218639769.doc 402.68KB 2015-10-12 00:17:36
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
JK AHOK (Jamur Kreasi Amanah Hoky Kreatif) Sebagai Makanan Bergizi
dan Sehat Untuk Para Penderita Obesitas.
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
Fitriyah Ayu Ningtyas
Iswati
Ari Rahmawati
Rizqi fatimah Nasution
Diyan Ayu Apriliani
(2601414067)
(1301414081)
(7101414296)
(1201414037)
(1601413007)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
KOTA SEMARANG
2015
2014
2014
2014
2014
2013
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
: JK AHOK (Jamur Kreasi Amanah Hoky)
Sebagai Makanan Bergizi dan Sehat Untuk
Para Penderita Obesitas.
: PKM-K
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
: Fitriyah Ayu Ningtyas
b. NIM
: 2601414067
c. Jurusan
: Pendidikan Bahasa dan Sastra Jawa
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Kedungrejo RT 04 RW 05 Proyonanggan
Selatan Batang/ 085742833185
f. Alamat email
: [email protected]
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
: 3 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP :
Semarang, Juni 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Bimbingan dan Konseling
Ketua Pelaksana Kegiatan
(Drs. Eko Nusantro, M.Pd., Kons )
NIP.
(
NIM.
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pembimbing
)
DAFTAR ISI
2
Halaman Judul ...................................................................................................i
Halaman Pengesahan........................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN.................................................................................1
1.1. Latar Belakang.......................................................................................2
1.2. Perumusan Masalah...............................................................................2
1.3. Manfaat..................................................................................................3
1.4. Luaran....................................................................................................2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ........................................2
BAB III METODE PELAKSANAAN................................................................5
BAB IV BIAYA DAN JADWAL PELAKSANAAN..........................................7
Lampiran 1...........................................................................................................8
Biodata Anggota 1...............................................................................................9
Biodata Anggota 2.............................................................................................10
Biodata Anggota 3.............................................................................................11
Biodata Anggota 4.............................................................................................12
Biodata Dosen Pembimbing..............................................................................13
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan.......................................................14
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas............17
Lampiran 4. Surat Keterangan Ketua Pelaksana...............................................18
FitriyahAyu Ningtyas, Iswati, Ari Rahmawati, Rizqi Fatimah Nasution,
Diyan Ayu Apriliani
3
JK AHOK (Jamur Kreasi Amanah Hoky Kreatif) Sebagai Makanan Bergizi
dan Sehat Untuk Para Penderita Obesitas.
Universitas Negeri Semarang
Ringkasan
Jamur Kreasi Amanah Hoky Kreatif adalahberbagai makanan
yang berbahan dasar jamur, ditujukan bagi mereka yang menderita
obesitas dan solusi ampuh untuk perempuan yang sedang menjalani
program diet. Makanan jenis ini juga menyehatkan tanpa bahan
pengawet. Selain itu dalam jamur juga mengandung vitamin yang baik
bagi tubuh, tanpa menggemukkan. Ada berbagai macam olahan jamur
dalam JK AHOK ini.
Sasaran utama dalam usaha ini adalah masyarakat yang
mengalami obesitas, yang ini memperbagi pola makannya, dan bagi
mereka yang sedang menjalani program diet. Selain oitu, makanan ini
juga dapat menjadi cemilan maahasiswa saat mengerjakan tugas,
cemilan saat kumpul-kumpul.
Metode yang digunakan dalam pencapaian tujuan tersebut
adalah Tahap persiapan dan survey, Pengadaan alat dan bahan,
Pembuatan produk, Tahap Promosi, Tahap penjualan produk, Tahap
Evaluasi perkembangan usaha, Evaluasi Kegiatan, dan Laporan
pertanggungjawaban.
Ada beebrapa inovasi dari jamur yang diolah. Harga dari
olahan jamur ini cocok bagi mereka para ssiswa, maupun mereka yang
sedang mengirit. Selain harganya yang terjangkau, olahan dari jamur
ini juga bisa sebagai cemilan murah meriah, teman untuk kita
menonton televisi, dan tentunya tindak membuat gendut.
Kata Kunci : Inovasi, JK AHOK
4
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
Jamur adalah suatu kelompok makhluk hidup yang menyerupai tumbuhan
karena mempunyai dinding sel, tidak bergerak, berkembang biak dengan spora,
tetapi tidak mempunyai klorofil. Jamur tidak mempunyai akar, batang, daun dan
sistem pembuluh seperti pada tumbuhan tingkat tinggi. Umumnya jamur
berbentuk benang, bersel banyak, dan semua bagian jamur tersebut memiliki
potensi untuk tumbuh. Jamur cepat tumbuh ditempat yang lembab.
Jamur merupakan tumbuhan yang mempunyai banyak nutrisi yang
terkandung dalam tanaman ini. Nutrisi dalam jamur, yaitu lemak 0,1 g 0%, lemak
jenuh 0 g 0%, lemak tak jenuh ganda 0,1 g, lemak tak jenuh tunggal 0 g,
kolesterol 0 mg 0%, yodium 1 mg 0%, kalium 143 mg 4%, karbohidrat 4,9 g 1%,
serat 1,9 g 7%, gula 1,4 g, protein 1,4 g 2%, vitamin A 0% Vitamin C 0%, vitamin
B-6 0%, vitamin B-12 0%, kalsium 0%, besi 1%, magnesium 1%. (Departemen
Kementrian Pertanian)
Banyaknya kandungan nutrisi yang banyak menjadikan jamur menjadi
tanaman yang bermanfaat. Manfaat jamur diantaranya baik untuk tulang, zat besi
(menghindarkan anemia), kalium (sangat baik untuk menurunkan tekanan darah),
tembaga (anti bakteri) dan selenium (sangat baik untuk kesehatan tulang, gigi,
kuku, rambut dan sebagai anti oksidan). Sumber terbaik selenium biasanya dari
protein hewani. Jadi, jamur bisa menjadi pilihan terbaik bagi vegetarian untuk
memperoleh selenium.
