Analisis Anggaran Biaya Produksi Tanaman Tebu Sebagai Alat Pengawasan Pada Pt. Perkebunan Nusantara II Kebun Sampali
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN KEUANGAN
ANALISIS ANGGARAN BIAYA PRODUKSI TANAMAN TEBU SEBAGAI
ALAT PENGAWASAN PADA PT. PERKEBUNAN NUSANTARA II
KEBUN SAMPALI
TUGAS AKHIR
Diajukan Oleh :
MARISTA MAGDALENA SITANGGANG
122101201
Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan
Pendidikan Pada Program Studi Diploma III
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN KEUANGAN
LEMBAR PENGESAHAN TUGAS AKHIR
NAMA
: MARISTA MAGDALENA SITANGGANG
NIM
: 122101201
PROGRAM STUDI
: DIPLOMA III MANAJEMEN KEUANGAN
JUDUL
: ANALISIS ANGGARAN BIAYA PRODUKSI TANAMAN
TEBU SEBAGAI ALAT PENGAWASAN PADA
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA II KEBUN SAMPALI
Tanggal : ………….… 2015
DOSEN PEMBIMBING TUGAS AKHIR
Dra. Nisrul Irawati, MBA
NIP.19621204 198903 2 003
Tanggal : ………….… 2015
KETUA PROGRAM STUDI DIPLOMA III
MANAJEMEN KEUANGAN
Dr. Yeni Absah, SE, M.Si
NIP.19741123 200012 2 001
Tanggal : ………….… 2015
DEKAN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
Prof. Dr. Azhar Maksum , M.Ec.Ac.Ak, CA
NIP.19560407 198002 1 0
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur Penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus atas kasih
dan karunia yang diberikan sehingga Penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir
yang berjudul ANALISIS ANGGARAN BIAYA PRODUKSI TANAMAN
TEBU SEBAGAI ALAT PENGAWASAN PADA PT. PERKEBUNAN
NUSANTARA II KEBUN SAMPALI sebagai salah satu syarat dalam
menyelesaikan studi pada Program Studi Diploma-III Manajemen Keuangan
Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
Dengan setulus hati tugas akhir ini penulis persembahkan kepada kedua
orang tua penulis, Ayahanda Alm. Maurit Sitanggang dan
Ibunda Marisi
Simatupang yang selalu mencurahkan kasih sayang, dukungan serta doanya
kepada penulis. Terima kasih yang sedalam-dalamnya karena telah menjadi orang
tua terhebat sedunia, semoga ini menjadi awal dari kesuksesan penulis di masa
yang akan datang.
Dalam penyusunan dan penulisan Tugas Akhir ini, penulis tidak terlepas
dari bantuan, bimbingan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada
kesempatan ini Penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec.Ac.Ak, CA selaku Dekan Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dr. Yeni Absah, SE, M.Si selaku Ketua Program Studi D-III
Manajemen Keuangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera
Utara dan Bapak Syafrizal Helmi Situmorang, SE, M.Si selaku Sekretaris
i
Program Studi D-III Manajemen Keuangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Dra. Nisrul Irawati, MBA selaku Dosen Pembimbing Penulis yang
telah banyak meluangkan waktu untuk membimbing penulis dalam
menyelesaikan Tugas Akhir ini.
4. Bapak Asmawito selaku Mentor magang Penulis, Ibu Anum sebagai
kepala bidang Tanaman Tebu, Bapak Ginting, Ibu Lina, dan seluruh staff
PT. Perkebunan Nusantara II yang tidak dapat Penulis sebutkan satu
per satu yang telah sangat banyak membantu Penulis dalam Penulisan
Tugas Akhir ini.
5. Teristimewa untuk Van Basti Pasaribu, terima kasih buat segala dukungan
yang selalu meningkatkan semangat penulis setiap harinya, terima kasih
buat banyak sekali bantuan yg tidak ternilai, buat waktu, kasih sayang,
serta doa yang tiada henti-hentinya kepada penulis dalam proses penulisan
Tugas Akhir ini, Tuhan Memberkatimu.
