824191417.doc 128.76KB 2015-10-12 00:18:17
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
“LOS ANGELES”
BIDANG KEGIATAN:
PKM- KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
1. Diah Nurlaili
7101412175/ 2012
2. Aulia Zulfatu Nisa
4401412060/ 2012
3. Diah Fitnaini
3401412175/ 2012
4. Sari Widiyastuti
7101413282/ 2013
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
1
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan
: “LOS ANGELES”
2. Bidang Kegiatan
: PKM- Kewirausahaan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan/ Penulis Utama
a. Nama Lengkap : Diah Nurlaili
b. NIM
: 7101412175
c. Jurusan
: Pendidikan Ekonomi/ Akuntansi
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah : Desa Langse Rt 05/03 Karangsambung Kebumen
f. Handphone
: 085713023118
g. Alamat email
: diahnurlaili10@gmail.com
4. Angota Pelaksana Kegiatan/ Penulis : 3 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah
:
d. No. Telp./ HP
:
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
: Rp 12.000.000,00
b. Sumber Lain
:7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan
Semarang, Juni 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Pendidikan Ekonomi
Ketua Pelaksanan Kegiatan
Drs. Ade Rustiana, M.Si.
NIP: 196801021992031002
Diah Nurlaili
NIM 7101412175
Pembantu Rektor Bidang
Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si
NIP: 196012171986011001
2
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL.................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN......................................................................
ii
DAFTAR ISI.................................................................................................
iii
RINGKASAN...............................................................................................
iv
BAB 1 PENDAHULUAN
A.Latar Belakang...........................................................................................
1
B.Perumusan Masalah....................................................................................
2
C.Tujuan Program..........................................................................................
2
D.Luaran yang Diharapkan............................................................................
3
E.Kegunaan Program.....................................................................................
3
BAB 2 GAMBARAN UMUM DAN RENCANA USAHA
A. Analisis Produk.......................................................................................
4
B. Analisis Pasar..........................................................................................
5
C. Analisis Produksi....................................................................................
5
BAB 3 METODE PELAKSANAAN
A. Teknik Pembuatan...................................................................................
8
B. Cara atau tahapan pembuatan.................................................................
8
C. Pencapaian tujuan program.....................................................................
9
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A.Jadwal Kegiatan ........................................................................................
10
B.Anggaran Biaya..........................................................................................
10
LAMPIRAN-LAMPIRAN..........................................................................
12
3
RINGKASAN
Ubi kayu (Manihot esculenta Crantz sin. M. utilissima Poh) lebih dikenal
dengan nama singkong atau ketela pohon merupakan salah satu tanaman yang
familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Tepung tapioca memiliki banyak
manfaat diantaranya menguatkan tulang, menaikan berat badan, meningkatkan
energy tubuh, mengembangkan otot, menyehatkan sistem pencernaan, dan
mengendalikan sirkulasi dan tekanan darah. Tujuan dari program kreativitas
mahasiswa ini adalah menumbuhkan budaya berwirausaha dikalangan mahasiswa
dan untuk mendorong terciptanya wirausaha baru yang menerapkan IPTEK,
memaksimalkan bahan baku yang kurang dimanfaatkan agar memiliki nilai
ekonomis yang tinggi. Metode yang akan digunakan dalam pelaksanaan program
kreativitas mahasiswa ini adalah metode persiapan, pelaksanaan, promosi, dan
evaluasi. Usaha ini merupakan usaha yang sangat layak karena memiliki tingkat
BEP sebesar Rp 3.000,00 dan Rp 2.500,00, B/C ratio pada tingkat 1,6 dan
perhitungan laba yang dihasilkan sebesar Rp 7.200.000,00.
Kata Kunci: Ubi kayu, tepung tapioca.
4
BAB 1. PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG MASALAH
Ubi kayu (Manihot esculenta Crantz sin. M. utilissima Poh) lebih
dikenal dengan nama singkong atau ketela pohon merupakan salah satu
tanaman yang familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Hal ini dikarenakan
hampir seluruh propinsi di Indonesia memproduksi ubi kayu. Ubi kayu
mudah untuk dibudidayakan, dapat tumbuh di lahan yang relative tidak subur,
tidak membutuhkan banyak pupuk dan pestisida. Ubi kayu memiliki sifat
yang tidak tahan lama dalam keadaan segar, maka dalam pemasarannya ubi
kayu harus diolah terlebih dahulu.
Pengolahan ubi kayu (singkong) yang kurang maksimal menjadikan
nilai jual dari singkong rendah. Hal tersebut dikarenakan singkong hanya
dijual mentahan langsung ke pengepul, atau hanya dibuat keripik singkong
dan direbus untuk di konsumsi sendiri. Padahal apabila singkong diolah
dengan baik dapat menghasilkan keuntungan yang besar.
Pengolahan singkong menjadi tepung tapioca dapat meningkatkan
nilai jual dari singkong itu sendiri. Terlebih jika tepung tapioca diolah
kembali menjadi produk olahan rumah tangga yang diminati oleh banyak
orang.
Tepung tapioca memiliki banyak manfaat diantaranya menguatkan
tulang, menaikan berat badan, meningkatkan energy tubuh, mengembangkan
otot, menyehatkan sistem pencernaan, dan mengendalikan sirkulasi dan
tekanan darah. Hal tersebut dikarenakan terdapat beberapa kandungan yang
terdapat dalam tepung tapioca antara lain sebagai berikut:
Tabel 1. Kandungan Nutrisi Pada Tepung Tapioka
Komposisi
Kalori (per 100 gr)
Karbohidrat (%)
Kadar air (%)
Lemak (%)
Protein (%)
Ca (mg/100 gr)
P (mg/ 100 gr)
Jumlah
363
88.2
9.0
0.5
1.1
84
125
1
Fe (mg/ 100 gr)
Vitamin B1 (mg/ 100 gr)
Vitamin C (mg/ 100 gr)
1.0
0.4
0
Berdasarkan informasi di atas maka perlu dilakukan inovasi terbaru
terhadap produk olahan tepung tapioca. Salah satu solusinya adalah dengan
mengolah tepung tapioca menjadi Los Angeles, karena kebanyakan Olos yang
ada hanya berisi sayur kol saja. Olos yang dihasilkan berbeda dengan Olos
yang telah ada sebelumnya. Olos ini lebih gurih, sehat, dan bergizi Karen
atidak mengandung bahan pengawet dan proses pengolahannya sangat
menjaga kebersihan.