Harga jamur dipedesaan yang berkisar antara Rp 15.000,00-Rp 20.000,00
per kilogramnya belum sebanding jika dibanding dengan harga daging ayam dan
daging sapi yang berkisar antara Rp 40.000,00-Rp50.000,- per kilogramnya. Oleh
karena itu, perlu adanya sentuhan atau inovasi untuk menjadikan jamur menjadi
makanan favorit yang digemari, namun bergizi dan sehat.
1.2Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang dipaparkan terdapat beberapa masalah
yang dapat dirumuskan antara lain :
1. Bagaimana cara mengolah jamur tiram menjadi produk olahan yang
dapat menguntungkan namun tidak meninggalkan segi kesehatan?
2. Bagaimana cara menumbuhkembangkan usaha kewirausahaan bagi
mahasiswa melalui JK AHOK?
3. Bagaimana pemasaran produk JKAHOK agar banyak diminati
kalangan masyarakat?
4. Bagaimana meningkatkan daya saing terhadap produk JK AHOK
sehingga dapat menjadi produk unggulan yang disukai masyarakat?
5. Bagaimana cara agar masyarakat menjadi tertarik pada produk JK
AHOK?
2
1.3Manfaat
Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini diharapkan dapat
memperoleh manfaat, yaitu sebagai berikut :
1. Meningkatkan jumlah mahasiswa dan masyarakat dalam bisnis pemasaran
produk JK AHOK.
2. Memberikan pemikiran dan inovasi-inovasi baru mengenai pembuatan JK
AHOK .
3. Meningkatkan keuntungan bagi mahasiswa dalam berbisnis JK AHOK.
1.4Luaran
Dengan adanya inovasi pengolahan dari kelapa muda dalam Program
kegiatan Mahasiswa ini, diharapkan dapat diperoleh luaran sebagai berikut :
1. Mendapatkan keuntungan agar usaha dapat berkelanjutan.
2. Memberikan inovasi baru bahwa jamur dapat diolah menjadi makanan
yang mempunyai nilai tinggi dan dapat dipasarkan ke masyarakat luas.
3. Memberikan nilai tambah bagi jamur sebagai variasi baru.
3
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
JK AHOK (Jamur Kreasi Amanah Hoky Kreatif) merupakan sebuah
pemberian sentuhan atau pembaruan pada jamur tiram yang dapat diolah menjadi
produk makanan dengan kreasi modern yang menjadikan produk dari jamur
Kreasi ini menjadi produk unggulan. Sasaran utama dalam usaha ini adalah
masyarakat, karena dewasa ini banyak masyarakat yang menginginkan adanya
pengolahan makanan yang bermutu dan sehat sehingga tidak ragu untuk
mengonsumsinya. Jamur Kreasi juga merupakan makanan yang rendah kalori
sehingga dapat dikonsumsi juga untuk menjaga kesehatan seperti untuk mencegah
anemia.
Pembuatan Jamur Kreasi dilakukan dengan cara membersihkan jamur
terlebih dahulu. Kemudian diolah sesuai dengan kreasi dari resep Jamur Kreasi.
Pembaruan dari adanya Jamur Kreasi yang dulunya hanya sebatas masakannya
yang dihidangkan di rumah, kini dengan sentuhan modern maka akan menjadikan
produk Jamur Kreasi menjadi produk yang banyak diminati oleh kalangan
masyarakat, bukan hanya menengah kebawah, namun juga menengah keatas.
Banyaknya kreasi makanan yang disajikan dalam Jamur Kreasi menjadikan jamur
bukan makanan yang membosankan.
Prospek penjulan JK AHOK ini banyak diminati oleh masyarakat di
Pekalongan, Batang, dan sekitarnya karena belum adanyaoulet yang menjual
olahan dari jamur yang dapat dinikmati dengan harga yang murah meriah, nikmat,
bergizi dan berbagai olahan yang disediakan.
Produksi untuk usaha ini akan dilakukan di rumah salah satu anggota tim
kami. Untuk pemasaran usaha ini, kami menjual secara mandiri di Jetayu Kota
Pekalongan dengan menyewa sebuah outlet yang telah ramai dengan masyarakat
sehingga kami tidak perlu terlalu repot untuk menarik para pelanggan .
Sedangkan, untuk jenis produk yang akan dipasarkan atau dijual, kami
menggunakan jamur sebagai bahan dasar dari produk, diantaranya:
Jamur Balado (Jambal)
Burger Jamur (Jambu)
4
Jamur Bolo-Bolo (Jambol)
Jamur Saus Tiram (Jasara)
Jamur Chrispy(Jampy)
Jamur Selada (Jamsel)
Harga Makanan Jamur Kreasi
No. Nama Makanan
1.
Jambal
2.
Jambu
3.
Jasara
4.
Bol-Bol
5.
Jampy
6.