6. Terkhusus buat Adikku Nancy, terima kasih buat dukungan, semangat,
kasih sayang dan doa yang tiada henti-hentinya diberikan kepada penulis
dalam proses penulisan Tugas Akhir hingga terselesaikan.
7. Sahabat dan Keluarga kecilku ELVAKA, Kak Monica, Kak Enzelia, Cika,
Holong, dan Ambos. Terima kasih buat kalian saudara yang selalu menjadi
contoh untuk penulis lebih semangat dan sahabat yang baik didalam segala
hal.
8. Teman-Teman yang paling saya sayangi Novelin Sinulingga, Jenny
Herina, dan Hifatia Dinda. Teman Magang saya Einstein Nainggolan dan
ii
Aldo Kristona yang telah banyak memberi semangat, kebahagiaan dan doa
kepada penulis, serta teman-teman D-III Manajemen Keuangan Grup D
stambuk 2012 yang bersama-sama berjuang dalam tiga tahun ini.
9. Keluarga Rohani ku kak Lebena Sihotang, abang Andreas Sinaga, Putri,
Agnes, Esra, dan Novida yang selalu mendukung Penulis baik secara
Rohani dan Jasmani untuk semakin lebih baik lagi kedepannya.
10. Teman terbaik penulis Agrayna Marbun, Ray Ryco Hutabarat, Steven serta
teman-teman Good Café yang telah meluangkan waktunya untuk
membantu maupun menemani penulis dalam keceriaan pada proses
Penulisan Tugas Akhir ini.
Demi perbaikan selanjutnya, saran dan kritik yang membangun
akan Penulis terima dengan senang hati dan semoga Tugas Akhir ini
bermanfaat bagi kita semua.
Medan,
Juni 2015
Penulis
Marista Magdalena Sitanggang
NIM. 122101201
iii
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ............................................................................................ i
DAFTAR ISI ..................................................................................................... …iv
DAFTAR TABEL ................................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... vii
BAB I
: PENDAHULUAN
A. Latar Belakang........................................................................1
B. Rumusan Masalah...................................................................4
C. Tujuan Penelitian....................................................................4
D. Manfaat Penelitian..................................................................5
BAB II
: PROFIL PERUSAHAAN
A. Sejarah Singkat dan Kegiatan Operasional Perusahaan
1. Sejarah Singkat Perusahaan..............................................6
2. Kegiatan Operasional Perusahaan.....................................9
3. Visi, Misi dan Tujuan Perusahaan………………...........11
4. Sasaran Perusahaan………………..................................13
5. Lokasi dan Luas Perkebunan/Perusahaan………………14
B. Struktur Organisasi dan Deskripsi Tugas
1. Struktur Organisasi……………………………………..15
2. Deskripsi Tugas………………………………………...16
BAB III
: PEMBAHASAN
A. Pengertian Anggaran..............................................................22
B. Fungsi Anggaran………………............................................23
C. Jenis-Jenis Anggaran…………..............................................23
D. Tujuan Anggaran dan Manfaat Anggaran..............................29
E. Pengertian Biaya Produksi…………….................................31
iv
F. Unsur-Unsur Biaya Produksi.................................................32
G. Anggaran Biaya Produksi Sebagai Alat Pengawasan............39
H. Peranan Anggaran Biaya Produksi
Sebagai Alat Pengawasan…………………………………..40
BAB IV
: KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan............................................................................47
B. Saran......................................................................................48
DAFTAR PUSTAKA
v
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1
Laporan Anggaran dan Realisasi Biaya Produksi
Tanaman Tebu Tahun 2013/2014……………………….41
Tabel 3.2