B. PERUMUSAN MASALAH
Berdasarkan pemaparan latar belakang di atas, maka perumusan masalahnya
sebagai berikut:
a. Bagaimana cara mendapatkan bahan baku untuk memproduksi Los
Angeles ?
b. Bagaimana cara memproduksi berbeda dari yang sudah ada?
c. Bagaimana cara memasarkan produk yang dihasilkan kepada konsumen?
C. TUJUAN
Adapun tujuan dari program ini antara lain:
a. Menumbuhkan budaya berwirausaha dikalangan mahasiswa dan untuk
b.
mendorong terciptanya wirausahawan baru dengan penerapan IPTEK.
Meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat dengan
c.
menggunakan sumber daya manusia dengan optimal.
Memaksimalkan pemanfaatan barang yang kurang dimanfaatkan agar
memiliki nilai ekonomis yang tinggi.
D. LUARAN YANG DIHARAPKAN
Berdasarkan uraian di atas maka luaran yang diharapkan adalah sebagai
berikut:
a. Menghasilkan inovasi produk berupa Los Angeles.
b. Mendorong terciptanya home industry yang baru.
E. KEGUNAAN
Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa ini diharapkan mampu memberikan
manfaat, sebagai berikut:
a. Mampu medorong jiwa kreatif, inovatif dari mahasiswa.
b. Meningkatkan peran serta mahasiswa dalam dunia bisnis, khususnya
dalam berwirausaha di dunia industry.
2
c.
Meningkatkan kesejahteraan dan taraf hidup masyarakat dengan
membuka lapangan kerja.
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
1.
Analisis Produk
a. Jenis, Nama Produk, dan Karakteristik Produk
Jenis produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah
jenis makanan ringan yaitu berupa Los Angeles. Olos tersebut akan
dibuat dari tepung tapioca yang dihasilan dari buah singkong
dicampur dengan tepung terigu. Kami memilih buah singkong
sebagai
bahan
utamanya
karena
singkong
masih
kurang
dimanfaatkan oleh manusia dan harganya yang cukup terjangkau.
Selain itu juga kami ingin menambah nilai guna dari singkong.
Karakteristik produk yang akan dihasilkan dari usaha ini
adalah produk berupa olos yang dikreasikan dengan berbagai macam
isian, antara lain kol, sosis, ayam, telor, dan lain-lain. Meskipun
bentuknya yang bulat sederhana namun tidak menghilangkan rasa
khas dari tepung tapioca singkong, sehingga menjadikan masyarakat
b.
tertarik untuk mengkonsumsinya.
Prospek
3
Usaha penciptaan produk baru melalui inovasi merupakan usaha
yang
banyak
diminati
oleh
para
wirausaha
untuk
selalu
meningkatkan mutu dan kualitas usahanya agar bias menghadapi
persaingan pasar yang semakin kuat, apalagi berlakunya MEA pada
tahun 2015 ini, sehingga menuntut kita untuk berfikir aktif, kreatif,
dan inovatif. Selama ini kita hanya mengenal jenis olos dengan isian
kol saja. Oleh karena itu, kita akan membuat produk baru berupa
olos dengan aneka isian yang berbeda. Bahan-bahan dapat dengan
c.
mudah kami dapatkan dengan mudah di sekitar Unnes.
Keunggulan hasil produk
Keunggulan dari produk yang akan dihasilkan antara lain:
1. Jenis produk ini merupakan makanan yang sehat karena tidak
2.
mengandung bahan pengawet.
Produk yang dihasilkan merupakan inovasi baru dari olos,
sehingga berbeda dengan produk olos yang sudah ada
2.
sebelumnya.
Analisis Pemasaran
a. Pesaing dan peluang pasar
Meskipun banyak jajanan yang diciptakan dari para
wirausaha, hal tersebut tidak menutup peluang untuk pelaksanaan
program ini karena adanya beberapa keunggulan dari produk ini baik
dari segi kualitas maupun dari segi harga yang cukup terjangkau bagi
kalangan menengah ke bawah. Tidak menutup kemungkinan pula
untuk mengembangkan usaha ini karena bahan baku yang mudah
didapat. Banyaknya konsumen yang menyukai cemilan Olos akan
b.
menambah peluang pasar produk ini.
Media promosi yang akan digunakan
Agar produk Olos lebih cepat dikenal oleh masyarakat maka
kami akan menggunakan media untuk promosi yaitu dengan
menyebarkan brosur-brosur kepada konsumen dan pemasangan
pamphlet di pinggir jalan. Selain itu juga kami akan melakukan
pemasaran di media massa. Agar lebih menarik konsumen, kami
akan memberikan promosi setiap pembelian Rp 10.000,00 dan
3.
kelipatannya gratis 5 buah Olos.
Analisis Operasional
a. Rencana pembuatan produk
4
Rencana pembuatan produk Los Angeles selama empat (4) bulan
b.
4.
adalah sebagai berikut:
1. 50 kg tepung terigu
2. 100 kg tepung tapioca
3. 150 kg minyak goreng
4. 3 kg garam dapur
5. 20 kg bawang putih
6. 50 kg cabai rawit setan
7. 50 kg kol
8. 20 kg daging ayam
9. 25 bungkus sosis besar
10. 30 kg jamur
11. 10 buah gas
12. 100 pack kemasan kertas
13. 7 buah steples
Bahan baku dan bahan penolong
Untuk memproduksi Los Angeles ini diperlukan bahan baku dan
bahan penolong antara lain sebagai berikut:
1. Bahan baku
a. Tepung tapioca
b. Tepung terigu
c. Minyak goreng
d. Bawang putih
e. garam
2. Bahan penolong
a. cabai rawit setan
b. kol
c. daging ayam
d. sosis besar
e. jamur
c. Peralatan yang digunakan
1. Pisau
2. Wajan
3. Kompor
4. Baskom
5. Ember
6. Panci
7. Usuk-usuk
8. Serog
9. Tabung gas
10. Nampan
Analisis Keuangan
a. Proyeksi Laba Rugi
Produk yang dihasilkan selama:
a) 1 hari
: 50 kemasan
b) 1 minggu : 6 x 50 kemasan = 300 kemasan
c) 1 bulan
: 4 x 300 kemasan = 1.200 kemasan
5
d) 4 bulan
: 4 x 1.200 kemasan = 4.800 kemasan
Biaya Produksi:
b.