Jamsel
Modal
Rp 4.000,00
Rp 4.500,00
Rp 4.000,00
Rp 3.500,00
Rp 3.000,00
Rp 3.000,00
Harga Jual
Rp 5.000,00
Rp 6.000,00
Rp 5.000,00
Rp 5.000,00
Rp 5.000,00
Rp 5.000,00
5
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Terdapat delapan metode yang digunakan pada program ini, yaitu metode
persiapan dan survey pasar, pengadaan alat dan bahan, pembuatan produk,
promosi, penjualan produk, evaluasi perkembangan usaha, evaluasi kegiatan dan
laporan pertanggungjawaban. Penjelasannya sebagai berikut:
1. Tahap persiapan dan survey
Tahap persiapan dan survey pasar diawali dengan mempersiapkan tempat.
Mengingat saat ini masyarakat Batang banyak yang makan diluar rumah dan
tetap ingin kualitas dari makanan.
2. Pengadaan alat dan bahan
Pada tahap ini pembelian alat penunjang serta bahan dilakukan. Pemilihan
kualitas alat maupun bahan demi kualitas produk merupakan hal yang sangat
penting.
3. Pembuatan produk
Pembuatan produk dilakukan dengan memperhatikan kualitas barang
sehingga pembeli tidak akan kecewa dengan barang yang akan dibeli.
4. Tahap Promosi
Publikasi dan menyebar luaskan info mengenai makanan murah meriah
dan sehat yaitu JK AHOK, untuk memperkenalkannya pada massa yang lebih
luas. Selain itu, mempromosikan melalui pembuatan dan penyebaran brosur,
pamflet, pengumuman, info pada blog, facebook atau twitter dan BBM.
5. Tahap penjualan produk
Pada tahap ini dilakukan dengan direct selling yaitu konsumen dapat
membeli produk yang kami tawarkan di stand-stand yang tersedia. Selain itu,
dipergunakan juga mekanisme pemesanan. Diawali dengan memberikan
contoh produk yang kami jual, melalui tahap promosi yang telah dilakukan
sebelumnya, kemudian barang akan dibuat setelah konsumen melakukan
pemasaran.
6. Tahap Evaluasi perkembangan usaha
Pada tahap ini dilakukan penghitungan pengeluaran dan pemasukan dari
produksi JK AHOK. Pada tahap ini pula kami menganalisis apakah stategi
pemasaran sudah mengahsilkan untuk maksimal atau belum. Selain itu,
dilakukan pula evaluasi terhadap modal yang ada, evaluasi terhadap jaringan
dan mitra kerja.
6
7. Evaluasi kegiatan
Evaluasi didakan untuk mengetahui secara keseluruhan sejauh mana usaha
ini berjalan, kekurangan dan kelebihan serta rincian secara keseluruhan.
8. Laporan pertanggungjawaban
Laporan ini dilaksanakan pada akhir periode kegiatan.
7
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Tabel 1. Ringkasan Anggaran Biaya
No
.
1.
2.
3.
4.
Jenis Pengeluaran
Biaya (Rp)
Peralatan penunjang
Bahan habis pakai
Perjalanan
Lain-lain. Dokumentasi
Total Biaya
3.340.000,00
1.255.000,00
1.200.000,00
1.240.000,00
7.035.000,00
4.2 Jadwal Kegiatan
Tabel 2. Jadwal Kegiatan
No
Jenis Kegiatan
Bulan I
Minggu ke1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Proposal sudah
lolos
Perencanaan
produksi
Persiapan
Pengadaan Barang
Pelaksanaan
Produksi
Pemasaran
Evaluasi program
Pembuatan laporan
program
Revisi laporan
2
3
Bulan II
Minggu ke4
1
2
3
Bulan III
Minggu ke4
1
2
3
4
8
Lampiran 1.
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. Email
7. No. Hp
Fitriyah Ayu Ningtyas
Perempuan
Pendidikan Bahasa dan Sastra Jawa
2601414067
Batang, 10 Februari 1996
[email protected]
085742833185
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk
SD N
Proyonanggan 3
BAtang
2002-2008
SMP
SMP N 8 Batang
2008-2011
SMA
SMK
N
Pekalongan
1
Jasa Boga
2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa bidang
Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
9
Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. Email
7. No. Hp
Iswati
Perempuan
Bimbingan dan Konseling
1301414081
Kebumen, 13 Desember 1995
[email protected]
089677298627
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD Negeri 1
Sidomukti
SMP
SMP Negeri 1
Kuwarasan
2002-2008
2008-2011
Jurusan
Tahun Masuk
SMA
SMK Negeri 1
Karanganyar
Administrasi
Perkantoran
20011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas
Mahasiswa bidang Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Anggota 1,
10
Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. Email
7. No. Hp
Ari Rahmawati
Perempuan
Pendidikan Akuntansi
7101414296
Jakarta, 09 Januari 1997
[email protected]
089646561343
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk
SD
SD N 2
Kedungpuji
2002-2008
SMP
SMP N 2
Gombong
2008-2011
SMA
SMK N 1
Karanganyar
Akuntansi
2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas
Mahasiswa bidang Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Anggota 2,
