

2. Bidang Kegiatan


: PKM-K

3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Universitas
d. Fakultas/Jurusan/Tahun
e. Alamat No Tel./HP
f. Alamat email

: Muhammad Rozin Muhafidz
: 2201413177
: Universitas Negeri Semarang
: FBS/Bahasa dan Sastra Inggris/2013
: Temanggung, Jawa Tengah/085729318830
: rozin_hafidz@yahoo.co.id

4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis: - orang
5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN
:
c. Alamat dan No Tel./HP
:
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
: Rp 10.024.000,00
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 6 bulan
Semarang, 15 Oktober 2013
Menyetujui
Ketua Jurusan Bahasa dan Sastra Inggris

Ketua Pelaksana Kegiatan

Dr. Issy Yuliasri, M.Pd
NIP

Muhammad Rozin Muhafidz
NIM. 2201413177


Pembantu Rektor Bidang
Kemahasiswaan

Dosen Pendamping

Dr. Masrukhi, M.Pd
NIP. 196205081988031002

(_________________________)
NIDN.

BAB 1 : PENDAHULUAN
1.1 JUDUL PROGRAM
Program kreativitas mahasiswa bidang kewirausahaan ini mempunyai
judul : Kopi Kacang Ijo (KOKAJO) , Kopi Sehat dengan Banyak Nutrisi
Penting bagi Tubuh
1.2 LATAR BELAKANG MASALAH
Kopi merupakan minuman khas dari Indonesia yang nikmat, dan disukai
oleh semua kalangan, dari remaja bahkan sampai orang tua. Namun, kita ketahui

bahwa di dalam kopi terkandung zat kafein yang mempunyai efek samping yang
kurang bagus bagi tubuh kita.
Kacang hijau adalah salah satu jenis dari tanaman kacang-kacangan yang
mempunyai banyak kandungan yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita, didalam
kacang hijau terkandung nutrisi, vitamin, protein, serat, dan juga kaya akan
mineral. Kacang hijau juga bermanfaat dalam membantu penyerapan nutrisi,
membantu pertumbuhan, mencegah anemia, dan dapat membantu mencegah
penyakit jantung yang disebut-sebut salah satu pembunuh nomer satu di dunia.
Di Indonesia, kacang hijau biasa dikonsumsi dan diolah menjadi bubur,
biasa disebut burjo, dan burjo sukses menjadi salah satu makanan favorit
masyarakat Indonesia yang bagus untuk dikonsumsi oleh semua kalangan.
Disini kami mencoba untuk memanfaatkan kacang hijau dengan berbagai
kandungan positif yang ada di dalamnya menjadi minuman. Kami mencoba
mengolah kacang hijau menjadi kopi, kopi sehat tanpa kafein yang dapat
diminum mulai dari anak-anak sampai orang tua, dan produk kami ini kami
namakan : Kopi Kacang Ijo (KOKAJO).
1.3 PERUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang masalah diatas, maka permasalahan yang
akan dibahas dalam program ini adalah :
1. Bagaimanakah menumbuhkan kreativitas berwirausaha dengan menciptakan

peluang bisnis yang berorientasi pada profit ?

2. Bagaimanakah cara memanfaatkan kandungan positif yang terkandung
dalam kacang hijau menjadi sebuah minuman?
1.4 TUJUAN PROGRAM
Tujuan yang ingin dicapai dalam program ini, antara lain :
1. Menumbuhkembangkan kemampuan mahasiswa dalam berwirausaha
2. Mengoptimalkan kandungan positif kacang hijau menjadi produk baru yang
bermanfaat bagi masyarakat
1.5 LUARAN YANG DIHARAPKAN
Berdasarkan uraian di atas, maka luaran yang diharapkan dalam program
ini adalah :
1. Meningkatkan karya kretivitas inovatif dalam terciptanya peluang usaha baru
bagi mahasiswa yang bermanfaat bagi masyarakat.
2. Peningkatan pendapatan bagi mahasiswa sehingga bisa menjadi insan yang
mandiri.
3.