Biaya Produksi per kemasan = jumlah biaya produksi
Jumlah produksi
= Rp 12.000.000,00
4800
= Rp 2.500,00
Penjualan per kemasan Rp 4.000,00
Hasil penjualan 4 bulan = Rp 4.000,00 x 4.800,00
= Rp 19.200.000,00
Perhitungan BEP
1.
BEP Biaya Produksi = Total Biaya = Rp 12.000.000,00 = 3.000
Harga
Rp 4.000,00
Jadi, pada tingkat volume produksi 3.000 kemasan usaha ini
berada pada titik impas. BEP ini terjadi pada produksi bulan
2.
ketiga.
BEP Harga Produksi = total biaya per bulan = Rp 3.000.000,00
Produk per bulan
1.200
= Rp 2.500
Jadi, pada tingkat harga Rp 2.500,00 usaha ini berada pada titik
impas.
3.
B/C Ratio =
harga penjualan = Rp 19.200.000,00 = 1,6
Total biaya produksi Rp 12.000.000,00
Karena ratio lebih dari satu maka usaha ini layak untuk dijalankan.
Artinya satuan biaya yang dikeluarkan, diperoleh dari hasil penjualan sebesar
1,6 kali lipat.
Berdasarkan analisis di atas maka gambaran usaha yang direncanakan
benar-benar layak dan menjanjikan untuk memperoleh laba, ini emmberi
peluang bagi mahasiswa untuk berwirausaha karena berorientasi pada laba/
profit.
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
Metode yang akan digunakan dalam program kewirausahaan ini adalah
sebagai berikut :
1. Persiapan
a. Persiapan alat
1. Pisau
2. Wajan
3. Kompor
4. Baskom
6
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Ember
Panci
Usuk-usuk
Serog
Tabung gas
Nampan
b.
2.
Bahan yang digunakan antara lain:
1. Tepung tapioca
2. Tepung terigu
3. Minyak goreng
4. Bawang putih
5. Garam
6. Air
7. Cabai rawit setan
8. Kol
9. Daging ayam
10. Sosis besar
11. Jamur
12. Kemasan
13. Steples
Pelaksanaan
Tahap pembuatan produk Los Angeles ini antara lain, sebagai berikut:
a. Persiapan alat dan bahan yang akan digunakan.
b. Pengolahan bahan
Tahap pengolahannya yaitu:
1. Kulit Los Angeles
a) Haluskan bawang putih
b) Campurkan bawang putih yang telah halus, garam ke dalam
c)
air. Rebus hingga mendidih. Lalu angkat.
Campurkan tepung terigu, tepung tapioca di dalam baskom,
lalu tuangkan air yang telah mendidih secara perlahan.
2.
Aduk hingga merata.
d) Uleni adonan hingga adonan tidak lengket. diamkan
Isian Los Angeles
a) Potong-potong bahan yang akan digunakan untuk isian (kol/
ayam/ sosis/ jamur). Lalu cucui hingga bersih.
b) Haluskan cabai rawit setan dan bawang putih.
c) Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan bahan
3.
isian. Masak hingga setengah matang. Dinginkan.
Setelah isian matang ambil adonan sedikit demi sedikit lalu
masukan isian dan bentuk bulat adonan tersebut.
7
4.
Panaskan minyak goreng, goring Los Angeles tersebut hingga
matang dan berwarnaan agak kecoklatan, kemudian angkat dan
c.
3.
tiriskan.
Pengemasan
Tahap pengemasan Los Angeles ini yaitu dengan cara:
1. Olos yang telah jadi kemudian dikemas dengan kemasan kertas
yang sudah diberi label agar lebih menarik.
2. Kemudian kertas kemasan tersebut di staples.
Pemasaran
Sasaran pemasaran ini adalah untuk semua golongan yaitu dari
golongan ekonomi bawah hingga atas. Tempat pemasarannya yaitu
dengan membuka gerobak kaki lima di simpang 7 Unnes dan menjualnya
4.
secara langsung kepada konsumen.
Promosi
Promosi dilakukan dengan cara menawarkan produk kepada
konsumen langsung, membuat brosur, menempel pamphlet di pinggir-
5.
pinggir jalan dan membuat web.
Evaluasi
Evaluasi ini dilakukan untuk mengetahui tingkat daya beli
masyarakat terhadap produk yang dihasilkan, mengevaluasi komentarkomentar konsumen terhadap produk yang dipasarkan, dan memperbaiki
produk sesuai dengan selera konsumen.
BAB 4. JADWAL KEGIATAN DAN BIAYA
4.1 Jadwal kegiatan
Tabel 2. Jadwal Kegiatan Selama Empat Bulan
Kegiatan
I
1. Persiapan Program
a. Persiapan Bahan
b. Persipana Alat
c. Persiapan tempat
2. Pelaksanaan Program
a. Produksi
b. Promosi
c. Penjualan Produk
3. Evaluasi
4. Penyusunan Laporan
II
Bulan
III
IV
√
√
√
√
√
√
√
8
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
Kelompok Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan akan
melakukan beberapa kegiatan pasca pelaksanaan program sebagai tanggung
jawab kami dari program Kreativitas Mahasiswa ini. Perhitungan hasil dan
pemantauan terjadwal akan kami lakukan meskipun masa pelaksanaan
Program Kreativitas Mahasiswa ini telah selesai.
Setelah pelaksanaan Program Kreativitas Mahasiswa ini selesai, kami
berharap bisnis Los Angeles ini dapat meningkatkan taraf hidup individu atau
kelompok sebagai peluang usaha untuk menghasilkan keuntungan secara
berkelanjutan.
4.2 RANCANGAN BIAYA
Tabel 3. Rekapitulasi Rancangan Biaya
No.
1
2
3
4
5
Keterangan
Bahan Habis Pakai
Peralatan Penunjang PKM
Perjalanan
Lain-lain
Penyusutan
Jumlah
9
Total
Rp 8.414.000,00
Rp 2.100.000,00
Rp
600.000,00
Rp
536.000,00
Rp
350.000,00
Rp 12.000.000,00
LAMPIRAN-LAMPIRAN
1.