Biodata Anggota 3
11
C. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. Email
7. No. Hp
Rizqi Fatimah Nasution
Perempuan
Pendidikan Non Formal
1201414037
Tegal, 25 November 1993
[email protected]
089651895865
D. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD Negeri Teluk
Pucung III
SMP
SMP Negeri 1
Babelan
SMA
SMA Negeri 1
Pangkah
SMP NU 1
Hasyim Asy’Ari
Jurusan
Tahun Masuk
2000-2006
2006-2011
IPS
2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas
Mahasiswa bidang Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Anggota 3,
Biodata Anggota 4
12
E. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. Email
7. No. Hp
Diyan Ayu Apriliani
Perempuan
PG PAUD
1601413007
Banjarnegara, 28 April 1995
[email protected]
08996646255
F. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk
SD N
Purwonogoro
SMP
SMP N 1
Purwanegara
2001-2007
2007-2010
SMA
SMA N 1
Purwareja
Klampok
IPS
2010-2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas
Mahasiswa bidang Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Anggota 4,
Biodata Dosen Pembimbing
13
A. Identitas Diri
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran
Kegiatan 1.Peralatan Penunjang
Material
HargaSatuan
(Rp)
Keterangan
2 buah
250.000,00
500.000,00
2 buah
150.000,00
300.000,00
3 buah
75.000.00
225.000.00
9 Buah
20.000.00
200.000.00
5 buah
10.000,00
50.000,00
5 buah
5.000,00
20.000,00
20 buah
2.500,00
50.000,00
Piring Besar Tempat JK AHOK
10 buah
30.000.00
300.000.00
Sewa Alat
Sewa
Komputer
2 set
300.000,00
600.000,00
1 set
200.000,00
200.000,00
1 set
700.000,00
700.000,00
Alat
Produksi
Kompor
Grilling
Wajan
Baskom
Spatula
Pisau
Sikat
Sewa
Printer
Sewa
Kamera
CLSR
Justifikasi
Pemakaian
Persiapan
pembuatan JK
AHOK
Persiapan
pembuatan JK
AHOK
Persiapan
pembuatan JK
AHOK
Persiapan JK
AHOK
Persiapan
pembuatan JK
AHOK
Persiapan
pembuatan JK
AHOK
Pembersih
biji
durian
Penyusunan
proposal, laporan,
surat menyurat
Print proposal,
laporan, surat
menyurat
Dokumentasi
kegiatan selama 4
bulam
Kuantitas
SUB TOTAL (Rp)
3.340.000,00
15
2. Bahan Habis Pakai
Materia
l
Justifikasi
Pemakaian
Bahan pembuatan JK AHOK
Jamur
Bahan utama
tiram
minyak
Bahan penunjang
pembuatan JK AHOK
Saos
Bahan penunjang
pembuatan JK AHOK
BumbuBahan pembuatan JK
AHOK
bumbu
Gula
Bahan pembuatan JK
AHOK
garam
Bahan penunjang
pembuatan JK AHOK
Konsumsi
Snack +
pegawai
makan
Aqua
Konsumsi bagi peserta
gelas
pelatihan
Kuantitas
Harga
Satuan
(Rp)
Keterangan
10 karung
50.000.00
500.000,00
2 Drigen
70.000,00
140.000,00
10 buah
3.000,00
30.000,00
5 kg
60.000,00
300.000,00
2 Kg
10.000,00
20.000,00
2 Buah
2.500,00
5.000,00
5 dus@3
15.000,00
pertemuan
5 botol
37.000,00
aqua @ 3
pertemuan
SUB TOTAL (Rp)
75.000,00
185.000,00
1.255.000,00
3. Perjalanan
Material
Justifikasi
Kuantitas Harga Satuan Keterangan
Perjalanan
(Rp)
Transportasi Sebelum, Selama dan Setelah Kegiatan
Pekalongan
Survey dan
2x5
50.000,00
500.000,00
kerjasama
orang
Ungaran dan
Pembelian bahan- 2x 5 orang
50.000.00
400.000.00
sekitarnya
bahan
Pekalongan
Sewa alat dan
5 orang
75.000,000
300.000,00
dan sekitarnya pembelian segala
perlengkapan
SUB TOTAL (Rp) 1.200.000,00
16
4. Lain-lain
Material
JustifikasiPerjalana Kuantitas
n
HargaSatua
n (Rp)
Administrasi
Pembuatan
Laporan
Keterangan
Laporan
pelaksanaan
kegiatan
Penggandaan, Laporan
Pengarsipan
pelaksanaan
kegiatan
Publikasi
Banner
Media informasi
1 buah
225.000,00
225.000,00
MMT
Media informasi
1 buah
215.000,00
215.000,00
Pamflet
Media informasi
1 rim
400.000,00
400.000,00
TOTAL KESELURUHAN (Rp)
200.000,00
200.000,00
SUB TOTAL (Rp) 1.240.000,00
7.035.000,00
17
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No.
Nama / NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi
Waktu
(Jam/Minggu)
Pendidikan 5 jam/minggu
1.
Fitriyah Ayu
Ningtyas/
2601414067
Pend.
Bahasa
dan Sastra
Jawa
Bimbingan Pendidikan 5 jam/minggu
Dab
Konseling
2.
Iswati/
1301414081
3.
Rizqi Fatimah
Nasution/
1201414037
Pendidikan Pendidikan 5 jam/minggu
Non
Formal
4.
Diyan Ayu
Apriliani/
1601413007
PG PAUD
5.
Ari
Rahmawati/
7101414296
Pendidikan Pendidikan 5 jam/minggu
Akuntansi
Pendidikan 5 jam/minggu
Uraian
Tugas
Penyusunan
proposal,
survey
tempat
Penyusunan
laporan
survey
tempat,
Penyusunan
laporan,
mengurus
perizinan
Penyusunan
proposal,
mengurus
perizinan
Penyusunan
laporan,
merinci
anggaran
biaya yang
dikeluarkan
JUDUL PROGRAM
JK AHOK (Jamur Kreasi Amanah Hoky Kreatif) Sebagai Makanan Bergizi
dan Sehat Untuk Para Penderita Obesitas.