Terciptanya kopi produk baru dari bahan dasar kacang hijau


1.6 KEGUNAAN PROGRAM
Adapun kegunaan program ini adalah :
1. Meningkatkan jiwa kewirausahaan dalam diri mahasiswa
2. Meningkatkan kreativitas inovatif mahasiswa dalam menemukan hasil karya
yang dapat dimanfaatkan sebagai peluang usaha
3. Membentuk suatu usaha baru dengan mengoptimalkan tanaman kacang
hijau

BAB 2 : GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 GAMBARAN PRODUK
Produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah minuman kopi yang
dibuat dari bahan dasar kacang hijau. Alasan dari produk ini adalah sebagai
pengganti kopi pada umumnya yang didalamnya terkandung zat kafein yang
memiliki dampak kurang bagus bagi tubuh kita, sehingga muncul ide baru
menggunakan kacang hijau sebagai pengganti kopi, seperti yang kita
ketahui, kacang hijau memiliki kandungan nutrisi, vitamin, protein, serat,
dan kandungan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Jadi, kopi kacang
hijau adalah kopi sehat yang bagus untuk dikonsumsi oleh siapapun.
2.2 KEUNGGULAN PRODUK
Keunggulan produk ini adalah sebagai berikut :

a. Terbuat dari bahan alami
b. Tidak mengandung zat-zat kimia yang berbahaya bagi tubuh
c. Bagus untuk dikonsumsi oleh siapapun, mulai dari anak kecil, remaja,
bahkan sampai orang tua
2.3 PROSPEK USAHA
Kopi cocok diminum oleh semua kalangan , termasuk mahasiswa. Kopi
cocok diminum pada saat santai, saat berkumpul dengan teman-teman,
bahkan kopi pun cocok untuk menemani mahasiswa saat mereka
mengerjakan tugas kuliah mereka.
2.4 PELUANG PASAR
Kopi kacang hijau di kalangan masyarakat mungkin adalah
sesuatu hal yang baru, banyak dari masyarakat yang mungkin belum
mengetahui ada kopi yang terbuat dari kacang hijau. Namun, mengingat
masyarakat saat ini yang sangat aktif, selektif, dan kritis, terutama kalangan
mahasiswa, tentu mereka akan tertarik melihat produk baru, seperti halnya
produk kami. Produk kami berbahan dasar kacang hijau yang memiliki

kandungan zat-zat yang sangat penting dan dibutuhkan oleh tubuh kita. Jika
mereka mengetahui hal tersebut, maka bukan tidak mungkin mereka akan
memilih kopi kacang ijo ini untuk menjadi minuman mereka sehari-hari.

2.5 MEDIA PROMOSI YANG AKAN DIGUNAKAN
Untuk menunjang proses pemasaran, ada beberapa alternatife yang dapat
digunakan untuk mempromosikan produk ini sehingga lebih dikenal oleh
masyarakat dan menjadi pilihan masyarakat menjadi minuman pilihan
mereka. Media itu berupa pamflet dan brosur.
2.6 STRATEGI PEMASARAN YANG AKAN DITERAPKAN
Strategi pemasaran yang akan digunakan dalam produk kopi kacang
hijau ini menggunakan analisis Marketing Mix (bauran pemasaran) yaitu
mengenai kebijakan produk, harga, promosi dan distribusi.
a. Kebijakan Produk
Usaha ini bergerak dalam bidang pembuatan dan penjualan. Jenis produk
yang dihasilkan adalah kopi yang terbuat dari bahan dasar kacang hijau.
b. Kebijakan Harga
Harga yang diberikan kepada pelanggan yaitu sebesar harga produksi dan
profit yang sudah ditentukan

c. Kebijakan Promosi
Untuk meningkatkan hasil penjualan ini maka perlu dilakukan promosi.
Bentuk promosi tersebut diantaranya adalah dengan menggunakan
pamflet, spanduk, dan media promosi lainnya. Sistem penjualan yang

dilakukan yaitu penjualan secara tunai.
d. Kebijakan Distribusi
Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dilakukan secara
langsung ditempat usaha maupun secara tidak langsung yaitu dengan
menawarkan kerja sama ke berbagai toko.

BAB 3 : METODE PELAKSANAAN PROGRAM
Metode yang digunakan dalam program kewirausahaan ini adalah
sebagai berikut:
3.1 PERSIAPAN
A. Persiapan Alat dan Bahan
Adapun alat yang digunakan adalah :
-

Kompor

-

Blender


-

Panci

-

Sendok

Adapun bahan yang digunakan adalah :
-

Kacang hijau

-

Gula pasir

-

Kelapa


-

Beras

-

Jahe

B. Pelaksanaan
Cara pembuatan kopi kacang ijo ini sebagai berikut :
1). Rendam kacang hijau selama kurang lebih 3 jam.
2.) Sangrai kacang hijau selama kurang lebih 45 menit, atau sampai kacang hijau
berubah warna menjadi kehitaman.
3.) Haluskan kacang hijau sampai berubah menjadi bubuk.
3.2 JADWAL KEGIATAN
KEGIATAN

MINGGU
I

1.