NAMA DAN BIODATA TIM
A. Identitas Diri Ketua
1
Nama Lengkap
2
Jenias Kelamin
3
Program Studi
4
NIM
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
7
Nomor Telepon/ Hp
Diah Nurlaili
Perempuan
Pendidikan Akuntansi
7101412175
Kebumen, 10 Juni 1994
Diahnurlaili10@gmail.com
085713023118
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SDN 2 Langse
SMP
SMPN
1
Karangsambung
2006-2009
SMA
SMKN
Kebumen
Akuntansi
2009-2012
1
Jurusan
Tahun
Masuk- 2000-2006
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah /
Waktu dan
No.
Judul Artikel Ilmiah
Seminar
Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Institusi Pemberi
Tahun
No.
Jenis Penghargaan
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan “LOS ANGELES”.
Semarang, Juni 2015
10
(Diah Nurlaili)
A. Identitas Diri Anggota 1
1
Nama Lengkap
Aulia Zulfatu Nisa
2
Jenias Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Pendidikan Biologi
4
NIM
4401412060
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Tegal, 2 Mei 1994
6
E-mail
auliazulfatun@yahoo.com
7
Nomor Telepon/ Hp
087730319059
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
MI Nurul Huda SMPN 7 Tegal
SMAN 3 Tegal
Jurusan
IPA
Tahun
Masuk- 2000-2006
2006-2009
2009-2012
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah /
Waktu dan
No.
Judul Artikel Ilmiah
Seminar
Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Institusi Pemberi
Tahun
No.
Jenis Penghargaan
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan “LOS ANGELES”.
Semarang, Juni 2015
(Aulia Zulfatu Nisa)
11
A. Identitas Diri Anggota 2
1
Nama Lengkap
2
Jenias Kelamin
3
Program Studi
4
NIM
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
7
Nomor Telepon/ Hp
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
MIN Banyuurip
Diah Fitnaini
Perempuan
Pendidikan
Sosiologi
Antropologi
3401412175
Boyolali, 31 Jnauari 1994
fitnaini@gmail.com
085725116723
SMP
SMPN 1 Klegi
dan
SMA
SMAN 1
Andong
IPS
2009-2012
Jurusan
Tahun Masuk2000-2006
2006-2009
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah /
Waktu dan
No.
Judul Artikel Ilmiah
Seminar
Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No
Institusi Pemberi
Tahun
Jenis Penghargaan
.
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan “LOS ANGELES”.
Semarang, Juni 2015
(Diah Fitnaini)
12
A. Identitas Diri Anggota 3
1
Nama Lengkap
Sari Widyiastuti
2
Jenias Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Pendidikan Akuntansi
4
NIM
7101413282
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Klaten, 10 Mei 1995
6
E-mail
Swidyast17@gmail.com
7
Nomor Telepon/ Hp
085728670095
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SDN Pandes
SMPN 1 Wedi
SMKN 1 Klaten
Jurusan
Akuntansi
Tahun Masuk2001-2007
2007-2010
2010-2013
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah /
Waktu dan
No.
Judul Artikel Ilmiah
Seminar
Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No
Institusi Pemberi
Tahun
Jenis Penghargaan
.
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan “LOS ANGELES”.
Semarang, Juni 2015
(Sari Widiyastuti)
2.
RINCIAN BIAYA
13
a.
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Tabel 3. Bahan Habis Pakai
Nama Barang
Harga Satuan
Tepung Tapioka
Rp 8.000,00
Tepung Terigu
Rp 10.000,00
Minyak Goreng
Rp 12.000,00
Bawang Putih
Rp 28.000,00
Cabai Rawit Setan
Rp 40.000,00
Garam
Rp 8.000,00
Kol
Rp 3.000,00
Sosis
Rp 17.000,00
Daging ayam
Rp 35.000,00
Jamur
Rp 15.000,00
Gas
Rp 20.000,00
Kemasan
Rp 7.000,00
Staples
Rp 15.000,00
Jumlah
Jumlah
100 kg
50 kg
150 kg
20 kg
50 kg
3 kg
50 kg
25 bgks
20 kg
30 kg
10 buah
100 pack
7 buah
Harga Total
Rp 800.000,00
Rp 500.000,00
Rp 1.800.000,00
Rp 560.000,00
Rp 2.000.000,00
Rp
24.000,00
Rp 150.000,00
Rp 425.000,00
Rp 700.000,00
Rp 450.000,00
Rp 200.000,00
Rp 700.000,00
Rp 105.000,00
Rp 8.414.000,00
b. Tabel 4. Biaya Peralatan Penunjang PKM
No
Biaya
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Sewa Kompor
Buku
Sewa Tempat
Sewa Tabung
Alat Tulis
Wajan
Panci
Baskom
Ember
Pisau
Usuk-usuk
Serog
Nampan
c.
No
1
Harga Satuan
Rp 150.000,00
Rp
15.000,00
Rp 1.300.000,00
Rp
30.000,00
Rp
3.000,00
Rp
70.000,00
Rp
65.000,00
Rp
10.000,00
Rp
25.000,00
Rp
5.000,00
Rp
8.000,00
Rp
12.000,00
Rp
8.000,00
Jumlah
Jumla
h
2
1
1
2
5
2
1
5
2
5
2
2
5
Total Harga
Rp 300.000,00
Rp
15.000,00
Rp 1.300.000,00
Rp
60.000,00
Rp
15.000,00
Rp 140.000,00
Rp
65.000,00
Rp
50.000,00
Rp
50.000,00
Rp
25.000,00
Rp
16.000,00
Rp
24.000,00
Rp
40.000,00
Rp 2.100.000,00
Tabel 5. Biaya Perjalanan
Keterangan
Biaya transportasi
Biaya Perorngan
Jumlah
Rp 150.000,00
4
Jumlah
Total biaya
Rp 600.000,00
Rp 600.000,00
d. Tabel 6. Baiaya Lain-lain
No
1
Keterangan
Biaya konsumsi
Total Biaya
Rp 236.000,00
14
2
3
Biaya pembuatan cap
Biaya iklan
Jumlah
e.