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
Fitriyah Ayu Ningtyas
Iswati
Ari Rahmawati
Rizqi fatimah Nasution
Diyan Ayu Apriliani
(2601414067)
(1301414081)
(7101414296)
(1201414037)
(1601413007)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
KOTA SEMARANG
2015
2014
2014
2014
2014
2013
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
: JK AHOK (Jamur Kreasi Amanah Hoky)
Sebagai Makanan Bergizi dan Sehat Untuk
Para Penderita Obesitas.
: PKM-K
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
: Fitriyah Ayu Ningtyas
b. NIM
: 2601414067
c. Jurusan
: Pendidikan Bahasa dan Sastra Jawa
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Kedungrejo RT 04 RW 05 Proyonanggan
Selatan Batang/ 085742833185
f. Alamat email
: [email protected]
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
: 3 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP :
Semarang, Juni 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Bimbingan dan Konseling
Ketua Pelaksana Kegiatan
(Drs. Eko Nusantro, M.Pd., Kons )
NIP.
(
NIM.
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pembimbing
)
DAFTAR ISI
2
Halaman Judul ...................................................................................................i
Halaman Pengesahan........................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN.................................................................................1
1.1. Latar Belakang.......................................................................................2
1.2. Perumusan Masalah...............................................................................2
1.3. Manfaat..................................................................................................3
1.4. Luaran....................................................................................................2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ........................................2
BAB III METODE PELAKSANAAN................................................................5
BAB IV BIAYA DAN JADWAL PELAKSANAAN..........................................7
Lampiran 1...........................................................................................................8
Biodata Anggota 1...............................................................................................9
Biodata Anggota 2.............................................................................................10
Biodata Anggota 3.............................................................................................11
Biodata Anggota 4.............................................................................................12
Biodata Dosen Pembimbing..............................................................................13
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan.......................................................14
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas............17
Lampiran 4. Surat Keterangan Ketua Pelaksana...............................................18
FitriyahAyu Ningtyas, Iswati, Ari Rahmawati, Rizqi Fatimah Nasution,
Diyan Ayu Apriliani
3
JK AHOK (Jamur Kreasi Amanah Hoky Kreatif) Sebagai Makanan Bergizi
dan Sehat Untuk Para Penderita Obesitas.
Universitas Negeri Semarang
Ringkasan
Jamur Kreasi Amanah Hoky Kreatif adalahberbagai makanan
yang berbahan dasar jamur, ditujukan bagi mereka yang menderita
obesitas dan solusi ampuh untuk perempuan yang sedang menjalani
program diet. Makanan jenis ini juga menyehatkan tanpa bahan
pengawet. Selain itu dalam jamur juga mengandung vitamin yang baik
bagi tubuh, tanpa menggemukkan. Ada berbagai macam olahan jamur
dalam JK AHOK ini.
Sasaran utama dalam usaha ini adalah masyarakat yang
mengalami obesitas, yang ini memperbagi pola makannya, dan bagi
mereka yang sedang menjalani program diet. Selain oitu, makanan ini
juga dapat menjadi cemilan maahasiswa saat mengerjakan tugas,
cemilan saat kumpul-kumpul.
Metode yang digunakan dalam pencapaian tujuan tersebut
adalah Tahap persiapan dan survey, Pengadaan alat dan bahan,
Pembuatan produk, Tahap Promosi, Tahap penjualan produk, Tahap
Evaluasi perkembangan usaha, Evaluasi Kegiatan, dan Laporan
pertanggungjawaban.
Ada beebrapa inovasi dari jamur yang diolah. Harga dari
olahan jamur ini cocok bagi mereka para ssiswa, maupun mereka yang
sedang mengirit. Selain harganya yang terjangkau, olahan dari jamur
ini juga bisa sebagai cemilan murah meriah, teman untuk kita
menonton televisi, dan tentunya tindak membuat gendut.
Kata Kunci : Inovasi, JK AHOK
4
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
Jamur adalah suatu kelompok makhluk hidup yang menyerupai tumbuhan
karena mempunyai dinding sel, tidak bergerak, berkembang biak dengan spora,
tetapi tidak mempunyai klorofil. Jamur tidak mempunyai akar, batang, daun dan
sistem pembuluh seperti pada tumbuhan tingkat tinggi. Umumnya jamur
berbentuk benang, bersel banyak, dan semua bagian jamur tersebut memiliki
potensi untuk tumbuh. Jamur cepat tumbuh ditempat yang lembab.
Jamur merupakan tumbuhan yang mempunyai banyak nutrisi yang
terkandung dalam tanaman ini. Nutrisi dalam jamur, yaitu lemak 0,1 g 0%, lemak
jenuh 0 g 0%, lemak tak jenuh ganda 0,1 g, lemak tak jenuh tunggal 0 g,
kolesterol 0 mg 0%, yodium 1 mg 0%, kalium 143 mg 4%, karbohidrat 4,9 g 1%,
serat 1,9 g 7%, gula 1,4 g, protein 1,4 g 2%, vitamin A 0% Vitamin C 0%, vitamin
B-6 0%, vitamin B-12 0%, kalsium 0%, besi 1%, magnesium 1%. (Departemen
Kementrian Pertanian)
Banyaknya kandungan nutrisi yang banyak menjadikan jamur menjadi
tanaman yang bermanfaat. Manfaat jamur diantaranya baik untuk tulang, zat besi
(menghindarkan anemia), kalium (sangat baik untuk menurunkan tekanan darah),
tembaga (anti bakteri) dan selenium (sangat baik untuk kesehatan tulang, gigi,
kuku, rambut dan sebagai anti oksidan). Sumber terbaik selenium biasanya dari
protein hewani. Jadi, jamur bisa menjadi pilihan terbaik bagi vegetarian untuk
memperoleh selenium.