2.

Persiapan Progam
a. Persiapan tempat

X

b. Persiapan alat

X

c. Persiapan bahan

X

Pelaksanaan Progam

II

III

IV

a. Produksi

X

b. promosi

X

c. penjualan

X

d. bekerja dengan
3.

pihak lain
Evaluasi

4.

Penyusunan Laporan

X
X

Tim Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan akan melakukan
beberapa kegiatan pasca pelaksanaan program, sebagai rasa tanggung jawab
kami dari kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini.
Penghitungan hasil dan pemantauan terjadwal akan kami lakukan meskipun
masa Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan telah usai (3 bulan).
Harapan kamisetelah progam kreatifitas mahasiswa kewirausahaan
selesai, produk kami yang dibuat dengan memanfaatkan biji kacang hijau ini
dapat diterima masyarakan dengan baik dan kebanyakan dari mereka
menyukainya.
3.3 PERINCIAN BIAYA
1. Biaya Produksi
No
1.
2.
3.
4.
5.

Nama Barang
Kacang Hijau
Gula
Kelapa
Beras
Jahe

Harga Satuan
Rp. 18.000,00/kg
Rp.12.000,00/kg
Rp. 3.000,00
Rp. 9.000,00/kg
Rp. 8.000,00/kg
Total

Jumlah
90 kg
180 kg
180
12 kg
12 kg

Harga Total
Rp. 1.620.000,00
Rp. 2.160.000,00
Rp. 540.000,00
Rp. 108.000,00
Rp. 96.000,00
Rp. 4.524.000,00

2. Biaya Operasional Perbulan Yang Diperlukan
Nama Barang Keterangan

Harga Satuan

Harga

Rp. 500,000,00
Rp. 150.000,00

Juml
ah
2
2

Kompor
Wajan
Gerabah
Grinder

Rp. 500.000,00

2

Rp. 1.000.000,00

Rp. 1.000.000,00
Rp. 300.000,00

Sewa Tempat
Termos
Panci Teko

Rp. 2.000.000,00
Rp. 150.000,00
Rp. 100.000,00
Total

2
2

Rp. 2.000.000,00
Rp. 300.000,00
Rp. 200.000,00
Rp. 4.800.000,00

3. Biaya Non Operasional Perbulan Yang Diperlukan
No
1.
2.

Biaya
Transportasi
Iklan
Total

Harga
Rp. 300.000,00
Rp. 400.000,00
Rp. 700.000,00

4. Total Biaya yang Diperlukan
No
1.
2.
3.

Biaya
Biaya Produksi
Biaya Operasional Perbulan Yang Diperlukan
Biaya Non Operasional Perbulan Yang
Diperlukan
Total

Harga
Rp. 4.524.000,00
Rp. 4.800.000,00
Rp. 700.000,00
Rp. 10.024.000,00

LAMPIRAN – LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
a. BIODATA KETUA
a. Nama Lengkap
b. NIM / Tahun Angkatan
c. Tempat Tanggal Lahir
d. Program Studi
e. Fakultas
f. Perguruan Tinggi
g. Alamat Rumah

: Muhammad Rozin Muhafidz
: 2201413177 / 2013
: Temanggung, 12 April 1995
: Pendidikan Bahasa Inggris, S1
: Fakultas Bahasa dan Seni
: Universitas Negeri Semarang
:
Situk,
Coyudan
Utara,

RT:04/RW:16, Kec. Parakan, Kab. Temanggung
h. Nomor HP / e-mail
: 085729318830 /
rozin_hafidz@yahoo.co.id
i.

Karya Tulis

No

1.
2.
3.
4.

:-

Pendidikan

SD
SMP
SMA
Perguruan Tinggi

Tempat

Tahun

MI Al-Ma’arif Parakan
MTsN Model Parakan
MAN Temanggung
Universitas Negeri Semarang

Dari

Sampai

2001
2007
2010
2013

2007
2010
2013
Sekarang

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian
biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan hibah PKM-GT.
Semarang,

Muhammad Rozin Muhafidz
Lampiran 2. Biodata Dosen Pembimbing
b. BIODATA DOSEN PEMBIMBING
Nama Lengkap :
NIP :
Jabatan : Tenaga Pengajar

Fakultas/Program Studi : Fakultas Bahasa dan Seni /
Bidang Keahlian : Pengajaran
Perguruan Tinggian : Universitas Negeri Semarang
Alamat :

Dosen Pembimbing

NIDN

Dokumen yang terkait