No
1
2
Rp 150.000,00
Rp 150.000,00
Rp 536.000,00
Tabel 7. Penyusutan
Nama Aktiva
Tempat
Peralatan Toko
Jumlah
Umur
Penyusutan
Ekonomis bulan
4 bulan
Rp 200.000,00
12 bulan
Rp 150.000,00
Rp 350.000,00
1
12
Jumlah
15
per
JUDUL PROGRAM
“LOS ANGELES”
BIDANG KEGIATAN:
PKM- KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
1. Diah Nurlaili
7101412175/ 2012
2. Aulia Zulfatu Nisa
4401412060/ 2012
3. Diah Fitnaini
3401412175/ 2012
4. Sari Widiyastuti
7101413282/ 2013
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
1
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan
: “LOS ANGELES”
2. Bidang Kegiatan
: PKM- Kewirausahaan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan/ Penulis Utama
a. Nama Lengkap : Diah Nurlaili
b. NIM
: 7101412175
c. Jurusan
: Pendidikan Ekonomi/ Akuntansi
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah : Desa Langse Rt 05/03 Karangsambung Kebumen
f. Handphone
: 085713023118
g. Alamat email
: diahnurlaili10@gmail.com
4. Angota Pelaksana Kegiatan/ Penulis : 3 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah
:
d. No. Telp./ HP
:
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
: Rp 12.000.000,00
b. Sumber Lain
:7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan
Semarang, Juni 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Pendidikan Ekonomi
Ketua Pelaksanan Kegiatan
Drs. Ade Rustiana, M.Si.
NIP: 196801021992031002
Diah Nurlaili
NIM 7101412175
Pembantu Rektor Bidang
Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si
NIP: 196012171986011001
2
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL.................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN......................................................................
ii
DAFTAR ISI.................................................................................................
iii
RINGKASAN...............................................................................................
iv
BAB 1 PENDAHULUAN
A.Latar Belakang...........................................................................................
1
B.Perumusan Masalah....................................................................................
2
C.Tujuan Program..........................................................................................
2
D.Luaran yang Diharapkan............................................................................
3
E.Kegunaan Program.....................................................................................
3
BAB 2 GAMBARAN UMUM DAN RENCANA USAHA
A. Analisis Produk.......................................................................................
4
B. Analisis Pasar..........................................................................................
5
C. Analisis Produksi....................................................................................
5
BAB 3 METODE PELAKSANAAN
A. Teknik Pembuatan...................................................................................
8
B. Cara atau tahapan pembuatan.................................................................
8
C. Pencapaian tujuan program.....................................................................
9
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A.Jadwal Kegiatan ........................................................................................
10
B.Anggaran Biaya..........................................................................................
10
LAMPIRAN-LAMPIRAN..........................................................................
12
3
RINGKASAN
Ubi kayu (Manihot esculenta Crantz sin. M. utilissima Poh) lebih dikenal
dengan nama singkong atau ketela pohon merupakan salah satu tanaman yang
familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Tepung tapioca memiliki banyak
manfaat diantaranya menguatkan tulang, menaikan berat badan, meningkatkan
energy tubuh, mengembangkan otot, menyehatkan sistem pencernaan, dan
mengendalikan sirkulasi dan tekanan darah. Tujuan dari program kreativitas
mahasiswa ini adalah menumbuhkan budaya berwirausaha dikalangan mahasiswa
dan untuk mendorong terciptanya wirausaha baru yang menerapkan IPTEK,
memaksimalkan bahan baku yang kurang dimanfaatkan agar memiliki nilai
ekonomis yang tinggi. Metode yang akan digunakan dalam pelaksanaan program
kreativitas mahasiswa ini adalah metode persiapan, pelaksanaan, promosi, dan
evaluasi. Usaha ini merupakan usaha yang sangat layak karena memiliki tingkat
BEP sebesar Rp 3.000,00 dan Rp 2.500,00, B/C ratio pada tingkat 1,6 dan
perhitungan laba yang dihasilkan sebesar Rp 7.200.000,00.
Kata Kunci: Ubi kayu, tepung tapioca.
4
BAB 1. PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG MASALAH
Ubi kayu (Manihot esculenta Crantz sin. M. utilissima Poh) lebih
dikenal dengan nama singkong atau ketela pohon merupakan salah satu
tanaman yang familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Hal ini dikarenakan
hampir seluruh propinsi di Indonesia memproduksi ubi kayu. Ubi kayu
mudah untuk dibudidayakan, dapat tumbuh di lahan yang relative tidak subur,
tidak membutuhkan banyak pupuk dan pestisida. Ubi kayu memiliki sifat
yang tidak tahan lama dalam keadaan segar, maka dalam pemasarannya ubi
kayu harus diolah terlebih dahulu.
Pengolahan ubi kayu (singkong) yang kurang maksimal menjadikan
nilai jual dari singkong rendah. Hal tersebut dikarenakan singkong hanya
dijual mentahan langsung ke pengepul, atau hanya dibuat keripik singkong
dan direbus untuk di konsumsi sendiri. Padahal apabila singkong diolah
dengan baik dapat menghasilkan keuntungan yang besar.
Pengolahan singkong menjadi tepung tapioca dapat meningkatkan
nilai jual dari singkong itu sendiri. Terlebih jika tepung tapioca diolah
kembali menjadi produk olahan rumah tangga yang diminati oleh banyak
orang.
Tepung tapioca memiliki banyak manfaat diantaranya menguatkan
tulang, menaikan berat badan, meningkatkan energy tubuh, mengembangkan
otot, menyehatkan sistem pencernaan, dan mengendalikan sirkulasi dan
tekanan darah. Hal tersebut dikarenakan terdapat beberapa kandungan yang
terdapat dalam tepung tapioca antara lain sebagai berikut:
Tabel 1. Kandungan Nutrisi Pada Tepung Tapioka
Komposisi
Kalori (per 100 gr)
Karbohidrat (%)
Kadar air (%)
Lemak (%)
Protein (%)
Ca (mg/100 gr)
P (mg/ 100 gr)
Jumlah
363
88.2
9.0
0.5
1.1
84
125
1
Fe (mg/ 100 gr)
Vitamin B1 (mg/ 100 gr)
Vitamin C (mg/ 100 gr)
1.0
0.4
0
Berdasarkan informasi di atas maka perlu dilakukan inovasi terbaru
terhadap produk olahan tepung tapioca. Salah satu solusinya adalah dengan
mengolah tepung tapioca menjadi Los Angeles, karena kebanyakan Olos yang
ada hanya berisi sayur kol saja. Olos yang dihasilkan berbeda dengan Olos
yang telah ada sebelumnya. Olos ini lebih gurih, sehat, dan bergizi Karen
atidak mengandung bahan pengawet dan proses pengolahannya sangat
menjaga kebersihan.