Harga jamur dipedesaan yang berkisar antara Rp 15.000,00-Rp 20.000,00
per kilogramnya belum sebanding jika dibanding dengan harga daging ayam dan
daging sapi yang berkisar antara Rp 40.000,00-Rp50.000,- per kilogramnya. Oleh
karena itu, perlu adanya sentuhan atau inovasi untuk menjadikan jamur menjadi
makanan favorit yang digemari, namun bergizi dan sehat.
1.2Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang dipaparkan terdapat beberapa masalah
yang dapat dirumuskan antara lain :
1. Bagaimana cara mengolah jamur tiram menjadi produk olahan yang
dapat menguntungkan namun tidak meninggalkan segi kesehatan?
2. Bagaimana cara menumbuhkembangkan usaha kewirausahaan bagi
mahasiswa melalui JK AHOK?
3. Bagaimana pemasaran produk JKAHOK agar banyak diminati
kalangan masyarakat?
4. Bagaimana meningkatkan daya saing terhadap produk JK AHOK
sehingga dapat menjadi produk unggulan yang disukai masyarakat?
5. Bagaimana cara agar masyarakat menjadi tertarik pada produk JK
AHOK?
2
1.3Manfaat
Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini diharapkan dapat
memperoleh manfaat, yaitu sebagai berikut :
1. Meningkatkan jumlah mahasiswa dan masyarakat dalam bisnis pemasaran
produk JK AHOK.
2. Memberikan pemikiran dan inovasi-inovasi baru mengenai pembuatan JK
AHOK .
3. Meningkatkan keuntungan bagi mahasiswa dalam berbisnis JK AHOK.
1.4Luaran
Dengan adanya inovasi pengolahan dari kelapa muda dalam Program
kegiatan Mahasiswa ini, diharapkan dapat diperoleh luaran sebagai berikut :
1. Mendapatkan keuntungan agar usaha dapat berkelanjutan.
2. Memberikan inovasi baru bahwa jamur dapat diolah menjadi makanan
yang mempunyai nilai tinggi dan dapat dipasarkan ke masyarakat luas.
3. Memberikan nilai tambah bagi jamur sebagai variasi baru.
3
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
JK AHOK (Jamur Kreasi Amanah Hoky Kreatif) merupakan sebuah
pemberian sentuhan atau pembaruan pada jamur tiram yang dapat diolah menjadi
produk makanan dengan kreasi modern yang menjadikan produk dari jamur
Kreasi ini menjadi produk unggulan. Sasaran utama dalam usaha ini adalah
masyarakat, karena dewasa ini banyak masyarakat yang menginginkan adanya
pengolahan makanan yang bermutu dan sehat sehingga tidak ragu untuk
mengonsumsinya. Jamur Kreasi juga merupakan makanan yang rendah kalori
sehingga dapat dikonsumsi juga untuk menjaga kesehatan seperti untuk mencegah
anemia.
Pembuatan Jamur Kreasi dilakukan dengan cara membersihkan jamur
terlebih dahulu. Kemudian diolah sesuai dengan kreasi dari resep Jamur Kreasi.
Pembaruan dari adanya Jamur Kreasi yang dulunya hanya sebatas masakannya
yang dihidangkan di rumah, kini dengan sentuhan modern maka akan menjadikan
produk Jamur Kreasi menjadi produk yang banyak diminati oleh kalangan
masyarakat, bukan hanya menengah kebawah, namun juga menengah keatas.
Banyaknya kreasi makanan yang disajikan dalam Jamur Kreasi menjadikan jamur
bukan makanan yang membosankan.
Prospek penjulan JK AHOK ini banyak diminati oleh masyarakat di
Pekalongan, Batang, dan sekitarnya karena belum adanyaoulet yang menjual
olahan dari jamur yang dapat dinikmati dengan harga yang murah meriah, nikmat,
bergizi dan berbagai olahan yang disediakan.
Produksi untuk usaha ini akan dilakukan di rumah salah satu anggota tim
kami. Untuk pemasaran usaha ini, kami menjual secara mandiri di Jetayu Kota
Pekalongan dengan menyewa sebuah outlet yang telah ramai dengan masyarakat
sehingga kami tidak perlu terlalu repot untuk menarik para pelanggan .
Sedangkan, untuk jenis produk yang akan dipasarkan atau dijual, kami
menggunakan jamur sebagai bahan dasar dari produk, diantaranya:
Jamur Balado (Jambal)
Burger Jamur (Jambu)
4
Jamur Bolo-Bolo (Jambol)
Jamur Saus Tiram (Jasara)
Jamur Chrispy(Jampy)
Jamur Selada (Jamsel)
Harga Makanan Jamur Kreasi
No. Nama Makanan
1.
Jambal
2.
Jambu
3.
Jasara
4.
Bol-Bol
5.
Jampy
6.