Biaya Produksi Tanaman Tebu Periode Tahun 2013
dan 2014………………………….……………….……..43
Tabel 3.3
Produksi Tanaman Tebu Kebun Sampali…………...…...44
Tabel 3.4
Realisasi Produksi Tanaman Tebu Kebun Sampali
2013 berbanding 2014……………………………………45
Tabel 3.5
Produktivitas Tetes Tebu…………………………………46
vi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Struktur Organisasi PT. Perkebunan Nusantara II
Kebun Sampali………………………………………….15
vii
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN KEUANGAN
ANALISIS ANGGARAN BIAYA PRODUKSI TANAMAN TEBU SEBAGAI
ALAT PENGAWASAN PADA PT. PERKEBUNAN NUSANTARA II
KEBUN SAMPALI
TUGAS AKHIR
Diajukan Oleh :
MARISTA MAGDALENA SITANGGANG
122101201
Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan
Pendidikan Pada Program Studi Diploma III
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN KEUANGAN
LEMBAR PENGESAHAN TUGAS AKHIR
NAMA
: MARISTA MAGDALENA SITANGGANG
NIM
: 122101201
PROGRAM STUDI
: DIPLOMA III MANAJEMEN KEUANGAN
JUDUL
: ANALISIS ANGGARAN BIAYA PRODUKSI TANAMAN
TEBU SEBAGAI ALAT PENGAWASAN PADA
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA II KEBUN SAMPALI
Tanggal : ………….… 2015
DOSEN PEMBIMBING TUGAS AKHIR
Dra. Nisrul Irawati, MBA
NIP.19621204 198903 2 003
Tanggal : ………….… 2015
KETUA PROGRAM STUDI DIPLOMA III
MANAJEMEN KEUANGAN
Dr. Yeni Absah, SE, M.Si
NIP.19741123 200012 2 001
Tanggal : ………….… 2015
DEKAN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
Prof. Dr. Azhar Maksum , M.Ec.Ac.Ak, CA
NIP.19560407 198002 1 0
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur Penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus atas kasih
dan karunia yang diberikan sehingga Penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir
yang berjudul ANALISIS ANGGARAN BIAYA PRODUKSI TANAMAN
TEBU SEBAGAI ALAT PENGAWASAN PADA PT. PERKEBUNAN
NUSANTARA II KEBUN SAMPALI sebagai salah satu syarat dalam
menyelesaikan studi pada Program Studi Diploma-III Manajemen Keuangan
Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
Dengan setulus hati tugas akhir ini penulis persembahkan kepada kedua
orang tua penulis, Ayahanda Alm. Maurit Sitanggang dan
Ibunda Marisi
Simatupang yang selalu mencurahkan kasih sayang, dukungan serta doanya
kepada penulis. Terima kasih yang sedalam-dalamnya karena telah menjadi orang
tua terhebat sedunia, semoga ini menjadi awal dari kesuksesan penulis di masa
yang akan datang.
Dalam penyusunan dan penulisan Tugas Akhir ini, penulis tidak terlepas
dari bantuan, bimbingan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada
kesempatan ini Penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec.Ac.Ak, CA selaku Dekan Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dr. Yeni Absah, SE, M.Si selaku Ketua Program Studi D-III
Manajemen Keuangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera
Utara dan Bapak Syafrizal Helmi Situmorang, SE, M.Si selaku Sekretaris
i
Program Studi D-III Manajemen Keuangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Dra. Nisrul Irawati, MBA selaku Dosen Pembimbing Penulis yang
telah banyak meluangkan waktu untuk membimbing penulis dalam
menyelesaikan Tugas Akhir ini.
4. Bapak Asmawito selaku Mentor magang Penulis, Ibu Anum sebagai
kepala bidang Tanaman Tebu, Bapak Ginting, Ibu Lina, dan seluruh staff
PT. Perkebunan Nusantara II yang tidak dapat Penulis sebutkan satu
per satu yang telah sangat banyak membantu Penulis dalam Penulisan
Tugas Akhir ini.
5. Teristimewa untuk Van Basti Pasaribu, terima kasih buat segala dukungan
yang selalu meningkatkan semangat penulis setiap harinya, terima kasih
buat banyak sekali bantuan yg tidak ternilai, buat waktu, kasih sayang,
serta doa yang tiada henti-hentinya kepada penulis dalam proses penulisan
Tugas Akhir ini, Tuhan Memberkatimu.