B. PERUMUSAN MASALAH
Berdasarkan pemaparan latar belakang di atas, maka perumusan masalahnya
sebagai berikut:
a. Bagaimana cara mendapatkan bahan baku untuk memproduksi Los
Angeles ?
b. Bagaimana cara memproduksi berbeda dari yang sudah ada?
c. Bagaimana cara memasarkan produk yang dihasilkan kepada konsumen?
C. TUJUAN
Adapun tujuan dari program ini antara lain:
a. Menumbuhkan budaya berwirausaha dikalangan mahasiswa dan untuk
b.
mendorong terciptanya wirausahawan baru dengan penerapan IPTEK.
Meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat dengan
c.
menggunakan sumber daya manusia dengan optimal.
Memaksimalkan pemanfaatan barang yang kurang dimanfaatkan agar
memiliki nilai ekonomis yang tinggi.
D. LUARAN YANG DIHARAPKAN
Berdasarkan uraian di atas maka luaran yang diharapkan adalah sebagai
berikut:
a. Menghasilkan inovasi produk berupa Los Angeles.
b. Mendorong terciptanya home industry yang baru.
E. KEGUNAAN
Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa ini diharapkan mampu memberikan
manfaat, sebagai berikut:
a. Mampu medorong jiwa kreatif, inovatif dari mahasiswa.
b. Meningkatkan peran serta mahasiswa dalam dunia bisnis, khususnya
dalam berwirausaha di dunia industry.
2
c.
Meningkatkan kesejahteraan dan taraf hidup masyarakat dengan
membuka lapangan kerja.
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
1.
Analisis Produk
a. Jenis, Nama Produk, dan Karakteristik Produk
Jenis produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah
jenis makanan ringan yaitu berupa Los Angeles. Olos tersebut akan
dibuat dari tepung tapioca yang dihasilan dari buah singkong
dicampur dengan tepung terigu. Kami memilih buah singkong
sebagai
bahan
utamanya
karena
singkong
masih
kurang
dimanfaatkan oleh manusia dan harganya yang cukup terjangkau.
Selain itu juga kami ingin menambah nilai guna dari singkong.
Karakteristik produk yang akan dihasilkan dari usaha ini
adalah produk berupa olos yang dikreasikan dengan berbagai macam
isian, antara lain kol, sosis, ayam, telor, dan lain-lain. Meskipun
bentuknya yang bulat sederhana namun tidak menghilangkan rasa
khas dari tepung tapioca singkong, sehingga menjadikan masyarakat
b.
tertarik untuk mengkonsumsinya.
Prospek
3
Usaha penciptaan produk baru melalui inovasi merupakan usaha
yang
banyak
diminati
oleh
para
wirausaha
untuk
selalu
meningkatkan mutu dan kualitas usahanya agar bias menghadapi
persaingan pasar yang semakin kuat, apalagi berlakunya MEA pada
tahun 2015 ini, sehingga menuntut kita untuk berfikir aktif, kreatif,
dan inovatif. Selama ini kita hanya mengenal jenis olos dengan isian
kol saja. Oleh karena itu, kita akan membuat produk baru berupa
olos dengan aneka isian yang berbeda. Bahan-bahan dapat dengan
c.
mudah kami dapatkan dengan mudah di sekitar Unnes.
Keunggulan hasil produk
Keunggulan dari produk yang akan dihasilkan antara lain:
1. Jenis produk ini merupakan makanan yang sehat karena tidak
2.
mengandung bahan pengawet.
Produk yang dihasilkan merupakan inovasi baru dari olos,
sehingga berbeda dengan produk olos yang sudah ada
2.
sebelumnya.
Analisis Pemasaran
a. Pesaing dan peluang pasar
Meskipun banyak jajanan yang diciptakan dari para
wirausaha, hal tersebut tidak menutup peluang untuk pelaksanaan
program ini karena adanya beberapa keunggulan dari produk ini baik
dari segi kualitas maupun dari segi harga yang cukup terjangkau bagi
kalangan menengah ke bawah. Tidak menutup kemungkinan pula
untuk mengembangkan usaha ini karena bahan baku yang mudah
didapat. Banyaknya konsumen yang menyukai cemilan Olos akan
b.
menambah peluang pasar produk ini.
Media promosi yang akan digunakan
Agar produk Olos lebih cepat dikenal oleh masyarakat maka
kami akan menggunakan media untuk promosi yaitu dengan
menyebarkan brosur-brosur kepada konsumen dan pemasangan
pamphlet di pinggir jalan. Selain itu juga kami akan melakukan
pemasaran di media massa. Agar lebih menarik konsumen, kami
akan memberikan promosi setiap pembelian Rp 10.000,00 dan
3.
kelipatannya gratis 5 buah Olos.
Analisis Operasional
a. Rencana pembuatan produk
4
Rencana pembuatan produk Los Angeles selama empat (4) bulan
b.
4.
adalah sebagai berikut:
1. 50 kg tepung terigu
2. 100 kg tepung tapioca
3. 150 kg minyak goreng
4. 3 kg garam dapur
5. 20 kg bawang putih
6. 50 kg cabai rawit setan
7. 50 kg kol
8. 20 kg daging ayam
9. 25 bungkus sosis besar
10. 30 kg jamur
11. 10 buah gas
12. 100 pack kemasan kertas
13. 7 buah steples
Bahan baku dan bahan penolong
Untuk memproduksi Los Angeles ini diperlukan bahan baku dan
bahan penolong antara lain sebagai berikut:
1. Bahan baku
a. Tepung tapioca
b. Tepung terigu
c. Minyak goreng
d. Bawang putih
e. garam
2. Bahan penolong
a. cabai rawit setan
b. kol
c. daging ayam
d. sosis besar
e. jamur
c. Peralatan yang digunakan
1. Pisau
2. Wajan
3. Kompor
4. Baskom
5. Ember
6. Panci
7. Usuk-usuk
8. Serog
9. Tabung gas
10. Nampan
Analisis Keuangan
a. Proyeksi Laba Rugi
Produk yang dihasilkan selama:
a) 1 hari
: 50 kemasan
b) 1 minggu : 6 x 50 kemasan = 300 kemasan
c) 1 bulan
: 4 x 300 kemasan = 1.200 kemasan
5
d) 4 bulan
: 4 x 1.200 kemasan = 4.800 kemasan
Biaya Produksi:
b.