Jamsel
Modal
Rp 4.000,00
Rp 4.500,00
Rp 4.000,00
Rp 3.500,00
Rp 3.000,00
Rp 3.000,00
Harga Jual
Rp 5.000,00
Rp 6.000,00
Rp 5.000,00
Rp 5.000,00
Rp 5.000,00
Rp 5.000,00
5
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Terdapat delapan metode yang digunakan pada program ini, yaitu metode
persiapan dan survey pasar, pengadaan alat dan bahan, pembuatan produk,
promosi, penjualan produk, evaluasi perkembangan usaha, evaluasi kegiatan dan
laporan pertanggungjawaban. Penjelasannya sebagai berikut:
1. Tahap persiapan dan survey
Tahap persiapan dan survey pasar diawali dengan mempersiapkan tempat.
Mengingat saat ini masyarakat Batang banyak yang makan diluar rumah dan
tetap ingin kualitas dari makanan.
2. Pengadaan alat dan bahan
Pada tahap ini pembelian alat penunjang serta bahan dilakukan. Pemilihan
kualitas alat maupun bahan demi kualitas produk merupakan hal yang sangat
penting.
3. Pembuatan produk
Pembuatan produk dilakukan dengan memperhatikan kualitas barang
sehingga pembeli tidak akan kecewa dengan barang yang akan dibeli.
4. Tahap Promosi
Publikasi dan menyebar luaskan info mengenai makanan murah meriah
dan sehat yaitu JK AHOK, untuk memperkenalkannya pada massa yang lebih
luas. Selain itu, mempromosikan melalui pembuatan dan penyebaran brosur,
pamflet, pengumuman, info pada blog, facebook atau twitter dan BBM.
5. Tahap penjualan produk
Pada tahap ini dilakukan dengan direct selling yaitu konsumen dapat
membeli produk yang kami tawarkan di stand-stand yang tersedia. Selain itu,
dipergunakan juga mekanisme pemesanan. Diawali dengan memberikan
contoh produk yang kami jual, melalui tahap promosi yang telah dilakukan
sebelumnya, kemudian barang akan dibuat setelah konsumen melakukan
pemasaran.
6. Tahap Evaluasi perkembangan usaha
Pada tahap ini dilakukan penghitungan pengeluaran dan pemasukan dari
produksi JK AHOK. Pada tahap ini pula kami menganalisis apakah stategi
pemasaran sudah mengahsilkan untuk maksimal atau belum. Selain itu,
dilakukan pula evaluasi terhadap modal yang ada, evaluasi terhadap jaringan
dan mitra kerja.
6
7. Evaluasi kegiatan
Evaluasi didakan untuk mengetahui secara keseluruhan sejauh mana usaha
ini berjalan, kekurangan dan kelebihan serta rincian secara keseluruhan.
8. Laporan pertanggungjawaban
Laporan ini dilaksanakan pada akhir periode kegiatan.
7
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Tabel 1. Ringkasan Anggaran Biaya
No
.
1.
2.
3.
4.
Jenis Pengeluaran
Biaya (Rp)
Peralatan penunjang
Bahan habis pakai
Perjalanan
Lain-lain. Dokumentasi
Total Biaya
3.340.000,00
1.255.000,00
1.200.000,00
1.240.000,00
7.035.000,00
4.2 Jadwal Kegiatan
Tabel 2. Jadwal Kegiatan
No
Jenis Kegiatan
Bulan I
Minggu ke1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Proposal sudah
lolos
Perencanaan
produksi
Persiapan
Pengadaan Barang
Pelaksanaan
Produksi
Pemasaran
Evaluasi program
Pembuatan laporan
program
Revisi laporan
2
3
Bulan II
Minggu ke4
1
2
3
Bulan III
Minggu ke4
1
2
3
4
8
Lampiran 1.
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. Email
7. No. Hp
Fitriyah Ayu Ningtyas
Perempuan
Pendidikan Bahasa dan Sastra Jawa
2601414067
Batang, 10 Februari 1996
[email protected]
085742833185
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk
SD N
Proyonanggan 3
BAtang
2002-2008
SMP
SMP N 8 Batang
2008-2011
SMA
SMK
N
Pekalongan
1
Jasa Boga
2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa bidang
Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
9
Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. Email
7. No. Hp
Iswati
Perempuan
Bimbingan dan Konseling
1301414081
Kebumen, 13 Desember 1995
[email protected]
089677298627
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD Negeri 1
Sidomukti
SMP
SMP Negeri 1
Kuwarasan
2002-2008
2008-2011
Jurusan
Tahun Masuk
SMA
SMK Negeri 1
Karanganyar
Administrasi
Perkantoran
20011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas
Mahasiswa bidang Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Anggota 1,
10
Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. Email
7. No. Hp
Ari Rahmawati
Perempuan
Pendidikan Akuntansi
7101414296
Jakarta, 09 Januari 1997
[email protected]
089646561343
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk
SD
SD N 2
Kedungpuji
2002-2008
SMP
SMP N 2
Gombong
2008-2011
SMA
SMK N 1
Karanganyar
Akuntansi
2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas
Mahasiswa bidang Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Anggota 2,
Biodata Anggota 3
11
C. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. Email
7. No. Hp
Rizqi Fatimah Nasution
Perempuan
Pendidikan Non Formal
1201414037
Tegal, 25 November 1993
[email protected]
089651895865
D. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD Negeri Teluk
Pucung III
SMP
SMP Negeri 1
Babelan
SMA
SMA Negeri 1
Pangkah
SMP NU 1
Hasyim Asy’Ari
Jurusan
Tahun Masuk
2000-2006
2006-2011
IPS
2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas
Mahasiswa bidang Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Anggota 3,
Biodata Anggota 4
12
E. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. Email
7. No. Hp
Diyan Ayu Apriliani
Perempuan
PG PAUD
1601413007
Banjarnegara, 28 April 1995
[email protected]
08996646255
F. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk
SD N
Purwonogoro
SMP
SMP N 1
Purwanegara
2001-2007
2007-2010
SMA
SMA N 1
Purwareja
Klampok
IPS
2010-2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas
Mahasiswa bidang Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Anggota 4,
Biodata Dosen Pembimbing
13
A. Identitas Diri
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran
Kegiatan 1.Peralatan Penunjang
Material
HargaSatuan
(Rp)
Keterangan
2 buah
250.000,00
500.000,00
2 buah
150.000,00
300.000,00
3 buah
75.000.00
225.000.00
9 Buah
20.000.00
200.000.00
5 buah
10.000,00
50.000,00
5 buah
5.000,00
20.000,00
20 buah
2.500,00
50.000,00
Piring Besar Tempat JK AHOK
10 buah
30.000.00
300.000.00
Sewa Alat
Sewa
Komputer
2 set
300.000,00
600.000,00
1 set
200.000,00
200.000,00
1 set
700.000,00
700.000,00
Alat
Produksi
Kompor
Grilling
Wajan
Baskom
Spatula
Pisau
Sikat
Sewa
Printer
Sewa
Kamera
CLSR
Justifikasi
Pemakaian
Persiapan
pembuatan JK
AHOK
Persiapan
pembuatan JK
AHOK
Persiapan
pembuatan JK
AHOK
Persiapan JK
AHOK
Persiapan
pembuatan JK
AHOK
Persiapan
pembuatan JK
AHOK
Pembersih
biji
durian
Penyusunan
proposal, laporan,
surat menyurat
Print proposal,
laporan, surat
menyurat
Dokumentasi
kegiatan selama 4
bulam
Kuantitas
SUB TOTAL (Rp)
3.340.000,00
15
2. Bahan Habis Pakai
Materia
l
Justifikasi
Pemakaian
Bahan pembuatan JK AHOK
Jamur
Bahan utama
tiram
minyak
Bahan penunjang
pembuatan JK AHOK
Saos
Bahan penunjang
pembuatan JK AHOK
BumbuBahan pembuatan JK
AHOK
bumbu
Gula
Bahan pembuatan JK
AHOK
garam
Bahan penunjang
pembuatan JK AHOK
Konsumsi
Snack +
pegawai
makan
Aqua
Konsumsi bagi peserta
gelas
pelatihan
Kuantitas
Harga
Satuan
(Rp)
Keterangan
10 karung
50.000.00
500.000,00
2 Drigen
70.000,00
140.000,00
10 buah
3.000,00
30.000,00
5 kg
60.000,00
300.000,00
2 Kg
10.000,00
20.000,00
2 Buah
2.500,00
5.000,00
5 dus@3
15.000,00
pertemuan
5 botol
37.000,00
aqua @ 3
pertemuan
SUB TOTAL (Rp)
75.000,00
185.000,00
1.255.000,00
3. Perjalanan
Material
Justifikasi
Kuantitas Harga Satuan Keterangan
Perjalanan
(Rp)
Transportasi Sebelum, Selama dan Setelah Kegiatan
Pekalongan
Survey dan
2x5
50.000,00
500.000,00
kerjasama
orang
Ungaran dan
Pembelian bahan- 2x 5 orang
50.000.00
400.000.00
sekitarnya
bahan
Pekalongan
Sewa alat dan
5 orang
75.000,000
300.000,00
dan sekitarnya pembelian segala
perlengkapan
SUB TOTAL (Rp) 1.200.000,00
16
4. Lain-lain
Material
JustifikasiPerjalana Kuantitas
n
HargaSatua
n (Rp)
Administrasi
Pembuatan
Laporan
Keterangan
Laporan
pelaksanaan
kegiatan
Penggandaan, Laporan
Pengarsipan
pelaksanaan
kegiatan
Publikasi
Banner
Media informasi
1 buah
225.000,00
225.000,00
MMT
Media informasi
1 buah
215.000,00
215.000,00
Pamflet
Media informasi
1 rim
400.000,00
400.000,00
TOTAL KESELURUHAN (Rp)
200.000,00
200.000,00
SUB TOTAL (Rp) 1.240.000,00
7.035.000,00
17
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No.
Nama / NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi
Waktu
(Jam/Minggu)
Pendidikan 5 jam/minggu
1.
Fitriyah Ayu
Ningtyas/
2601414067
Pend.
Bahasa
dan Sastra
Jawa
Bimbingan Pendidikan 5 jam/minggu
Dab
Konseling
2.
Iswati/
1301414081
3.
Rizqi Fatimah
Nasution/
1201414037
Pendidikan Pendidikan 5 jam/minggu
Non
Formal
4.
Diyan Ayu
Apriliani/
1601413007
PG PAUD
5.
Ari
Rahmawati/
7101414296
Pendidikan Pendidikan 5 jam/minggu
Akuntansi
Pendidikan 5 jam/minggu
Uraian
Tugas
Penyusunan
proposal,
survey
tempat
Penyusunan
laporan
survey
tempat,
Penyusunan
laporan,
mengurus
perizinan
Penyusunan
proposal,
mengurus
perizinan
Penyusunan
laporan,
merinci
anggaran
biaya yang
dikeluarkan