6. Terkhusus buat Adikku Nancy, terima kasih buat dukungan, semangat,
kasih sayang dan doa yang tiada henti-hentinya diberikan kepada penulis
dalam proses penulisan Tugas Akhir hingga terselesaikan.
7. Sahabat dan Keluarga kecilku ELVAKA, Kak Monica, Kak Enzelia, Cika,
Holong, dan Ambos. Terima kasih buat kalian saudara yang selalu menjadi
contoh untuk penulis lebih semangat dan sahabat yang baik didalam segala
hal.
8. Teman-Teman yang paling saya sayangi Novelin Sinulingga, Jenny
Herina, dan Hifatia Dinda. Teman Magang saya Einstein Nainggolan dan
ii
Aldo Kristona yang telah banyak memberi semangat, kebahagiaan dan doa
kepada penulis, serta teman-teman D-III Manajemen Keuangan Grup D
stambuk 2012 yang bersama-sama berjuang dalam tiga tahun ini.
9. Keluarga Rohani ku kak Lebena Sihotang, abang Andreas Sinaga, Putri,
Agnes, Esra, dan Novida yang selalu mendukung Penulis baik secara
Rohani dan Jasmani untuk semakin lebih baik lagi kedepannya.
10. Teman terbaik penulis Agrayna Marbun, Ray Ryco Hutabarat, Steven serta
teman-teman Good Café yang telah meluangkan waktunya untuk
membantu maupun menemani penulis dalam keceriaan pada proses
Penulisan Tugas Akhir ini.
Demi perbaikan selanjutnya, saran dan kritik yang membangun
akan Penulis terima dengan senang hati dan semoga Tugas Akhir ini
bermanfaat bagi kita semua.
Medan,
Juni 2015
Penulis
Marista Magdalena Sitanggang
NIM. 122101201
iii
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ............................................................................................ i
DAFTAR ISI ..................................................................................................... …iv
DAFTAR TABEL ................................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... vii
BAB I
: PENDAHULUAN
A. Latar Belakang........................................................................1
B. Rumusan Masalah...................................................................4
C. Tujuan Penelitian....................................................................4
D. Manfaat Penelitian..................................................................5
BAB II
: PROFIL PERUSAHAAN
A. Sejarah Singkat dan Kegiatan Operasional Perusahaan
1. Sejarah Singkat Perusahaan..............................................6
2. Kegiatan Operasional Perusahaan.....................................9
3. Visi, Misi dan Tujuan Perusahaan………………...........11
4. Sasaran Perusahaan………………..................................13
5. Lokasi dan Luas Perkebunan/Perusahaan………………14
B. Struktur Organisasi dan Deskripsi Tugas
1. Struktur Organisasi……………………………………..15
2. Deskripsi Tugas………………………………………...16
BAB III
: PEMBAHASAN
A. Pengertian Anggaran..............................................................22
B. Fungsi Anggaran………………............................................23
C. Jenis-Jenis Anggaran…………..............................................23
D. Tujuan Anggaran dan Manfaat Anggaran..............................29
E. Pengertian Biaya Produksi…………….................................31
iv
F. Unsur-Unsur Biaya Produksi.................................................32
G. Anggaran Biaya Produksi Sebagai Alat Pengawasan............39
H. Peranan Anggaran Biaya Produksi
Sebagai Alat Pengawasan…………………………………..40
BAB IV
: KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan............................................................................47
B. Saran......................................................................................48
DAFTAR PUSTAKA
v
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1
Laporan Anggaran dan Realisasi Biaya Produksi
Tanaman Tebu Tahun 2013/2014……………………….41
Tabel 3.2
Biaya Produksi Tanaman Tebu Periode Tahun 2013
dan 2014………………………….……………….……..43
Tabel 3.3
Produksi Tanaman Tebu Kebun Sampali…………...…...44
Tabel 3.4
Realisasi Produksi Tanaman Tebu Kebun Sampali
2013 berbanding 2014……………………………………45
Tabel 3.5
Produktivitas Tetes Tebu…………………………………46
vi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Struktur Organisasi PT. Perkebunan Nusantara II
Kebun Sampali………………………………………….15
vii