Biaya Produksi per kemasan = jumlah biaya produksi
Jumlah produksi
= Rp 12.000.000,00
4800
= Rp 2.500,00
Penjualan per kemasan Rp 4.000,00
Hasil penjualan 4 bulan = Rp 4.000,00 x 4.800,00
= Rp 19.200.000,00
Perhitungan BEP
1.
BEP Biaya Produksi = Total Biaya = Rp 12.000.000,00 = 3.000
Harga
Rp 4.000,00
Jadi, pada tingkat volume produksi 3.000 kemasan usaha ini
berada pada titik impas. BEP ini terjadi pada produksi bulan
2.
ketiga.
BEP Harga Produksi = total biaya per bulan = Rp 3.000.000,00
Produk per bulan
1.200
= Rp 2.500
Jadi, pada tingkat harga Rp 2.500,00 usaha ini berada pada titik
impas.
3.
B/C Ratio =
harga penjualan = Rp 19.200.000,00 = 1,6
Total biaya produksi Rp 12.000.000,00
Karena ratio lebih dari satu maka usaha ini layak untuk dijalankan.
Artinya satuan biaya yang dikeluarkan, diperoleh dari hasil penjualan sebesar
1,6 kali lipat.
Berdasarkan analisis di atas maka gambaran usaha yang direncanakan
benar-benar layak dan menjanjikan untuk memperoleh laba, ini emmberi
peluang bagi mahasiswa untuk berwirausaha karena berorientasi pada laba/
profit.
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
Metode yang akan digunakan dalam program kewirausahaan ini adalah
sebagai berikut :
1. Persiapan
a. Persiapan alat
1. Pisau
2. Wajan
3. Kompor
4. Baskom
6
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Ember
Panci
Usuk-usuk
Serog
Tabung gas
Nampan
b.
2.
Bahan yang digunakan antara lain:
1. Tepung tapioca
2. Tepung terigu
3. Minyak goreng
4. Bawang putih
5. Garam
6. Air
7. Cabai rawit setan
8. Kol
9. Daging ayam
10. Sosis besar
11. Jamur
12. Kemasan
13. Steples
Pelaksanaan
Tahap pembuatan produk Los Angeles ini antara lain, sebagai berikut:
a. Persiapan alat dan bahan yang akan digunakan.
b. Pengolahan bahan
Tahap pengolahannya yaitu:
1. Kulit Los Angeles
a) Haluskan bawang putih
b) Campurkan bawang putih yang telah halus, garam ke dalam
c)
air. Rebus hingga mendidih. Lalu angkat.
Campurkan tepung terigu, tepung tapioca di dalam baskom,
lalu tuangkan air yang telah mendidih secara perlahan.
2.
Aduk hingga merata.
d) Uleni adonan hingga adonan tidak lengket. diamkan
Isian Los Angeles
a) Potong-potong bahan yang akan digunakan untuk isian (kol/
ayam/ sosis/ jamur). Lalu cucui hingga bersih.
b) Haluskan cabai rawit setan dan bawang putih.
c) Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan bahan
3.
isian. Masak hingga setengah matang. Dinginkan.
Setelah isian matang ambil adonan sedikit demi sedikit lalu
masukan isian dan bentuk bulat adonan tersebut.
7
4.
Panaskan minyak goreng, goring Los Angeles tersebut hingga
matang dan berwarnaan agak kecoklatan, kemudian angkat dan
c.
3.
tiriskan.
Pengemasan
Tahap pengemasan Los Angeles ini yaitu dengan cara:
1. Olos yang telah jadi kemudian dikemas dengan kemasan kertas
yang sudah diberi label agar lebih menarik.
2. Kemudian kertas kemasan tersebut di staples.
Pemasaran
Sasaran pemasaran ini adalah untuk semua golongan yaitu dari
golongan ekonomi bawah hingga atas. Tempat pemasarannya yaitu
dengan membuka gerobak kaki lima di simpang 7 Unnes dan menjualnya
4.
secara langsung kepada konsumen.
Promosi
Promosi dilakukan dengan cara menawarkan produk kepada
konsumen langsung, membuat brosur, menempel pamphlet di pinggir-
5.
pinggir jalan dan membuat web.
Evaluasi
Evaluasi ini dilakukan untuk mengetahui tingkat daya beli
masyarakat terhadap produk yang dihasilkan, mengevaluasi komentarkomentar konsumen terhadap produk yang dipasarkan, dan memperbaiki
produk sesuai dengan selera konsumen.
BAB 4. JADWAL KEGIATAN DAN BIAYA
4.1 Jadwal kegiatan
Tabel 2. Jadwal Kegiatan Selama Empat Bulan
Kegiatan
I
1. Persiapan Program
a. Persiapan Bahan
b. Persipana Alat
c. Persiapan tempat
2. Pelaksanaan Program
a. Produksi
b. Promosi
c. Penjualan Produk
3. Evaluasi
4. Penyusunan Laporan
II
Bulan
III
IV
√
√
√
√
√
√
√
8
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
Kelompok Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan akan
melakukan beberapa kegiatan pasca pelaksanaan program sebagai tanggung
jawab kami dari program Kreativitas Mahasiswa ini. Perhitungan hasil dan
pemantauan terjadwal akan kami lakukan meskipun masa pelaksanaan
Program Kreativitas Mahasiswa ini telah selesai.
Setelah pelaksanaan Program Kreativitas Mahasiswa ini selesai, kami
berharap bisnis Los Angeles ini dapat meningkatkan taraf hidup individu atau
kelompok sebagai peluang usaha untuk menghasilkan keuntungan secara
berkelanjutan.
4.2 RANCANGAN BIAYA
Tabel 3. Rekapitulasi Rancangan Biaya
No.
1
2
3
4
5
Keterangan
Bahan Habis Pakai
Peralatan Penunjang PKM
Perjalanan
Lain-lain
Penyusutan
Jumlah
9
Total
Rp 8.414.000,00
Rp 2.100.000,00
Rp
600.000,00
Rp
536.000,00
Rp
350.000,00
Rp 12.000.000,00
LAMPIRAN-LAMPIRAN
1.
NAMA DAN BIODATA TIM
A. Identitas Diri Ketua
1
Nama Lengkap
2
Jenias Kelamin
3
Program Studi
4
NIM
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
7
Nomor Telepon/ Hp
Diah Nurlaili
Perempuan
Pendidikan Akuntansi
7101412175
Kebumen, 10 Juni 1994
Diahnurlaili10@gmail.com
085713023118
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SDN 2 Langse
SMP
SMPN
1
Karangsambung
2006-2009
SMA
SMKN
Kebumen
Akuntansi
2009-2012
1
Jurusan
Tahun
Masuk- 2000-2006
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah /
Waktu dan
No.
Judul Artikel Ilmiah
Seminar
Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Institusi Pemberi
Tahun
No.
Jenis Penghargaan
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan “LOS ANGELES”.
Semarang, Juni 2015
10
(Diah Nurlaili)
A. Identitas Diri Anggota 1
1
Nama Lengkap
Aulia Zulfatu Nisa
2
Jenias Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Pendidikan Biologi
4
NIM
4401412060
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Tegal, 2 Mei 1994
6
auliazulfatun@yahoo.com
7
Nomor Telepon/ Hp
087730319059
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
MI Nurul Huda SMPN 7 Tegal
SMAN 3 Tegal
Jurusan
IPA
Tahun
Masuk- 2000-2006
2006-2009
2009-2012
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah /
Waktu dan
No.
Judul Artikel Ilmiah
Seminar
Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Institusi Pemberi
Tahun
No.
Jenis Penghargaan
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan “LOS ANGELES”.
Semarang, Juni 2015
(Aulia Zulfatu Nisa)
11
A. Identitas Diri Anggota 2
1
Nama Lengkap
2
Jenias Kelamin
3
Program Studi
4
NIM
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
7
Nomor Telepon/ Hp
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
MIN Banyuurip
Diah Fitnaini
Perempuan
Pendidikan
Sosiologi
Antropologi
3401412175
Boyolali, 31 Jnauari 1994
fitnaini@gmail.com
085725116723
SMP
SMPN 1 Klegi
dan
SMA
SMAN 1
Andong
IPS
2009-2012
Jurusan
Tahun Masuk2000-2006
2006-2009
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah /
Waktu dan
No.
Judul Artikel Ilmiah
Seminar
Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No
Institusi Pemberi
Tahun
Jenis Penghargaan
.
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan “LOS ANGELES”.
Semarang, Juni 2015
(Diah Fitnaini)
12
A. Identitas Diri Anggota 3
1
Nama Lengkap
Sari Widyiastuti
2
Jenias Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Pendidikan Akuntansi
4
NIM
7101413282
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Klaten, 10 Mei 1995
6
Swidyast17@gmail.com
7
Nomor Telepon/ Hp
085728670095
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SDN Pandes
SMPN 1 Wedi
SMKN 1 Klaten
Jurusan
Akuntansi
Tahun Masuk2001-2007
2007-2010
2010-2013
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah /
Waktu dan
No.
Judul Artikel Ilmiah
Seminar
Tempat
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No
Institusi Pemberi
Tahun
Jenis Penghargaan
.
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan “LOS ANGELES”.
Semarang, Juni 2015
(Sari Widiyastuti)
2.
RINCIAN BIAYA
13
a.
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Tabel 3. Bahan Habis Pakai
Nama Barang
Harga Satuan
Tepung Tapioka
Rp 8.000,00
Tepung Terigu
Rp 10.000,00
Minyak Goreng
Rp 12.000,00
Bawang Putih
Rp 28.000,00
Cabai Rawit Setan
Rp 40.000,00
Garam
Rp 8.000,00
Kol
Rp 3.000,00
Sosis
Rp 17.000,00
Daging ayam
Rp 35.000,00
Jamur
Rp 15.000,00
Gas
Rp 20.000,00
Kemasan
Rp 7.000,00
Staples
Rp 15.000,00
Jumlah
Jumlah
100 kg
50 kg
150 kg
20 kg
50 kg
3 kg
50 kg
25 bgks
20 kg
30 kg
10 buah
100 pack
7 buah
Harga Total
Rp 800.000,00
Rp 500.000,00
Rp 1.800.000,00
Rp 560.000,00
Rp 2.000.000,00
Rp
24.000,00
Rp 150.000,00
Rp 425.000,00
Rp 700.000,00
Rp 450.000,00
Rp 200.000,00
Rp 700.000,00
Rp 105.000,00
Rp 8.414.000,00
b. Tabel 4. Biaya Peralatan Penunjang PKM
No
Biaya
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Sewa Kompor
Buku
Sewa Tempat
Sewa Tabung
Alat Tulis
Wajan
Panci
Baskom
Ember
Pisau
Usuk-usuk
Serog
Nampan
c.
No
1
Harga Satuan
Rp 150.000,00
Rp
15.000,00
Rp 1.300.000,00
Rp
30.000,00
Rp
3.000,00
Rp
70.000,00
Rp
65.000,00
Rp
10.000,00
Rp
25.000,00
Rp
5.000,00
Rp
8.000,00
Rp
12.000,00
Rp
8.000,00
Jumlah
Jumla
h
2
1
1
2
5
2
1
5
2
5
2
2
5
Total Harga
Rp 300.000,00
Rp
15.000,00
Rp 1.300.000,00
Rp
60.000,00
Rp
15.000,00
Rp 140.000,00
Rp
65.000,00
Rp
50.000,00
Rp
50.000,00
Rp
25.000,00
Rp
16.000,00
Rp
24.000,00
Rp
40.000,00
Rp 2.100.000,00
Tabel 5. Biaya Perjalanan
Keterangan
Biaya transportasi
Biaya Perorngan
Jumlah
Rp 150.000,00
4
Jumlah
Total biaya
Rp 600.000,00
Rp 600.000,00
d. Tabel 6. Baiaya Lain-lain
No
1
Keterangan
Biaya konsumsi
Total Biaya
Rp 236.000,00
14
2
3
Biaya pembuatan cap
Biaya iklan
Jumlah
e.
No
1
2
Rp 150.000,00
Rp 150.000,00
Rp 536.000,00
Tabel 7. Penyusutan
Nama Aktiva
Tempat
Peralatan Toko
Jumlah
Umur
Penyusutan
Ekonomis bulan
4 bulan
Rp 200.000,00
12 bulan
Rp 150.000,00
Rp 350.000,00
1
12
Jumlah
15
per